فیجوآ میوه درختی به نام آکا یا گواوا آناناس است. زادگاه این گیاه آمریکای جنوبی است، امروزه فیجوآ در منطقه نیمه گرمسیری قفقاز و در آسیای مرکزی. شما می توانید فیجوا را در خانه، در ایوان یا تراس پرورش دهید. با وجود منشأ عجیب و غریب آن، این گیاه بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است.
میوه ها هستندمیوه های آبدار سبز، بیضی شکل به طول حدود 5 سانتی متر هستند طعم میوه های رسیده یادآور کیوی و آناناس و عطر آن شبیه بوی ملایم توت فرنگی است. میوه های نارس طعم ترش دارند. معمولاً میوه های سفت نارس در فروش فروخته می شوند، زیرا میوه های رسیده بسیار نرم هستند و به سرعت فاسد می شوند. بنابراین، قبل از خوردن، باید میوه های سفت را حدود 2 روز در خانه نگهداری کنید تا برسند. فقط میوه های رسیده را می توان خورد.
میوه حاویتعداد زیادی از ترکیبات ید که به خوبی توسط بدن انسان جذب می شوند. محتوای ید در فیجوآ کمتر از ماهی و غذاهای دریایی نیست. خوردن 3 تا 4 میوه در روز نیاز روزانه یک بزرگسال به ید را به طور کامل برآورده می کند. بنابراین، فیجوآ می تواند یک محصول بسیار مفید برای غده تیروئید باشد. به عنوان مثال، با بیماری گریوز، این می تواند مکمل درمان دارویی باشد. Feijoa در رژیم غذایی روزانه می تواند به عادی سازی عملکرد تیروئید کمک کند.
این محصول حاوی مواد مفید دیگری نیز می باشد. اینها ویتامین های C، B، PP و عناصر کمیاب هستند: پتاسیم، سیلیکون، مولیبدن، کبالت. متخصصان گوارش مصرف فیجوآ را برای بیماران مبتلا به یبوست توصیه می کنند. این میوه ها به کمبود ویتامین کمک می کنند، زیرا محتوای اسید اسکوربیک در میوه ها کمتر از مرکبات نیست. Feijoa توانایی تقویت سیستم ایمنی در افراد مستعد سرماخوردگی را دارد.
میوه ها حاوی پلی ساکارید هستند - پکتین و فیبر. به لطف این مواد، سطح کلسترول خون کاهش می یابد. این محصول همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به جلوگیری از پیشرفت فشار خون کمک می کند. میوه هایی که از چرخ گوشت عبور داده می شوند و با شکر آسیاب می شوند به کاهش فشار خون کمک می کنند. میوه ها به پیشگیری از پروستاتیت کمک می کنند و سطح هورمون ها را در مردان عادی می کنند.
اگر میوه های شیرین و ترش را جایگزین شکر و دسر کنید، این میوه به کاهش وزن کمک می کند. این محصول کالری کمی دارد و باعث افزایش متابولیسم در بدن می شود. می توان از آن نه تنها به عنوان یک محصول غذایی استفاده کرد. پالپ میوه را می توان در ماسک های صورت قرار داد، این کار از پیری پوست و ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند.
گالری: feijoa (25 عکس)
در چه مواردی میوه ها منع مصرف دارند؟
با وجود همه مزایا این محصول برای همه افراد مناسب نیست.
دستور العمل برای درمان
از میوه ها می توان در تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد: سالاد، محصولات پخته شده، مربا. از میوه ها نیز می توانید ترکیبات دارویی تهیه کنید. به طوری که ظرف مفید است؟ باید بدانید که این میوه ها آب پز نمی شوند، زیرا پس از عملیات حرارتی تمام خواص درمانی فیجوآ از بین می رود. دستور العمل ها توصیه می کنند فقط از میوه های خام استفاده کنید. به همین دلیل، اکثر داروهای فیجوآ به راحتی آماده می شوند.
ترکیب فیجوآ با عسل بسیار مفید است؛ چنین محصولاتی به تقویت سیستم ایمنی، افزایش هموگلوبین و حذف مواد مضر از بدن کمک می کند. ترکیب میوه ها با عسل گل برای قلب، رگ های خونی و غده تیروئید مفید است. اگر دارویی از عسل فیجوآ و نمدار تهیه کنید، این به جلوگیری از سرماخوردگی کمک می کند، زیرا هر دو جزء دارای خواص ضد باکتریایی هستند. و مخلوط با عسل گندم سیاه متابولیسم را بهبود می بخشد.
می توانید مخلوطی از عسل و فیجوآ را برای زمستان آماده کنید و سپس آن را در شیشه ها در یخچال نگهداری کنید. ویژگی های مفیدو دستور العمل برای ترکیبات دارویی در زیر آورده شده است.
Feijoa با عسل طبق دستور العمل کلاسیک
داروی مفید برای بیماری های تیروئید فیجوآ با عسل است. دستور تهیه این مخلوط بسیار ساده است. این ترکیب را می توان برای زمستان آماده کرد و در یخچال نگهداری کرد. برای نگهداری از شیشه های تمیز با درب بسته استفاده کنید. ماندگاری این مخلوط در یخچال حدود 2 ماه است. برای تهیه این ترکیب باید 1 کیلوگرم میوه و 400 گرم عسل مصرف کنید.
- میوه ها باید کاملا شسته و خشک شوند. گل های خشک شده را قطع کنید. سپس فیجوآ را از چرخ گوشت رد کنید. نیازی به پوست کندن آنها نیست، زیرا پوست حاوی مواد مفیدی است.
- پوره به دست آمده با عسل مخلوط می شود.
- فقط باید از عسل مایع استفاده کرد. عسل آب نباتی مناسب نیست، ابتدا باید آن را با بخار آب ذوب کرد تا مایع شود.
- مخلوط را مخلوط کرده و در شیشه های در بسته نگهداری کنید.
فیجوآ با عسل و لیمو
این دستور غذا در زمستان و پاییز در زمان همه گیرهای سرماخوردگی مفید است. استفاده از این دارو به شما کمک می کند سالم بمانید و به ARVI مبتلا نشوید.
این مخلوط برای جلوگیری از سرماخوردگی 1 قاشق چایخوری 3 بار در روز قبل از غذا مصرف می شود.
فیجوآ با گردو و عسل
این دستور غذا کمک می کند برای آترواسکلروز و بیماری های معده. گردو منبع اضافی ویتامین است. اگر هر روز 3 قاشق چایخوری از این ترکیب را مصرف کنید، به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند.
- برای تهیه این ترکیب به 750 گرم فیجوآ، نصف لیمو، نیم کیلو عسل، 50 گرم زردآلو خشک و 150 گرم آجیل نیاز دارید. بهتر است گردو مصرف شود، در صورت لزوم می توان آن را با فندق جایگزین کرد.
- میوه های فیجوآ و لیمو را بشویید و در مخلوط کن خرد کنید. نیازی به برداشتن پوست نیست.
- زردآلوهای خشک را به مدت 3 دقیقه در آب جوش بریزید و به قطعات کوچک برش دهید.
- آجیل ها را با وردنه خرد کنید.
- همه اجزا را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید. مخلوط را در یک شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
فیجوآ با اکیناسه و عسل
برای تهیه محصولطبق دستور غذا، 70 گرم فیجوآ، چند قاشق غذاخوری عسل، کمی دارچین، چند قطره تنتور اکیناسه و 1 قاشق چایخوری پوست لیمو را مصرف کنید. برای این ترکیب به عسل شیرین شده نیاز دارید.
دستور تهیه مربای خام فیجوآ
مربای خاماین دستور برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی مفید است. و همچنین دارد خواص درمانیبرای بیماری های غده تیروئید تهیه این مربا بسیار آسان است، زیرا نیازی به صرف زمان زیادی برای حرارت دادن توت ها نیست.
شما باید 1 کیلوگرم شکر و 1 کیلوگرم فیجوآ مصرف کنید. برای مربا باید رسیده ترین میوه ها را انتخاب کنید. آنها باید شسته شوند و ساقه ها قطع شوند. لازم نیست پوست آن را جدا کنید، اما میوه ها با پوست بریده شده مربای با طعم لطیف تری درست می کنند.
برگ های چای با پوست فیجوآ
باید پوست فیجوآ را خشک کنید و سپس آن را برای دم کردن به چای اضافه کنید. پوست میوه داروی خوبی برای پیشگیری از تومورها است. چای طعم ترش و گس دارد، بنابراین بهتر است با عسل یا شکر مصرف شود.
نتیجه
می توان نتیجه گرفت که فیجوا با عسل می تواند به عنوان یک عامل شفابخش برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شود. شما فقط باید قوانین نگهداری این میوه ها را بدانید، زیرا در زمان رسیدن میوه ها به سرعت خراب می شوند. در شرایط یخچال، میوه ها را نمی توان بیش از 7 روز نگهداری کرد. بنابراین، شما نباید میوه ها را در مقادیر زیاد خریداری کنید. آنها باید به محض رسیدن به بلوغ مورد استفاده قرار گیرند.
توجه، فقط امروز!
Feijoa با عسل، ما به درمان بیماری ها عادت داریم، نه جلوگیری از وقوع آنها. برای بسیاری از ما، مصرف یک "قرص معجزه آسا" بسیار ساده تر از مراقبت از تقویت سیستم ایمنی است. اما در طبیعت تعداد زیادی از گیاهان و گیاهان مفید وجود دارد که شفادهنده واقعی هستند. امروز می خواهیم در مورد یکی از این معجزات طبیعی - feijoa صحبت کنیم. این میوه که ظاهر نامناسبی دارد، حاوی منبعی تمام نشدنی از ویتامین ها و ریز عناصر است. پوست سبز سخت از پالپ آبدار، لطیف و شگفت آور خوش طعم محافظت می کند. ارزش اصلی فیجوآ حاوی مقادیر زیادی ید است. بنابراین، این توت به سادگی یک درمان ایده آل برای افراد مبتلا به بیماری های تیروئید است. Feijoa همچنین به عنوان یک عامل پیشگیرانه و درمانی برای گلودرد، سرماخوردگی و بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. و از نظر محتوای ویتامین C، این توت از لیمو و سایر مرکبات کم ندارد.
مفیدترین قسمت میوه پوست آن است. طعم چندان مطبوعی ندارد و به دلیل داشتن مقدار زیادی تانن، حسی قابض در زبان ایجاد می کند. بنابراین، اغلب کل میوه فیجوآ در معرض پردازش اضافی قرار می گیرد: کمپوت یا مربا جوشانده می شود، با شکر یا عسل آسیاب می شود. امروز دستور العمل های یک دسر-داروی منحصر به فرد ساخته شده از فیجوآ و عسل را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. این غذای لذیذ واقعاً برای کودکان جذاب خواهد بود، زیرا خوردن غذای سالم برای آنها بسیار دشوار است.
ترکیب عسل، فیجوآ و لیمو یک بمب ویتامین واقعی است. یک داروی خوشمزه و غیر قابل تعویض در دوره سرماخوردگی پاییزی و زمستانی.
مواد لازم:
- فیجوآ - 0.5 کیلوگرم
- لیمو - 1 عدد.
- عسل - 100 گرم
روش پخت و پز:
- میوه های فیجوآ را آماده کنید: کاملا بشویید، روی یک دستمال خشک کنید، گل های خشک شده را جدا کنید.
- میوه ها را از وسط نصف کنید و در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید.
- پوست لیمو را بگیرید و تفاله آن را خرد کنید تا نرم شود.
- پوره فیجوآ و لیمو را مخلوط کرده، عسل را اضافه کنید.
- دستور تهیه فیجوآ با عسل و لیمو
داروی مفید - آماده است! برای جلوگیری از سرماخوردگی فصلی باید 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. 3 بار در روز قبل از غذا.
فیجوآ با عسل و گردو
این دستور العمل فوق العاده علاوه بر این شامل گردو است - منبع ارزشمندی از ویتامین های A، B، E، F. Feijoa با عسل و آجیل برای تصلب شرایین، گاستریت و انتریت مفید است. دوز روزانه 3 قاشق چایخوری می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بیماری های مزمن را کاهش دهد.
مواد لازم:
- فیجوآ - 750 گرم
- لیمو - 0.5 عدد.
- عسل - 450 گرم
- گردو یا فندق - 150 گرم
- زردآلو خشک - 50 گرم
روش پخت و پز:
- میوه های فیجوآ و لیمو را که خوب شسته شده اند را همراه با پوست آن در مخلوط کن خرد کنید.
- آجیل ها را با وردنه خرد کنید.
- روی زردآلوهای خشک شده 2 تا 3 دقیقه آب جوش بریزید و آبکش کنید و ریز خرد کنید.
- فیجوآ و پوره لیمو را با عسل، زردآلو خشک و آجیل ترکیب کنید. کاملا مخلوط کنید. در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
عسل مخلوط با این توت عجیب و غریب (و feijoa دقیقاً یک توت است) برای کسانی که در مناطقی زندگی می کنند که مشکلات خاصی در محتوای ید وجود دارد بسیار مفید خواهد بود. و البته در کشور ما هم چنین هستند. اثربخشی این مخلوط ساده بسیار بالا است و این امر با تحقیقات انجام شده در این راستا تأیید می شود. فیجوآ با عسل برای سلامتی ما بسیار مفید است و در کنار آن، این ترکیبات برای سیستم قلبی عروقی نیز مفید است. این مخلوط همچنین برخی از بیماری ها را درمان می کند، به عنوان مثال، به گلودرد کمک می کند، مشکلات سیستم عصبی را حل می کند (با افزایش تحریک پذیری آن)، و علاوه بر این به پیشگیری از همه این بیماری ها کمک می کند. بنابراین این مخلوط برای بدن ما به خصوص از نظر تامین ید فوق العاده مفید است.
Feijoa با عسل، فواید. چگونه این داروی ساده را تهیه کنیم و چگونه آن را مصرف کنیم؟
چرا کمبود یک جزء مهم مانند ید خطرناک است؟ کمبود ید تأثیر بسیار جدی بر کل بدن ما دارد، از وضعیت ناخن ها گرفته تا موهای ما. و این واقعاً درست است. اگر کودکان ید کافی نداشته باشند، سرعت رشد آنها کاهش می یابد و علاوه بر این، رشد هوش نیز به شدت تحت تاثیر قرار می گیرد.
هنگامی که فیجوا و عسل مخلوط می شوند، یک درمان خانگی بسیار مفید تشکیل می شود که می تواند به طور قابل توجهی به بدن ما کمک کند و مقدار لازم ید را به آن بدهد. این ماده مفید در فیجوآ به شکلی است که برای بدن ما کاملاً قابل هضم است. اما ید تنها ریز عنصری نیست که این توت عجیب و غریب سرشار از آن است. حاوی بسیاری از ویتامین ها، گروه های مختلف (به طور عمده C، B، P)، پکتین، تانن ها و غیره است که ارزش آنها نیز بسیار بالا است. و اگر از این نظر با ویتامین C آشناتر مقایسه کنیم، در فیجوآ کمتر ویتامین C وجود ندارد.
نحوه پختن؟
به غیر از اجزای ذکر شده در بالا، به هیچ چیز دیگری نیاز نخواهید داشت. شما باید فیجوآ و عسل را 1:1 مخلوط کنید. اما ابتدا توت ها از طریق چرخ گوشت چرخانده می شوند و در حال حاضر به این شکل عسل به آنها اضافه شده و مخلوط می شوند. بهترین روش نگهداری این مخلوط در یک ظرف شیشه ای معمولی است که باید آن را در آنجا انتقال دهید و سپس در یخچال قرار دهید.
چگونه استفاده کنیم؟
روش پذیرش نیز مانند خود ترکیب بسیار ساده است. یادآوری آن بسیار آسان است - باید یک قاشق چای خوری از این دارو را 3 بار در روز مصرف کنید.
همانطور که می بینید، سخت ترین کار در اینجا خرید توت فیجوآ و مخلوط کردن آنها است
Feijoa یک توت شگفت انگیز، غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است، حاوی مقدار نسبتا زیادی ید است. طعم پالپ فیجوآ هم شبیه توت فرنگی و هم آناناس است و عطر میوه نیز مطبوع است. بیایید یک آماده سازی بسیار خوشمزه و سالم برای زمستان آماده کنیم - پوره فیجوآ با عسل. این مخلوط فوق العاده به تقویت ایمنی، مقابله با سرماخوردگی و تعدادی از بیماری های ناشی از کمبود ید در بدن کمک می کند. این غذای سالم و بسیار خوشمزه را حتما تهیه کنید!
عناصر
برای تهیه پوره فیجوآ با عسل به موارد زیر نیاز دارید:
فیجوآ - 250 گرم؛
عسل - 200-250 گرم.
از این مقدار مواد حدود 500 میلی لیتر از محصول به دست می آید.
مراحل پخت و پز
غذای خود را آماده کنید.
هر میوه را به دو نیم کنید. در طول فرآیند پخت و پز، باید در نظر گرفت که فیجوا، مانند یک سیب، به سرعت تیره می شود، بنابراین همه چیز باید به اندازه کافی سریع انجام شود. توت ها را با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد کنید. عسل را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید (می توانید از عسل دلخواهتان استفاده کنید).
کاملا مخلوط کنید، جرم باید یکدست شود.
مخلوط فیجوآ و عسل خیلی غلیظ نخواهد بود اما در یخچال کمی غلیظ می شود.
مخلوط خوشمزه و سالم را در یک شیشه خشک و تمیز قرار دهید و درب آن را ببندید.
فیجوآ رنده شده به خوبی با عسل می آید؛ این خوراکی لذیذ را 3 بار در روز، 1 قاشق چایخوری میل کنید. این محصول را می توان حدود 6 ماه در یخچال نگهداری کرد.