Feijoa est le fruit d'un arbre appelé acca ou goyave ananas. La patrie de cette plante est l'Amérique du Sud ; aujourd'hui, la feijoa est cultivée dans la zone subtropicale du Caucase et dans Asie centrale. Vous pouvez cultiver du feijoa chez vous, sur une loggia ou une terrasse. Malgré son origine exotique, la plante est sans prétention et résistante au froid.
Les fruits sont les fruits juteux sont verts, de forme ovale, mesurant environ 5 cm de long, le goût des fruits mûrs rappelle le kiwi et l'ananas et l'arôme est similaire à la légère odeur de fraise. Les fruits non mûrs ont un goût aigre. Habituellement, les fruits durs non mûrs sont vendus à la vente, car les fruits mûrs sont très mous et se gâtent rapidement. Par conséquent, avant de manger, vous devez conserver les fruits durs à la maison pendant environ 2 jours pour qu'ils mûrissent. Seuls les fruits mûrs peuvent être consommés.
Le fruit contient un grand nombre de composés iodés bien absorbés par le corps humain. La teneur en iode du feijoa n'est pas inférieure à celle du poisson et des fruits de mer. Manger 3 à 4 fruits par jour satisfait pleinement les besoins quotidiens en iode d'un adulte. Par conséquent, le feijoa peut être un produit très utile pour la glande thyroïde. Par exemple, dans le cas de la maladie de Basedow, cela peut compléter un traitement médicamenteux. Feijoa dans l'alimentation quotidienne peut aider à normaliser la fonction thyroïdienne.
Le produit contient également d'autres substances utiles. Il s'agit des vitamines C, B, PP et des oligo-éléments : potassium, silicium, molybdène, cobalt. Les gastro-entérologues recommandent de consommer du feijoa aux patients souffrant de constipation. Ces fruits aident à lutter contre les carences en vitamines, car la teneur en acide ascorbique des fruits n'est pas inférieure à celle des agrumes. Feijoa a la capacité de renforcer le système immunitaire des personnes sensibles au rhume.
Les fruits contiennent des polysaccharides - pectines et fibres. Grâce à ces substances, le taux de cholestérol dans le sang diminue. Le produit contient également des antioxydants qui aident à prévenir le développement de l'hypertension. Les fruits passés dans un hachoir à viande et moulus avec du sucre aident à abaisser la tension artérielle. Les fruits aident à prévenir la prostatite et à normaliser les niveaux d'hormones chez les hommes.
Le fruit vous aide à perdre du poids si vous remplacez le sucre et les desserts par des fruits aigres-doux. Ce produit contient peu de calories et améliore le métabolisme du corps. Il peut être utilisé non seulement comme produit alimentaire. La pulpe du fruit peut être incluse dans les masques pour le visage, cela prévient le vieillissement cutané et la formation de rides.
Galerie : feijoa (25 photos)
Dans quels cas les fruits sont-ils contre-indiqués ?
Malgré tous les avantages Ce produit ne convient pas à tout le monde.
Recettes de traitement
Les fruits peuvent être utilisés dans la préparation de divers plats : salades, pâtisseries, confitures. Vous pouvez également préparer des compositions médicinales à partir des fruits. pour que le plat soit bénéfique ? Il faut savoir que ces fruits ne sont pas bouillis, car après traitement thermique toutes les propriétés curatives du feijoa sont perdues. Les recettes recommandent d'utiliser uniquement des fruits crus. Pour cette raison, la plupart des remèdes feijoa sont faciles à préparer.
La combinaison de feijoa avec du miel est particulièrement utile : ces produits aident à renforcer le système immunitaire, à augmenter l'hémoglobine et à éliminer les substances nocives du corps. L'association des fruits et du miel de fleurs est bénéfique pour le cœur, les vaisseaux sanguins et la glande thyroïde. Si vous préparez un remède à base de feijoa et de miel de tilleul, cela aidera à éviter les rhumes, car les deux composants ont des propriétés antibactériennes. Et le mélange avec du miel de sarrasin améliore le métabolisme.
Vous pouvez préparer un mélange de miel et de feijoa pour l'hiver puis le conserver dans des bocaux au réfrigérateur. Caractéristiques bénéfiques et des recettes de compositions médicinales seront données ci-dessous.
Feijoa au miel selon la recette classique
Remède utile pour les maladies de la thyroïde est feijoa avec du miel. La recette de ce mélange est assez simple. La composition peut être préparée pour l'hiver et conservée au réfrigérateur. Pour le stockage, utilisez des bocaux propres avec des couvercles fermés. La durée de conservation de ce mélange au réfrigérateur est d'environ 2 mois. Pour préparer la composition, vous devez prendre 1 kg de fruits et 400 g de miel.
- Les fruits doivent être soigneusement lavés et séchés. Coupez les fleurs séchées. Passez ensuite le feijoa dans un hachoir à viande. Il n'est pas nécessaire de les peler, car la peau contient des substances utiles.
- La purée obtenue est mélangée avec du miel.
- Seul du miel liquide doit être utilisé. Le miel confit ne convient pas, il faut d'abord le faire fondre à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit liquide.
- Mélangez le mélange et conservez-le dans des bocaux fermés.
Feijoa au miel et citron
Cette recette est utile en hiver et en automne lors d'épidémies de rhume. Utilisation de ce remède vous aidera à rester en bonne santé et à ne pas contracter d'ARVI.
Le mélange est consommé 1 cuillère à café 3 fois par jour avant les repas pour prévenir les rhumes.
Feijoa aux noix et au miel
Cette recette aide pour l'athérosclérose et les maladies de l'estomac. Les noix sont une source supplémentaire de vitamines. Si vous prenez 3 cuillères à café de cette composition chaque jour, cela contribuera à renforcer votre système immunitaire.
- Pour préparer la composition vous aurez besoin de 750 g de feijoa, d'un demi citron, d'un demi-kilo de miel, de 50 g d'abricots secs et de 150 g de noix. Il est préférable de prendre des noix, si nécessaire, elles peuvent être remplacées par des noisettes.
- Lavez les fruits feijoa et le citron et broyez-les dans un mixeur. Il n'est pas nécessaire de retirer la peau.
- Plongez les abricots secs dans l'eau bouillante pendant 3 minutes et coupez-les en petits morceaux.
- Hachez les noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Combinez tous les composants et mélangez. Mettez le mélange dans un bocal et conservez-le au réfrigérateur.
Feijoa à l'échinacée et au miel
Pour préparer le produit Selon la recette, prenez 70 g de feijoa, quelques cuillères à soupe de miel, une pincée de cannelle, quelques gouttes de teinture d'échinacée et 1 cuillère à café de zeste de citron. Pour cette composition vous aurez besoin de miel confit.
Recette de confiture de feijoa crue
Confiture crue Cette recette est utile pour prévenir le rhume et renforcer le système immunitaire. Et il a aussi propriétés curatives pour les maladies de la glande thyroïde. Cette confiture est très simple à préparer, car vous n’avez pas besoin de passer beaucoup de temps à traiter thermiquement les baies.
Il faut prendre 1 kg de sucre et 1 kg de feijoa. Pour la confiture, vous devez sélectionner les fruits les plus mûrs. Ils doivent être lavés et les tiges coupées. Il n'est pas nécessaire de couper la peau, mais les fruits dont la peau est coupée donnent une confiture au goût plus délicat.
Feuilles de thé aux écorces de feijoa
Vous devez sécher la peau de feijoa, puis ajoutez-le au thé pour l'infusion. La peau du fruit est un bon remède pour la prévention des tumeurs. Le thé a un goût acidulé et astringent, il est donc préférable de le consommer avec du miel ou du sucre.
Conclusion
Nous pouvons conclure que le feijoa au miel peut être utilisé comme agent curatif pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. Il suffit de connaître les règles de conservation de ces fruits, car à maturité les fruits se détériorent rapidement. Au réfrigérateur, les fruits ne peuvent pas être conservés plus de 7 jours. Par conséquent, vous ne devriez pas acheter de fruits en grande quantité. Ils doivent être utilisés dès qu’ils atteignent leur maturité.
Attention, AUJOURD'HUI seulement !
Feijoa au miel, nous avons l'habitude de traiter les maladies, sans prévenir leur apparition. Pour la plupart d’entre nous, il est bien plus facile de prendre une « pilule miracle » que de s’occuper de renforcer notre immunité. Mais dans la nature, il existe un grand nombre de plantes et d'herbes utiles qui sont de véritables guérisseurs. Aujourd'hui, nous voulons parler d'un de ces miracles naturels : le feijoa. Le fruit, d'aspect inesthétique, contient une source inépuisable de vitamines et de micro-éléments. La peau verte et dure protège la pulpe juteuse, tendre et étonnamment savoureuse. La principale valeur du feijoa est sa teneur en grandes quantités d'iode. Par conséquent, cette baie est tout simplement un régal idéal pour les personnes souffrant de maladies thyroïdiennes. Feijoa est également utilisé comme agent préventif et thérapeutique contre les maux de gorge, les rhumes et les maladies du tractus gastro-intestinal. Et en termes de teneur en vitamine C, cette baie n'est pas inférieure au citron et aux autres agrumes.
La partie la plus utile du fruit est la peau. Son goût n'est pas très agréable et, en raison de la grande quantité de tanins, laisse une sensation astringente sur la langue. Par conséquent, le plus souvent, le fruit entier du feijoa est soumis à un traitement supplémentaire : la compote ou la confiture est bouillie, moulue avec du sucre ou du miel. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous les recettes d'un dessert-médicament unique à base de feijoa et de miel. Cette délicatesse plaira vraiment aux enfants, qui peuvent avoir du mal à manger quelque chose de sain.
L'association du miel, du feijoa et du citron est une véritable bombe vitaminée. Un remède savoureux et irremplaçable pendant la période des rhumes automne-hiver.
Ingrédients requis :
- feijoa – 0,5 kg
- citron – 1 pièce.
- miel – 100 gr
Mode de cuisson :
- Préparez les fruits du feijoa : lavez soigneusement, séchez sur une serviette, coupez les fleurs séchées.
- Coupez les fruits en deux et broyez-les dans un mixeur ou émincez-les.
- Épluchez le citron et broyez la pulpe jusqu'à ce qu'elle soit pâteuse.
- Mélangez la purée de feijoa et le citron, ajoutez le miel.
- Recette Feijoa au miel et citron
Médicament utile - prêt ! Pour prévenir les rhumes saisonniers, vous devez prendre 1 c. 3 fois par jour avant les repas.
Feijoa au miel et aux noix
Cette merveilleuse recette comprend également des noix - une source précieuse de vitamines A, B, E et F. Feijoa avec du miel et des noix est utile pour l'athérosclérose, la gastrite et l'entérite. Une dose quotidienne de 3 cuillères à café peut renforcer le système immunitaire et soulager les maladies chroniques.
Ingrédients requis :
- feijoa – 750 gr
- citron – 0,5 pcs.
- miel – 450 gr
- noix ou noisettes – 150 g
- abricots secs – 50 g
Mode de cuisson :
- Broyez les fruits feijoa et le citron bien lavés dans un mélangeur avec le zeste.
- Hachez les noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs pendant 2-3 minutes, égouttez-les et hachez-les finement.
- Mélangez le feijoa et la purée de citron avec le miel, les abricots secs et les noix. Bien mélanger. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Le miel mélangé à cette baie exotique (et la feijoa est précisément une baie) sera très utile pour ceux qui vivent dans des régions où il existe certains problèmes de teneur en iode. Et bien sûr, il y en a dans notre pays. L'efficacité de ce simple mélange est très élevée, et cela est confirmé par les recherches menées dans ce sens. Le Feijoa au miel est très utile pour notre santé et, en plus, ces composants bénéficieront au système cardiovasculaire. Ce mélange traite également certaines maladies, par exemple, il aide à soulager les maux de gorge, résout les problèmes du système nerveux (avec son excitabilité accrue) et aide en outre à prévenir toutes ces maladies. Ce mélange est donc extrêmement utile pour notre organisme, notamment en lui apportant de l’iode.
Feijoa au miel, bienfaits. Comment préparer ce remède simple et comment le prendre ?
Pourquoi une carence en un composant aussi important que l'iode est-elle dangereuse ? Le manque d’iode a des effets très graves sur l’ensemble de notre corps, de l’état de nos ongles à nos cheveux. Et c’est effectivement vrai. Si les enfants n'ont pas assez d'iode, leur taux de croissance ralentit et, en outre, le développement de l'intelligence est grandement affecté.
Lorsque le feijoa et le miel sont mélangés, un remède maison très utile se forme, qui peut aider considérablement notre corps et lui donner la quantité d'iode nécessaire. Cette substance utile du feijoa se présente sous une forme assez facilement digestible pour notre corps. Mais l’iode n’est pas le seul microélément dont cette baie exotique est riche. Il contient de nombreuses vitamines, divers groupes (principalement C, B, P), de la pectine, des tanins et autres, dont la valeur est également très élevée. Et, il n'y a pas moins de vitamine C dans le feijoa, si on la compare à cet égard avec la plus familière,
Comment cuisiner?
Hormis les composants mentionnés ci-dessus, vous n’aurez besoin de rien d’autre. Vous devez mélanger le feijoa et le miel 1:1. Mais d'abord, les baies défilent dans un hachoir à viande et, déjà sous cette forme, du miel y est ajouté et mélangé. La meilleure façon de conserver ce mélange est dans un bocal en verre ordinaire, où vous devrez le transférer, puis le placer au réfrigérateur.
Comment utiliser?
La procédure de réception est également très simple, tout comme la composition elle-même. C'est très facile à retenir - vous devez prendre une cuillère à café de ce remède 3 fois par jour.
Comme vous pouvez le constater, le plus difficile ici est d'acheter des baies de feijoa et de les mélanger
Feijoa est une baie étonnante, riche en vitamines et minéraux, elle contient une assez grande quantité d'iode. Le goût de la pulpe de feijoa ressemble à la fois aux fraises et à l'ananas, et l'arôme du fruit est également agréable. Préparons une préparation très savoureuse et saine pour l'hiver - purée de feijoa au miel. Ce merveilleux mélange aidera à renforcer l'immunité, à faire face au rhume et à un certain nombre de maladies causées par un manque d'iode dans le corps. Assurez-vous de préparer cette préparation saine et très savoureuse !
Ingrédients
Pour préparer une purée de feijoa au miel il vous faudra :
feijoa - 250 g;
miel - 200-250 g.
A partir de cette quantité d'ingrédients, on obtient environ 500 ml de produit.
Étapes de cuisson
Préparez votre nourriture.
Coupez chaque fruit en deux moitiés. Pendant le processus de cuisson, il convient de garder à l'esprit que le feijoa, comme une pomme, noircit rapidement, tout doit donc être fait assez rapidement. Broyer les baies à l'aide d'un mixeur ou d'un hachoir à viande. Ajoutez du miel au mélange obtenu (vous pouvez utiliser n'importe quel miel de votre choix).
Bien mélanger, la masse doit devenir homogène.
Le mélange de feijoa et de miel ne sera pas très épais, mais il épaissira légèrement au réfrigérateur.
Placez le mélange savoureux et sain dans un pot sec et propre et fermez le couvercle.
Le feijoa râpé se marie bien avec le miel, prenez cette gourmandise 3 fois par jour, 1 cuillère à café. Ce produit peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 6 mois.