Crvena viburnum. Detalji o šljivi. Uzgoj, korisna svojstva i izbor sorte Ukrasni grm viburnum niskog rasta

Grm viburnuma jedna je od najpopularnijih i najrasprostranjenijih vrtnih biljaka. Prije samo nekoliko desetljeća smatran je nezanimljivim, dosadnim i besperspektivnim. Danas je viburnum postao prava zvijezda u vrtovima i ljetnim vikendicama, parkovima i trgovima velikih gradova. Plijeni raskošju cvatnje, nenadmašnom elegancijom i lakoćom uzgoja.

Ukrasni grmovi, nepretenciozni prema klimi i tlu, kao i nevjerojatna raznolikost njihovih vrsta i oblika omogućili su im da postanu jedna od najpopularnijih biljaka.

Među raznim vrstama i sortama ima listopadnih i vazdazelenih grmova i drveća, čak i biljaka koje cvjetaju zimi. Ovisno o vrsti, viburnum ima različite veličine, od velikih stabala koja dosežu visinu do 3 metra, do vrlo sitnih, patuljastih stabala koja se lako uklapaju u mali cvjetnjak. Gotovo je nemoguće pronaći predstavnike ove nevjerojatne biljke koji su slični jedni drugima. Mali cvjetovi s labavim metlicama jako se razlikuju od velikih gustih cvjetova idealnog sferičnog oblika, arome svake vrste su različite i jedinstvene.

Stanište brojnih sorti viburnuma može se pripisati umjerenoj klimi sjeverne hemisfere; neke vrste nalaze se u Andama, Antilima, čak i na Madagaskaru. U prirodi biljka daje plodove u obliku bobice koštunice, u početku crveno-grimizne boje, koja do potpune zrelosti postaje crna.

Do danas su uzgajivači razvili brojne sorte viburnuma, koje su pronašle izvrsnu primjenu za dizajn krajolika. Pogledajmo pobliže najpopularnije vrste grmlja.

Kalina Gordovina

Na fotografiji su bobice viburnuma Gordovina

Viburnum tikva (V. lantana) je visok grm s gustom krunom, čija visina doseže pet metara, promjer je od 2,5 do 3 metra. Prekrasni listovi ovalnog oblika, jako naborani, vrlo gusti na dodir, dugi oko 18 cm.Počinje cvjetati u lipnju s mnogo cvatova u obliku corymbose kremasto bijele boje. Cvatnja traje 20-25 dana. Grm postaje nevjerojatno lijep kada sazriju bobice, koje su jestive i obasipaju ga jarko crvenim točkicama, pretvarajući se u bogatu crnu boju.

Viburnum Gordovina tijekom razdoblja cvatnje

Ovaj pogled je jedan od najljepših ukrasne biljke, koristi se za uređenje gradskih parkova, bulevara, trgova. Potpuno je nezahtjevna za plodnost tla, otporna na sušu, otporna na mraz, listovi su joj svijetlo ružičasti ili crveni, bogati crni grozdovi bobica oduševljavaju oko do zime. Drvo ponosa dobro je kombinirati s listopadnim drvećem poput lipe ili hrasta.

Kalina Buldenezh

Na fotografiji je grm Viburnum Buldenezh

Viburnum buldenezh (Viburnum "Boulede Neige" - snježna kugla) vrlo je slikovita vrsta, ne daje plodove. Poznat je po svojim snježno bijelim cvatovima pravilnog sfernog oblika, koji obilno prekrivaju grm tijekom cvatnje. Cvjetne latice su u početku zelenkaste boje, koje kada se otvore postaju svijetlo bijele, a pred kraj procesa dobivaju ružičastu nijansu. Cvjetovi su apsolutno sterilni, u njima se ne uočavaju ni prašnici ni tučkovi.

Sorta ima visoku otpornost na jake mrazeve i lako se nosi sa sušom i nedostatkom sunčeve svjetlosti. Sve ove kvalitete čine ovu vrstu nezamjenjivom za ukrašavanje bilo kojeg vrta.

Viburnum Trokraki

Viburnum triloba

Trorežnjak (Viburnum trilobum Marsh) preferira vlažne šume i močvare za svoje stanište, a voli rasti na obalama rijeka u Sjevernoj Americi. Listopadna je biljka, maksimalna visina joj je 4-5 metara, a promjer 2,5-3,5 metara. Elegantno cvjetanje ove vrste viburnuma događa se na samom početku ljeta (svibanj-lipanj), kada je grm prekriven velikim bijelim kišobranskim cvatovima promjera oko 10 cm, a s početkom jeseni, lišće grma dobiti karmin-crvenu nijansu, koja izgleda izuzetno privlačno. Bobice su veličine oko 10 mm, pravilnog kuglastog oblika, skupljene u grozdove, okusom slične crnom ribizlu.

Biljka je otporna na zimu i nije osjetljiva na destruktivni utjecaj štetočina insekata, što omogućuje sakupljanje dobre žetve bobice Voli svjetlost, kao i dovoljnu količinu vlage. Uspješno se razmnožava sjemenom ili reznicama.

Kalina Raita

Na fotografiji je grm Wrightove viburnume

Viburnum wrightii (Viburnum wrightii Miq) je gusti, visoki (do 2,5 m) razgranati grm s ravnim deblom, čiji promjer krošnje doseže 1 metar. Ova vrsta viburnuma uvrštena je u Crvenu knjigu Ruske Federacije i regije Sahalin 2008. Kao voćna biljka, selekcija ove vrste kaline počela je tek sredinom 20. stoljeća, kada je otkriveno da su plodovi visoke vrijednosti, visoke trajnosti i dobre transportabilnosti, te se lako sakupljaju.

Plodni grm ima sve kvalitete koje mu omogućuju da se koristi za uređenje okoliša. U proljeće obilno cvjeta mirisnim cvatovima. Listovi su lijepi, svijetlozeleni ljeti, a u jesen postaju živoljubičasti ili žuti. Bobice su vrlo sočne, jarko crvene boje i okruglog oblika.

U mraznim zimama mladi izdanci Viburnum raita mogu se smrznuti, a tijekom suhih ljeta mogu se razboljeti. Mirno podnosi čak i jaku sjenu, ali na sunčanom mjestu pokazuje brz rast i visoku plodnost. Razmnožava se sjemenom, korijenovim izdancima i izdancima.

Viburnum Viburnum

Viburnum vilica

Viburnum vilica (Viburnum furcatum Blume) je rasprostranjena na Sahalinu, Kurilskim otocima, nalazi se u Koreji, Japanu, preferira padine planina i brda, osjeća se sjajno u crnogoričnim i mješovitim šumama. To je listopadni grm koji doseže visinu od 4 metra. Odlikuje se račvastim grananjem i lišćem, koje ljeti i proljeće ima tamnu zelenkasto-žutu boju, koja u jesen zadivljuje svojom nijansom maline-lila. Oblik lišća je okruglo-jajast. Cvjetovi su bijeli, složeni u kišobranaste cvatove, promjera im je cca 10 cm, plodovi su duguljasti, mesnati, u početku im je jarko crvena boja, a kasnije pocrne, s plavkastom nijansom.

Toplinska vrsta koja postavlja visoke zahtjeve za vlažnost, plodnost tla i lako podnosi nedostatak sunčeve svjetlosti. Razmnožava se sjemenom, mladicama iz panjeva i ukorjenjuje mladicama. Viburnumova rašlja je od 19. stoljeća u zapadnoj Europi postigla ogromnu popularnost u uređenju krajolika, a kod nas se još rijetko koristi.

Viburnum kanadski

Viburnum kanadski u jesen

Kanadski viburnum (Viburnum lentago) dobro se osjeća na padinama planina i brda, obalama jezera, rijeka, močvara i rubova šuma. Može biti grm ili vitko stablo, čija visina doseže šest metara. Listovi su veliki i široki, ovalnog oblika, blago šiljasti, ljeti im je boja tamno zelena, do jeseni dobivaju crvenkastu nijansu. Mali bijeli cvjetovi krem ​​boje uredno su skupljeni u prekrasne korimbozne cvatove. Obilno i lijepo cvjeta unutar 2 tjedna. Bobice su plavo-crne boje i jestive.

Rast grma je vrlo brz, tolerantan je na sjenu i vrlo otporan na mraz. Kanadski viburnum je nepretenciozan prema sastavu tla, ali je vrlo izbirljiv u pogledu vlage. Može se razmnožavati reznicama, raslojavanjem ili sjemenom.

Kanadski viburnum dobro raste u urbanim uvjetima, jer nije osjetljiv na plinove. Zahvaljujući jednostavnosti njege i sadnje, kao i visokoj dekorativnoj vrijednosti, grmovi ove vrste postali su omiljeni element uređenja vrtova, trgova i parkova. Životni vijek biljke je oko 80 godina.

Viburnum presavijeni

Viburnum presavijeni

Viburnum plicatum (Viburnum plicatum) je azijski rođak običnog viburnuma. Ovo je ukrasni grm visine od 1,5 do 3 metra, čije grane rastu gotovo vodoravno, tvoreći stepenastu krošnju koja se sastoji od zasebnih slojeva. Lišće je vrlo lijepo, ima travnato zelenu nijansu. Cvatnja se javlja na samom početku ljeta. Zahvaljujući osebujnom rasporedu cvatova, kada se čini da se njihovi bijeli slojevi izmjenjuju sa slojevima izrezbarenog zelenog lišća, rezultat je nešto poput višeslojne torte. To stvara nezaboravan spektakularan spektakl. Jarko crvene bobice pojavljuju se u kolovozu, a zatim će postati bogate crne boje i neprikladne su za hranu.

Na fotografiji presavijeni viburnum u jesen

Grm Viburnum foliata prava je jesenska ljepotica, s lišćem koje poprima tako jarke nijanse narančaste i žute da izgleda kao da ga je naslikao umjetnik akrilnim bojama. Grane raspoređene u labave redove ilustriraju japanski stil u krajoliku. Njegova lagana, bestežinska kruna i svijetle boje prikladne su za mnoga područja dizajna.

Viburnum obični ili kalina crvena

Crvena viburnum

Viburnum viburnum (Viburnum opulus) je najčešća vrsta u našoj zemlji, koja se od davnina koristi za dekorativno uređenje okoliša. Listopadni je grm ili drvo, visine do 4 metra, promjera krošnje oko 3 metra. Cvjeta na samom početku ljeta. Veliki snježnobijeli cvatovi prekrivaju grm tako gusto da se lako mogu natjecati s veličanstvenim kapama hortenzija poput drveća. Biljka postaje nevjerojatno lijepa tijekom razdoblja ploda, kada je prošarana grozdovima neobično grimiznih bobica, ispunjenih dragocjenim jestivim sokom. Preporuča se brati bobice odmah nakon prvog mraza, do kada će se njihova inherentna gorčina i trpkost značajno smanjiti.

Uobičajeni viburnum izvrstan je za stvaranje krajolika u rustikalnom stilu, za ruralne ansamble; ukrasit će krajolik u blizini akumulacije; pokazao se izvrsnim za živice. Grmovi imaju visoku otpornost na mraz i otporni su na razne štetočine i bolesti.

Crvena viburnum jedna je od najnepretencioznijih biljaka. Može rasti na različitim tlima, na suncu iu sjeni. Istina, raste u sjeni, ne donosi plodove. U prirodi najčešće možete pronaći prekrasne grmove na obalama bilo kojeg rezervoara, gdje im je osigurana visoka vlažnost tla; naseljavaju čistine i rubove šuma, listopadnih i mješovitih. Veliko svijetlozeleno lišće oblikuje izrezbarene volane, veliki bijeli cvatovi promjera do 10 cm ili više izgledaju elegantno i privlačno. Cvatnja se javlja na samom kraju svibnja ili početkom lipnja, ovisno o vremenu. Bobice su sočne, prilično velike, sazrijevanje počinje krajem kolovoza, pogodne su za upotrebu u hrani.

Crvena viburnum se uzgaja, u pravilu, u dekorativne svrhe, ali je pronašla primjenu u medicini, homeopatiji i kuhanju. Grmovi ili stabla viburnuma izgledaju posebno lijepo i prikladno na pozadini raznih ili pored javora, plačnih breza i vitkih lipa. Grmlje posađeno uz ogradu stvorit će slikovitu živicu ako se redovito podrezuje. Biljka je vrlo otporna na mraz i može izdržati temperature do -35ºS.

Koju vrstu viburnuma odabrati

Viburnum buldenezh u pejzažnom dizajnu

Svaka sorta viburnuma dobra je na svoj način. Ovi veličanstveni grmovi ili drveće zagrijat će dušu svakog Rusa. Nisu uzalud u slavenskoj kulturi brojne lijepe priče i legende povezane s kalinom, njezini se plodovi i listovi koriste u obredima, živi u narodnim poslovicama i izrekama, o njoj se pjevaju pjesme i pišu pjesme.

Sadnjom na svom posjedu biljčice koja se lako održava, izuzetno lijepe i korisne, dobit ćete potpuno zadovoljstvo i doživjeti vječni užitak u interakciji s njom. Oduševit će vas, vašu obitelj, susjede i slučajne prolaznike svojim rezbarenim listovima, prekrasnim cvjetovima i nježnim mirisom.

Ako vam je važna sposobnost dobivanja voća, odaberite odgovarajuću sortu i na vašem stolu ili u ormariću s lijekovima uvijek će biti koristan proizvod.

Ako su interesi krajobraznog dizajna postali prioritet, raznolikost raznih vrsta i sorti viburnuma pomoći će u stvaranju raznih ukrasnih stilova. Viburnum u dizajnu bilo kojeg vrta ili parka može stvoriti mir i tišinu i dati cijelom krajoliku romantično raspoloženje.

Prilično brz rast i jednostavnost razmnožavanja i njege osiguravaju da ove biljke, uz našu pomoć, ukrašavaju našu zemlju. Prosječni životni vijek grmova viburnuma je prilično dug - otprilike 50-60 godina.

Ime: dolazi od latinskog “viere” - vezati, tkati; budući da su se u davna vremena za tkanje koristile grane europskih vrsta viburnuma.

Drevna slavenska riječ, koja prema nekim znanstvenicima označava grm koji raste u močvari, a prema drugima, ukazuje na jarko crvenu, kao da je zagrijana, boja ploda. Kod mnogih slavenskih naroda crvena se boja smatra simbolom djevojačke ljepote, ljubavi i sreće. Viburnum - "svadbeno drvo".

Prije vjenčanja, mladenka je mladoženji dala ručnik izvezen lišćem i bobicama viburnuma. Stolovi i svadbeni stolovi bili su okićeni cvijećem. pogače, djevojački vijenci. Hrpa plodova viburnuma s grimiznom vrpcom stavljala se na poslastice kojima su mladenci častili goste.

U središnjoj Rusiji dugo su se pekle pite od kaline: pasirani plodovi kaline stavljali su se između listova kupusa i pekli. Ova je pita izgledala kao crna torta, a mirisom je pomalo podsjećao na valerijanu. Postoje mnoge legende o ovoj biljci.

Jedna od njih govori kako su djevojke odvele svoje neprijatelje u šumu kako bi spasile svoje najmilije od neposredne smrti. Iz krvi mrtvih djevojaka izrasli su grmovi viburnuma s crvenim bobicama.

U Rusiji su poljoprivredni radovi bili povezani s kalinom. To se odražava u izrekama: "ječam se sije dok viburnum cvjeta", "kiša na Akulinu (7. travnja) - viburnum će biti dobar, ako je proljetna trava loša."

Opis

Rod sadrži oko 200 vrsta, rasprostranjenih u umjerenim i suptropskim zonama Euroazije, većem dijelu Sjeverne Amerike i Sjeverne Afrike. Mnoge su vrste uvedene u kulturu. Prilično je poznata zahvaljujući popularnoj kalini.

Rastu kao listopadni, rjeđe zimzeleni grmovi, a ponekad i stabla. Većina vrsta je otporna na sjenu i voli vlagu. Sve vrste imaju nasuprotni, rjeđe namješkasti raspored listova.

Listovi s stipulama, cjeloviti, režnjeviti ili dlanasto režnjeviti. Cvjetovi su bijeli, ponekad ružičasti, skupljeni u cvatove poput šavova i predstavljeni su u dvije vrste: sterilni - s velikim perianthom i plodni - vrlo skromni, mali, uski cjevasti.

Crveni ili plavo-crni plodovi su koštunice, uglavnom jestive. Razmnožava se reznicama, raslojavanjem i sjemenom. Očekivano trajanje života je 50-60 godina.

Stanovnik središnje Rusije dobro je upoznat s viburnumom zbog široke rasprostranjenosti jedne od vrsta ovog roda - Viburnum (Viburnum opulus). U divljini se može naći u gotovo svakoj šumi - na rubu, čistini, čistini. Viburnum se uzgaja u prednjim vrtovima seoskih kuća, u ljetnim vikendicama, pa čak iu urbanim nasadima.

Rusi su dugo cijenili obični viburnum kao nepretenciozan grm koji sa zahvalnošću odgovara na najjednostavniju njegu, dajući zauzvrat jarko cvjetanje, bujno jesensko lišće i obilje lijepih i korisnih plodova. Međutim, postoje i druge vrste čiji je uzgoj u otvorenom tlu moguć u našoj zemlji.

Ovo je, osim naše obične kaline, kalina bureja (Viburnum burejaeticum), kalina rašljasta (V. furcatum), kalina zubana (V. dentatum), kalina kalina (V. lantana), kanadska kalina (V. lentago), mongolska kalina (V. mongolicum), Wrightova kalina (V. wrightii), Sargentova kalina (V. sargentii), šljivolisna kalina (V. prunifolium), trorežnjasta kalina (V. trilobum).

Viburnumi su vrlo dekorativni. Većina ih cvate krajem svibnja i početkom lipnja, upotpunjujući proljetnu bujnost boja svojim bijelim, ružičastim ili žućkastim cvatovima. Cvatnja je duga, ponekad se proteže dva ili tri tjedna.

Neke vrste (obična viburnum, rašljasta, Sargent, trokrilna) imaju vrlo velike, do 12-15 cm u promjeru, cvatove u obliku kišobrana, koji se sastoje od dvije vrste cvjetova. U središtu "kišobrana" nalaze se mali cjevasti plodni cvjetovi koji kasnije daju bobice.

A duž ruba nalaze se veliki i svjetliji sterilni, čija je glavna zadaća privući insekte oprašivače. U drugim vrstama (viburnum bureinskaya, nazubljena, mongolska, gordovina, kanadska gordovina, Wrightova, šljiva) cvatovi se formiraju samo od plodnih cvjetova, ali njihova veličina, svjetlina i nježna aroma također su impresivni. Sve viburnume su dobre medonosne biljke.

Viburnumi su također lijepi svojim lišćem. Kod običnog viburnuma, tri režnjeva i Sargenta, oni su režnjeviti, koji se sastoje od 3 ili 5 režnjeva (u obliku pomalo podsjećaju na listove norveškog javora).

Viburnum Bureinskaya, rašljasta, nazubljena, mongolska, Wright, šljiva i obje tikve imaju lišće neobičnog ovalnog ili eliptičnog oblika za nas. Ljetna boja varira od svijetlozelene do bogate tamnozelene, ali u jesen sve viburnume pokazuju najsvjetlije tonove toplog dijela spektra - od žute do karmin crvene.

Veliki pjesnik bio je precizan kada je grm kaline usporedio s gorućom vatrom. Na pozadini takve vatre ponekad je teško vidjeti bobice. Listovi Viburnum vilice su najneobičniji: velike, do 25 cm duge, zaobljene jajolike lisne ploče izrezane su hirovitom mrežom reljefnih bora. U jesen su obojani u nekoliko boja odjednom - na jednom listu možete istovremeno vidjeti zelene, žute, grimizne, grimizne, crveno-smeđe i ljubičaste mrlje.

Stabla viburnuma također su poznata po svojim plodovima. Bobice većine vrsta dobivaju boju već u kolovozu. Izgledaju kontrastno na pozadini guste krošnje, oduševljavaju oko tijekom cijele jeseni i ukrašavaju grmlje čak i zimi. U nekih vrsta plodovi su crveni ili ružičasto-narančasti, sočni kad sazriju, kao kod obične kaline.

Druge vrste daju crne bobice s plavkastom ili plavom nijansom. Ali ima i viburnuma koji u grozdu imaju dvobojne plodove: jedni su, zreli, crni i sjajni, drugi, nezreli, crveni. Ovaj kontrast je posebno lijep i privlačan. Karakterističan je za viburnum tikvicu i rašljastu kalinu.

Postoje proturječne informacije o jestivim svojstvima plodova viburnuma: neki navode njihovu izuzetnu vrijednost, dok drugi pišu o njihovim otrovnim svojstvima. Ovo je istina i nije istina. Plodovi gotovo svih vrsta viburnuma su jestivi (drugo je pitanje sviđa li vam se njihov okus ili ne), ali treba jesti samo potpuno zrele bobice i znati kada prestati. U protivnom može doći do povraćanja i proljeva.

Pouzdano je poznata jestivost plodova Viburnum Viburnum, Sargent i triloba. Njihove sočne crvene bobice smrzavanjem, kao i preradom u žele, džem, pire te sušenjem bobica gube svoju trpku gorčinu. Njihovi plodovi nisu samo ukusni, već imaju i ljekovita svojstva: normaliziraju krvni tlak i poboljšavaju probavu.

U narodu se plodovi viburnuma koriste kao vitaminsko, tonično, dijaforetično i diuretičko sredstvo te kao blagi laksativ. Među viburnumima koji imaju crvene plodove, trokraki viburnum smatra se najugodnijim za okus i stoga se u svojoj domovini, Sjevernoj Americi, naziva "brusnicom" viburnum.

Bobice crnoplodnih viburnuma (Bureinska, šljiva, kanadski ponos) također su jestive, imaju slatkastu i pomalo brašnastu pulpu.

Neke vrste viburnuma imaju vrlo lijepe ukrasne oblike koji se razlikuju od svojih divljih predaka po neobičnim značajkama. vanjski izgled. Najpoznatiji vrtni kultivar obične viburnum je


Buldenezh(Boule de Neige, ili Sterile, Roseum). Ime ove sorte prevedeno je na ruski s francuskog kao Snowball ili Snowball (iako bi bilo jednostavnije i jasnije nazvati ga "snowball"), jer su njegova glavna značajka velike, do 10 cm u promjeru, sferne cvasti snijega -bijele boje sastoji se samo od sterilnih cvjetova.

Takvi grmovi ne daju plodove, ali obilje "snježnih gruda" obješenih po grmu krajem svibnja uvijek iznenadi. Viburnum viburnum također ima oblik Compactum. Ova biljka je prilično skromne veličine, do 1,5 m visine i promjera, ali u cvatnji i plodonošenju ova sorta nije niža od divljeg viburnuma.

Tu je i pravi patuljasti oblik Nanuma - gusti sferični grm, rijetko veći od 1 m u promjeru. Smiješne tamnozelene "kuglice" izgledaju vrlo zanimljivo na travnjaku zajedno s vrtnim oblicima crnogoričnih biljaka, ali rijetko cvjetaju i donose plodove.

Kod viburnuma, najpoznatiji kultivari u kulturi su Variegatum i Aureum. Prvi oblik je izvanredan po mramoriranom uzorku žutih i svijetlozelenih mrlja na naboranom lišću; drugi kultivar ima zelenkasto-žuto lišće.

Uvjeti uzgoja

Postoji i niz vrsta viburnuma, čiji bi uzgoj u središnjoj Rusiji bio vrlo zanimljiv da nije njihove slabe zimske otpornosti. To su Karlova kalina (V. carlesii), zimzelena kalina (V. tinus), rugolisna kalina (V. rhytidophyllum), Davidova kalina (V. davidii), kalina mirisava (V. odoratissimum), kalina mirisava (V . farreri). ), japanski cvijet (V. japonicum), kao i niz hibrida (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).

Lijepe su i neobične, mnoge su zimzelene i imaju jaku i ugodnu aromu cvijeća. Neke od ovih vrsta mogu podnijeti orezivanje u klasičnim zelenim živicama.

U našoj oštroj klimi, ponekad, uz vrlo mukotrpnu njegu i pažljivo pokrivanje biljaka za zimu, moguće ih je održati na životu. Ali u ovom slučaju morat ćete zaboraviti na cvjetanje, a posebno na rezanje. Ove vrste viburnuma pogodne su za jug i krajnji jug Rusije.

Položaj: Većina vrsta viburnuma dobro raste i plodonosi u djelomičnoj sjeni. Zahvaljujući gustom korijenskom sustavu, dobro učvršćuju tlo na padinama i padinama. Vrtne oblike viburnuma treba saditi na najosvijetljenijim, sunčanim mjestima ljetne kućice.

Samo pod tim uvjetima oni će u potpunosti pokazati svoj ukrasni potencijal. Za viburnum u vrtu odaberite mjesto s viškom vlage i optimalnom kiselošću tla od 5,5-6,5. Ako u vrtu postoji ribnjak, onda nema boljeg mjesta za viburnum.

Slijetanje: Viburnum se sadi u proljeće ili jesen. Veličina jame je 50 x 50 cm.U jamu je osim treseta potrebno dodati 40 - 50 g fosfora, 25 - 30 g kalija i dušika.Prilikom sadnje sadnica se produbljuje za 3 - 5 cm. Adventivno korijenje koje se pojavi poboljšava stopu preživljavanja. Razmak između biljaka je 1,5-2,0 m.

Njega: Gnojidba se provodi dva puta: prije početka vegetacije i prije početka pada lišća. U proljeće dodajte: dušik - 50 g, fosfor - 40 g i kalij - 30 g po kvadratnom metru. U jesen se daju samo fosfor i kalij, pola proljetne doze.

Gnojiva se posipaju površinski, zatim se tlo okopava ili okopava, zalijeva i malčira. Za formiranje stabla ostavlja se jedan snažan izdanak, a svi ostali se uklanjaju. Tijekom tri godine tjera se jedan izdanak koji će postati deblo stabla. Visina debla je 1 - 1,2 m.

Viburnum treba pomladiti tako što ćete odrezati sve stare grane na visini od 15 - 20 cm od površine tla. Viburnum crni, rašljasti, Carlsa, lovorov list ili zimzeleni, naborani pogodni su za uzgoj samo na jugu Rusije, ali ponekad se mogu sačuvati u vrtovima središnje Rusije ako su pouzdano pokriveni za zimu ili su otvrdnute sadnice dobivenih iz rasadnika.

Zaštita od štetočina i bolesti: Viburnum je često pogođen kalinovim potkornjakom (lisnjak), koji jede sve listove, ostavljajući samo žile. Za borbu protiv njega, biljke se tretiraju s 0,2% klorofosom.

Na deblima i granama mogu se pojaviti ljuskari u obliku zareza. Protiv njega se koristi 0,1% otopina karbofosa. Kako bi se spriječile bolesti poput pjegavosti i pepelnice, tijekom cijele sezone preporučuje se liječenje infuzijom duhana, češnjaka ili luka.

Reprodukcija: Sve viburnume razmnožavaju se reznicama, slojevima i sjemenkama.

Razmnožavanje viburnuma sjemenom ima niz značajki. Sjeme posijano nakon 6-7 mjeseci stratifikacije počinje klijati tek u kolovozu: prvo korijen i subkotiledon počinju rasti, embrionalni pupoljak ostaje sam. Izlazak kotiledona na površinu i odbacivanje pokrova događa se u proljeće sljedeće godine.

S obzirom na ovu okolnost, kreveti s usjevima viburnuma trebaju biti prekriveni lišćem i tresetom tijekom prve zime. Za ubrzanje klijanja sjemena, stratifikacija se koristi u dvije faze na promjenjivoj temperaturi. Za početak rasta korijena potrebna je temperatura od +18-20°C, a za prolaz kroz stanje mirovanja -3...-5°C.

Stoga se nakon 2,5-3 mjeseca tople stratifikacije sjeme stavlja na 3-4 mjeseca u hladne uvjete stratifikacije i tek tada se sije u zemlju. Količina sjetve je 8-15 g, klijavost je 54-88%. Prilikom sjetve u jesen sa svježe ubranim sjemenom, sadnice se pojavljuju tek nakon godinu dana.

Prve dvije godine sadnice rastu sporo, a od treće godine njihov rast se ubrzava. Biljke sjemenskog porijekla donose plodove za 4-5 godina. Prinos ploda s dobro razvijene biljke u dobi od 10-15 godina je 10-25 kg.

Ukrasne oblike najbolje je razmnožavati zelenim reznicama. Reznice iz drva starog 2-3 godine bolje se ukorijenjuju. Zelene reznice mogu se ukorijeniti ako se režu tijekom razdoblja aktivnog rasta izdanaka.

Odgovor na ovo pitanje je jednostavan: što god vrtlar želi, tako će i ispasti. Sve ovisi o tome kako oblikovati biljku. Drugim riječima, buduća sudbina viburnuma, bilo da se zove stablo ili grm, ovisi o rezidbi i štipanju.

Formirano stablo izgledat će vrlo atraktivno na mjestu: tijekom razdoblja cvatnje, kruna je posuta snježnobijelim resama cvijeća; u nekim ukrasnim sortama nalikuju kuglicama. Bliže jeseni, kruna postaje atraktivne crvene boje, zahvaljujući zrelim bobicama, a uskoro sve lišće postaje narančasto i tamnocrveno.

Viburnum, koji raste u našoj zemlji, je listopadno drvo ili grm. Teško je u dvije riječi opisati kako viburnum izgleda. Kultura uključuje oko dvjesto vrsta.

Uzgajivači koji su ozbiljno radili razvili su izvrsne sorte s visokim prinosima i vrlo velikim slatkim bobicama. Postoje sorte koje dosežu visinu od 4 metra, dok su druge, posebno ukrasne, niske.

Listovi su široki, s tri i pet režnjeva, s oštrim krajevima. Gornji dio lista je svijetlo zelen, donji dio je sivo-zelen. Listovi su pričvršćeni za granu na peteljkama (do 2 cm). U jesen grm mijenja zelenu boju u narančastu ili crvenu. Cvjetovi su bijeli ili krem ​​sakupljeni u grozdove. Mali cvjetovi tvore kišobrane cvjetove do 8 cm u promjeru. U središnjoj zoni cvatnja počinje krajem svibnja i traje oko 20 dana.

Bobice su duguljaste ili okrugle, žarko crvene, sa spljoštenom sjemenkom iznutra. Veličina bobica je oko 1 cm u promjeru. Plodovi sazrijevaju bliže rujnu, a najukusniji postaju nakon prvog mraza. Njihove dobrobiti su ogromne. Ljekovita svojstva koriste se ne samo u narodnoj medicini, već ih priznaje i znanstvena medicina. Osim toga, ukusne bobice i sok koriste se u kuhanju, posebno u slastičarstvu.

Grm viburnuma s više stabljika izgleda ništa manje sjajno u vrtu, štoviše, bogato daje plodove, što vam omogućuje da napravite neprocjenjive pripreme za zimu. Grmlje posađeno duž perimetra mjesta (živica) stvara neprobojnu šikaru. Ovo se široko koristi za zaštitu područja od uljeza.

Dakle, hoće li viburnum biti grm ili drvo, odlučuje vlasnik vrta.

Područje distribucije

U Rusiji crvena viburnum raste posvuda u europskom dijelu, s izuzetkom sjevernih i jugoistočnih regija, u Sibiru i Bajkalskoj regiji te u središnjoj Aziji.

U našim šumama nećete nikoga iznenaditi ovim drvećem i grmljem. Nalaze se u listopadnoj zoni, u mješovitim šumama. Dobre žetve sazrijevaju na suncu, koje cijele obitelji okupljaju u jesen kako bi zimi dodale vitamine na stol. U sjeni, viburnum slabo rodi. U divljini preferira mjesta u blizini vode - u blizini rijeka i ribnjaka.

Sadnja viburnuma u zemlji

Odabir mjesta za sadnju viburnuma

Na kojem će mjestu u vrtu viburnum cvjetati, odlučuje vlasnik, kao i koju će funkciju obavljati.

To bi mogao biti:

  • jedno zasađeno stablo, skupina stabala ili grm (viburnum raste u djelomičnoj sjeni i sjeni, ali se najbolje osjeća na otvorenom sunčanom području);
  • grmlje koje djeluje kao ograda (uz ogradu);
  • grmlje ili drveće posađeno na padini mjesta. U ovom slučaju koristi se snažan korijenski sustav biljke koji može ojačati strma područja.

Danas je čak teško zamisliti ljetnu kućicu bez barem jednog stabla ili grma viburnuma. Ako netko nije nabavio plodonosnu biljku, vjerojatno ga je šarm ukrasne sorte natjerao da posadi ovaj lijepi primjerak, možda više od jednog, u blizini svoje seoske kuće.

Nema ništa teško u sadnji. Samo trebate slijediti nekoliko pravila, zbog čega će se sadnica pretvoriti u bujni grm ili izvrsno stablo. Viburnum se sadi u proljeće ili jesen.

Izbor tla

Neutralno ili blago kiselo. Mjesto i zemljište pripremaju se unaprijed. Dobro promiješajte tlo s tresetom i granuliranim gnojivom s kalijevim fosfatom. To se radi mjesec dana prije sadnje sadnice. Tlo će biti znatno obogaćeno i stabilno. Ne biste trebali pribjegavati organskom gnojivu, jer izaziva rast velikog broja korova, a oni su neprijatelji viburnuma!

Sadna rupa se kopa na dubinu od oko 40 cm, istog promjera. U tlo morate dodati nekoliko žlica uree i čašu dolomitnog brašna ili pepela. Gornji sloj tla, već obogaćen tresetom, humusom i gnojivima, pouzdano će pokriti korijenje.

Sadnja sadnice s golim korijenom

Otvoreno korijenje: u središte rupe nasipa se mali zemljani humak na koji se stavlja deblo biljke, a korijenje se pažljivo i pažljivo raširi po zidovima humka, nakon čega se prekriva ostatkom zemlje. .

Sadnja sadnice sa zatvorenim korijenjem

Zatvoreno korijenje: sadnica se stavi u sredinu rupe i pokrije zemljom.

Važno je ne zaboraviti malo produbiti vrat korijena, ali ne više od 4-5 centimetara!

Nakon sadnje tlo zbijemo i malčiramo tresetom, zatim napravimo kružno udubljenje oko debla i obilno zalijemo novu biljku.

Njega viburnuma

Kalina je malo hirovita dama i zahtijeva stalnu pažnju.

Zalijevanje

Budući da biljka voli vlagu, potrebno ju je zalijevati svaki tjedan kako se tlo ne bi isušilo. Naravno, kišovito vrijeme ovdje ide na ruku vrtlaru, ali u sušnim razdobljima ne možete biti lijeni. Za odrasli grm potrebno je najmanje 3-4 kante vode.

Podrezivanje

Rezidbu je najbolje obaviti u proljeće, prije početka protoka soka. Neki obožavatelji to rade u jesen, ali to nije baš dobro zbog približavanja zime. Ne zna se koliko će biti žestoko. Prije svega, provodi se sanitarno obrezivanje - uklanjaju se sve osušene i bolesne grane. Nakon toga se formira grm ili stablo.

Prihranjivanje

Za pravilan razvoj i plodonošenja, biljka se hrani dva puta godišnje - u proljeće i jesen. U rano proljeće, prije vegetacije, nitroamofoska (fosfor, dušik, kalij) se izlije ispod svakog grma ili stabla - 50 grama po 1 kvadratnom metru. Nakon toga, tlo se prekopa i zalije. U jesen se dodaje samo fosfor (40 g po 1 m2) i kalij (20 g po 1 m2). Otkopajte zemlju i zalijte je.


Kontrola štetočina

Vrlo važno u brizi za viburnum je njegovo oprašivanje od insekata. Ovo stablo je privlačno ne samo ljudima, već i štetnim insektima.

Crna lisna uš

Mladi nježni proljetni izdanci prošarani su malim crnim točkicama. Ličinke napadaju sve, lišće se uvija i suši. Rast grma se usporava.

Borba protiv lisnih uši mora započeti u proljeće na svim frontama. Prvo, pravilno oplijevite područje oko debla, uklonite sav korov; drugo, korisno je navečer tuširati drvo ili grm - potopiti ga vodom; treće, pribjegavajte prirodnim "pripravcima" za štetočine - infuzijama celandina, vrhova krumpira, papra; četvrto, ako borba završi porazom za vrtlara, obratite se kemijskim sredstvima.

Lisne zlatice

Osim lisnih ušiju, na ukusnu kalinu utječu i kornjaši. Ova buba uspijeva, ako se s njom ne borite na vrijeme, pretvoriti lišće drveta ili grma u čipku! Posebno se razmnožava po hladnom i vlažnom vremenu. Nakon što je pojeo svo lišće, štetnik se neće smiriti - preći će na cvijeće. Tako će ostaviti vlasnike bez žetve.

Najučinkovitiji način borbe protiv njega je prskanje Karbofosom.

valjak za lišće

Još jedna štetočina. Gusjenice omotavaju lišće, zapliću ga u mrežu i proždiru. Moraju se uništiti ručno i spaliti. Bilo bi dobro prskati grm Karbofosom.

Tko još "voli" viburnum: pila, žučna mušica. Prskanje treba obaviti prije i poslije cvatnje. To je jedini način da se nosite s najezdom štetnih insekata.

Pravilna njega obične viburnum, najrasprostranjenije u Rusiji u prirodi i s ljubavlju uzgojene u vrtne parcele, svake godine na stol donosi kilograme vitaminskih proizvoda, eliksira za mnoge bolesti i slastičarskih užitaka.

Jednom riječju, viburnum je jestiva, lijepa, zdrava, poželjna bobica u svakom domu!

Predlažemo da se upoznate s vrstama viburnuma koje postoje.

Obična ili crvena (Viburnum opulus)

Najčešće se ova vrsta nalazi na rubovima, obalama rijeka, jezera, a nastanjuje listopadne i mješovite šume. Ima velike zelene listove koji tvore volane, slične balerininoj tuti.

Ima mnogo velikih cvatova, njihov promjer je 10-12 cm.Rub je predstavljen velikim cvjetovima sa snježnobijelim vijencem, au sredini su mali i neupadljivi - zahvaljujući njima, cvjetovi su vezani na grm. Prvi (veliki) privlače oprašivače.

Nazubljeni (Viburnum dentatum)

Predstavljen je listopadnim grmom, čija visina doseže 4,5 metara. Ima uspravne grane obojene u pepeljasto sivu boju. Izbojci su goli i glatke strukture. Listovi su dugi 4-10 cm, ovalnog su oblika i okrugle ili blago srcolike baze.

Ima cvjetove iste vrste, čiji je promjer 0,4 cm, obojeni su u bijelo i skupljeni u guste štitove. Promjer ploda je 0,6 cm, oblik je okruglo-jajoliki, boja je plavo-crna. Cvate u svibnju i lipnju. ima dobru otpornost na mraz.

kanadski (Viburnum lentago)

Ova vrsta se najčešće nalazi u Kanadi, što objašnjava njen naziv. Najbolja područja na kojima ova viburnum raste su brda, rubovi šuma, obale rijeka i močvare.

Dali si znao? U starim danima vjerovali su da viburnum štiti kuću od uroka i zlih duhova. Stoga su kolibu ukrasili grozdovima i položili bobice na stol.

Predstavljen je visokim listopadnim ili malim stablom, visine - ne više od 6 metara. Krošnja je jajolikog oblika, listovi su široki, ovalni, šiljasti.

Njihova duljina je 10 cm.Ljeti imaju svijetlu zelenu boju, au jesen postaju obojeni crvenim tonovima. Cvjetovi su mali, kremasto bijeli, koncentrirani u corymbose cvatovima promjera 12 cm.Cvatnja traje 2 tjedna.
Bobice su plavo-crne boje i pogodne su za konzumaciju. Raste prilično brzo, može rasti u sjeni i otporan je na mraz. Brzo se prilagođava urbanim uvjetima.

Lovorov list ili zimzelen (Viburnum tinus)

Laurel viburnum počinje cvjetati u rano proljeće. Predstavljena je zimzelenim grmom visine do 3 metra. Ima kožaste listove, koji se spuštaju i imaju šiljasti ovalni oblik. Boja cvjetova je bijela, može postojati ružičasta nijansa. Cvatovi imaju promjer 5-10 cm.

Bobice viburnuma su ovalne, sedefasto plave boje, a na grmu ih ima puno. Ljeti je grm vrlo lijep zbog obilja neobičnih plodova.

bora (Viburnum rhytidophyllum)

Ova vrsta je porijeklom iz Kine. Predstavljen visoko, do 5 metara. Širina stabla može biti do 4 metra, kruna je labava i rijetka. Listovi su veliki, duljina im je oko 20 cm, imaju neobičnu naboranu strukturu.

Cvjetovi su mali i kremasto bijeli. Promjer cvata je do 20 cm, pupoljci počinju cvjetati u travnju. Bobice su crnoljubičaste boje.

Wrightova (Viburnum wrightii Miq)

Predstavljena je ravnim, gustim i razgranatim grmom, visine do 2,5 metra. Promjer krune - do 1 metar. Biljka ima glatku koru, duge listove do 18 cm.Oblik im je obrnuto jajolik.

Boja gornjeg dijela je zelena, donji dio je svijetlozelen. Ima plodne bijele cvjetove promjera do 0,7 cm, bobice su žarko crvene, okrugle i sočne. Sazrijevanje se događa u rujnu

»Kalina

Kalina! Odakle ime ove ljekovite biljke i kako izgleda? Prema jednoj verziji bobice grma postaju ukusne i slatke nakon što ih "očvrsne" mraz. Pogledajmo pobliže obični viburnum, njegove sorte i vrste, opisane u nastavku.

Viburnum viburnum je grm čije su plodove naši preci stoljećima koristili kao hranu. U našim teškim uvjetima, to je bio dodatni izvor vitamina, posebno u kasnu jesen, kada je razdoblje plodonošenja i sazrijevanja drugih bobičastih kultura do tada već bilo potpuno završeno. Ljudi su počeli jesti jarko crvene bobice nakon prvog mraza., kada je nestao gorkasti opor okus, mulj je postao manji.


Prabake su imale znak: ako stavite grančicu rascvjetale viburnuma u spavaću sobu, čak će i umorni muž, nakon napornog dana na poslu, voljeti još dublje.

Uspješno su korištene osobitosti korijenskog sustava usjeva bobičastog voća. Moćan je i opsežan. Kao rezultat toga, kontinuirani busen formiran je u gornjem sloju tla. Zato Viburnum se često sadio u dvorištima gdje je tlo bilo najosjetljivije na eroziju(brda, padine, gudure).

Viburnum viburnum je nepretenciozna biljka, ali za njegovo uspješno uzgoj na ljetna kućica, morate znati neke trikove. Na primjer, ako u svom prirodnom staništu, viburnum voli vlažna mjesta, zatim u kulturnim zasadima, ako je moguće, bolje je dati prednost suhim tlima s niskom razinom podzemne vode.

Kako izgleda živica?

Dugo su vremena seljani uzgajali kalinu po obodu mjesta. Rezultat je bila gusta živica koja je skrivala kuću od znatiželjnih pogleda. Moderni vlasnici mogu koristiti ovo iskustvo svojih predaka. Sada, ako imate razne vrtlarske alate, možete formirati ekološku ogradu bilo koje visine i oblika. Uostalom, viburnum je univerzalna biljka.


Dobro se slaže s raznim drvećem i grmljem, tako da možete koristiti i grupne i pojedinačne sadnje. Dobro je posaditi viburnum na područjima s padinama i padinama kako bi ih ojačali, koristeći biološko svojstvo dobro razvijenog rizoma.

Opis viburnuma: koristi i štete

Bobice viburnuma imaju ljekovita svojstva za razne bolesti. Plodovi sadrže velike količine vitamina C, dvostruko više nego u agrumima, u 100 grama dnevna je doza potrebna čovjeku.

Plodovi viburnuma, zbog visokog sadržaja vitamina C, najbolji su hematopoetski agens u odnosu na druge ljekovite biljke. Plodovi također sadrže vitamine E i K, karotin i vitamin P u malim količinama. Tako vitamin C jača imunološki sustav, a vitamin P potiče bolju apsorpciju.

Kora biljke ima ljekovita svojstva. Sadrži esterske, tanine i smolaste tvari, iz kojih hidrolizom nastaju razne organske kiseline i kemijski spojevi. Ova ogromna raznolikost u kemijskom sastavu kore ploda viburnuma određuje farmakološka svojstva biljke.

Korist:

  • Smanjuje razinu kolesterol;
  • Posjeduje sredstvo za iskašljavanje posljedica;
  • Poboljšava opće stanje za bolesti srca(hipertenzija, ishemijska bolest srca, ateroskleroza);
  • Pomaže kod kožne bolesti(ekcem, karbunculoza);
  • Povećava se proizvodnja žuči(hepatitis, kolecistitis);
  • Povećava tonus mišiće maternice;
  • Koristi se za bolesti šećerna bolest;
  • Poboljšava digestija;
  • Koristiti s obilnim menstruacijama;
  • Smanjuje oteklina(srce, bubreg);
  • Smanjuje se arterijski tlak.

Kontraindikacije:

  • Niska pritisak;
  • Povećana zgrušavanja krvi;
  • Pojedinac netrpeljivost;
  • postoji rizik od razvoja patologija u fetusu, pa bi trudnice trebale izbjegavati korištenje ove biljke.

Vrste i sorte crvenog i crnog bobičastog voća

Viburnum ima ogroman broj vrsta - oko 200. Postoji viburnum s crnim plodovima, a postoje oblici u obliku zimzelenog grmlja. Viburnum viburnum je raširen u našim geografskim širinama. Zahvaljujući selekciji, kultivirane sorte voća su superiornije divljim u pogledu prinosa, veličine bobica i kemijskog sastava.

Zhalobovskaya


Dobra sorta za kućnu upotrebu. Pogodan i za skladištenje i za preradu. Pulpa će vas zadovoljiti s minimalnom prisutnošću gorčine, prinos je 5 – 6 kg po grmu.

Vigorovskaja


Bobice su jarko crvene boje, graškastog oblika, težine 0,5 g. Okus je gorak, nakon prerade postaje blago gorak. Biljka naraste do 3 m. Produktivnost 6 – 10 kg po grmu.

Ulgen


Univerzalna sorta s kasnim razdobljem sazrijevanja. Bobice su gorko-slatkog okusa, dobro se čuvaju i lako se prerađuju. Prinos po grmu 5 – 8 kg.

Tajga rubini


Godišnja plodna sorta otporna na zimu. Bobice privlače pozornost svojom neobičnom tamnom rubin bojom. Prosječan prinos po grmu 7 – 8 kg.

Zarnitsa


Sorta je otporna na zimu, stabilan prinos 20 godina. Boja bobica je jarko crvena. Prosječni prinos po grmu 6 kg.

Pravila za sadnju i njegu

Sve navedene sorte mogu se uspješno uzgajati u dačama u moskovskoj regiji. U zapadnom Sibiru ova biljka se uzgaja južno od 61° sjeverne širine; u istočnom Sibiru raste u slivovima rijeka Jenisej i Angara.

Sadite viburnum u proljeće ili jesen. Jesenska sadnja ne razlikuje se od proljetne. Prije nego počnete saditi ovu ljekovitu biljku, morate obratiti pozornost na kvalitetu sadnog materijala. Vizualno provjeravamo odsutnost vidljivih nedostataka. Za sadnju je potrebno kupiti sadnice stare 2-3 godine.

Bolje je saditi prema klasičnoj shemi od 5 do 3 metra.

Iskopamo rupu s 2 lopate široke i 1,5 duboke. Važno je da na površini naše reznice budu najmanje 3 dobro razvijena pupa. Grm će vas oduševiti prvom ljekovitom žetvom za 3-4 godine. Održavanje je jednostavno. U jesen neće biti loša ideja pognojiti stajskim gnojem, a ako nije moguće doći do ovog vrijednog biološkog materijala, uspješno se možete poslužiti ljuskom krumpira, lišćem čaja i korom od banane.


Ovi naizgled jednostavni elementi obogatit će tlo mineralima. U našem tehnološkom dobu, bolje je koristiti što manje kemikalija na svojoj ljetnoj kućici. Ali ako apsolutno ništa, onda idite u trgovinu: oni imaju najširi izbor složenih gnojiva i gnojiva. Obično u našoj klimi biljke ne trebaju zalijevanje. Ali čak iu umjerenom pojasu postoje suha ljeta. U ovom slučaju, brižni vlasnik ne bi trebao zaboraviti na ovu nepretencioznu kulturu.

Reprodukcija

Sakupljanje i priprema za zimu

Viburnum se bere u rujnu-listopadu, ovisno o sorti. Grozdovi bobica se odrežu škarama za orezivanje. Plodovi u grozdovima čuvaju se u hladnjaku ili zamrzivaču. Viburnum čini aromatični džem, džem, ukusan sok i kvas.

Ljekoviti sok


Recept br. 1. Uzmite 1 kg bobica i iscijedite sok. Pulpu preliti čašom vode i kuhati 5 minuta. Zatim procijediti i sjediniti sa sokom. U smjesu dodajte 200 g šećera, prokuhajte i ulijte u posude. Čvrsto zatvoriti.

Marmelada od bobica viburnuma i jabuka


Recept br. 2. Morate uzeti jabuke i bobice viburnuma, oprati, kuhati odvojeno dok ne omekšaju, pomiješati i protrljati kroz sito. U dobiveni proizvod ulijte šećer u omjeru jedan prema jedan i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok ne nastane gusta masa. Kada ova masa napusti žlicu i dno posude, jelo je gotovo.

Dobivenu marmeladu ulijte u plitku posudu, Ostavite proizvod da se ohladi i osušite u pećnici na temperaturi od 60 o C.

Zaključak

Viburnum viburnum ima korisna svojstva u takvim količinama da se može natjecati s mnogim drugim darovima prirode. Ljetni stanovnici i vrtlari trebali bi pažljivo pogledati ovu ljekovitu i nepretencioznu biljku. Nakon svega ova ljekovita kultura koristit će cijeloj obitelji, posebno tijekom prehlada, a za bolje očuvanje vrijednih kvaliteta potrebno je koristiti zamrzivač.