Shkurre e kulpërit është një nga bimët më të njohura dhe më të përhapura të kopshtit. Vetëm disa dekada më parë ai konsiderohej jo interesant, i mërzitshëm dhe pa perspektivë. Sot, kulpër është bërë një yll i vërtetë në kopshte dhe vila verore, parqe dhe sheshet e qyteteve të mëdha. Ajo magjeps me shkëlqimin e lulëzimit, elegancën e patejkalueshme dhe lehtësinë e kultivimit.
Shkurre zbukuruese, jo modeste ndaj klimës dhe tokës, si dhe diversiteti mahnitës i specieve dhe formave të tyre i kanë lejuar ato të bëhen një nga bimët më të njohura.
Midis llojeve dhe varieteteve të ndryshme ka shkurre dhe pemë gjetherënëse dhe me gjelbërim të përhershëm, madje edhe bimë që lulëzojnë në dimër. Në varësi të llojit, kulpëra ka madhësi të ndryshme, nga pemët e mëdha që arrijnë një lartësi deri në 3 metra, deri te pemët shumë të vogla, xhuxh që përshtaten lehtësisht në një kopsht të vogël lulesh. Është pothuajse e pamundur të gjesh përfaqësues të kësaj bime mahnitëse që janë të ngjashëm me njëri-tjetrin. Lulet e vogla me panik të lirshëm janë shumë të ndryshme nga tufë lulesh të mëdha të dendura të një forme ideale sferike, aromat e secilës specie janë të ndryshme dhe unike.
Habitati i varieteteve të shumta të kulpërit mund t'i atribuohet klimës së butë të hemisferës veriore; disa specie gjenden në Ande, Antile, madje edhe Madagaskar. Në natyrë, bima prodhon fruta në formën e një kokrra të kuqe drupe, fillimisht me ngjyrë të kuqe të kuqe, e cila bëhet e zezë në kohën kur piqet plotësisht.
Deri më sot, mbarështuesit kanë zhvilluar lloje të shumta të kulpërit, të cilat kanë gjetur aplikim të shkëlqyeshëm për dizajnin e peizazhit. Le të hedhim një vështrim më të afërt në llojet më të njohura të shkurreve.
Kalina Gordovina
Në foto ka manaferrat e kulpër Gordovina
Kungull i kulpërit (V. lantana) është një kaçubë e gjatë me një kurorë të dendur, lartësia e së cilës arrin pesë metra, diametri i saj është nga 2,5 në 3 metra. Gjethet e bukura në formë vezake, të rrudhosura fort, shumë të dendura në prekje, rreth 18 cm të gjata Fillon të lulëzojë në qershor me shumë tufë lulesh korimboze me ngjyrë të bardhë kremoze. Lulëzimi zgjat 20-25 ditë. Shkurre bëhet tepër e bukur kur piqen manaferrat, të cilat janë të ngrënshme dhe e lajnë atë me pika të kuqe të ndezura, duke u kthyer në një ngjyrë të zezë të pasur.
Viburnum Gordovina gjatë periudhës së lulëzimit
Kjo pamje është një nga më të bukurat bimët zbukuruese, përdoret për rregullimin e parqeve të qytetit, bulevardeve, shesheve. Është plotësisht i pakërkueshëm për pjellorinë e tokës, rezistent ndaj thatësirës, rezistent ndaj ngricave, gjethet e tij janë rozë ose të kuqe të ndezur, tufat e zeza të pasura me manaferrat kënaqin syrin deri në dimër. Është mirë të kombinoni pemën e krenarisë me pemë gjetherënëse si bliri apo lisi.
Kalina Buldenezh
Në foto ka një shkurre Viburnum Buldenezh
Viburnum buldenezh (Kalpëri "Boulede Neige" - glob bore) është një specie shumë piktoreske, nuk jep fryte. Është i famshëm për lulëzimin e tij të bardhë borë me formë të rregullt sferike, të cilat mbulojnë me bollëk shkurret gjatë lulëzimit. Petalet e luleve fillojnë me ngjyrë të gjelbër, e cila kur hapet bëhet e bardhë e ndezur dhe në fund të procesit i shtohet një nuancë rozë. Lulet janë absolutisht sterile; në to nuk vërehen as stamena dhe as pistila.
Shumëllojshmëria ka rezistencë të lartë ndaj ngricave të rënda dhe përballon lehtësisht thatësirën dhe mungesën e dritës së diellit. Të gjitha këto cilësi e bëjnë këtë specie të domosdoshme për dekorimin e çdo kopshti.
kulpër tre-lobed
Triloba kulpër
Kulpëra me tre lobe (Viburnum trilobum Marsh) preferon pyjet dhe kënetat me lagështi për habitatin e saj dhe pëlqen të rritet në brigjet e lumenjve në Amerikën e Veriut. Është bimë gjetherënëse, lartësia maksimale është 4-5 metra, diametri i saj është 2,5-3,5 metra. Lulëzimi elegant i kësaj specie viburnum ndodh në fillim të verës (maj-qershor), kur shkurret mbulohen me tufë lulesh të mëdha ombrellë të bardha me një diametër rreth 10 cm. Me fillimin e vjeshtës, gjethet e shkurret fitojnë një nuancë të kuqe karmine, e cila duket jashtëzakonisht tërheqëse. Kokrrat janë afërsisht 10 mm në madhësi, në formë të rregullt sferike, të mbledhura në grupe dhe shije të ngjashme me rrush pa fara të zeza.
Bima është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe nuk është e ndjeshme ndaj ndikimit shkatërrues të dëmtuesve të insekteve, gjë që bën të mundur grumbullimin korrje të mira manaferrat E do dritën, si dhe një sasi të mjaftueshme lagështie. Përhapet me sukses me fara ose prerje.
Kalina Raita
Në foto ka një shkurre të kulpërit të Wright
Viburnum wrightii (Viburnum wrightii Miq) është një shkurre e dendur, e gjatë (deri në 2,5 m) e degëzuar me një trung të drejtë, diametri i kurorës së së cilës arrin 1 metër. Ky lloj kulpër u rendit në Librin e Kuq të Federatës Ruse dhe Rajonit Sakhalin në 2008. Si bimë frutore, përzgjedhja e këtij lloji të kulpërit filloi vetëm në mesin e shekullit të 20-të, kur u zbulua se frutat janë me vlerë të lartë, kanë jetëgjatësi të lartë dhe transportueshmëri të mirë dhe janë të lehta për t'u mbledhur.
Shkurre frytdhënëse ka të gjitha cilësitë që e lejojnë atë të përdoret për peizazh. Lulëzon me bollëk në pranverë me tufë lulesh aromatike. Gjethet janë të bukura, jeshile të ndezura në verë dhe kthehen në vjollcë ose të verdhë të gjallë në vjeshtë. Manaferrat janë shumë lëng, kanë një ngjyrë të kuqe të ndezur dhe një formë sferike.
Në dimër të ftohtë, filizat e rinj të Viburnum raita mund të ngrijnë dhe gjatë verës së thatë mund të sëmuren. Ajo toleron me qetësi edhe hijen e fortë, por në një vend me diell tregon rritje të shpejtë dhe fruta të larta. Riprodhohet me fara, lastarë rrënjë dhe lastarë.
kulpër kulpër
Pirun kulpër
Piruni i kulpërit (Viburnum furcatum Blume) është i përhapur në Sakhalin, Ishujt Kuril, gjendet në Kore, Japoni, preferon shpatet e maleve dhe kodrave, ndjehet shkëlqyeshëm si në pyjet halore ashtu edhe në ato të përziera. Është një shkurre gjetherënëse që arrin një lartësi prej 4 metrash. Dallohet me degëzime dhe gjethe të forta, e cila ka një ngjyrë të verdhë të gjelbër në të verdhë në verë dhe pranverë, e cila në vjeshtë mahnit me nuancën e saj mjedër-jargavan. Forma e gjetheve është e rrumbullakët-vezake. Lulet janë të bardha, të renditura në tufë lulesh në formë ombrellë, diametri i tyre është afërsisht 10 cm. Frutat janë të zgjatura, me mish, në fillim ngjyra e tyre është e kuqe e ndezur, e më vonë ato bëhen të zeza, me një nuancë kaltërosh.
Një specie që e do nxehtësinë që kërkon shumë lagështi, pjellorinë e tokës dhe mund të tolerojë lehtësisht mungesën e dritës së diellit. Shumohet me fara, filizohet nga trungjet dhe rrënjoset me lastarë. Piruni i kulpërit ka arritur një popullaritet të madh në peizazhin në Evropën Perëndimore që nga shekulli i 19-të; në vendin tonë përdoret ende rrallë.
kulpër kanadeze
Viburnum canada në vjeshtë
Viburnum kanadez (Viburnum lentago) ndihet mirë në shpatet e maleve dhe kodrave, në brigjet e liqeneve, lumenjve, kënetave dhe skajeve të pyjeve. Mund të jetë një kaçubë ose një pemë e hollë, lartësia e së cilës arrin gjashtë metra. Gjethet janë të mëdha dhe të gjera, në formë ovale, pak të theksuara; në verë ngjyra e tyre është jeshile e errët, nga vjeshta ata marrin një nuancë të kuqërremtë. Lule të vogla të bardha me një nuancë kremi janë mbledhur mjeshtërisht në lulëzime të bukura korimboze. Lulëzon me bollëk dhe bukur brenda 2 javësh. Manaferrat kanë ngjyrë blu-zi dhe janë të ngrënshëm.
Rritja e shkurreve është shumë e shpejtë, është rezistente ndaj hijeve dhe shumë rezistente ndaj ngricave. Viburnumi kanadez është jo modest për përbërjen e tokës, por është shumë marramendës për lagështinë e tij. Mund të përhapet me copa, shtresim ose farëra.
Viburnumi kanadez rritet mirë në kushte urbane, pasi nuk është i ndjeshëm ndaj gazrave. Falë lehtësisë së kujdesit dhe mbjelljes, si dhe vlerës së tyre të lartë dekorative, shkurret e këtij lloji janë kthyer në një element të preferuar të peizazhit për kopshtet, sheshet dhe parqet. Jetëgjatësia e bimës është afërsisht 80 vjet.
Viburnum palosur
Viburnum palosur
Viburnum plicatum (Viburnum plicatum) është një i afërm aziatik i kulpërit të zakonshëm. Kjo është një shkurre zbukuruese me lartësi 1.5 deri në 3 metra, degët e së cilës rriten pothuajse horizontalisht, duke formuar një kurorë të shkallëzuar të përbërë nga shtresa të veçanta. Gjethja është shumë e bukur, ka një nuancë të gjelbër me bar. Lulëzimi ndodh në fillim të verës. Falë rregullimit të veçantë të tufë lulesh, kur shtresat e tyre të bardha duket se alternojnë me shtresa gjethesh jeshile të gdhendura, rezultati është diçka si një tortë me shtresa. Kjo krijon një spektakël spektakolar të paharrueshëm. Kokrrat e kuqe të ndezura shfaqen në gusht, atëherë ato do të marrin një ngjyrë të zezë të pasur dhe janë të papërshtatshme për ushqim.
Në foto, viburnum i palosur në vjeshtë
Shkurre Viburnum foliata është një bukuri e vërtetë e vjeshtës, me gjethet që marrin nuanca kaq të gjalla portokalli dhe të verdhë, saqë duket sikur është pikturuar nga një artist me ngjyra akrilike. Degët e rregulluara në nivele të lirshme ilustrojnë stilin japonez në peizazh. Kurora e saj e lehtë, pa peshë dhe ngjyrat e ndritshme janë të përshtatshme për shumë zona të projektimit.
kulpër e zakonshme ose kulpër e kuqe
kulpër e kuqe
Viburnum kulpër (Viburnum opulus) është specia më e përhapur në vendin tonë, e cila prej kohësh përdoret për peizazhe dekorative. Është një shkurre ose pemë gjetherënëse, deri në 4 metra e lartë, me diametër të kurorës afërsisht 3 metra. Lulëzon në fillim të verës. Lulëzime të mëdha të bardha si bora mbulojnë shkurret aq dendur sa që mund të konkurrojnë lehtësisht me kapakët e mrekullueshëm të hydrangeas të ngjashme me pemët. Bima bëhet tepër e bukur gjatë periudhës së frutave, kur është e mbushur me tufa kokrrash jashtëzakonisht të kuqe të ndezura, të mbushura me lëng të çmuar të ngrënshëm. Rekomandohet të zgjidhni manaferrat menjëherë pas ngricës së parë, kohë në të cilën hidhërimi dhe astringja e tyre e natyrshme do të jenë ulur ndjeshëm.
Viburnumi i zakonshëm është i shkëlqyeshëm për krijimin e peizazheve në një stil fshatar, për ansamblet rurale; do të dekorojë peizazhin pranë një rezervuari; është dëshmuar i shkëlqyer për gardhe. Shkurret kanë rezistencë të lartë ndaj ngricave dhe janë rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve të ndryshme.
Viburnum i kuq është një nga bimët më modeste. Mund të rritet në toka të ndryshme, në diell dhe në hije. Vërtetë, duke u rritur në hije, nuk jep fryt. Në natyrë, më së shpeshti mund të gjeni shkurre të bukura në brigjet e çdo rezervuari, ku ato janë të pajisura me lagështi të lartë të tokës; ata popullojnë pastrime dhe skajet e pyjeve, gjetherënës dhe të përzier. Gjethet e mëdha të gjelbra të ndezura formojnë lulëzime të gdhendura, tufë lulesh të mëdha të bardha deri në 10 cm në diametër ose më shumë duken elegante dhe tërheqëse. Lulëzimi ndodh në fund të majit ose fillim të qershorit, në varësi të motit. Manaferrat janë lëng, mjaft të mëdhenj, pjekja fillon në fund të gushtit, ato janë të përshtatshme për t'u përdorur si ushqim.
Viburnumi i kuq rritet, si rregull, për qëllime dekorative, por ka gjetur aplikim në mjekësi, homeopati dhe gatim. Shkurre ose pemë kulpër duken veçanërisht të bukura dhe të përshtatshme në sfondin e panjeve të ndryshme ose pranë, thupërve të qara dhe blirave të hollë. Shkurre të mbjella përgjatë gardhit do të krijojnë një mbrojtje piktoresk nëse ato shkurtohen rregullisht. Bima është shumë rezistente ndaj ngricave dhe mund të përballojë temperaturat deri në -35ºС.
Çfarë lloj kulpër të zgjidhni
Viburnum buldenezh në dizajnin e peizazhit
Çdo varietet i kulpërit është i mirë në mënyrën e vet. Këto shkurre ose pemë madhështore do të ngrohin shpirtin e çdo personi rus. Jo më kot në kulturën sllave shumë përralla dhe legjenda të bukura shoqërohen me kulpër, frutat dhe gjethet e tij përdoren në rituale, ai jeton në fjalë të urta dhe thënie popullore, këndohen këngë për të dhe shkruhen poezi për të.
Duke mbjellë një bimë të lehtë për t'u kujdesur, jashtëzakonisht të bukur dhe të dobishme në pronën tuaj, ju do të merrni kënaqësi të plotë dhe do të përjetoni kënaqësi të përjetshme nga bashkëveprimi me të. Do t'ju kënaqë ju, familjen tuaj, fqinjët dhe kalimtarët me gjethet e gdhendura, lulet e bukura dhe aromën delikate.
Nëse aftësia për të marrë fruta është e rëndësishme për ju, zgjidhni varietetin e duhur dhe do të ketë gjithmonë një produkt të dobishëm në tryezën tuaj ose në kabinetin tuaj të ilaçeve.
Nëse interesat e dizajnit të peizazhit janë bërë prioritet, shumëllojshmëria e llojeve dhe varieteteve të ndryshme të kulpërit do të ndihmojë në krijimin e një shumëllojshmërie stilesh dekorative. Viburnum në hartimin e çdo kopshti ose parku mund të krijojë paqe dhe qetësi dhe t'i japë të gjithë peizazhit një humor romantik.
Rritja mjaft e shpejtë dhe lehtësia e shumimit dhe kujdesit sigurojnë që këto bimë, me ndihmën tonë, të dekorojnë tokën tonë. Jetëgjatësia mesatare e shkurreve të kulpërit është mjaft e gjatë - afërsisht 50-60 vjet.
Emri: vjen nga latinishtja "viere" - për të lidhur, për të endur; pasi në kohët e lashta degët e llojeve evropiane të kulpërit përdoreshin për thurje.
Një fjalë e lashtë sllave, që tregon, sipas disa shkencëtarëve, një kaçubë që rritet në një moçal, dhe sipas të tjerëve, që tregon ngjyrën e kuqe të ndezur, sikur të nxehet, e frutave. Ndër shumë popuj sllavë, ngjyra e kuqe konsiderohet një simbol i bukurisë vajzërore, dashurisë dhe lumturisë. Viburnum - "pema e dasmës".
Para dasmës, nusja i dha dhëndrit një peshqir të qëndisur me gjethe kulpër dhe manaferra. Tavolinat dhe tavolinat e dasmës ishin zbukuruar me lule. bukë, kurora vajzërore. Një tufë frutash kulpër me një fjongo të kuqe të ndezur u vendosën në ëmbëlsirat me të cilat nusja dhe dhëndri trajtonin të ftuarit.
Në Rusinë qendrore, byrekët me kulpër janë pjekur prej kohësh: frutat e pure të kulpërit vendoseshin midis gjetheve të lakrës dhe piqeshin. Kjo byrek dukej si një tortë e zezë dhe kishte një erë paksa të kujton sanëz. Ka shumë legjenda për këtë bimë.
Njëra prej tyre tregon se si vajzat i çuan armiqtë e tyre në pyllin për të shpëtuar të dashurit e tyre nga vdekja e afërt. Nga gjaku i vajzave të vdekura u rritën shkurre kulpër me kokrra të kuqe.
Në Rusi, puna bujqësore shoqërohej me kulpër. Kjo pasqyrohet në thëniet: "elbi mbillet ndërsa kulpëra po lulëzon", "shiu në Akulina (7 prill) - kulpëra do të jetë e mirë, nëse bari i pranverës është i keq".
Përshkrim
Gjinia përmban rreth 200 lloje, të shpërndara në zonat e buta dhe subtropikale të Euroazisë, në pjesën më të madhe të Amerikës së Veriut dhe Afrikës së Veriut. Shumë specie janë futur në kulturë. Është mjaft i njohur falë kulpërit popullor.
Ata rriten si shkurre gjetherënëse, më rrallë me gjelbërim të përhershëm dhe ndonjëherë si pemë të vogla. Shumica e specieve janë tolerante ndaj hijeve dhe e duan lagështinë. Të gjitha speciet kanë një rregullim të kundërt, më rrallë të përdredhur, të gjetheve.
Gjethet me gjilpëra, të plota, me lobe ose me pëllëmbë. Lulet janë të bardha, ndonjëherë rozë, të mbledhura në tufë lulesh të thurura dhe përfaqësohen nga dy lloje: sterile - me një perianth të madh dhe pjellore - shumë modeste, të vogla, me tuba të ngushtë.
Frutat e kuqe ose blu-zi janë drupe, kryesisht të ngrënshëm. Përhapet me prerje, shtresim dhe fara. Jetëgjatësia është 50-60 vjet.
Një banor i Rusisë qendrore është i njohur mirë me viburnum për shkak të shpërndarjes së gjerë të një prej specieve të kësaj gjinie - Viburnum (kulpër opulus). Në të egra, ajo mund të gjendet pothuajse në çdo pyll - në buzë, pastrim, pastrim. Viburnum rritet në kopshtet e përparme të shtëpive të fshatit, në vilat verore dhe madje edhe në mbjelljet urbane.
Rusët e kanë vlerësuar prej kohësh kulpërin e zakonshëm si një kaçubë jo modeste që i përgjigjet me mirënjohje kujdesit më të thjeshtë, duke dhënë në këmbim lulëzim të ndritshëm, gjeth të harlisur të vjeshtës dhe një bollëk frutash të bukura dhe të dobishme. Megjithatë, ka lloje të tjera, kultivimi i të cilave në tokë të hapur është i mundur në vendin tonë.
Kjo është, përveç kulpërës sonë të zakonshme, kulpër bureja (Kalpërë burejaeticum), kulpër me pirun (V. furcatum), kulpër me dhëmbë (V. dentatum), kulpër kulpër (V. lantana), kulpër kanadeze (V. lentago), mongolisht kulpër (V. mongolicum), kulpër e Wright-it (V. wrightii), kulpër e Sargentit (V. sargentii), kulpër me gjethe kumbulle (V. prunifolium), kulpër me tre lobe (V. trilobum).
Viburnumet janë shumë dekorative. Shumica e tyre lulëzojnë në fund të majit dhe në fillim të qershorit, duke plotësuar trazirat pranverore të ngjyrave me lulet e tyre të bardha, rozë ose të verdhë. Lulëzimi është i gjatë, ndonjëherë zgjat dy ose tre javë.
Disa lloje (kulpër e zakonshme, me pirun, Sargent, me tre lobe) kanë tufë lulesh shumë të mëdha, deri në 12-15 cm në diametër, në formë ombrellë, të përbërë nga dy lloje lulesh. Në qendër të "ombrellës" ka lule të vogla pjellore tubulare, të cilat më pas prodhojnë manaferrat.
Dhe përgjatë skajit ka sterile të mëdha dhe më të ndritshme, detyra kryesore e të cilave është tërheqja e insekteve pjalmuese. Në speciet e tjera (kulpër bureinskaya, i dhëmbëzuar, mongolisht, gordovina, gordovina kanadeze, Wright, gjethe kumbulle) lulëzimet formohen vetëm nga lule pjellore, por madhësia, shkëlqimi dhe aroma delikate e tyre janë gjithashtu mbresëlënëse. Të gjitha viburnumet janë bimë të mira mjalti.
Viburnumet janë gjithashtu të bukura me gjethet e tyre. Në kulpërin e zakonshëm, me tre lobe dhe Sargent, ato janë me lobe, të përbërë nga 3 ose 5 lobe (në formë ato kujtojnë disi gjethet e panjeve të Norvegjisë).
Viburnum Bureinskaya, me pirun, me dhëmbëza, mongole, Wright, me gjethe kumbulle dhe të dyja gourdovina kanë gjethe të një forme të pazakontë ovale ose eliptike për ne. Ngjyra e verës varion nga jeshile e lehtë në jeshile e errët e pasur, por në vjeshtë të gjitha viburnumet shfaqin tonet më të ndritshme të pjesës së ngrohtë të spektrit - nga e verdha në të kuqe karmine.
Poeti i madh ishte i saktë kur e krahasoi shkurret e kulpërit me një zjarr të ndezur. Në sfondin e një zjarri të tillë, ndonjëherë është e vështirë të shihen manaferrat. Gjethet e pirunit Viburnum janë më të pazakontat: fletët e gjetheve të mëdha, deri në 25 cm të gjata, të rrumbullakosura në formë vezake priten me një rrjet të çuditshëm rrudhash lehtësuese. Në vjeshtë, ato pikturohen me disa ngjyra në të njëjtën kohë - në një gjethe mund të shihni njëkohësisht njolla jeshile, të verdha, të kuqe të ndezura, të kuqe, të kuqe-kafe dhe vjollcë.
Pemët e kulpërit janë gjithashtu të famshme për frutat e tyre. Manaferrat e shumicës së specieve marrin ngjyrë që në gusht. Ata duken të kundërta në sfondin e një kurore të trashë, kënaqin syrin gjatë gjithë vjeshtës dhe dekorojnë shkurret edhe në dimër. Në disa lloje frutat janë të kuqe ose rozë-portokalli, me lëng kur piqen, si ato të kulpërit të zakonshëm.
Llojet e tjera prodhojnë kokrra të zeza me një nuancë kaltërosh ose blu. Por ka edhe viburnume që kanë fruta dy ngjyrash në tufë: disa prej tyre, të pjekura, janë të zeza dhe me shkëlqim, të tjera, të papjekura, janë të kuqe. Ky kontrast është veçanërisht i bukur dhe tërheqës. Është karakteristikë e kungullit të kulpërit dhe kulpërit me pirun.
Ka informacione kontradiktore në lidhje me vetitë e ngrënshme të frutave të kulpërit: disa raportojnë vlerën e tyre të jashtëzakonshme, ndërsa të tjerët shkruajnë për vetitë e tyre helmuese. Kjo është e vërtetë dhe jo e vërtetë. Frutat e pothuajse të gjitha llojeve të kulpërit janë të ngrënshëm (nëse ju pëlqen shija e tyre apo jo është një pyetje tjetër), por duhet të hani vetëm manaferrat plotësisht të pjekura dhe të dini se kur duhet të ndaloni. Përndryshe, mund të shfaqen të vjella dhe diarre.
Ushqimi i frutave të Viburnum Viburnum, Sargent dhe triloba është i njohur me besueshmëri. Manaferrat e tyre të kuq me lëng humbasin hidhësinë e tyre të thekur pas ngrirjes, si dhe kur përpunohen në pelte, reçel, pure dhe kur thahen manaferrat. Frutat e tyre nuk janë vetëm të shijshme, por kanë edhe veti shëruese: normalizojnë presionin e gjakut dhe përmirësojnë tretjen.
Njerëzit përdorin frutat e kulpërit të zakonshëm si një vitaminë, tonik, diaforik dhe diuretik, si dhe një laksativ të butë. Ndër viburnumet që kanë fruta të kuqe, kulpëra me tre lobe konsiderohet më e këndshme për shije dhe për këtë arsye në atdheun e saj, Amerikën e Veriut, quhet kulpër "boronicë".
Manaferrat e viburnumeve me fruta të zeza (Bureinskaya, me gjethe kumbulle, krenaria kanadeze) janë gjithashtu të ngrënshme, ato kanë një tul të ëmbël dhe disi miell.
Disa lloje të kulpërit kanë forma shumë të bukura dekorative që ndryshojnë nga paraardhësit e tyre të egër në tipare të pazakonta. pamja e jashtme. Kultivari më i famshëm i kopshtit i kulpërit të zakonshëm është
Buldenezh(Boule de Neige, ose Sterile, Roseum). Emri i kësaj varieteti është përkthyer në rusisht nga frëngjisht si Snowball, ose Snowball (megjithëse do të ishte më e thjeshtë dhe më e qartë ta quanim "top bore"), sepse tipari kryesor i tij është i madh, deri në 10 cm në diametër, lulëzime sferike të borës. -Ngjyrë e bardhë e përbërë vetëm nga lule sterile.
Shkurre të tilla nuk japin fruta, por bollëku i "topave të borës" të varura në të gjithë shkurret në fund të majit gjithmonë befason. Viburnum viburnum gjithashtu ka formën Compactum. Kjo bimë është mjaft modeste në madhësi, deri në 1.5 m në lartësi dhe në diametër, por në lulëzim dhe fruta kjo shumëllojshmëri nuk është inferiore ndaj kulpërit të egër.
Ekziston edhe një formë e vërtetë xhuxh e Nanum - një shkurre e dendur sferike, rrallë që kalon 1 m në diametër. "Topat" qesharak të gjelbër të errët duken shumë interesantë në lëndinë së bashku me format e kopshtit të bimëve halore, por ato rrallë lulëzojnë dhe japin fryte.
Në kulpër, kultivarët më të famshëm në kulturë janë Variegatum dhe Aureum. Forma e parë është e shquar për modelin e saj të mermertë të njollave të verdha dhe jeshile të lehta në gjethet e rrudhura; kultivari i dytë ka gjethe jeshile-verdhë.
Kushtet e rritjes
Ekzistojnë gjithashtu një sërë llojesh viburnumesh, kultivimi i të cilave në Rusinë qendrore do të ishte shumë interesant nëse jo për qëndrueshmërinë e tyre të dobët të dimrit. Këto janë kulpëra e Karlit (V. carlesii), kulpëra me gjelbërim të përhershëm (V. tinus), kulpëra me gjethe rugoze (V. rhytidophyllum), kulpëra e Davidit (V. davidii), kulpëra aromatike (V. odoratissimum), kulpëra aromatike (V. farreriV. ), lule japoneze (V. japonicum), si dhe një numër hibridesh (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).
Ata janë të bukur dhe të pazakontë, shumë janë me gjelbërim të përhershëm dhe kanë një aromë të fortë dhe të këndshme lulesh. Disa nga këto specie mund t'i rezistojnë krasitjes në gardhe klasike të gjelbra.
Në klimën tonë të ashpër, ndonjëherë, me kujdes shumë të mundimshëm dhe mbulim të kujdesshëm të bimëve për dimër, është e mundur t'i mbajmë ato gjallë. Por në këtë rast, do të duhet të harroni për lulëzimin dhe veçanërisht prerjen. Këto lloje të viburnumeve janë të përshtatshme për jugun dhe jugun ekstrem të Rusisë.
Vendndodhja: Shumica e llojeve të kulpërit rriten dhe japin fryte mirë në hije të pjesshme. Falë sistemit të tyre të dendur rrënjor, ato forcojnë mirë tokën në shpatet dhe shpatet. Format e kopshtit të viburnumeve duhet të mbillen në vendet më të ndriçuara, me diell të vilës verore.
Vetëm në këto kushte ata do të demonstrojnë plotësisht potencialin e tyre dekorativ. Për kulpër në kopsht, zgjidhni një vend me lagështi të tepërt dhe aciditet optimal të tokës prej 5.5-6.5. Nëse ka një pellg në kopsht, atëherë nuk ka vend më të mirë për kulpër.
Ulje: Viburnum mbillet në pranverë ose në vjeshtë. Madhësia e gropës është 50 x 50 cm.Përveç torfes duhet shtuar në gropë 40 - 50 g fosfor, 25 - 30 g kalium dhe azot.Kur mbillet fidani thellohet me 3 - 5 cm Rrënjët adventive që shfaqen përmirësojnë shkallën e mbijetesës. Distanca midis bimëve është 1.5 - 2.0 m.
Kujdes: Plehërimi kryhet dy herë: para fillimit të sezonit të rritjes dhe para fillimit të rënies së gjetheve. Në pranverë, shtoni: azot - 50 g, fosfor - 40 g dhe kalium - 30 g për metër katror. Në vjeshtë jepen vetëm fosfor dhe kalium, gjysma e dozës së pranverës.
Plehrat shpërndahen sipërfaqësisht, më pas toka punohet ose gërmohet, ujitet dhe mulchohet. Për të formuar një pemë, lihet një fidan i fuqishëm, të gjithë të tjerët hiqen. Gjatë tre viteve, një kërcell nxirret jashtë, i cili do të bëhet trungu i pemës. Lartësia e trungut është 1 - 1,2 m.
Viburnum duhet të rinovohet duke prerë të gjitha degët e vjetra në një lartësi prej 15 - 20 cm nga sipërfaqja e tokës. Viburnum i zi, me pirun, Carlsa, me gjethe dafine ose me gjelbërim të përhershëm, me rrudha janë të përshtatshme për t'u rritur vetëm në jug të Rusisë, por ndonjëherë ato mund të ruhen në kopshtet e Rusisë qendrore nëse mbulohen me siguri për dimër ose fidanët e ngurtësuar janë të marra nga çerdhe.
Mbrojtja nga dëmtuesit dhe sëmundjet: kulpër shpesh preket nga brumbulli i lëvores së kulpërit (beetle fletë), i cili ha të gjitha gjethet, duke lënë vetëm damarët. Për ta luftuar atë, bimët trajtohen me 0.2% klorofos.
Insektet me shkallë në formë presje mund të shfaqen në trungje dhe degë. Kundër tij përdoret një zgjidhje 0.1% e karbofos. Për të parandaluar sëmundje të tilla si njolla dhe myku pluhur, rekomandohet trajtimi me infuzion duhani, hudhre ose qepe gjatë gjithë sezonit.
Riprodhimi: Të gjitha viburnumet shumohen me prerje, shtresim dhe fara.
Përhapja e farës së viburnumeve ka një sërë veçorish. Farërat e mbjella pas 6-7 muajsh shtresimi fillojnë të mbijnë vetëm në gusht: së pari, rrënja dhe nënkotiledoni fillojnë të rriten, sythi embrional mbetet i vetëm. Shfaqja e kotiledoneve në sipërfaqe dhe derdhja e mbulesave ndodh në pranverën e vitit të ardhshëm.
Duke marrë parasysh këtë rrethanë, shtretërit me kulture kulpër duhet të mbulohen me gjethe dhe torfe gjatë dimrit të parë. Për të përshpejtuar mbirjen e farës, shtresimi përdoret në dy faza në temperaturë të ndryshueshme. Për të filluar rritjen e rrënjëve kërkohet një temperaturë prej +18-20°C dhe për të kaluar në gjendjen e fjetur -3...-5°C.
Prandaj, pas 2,5-3 muajsh shtresim të ngrohtë, farat vendosen për 3-4 muaj në kushte të shtresimit të ftohtë dhe vetëm më pas mbillen në tokë. Shkalla e mbjelljes është 8-15 g, shkalla e mbirjes është 54-88%. Kur mbillni në vjeshtë me fara të korrura fllad, fidanët shfaqen vetëm pas një viti.
Dy vitet e para fidanët rriten ngadalë dhe nga viti i tretë rritja e tyre përshpejtohet. Bimët me origjinë farore japin fryte në 4-5 vjet. Rendimenti i frutave nga një bimë e zhvilluar mirë në moshën 10-15 vjeç është 10-25 kg.
Format dekorative shumohen më së miri nga prerjet e gjelbra. Prerjet nga druri 2-3 vjeç zënë rrënjë më mirë. Prerjet e gjelbra mund të rrënjosen nëse priten gjatë periudhës së rritjes aktive të lastarëve.
Përgjigja për këtë pyetje është e thjeshtë: çfarëdo që dëshiron kopshtari, kështu do të dalë. E gjitha varet nga mënyra se si t'i jepet formë bimës. Me fjalë të tjera, fati i ardhshëm i kulpërit, pavarësisht nëse quhet pemë apo shkurre, varet nga krasitja dhe shtrëngimi.
Pema e formuar do të duket shumë tërheqëse në vend: gjatë periudhës së lulëzimit, kurora është e shpërndarë me xhufka lulesh të bardha borë; në disa varietete dekorative, ato ngjajnë me topa. Më afër vjeshtës, kurora merr një ngjyrë të kuqe tërheqëse, falë manave të pjekura, dhe së shpejti e gjithë gjethja kthehet në portokalli dhe burgundy.
Viburnum, që rritet në vendin tonë, është një pemë ose shkurre gjetherënëse. Është e vështirë të përshkruhet se si duket kulpër me dy fjalë. Kultura përfshin rreth dyqind lloje.
Mbarështuesit që kanë bërë punë serioze kanë zhvilluar varietete të shkëlqyera me rendimente të larta dhe kokrra të ëmbla shumë të mëdha. Ka varietete që arrijnë lartësinë 4 metra, ndërsa të tjerat, veçanërisht ato dekorative, janë me rritje të ulët.
Gjethet janë të gjera, tre dhe pesë lobe, me skaje të mprehta. Pjesa e sipërme e gjethes është e gjelbër e ndezur, pjesa e poshtme është gri-jeshile. Gjethet janë ngjitur në degë në gjethe (deri në 2 cm). Në vjeshtë, shkurre ndryshon ngjyrën e saj të gjelbër në portokalli ose të kuqe. Lulet janë të bardha ose kremoze të mbledhura në raceme. Lulet e vogla formojnë race ombrellë deri në 8 cm në diametër. Në zonën qendrore, lulëzimi fillon në fund të majit dhe zgjat rreth 20 ditë.
Manaferrat janë të zgjatur ose të rrumbullakët, të kuqe të ndezur, me një farë të rrafshuar brenda. Madhësia e kokrra të kuqe është rreth 1 cm në diametër. Frutat piqen më afër shtatorit dhe bëhen më të shijshme pas ngricës së parë. Përfitimet e tyre janë të mëdha. Vetitë kuruese përdoren jo vetëm në mjekësinë popullore, por njihen edhe nga mjekësia shkencore. Përveç kësaj, manaferrat dhe lëngjet e shijshme përdoren në gatim, veçanërisht në ëmbëlsirat.
Shkurre e kulpërit me shumë kërcell duket jo më pak e ndritshme në kopsht; për më tepër, ajo jep fryte të pasura, gjë që ju lejon të bëni përgatitje të paçmueshme për dimër. Shkurre të mbjella përgjatë perimetrit të sitit (gardh) krijojnë një copëz të padepërtueshme. Kjo përdoret gjerësisht për të mbrojtur një zonë nga ndërhyrës.
Pra, nëse kulpëra është një shkurre apo një pemë, varet nga pronari i kopshtit për të vendosur.
Zona e shpërndarjes
Në Rusi, kulpëra e kuqe rritet kudo në pjesën evropiane, me përjashtim të rajoneve veriore dhe juglindore, në Siberi dhe rajonin Baikal dhe në Azinë Qendrore.
Në pyjet tona nuk do të befasoni askënd me këto pemë dhe shkurre. Ato gjenden në zonën gjetherënëse, në pyje të përzier. Të korrat e mira piqen në diell, të cilat familje të tëra i mbledhin në vjeshtë për të shtuar vitaminat në tryezë në dimër. Në hije, kulpër jep fruta të pakta. Në të egra, preferon vende afër ujit - afër lumenjve dhe pellgjeve.
Mbjellja e kulpërit në vend
Zgjedhja e një vendi për të mbjellë kulpër
Në cilin vend në kopsht do të lulëzojë kulpëra varet nga pronari për të vendosur, si dhe se çfarë funksioni do të kryejë.
Mund te jete:
- një pemë e vetme e mbjellë, një grup pemësh ose një shkurre (kulpër rritet në hije dhe hije të pjesshme, por ndihet më mirë në një zonë të hapur me diell);
- shkurre që veprojnë si gardh (përgjatë gardhit);
- shkurre ose pemë të mbjella në shpatin e vendit. Në këtë rast, përdoret sistemi i fuqishëm rrënjor i bimës, i cili mund të forcojë zonat e pjerrëta.
Në ditët e sotme është madje e vështirë të imagjinohet një vilë verore pa të paktën një pemë ose shkurre kulpër. Nëse dikush nuk ka fituar një bimë frutore, atëherë ndoshta sharmi i varietetit dekorativ i detyroi ata të mbillnin këtë ekzemplar të bukur, ndoshta më shumë se një, pranë shtëpisë së tyre të vendit.
Nuk ka asgjë të vështirë për mbjelljen. Thjesht duhet të ndiqni disa rregulla, si rezultat i të cilave fidani do të shndërrohet në një shkurre të harlisur ose një pemë të hollë. Viburnum mbillet në pranverë ose në vjeshtë.
Përzgjedhja e tokës
Neutral ose pak acid. Vendi dhe toka përgatiten paraprakisht. Përzieni mirë tokën me torfe dhe pleh të grimcuar me fosfat kaliumi. Kjo bëhet një muaj para mbjelljes së fidanit. Toka do të pasurohet ndjeshëm dhe do të jetë e qëndrueshme. Ju nuk duhet të përdorni pleh organik, pasi provokon rritjen e një numri të madh të barërave të këqija, dhe ata janë armiqtë e kulpërit!
Vrima e mbjelljes hapet në një thellësi rreth 40 cm, me të njëjtin diametër. Në tokë ju duhet të shtoni disa lugë ure dhe një gotë miell dolomiti ose hiri. Shtresa e sipërme e tokës, tashmë e pasuruar me torfe, humus dhe plehra, do të mbulojë me siguri rrënjët.
Mbjellja e një fidani me rrënjë të zhveshura
Rrënjët e hapura: një grumbull i vogël prej balte derdhet në qendër të vrimës, mbi të cilën vendoset trungu i bimës, dhe rrënjët e saj përhapen me kujdes dhe me kujdes përgjatë mureve të tumës, pas së cilës ato mbulohen me pjesën tjetër të tokës. .
Mbjellja e një fidani me rrënjë të mbyllura
Rrënjët e mbyllura: fidani vendoset në mes të vrimës dhe mbulohet me dhe.
Është e rëndësishme të mos harroni të thelloni pak qafën e rrënjës, por jo më shumë se 4-5 centimetra!
Pas mbjelljes, ngjeshni tokën dhe lyeni me torfe, më pas bëni një gropë rrethore rreth trungut dhe ujisni me bujari bimën e re.
Kujdesi i kulpërit
Kalina është një zonjë e vogël kapriçioze dhe kërkon vëmendje të vazhdueshme.
Lotim
Meqenëse bima e do lagështinë, ajo duhet të ujitet çdo javë për të parandaluar tharjen e tokës. Natyrisht, moti me shi funksionon në avantazhin e kopshtarit këtu, por gjatë periudhave të thatësirës nuk mund të jesh dembel. Një shkurre e rritur kërkon të paktën 3-4 kova ujë.
Prerje
Është mirë që krasitja të bëhet në pranverë, para se të fillojë rrjedhja e farës. Disa fansa e bëjnë këtë në vjeshtë, por kjo nuk është shumë e mirë për shkak të dimrit që po afron. Nuk dihet se sa e rëndë do të jetë. Para së gjithash, kryhet krasitja sanitare - hiqen të gjitha degët e thara dhe të sëmura. Pas kësaj, formohet një shkurre ose pemë.
Veshje e sipërme
Për zhvillimin e duhur dhe frytdhënëse, bima ushqehet dy herë në vit - në pranverë dhe në vjeshtë. Në fillim të pranverës, para sezonit të rritjes, nitroammophoska (fosfor, azot, kalium) derdhet nën çdo shkurre ose pemë - 50 gram për 1 metër katror. Pas kësaj, toka gërmohet dhe ujitet. Në vjeshtë shtohen vetëm fosfor (40 g për 1 m2) dhe kalium (20 g për 1 m2). Gërmoni tokën dhe ujisni atë.
Kontrolli i insekteve
Shumë e rëndësishme në kujdesin për kulpër është pllenimi i saj nga insektet. Kjo pemë është tërheqëse jo vetëm për njerëzit, por edhe për insektet e dëmshme.
Afidë e zezë
Fidanet e reja të buta pranverore janë të mbushura me pika të vogla të zeza. Larvat infektojnë gjithçka, gjethet përkulen dhe thahen. Rritja e shkurret ngadalësohet.
Lufta kundër afideve duhet të fillojë në pranverë në të gjitha frontet. Së pari, pastroni siç duhet zonën rreth trungut, hiqni të gjitha barërat e këqija; së dyti, është e dobishme t'i bëni një dush një peme ose shkurre në mbrëmje - lajeni atë me ujë; së treti, drejtohuni në "përgatitje" natyrore për dëmtuesit - infuzione të celandinës, majave të patates, piper; së katërti, nëse lufta përfundon me humbje për kopshtarin, drejtojuni mjeteve kimike.
Brembujt e gjetheve
Përveç afideve, kulpëra e shijshme ndikohet nga brumbujt e gjetheve. Ky brumbull arrin, nëse nuk e luftoni në kohë, të kthejë gjethet e një peme ose shkurre në dantella! Riprodhohet veçanërisht në mot të ftohtë dhe të lagësht. Pasi ka ngrënë të gjitha gjethet, dëmtuesi nuk do të qetësohet - do të kalojë te lulet. Kështu, ajo do t'i lërë pronarët pa korrje.
Metoda më efektive për ta luftuar atë është spërkatja me Karbofos.
rul gjethesh
Një tjetër dëmtues. Vemjet mbështjellin gjethet, i ngatërrojnë në rrjetë dhe i gllabërojnë. Ato duhet të shkatërrohen me dorë dhe të digjen. Është një ide e mirë të spërkatni shkurret me Karbofos.
Kush tjetër "e do" kulpërin: miza e sharrës, miza e tëmthit. Spërkatja duhet të bëhet para dhe pas lulëzimit. Kjo është mënyra e vetme për të përballuar pushtimin e insekteve të dëmshme.
Kujdesi i duhur për kulpërin e zakonshëm, më i përhapuri në natyrë në Rusi dhe i kultivuar me dashuri në parcela kopshtesh, sjell çdo vit në tryezë kilogramë produkte vitaminash, eliksire për shumë sëmundje dhe ëmbëlsira.
Me një fjalë, kulpër është një kokrra të ngrënshme, e bukur, e shëndetshme, e dëshirueshme në çdo shtëpi!
Ne ju sugjerojmë të njiheni me llojet e llojeve të kulpërit.
E zakonshme ose e kuqe (Viburnum opulus)
Më shpesh, kjo specie gjendet në skajet, brigjet e lumenjve, liqeneve dhe banon në pyje gjetherënëse dhe të përziera. Ka gjethe të gjelbra të mëdha që formojnë njolla, të ngjashme me tutunë e balerinës.
Ka shumë tufë lulesh të mëdha, diametri i tyre është 10-12 cm Buzë përfaqësohet nga lule të mëdha me kurorë të bardhë borë, dhe në qendër ka të vogla dhe që nuk bien në sy - falë tyre, lulet janë të lidhura në shkurre. Të parët (të mëdhenjtë) tërheqin pjalmuesit.
Me dhëmbë (kulpër dentatum)
Përfaqësohet nga një shkurre gjetherënëse, lartësia e së cilës arrin 4.5 metra. Ka degë të ngritura të lyera në gri. Filizat janë të zhveshur dhe kanë një strukturë të lëmuar. Gjethet janë të gjata 4-10 cm, kanë formë vezake dhe bazë të rrumbullakët ose pak në formë zemre.
Ka lule të të njëjtit lloj, diametri i të cilave është 0,4 cm. Ato janë të lyera me ngjyrë të bardhë dhe të mbledhura në mburoja të trasha. Diametri i frutave është 0,6 cm, forma është e rrumbullakët-vezake, ngjyra është blu-e zezë. Lulëzon në maj dhe qershor. ka rezistencë të mirë ndaj ngricave. 
Kanadeze (Viburnum lentago)
Kjo specie gjendet më shpesh në Kanada, gjë që shpjegon emrin e saj. Zonat më të mira ku rritet kjo kulpër janë kodrat, skajet e pyjeve, brigjet e lumenjve dhe kënetat.
A e dinit? Në kohët e vjetra ata besonin se kulpër e mbronte shtëpinë nga syri i keq dhe shpirtrat e këqij. Prandaj, ata dekoruan kasollen me tufa dhe shtruan manaferrat në tryezë.
Përfaqësohet nga një pemë e gjatë gjetherënëse ose e vogël, lartësia - jo më shumë se 6 metra. Kurora ka një formë vezake, gjethet janë të gjera, ovale, të mprehta.
Gjatësia e tyre është 10 cm.Në verë kanë ngjyrë të gjelbër të ndezur, kurse në vjeshtë ngjyrosen në tonalitete të kuqe. Lulet janë të vogla, të bardha kremoze, të përqendruara në tufë lulesh korimboze me diametër 12 cm.Lulëzimi zgjat 2 javë. 
Kokrrat janë me ngjyrë blu-zi dhe janë të përshtatshme për konsum. Rritja është mjaft e shpejtë, mund të rritet në hije dhe është rezistente ndaj ngricave. Përshtatet shpejt me kushtet urbane.
Gjethja e dafinës ose me gjelbërim të përhershëm (kulpër tinus)
Dafina e kulpërit fillon të lulëzojë në fillim të pranverës. Përfaqësohet nga një shkurre me gjelbërim të përhershëm me lartësi deri në 3 metra. Ajo ka gjethe lëkure, të varura poshtë dhe me një formë ovale të theksuar. Ngjyra e luleve është e bardhë, mund të ketë një nuancë rozë. Lulëzimet kanë një diametër 5-10 cm.
Manaferrat e kulpërit janë ovale, kanë një ngjyrë blu margaritar dhe ka shumë prej tyre në shkurre. Në verë, kaçubi është shumë i bukur për shkak të bollëkut të frutave të pazakonta. 
Me gjethe rrudhash (kulpër rhytidophyllum)
Kjo specie është vendase në Kinë. Paraqitur lart, deri në 5 metra. Gjerësia e pemës mund të jetë deri në 4 metra, kurora është e lirshme dhe e rrallë. Gjethet kanë përmasa të mëdha, gjatësia e tyre është rreth 20 cm.Ato kanë një strukturë të pazakontë me teksturë të rrudhur.
Lulet janë të vogla në madhësi dhe të bardha kremoze. Diametri i tufë lulesh është deri në 20 cm.. Sythat fillojnë të lulëzojnë në prill. Manaferrat kanë ngjyrë të zezë-vjollcë. 
Wright's (Viburnum wrightii Miq)
Përfaqësohet nga një shkurre me trung të drejtë, të dendur dhe të degëzuar, lartësia e së cilës arrin deri në 2,5 metra. Diametri i kurorës - deri në 1 metër. Bima ka lëvore të lëmuar, gjethe të gjata deri në 18 cm.Forma e tyre është vezake.
Ngjyra e pjesës së sipërme është jeshile, pjesa e poshtme është jeshile e hapur. Ka lule pjellore të bardha me diametër deri në 0,7 cm.Kaferrat janë të kuqe të ndezur, të rrumbullakëta dhe me lëng. Pjekja ndodh në shtator 
» Kalina
Kalina! Nga ka ardhur emri i kësaj bime shëruese dhe si duket? Sipas një versioni manaferrat e shkurret bëhen të shijshme dhe të ëmbla pasi "ngurtësohen" nga ngrica. Le të hedhim një vështrim më të afërt në kulpërin e zakonshëm, varietetet dhe speciet e tij, të përshkruara më poshtë.
Viburnum viburnum është një shkurre, frutat e së cilës janë përdorur si ushqim nga paraardhësit tanë për shumë shekuj. Në kushtet tona të vështira, ky ishte një burim shtesë i vitaminave, veçanërisht në fund të vjeshtës, kur periudha e frutave dhe pjekjes së kulturave të tjera të manaferrave ishte përfunduar plotësisht deri në këtë kohë. Njerëzit filluan të hanë manaferrat e kuqe të ndezura pas ngricës së parë., kur shija e hidhur astringente u zhduk, llumi u bë më i vogël.
Stërgjyshet kishin një shenjë: nëse vendosni një degëz kulpëri të lulëzuar në dhomën e gjumit, atëherë edhe një burrë i lodhur, pas një dite të vështirë në punë, do të dashurojë më thellë.
Veçoritë e sistemit rrënjor të kulturave të manave u përdorën me sukses. Është i fuqishëm dhe i gjerë. Si rezultat, një petë e vazhdueshme formohet në shtresën e sipërme të tokës. Kjo është arsyeja pse Viburnum shpesh mbillej në zonat e oborrit ku toka ishte më e ndjeshme ndaj erozionit(kodra, shpate, lugina).
Viburnum i zakonshëm është një bimë jo modeste, por për kultivimin e saj të suksesshëm vilë verore, duhet të dini disa truke. Për shembull, nëse në habitatin e tij natyror, viburnum i do vendet me lagështi, atëherë në mbjelljet kulturore, nëse është e mundur, është më mirë të jepet përparësi tokave të thata me nivele të ulëta të ujërave nëntokësore.
Si duket një gardh?
Për një kohë të gjatë, fshatarët rritën kulpër rreth perimetrit të vendit. Rezultati ishte një gardh i dendur që e fshehu shtëpinë nga sytë kureshtarë. Pronarët modernë mund të përdorin këtë përvojë të paraardhësve të tyre. Tani, nëse keni një shumëllojshmëri mjetesh kopshtarie, mund të formoni një gardh ekologjikçdo lartësi dhe formë. Në fund të fundit, kulpër është një bimë universale.
Shkon mirë me pemë dhe shkurre të ndryshme, kështu që mund të përdorni si mbjelljet në grup ashtu edhe ato të vetme. Është një ide e mirë të mbillni kulpër në zona me pjerrësi dhe pjerrësi për t'i forcuar ato, duke përdorur veçorinë biologjike të një rizome të zhvilluar mirë.
Përshkrimi i kulpërit: përfitimet dhe dëmet
Kokrrat e kulpërit kanë veti shëruese për sëmundje të ndryshme. Frutat përmbajnë sasi të mëdha të vitaminës C, dy herë më shumë se te agrumet, në 100 gram është doza ditore që i nevojitet një personi.
Frutat e kulpërit, për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, janë agjenti më i mirë hematopoietik në krahasim me bimët e tjera mjekësore. Frutat përmbajnë gjithashtu vitamina E dhe K, karotinë dhe vitaminë P në sasi të vogla. Kështu, vitamina C forcon sistemin imunitar dhe vitamina P nxit përthithjen më të mirë.
Lëvorja e bimës ka veti shëruese. Ai përmban substanca të ngjashme me esterin, taninë dhe rrëshirë, nga e cila, me hidrolizë, formohen acide të ndryshme organike dhe komponimet kimike. Ky diversitet i madh në përbërjen kimike të lëvores së frutave të kulpërit përcakton vetitë farmakologjike të bimës.
Përfitoni:
- Ul nivelin kolesterolit;
- Posedon ekspektorant efekti;
- Përmirëson gjendjen e përgjithshme për sëmundjet e zemrës(hipertension, sëmundje ishemike të zemrës, aterosklerozë);
- Ndihmon me sëmundjet e lëkurës(ekzema, karbunkuloza);
- Rritet prodhimi i biliare(hepatiti, kolecistiti);
- Rrit tonin muskujt e mitrës;
- Përdoret për sëmundje diabeti mellitus;
- Përmirësohet tretje;
- Përdorni me menstruacione të rënda;
- Redukton ënjtje(zemra, veshka);
- Zvogëlohet presioni arterial.
Kundërindikimet:
- E ulët presioni;
- E rritur mpiksjen e gjakut;
- Individual intolerancës;
- ekziston rreziku i zhvillimit të patologjive në fetus, kështu që gratë shtatzëna duhet të shmangin përdorimin e kësaj bime.
Llojet dhe varietetet e manave të kuqe dhe të zeza
Viburnum ka një numër të madh speciesh - rreth 200. Ka kulpër me fruta të zeza, dhe ka forma në formën e shkurreve me gjelbërim të përhershëm. Viburnum viburnum është i përhapur në gjerësitë tona gjeografike. Falë përzgjedhjes, varietetet e frutave të kultivuara janë superiore ndaj atyre të egra për sa i përket rendimentit, madhësisë së manave dhe përbërjes kimike.
Zhalobovskaya
Një shumëllojshmëri e mirë për përdorim në shtëpi. I përshtatshëm si për ruajtje ashtu edhe për përpunim. Pulpa do t'ju kënaqë me praninë minimale të hidhësisë, rendimenti është 5 - 6 kg për tufë.
Vigorovskaya
Kokrrat janë të kuqe të ndezura, në formë bizele, me peshë 0,5 g Shije të hidhur, pas përpunimit bëhet paksa e hidhur. Bima rritet deri në 3 m. Produktiviteti 6 – 10 kg për shkurre.
Ulgen
Një varietet universal me një periudhë të vonë pjekjeje. Manaferrat kanë shije të hidhur, ruhen mirë dhe përpunohen lehtësisht. Produktiviteti për shkurre 5 – 8 kg.
Rubinët e taigës
Një varietet vjetor frytdhënës, i qëndrueshëm ndaj dimrit. Manaferrat tërheqin vëmendjen me ngjyrën e tyre të pazakontë rubin të errët. Rendimenti mesatar për shkurre 7 – 8 kg.
Zarnica
Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, me rendiment të qëndrueshëm për 20 vjet. Ngjyra e manave është e kuqe e ndezur. Rendimenti mesatar për shkurre 6 kg.
Rregullat për mbjelljen dhe kujdesin
Të gjitha varietetet e listuara mund të rriten me sukses në dacha në rajonin e Moskës. Në Siberinë Perëndimore, kjo bimë kultivohet në jug të gjerësisë gjeografike 61°N; në Siberinë Lindore, ajo rritet në pellgjet e lumenjve Yenisei dhe Angara.
Mbillni kulpër në pranverë ose në vjeshtë. Mbjellja e vjeshtës nuk ndryshon nga mbjellja e pranverës. Para se të filloni mbjelljen e kësaj bime mjekësore, duhet t'i kushtoni vëmendje cilësisë së materialit mbjellës. Ne kontrollojmë vizualisht mungesën e defekteve të dukshme. Është e nevojshme të blini fidanë 2-3 vjeçarë për mbjellje.
Është më mirë të mbillni sipas skemës klasike prej 5 me 3 metra.
Ne hapim një gropë me 2 lopata të gjera dhe 1,5 të thella. Është e rëndësishme që të ketë të paktën 3 sytha të zhvilluar mirë në sipërfaqen e prerjeve tona. Shkurre do t'ju kënaqë me korrjen e parë shëruese në 3-4 vjet. Mirëmbajtja është e lehtë. Në vjeshtë, nuk do të jetë ide e keqe të fekondoni me pleh organik; nëse nuk është e mundur të merrni këtë material të vlefshëm biologjik, mund të përdorni me sukses lëvozhgat e patates, gjethet e çajit dhe lëkurat e bananeve.
Këta elementë në dukje të thjeshtë do ta pasurojnë tokën me minerale. Në epokën tonë teknologjike, është më mirë të përdorni sa më pak kimikate në vilën tuaj verore. Por nëse absolutisht asgjë, atëherë shkoni në dyqan: ata kanë përzgjedhjen më të gjerë të plehrave dhe plehrave komplekse. Zakonisht në klimën tonë bimët nuk kanë nevojë për ujitje. Por edhe në zonën e butë ka verë të thatë. Në këtë rast, një pronar i kujdesshëm nuk duhet të harrojë këtë kulturë jo modeste.
Riprodhimi
Mbledhja dhe përgatitja për dimër
Viburnum është korrur në shtator-tetor, në varësi të varietetit. Grupet e manave priten me gërshërë krasitjeje. Frutat në grupe ruhen në frigorifer ose frigorifer. Viburnum bën reçel aromatik, reçel, lëng të shijshëm dhe kvas.
Lëng shërues
Receta nr. 1. Merrni 1 kg manaferra dhe shtrydhni lëngun. Hidhni një gotë ujë mbi tul dhe ziejini për 5 minuta. Më pas kullojeni dhe bashkojeni me lëngun. Përzierjes shtoni 200 g sheqer, lëreni të vlojë dhe derdhni në enë. Mbyllni fort.
Marmelatë nga manaferrat e kulpërit dhe mollët
Receta nr. 2. Ju duhet të merrni mollët dhe manaferrat e kulpërit, lani, gatuani veçmas derisa të zbuten, përzieni dhe fërkoni përmes një sitë. Hidhni sheqerin në produktin që rezulton në një raport një me një dhe ziejini në zjarr të ulët, duke e përzier herë pas here derisa të formohet një masë e trashë. Kur kjo masë të largohet nga luga dhe nga fundi i enës, gjella është gati.
Derdhni marmeladën që rezulton në një tas të cekët, Lëreni produktin të ftohet dhe thahet në furrë në temperaturën 60 o C.
konkluzioni
Viburnum kulpër ka veti të dobishme në sasi të tilla që mund të konkurrojë me shumë dhurata të tjera të natyrës. Banorët e verës dhe kopshtarët duhet të shikojnë nga afër këtë bimë shëruese dhe jo modeste. Pas te gjithave nga kjo kulturë shëruese do të përfitojë e gjithë familja, veçanërisht gjatë ftohjes, dhe për ruajtjen më të mirë të cilësive të vlefshme duhet të përdorni një frigorifer.