Як красиво виглядають різнокольорові жоржини в осінньому саду! Якщо ви хочете посадити квіти наступного року – обов'язково викопайте восени бульби із землі. Кореневі бульби жоржин бояться морозів і взимку вони вимерзнуть. Рослина витримує невелику мінусову температуру, але до сильних морозів жоржини у землі не залишайте. Збереження посадкового матеріалу залежить від правильного зберігання.
Коли викопувати жоржини
Перші заморозки настають у кожному регіоні у різний час. Побачили, що листочки рослини почорніли від морозу і квіти поникли – приступайте до викопування. Раніше не викопуйте, із зеленим листям у жоржин проходить харчування коренів, а нирки готуються до цвітіння наступного року. Якщо викопайте рослину передчасно – бульби погано збережуться і наступного сезону принесуть мало квітів. Не тримайте довго чорні кущі у землі після морозів – починається гниття кореневої системи та нирок.
Правильно викопуємо жоржини
Приготуйте секатор, невелику лопату чи вила та граблі. Приступаємо до викопування жоржин:
- обламайте листя і обріжте всі стебла великих кущах. Обрізайте стебло так, щоб воно залишилося до десяти-п'ятнадцяти сантиметрів від землі. Більше не залишайте;
- обережно обкопайте лопатою квітку по колу на відстані 30 см до стебла, що обрізає. Не ставте лопату близько до стебел, коріння рослини розходиться далеко, і ви їх пошкодите;
- відгрібайте граблями землю від коріння і акуратно вилами або лопатою починайте піднімати бульбу з ґрунту;
- видаліть зайву землю - струсіть акуратно бульбу або заберіть її руками.
Як зберігати жоржини – підготовка
Підпишіть посадковий матеріал, якщо в саду ростуть різні сорти, і навесні ви не заплутаєтесь. Жоржини з потужними кореневими бульбами потрібно розділяти, але робіть це навесні, після зимового зберігання.
Як зберігати жоржини – відправляємо квіти «зимувати»
Існують такі способи зберігання:
- у льоху. Просушіть за тиждень викопані бульби та приготуйте просторі дерев'яні ящики або коробки з картону. Розкладіть жоржини в тару і опускаєте в льох. Можете пересипати їх сухою тирсою, мохом або піском. Якщо немає відповідних ящиків – розкладіть кореневі бульби на стелажах у льоху. Періодично переглядайте квіти. Якщо бульба вкрилася пліснявою або розм'якшилася - викидайте, інакше він заразить всі інші жоржини або підлікуйте;
- на заскленому балконі. У утеплені ящики складіть бульби та відправляйте зимувати. Але на балконі температура не повинна підніматися вище за 10 градусів тепла і опускатися нижче за нуль. При мінусовій температурі жоржини загинуть. Під час сильних морозів занесіть ящики в кімнату і поставте біля балкона - це прохолодне місце для квітів;
- парафінування. Це допоможе зберегти бульби в квартирі, якщо немає льоху та балкона. Розтопіть парафін у каструлі до рідкого стану і опускайте кожен просушений і неушкоджений корінь квітки до шиї. Відразу викладаєте корінь на плівку. Після затвердіння скоринки парафіну бульби перекладіть у пакет. Насипте в пакет з квітами дерев'яну стружку і зберігайте в прохолодному місці квартири. Навесні очищаєте парафінову кірку та висаджуйте квіти.
Понад двісті років тому жоржини були завезені на європейський континент із спекотної Мексики. Своєю невибагливістю та дивовижною красою бутонів вони підкорили величезну кількість хліборобів, про що свідчить той факт, що й сьогодні рослини можна побачити чи не в кожному саду. Величезна кількість сортів культури включає однорічники і багаторічники, які відрізняються теплолюбністю. Відсутність стійкості навіть до найменших заморозків не дозволяє залишати жоржини на зиму в ґрунті. Саме тому щороку з приходом осені потрібно викопувати коріння рослин і закладати їх у сховище до настання теплих весняних днів. Зберігати коріння потрібно з дотриманням певних умов та правил, докладніше про які можна дізнатися нижче у статті.
Коли викопувати жоржини восени
Насамперед не поспішайте викопувати жоржини. Благополучно переживуть зиму тільки бульби, що добре визріли. Хоча бульби починають формуватися вже з весни, остаточно вони визріють лише восени. Тому нехай сидять у землі якомога довше, адже ні при якому зберіганні вони не почуватимуться краще ніж у ґрунті. А щоб не переживати, що раптовий заморозок може прихопити бульби - просто підгорніть їх. 
Сигналом до викопування служить перший сильний мороз, після якого рослини набувають такого жалюгідного вигляду, що відразу стає ясно - ці жоржини пора викопувати.
Після морозу жоржини треба викопати протягом 2 - 3 днів із двох причин:
- Підмерзле листя і стебла швидше за все почнуть гнити, і це гниття може перейти на бульби.
- Якщо після морозу знову стане тепло, то можуть прокинутися ростові нирки на кореневій шийці, а це зараз зовсім не потрібно (з цієї ж причини не варто обрізати стебла жоржин).
Зрозуміло, всі ці рекомендації не можна приймати за строгу інструкцію, обов'язкову до виконання. В даний час можна отримати досить точний прогноз погоди на кілька днів. Якщо за таким прогнозом мороз очікується лише через три-чотири дні, а вам вже час їхати з дачі додому, то не роздумуючи починайте викопування жоржин і підготовку їх до зимового зберігання. Декілька днів у такій справі великої ролі не зіграють.
Як викопувати жоржини восени
Перед тим, як викопувати великі кущі, необхідно обрізати всі стебла, щоб вони не заважали і щоб ви ненароком не відірвали їх разом із бруньками від коріння. Деякі при викопуванні допомагають собі, витягаючи за стебла кущ із землі. Цього в жодному разі не можна робити. Шийка квітки може відірватися і вона стане непридатною. Стебла обрізаємо десь до 10 см над землею, більше залишати не потрібно. 
Приступаючи до викопування, пам'ятайте, що коріння розходиться далеко і не можна ставити лопату близько до стебел. Починайте обкопувати кущ з усіх боків на відстані 30 сантиметрів від стебел. Потім потрібно відгрібти землю від коріння, не витягаючи за обрізані стебла і витягти бульби з лунки.
Свіжі статті про сад і город
Коренеклубні після вилучення із землі бажано промити, щоб видалити бруд та перевірити стан. Заодно відразу потрібно обрізати всі тоненькі коріння, щоб зрізи встигли підсохнути.
Умови зберігання бульб жоржин
Після перегляду та поділу коренеклубнею, їх потрібно приготувати для закладки на лежку:
- перевірити насіння на наявність захворювань;
- огляд бульб на присутність ними коричневих, іржавих плям;
- видалити залишки землі;
- обрізати кінчики біля бульб;
- обробити коріння фунгіцидом
Зробіть знезаражуючу обробку матеріалу роблять сухим способом, запилити заготовлене насіння, порошком. Обробка розчином, клопітка процедура. Участки занурюють у дезінфікуючий розчин, ставлять на дерев'яні ґрати, нехай обсохнуть, після процедури закладають на збереження. 
Способи зберігання жоржин
Дуже багато, особливо садівники-початківці підходять до питання зберігання жоржинів досить безтурботно, і залишають бульби загорнутими в поліетиленовий пакет у льоху, або зовсім не спускають їх у льох або підвал. Зовсім не дивно, що навесні від здорових колись саджанців залишаються лише висохлі мумії. Дотримуйтесь простих правил зберігання, і ви як мінімум збережете бульби жоржин живими і здоровими. 
Зберігати кореневища жоржин слід:
- в ємностях наповнених тирсою або вермикулітом (природний мінерал широко застосовується в садівництві добре тримає вологу і не перегрівається);
- у мішках з торфом (якість зберігання при цьому може погіршитися за рахунок природного збільшення температури субстрату);
- у парафіновій «ванні» (коріння слід по черзі з усіх боків занурити в розігрітий до 70-80 градусів рідкий парафін, а потім скласти в картонну коробку і поставити в прохолодне місце підвалу або квартири).
Кожен із вищеперелічених способів по-своєму хороший. Тим не менш, головна умова - це дотримання стабільного температурного режиму всередині приміщення, де зберігатимуться жоржини. Найкраща температура зберігання – від +1 до +5 градусів за Цельсієм. Навіть найменший підйом температури і вологості повітря призводить до того, що саджанці, що заснули на зиму, починають проростати зеленими пагонами, надалі до весни послаблюючи бульбу, або повністю виснажуючи його внутрішні ресурси. Як результат – слабка вегетація та цвітіння.
Як зберегти жоржини взимку від Юлії Міняєвої відео
Свіжі статті про сад і город
Зберігання бульб жоржин у піску
Згідно з численними відгуками бульби чудово зберігаються. Цей метод зручний також тим, що дозволяє взимку перевіряти стан корінців.
Однак у цього способу є й недоліки – потрібна велика кількість піску. Крім того, самі квіти починають давати паростки і коріння, що всмоктують, набагато раніше потрібного терміну. 
Головна небезпека при зберіганні корене-клубнею жоржин - зайва волога. Зволоження використовуваного піску - часта помилка, що допускається при зберіганні коренів жоржин у піску. Вам знадобляться знання про те, як узимку в домашніх умовах зберігати гладіолуси.
Може здатися, що пісок зовсім пересох, а корінці засихають. Однак від вологи коріння або загниють, або проростають раніше термінів. Їх краще пересушити, тому що пересушене коріння ще можна відновити, а загнило - вже немає.
Виконуючи дані рекомендації щодо викопування та зберігання бульб жоржин, ви не тільки добре збережете ці красиві квіти до майбутнього дачного сезону, але й порадуєте рідних та близьких шикарними букетами нітрохи не поступаються кращим зразкам.
Інструмент для викопування жоржин – тільки лопата! Найкращий час для викопування жоржин – перша декада жовтня, але у північних районах раніше. До цього часу всіма силами зберігають рослини. Стебла обрізають на відстані 10 см від землі і ставлять багнет на відстані від нього 20 см, прив'язують етикетки для зручності майбутнього. Відступають від залишку стебла на 15-20 см і обкопують бульбу, виймають, обережно рукою скидаючи землю (не піднімайте і струшуйте об пеньок).
Коріння у жоржин підрізайте - це на користь рослині. Після викопування жоржини миють до стану чистих бульб, робити це краще зі шланга. На 5-6 днів поміщають у парник, веранду чи підвал (контролюйте температуру, щоб бульби не змерзли, у разі чого використовуйте спанбонд). Шкірка бульб повинна бути жорсткою, щоб засихання проходило повільно.
Зимове зберігання жоржин
На жаль, варто відзначити той факт, що жоржини зберігаються вкрай погано. Особливо це стосується сортів Черіо та Арлезія. Зберігати жоржини можна кількома способами: неділеним коренем і парафіні.
Зберігання жоржин тижневим коренем
Після того як корінь жоржин пробкове його поміщають в пергамент і додають вермикуліт або на крайній випадок сухий сфагновий торф, зав'язують мотузкою і відправляють на зберігання в прохолодне сухе місце, сухий підвал, де температура повітря буде 4-7°С (при вищій температурі бульби почнуть пересихати і використовувати їх у посадку буде неможливо) та вологість повітря 60-70%. Регулярно провітрюйте приміщення для профілактики появи грибкових захворювань. Наприкінці лютого бульби переносять для пророщування та живцювання у тепле світле місце. Втрати бульб при такому способі зберігання будуть мінімальні.
Зберігання жоржин у парафіні
Тут знадобиться багато парафіну та каструля з подвійним дном, щоб матеріал не перегрівався. Парафін розтоплюють, але не на газовій плиті (парафін - це легкозаймиста речовина), спіраль на плиті повинна бути закрита. Коли випробували коріння рослин, їх переносять на добу в приміщення з температурою 15°С, ділять на чотири частини або так щоб на кожному ділянці була нирка, зрізи підсушують і опускають у парафін (70-80°С), перевертають і відправляють іншу частину кореня . Скласти парафінове коріння в картонну коробку і поставити в прохолодне місце. Якщо температура для них виявиться надто високою, то коріння піде в ріст, що послабить рослину.
Зберігання методом Грушецького А.А.
Викопують коренеклубні, акуратно обтрушують від землі і укладають у тепличці. Протягом 5-6 днів просушити провітрюванням, обрізати маточні бульби і дрібне коріння, укоротити стебла до 2-3 см, зрізи присипати вапном-пушонкою. За тиждень до укладання на зберігання протримати коренеклубні при температурі 20-25 ° С для пробковування шкірки. Розкласти в ящики, дно яких застелити щільним папером і насипати землю шаром 3 см, засипати бульби шаром землі і закрити ящики папером. Зберігати бульби за нормальної температури 12-20°С.
Зберігання жоржин за методами любителів-квітникарів
- Викопати коренеклубні та помістити у воду на 3-12 годин. Очистити від землі та обрізати дрібні коріння. Занурити коренеклубні жоржин на 1-2 години в ємність із темно-фіолетовим розчином марганцевокислого калію до зміни кольору бульб на темно-золотистий або світло-коричневий. Не просушуючи відправити до підвалу, а через 2-3 дні засипати вологим піском.
- Викопати коренеклубні жоржин, просушити, очистити від землі, видалити дрібне коріння і пошкоджене коріння, укоротити стебло до 8-10 см. Ящики просушити, дно застелити подвійною газетою і укласти підготовлені коренеклубні. Зверху засипати прожареним річковим піском, закрити щільним папером і виставити у два ряди (один на одного). Хоча б 1 раз на місяць перевіряти ящики на предмет цвілі, при її появі обтерти сухою ганчірочкою. Температура у підвалі повинна бути 2-6°С та вологість повітря 70%.
- Коренеклубні від живець рослин зберігаються самі по собі вкрай погано. Але спробувати можна: зберігати з грудкою землі, попередньо обсушивши при викопуванні, але, не струшуючи землю. Якщо бульба оголилася, укласти в ящик і засипати піском або сухим торфом. Укласти у підвал, який добре провітрюється. При червневому живцювання коренеклубні зберігаються значно краще. При липневому живцювання коренеклубні потрібно зберегти зі стеблами завдовжки 10-20 см, обернути в цупкий папір, закласти в ящики і присипати торфом. Буває, що при живцювання жоржин бульб не утворюється, а замість коренів виходить велика кількість дрібних корінців. Відсоток їх безпеки невисокий: землю не обтрушувати, листя видалити, стебла вкоротити 15-25 см. Укласти кожен черешок на папір з торфом і загорнути, розкласти в ящики і засипати зверху торфом.
Це можливо, якщо просушування пройшло при низькій температурі та високій вологості повітря. Коренеклубні розкласти в ящики і поставити в прохолодне місце (яке можна знайти в квартирі). Регулярно переглядайте бульби, при висиханні потрібно обприскування водою.
У відео показаний ще один цікавий і простий спосіб зберігання жоржин.
Причини втрат коренеклубної жоржин у період зберігання
Взагалі, приміщення, де зберігатимуться взимку коренеклубні жоржин добре б обкурити сіркою 50 г на 1м3, при цьому протягів не повинно бути, всі щілини потрібно закупорити, і побілити свіжого гашеного вапна. Викласти бульби рослин на пісок чи полички з дерева. Регулярно оглядати наявність пошкоджень та вживати відповідних заходів. Ушкодження коренеклубнів можуть бути спровоковані: загущеністю посадок, вирощування в низинах, непідгорнутими кореневими шийками в період заморозків, перенасичення азотними добривами, відмінним цвітінням (клубні стають пухкими), бульби можуть бути невизрілими через погодні умови (сильно спекотно, дощово, викопка була по морозу) коли бульби легко обламуються від своєї тяжкості).
Коли викопувати жоржини, як їх зберігати? Зазвичай багаторічники залишаємо зимувати на ділянці, дачі. Але жоржини не належать до таких рослин. Вони відцвітають, надземна частина в'яне. Бульби жоржин переходять у фазу спокою. Вони бояться морозів, тому їх треба викопати восени, зберегти до весни.
Зрозуміло, що добре зберегти вдасться лише якісний матеріал, тому перед закладкою на зберігання всі бульби проходять ретельний огляд і підготовку. Пошкоджені екземпляри відбраковуються, щоб вони в процесі лежання не заразили решту цибулини та бульб.
Важливо також знати як умови зберігання, а й терміни прибирання.
Коли викопувати жоржини восени
Жоржини можна викопувати після перших заморозків. Побачили, що жоржини прихопило першим морозцем - це сигнал - настав час викопувати.
Коли це станеться на Кубані – важко передбачити, гадаю, що наприкінці жовтня можна вже викопувати. А в середній смузі Росії це зазвичай відбувається в останніх числах вересня чи на початку жовтня.
Викопувати необхідно обережно, намагаючись не пошкодити шийку, яка досить тендітна.
Після викопування всіх кущів бульби очищають від землі, добре обмивають від залишків ґрунту. Одночасно із залишками ґрунту змиваються всі збудники хвороб та мікроорганізми, які перебували на бульбах.
Наступним кроком у підготовці бульб до зберігання буде розподіл великих бульбових груп на частини.
Ці частини називаються ділянками.
Розподіл бульб на частини необхідний, як для більш якісної подальшої обробки ділок, так і для зручності зберігання, а також для отримання навесні більш сильних і квітучих екземплярів. Проводячи поділ бульб, необхідно в кожному ділянці залишити частину шийки із закладеними нирками, щоб навесні вони могли прорости. Інструменти, якими ви користуєтеся, необхідно прожарювати над вогнем перед поділом кожної нової групи бульб.
Після поділу необхідно ретельно перевірити усі отримані екземпляри на наявність захворювань бульб. При виявленні коричневих або іржавих плям бульби потрібно повністю видалити.
Після огляду ділянки ще раз потрібно добре промити, щоб видалити залишки бруду, обрізати кінчики бульб, обробити бульби будь-яким фунгіцидом (засобом для знезараження рослини).
При обробці сухим способом бульби припудрюють порошком, при обробці розчином - занурюють на 10-15 хвилин, потім обсушують, розмістивши на дерев'яній поверхні, покритій картоном або газетою. У цей час можна проводити маркування бульб, поміщаючи бирку на кожну ділянку чи розміщуючи групи ділок за сортами, щоб потім вкласти їх у спільне зберігання. На маркувальних бірках, що прикріплюються до кожної ділянки, вказується назва сорту.
Як зберігати жоржини
Приміщення для зберігання повинно мати хорошу вентиляцію, оптимальну температуру, відповідний рівень ваги.
Зберігати бульби до весни можна в тирсі або вермикуліті.
При використанні вермікуліту потрібно ретельно стежити за температурним режимом зберігання, щоб підвищення температури не спровокувало ранню появу паростків.
Вермикуліт або велика тирса засипаються в мішки або ємності для зберігання, потім туди поміщаються бульби і зверху засипаються тим самим наповнювачем.
Можна використовувати для ділок кожного сорту окремий мішок, який потім зав'язується та упаковується у пластиковий пакет.
Зберігаються упаковані бульби при температурі не нижче +1°С і вище +5°С у приміщенні з рівнем вологості трохи більше 60-65%.
Ще один часто використовуваний спосіб зберігання бульб - вони укладаються в заповнені вермикулітом або тирсою ящики, попередньо викладені зсередини кількома шарами газети, які захищатимуть бульби від втрати вологи. Після засипки бульб коробки та ящики закриваються щільно прилеглими кришками і вирушають на зберігання.
Температура зберігання у приміщенні, де стоять ящики чи пакети, має бути стабільною, без різких перепадів.
Трохи висохлий корінь навесні можна «оживити», опустивши на кілька годин у теплу воду. А якщо замість води взяти слабкий розчин марганцівки, ця процедура одночасно слугуватиме і підготовкою кореня до посадки.
Ксенія Ліцкевич, за матеріалами «Огородича»
