Вирощування винограду для садівників-початківців часом здається непростою справою. Ця багаторічна ліана любить, коли їй приділяють максимум уваги. Дотримуйтесь наших порад, щоб бути впевненими, що ви все зробили правильно.
Виноградні кущі часто зустрічаються на дачних ділянкаха все тому, що виростити рослину в середній смузі не так складно. Незважаючи на його вибагливість, дачники успішно висаджують кущі різноманітних сортів та одержують гарні врожаї. Якщо ви вирішили створити виноградник, кінець весни - початок літа - саме час придбати саджанці і розпочати посадку.
Правильна посадка винограду починається із вибору місця. Лозі потрібно багато світла і тепла, тому вибирайте обгороджену від вітру ділянку, наприклад, біля південної стіни будинку чи сараю.
На виноград не повинна стікати вода з даху, інакше він загине.
Грунт потрібен максимально поживний, пухкий. Віддавайте перевагу чорноземам із високим вмістом гумусу. Також виноград успішно приживеться на кам'янистій або піщаній землі, якщо додати до яму гумус. Глинистий і торф'яний грунт рослині сподобаються менше, тому варто покласти на дно ями керамзит, биту цеглу, щебінь або інший дренаж.
На легких піщаних ґрунтах ягоди винограду дозрівають на 1-2 тижні раніше, ніж на важких глинистих.
Посадка саджанців винограду для початківців – підготовка до процедури
Насамперед молоду лозу треба загартувати. Навіть якщо продавець переконував вас, що самостійно провів усі процедури, краще перестрахуйтесь. Адже саджанці, які не пройшли загартування, гірше приживаються та більше хворіють. Від них можна довше чекати на врожай або вони зовсім загинуть, навіть не пішовши в зріст.
Процедуру проводять так: близько 2 тижнів щодня тримайте саджанці на свіжому повітрі. Починайте з чверті години першого дня, а потім з кожним днем збільшуйте час на 30 хвилин. Першого тижня захищайте лозу від сонця. Останні 3-4 дні виноград повинен постійно перебувати на свіжому повітрі. Виняток: прогнозовані заморозки, які можуть занапастити саджанці.
Висаджувати виноград варто тільки після закінчення заморозків. Найсприятливіший час: травень – початок червня, коли ґрунт уже добре прогрівся. Ідеальний час для посадки – ранок чи вечір. День краще вибирайте похмурий, щоб рослина швидше прижилася.
Виноград – посадка та догляд у відкритому ґрунті
Поки саджанці гартуються, викопайте якісні посадкові ями. Ширина, довжина та глибина в середньому становлять по 80 см, але ви можете регулювати параметри відповідно до розмірів ділянки та складу ґрунту.
Якщо на ділянці легкий родючий ґрунт, посадкові ями для винограду можна викопувати зовсім невеликі, а якщо важка глиняста – їх розмір має бути якнайбільше.
Землю, викопану з ями, поділіть на три частини. Самий родючий ґрунт із верхнього шару, який становить приблизно 20-30 см, ви трохи пізніше покладете на дно ями, ближче до коріння. Потім піде в хід середня частина ґрунту. І зверху – найменш поживний ґрунт із нижнього шару, який через час знову стане родючим після дії ґрунтових бактерій.
Викопуючи яму, ретельно оглядайте грудки, прибирайте личинок шкідників та коріння рослин, які можуть перешкодити розвитку лози. Потім насипте в яму:
- 2 відра перепрілої органіки: гною, компосту;
- 1,5 кг деревної золи;
- 300 г комплексного підживлення, наприклад, нітроамофоски.
Все ретельно перемішайте довгим ціпком, попередньо насипавши верхній шар родючого ґрунту, і полийте 2 відрами води. Коли волога вбереться, насипте землю із середнього шару ями.
Азотні підживлення у чистому вигляді краще не застосовувати, інакше лоза почне жирувати, у неї знизиться визрівання та стійкість до морозів.
Якщо погода була несприятлива або ви не встигли підготувати ями, саджанці винограду можна зберегти для осінньої посадки. Просто пересадіть в ємності з дренажними отворами і вкопайте в землю до середини, регулярно поливайте. Так у вас буде більше часу, щоб підготуватися до осінньої посадки.
Як правильно садити виноград
Коли яма готова, а рослина загартувалась, приступайте до посадки. Дістаньте виноград з упаковки разом із земляною грудкою. Розмістіть саджанець у ямі так, щоб зона утворення коренів (п'ятка живця) розташовувалась нижче рівня землі на 35-40 см. Умовно це місце можна прийняти за центр контейнера, де знаходився саджанець. Також простежте за тим, щоб «вічко», з якого розвивається найнижча зелена втеча, розташовувався на 10 см нижче рівня землі – так згодом буде простіше формувати кущ і вкривати пагони на зиму.
Якщо саджанець занадто довгий і його неможливо посадити вертикально на правильну глибину, розташуйте його похило, перед цим насипавши землю з одного боку ями.
В кінці посадки засипте рослину ґрунтом на 5 см нижче «вічка», добре ущільніть її руками, щоб не було порожнеч. Полийте саджанець 1-2 цебрами теплої води. Зачекайте, доки вона вбереться, і повністю заповніть яму ґрунтом, але вже не ущільнюйте. Ґрунт повинен залишатися пухким, щоб йшов хороший повітрообмін, тому не треба його притоптувати. І це мульчування провести варто, т.к. воно не дасть утворитися земляній кірці та зменшить випаровування вологи.
Багато дачників задають питання, на якій відстані саджати виноград у ряду. Відповідаємо: найправильніше дотримуватися дистанції в 1-1,5 м між рослинами. Якщо саджанців багато, можна викопувати не ями, а траншею завглибшки 40-80 см. Необхідна також опора для винограду, щоб лоза розвивалася правильно. Як тимчасовий засіб використовуйте кілочки, труби і т.д. Надалі варто поставити шпалеру, яка дозволить кущу ідеально формуватися та полегшить догляд за ним.
Догляд за виноградом-першорічкою навесні, влітку та восени
Весняний догляд за виноградом полягає у боротьбі з хворобами, шкідниками та несприятливими зовнішніми факторами. Для захисту обприскуйте рослину 1%-ною бордоською рідиною, яка запобігатиме розвитку грибкових захворювань. Від виноградної молі, блішки та павутинного кліща допоможе звичайне господарське мило (1 шматок на 10 л води). Крім того, відразу після посадки молоді рослини пару тижнів потрібно притіняти від прямих сонячних променів, наприклад, за допомогою спанбонду, фанери, сітки, що затіняє, або інших підручних матеріалів.
Догляд за виноградом влітку полягає в регулярних поливах та підживленнях, розпушуванні ґрунту та прополюванні бур'янів.
Полив та підживлення винограду
Після посадки лоза потребує регулярного та рясного поливу. Звичайно, те, як часто поливати виноград, залежить насамперед від погоди. Але зазвичай рослину поливають вже через 10-15 днів після посадки та повторюють процедуру кожні 2 тижні. Якщо стоїть спека і земля швидко пересихає, полив частішають.
Для поливу винограду використовуйте теплу відстояну воду об'ємом 5-10 л на один кущ.
Добрива, які були внесені при посадці, на 2-3 роки забезпечать лозу поживними речовинами, тому гострої необхідності додаткового підживлення немає. За бажання в кінці літа можна підкріпити рослину за допомогою такої суміші: 10 г сірчанокислого калію та 20 г суперфосфату на 1 кв.м. Тоді виноград краще підготується до зими.
Обрізка винограду
Головна мета обрізки в перший рік після посадки - задати кущу правильне «напрямок» зростання, щоб у нього з'явилися дві нові сильні втечі. Для цього відразу після посадки обріжте його до 2 очок, видаливши все інше.
У цій статті розповідається як правильно посадити виноград навесні.
Для того, щоб посадка винограду була виконана правильно і саджанець прижився і в майбутньому давав хороші врожаї, необхідно викопати яму 70х70х70см, це робиться для того, щоб забезпечити посадку коренів на глибину до 50см. Також важливо правильно вибрати місце посадки винограду. Це має бути добре освітлене сонцем місце бажано біля південної чи східної частини будинку. Для посадки винограду необхідно 4 відра перегною висипу, 2 відра піску, зола та вода
Беремо два відра перегною та висипаємо на дно ямки, також висипаємо відро піску, якщо земля не піщана, пісок забезпечує дренаж води, а також є розпушувачем для ґрунту, далі висипаємо літр деревної золи. 
Зола є багатим джерелом мікроелементів. Найкраща за своїм складом зола із залишків виноградної лози, деревна зола, а також із стебел соняшника.
Зверху перегною піску та золи висипаємо два відра родючої землі і все це ретельно перемішуємо лопатою в ямці.
Яма заповнена майже до половини, що забезпечить посадку винограду на глибину 40-45см.
Глибока посадка потрібна для того, щоб коріння винограду не вимерзало взимку в сильні морози. Далі виливаємо в ямку два відра води, краще нагрітої на сонці. Чекаємо, поки вода вбереться, і потім вже приступаємо безпосередньо до посадки винограду.
Для посадки потрібно вибирати першосортні саджанці винограду, це означає, що в них має бути добре розгалужена коренева система, гарний приріст довжиною до 25см.
Саджанець винограду повинен мати великі, добре розвинені нирки, на ньому не повинно бути жодних ознак хвороб, стовбур повинен бути чистим без гнили і пошкоджень. Перед посадкою кінчики коренів потрібно освіжити зрізом до одного сантиметра, зрізуючи кінчики коренів, ми прибираємо інфекцію, що накопичилася на саджанці, якщо він був викопаний давно і зберігався у спеціальному місці.
Потім потрібно поставити саджанець винограду у відро з водою бажано на добу, у воду можна додати гумат натрію або одну чайну ложку натурального травного бджолиного меду, що забезпечить кращу приживаність саджанця.
І так, коли вода в ямці ввібралася, тепер потрібно визначити глибину посадки саджанця винограду, він має бути спрямований до майбутньої шпалери під кутом 45 градусів до землі. Глибина посадки також залежить від довжини стволика винограду. 
Потрібно забезпечити таку глибину посадки, щоб верхній зріз винограду був нижчим за рівень землі на 10-15см. Для цього робимо невеликий горбок усередині ямки, якщо саджанець невеликих розмірів.
Холмик краще робити з родючої землі верхнього шару, вона багата на поживні речовини, які забезпечать розвиток кореневої системи, в той же час земля запобігає дотику коренів до сильноудобреної землі.
При посадці коріння винограду потрібно спрямовувати по горбку вниз, якщо корінь буде спрямований нагору, він не розвиватиметься і загине. Саджанець встановлюється центром ямки.
Коли виноград росте біля будинку, біля доріжок або в тих місцях, де неможливо забезпечити полив, можна застосувати найпростіший дренаж. Він виконується наступним чином: на дно ямки встановлюється пластикова труба, щоб при поливі вона не пішла глибоко в землю, під неї можна підкласти тверду основу у вигляді шматочка пластмаси або шматочка шиферу.
Щоб земля розм'якшена водою не заходила всередину трубки, потрібно присипати невеликим шаром дрібного щебеню. Такий дренаж забезпечити подачу разом із водою подачу корисних речовин безпосередньо до коріння винограду.
Навколо ями можна посадити красиву траву або навіть квіти, а всередині буде забезпечено полив постійний теплою водою з поживними речовинами.
Надаємо правильний напрямок та розташування саджанця винограду та засипаємо коріння родючою землею. Зверху коріння має бути не менше 10 см чистої землі. Потім по периметру ями ми також присипаємо чистою землею, вирівнюючи рівень землі у ямі, присипаємо шар щебеню.
Дренажна труба виходить над рівнем землі на десять сантиметрів. Дуже важливо при посадці винограду не пошкодити саджанець лопатою, якщо зроблять невеликі рани, в них може потрапити інфекція і саджанець може захворіти.
Після засипання кореневої системи землею, саджанець потрібно злегка потягнути вгору, це робиться для того, щоб надати напрямок коріння вниз. Тепер можна вилити два відра води, краще за теплу нагріту на сонці. Після того, як вода вбереться, приступаємо до подальшої посадки винограду.
Висипаємо в ямку два відра перегною висипу, для цього підійде перегній будь-який, курячий, коров'ячий, овечий, головне щоб він був старим, розсипчастим, щоб йому було не менше двох років. Перегній присипаємо одним цебром піску.
Коріння винограду люблять кисень, і така посадка забезпечує проникнення повітря до кореневої системи.
Зверху пісок присипаємо тонким шаром деревної золи.
У деревній золі вміст вапна до 17%, активне вапно також розпушуватиме верхній шар грунту, забезпечуючи добриво мікроелементами та проникнення повітря.
Перегній пісок і золу можна не перемішувати, а просто засипати зверху шаром землі до зрізу на виноградному саджанці. Інакше можна сказати, що земля має доходити до початку зростання торішньої втечі, тобто до нижніх бруньок.
При правильній посадці у нас залишається лунка глибиною до 15 см, вона дає можливість поливати саджанець винограду спочатку його життя, надалі її можна буде засипати, залишивши тільки дренажну трубу.
Після засипання землею виливаємо в лунку ще одне п'яте відро води, коли вода вбереться, застилаємо дно лунки, яке має бути плоским, чорною плівкою.
Посеред плівки робимо отвір діаметром до 10 см. Плівку укладаємо рівномірно, вона повинна лягати на поверхню землі навколо ямки, також прорізаємо отвір для дренажної труби.
Чорна плівка забезпечить прогрів ґрунту на глибину до 40 см, при цьому коренева система винограду починає ефективно працювати і саджанець швидко рушатиме в ріст. До осені пагони виростають до 3 м, це забезпечує закладку сильних плодових бруньок, і вже наступного року Ви спробуєте перший урожай, який іноді буває до 7 кг з одного куща.
Також чорна плівка запобігає розвитку бур'янів та випаровування вологи із землі. Краї плівки притискаємо цеглою. А біля самого саджанця кладемо невеликі камінчики або уламки цегли, щоб запобігти підніманню плівки від поривів вітру. Піднявшись, плівка може обломити нирки, що розпустилися, на винограді.
Тепер потрібно забезпечити захист пагонів або нирок, що розпустилися, від весняних заморозків, для цього беремо пластикову пляшку, обмотуємо її папером можна газетою і одягаємо на живець. 
Стінки пляшки не повинні стикатися з живцем винограду, пляшку потрібно просунути в отвір плівки і вдавити в землю на 4-5 см.
Пляшка захищає не тільки від заморозків, а також від сильного нагріву та сильного охолодження, тобто створюється комфортна мікроатмосфера, а білий папір захищає від сонячних променів, не дає нагріватися ниркам та забезпечує рівномірний розвиток кореневої системи та пагонів на саджанці.
За такої посадки саджанець винограду отримує комфортні умови для розвитку. Поливати у разі посадки винограду під плівку потрібно не частіше ніж один раз на 20 днів, якщо часто поливати коренева система страждає від перезволоження ґрунту, і коріння задихатиметься і загниватиме.
Плівку можна зняти в середині серпня до цього часу пагони будуть довжиною до 3-х метрів, саджанець винограду буде добре розвинений, і йому вже потрібно загартовуватися до зими.
Нагадаю, ми виконували посадку навесні, якби посадку саджанця винограду ми робили восени, то плівку класти не потрібно, а достатньо було накрити пляшкою без паперу і засипати землею, попередньо загорнувши пробку на пляшці. А навесні після відкриття саджанця, зазвичай це буває кінець березня початок квітня, залежно від умов погоди, тоді вже треба буде накрити землю чорною плівкою і поставити пляшку, обв'язану білим папером.
Осіння посадка винограду більш переважна при осінній посадці саджанці починають приживатися вже восени, а навесні швидко рушають у ріст і отримує дуже гарний розвиток.
Протягом сезону потрібно виконувати пасинкування саджанця, підживлення, а також захист від хвороб.
Саджанці винограду потрібно висаджувати на відстані 2,5 м один від одного як у ряді так і в міжряддя, та й застосовується найпростіша одноплощинна шпалера.
*** Відведення можна робити однорічною та однорічною з дворічною лозою, якщо не вистачає довжини втечі, а також зеленою втечею.
Восени при обрізанні куща винограду, який хочеться розмножити, намічаємо, яку лозу укладатимемо на відведення, і її не укорочуємо.
Навесні прокопуємо канавку глибиною 40 см і такої ж ширини, удобрюємо, для чого беремо по відру перегною, чорнозему та піску, а також літрову банку золи. Добре все це перемішавши, засипаємо підготовлену канавку сумішшю на висоту 20 см.
На лозі залишаємо 4-5 верхніх бруньок, решту засліплюємо, після цього укладаємо її в канавку. Присипаємо сумішшю, що залишилася, на висоту 15 см: саме на такій глибині краще утворюються коріння, т.к. земля досить прогрівається.
Для поливу в 10 л води розчиняємо 5 г марганцю, 10 г борної кислоти, 20 г карбаміду. Таким розчином (обов'язково теплим) і поливаємо канавку з відведенням кожні чотири-п'ять днів.
Канавку цю можна замульчувати. Завдання таке - з п'яти залишених бруньок потрібно виростити чотири лози.
5 серпняприщипуємо верх, а в кінці вереснявикопуємо відведення, відводимо його убік і накриваємо мокрою ганчіркою, щоб не пересихало коріння.
Викопуємо для нього ямку. Найменша має бути 70х70х70 см. Поглиблюємо також траншею до 70 см.
На дно ямки та траншеї насипаємо загалом 400 г суперфосфату та 300 г калімагнезії або сірчанокислого калію. Взявши по два відра перегною, чорнозему та піску, готуємо ґрунтову суміш, якою заправляємо ямку та траншею. Після заправки їх глибина повинна становити 45-50 см.
Укладаємо відведення, не відрізаючи від маточника, і заправляємо сумішшю, що залишилася.
Верхні нирки на відведенні повинні бути на лозі, що визріла, нижче рівня землі на 10-12 см. Це для того, щоб майбутні рукави росли із землі і була можливість краще нахиляти їх до землі при укритті на зиму.
Відведення зеленою втечеюробиться так само.
У підготовлену траншею він укладається на глибину 15 см приблизно 15-20 червня. Це оптимальний термін. Якщо в нього не укладаються, ця робота виконується трохи пізніше, але не пізніше 8-10 липня.
На лозі, яка укладатиметься, обрізаємо листя, залишаючи черешок менше сантиметра. На лозі, що залишається на поверхні землі, листя не вирізається, їх має бути 4-5 і більше. А ось верхівка обов'язково прищипується з тим, щоб швидше розвивалося первинне коріння на вузлах.
Бічні пасинки тут з'являться через 10-12 днів і їх слід залишити без прищипування збільшення листової маси.
15 серпняприщипують основну втечу та пасинки, щоб визрівала лоза, а також ті пасинки, які годяться для формування куща винограду.
Зелене відведення виконується втечею, яка досягла на маточному кущі необхідної довжини. Важливо, щоб він був унизу куща і був зручним для пригинання.
У цьому сенсі годиться і порослевий, що відходить від підземного штамбу.
Восениможна відведення відрізати і перенести на потрібне місце або викопати і заглибити в підготовлену ямку. Поруч, не відрізаючи відведення, можна прикопати на глибину 15 см однорічну втечу із зеленими пагонами, коли приріст їх буде 20-25 см.
Однорічна втеча, яку будемо прикопувати, має або лежати на землі, або бути підв'язана горизонтально. В цьому випадку приріст буде майже одного розміру, і з однієї пагони можна отримати 5-10 саджанців.
Такий смачний, корисний та соковитий виноград – улюблена ягода багатьох дітей та дорослих. Садівники вирощують різні сорти тієї чудової рослини, щоб спробувати всю багатогранність її смаку. Але купувати саджанці – справа досить затратна. Є простий спосіб виростити молоді рослини вдома, не купуючи живці. Їх можна підготувати та висадити самостійно. Отже, якщо ви хочете розмножити улюблені сорти винограду, тоді вперед!
Живці з винограду заготовляються ще восени. Найкраще вибрати матеріал під час обрізки. Зробити живці можна з пагонів, діаметр яких становить приблизно 7-10 мм. З вибраної гілки потрібно усунути все зайве – вусики, пагони, листки, а також верхівки, які не встигли визріти. Це забезпечить тривале зберігання та продовжить здатність до зростання.
На кожному живці залишається всього по 4 бруньки. Цього цілком вистачить для того, щоб навесні живець почав проростати і зміг закріпитися у землі після висадки. Через 2-3 см у висоту від верхньої бруньки робиться зріз. Живець ріжеться під кутом. Внизу готового живця робиться три вертикальні надрізи, до 3 см завдовжки. Завдяки їм він отримає кращий обмін речовин і, відповідно, швидше приживеться.
Коли всі живці готові, їх краще зібрати за сортами і зв'язати в пучки, промаркувати. Різні сорти в одній зв'язці тягнуть один з одного корисні речовини, що вражають сусідів. Тому сортування відіграє важливу роль.
При заготівлі живців важливо звертати увагу на їх колір. Він має бути зеленим без плям гнилі та пошкоджень.
Також важливо правильно обробити виноградні живці перед зимівлею, щоб вони добре збереглися. Пов'язану в пучки лозу на добу ставлять у воду, після чого обробляють мідним купоросом (5% розчин). Далі заготовки потрібно просушити.
Можна виділити кілька способів правильного зберігання виноградних живців узимку. Перший передбачає поміщення пучків з живцями в поліетиленові пакети. Також всередину насипається волога тирса. Щоб живці могли дихати, щільно зав'язувати пакет не можна. Готовий пакет потрібно залишити у льоху. Температура має становити 2-4 0 С. Зазвичай саме льохи відповідають таким вимогам. Допускається ще плюс-мінус 1-20.
Якщо ви живете в багатоповерховому будинку, його підвал може і не підходити за температурним режимом. У таких приміщеннях часто проходять комунікації, які суттєво підвищують температуру. Якщо живця буде занадто тепло, вони почнуть дихати, розтратять всі свої поживні речовини. У результаті – у вас будуть надто слабкі саджанці. І це ще у кращому випадку.
Другий спосіб зимівлі живців підходить дачникам, які не мають льохів, а також тим, хто вирощує виноград у великих обсягах. Для початку прямо на своїй ділянці потрібно підібрати місце, на якому викопується траншея. Найкраще підходять місця захищені, розташовані на височини. Наприклад, біля споруд – сараїв, гаражів, чи огорож. Це не дасть дощам та талій воді заливати живці. Можна штучно відвести воду від траншеї за допомогою викопаної канави та ухилу.
Що стосується розмірів, то все залежить від кількості заготовлених живців. Глибина має становити приблизно півметра. Живці також пов'язують у пучки і маркують. Потім їх акуратно складають у траншею. Дно перед цим посипається вологим піском (шар – 5 см). Всі живці укладаються щільно, але так, щоб вони не зашкодили. Зверху знову засинається вологий (але не мокрий!) пісок шаром до 10 см. Потім траншея засипається землею товстим шаром - 25-30 см.
Третій спосіб характеризується відвертою простотою, але великою ефективністю. Він підійде тим, хто хоче зберегти невелику кількість живців. Місце для зберігання у цьому випадку – простий холодильник. До речі, в ньому можна зберегти не так вже й мало – близько 200 живців.
Перед відправкою в холодильник живці загортають у тканину – натуральну та чисту. Потім вони укладаються в пакет із невеликим дихальним отвором. Тканину потрібно періодично перевіряти та підтримувати у вологому стані.
Діставати живці із зимувальних укриттів можна починати наприкінці лютого. Після вилучення необхідно перевірити їхню придатність. Ганчірку лозу протирають від плісняви та залишків купоросу після осінньої обробки. Якщо живець зберігся добре, тоді він виглядає не пересушеним, кора не відшаровується, не зморщилася. Зріз черешка навесні має бути зеленого яскравого кольору.
Підготовка живців складається з наступних етапів:
Через 10-12 днів, може трохи більше, верхня нирка почне набухати. Далі там з'явиться молода втеча. У міру випаровування у воду підливається свіжа чиста рідина. Вже за 20 днів живці пустять коріння. Коли процес почнеться – настав час готувати їх до посадки.
Пророщувати живці винограду можна вдома за допомогою підручних матеріалів – пластикових пляшок, стаканчиків.
У склянках пророщування проводиться в такий спосіб.
- На дні ємностей робляться три отвори за допомогою шила.
- Спочатку у склянки насипається земля з листовим перегноєм (шар – 2 см).
- Вгору ставиться менша ємність з вирізаним дном (теж стаканчик). Між стінами потрібно насипати землю, ущільнити та полити.
- У внутрішню ємність засипається чистий річковий пісок, після чого він поливається.
- Тепер можна прибирати меншу ємність і вставляти живець у середину піску, поглиблюючи приблизно на 4 см.
- Пісок знову треба полити.
- Склянка накривається пластиковою пляшкою з обрізаним дном та верхом.
- Такі саджанці поливаються теплою водою раз на 1-2 дні.
Знімати пляшку можна, коли на саджанці виростає до 4 листків, а його коріння видно біля стінок стаканчика.
Можна пророщувати живці у пляшках. Для цього на них обрізають шийку, у денці робляться отвори. Засипається спочатку дренаж, потім ґрунтова суміш (близько 7 ст. л.). У неї встромляється живець. Він повинен бути під нахилом, щоб на рівні верху пляшки виявилося верхнє вічко. Зверху насипається шар старої пропареної тирси і все накривається пластиковим стаканчиком. Коли втеча підросте – накриття знімається. Поливається живець через піддон.
Висадка у відкритий ґрунт
Висаджувати в ґрунт пророщені живці можна не раніше того моменту, коли середня температура за добу – вище за нуль. Вибране місце варто обробити сечовиною, полити. Мине 2 години – настав час висаджувати виноградні саджанці. Розміщувати їх потрібно через 2-3 м. Між рядами залишається 1,7-2 м. Щоб саджанці краще приживалися і росли, при посадці коріння їх трохи підрізають.
Висаджувати живці потрібно у спеціальні посадкові ями. На дно такої траншеї насипається горбок, у який і саджається живець. Розправивши коріння, їх акуратно присипають землею. Після цього ґрунт утрамбовується, поливається. Живець накривають ковпаком, наприклад, з пляшки. Від сонця він притінюється за допомогою марлі чи газети, накинутої на ковпак.
Часто виноградні живці висаджують у траншеї чи ями. Такий спосіб має низку переваг. Серед них:
- Зручний полив та внесення добрив;
- Легке укриття на зимівлю;
- Просте переобладнання під парник;
Траншеї викопуються по 30 см завглибшки і приблизно по 45 см завширшки та довжини. Безпосередньо перед посадкою в канаву вноситься добрива – 2 із золи та 150 г калійно-фосфорного добрива. Все перемішується із ґрунтом, поливається. Землю після цибулі, овочів та коренеплодів перед висадкою винограду варто обробити марганцівкою. Посадка в канави іноді проводиться за допомогою брухту - їм попередньо робляться заглиблення для живця з корінням.
Також відрізняється вертикальний метод посадки і похилий. Що стосується відстані між живцями, то від нього залежить майбутній спосіб вирощування винограду. Якщо садити рідше – кущі будуть нижчими, їх легше доглядати в наших умовах. Щільна посадка призводить до того, що наступного сезону кущі формуються і ростуть вертикально. Це дозволяє підвищити плодоношення. Але догляду подібний спосіб вимагає більше і вкривати його на зиму складніше.
Посадка винограду живцями: відео
Догляд за висадженими живцями такий самий, як і за іншими кущами винограду. По-перше, потрібний хороший полив. Молоді рослини його особливо потребують. Поливати потрібно лише під корінь. Навесні – у міру висихання. За 1-2 тижні до цвітіння не поливаємо, а після закінчення - знову даємо рослинам напитися.
Паростки винограду, що ростуть, потрібно підв'язувати грамотно. Найкраще робити горизонтальну підв'язку з легким ухилом. Але застосовується і вертикальна, при якій зростання активніше з верхніх очей.
Збільшити врожайність і швидше сформувати кущ допоможе прищипування. Верхівку над 10 вузлом видаляють за кілька днів до цвітіння.
Якщо посадка супроводжувалася внесенням добрив, їх вистачить приблизно на 3-4года. Далі знову вносяться добрива як органічні, і мінеральні. Як перші добре підходить гній, компост, торф, пташиний послід. З мінеральних підходить калійна сіль, аміачна селітра, суперфосфати, сечовина. Навесні використовуються сухі добрива під кущ у канавки. Перед цвітінням – полив розчином мінеральних речовин.
Також подальший догляд за рослиною включає укриття на зиму, обрізання, обробку проти хвороб та шкідників.
Виноград - пророщування живців у воді: відео
Передмова
Багато садівників сперечаються про те, в яку пору року має проходити посадка саджанців винограду. Це можна робити як навесні, так і восени. У кожному випадку є свої плюси та мінуси. Ми розповімо про них, але в основному йтиметься про посадку винограду живцями після зими.
Необхідні інструменти та матеріали
Труба ВідроКоли краще садити виноград – навесні чи восени?
Практика показала, що більшість садівників вважають за краще для посадки плодових чагарників все-таки осінь. У цей час саджанець перебуває у стані спокою і зараз легше знайти потрібний сорт, оскільки багато хто закінчує викопування вкорінених відводків або живців. Восени земля досить зволожена, тому не буде потрібно рясний полив. Але великим мінусом осінньої посадки є те, що ніхто не може бути застрахований від надто холодної зими.
Саджанці, які посадили восени і не встигли вкоренитися, однозначно загинуть, якщо їх не захистити. Хоча іноді й запобіжні заходи не зможуть врятувати нові посадки від лютого морозу, мокрого снігу або ураганного вітру.
Тепер щодо посадки саджанців навесні. Взимку можна ретельніше підготувати посадковий матеріал. Є можливість замовити потрібні сорти, або самому, не поспішаючи, підготувати чубуки. Після сходу снігу проводяться, вибирається місце для майбутніх кущів винограду і готуються посадкові ямки.
Те, що садити будь-які рослини в холодну землю небажано – знає кожен. Змерзлі грудки не дають можливості добре ущільнити ґрунт. Тому коріння може висіти в порожнинах, не маючи контакту з ґрунтом. Значить, рослині нема звідки брати вологу та поживні речовини. З цією проблемою можна впоратися - просто перед посадкою потрібно полити землю гарячою водою приблизно +60 ° С і потім майже кожен день заповнювати вологу в грунті, що бракує, шляхом поливу. Зате ви точно знатимете, що ваші саджанці не замерзнуть і не загинуть.
Заготівля та зберігання чубуків
Взимку виноградарі не сплять. Крім того, що вони готують інструменти, коригують свої записи, запасаються засобами обробки, вони ще готують до вкорінення запасені живці. Одним із найдоступніших способів є посадка винограду живцями. Взимку їх можна вкоренити. Новачки вважають це важким заняттям, але досвідчені садівники - одним з перспективних шляхів для розмноження цієї культури.
Для цього після перших заморозків потрібно нарізати лозу винограду на окремі фрагменти. Живець повинен бути добре визрілим, світло-коричневого кольору, не мати плям або інших механічних пошкоджень. Перевірити визрівання лози дуже просто. Потрібно провести рукою по ній, якщо вона тепла, отже, визріла. Холодна поверхня означає, що цією лозою користуватися не варто. Живець повинен бути довжиною 40-50см і мати на собі три-чотири вічка. З протилежного боку нижнього вічка повинен розташовуватися обрізаний вусик.
Температура зберігання для приготованих живців має бути від 0℃ до +5℃.Розташовуватись вони можуть у льоху, на поверхні з піском. Перед закладкою саджанці необхідно занурити у рожевий розчин марганцівки. Робиться дана операція для того, щоб знищити інфекцію, що є на саджанці. А після просихання живці можна закладати на зберігання. Вся послідовність цього процесу є відео.
Кілька разів за зимовий період, зазвичай двічі-тричі, гілочки оглядають, витирають їх насухо чистим матеріалом, а потім кладуть на колишнє місце. Деякі садівники, які розмножують виноград живцями, навесні у холодильнику. Вони загортають посадковий матеріал у целофановий пакет і кладуть на нижню полицю.
Підготовка чубуків до посадки
Наприкінці лютого – на початку березня, саджанці дістають із місця зберігання та уважно оглядають. На добу або дві їх повністю опускають у дощову або талу воду. Тепер потрібно за допомогою секатора зробити зріз на 2 мм нижче самого нижнього вічка і на 1,5-2 см вище за верхнє. Простіше сказати, оновити старі зрізи.
Нирку, яка знаходиться на нижньому вузлі, потрібно видалити, а верхню обробити парафіном.На водяній бані нагріти парафін до 50-70℃. Швидко опустити в нього необхідну ділянку і одразу ж занурити у холодну воду. Після цієї маніпуляції на верхньому зрізі утворюється щільна скоринка, яка захистить живець від проникнення різних бактерій і мікробів. Не забувайте підписати живці. На відео показується весь процес парафінізації живців.
Тепер живці кільчують. Це процес, за допомогою якого відбувається затримка розпускання вічка щодо появи коріння. В іншому випадку, коли втеча з нирок з'явиться раніше, ніж сформується коріння, то він, швидше за все, засохне. Потрібно зараз, провесною, штучно створити різницю температури в районі верхньої нирки і нижнього вузла. Можна скористатися електричним кільчеватором, але можливий інший варіант. Зв'яжіть всі живці в загальний вузол, обв'яжіть низ пучка мокрою ганчіркою і запакуйте в поліетиленовий кульок. Весь цей букет покладіть на підвіконня таким чином, щоб верхні бруньки були ближчими до вікна, а нижні – до батареї. Вже за кілька тижнів на живцях почне з'являтися коріння.
Підготовка посадкової ями
Висаджування винограду ранньою весною за допомогою вегетуючих саджанців проводиться ще до того, як на них відбудеться набухання очей. Посадкова яма має бути в глибину 70-80 см і діаметром до 70 см. Краще її викопати ще восени.
На дно укласти колоту цеглу або велику гальку. Це буде дренажним шаром, висота якого має бути близько 15 см. Далі йде поживна суміш – ґрунт, перегній та пісок, бажано річковий. Все це у співвідношенні 1:1:1. Добре додати 50 г суперфосфату або 20 г аміачної селітри. І ще 50 г одного з таких препаратів, як кристалон, розчин, нітрофоска або інших аналогічних добрив. Усі складові необхідно ретельно перемішати та висипати на дренаж шаром близько 20 см.
Тепер засипається грунт верхнього горизонту або перегній, що добре перепрів. Товщина шару буде близько 10 см. Далі потрібно налити у яму відро гарячою водою.
Посадка винограду живцями, що вегетують.
Тепер можна висаджувати наші чубуки. Але перед посадкою саджанці потрібно загартувати, тобто виставити на свіже повітря на кілька днів. Посадка чубуків здійснюється так – підтримуючи саджанець рукою знизу встановити його на дно. Йому до половини живця засипають землею і поливають одним або двома відрами теплої води. До її складу можна додати рідкі гумові добрива. Після того як вода вбереться, в ямку досипають ґрунт. Зрештою, до верху землі має залишитися сантиметрів 15.
Сама нирка має бути трохи нижчою за рівень ґрунту. Робиться таке поглиблення для того, щоб бічні пагони (рукави), що сформувалися на кущах, було зручно пригинати до землі і вкривати для зимівлі. Та й поливати так зручніше.
Посадку проводити краще в вечірній часі коли надворі похмуро. Якщо на вулиці спекотна погода, то чубуки необхідно чимось притінити.. Для того, щоб волога довше зберігалася в землі, влаштовують плівкове укриття. Саджанці прикривають поліетиленовою плівкою, де в центрі роблять хрестоподібний розріз завдовжки близько 1 метра. Накривають посадкову ямку, через отвір простягають зелену втечу, а краї плівки прикривають вантажем. Плівку можна прибрати у серпні.
Як краще підгодовувати саджанці ранньою весною
Для більшої ефективності підживлення в посадкову яму, куди передбачається висаджувати живцями виноград, потрібно встановити одну або дві труби. Відповідно, і ширина ями повинна бути більшою за звичайну. Труба встановлюється ще до посадки саджанців. Від самого паростка вона повинна розташовуватися на відстані 20-40 см. Це може бути труба азбестоцементна, пластмасова або гончарна. Діаметр її може бути до 10 см. Низ труби знаходиться на дренажному шарі ями, а верх виступає вище за рівень грунту сантиметрів на 15. Цей процес добре показаний на відео. Через верх труби і заливається вода і проводиться підживлення саджанців.
Тих поживних речовин, які ви заклали під час посадки винограду навесні, зазвичай вистачає на пару років. Саджанець інтенсивно розвивається і охоплює нові шари грунту. Добре, якщо земля родюча і має достатню кількість гумусу. В іншому випадку ґрунт потрібно постійно удобрювати. Тому що через 3-4 роки кущ вступить у пору повного плодоношення і додаткове кореневе підживлення йому буде необхідне. Інакше ви не зможете дочекатися гарного врожаюна своїй ділянці. А для тих, хто має ще питання з цієї теми, можна переглянути відеоматеріали.
Все більшу популярність набирає вирощування власних овочів та фруктів, адже господарські дачники віддають перевагу натуральним продуктам.
Крім картоплі на грядках красуються і чагарники: посадка винограду - справа корисна і дуже прибуткова, адже вона добре плодоносить і дає багатий урожай.
Займатися його розведенням на ділянці не складно, адже чагарник досить невибагливий, а врожайність може досягати до 12 кг з одного куща!
Як садити виноград
У наших середніх широтах найпоширенішими є такі культурні сорти винограду.
- Лора, Що дає великі плоди злегка витягнутої форми;
- морозо- та хворобостійка Шуня, Що має круглі плоди темно-рожевого відтінку;
- рано дозріваючий сорт білого винограду Надія Аксайська;
- часто на присадибних ділянках можна зустріти й інші сорти: дрібні грона винограду, що легко розводиться в холодних краях, під назвою F – 14–75, а також сорт Вікторія, Мускат літнійта інші.
Посадка саджанців винограду найчастіше відбувається у весняний період або теплою осінню, коли до перших заморозків ще далеко. Краще використовувати сорти саджанців, які гарантовано приживуться на вашій ділянці, а тому перед покупкою не зайвим буде вивчити характеристики цих сортів. Для мінливих кліматичних смуг, де нерідко раптово трапляються заморозки навіть глибокої весни, краще вибирати невибагливі, морозостійкі саджанці.
Відстань між кущами винограду
Є багато моментів, які впливають на відстань між кущами винограду.
Існує кілька видів посадки винограду:
- односмугова
- двосмугова
Якщо Ви плануєте висаджувати виноград односмуговим методом, то відстань між кущами має бути 2,5-3 м. Якщо ж двосмуговий - 1,5-2 м.
Які саджанці використовувати
Для висадки в ґрунт на ділянці використовують одно-або дворічні саджанці винограду, які вже встигли добре визріти і зміцніли. Заготовляти їх варто восени після обрізки виноградної лози.
Багато досвідчені виноградарі радять висаджувати молоді виноградні чубуки в осінній період, тому що погода в цю пору року прогнозованіша, а заморозки трапляються не так часто, як навесні.
Як садити виноград восени
У наших краях восени саджанці садять у підготовлені ями.
- У сприятливому ґрунті, що складається з чорнозему, ями викопуються не надто глибокі: приблизно до 60 см у глибину та ширину.
- У менш сприятливі ґрунти (піщані та глинисті) саджанці заглиблюють у ями шириною до 100 см, що мають глибину близько одного метра.
Рідше у наших смугах виноград садять у траншеї.
Висадка винограду навесні
Принцип осінньої висадки практично нічим не відрізняється від того, як садити виноград навесні. За тим лише винятком, що виноградні чубуки, які висаджуються в ґрунт навесні, більш схильні до негативного впливу погодних умов.
Якщо ви хочете посадити виноград навесні за 10-14 днів до висадки, осінні виноградні заготовки необхідно висадити в пластикові стаканчики, щоб вони встигли прокинутися і адаптуватися.
Пророщування проводимо так:
- змочуємо живці теплою водою і витримуємо дві доби;
- готуємо пластикові ємності з кількома отворами на дні;
- на дно стаканчика (шар у 2 см) насипаємо суміш землі та листового перегною;
- наступний шар (2 см) – шар промитого піску;
- у підготовленій суміші робимо поглиблення та укладаємо туди черешок;
- засипаємо черешок ще земляною сумішшю в 4 см (загальна висота земляної грудки - 8 см);
- поливаємо водою.
Прокинуті через кілька тижнів живці можна садити у відкритий ґрунт.
Перед висадкою виноградних чубуків не зайвим буде спочатку підготувати ґрунт.
- Верхній шар ґрунту перемішують із мінеральним добривом, а потім поміщають на дно ями.
- Коріння молодих саджанців і чубуків краще вкривати чистим грунтом, не варто додавати в посадкові ями «гравій або щебінь, що обтяжують» грунт.
- При висадженні винограду в несприятливі ґрунти буде не зайвим додати в посадкову яму або траншею торф або пісок, завдяки їм коренева система куща краще засвоюватиме корисні мікроелементи, а волога після поливу довше затримається в ґрунті.
- Дно ями при посадці слід удобрити органічною речовиною. В ідеалі це – перегній, але підійде також і компост, пташиний послід або старе старое листя.
Важливо пам'ятати, що виноградні саджанці після висадки вкрай уразливі, а тому різкі похолодання та морози можуть завдати їм серйозної шкоди. Але як посадити виноград у ґрунт правильно – це лише перший етап роботи на присадибній ділянці. Не менш важливим є і подальший догляд за молодими саджанцями.
Як садити виноград: принципи правильного догляду за саджанцями
Якщо молоді саджанці культурного винограду відчувають постійну нестачу тепла і світла, то врожай чагарника сильно страждатиме. Також саджанці не люблять різкі та надмірні зниження температури ґрунту, ідеальними вважаються умови, в яких ґрунт може прогріватися до 30°С.
Якщо на вашій присадибній ділянці занадто холодно та вітряно, відчувається виражений недолік сонячного тепла та світла, то можна допомогти чагарникам винограду підручними засобами. Наприклад, багато виноградарів використовують для загортання чагарників поліетиленову плівку. Не менш популярні у догляді за виноградними кущами та спеціальні тепловідбивні екрани, укриття землі чорною плівкою.
Виноград – культура, що любить помірність у поливі. Негативно на зростання пагонів і дозрівання лоз впливає як мізерний полив, і надлишок вологи у грунті. У таких умовах знижується плодючість чагарників, тому що погіршується закладання суцвіть. Полив винограду теплою водою. Якщо ділянці спостерігається надлишок вологи, тобто сенс організувати чагарникам дренажну систему.
Під час цвітіння чагарників винограду має важливе значення температура повітря. Фахівці-виноградарі стверджують, що оптимальною під час зав'язі плодів є температура близько 25 ° С, але це значення може коливатися на кілька градусів в обидві сторони.
Якщо термометр показує позначку вище 30 ° С, і при цьому стоїть посушлива погода, то період зав'язі вважається неродючим, врожаю зовсім не може бути. Звичайно, це не настільки критично для молодих саджанців, які ще недостатньо розрослися, щоб давати повноцінний урожай. Однак для зрілих чагарників така погода може виявитися фатальною, повністю виключивши їхню плодоносність.
Але не менш небезпечні і тривалі зливи зі 100% вологістю, які змивають пилок з пагонів виноградника. Пам'ятайте, що ця культура любить помірність у волозі, і це правило стосується не тільки поливу кореневої системи.
Виноградарі часто допомагають чагарникам досягти максимальної врожайності такими методами:
- Штучно запилюютьвиноградні суцвіття, а також використовують для цього мелену сірку, що стимулює запліднення.
- Верхівки молодих виноградних пагонів прищипують, а потім частково видаляють зелене виноградне листя, що росте в області грон, що починаються.
Загалом, посадка винограду - це справа дуже вдячна, адже при правильному доглядічагарник починає рясно плодоносити вже на третій рік після висадки, радуючи дачника своїми важкими гронами.