Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno
Ako više volite ribu od mesnih proizvoda, a zatim da diverzificirate svoj jelovnik, predlažem da pripremite vrlo ukusnu salatu od tune za blagdanski stol od konzervirane tune. Ideja salate je da se glavni sastojak - konzervirana tuna - odlično slaže s hrskavim krutonima od kruha, kuhanim jajima, ukiseljenim lukom i sirovom mrkvom. Začinite salatu ili majonezom ili drugim prikladnim umakom za takvu salatu, na primjer, Hollandaise. Kao i holandski umak, lako se i brzo priprema kod kuće, ali možete kvalitativno poboljšati okus svog jela.
Da biste pripremili takvu salatu, morate odabrati dobru konzerviranu hranu. Na policama trgovina sada postoji ogroman izbor ribljih proizvoda, ali nije sve vrijedno kupnje. Tuna je prilično skupa riba, pa se najčešće krivotvori. Kako ne biste kupili nekvalitetan proizvod, trebate znati da staklenka mora biti neoštećena, bez udubljenja i ispupčenja. Oznaka proizvoda utisnuta je na poklopac konzervirane hrane ili nanesena posebnom bojom. Pažljivo pročitajte što piše na etiketi konzervirane hrane, smije sadržavati samo tunu i sol. Svi ostali sastojci se dodaju kada se riba ne priprema prema standardnoj tehnologiji. Ako se konzervirana hrana priprema od svježe smrznute, a ne svježe tune, tada može sadržavati biljno ulje, ali to utječe na okus gotovog proizvoda.
U salatu ćemo dodati i krušne mrvice. Možete ih kupiti gotove u trgovini, ali bolje ih je pripremiti sami. Nije tako teško kao što se čini. A ako za izradu kupite narezanu štrucu, rezanje na kocke bit će vrlo lako i jednostavno. Da biste dodali pikantnost salati, kockice kruha pospite začinima, poput provansalskog bilja, dobro se slažu s ribljim proizvodima. Tostirajte krutone u pećnici ili na štednjaku 5-7 minuta dok ne porumene.
Ovu salatu možete pripremiti za praznik tako da je u malim okruglim porcijama stavite na zelene listove zelene salate.
Sastojci:
- konzervirana tuna - 1 konzerva,
- pšenična štruca - 200 g,
- repa luk - 100 g,
- voće mrkve - 150 g,
- kokošja jaja - 3 kom.,
- biljno ulje,
- sol, začini,
- majoneza.
Korak po korak recept sa fotografijama:
Pšeničnu štrucu narežite na male kockice. Krutone pržite u tavi na malo ulja 5-7 minuta na laganoj vatri.
Očišćeni luk i repu sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se marinira 10 minuta. Zatim ocijedite vruću vodu, a luk isperite u hladnoj vodi.
Oguljenu sirovu mrkvu sameljite u kuhinjskom stroju pomoću nastavka za ribež. 
Jaja tvrdo skuhajte 10 minuta pa ih nasjeckajte na kockice.
Otvorite konzervu, ocijedite tekućinu, a meso tune zgnječite.
Tunjevini dodajte pripremljene proizvode, posolite i začinite majonezom.
Poslužite ohlađeno. Salate također ispadaju vrlo ukusne i lijepe. Detaljan opis korak po korak kako pripremiti jelo "Salata od zelene salate s citrusima i krutonima". Svakako probajte Zelena salata 1 kom. Naranče 2 kom. Grejpfrut 1 kom. Maslinovo ulje 6 žlica. Ocat 2 žlice. Senf 1 tbsp. Posolite po ukusu Mljeveni crni papar po ukusu Borodino kruh 200 g. Zelenu salatu oguliti, oprati u nekoliko voda i osušiti. Naranču i grejp ogulite, uklonite opne i narežite na manje komade. Pripremite umak od maslinovog ulja, senfa, octa, soli i papra. Kruh narežite na kockice i popržite na maslinovom ulju. Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom i pospite krekerima.
Prilično zanimljiva kombinacija sastojaka daje nevjerojatan okus gotovom jelu, a što je važno - salata s tunom i krutonima može se učinkovito prezentirati (iu velikom spremniku iu dijelovima) i poslužiti za svečanim stolom. U isto vrijeme, potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje - uostalom, unatoč činjenici da jelo ima višekomponentni sastav, većina sastojaka koristi se u gotovom obliku i ne zahtijeva dodatne procese.
Glavni sastojak salate je tunjevina iz konzerve. Njegov suptilni okus dobro se slaže sa slatkom sirovom mrkvom, ljutim ljutim lukom, izdašnim kuhanim jajima i hrskavim krutonima od bijelog kruha. Ako za salatu pripremite preljev s malo masnoće, salata će biti dijetalna i može se pripremati tijekom posta.
Sastojci:
- tuna (konzervirana) - 1 limenka.
- luk – 100 g.
- mrkva - 150 g.
- bijeli kruh (štruca) - 200 g.
- kokošje jaje - 3 kom.
- fino mljevena sol - po ukusu.
- umak (majoneza) ili maslac.
Priprema salate
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Ako je luk gorkog okusa, prelijte ga vrućom vodom 10 minuta, a zatim ga isperite u hladnoj vodi, tako će postati mekši.
Oguljenu mrkvu sameljite na sitno ribež.
Jaje skuhajte dok ne bude tvrdo, a potom ga ogulite i nasjeckajte na krupno rende.
Otvorite konzervu tune, ocijedite tekućinu, a komade ribe stavite u zdjelu za salatu.
Kriške kruha narežite na male kockice.
Kockice pržiti na ulju dok ne porumene (možete ih posuti solju i začinima za poseban okus).
U zdjelu za salatu pomiješajte ribu i luk, dodajte krutone od kruha, mrkvu i jaja. Zatim sastojke začinite umakom.
Dobar dan prijatelji! Htio bih vam ponuditi salatu s tunom iz konzerve. Izvrsna stvar, moram vam reći. Ukusno, estetsko, nije dosadno. Upravo je to slučaj kada možete pokazati svoje kulinarsko umijeće i počastiti se jelom visoke kuhinje.
Imati nekoliko konzervi tune u konzervi na zalihi znači biti uvijek spreman. Doslovno za 10 minuta. Možete pripremiti laganu salatu od povrća. Ili se možete odlučiti za poznati Niçoise, kako biste sve impresionirali francuskom kuhinjom.
Napravite ovu salatu i zaljubit ćete se u nju koliko i ja. Po prvi put će vam pomoći recept s fotografijama korak po korak. A onda ćete improvizirati po vlastitom nahođenju. Tehnologija kuhanja omogućit će vašoj kulinarskoj mašti da se razvije do kraja.
Dakle, salate od tune - od najjednostavnije opcije do složenijih sastava.
Salata od tune i rajčice odlična je ideja za večeru. Tako je lijepo nahraniti svoje voljene nečim ukusnim i originalnim. Nije li?
Onda ćemo brzo složiti komplet namirnica
- Konzerva tune (185 g)
- Jedno jaje
- Cherry rajčice 6 kom.
- Listovi zelene salate 3-4 kom.
- Jedan krastavac
- Prstohvat soli
A za točenje goriva morate se pripremiti
- Maslinovo ulje 30 gr.
- Senf 5 gr.
- Sok od limuna 15 ml.
- Prstohvat sezama
- Prstohvat šećera.
Što možete reći o proizvodima?
- Ako nemate cherry rajčice pri ruci, zamijenite ih drugim rajčicama. Po mogućnosti mesnate i ne jako kisele sorte.
- Kineski kupus može izvrsno igrati ulogu listova salate.
- Morate biti sigurni da kora krastavaca nije gorka. U suprotnom, mora se ukloniti.
- Kokošje jaje može se zamijeniti s dva ili tri prepeličja jaja, režući ih na 2 dijela.
Salata je lagane, prozračne strukture. Stoga ga je bolje poslužiti u velikoj zdjeli za salatu.
Počnimo kuhati
- Odmah stavite na vodu i skuhajte tvrdo kuhano jaje.
- Listove zelene salate dobro operite i stavite na papirnati ubrus da se osuše.
- Sada idemo na točenje goriva. Da biste to učinili, morate pomiješati sve sastojke. Dobro promiješajte da se šećer i senf otope u ukupnoj masi. Dok sjeckamo povrće, preljev će se malo stisnuti.
- Krastavcima uklonite peteljke i narežite ih na pola kolutića.
- S obzirom na veličinu rajčice, podijelite je na 2 ili 4 dijela.
- Jaja narežite na velike kocke ili ploške.
- Suhe listove zelene salate natrgajte rukama i stavite u zdjelu za salatu.
- Tamo ćemo također staviti sve nasjeckane proizvode.
- Otvorite limenku konzervirane hrane i dodajte tekućinu.
- Ribu spljoštite vilicom i stavite u zdjelu za salatu.
- Sada sastojke prelijte dresingom, malo posolite i lagano promiješajte.
Kako biste uljepšali doživljaj večere, salatu s tunom i rajčicama stavite u lijepe porcionirane tanjure. Da, ne možete bez čaše suhog bijelog vina! Ugodnu večer i dobar tek!
Kako napraviti salatu od tunjevine i graha iz konzerve
Salata s tunom i konzerviranim grahom može se klasificirati kao brz i zadovoljavajući međuobrok. Svi sastojci su ukusni sami po sebi. A u salati oduševljava njihova divna kombinacija, naglašena zelenim lukom.
Jednostavan i vrijedan recept koji svakako trebate uzeti u obzir. Više puta će pomoći, to sigurno znam. Uostalom, jelo se priprema za nekoliko minuta.
Sastojci
- Konzervirani bijeli grah - 1 limenka
- Konzervirana tuna - 1 limenka
- Pola srednjeg crvenog luka
- Pola limuna
- Malo biljnog ulja za preljev (2-3 žlice)
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu.
Kako kuhati
Predjelo poslužite s crnim kruhom. Uživati!
Salata s konzerviranom tunjevinom i krutonima
Danas je popularan način života bez majoneze. Zato je ova salata s tunjevinom iz konzerve na mjestu. Ukrašava se krekerima i maslinama. Ukusno je, užasno! Upravo tako ga moji ukućani šaljivo karakteriziraju.
Za pripremu ovog ukusnog jela trebat će vam
- Pileća jaja - 2 kom.
- Hrpa zelene salate
- Konzerva maslina bez koštice
- crveni luk
- Konzerva tune (160 gr.)
- Paket krekera
- Maslinovo ulje za preljev – 2 – 3 žlice.
- Sol po vašem ukusu
- Limunov sok (po želji).
Priprema jela
Poslastica je spremna. Jedite za svoje zdravlje!
O krekerima
- Krutone dodajte neposredno prije posluživanja.
- Domaći krekeri izgledat će puno bolje u gotovom proizvodu.
Da biste to učinili, napravite preljev od maslinovog ulja i komadića češnjaka. Ostavite da odstoji sat do sat i pol (naravno, može i duže). Zatim u ovom preljevu popržite narezane komade bijelog kruha ili štruce. Prije prženja obavezno izvadite režnjeve češnjaka iz ulja.
Prepečene krutone uklonite višak masnoće na papirnatom ručniku.
Salata od povrća s konzerviranom tunjevinom
Tuna će ukrasiti svako okupljanje povrća. Čini ga hranjivim i zadovoljavajućim.
Priprema košarice s namirnicama
- Konzerva tune iz konzerve
- Cherry rajčice 5-6 kom. (moguće su i druge varijante)
- Dva tvrdo kuhana kokošja jaja
- Luk
- Veliki krastavac ili par malih
- Mala vezica zelene salate (100 grama)
- Malo peršina
- Maslinovo ulje - 2 žlice.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Priprema salate
Lagan i zadovoljavajući zalogaj je spreman. Možete uživati u obilju ribe i povrća.
Salata s konzerviranom tunjevinom. Recept s rajčicama i grahom
Već sam naglasio da kombinacija graha i tune čini kulinarska čuda. Stoga postoji mnogo recepata koji koriste ove sastojke. U svojoj kolekciji imam još jedan divan recept - salata s tunom i kuhanim grahom.
Ima puno zelja, rajčice, ukiseljenog luka. Izuzetno ukusna salata, koju nije grijeh staviti na blagdanski stol, što ja stalno radim. Izgleda sjajno i prodaje se kao ludo.
Što trebate pripremiti za 5 porcija
- Dvije konzerve tunjevine iz konzerve (ja sam uzela 2 po 130g)
- Pola fasetirane čaše bijelog graha
- Cherry paradajz 250 gr.
- Crveni luk (malo veći od srednjeg)
- Svežanj peršina
Za dolijevanje goriva
- Bijeli vinski ocat 1,5 tbsp.
- Maslinovo ulje 2 žlice.
- Žlica soka od limuna
- Mješavine papra po ukusu
- Šećer pola žličice
- Sol četvrtina žličice
Proces kuhanja
Ako imate 15-20 min. za infuziju, ovo je jako dobro. Za to vrijeme dresing će spojiti sve sastojke u jedinstvenu cjelinu. A garantiram vam da nećete moći povući za uši ni one koji nisu baš neki ljubitelji ribe.
Što biste još htjeli napomenuti?
- Ako nemate bijeli grah, koristite crveni. Bit će i dobro, salata će biti zabavnija.
- Ako u kući nemate vinskog octa, preljevu dodajte još limunova soka. Vinski ocat možete zamijeniti balzamičnim octom.
Salata Niçoise od konzervirane tune
Sada svladajmo francusku kuhinju. Pripremimo poznati Niçoise - svijetlu, bogatu i nevjerojatno ukusnu salatu. Najteži dio pripreme je skupljanje sastojaka. Uvijek nešto zaboraviš i opet moraš trčati u trgovinu. A kuha se izuzetno brzo i ukras je za svaki stol.
Set proizvoda za 2 porcije
- Pileća jaja - 2 kom.
- Listovi zelene salate – 50 gr.(Bit će jako dobro ako koristite bilo koju mješavinu. Na primjer zelena salata, iceberg, rikula)
- Slatka crvena paprika
- Mahune - 100 gr. (možete koristiti i smrznute i svježe)
- Cherry rajčice - 100 gr.
- Konzervirana tunjevina - 100 gr.
- Inćuni – 20 gr.
- Masline bez koštica – 20 gr.
- Maslinovo ulje - 30 gr.
- Režanj češnjaka
- Sok od limuna - 20 ml.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Priprema korak po korak
Salata je spremna iznenaditi i oduševiti goste.
Bilo bi mi drago ako se predloženi recepti prenesu u vašu bilježnicu.
Često mi dolaze gosti i svaki put kad ih pokušam iznenaditi nečim novim i ukusnim, nedavno se to dogodilo, odlučila sam napraviti salatu s tunjevinom iz konzerve.
Štoviše, u posljednje vrijeme moji prijatelji odlučuju se za japansku i mediteransku kuhinju.
Konzervirana tuna po svojim svojstvima praktički nije niža od istog proizvoda, samo u svježem obliku, osim toga, od konzervirane tune možete napraviti izvrsne salate, juhe, paštete, jedino što je bolje ne raditi je kombinirati tunu s majonezom , bolje je dati prednost preljevima od povrća.
Dobrobiti konzervirane tune leže u visokom udjelu nezasićenih masnih kiselina Omega 3 i Omega 6, sadrži i aminokiseline te vitamine B skupine, a riba je bogata i magnezijem i željezom.
E, sad idemo na pripremu salate. Također bih želio napomenuti da je salata vrlo lagana i ukusna, a ima puno mogućnosti kuhanja, bilo koje po vašem nahođenju ... danas ću podijeliti svoj recept za pripremu salate od konzervirane tune.
Za pripremu će nam trebati:
priprema:
***Jaja skuhajte i sitno nasjeckajte.
***Rajčice operite i narežite na tanke ploške.
***Krastavce operite i narežite na tanke kolutiće.
***Naribana tri sira.
***Zele oprati i sitno nasjeckati.
Zatim uzmemo veliki ravni tanjur i poslažemo hranu u slojeve.
1. Operite listove zelene salate
i stavite ih na tanjur.
2. Otvorite pakiranje krekera i stavite ih na listove zelene salate.
Krutone možete napraviti sami tako što ćete kruh narezati na komade i popržiti, a možete ih i osušiti u pećnici.
3. Uzmite konzervu tune iz konzerve i stavite je na krekere.
Ispostavilo se da je moja tuna već nasjeckana, na ambalaži jasno piše "za salate",
ali ako imate drugu opciju, onda tunu prvo nasjeckajte, izvadite joj kosti, pa tek onda stavite na tanjur.
4. Zatim poslagati sitno nasjeckana jaja.
6. Zatim krastavce narežite na krugove.
7. Gornji sloj popaprite krastavcima.
Preljev za salatu sam napravila ovako, pomiješala maslinovo i biljno ulje, dodala limunov sok, sol i sve dobro promiješala.
Preljev se može poslužiti zasebno, u posudi za umake, a tada će svaki gost moći prilagoditi okus i pikantnost salate, vrlo zgodno rješenje.
10. Naš posljednji sloj je nasjeckano zelje.
Naša salata je gotova, salatu ponovo poškropim dresingom i stavim u hladnjak na nekoliko minuta.
Dobar tek!
Ova salata je dobra jer je lagana, au isto vrijeme vrlo hranjiva, svježa i aromatična, zdrava i nije teška za želudac, a što je najvažnije, jednostavna je za pripremu.
Salata koju sam napravila super je išla uz pivo i vino!
Vrijeme za kuhanje: PT00H20M 20 min.
Približna cijena po porciji: 25 rub.