박제 스쿼시. 레시피: 야채로 속을 채운 스쿼시 - 치킨 필레와 사과로 속을 채운 치킨 스쿼시 레시피

제철 재료로 준비할 수 있는 매우 간단하고 맛있으며 육즙이 풍부한 두 번째 코스입니다. 닭고기, 야채, 치즈로 속을 채운 스쿼시는 질리지 않는 음식이다. 육즙이 풍부하고 향기로운 충전재, 쭉 뻗은 치즈, 부드러운 스쿼시 펄프가 마음에 드실 겁니다!

속을 채운 스쿼시는 손님에게 대접해도 좋을 만큼 매력적입니다. 맛있는 놀라움이 여러분을 기다리고 있는 맛있고 햇볕이 잘 드는 냄비입니다. 아늑한 가족 저녁 식사를 위해서는 준비하기 쉬운 요리도 도움이 될 것입니다. 당신도 시도해 보세요!

재료:

(2 조각 ) (400그램) (250그램) (150그램) (150그램) (100그램) (50밀리리터) (4개 지점) (1티스푼) (2티스푼) (1꼬집)

사진과 함께 단계별로 요리 요리하기:

이 간단하고 맛있는 두 번째 코스를 준비하려면 스쿼시, 닭 가슴살, 치즈, 당근, 양파, 토마토, 정제된 식물성 기름, 신선한 허브(제 경우에는 파슬리이지만 맛에 따라 무엇이든 사용할 수 있음), 건조 마늘 또는 신선한 마늘이 필요합니다. , 소금 및 갈은 후추. 아래 성분에 대한 모든 세부 사항을 단계별로 작성하겠습니다.

그럼 우선, 우리의 귀염둥이들을 돌봅시다. 이 레시피에서는 많은 양을 담을 수 있도록 상당히 큰 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 저는 스쿼시 2개를 가지고 있는데 각각의 무게는 약 1kg입니다. 특히 스쿼시의 경우 그러한 무게는 나이를 나타냅니다. 특히 젊은 개인은 아닙니다. 껍질은 이미 상당히 조밀해졌으므로 일반적으로 제거해야 합니다. 그러나 우리는 이것을하지 않을 것입니다. 요리 과정에서 껍질이 부드러워지고 쉽게 먹을 수 있습니다. 우리는 태양을 씻어서 윗부분을 칼로 잘라 이렇게 뚜껑을 만듭니다.

이제 큰 스푼이나 디저트 스푼을 사용하여 내부를 제거하십시오. 우리는 씨앗과 함께 펄프를 버리지만 벽에서 긁어낸 펄프는 채우기에 더 사용할 수 있습니다. 펄프를 긁어내려면 얼마나 필요합니까? 이것은 취향의 문제이지만 과용하지 않는 것이 중요합니다.

이런 식으로 우리는 두 스쿼시를 모두 준비했습니다. 우리는 맛있는 요리를 위해 먹을 수 있는 냄비를 선택했습니다.

이제 과일을 부드럽게 해야 합니다. 오븐에서 굽거나 찌거나 물에 끓이는 등 다양한 방법으로 수행할 수 있습니다. 나는 마지막 옵션을 더 좋아합니다. 큰 냄비에 물을 붓고 소금 1.5 티스푼을 넣으십시오 (반 스푼이 채워집니다). 물을 끓여서 스쿼시를 담그고 반쯤 익을 때까지 중간 불로 요리합니다. 시간은 태아의 밀도에 따라 다릅니다. 스쿼시 1개를 만드는 데 약 17분이 걸렸고, 과정을 직접 제어할 수 있습니다. 그래서 우리는 두 스쿼시를 모두 요리합니다.

시간을 낭비하지 않고 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 당근과 양파를 껍질을 벗긴 다음 야채를 작은 입방체로 자릅니다. 물론 굵은 강판으로 당근을자를 수 있지만 큐브를 사용하는 옵션을 선호합니다. 프라이팬에 무취 식물성 기름을 붓고 (저는 해바라기 기름을 사용합니다) 가열하고 야채를 넣습니다. 양파와 당근을 중간 불로 볶으면서 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

동시에 닭 가슴살 (껍질과 뼈 제외)을 상당히 큰 입방체로 자릅니다. 원하는대로 작은 조각으로 할 수도 있습니다.

닭가슴살 조각이 하얗게 굳어질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 센 불에서 모두 함께 볶습니다. 이렇게 하면 최대의 육즙을 유지할 수 있습니다. 오랫동안 튀길 필요가 없습니다. 말 그대로 3-4분이면 충분합니다. 이제 불을 끄고 고기와 야채가 따뜻해질 때까지 식혀주세요.

그 동안 박제 스쿼시 채우기의 나머지 구성 요소로 넘어 갑시다. 칼로 신선한 허브를 잘게 자르고 크고 신선한 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 피부가 얇은 경우에는 제거할 필요가 없습니다. 그러나 과도한 수분이 없도록 주스로 씨앗을 제거하는 것이 필요합니다.

치즈를 200g의 동일한 작은 입방체로 자릅니다. 개인적으로 가장 좋아하는 경질 또는 반경질 치즈를 모두 사용할 수 있습니다.

치즈, 토마토, 허브를 이미 약간 식힌 충전물과 함께 프라이팬에 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 거기에 마늘도 추가하세요. 생것보다 부드러워서 말린 것을 사용합니다.

모든 것을 섞고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 채우기가 준비되었습니다.

그런데 스쿼시도 준비되었습니다. 또는 오히려 반쯤 준비되었습니다. 삶은 살은 부드럽고 포크로 쉽게 뚫을 수 있습니다.

모두에게 좋은 하루 되세요!
얼마 전 저는 생애 처음으로 속을 채운 스쿼시를 요리해 볼 기회가 있었습니다. Sonya(Sonya 31) 사이트의 내 친구가 이 작업을 하도록 영감을 주었습니다. Sonechka님, 멋진 아이디어를 보내주셔서 정말 감사합니다! 지금까지 속을 채운 야채는 애호박, 고추, 토마토뿐인데… 튀기거나 소금에 절인 호박만 사용했어요. 그리고 만약 그들이 아주 어리다면, 아직 원시 상태에 있을 것입니다... 마늘 소스:)
그러나 그것은 완전히 헛된 것으로 판명되었습니다. 이 멋진 야채는 박제 요리를 좋아하는 사람들의 가장 큰 관심을 끌 가치가 있습니다.

또한 다양한 충전 변형이 있을 수 있습니다.
그럼 시작하겠습니다.
스쿼시를 준비하고 있어요. 나는 그것을 씻고 종이 타월로 말립니다.

나는 예비 열처리를 거치지 않고 야채로 치킨 필레를 채우기로 결정했습니다.
필레를 씻고 말립니다.

필렛은 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 갈지 않고 칼로 자르기로 결정했습니다.

필렛을 사용한 모든 조작이 완료되었으므로 혼합하기 편리한 깊은 용기에 넣습니다.

그런 다음 양파를 4등분으로 자릅니다.

당근을 잘랐어요. 어리다고 해서 너무 많이 자르지는 않았어요.

나는 모든 것을 컨테이너에 담았습니다. 치킨 필렛.

냉동실에 콜리플라워가 좀 있었는데 그것도 사용하기로 했어요.

토마토를 반원형으로 잘라줬어요..

다른 재료들과 함께 그릇에 담았어요..

칼로 마늘을 다져요...

마늘을 그릇에 담았는데..

양념을 준비하고 있어요..

나는 소금, 심황, 약간의 건조 아지카를 가지고 있습니다.
닭고기 필레와 야채가 담긴 그릇에 소금과 향신료를 섞은 것을 붓습니다...

그리고 채우기의 마지막 손질은 잘게 썬 사과와 다진 허브입니다.

내 사과는 달콤하고 신맛이 나는 중간 크기였습니다. 채소에서 - 파, 딜, 파슬리. 여기에 고수도 추가하고 싶은데 안타깝게도 그 당시에는 냉장고에 고수가 없었습니다.
이제 스쿼시 윗부분을 잘라 내고 과육과 씨앗을 제거하여 속을 채울 공간을 확보할 차례입니다.

날카로운 숟가락을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
그런 다음 치킨 필레와 야채의 충전물을 조심스럽게 섞어 스쿼시에 채웁니다.

저는 스쿼시를 넣는 틀에 윤활유를 바르지 않고 단지 그 안에 물을 조금 부어줍니다.
나는 스쿼시 윗부분을 버리지 않습니다. 그것은 일종의 뚜껑 역할을 할 것입니다.

200도로 예열된 오븐에 스쿼시가 담긴 팬을 넣고 스쿼시가 부드러워질 때까지 약 40분간 굽습니다.
그리고 오븐에서 꺼내는데..

그리고 우리 온 가족은 맛있고 육즙이 많으며 건강에 좋고 저칼로리 요리를 즐깁니다. 즉, 저녁 식사에 이상적인 옵션입니다 :)

많이 드세요!

요리 시간: PT01H00M 1시간

서빙당 대략적인 비용: 20 문지름.

Patisson은 호박과의 야채입니다. 맛도 좋고 모양도 너무 귀엽네요. 그리고 이제 호박을 요리할 시간입니다. 특히 올해 수확이 성공했기 때문에 더욱 그렇습니다.

이것은 내가 그것들을 많이 요리할 것이고 그것들이 맛있을 것이라는 것을 의미합니다!

스쿼시를 곁들인 닭 가슴살은 다이어트 요리이지만 맛을 위해 크림을 조금 추가하겠습니다. 크림은 맛을 다양화합니다. 따라서 닭 가슴살, 스쿼시, 양파, 당근, 피망, 토마토, 약간의 버터, 소금과 후추, 크림 두 스푼이 필요합니다.

닭 가슴살을 조각으로 자릅니다.

야채를 씻어서 껍질을 벗기겠습니다. 스쿼시에서 중앙을 제거하십시오.

멀티쿠커를 켜고 15분 동안 "튀김" 모드로 전환합니다. 해당 모드가 없으면 "오븐" 모드를 사용하세요.

닭가슴살을 튀겨주세요.

양파와 당근을 넣고 조금 더 볶아주세요.

스쿼시를 추가해 보겠습니다.

다진 토마토를 추가합니다. "스튜" 모드를 선택하고 시간을 30분으로 설정하세요.

요리가 끝나기 10분 전에 크림, 소금, 후추를 첨가하세요. 시간이 다 될 때까지 요리하세요.

뜨거운 스쿼시와 함께 닭 가슴살을 제공하십시오. 많이 드세요!

오이는 대부분의 정원사가 가장 좋아하는 작물이므로 모든 채소밭에서 자랍니다. 그러나 경험이 부족한 여름 거주자는 재배에 대해 많은 질문을 갖고 있으며, 무엇보다도 열린 땅. 사실 오이는 열을 매우 좋아하는 식물이며 온대 기후 지역에서 이 작물의 농업 기술에는 고유한 특성이 있습니다. 이 기사에서는 열린 땅에서 오이를 재배하는 데 대해 알아야 할 모든 것을 알려 드리겠습니다.

메이데이는 따뜻함과 플롯에 더 많은 시간을 보낼 수 있는 기회로 기뻐합니다. 그러나 오랫동안 기다려온 안정된 더위가 도래하는 달은 균형을 자랑할 수 없습니다 음력. 5월에는 관상용 정원이나 채소밭에서만 작업하기에 유리한 기간이 꽤 길고, 어떤 식물이든 적합한 날이 꽤 많습니다. 2019년 5월 음력에는 파종 시간과 파종 시간을 계획하고 능숙하게 분배해야 합니다.

"병야자"라는 유명한 별명이 인기에도 불구하고, 진짜 히오포르바 병야자를 그 친척과 혼동하는 것은 매우 어렵습니다. 실제 실내 거인이자 매우 희귀한 식물인 효포바는 가장 엘리트 야자수 중 하나입니다. 그녀는 특별한 병 모양의 트렁크뿐만 아니라 매우 어려운 성격으로도 유명해졌습니다. hyophorba를 돌보는 것은 일반 실내 야자수를 돌보는 것보다 어렵지 않습니다. 하지만 조건을 선택해야 합니다.

곰팡이, 쇠고기, 버섯을 곁들인 따뜻한 샐러드는 게으른 사람들에게 맛있는 요리입니다. Funchoza - 쌀 또는 유리 국수 - 파스타 친척 중에서 준비하기 가장 쉬운 것 중 하나입니다. 당면 위에 끓는 물을 붓고 몇 분간 방치한 후 물기를 빼기만 하면 됩니다. Funchoza는 서로 달라붙지 않으며 기름으로 물을 줄 필요가 없습니다. 실수로 한 번에 국수 전체가 걸리지 않도록 긴 국수를 가위로 더 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

분명히 여러분 중 많은 분들이 적어도 일부 화장품이나 식품의 구성 요소로서 이 식물을 접해 보셨을 것입니다. "대추", "장아찌", "대추", "중국 대추" 등 다른 이름으로 "위장"되어 있지만 모두 같은 식물입니다. 이는 중국에서 오랫동안 재배되어 약용식물로 재배되었던 작물의 이름이다. 대추는 중국에서 지중해 국가로 전해졌고, 그곳에서 대추는 서서히 전 세계로 퍼지기 시작했습니다.

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유용하고 강건하며 소박하고 자라기 쉬운 메리골드는 대체할 수 없습니다. 이 여름 정원은 오랫동안 도시 화단과 클래식 화단에서 독창적인 구성, 장식 침대 및 화분 정원으로 옮겨졌습니다. 쉽게 알아볼 수 있는 노란색-주황색-갈색 색상과 훨씬 더 흉내낼 수 없는 향기를 지닌 메리골드는 오늘날 그 다양성으로 인해 즐겁게 놀라게 될 수 있습니다. 첫째, 금잔화 중에는 키가 큰 식물과 소형 식물이 모두 있습니다.

스쿼시로 매우 맛있고 건강하며 독창적인 요리를 준비할 수 있습니다. 속을 채우고 오븐에 구울 수 있습니다. 우리는 통조림 형태로만 보는 데 익숙하며 일일 메뉴에서는 무시합니다. 예를 들어, 속이 채워진 "냄비"와 같이 창의력을 발휘하여 점심 시간에 스쿼시를 요리해 보는 것은 어떨까요? 매우 맛있고 만족스럽습니다! 채우기를 실험하고 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 고기, 시리얼 또는 야채가 될 수 있습니다.