Melisa kā augt dārzā. Kā mājās audzēt citronu balzamu no sēklām? Rūpīga augsnes ravēšana

Šis augs ir interesants atradums kulinārijas mākslas cienītājiem. Melissa vienlaikus satur medus un piparmētru notis, kas sasaucas viena ar otru. Pateicoties šai kombinācijai, citronu balzamu var izmantot salātu un citu ēdienu pagatavošanai. Šo pikanto augu varat izaudzēt paši savā vasarnīcā vai tieši podiņā no sēklām vai stādiem.

Kādas ir Melisas priekšrocības

Melisas zāle ir daudzgadīgs ar tetraedrisku kātu. Pieauguša krūma augstums sasniedz no 40 līdz 80 cm Lapām atkarībā no augu šķirnes ir atšķirīga krāsa un forma. Katra lapa ir pārklāta ar tikko pamanāmām bārkstiņām, kas mirdz saulē. Auga sakneņi ir ļoti sazaroti, un tam ir labi attīstīti dzinumi, kas atrodas pazemē. Ziedēšanas laikā zem lapu padusēm parādās purpursarkani, sārti vai balti ziedi atkarībā no melisas šķirnes. Un pieauguša auga nogatavošanās periodā var redzēt ļoti mazus apaļus brūnus augļus.

Nolasot melisas lapiņas un samīcot tās rokās, var izbaudīt patīkamu vieglu citrona aromātu. Melisai ir rūgta garša.

Lapas satur lielu daudzumu C vitamīna un ēterisko eļļu. Šīs īpašības dēļ melisas audzēšana vienmēr ir bijusi populāra, jo šo garšaugu izmanto kā piedevu ēdieniem, dzērieniem, kā arī medicīnā - melisa palīdzēs neirožu, sirds un kuņģa slimību ārstēšanā, palielinās apetīti. un mazina galvassāpes.

Ja nolasīsiet melisas lapas un izžāvēsiet tās atbilstoši visiem noteikumiem, tad tas nezaudēs savu aromātu un garšvielu arī pēc gada.

Tautā zālāju melisu sauc dažādi: medus, bišu zāle, citronzāle. Savā ziņā šie nosaukumi pat sevi attaisno, jo ziedēšanas laikā ap melisu var redzēt lielu skaitu bišu, un atsevišķai augu šķirnei ir noturīga citrona smarža.

augu šķirnes

Dabā ir daudz selekcionētu citronu balzama šķirņu. Katrs no tiem atšķiras pēc krūma izmēra, lapu formas un krāsas, ziedēšanas ilguma un aromāta. Populārākās citronu balzama šķirnes:

• citronu;
• pērle;
• karaliskais,
• laims;
• svaigums;
• stāvus.

Ir arī pikantu augu šķirnes, kuru krāsa ļoti atšķiras no parastā citrona balzama - šo šķirni sauc par "tīro zeltu", jo lapām ir gaiši dzeltena nokrāsa. Un, kad uz tiem krīt saules stari, tievie perlamutra bārkstiņi mirdz saulē.

Populāra melisas šķirne, kas atrodama laukos un audzējama pat mājās parastā puķu podā, ir Melisas raibais. Tam ir spilgts aromāts un tumši zaļas lapas ar zelta vēnām.

Jums jāzina, ka dažas šķirnes ir dekoratīvas, un dažas var izmantot ēdiena gatavošanai, kā garšvielu un izmantot medicīniskiem nolūkiem.

Ja salīdzinām Krieviju ar citām valstīm, tad Eiropā ir pieņemts masveidā audzēt melisas laukos, dārzos un pat uz balkoniem. Citronu balzama lapas pievieno salātiem, zupām un dzērieniem. Tam ir viegla citrona smarža. Iedomājieties, kā tikai dažas citrona balzama lapas var bagātināt spinātu zupas garšu!

Ja esat iesācējs dārznieks un vēlaties audzēt citronu balzamu no sēklām, tad jums ir jāiepazīstas ar procesu un jāiemācās audzēt melisas.

Citronu balzama audzēšana no to sēklām

Tā kā melisa pieder pie sala izturīgiem augiem, to var audzēt arī rudenī – labi pārziemos arī atklātā zemē. Citronu balzama sēklas var savākt neatkarīgi vai iegādāties maisā specializētā veikalā.

Melisa tiek sēta ērtā laikā - nav skaidru ierobežojumu. Augs vienlīdz labi jutīsies arī zemē (izņemot auksto sezonu). Piemēram, citronu balzamu var sēt pavasarī, vasaras mēnešos, rudenī un pirms ziemas.

Stādot sēklas, ir svarīgi ievērot dažus noteikumus:

1. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 25-30 cm.
2. Saskaņā ar vispārpieņemtiem standartiem sēšanas blīvums ir 1,5-2 g uz m 2 zemes.
3. Jūs varat padziļināt sēklas tikai par 1-2 cm.
4. Jāņem vērā arī tas, ka sēklas ir ļoti sīkas un tās dīgst ilgi. Tāpēc, lai starp nezālēm nepazustu pirmie dzinumi, melisas sēklas jāsēj kopā ar citām kultūrām, kas kalpo kā bākas. Sajauc melisas sēklas ar salātu vai redīsu sēklām, attiecībā 2:1. Iesējiet maisījumu vienā iepriekš sagatavotā rievā. Kad parādās pirmie dzinumi, redīsi vai salāti jau nonāks nogatavināšanas stadijā. Tieši šajā laikā tos var pilnībā noņemt vai pārstādīt.
5. Sēklu dīgtspēja saglabājas 2-3 gadus.
6. Sēklas var sēt pavasarī atklātā zemē.

Ja izdodas izaudzēt melisas no sēklām, tad negaidiet pirmo ziedēšanas gadu – augam vajadzētu iegūt spēku.

Vispieņemamākais citronu balzama audzēšanas variants ir sēklu stādīšana stādiem mājās.

Kā stādīt melisu:

1. Pirmā pavasara mēneša vidū vai beigās ir nepieciešams sagatavot kastītes vai mazas krūzes sēklām.
2. Stādiem jūs varat iesēt melisas sēklas tieši siltumnīcā, ja jums tāda ir.
3. Lūdzu, ņemiet vērā, ka melisas sēklu dīgtspēja ir ļoti zema.
4. Stādot mazas sēklas, mēģiniet neapglabāt. Pietiek tikai ar 0,5 cm, tādā gadījumā dzinumi būs vienlaicīgi.
5. Pēc draudzīgiem dzinumiem jūs varat izlādēt augus, lai tie attīstības laikā netraucētu viens otram. Labākais variants ir attālums starp katru asnu - 5 cm.
6. Pēc pirmajiem dzinumiem stādiem ir nepieciešams daudz gaismas, tāpēc parūpējieties par to iepriekš. Piemēram, uz gaišas palodzes varat uzstādīt kastīti ar stādiem un saulainās dienās iznest tos uz balkona. Vēl viena laba iespēja ir mākslīgais apgaismojums. Jūs varat pats izgatavot stādu lampu un ieslēgt to mākoņainās dienās.
7. Lai stādi labi attīstītos, zemē ieberiet nedaudz slāpekļa mēslojuma vai nekavējoties kūdras podos iesējiet melisas.
8. Tiklīdz parādās lapas, stādus nepieciešams retināt. Melisas novākšana nav veikta.
9. Pēc 40 dienām citronu balzamu vēlams stādīt zemē vai brīvā podā pastāvīgā vietā.

Stādot melisas atklātā zemē, jāizvēlas piemērota vieta koku ēnā, bet tā, lai saule skartu augus. Melisai nepatīk ēna, un no mitruma pārpilnības viņa var nomirt. Vislabāk stādus stādīt vietā, kur ir daļēja ēna.

Augsnei jābūt labi nosusinātai. Ideāla zeme melisas audzēšanai no sēklām ir smilšaina, nedaudz skāba vai neitrāla.

Stādot daudzgadīgo pikanto zāli, augsni vēlams sagatavot iepriekš – kopš rudens. Labi izrakt, noņemt visas nezāles un izmantot minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Pārliecinieties, ka jūsu reģionā zeme nav skāba. Ja tas notiek, jums vajadzētu rūpēties par drenāžu. Tas var būt drupināts ķieģelis un maza grants. Augsnes paskābināšanās ir saistīta ar sakņu sistēmas puvi.

Ja jūsu reģionā augsne ir mālaina, labāk to atšķaidīt ar smiltīm. Ir nepieciešams arī, stādot citronu balzamu, lai dobes būtu augstas.

Tiklīdz augsne sāk sasilt, ir pienācis laiks ķerties pie darba. Vispirms sagatavojiet vietu un noņemiet nezāles. Pēc tam atzīmējiet gultas. Attālums starp rindām ir 45 cm.No sēklām izaudzētus stādus var stādīt 1 vai 2 rindās atkarībā no izvēlētās vietas un mērķa. Vēlams, lai starp katru augu būtu brīva vieta, ideālā gadījumā 40 cm, tad krūmi netraucēs draugam. Ja jums ir pietiekami daudz brīvas vietas, iestādiet citronu balzamu 60 cm attālumā viens no otra. Augs izskatīsies estētiski pievilcīgāk, un, kad tas sāks vairoties, tukšo vietu ātri aizpildīs jauni krūmi.

Līdz ar pirmo dzinumu parādīšanos citronu balzams ir jāsadala (pavasara beigās), bet šo darba daļu var paveikt vasaras beigās. Pirmajā gadā augs tiek nostiprināts, bet otrajā tas ziedēs un sniegs labu zaļumu. Raža jānovāc, pirms augs sāk ziedēt, tas ir, otrajā gadā.

Citronu balzama audzēšana uz palodzes

citronu balzams - populārs augs, izmanto kā garšvielu un kā tautas līdzeklis neirožu, asinsvadu slimību, sirds, kuņģa un alerģiju ārstēšanai. Mājās uz palodzes var audzēt ārstniecisko citronu balzamu.

Augu pavairošanu var iegūt dažādos veidos:

• krūma sadalīšana - ja jūsu vietnē aug citronu balzams, tad to var sadalīt un pārstādīt podā. Procedūra tiek veikta pavasarī, kad no pieauguša auga sāk augt jauni dzinumi. Viņi izrok nelielu pikantās zāles krūmu, nokrata zemi, sagriež to mazos krūmos ar asu nazi. Sakneņus sagriež tā, lai katrs asns iegūtu vairākus jaunus dzinumus ar pumpuru. Tad jauno citronu balzamu pārstāda zemes podā;
• slāņošana - ja jums ir pieaugušais melisas krūms, tad to varat pavairot daudz ātrāk. Nav nepieciešams to izrakt, jaunie dzinumi lieliski iesakņosies tieši uz krūma. Tas jādara, pirms augs sāk ziedēt, tas ir, vasaras vidū. Jaunos dzinumus (10-15 cm gari) nolaiž zemē, nostiprina jebkādā veidā un apkaisa ar zemi. Vieta ir bagātīgi laistīta. Pēc 2 nedēļām jaunais dzinums iesakņojas, un to var nogriezt ar griezēju un pēc tam pārstādīt podā. Pēc pārstādīšanas podu novieto ēnainā vietā un gaida, līdz dzinumi iesakņojas jaunā vietā;
• ja iepriekš minētās metodes jums nav piemērotas, varat pavairot citronu balzamu ar spraudeņiem. To izdarīt ir vienkārši: aizejam uz veikalu vai tirgu un nopērkam ķekaru tikko sagrieztu melisu. Ar šķērēm nogriežam galotnes un liekam traukā ar ūdeni. Mēs gaidām, līdz asni iesakņojas (10 dienu laikā) un pārstāda podā;
• melisas pavairošana ar sēklām ir ilgs un apgrūtinošs bizness, taču, ja jums ir pacietība, tad šāds melisas krūms būs daudz spēcīgāks un izturīgāks nekā garšviela, kas audzēta ar iepriekš aprakstītajām metodēm.

Sīkāk apskatīsim, kā no sēklām audzēt citronu balzamu:

1. Pirms stādīšanas sēklas 1-2 stundas labi marinē vājā kālija permanganāta šķīdumā.
2. Stādiet sēklas kūdras podos vai kastēs ar zemi līdz 0,5 cm dziļumam.
3. Sēklu konteinerus pārklāj ar foliju un novieto siltā vietā.
4. Pēc 15 dienām var sagaidīt pirmos dzinumus.
5. Kad parādās pirmās 2 lapas, stādus var iegremdēt lielā podā ar 6-7 asniem katrā traukā.
6. Iepriekš ir vērts parūpēties par labu drenāžu.
7. Katla augstumam jābūt ne vairāk kā 15 cm.
8. Pēc 7 nedēļām būs iespējams novākt pirmo ražu. Šajā laikā citronu balzamam izaugs 6 lapas.

Kā rūpēties par Melisu

Melisai patīk gaisma, tāpēc jums nekavējoties jāizvēlas īstā vieta. Tā var būt labi apgaismota palodze. Lai gan, ja nebūs pietiekami daudz gaismas, krūms nenomirs, bet tikai palēninās savu augšanu un lapu krāsa būs bālāka.

Melissa mīl mitrumu, tāpēc augu laistīt, it īpaši vasarā, vajadzētu būt bagātīgai. Mākoņainās dienās un aukstā sezonā laistīšanai jābūt mērenai.

Nepieļaujiet augsnes aizsērēšanu, jo augs sāks sāpēt. Tāpat nedrīkst ļaut katlā sastingt ūdenim – krūms var saslimt un pūt. Tāpēc jau iepriekš ir jārūpējas par labu drenāžu.

Melisai ļoti patīk mitrs gaiss, tāpēc vasarā krūmus nepieciešams apsmidzināt ar vēsu ūdeni no smidzināšanas pudeles. Ja to darīsit katru dienu karstumā, palagi kļūs lielāki un iegūs spilgti sulīgu krāsu.

Nežēlojiet melisas krūmus - tie ir jānogriež pēc iespējas biežāk - savlaicīga auga atzarošana palīdzēs aizkavēt ziedēšanas periodu, kura laikā lapas kļūst raupjākas.

Normālai pikantās zāles augšanai un attīstībai ir jāuztur noteikta temperatūra 18-20 ° C robežās. Augs labi panes temperatūras svārstības, taču tas var ietekmēt lapas sulīgumu. Starp citu, karstums kaitē lapām, un melissa var izturēt aukstumu.

Lai krūms jums kalpotu ilgu laiku, ir nepieciešams savlaicīgi mēslot, piemēram, Agrolife mēslojums - 1 tējk. augsnes virskārtā 1, maksimums 2 reizes mēnesī.

Melisai ir smalks, neuzkrītošs patīkams aromāts. Viņa, tāpat kā piparmētra, jau daudzus gadsimtus ir bijusi populāra dārznieku vidū visā pasaulē. Jau pēc paša auga nosaukuma var spriest par tā krāšņumu, jo melisa tika nosaukta izsmalcinātās sengrieķu nimfas - Melisas vārdā.
Melisa ir brīnišķīgs garšaugs, kas kulinārijas speciālistam ir īsts atradums. Aromāta dēļ augu izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Citronu balzāmā medus un piparmētru aromāts savijas ar tievu pavedienu, ideāli papildinot salātus, kompotus un desertus.
Jūs varat audzēt citronu balzamu savā zemes gabalā un pat podos uz palodzes. Pēc profesionālu vasaras iemītnieku domām, nav nekā vieglāk kā audzēt citronu balzamu mājās.

Augu īpašības

Melisa ir daudzgadīgs lakstaugs līdz 80 cm augsts.Augs atkarībā no šķirnes ir ar lapām no zaļas līdz sudraba krāsai, var būt citāda forma. Ir vērts atzīmēt, ka citrona balzama lapas neatkarīgi no šķirnes ir “pubescējošas” ar nedaudz pamanāmām bārkstiņām. Augam ir labi sazarota sakne. Tas zied ar maziem, smaržīgiem baltiem, rozā vai purpursarkaniem ziediem. Šī eksotiskā zāle spēj salikt augļus – atstāj krāsu līdz pilnīgai gatavībai un tā vietā noteikti veidosies brūnas ogas.
Pirmajā elpas vilcienā rokās saspiestās lapas atgādina citrona skaņu. Taču, jo vairāk izbaudi kultūras aromātu, jo aromāts kļūst daudzpusīgāks.
Melisa, kuras audzēšana pēdējos gados ir bijusi populāra, ir pikantā kultūra, kas novērtēta tās aromāta dēļ. Tas garšo rūgti.

Noderīgas īpašības

Smaržīgajam augam ir ne tikai unikāla smarža, bet tas ir arī ļoti noderīgs. Smalkās auga lapas satur lielu daudzumu C vitamīna, kas ir neaizstājams imūnsistēmai, un ēteriskās eļļas.
Pateicoties tā sastāvam, augs vienmēr ir bijis populārs ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā un kosmetoloģijā. Melisas tēja vai tinktūra palīdzēs atbrīvoties no sliktas apetītes, bezmiega, mazina galvassāpes, mazina stresu un depresiju.
Melissa ilgu laiku saglabā savas ārstnieciskās un kulinārijas īpašības. Pat pēc 24 mēnešiem žāvēta melisas zāle joprojām būs smaržīga un veselīga.

Šķirņu īpašības

Melisa ir populārs aromātiskais augs. Mūsdienās ir audzētas daudzas šķirnes, bet vasaras iemīļotākās ir citrons, laims, stāvs, pērle.
Selekcionāri audzēja arī dekoratīvās šķirnes. Piemēram, šķirnei Pure Gold ir dzeltenas lapas. Saulē viņi spēlējas ar stariem, mirdz un spīd. Šādi augi tiek izmantoti, lai izveidotu puķu dobes un rockeries. Tas nav piemērots lietošanai pārtikā vai ārstniecisko tinktūru pagatavošanai.
Raibajai šķirnei ir bagātīgs aromāts. Augu ir viegli kopt, un to var audzēt pat puķupodos uz palodzes. Raibajai melisai ir mazas lapas ar bagātīgi zaļu krāsu.
Eiropas valstīs citronu balzams tiek audzēts lauka mērogā. Tā ir kļuvusi par neaizvietojamu garšvielu. Mūsu valstī citronu balzams tiek audzēts tikai mūsu pašu vajadzībām. Ja vēl neesi savā vasarnīcā iekārtojis melisu, noteikti dari to. Tikai dažas smaržīga auga lapas var pievienot pazīstamam ēdienam.

sēklu pavairošana

Vienkāršākais un pieejamākais veids, kā audzēt šo zāli vasarnīcā, ir sēklu pavairošana. Sēklas var savākt no pieauguša krūma vai iegādāties specializētā veikalā. No sēklām augošā melisa, kas ļauj izbaudīt svaigumu visu silto periodu, nav prasīga pret augsni, mitrumu, lieliski panes zemu temperatūru.

Augs nebaidās no sala un jūtas lieliski pat augstā mīnuss temperatūrā. Tāpēc jūs varat sēt sēklas jebkurā izdevīgā laikā - pat rudenī. Smaržīgās zāles sēklu sēšanai nav skaidru ierobežojumu. Sēklas var dīgt pavasarī, vasarā un pat vēlā rudenī.
Melisas sēklu sēšanas noteikumi:

• Aug greznos krūmos. Tāpēc pilnīgai attīstībai ir nepieciešams pietiekami daudz vietas. Stādot sēklas rindās, jānodrošina vismaz 30 cm rindstarpas.
• Jāsēj ar ātrumu 2 g sausu sēklu uz m2.
• Sēklām nav nepieciešama spēcīga padziļināšana. Tos sēj ne vairāk kā 2 cm dziļumā.
• Sēklas ir izturīgas. Pat pēc 3 gadu uzglabāšanas tie dos draudzīgus un viendabīgus dzinumus.
• Sausās sēklas sēj atklātā zemē. Dariet to pavasarī. Stādot vasarā, ieteicams izmantot stādus.

Citronu balzama sēklas ir ļoti mazas, un stādi pirmajā augšanas stadijā neatšķiras pēc pārpilnības. Tāpēc profesionāļi iesaka sajaukt melisas sēklas ar citām kultūrām, piemēram, salātiem vai redīsiem. Sēklas sajauc 2:1 - 2 daļām papildu kultūras 1 daļa citrona balzama. Šī pieeja ļaus nezaudēt stādus. Kamēr kultūra paceļas un izaug līdz manāmam izmēram, redīsus vai salātus jau var ēst.
Pirmajā augšanas gadā jauni augi uzzied, bet sēklas neizraisa. Smaržīgajai kultūrai ir nepieciešams laiks, lai iegūtu spēku un izveidotu pieaugušo krūmu, kas ir gatavs pirms sēklu veidošanās. Vienkārša melisas audzēšana un vienkārša kopšana, kas ļauj baudīt smaržīgu tēju, dod pilnu ražu tikai otrajā augšanas gadā.
Labākais variants melisas stādīšanai no sēklām ir stādu audzēšana.

Stādu audzēšana

Stādu stādīšana atklātā zemē

Melisa ir izvēlīga vietai. Lai iestādītu augu, jums jāizvēlas vieta zem koka. Bet vieta nedrīkst būt tumša, arī tieša saules gaisma var kaitīgi ietekmēt augu. Smaržīgā kultūra ideāli jūtas daļēji ēnā.
Augsne stādu stādīšanai ir sagatavota iepriekš. Melissa dod priekšroku viegli skābai smilšainai augsnei.
Vietas sagatavošana citronu balzama stādu stādīšanai:

• Rudenī izrok melisas dobi, izvēlas nezāles, nevajadzīgās saknes.
• Uzklājiet minerālmēslus, sapuvušus kūtsmēslus.
• Ja vietnei ir skāba augsne, stādu vietu nosusina ar ķieģeļiem vai smalku granti. Skāba augsne veicina sakņu puves veidošanos – augs agrāk vai vēlāk iet bojā.
• Melisa mīl augstas vietas. Tāpēc zāles gulta ir izveidota augsta.

Māla augsne jāatšķaida ar smiltīm.

Pavasarī sagatavotā gulta ir jāattīra no nezālēm. Var ravēt, irdinot augsni pēc ziemas atpūtas. Atzīmējiet rindas vismaz 30 cm attālumā viena no otras. Ideāls rindu atstatums ir 45 cm Stādi tiek stādīti vienā vai divās rindās šaha formā. Attālumam starp stādiem jābūt 40 cm. Ja nav nepieciešams saglabāt nosēšanās vietu, attālums starp augiem palielinās līdz 60 cm. Šādos “šiks” apstākļos citronu balzams varēs atklāt visas savas priekšrocības. Ja ir vieta augšanai, veidosies spēcīgs un zarains krūms.
Melisas aromāts ir vispiesātinātākais un izsmalcinātākais līdz ziedēšanas brīdim. Tāpēc to novāc pirms ziedu kātu veidošanās, cenšoties iegūt pēc iespējas izsmalcinātāko smaržu. .

Agrotehnika melisas sēklu sēšanai

Lai gan pavairošana ar melisas sēklām nav viegls uzdevums, profesionāļi dod priekšroku tieši viņam. Galu galā krūms, kas audzēts no sēklām, ir izturīgāks pret nelabvēlīgiem vides faktoriem. Citronu aromāts ar stādu metodi atklājas daudz dziļāk.

Sēklu sēšanas tehnoloģija:

• Citronu balzama sēklas vairākas stundas iemērc vājā mangāna šķīdumā. Vienkārša procedūra nodrošinās sēklu dezinfekciju, sēnīšu likvidēšanu.
• Sēklas sēj sagatavotos traukos 0,5 cm dziļumā.
• Kultūras maigi samitrina ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.
• Kastes ar sēklām ir pārklātas ar plastmasas apvalku vai stiklu, veidojot sava veida siltumnīcu.
• Pēc 2 nedēļām parādās pirmie smaržīgā citrona balzama asni.
• Pēc 2 lapu veidošanās kultūraugus izretina.

Izmantojot šo tehnoloģiju, jūs varat audzēt citronu balzamu uz palodzes.

Jaunu augu kopšana

• Melisa dod priekšroku gaišām augšanas vietām. Nodrošiniet viņai šādu vietu, un viņa pateiksies ar smaržīgiem zaļumiem.
• Melisa ir prasīga pret augsnes mitrumu. Vasarā, lielā karstumā, tas ir bagātīgi jālaista. Kad temperatūra pazeminās, augu laistīšana tiek pārtraukta.
• Melissa labi reaģē uz savlaicīgu atzarošanu. Turklāt apstādījumu noņemšana no krūma aizkavē ziedēšanas periodu.
• Melissa mīl barojošu augsni un ir pateicīga par mēslojumu. Jūs varat izmantot gan minerālmēslus, gan organiskos mēslojumus.

Melissa ir pārsteidzošs augs, kuru ir ļoti viegli audzēt savā lauku mājā. Ar nelielu piepūli jūs varat sasniegt augstu ražu un visu gadu izbaudiet izsmalcināta auga citrona-medus aromātu.

Daudzi dārznieki cenšas audzēt pēc iespējas vairāk noderīgu garšaugu laukos vai mājās. To vidū vienu no vadošajām vietām ieņem citronmeliss, kura ārstnieciskās funkcijas ir grūti pārvērtēt un kura brīnišķīgais aromāts ir tik populārs kulinārijā. Vēlme palielināt populāciju nereti noved pie kvalitātes pasliktināšanās, jo izaudzēt melisas no sēklām nav tik vienkārši, kā sākumā šķiet. Tas prasa ievērojamu teorētisko sagatavošanos.

Melisa pazemina asinsspiedienu, palēnina elpošanu un sirdsdarbību

Vispārīga informācija par citronu balzamu

Melisa pieder pie piparmētru dzimtas, tai ir zināmas līdzības ar piparmētru, taču šis ir atsevišķs augs ar savām raksturīgām iezīmēm. Melisai ir vairākas šķirnes, tostarp:

• citronu;
• laims;
• Tsaritsynskaya;
• stāvus.

Krievijas klimatā ir iespējams audzēt tikai vienu šķirni - citronu balzams, vai zāles. Šim augam ir savdabīgs pikants aromāts, kas jūtams no tālienes. Auga smarža vienlaikus atgādina piparmētru un medu. Citrona aromāts ir skaidri jūtams, ja berzējat lapas rokās. Ne visas šķirnes ir piemērotas pārtikai, dažas pilda tikai dekoratīvu funkciju. Dažādu veidu ēterisko eļļu saturs ir atšķirīgs.

Vidēji daudzgadīgs augs sasniedz 70–100 cm augstumu, tam ir spēcīga zarojoša sakne. Gar diezgan lielu lapu malām ir zobi. Dažu šķirņu krāsa ir dzeltena vai zeltaina. Miniatūru ziedu krāsa svārstās no sniegbaltas līdz ceriņiem.

Vaislas process

Melisa vairojas 4 veidos:

• sēklas;
• sadalot krūmu;
• spraudeņi;
• slāņošana.

Pavairošana ar sēklām ir visdrošākā metode, taču tā prasa ievērojamas pūles. Ne visi dārznieki, kas domā par to, kā audzēt citronu balzamu no sēklām, zina, ka to var izdarīt, izmantojot 2 metodes: atklātā laukā uz lauka un mājās uz palodzes.

Sēklu stādīšana atklātā zemē

Audzēšanas process ārā sākas ar sēklu atlasi. Labāk tos iegādāties specializētā veikalā vai ņemt no melisas krūma. Jāpatur prātā, ka to dīgtspēja saglabājas 2-3 gadus.

Turklāt to īpatnība ir maza izmēra, aptuveni 60 g veido 1000 sēklu. Jūs varat stādīt sēklas atklātā zemē jebkurā gada mēnesī, jo augs ir sala izturīgs. Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju dod priekšroku stādīšanai pavasarī, kad temperatūra ir virs nulles un augsne labi sasilst, taču šis laiks dažādos reģionos ir atšķirīgs.

Lai veiksmīgi audzētu citronu balzamu, jums ir jārūpējas par vietni. Tai jābūt vietai, kur brīvi iekļūst saules gaisma, var rasties daļēja ēna. Gruntsūdenim nevajadzētu plūst tuvumā. Labākā augsne citronu balzamam ir smilšaina, ar neitrālu skābumu. Ja stādīšana notiek pavasarī, tad augsne jākultivē rudenī: iznīciniet nezāles, rūpīgi izrokiet, pievienojiet drenāžai šķembas vai ķieģeļus.

Sēklu stādīšana nav grūta, ja ievērojat vairākus noteikumus:

• sēklas jāievieto rievās;
• padziļināšana zemē - 1-1,5 cm, virsū nedaudz apkaisa ar zemi;
• attālumam starp tiem jābūt 20-30 cm;
• Stādīšanas vietas rūpīgi jālaista, lai neizskalotu sēklas.

Ja kultivēšana norit labi, tad pirmie dzinumi parādīsies pēc 2 nedēļām.

Stādu audzēšana

Citronu balzama audzēšana no stādiem ļauj iegūt spēcīgāku augu. Jūs varat stādīt gan siltumnīcā laukos, gan mājās uz palodzes. Stādīšanai piemērotākie mēneši ir aprīlis vai maijs, kad saule jau ir pietiekami silta. Kā konteinerus var izmantot koka kastes vai konteinerus, kuru augstums ir 8-10 cm, kas jānovieto uz palodzes, lai saules stari netraucēti sasniegtu stādījumus.

Melisa ir gatava nolaisties atklātā zemē

Sēklu stādīšanas secība ir šāda:

• uzturvielu augsnei jābūt labi atslābtai;
• izveido rievas, kurās ievieto sēklas 1 cm dziļumā;
• laistīšana nav nepieciešama, pietiek ar izsmidzināšanu;
• stādi jāpārklāj ar foliju, ja kaste atrodas uz palodzes, taču neaizmirstiet par ventilāciju;
• kad stādi nedaudz izstiepjas, attālums starp stādiem jāpadara 5 cm;
• kad parādās pirmās lapas, krūmi jāstāda atsevišķos traukos.

Citronu balzama audzēšana no sēklām mājās ietver tā turpmāku stādīšanu atklātā zemē. Vēlams to darīt maijā, kad naktī tiek noteikta pozitīva temperatūra, izzūd sala briesmas. Transplantācija jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu jauna auga saknes.

Precīza nosaukuma izcelsme Melisa nav noskaidrots tās tulku domstarpību dēļ. Bet ir zināms, ka Lamiaceae dzimtas lakstaugu, ko sauc par melisu, kura kultivēšana kā zāļu izejviela ir plaši izplatīta, tiek saukta arī par kvēpu, citronzāli, citronu un bišu piparmētru. Šo neuzkrītošo garšaugu rūpnieciskiem nolūkiem audzē dārznieki, dārznieki un pat stādītāji, galvenokārt koncentrējoties uz bioloģiski aktīvo vielu bagātību, ko satur melisa.

Vai tu zināji?Saskaņā ar vienu versiju, nosaukums melissa tika izveidots, pievienojot grieķu vārdus, kas nozīmē medu un lapas. Saskaņā ar otro - nimfas Melisas vārdā, kura it kā ārstēja Zevu ar medu un pienu. Saskaņā ar trešo, Melisa bija skaistules vārds, kuru olimpisko dievu griba pārvērta par bišu.

Melisa: auga apraksts

Daudzgadīgā auga augstums var sasniegt pusotru metru. Tās pamatā ir spēcīgi zarojošs sakneņi. Sarežģītas formas pretējās lapas, kas atgādina gan sirdi, gan olu un kurām ir lieli zobi, atrodas uz sazarota kāta, it kā slīpētas no četrām pusēm.

Īsos kātiņus vainago mazu baltu ziedu paduses pušķi, kuriem var būt arī gaiši rozā vai purpursarkani toņi. Ziediem ir četri putekšņlapji, pūtītes augšējā četrdaļīgā olnīca uz garas kolonnas. Citronu balzama ziedēšana iezīmējas otrā augšanas gada jūlijā un augustā.

Liels, ar melnu spīdumu, četru riekstu augļiem, kas nogatavojas augustā-septembrī, ir olveida forma. Pirms ziedēšanas zāle smaržo ar citronu. Kad ziedēšana beidzas, vājinošā smaka kļūst nepatīkama.

Kā izvēlēties vietu un sagatavot augsni melisas audzēšanai

Lai citronu balzams labi augtu, ir jārada tam noteikti apstākļi.

Apgaismojums aktīvai izaugsmei

Citronmelisas stādīšanu ieteicams veikt vietā ar labu saules gaismu, kas ir īpaši svarīgi dabiski mazu sēklu dīgšanai. Salnas var iznīcināt jaunus citronmētru krūmus, tāpēc to audzēšana jāsāk ar stādīšanu siltā laikā. Nākotnē augs demonstrēs diezgan lielu aukstuma noturību, lai gan melisas augšanas vietu joprojām labāk izvēlēties dienvidu pusē, kas ir aizsargāta no gaisa straumēm, kas nāk no ziemeļiem.

Svarīgs!Atklātā saulainā vietā citronu balzamam ir bagātīgāks aromāts.

Augsnes sagatavošana citronu balzama stādīšanai

Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt auglīgai un bez nezālēm. Melissa dod priekšroku smilšmāla augsnēm, jo ​​tām ir augsta ūdens un gaisa caurlaidība, kas ļauj izaudzēt pilnvērtīgu augu. Iespējami arī irdeni smilšakmeņi. Viņiem ir nepieciešama laba drenāža no smalkas grants vai šķeltiem ķieģeļiem, kas pasargās sakņu sistēmu no sabrukšanas.

Ja visa vieta atrodas uz māla augsnes, tad vietā, kur tiek stādīts citronu balzams, tas jāsajauc ar upes smiltīm. Augsnes reakcijai uz skābumu jābūt nedaudz skābai vai neitrālai. Pirmo rakšanu ar ravēšanu un mēslošanu var veikt rudenī, bet pavasarī atkal atraisīt un notīrīt sakarsēto augsni.

Melisu audzēšanas metodes, kā iestādīt ārstniecības augu

Lai saprastu, kā melisas vairojas visveiksmīgāk, vispirms rūpīgi jāizpēta un tikai tad stādīšanai jāizvēlas sēklas, melisas stādi, spraudeņi vai atdalītas krūma daļas.

Sēklu sēšana

Tūkstoš sēklu sver aptuveni 0,62 g. To dīgtspēja saglabājas 2-3 gadus. Balstoties uz praktisko pieredzi, secināts, ka no sēklām augi aug stiprāki un izturīgāki. Kad ir labāk sēt citronu balzamu, ir atkarīgs no stādāmā materiāla, kas izvēlēts atklātai augsnei.

Nosēšanās atklātā zemē

Ātra sēklu dīgtspēja notiks, maija beigās iesējot citronu balzamu atklātā zemē. Turklāt pēc iespējas tuvāk virsmai, tas ir, jāstāda melisas sēklas ne vairāk kā 1-1,5 cm dziļumā.Rindu atstarpei pietiek ar atstarpi līdz pusmetram. Starp krūmiem, jo ​​tie aug pienācīgi, ieteicams atstāt vismaz 40 cm.

Dārznieki, kuriem rūp ne tikai ražība, bet arī dobes estētika, iesaka abus attālumus palielināt līdz aptuveni 0,6 m.Pirmie dzinumi parādās tikai pēc 3-4 nedēļām, tāpēc atbilde uz jautājumu: “Kāpēc citrons neaug balzams aug?”, Atbilde ir vienkārša – noteiktais laiks nav pienācis.

Citronu balzamas stādu stādīšana

Bagātīgu smaržīgo melisas ražu var iegūt ne tikai izaudzējot to no sēklām, bet vispirms iegūstot no tām stādus. Stādu stādīšana jāveic marta un aprīļa mijā, un maijā iegūtais apmēram 40 dienu materiāls ar četrām lapām uz katra stāda tiek stādīts augsnē.

Kastes ar iesētām sēklām, pārklātas ar stiklu, tiek turētas siltā telpā, kuras apgaismojums pēc dīgtspējas tiek palielināts līdz maksimumam. Stādus, kas izauguši līdz 3-5 cm, nepieciešams retināt ar piecu centimetru intervālu un pēc tam stādīt atsevišķos nelielos traukos.

Citronu balzama audzēšana, sadalot krūmu

Dzinumi, kas sāka augt līdz maija beigām, liecina, ka ir iespējams sākt krūmu sadalīšanu. Vēl viens, arī labvēlīgs periods ir augusta beigas. Izrakto krūmu sagriež vienāda izmēra gabalos. Uz katra no tiem jāsaglabā vismaz 4-5 dzinumi un saknes. Atdalītās daļas labi iesakņojas un skaisti zied. Ierobežojums šai melisas pavairošanas metodei ir tās vecums - tam jābūt vismaz 3-4 gadus vecam.

Kā sagriezt melisu

Spraudeņus citrona balzama stādīšanai veido no tā jauno dzinumu apikālās daļas, kuras pēc nogriešanas ievieto ūdenī. Pēc sakņu parādīšanās (tas notiek apmēram pēc divām nedēļām) spraudeņus audzē apaugļotā irdenā augsnē.

Noteikumi melisas kopšanai dārzā

Citronu balzama stādīšana nesagādā grūtības, jebkurā gadījumā tas ir nepretenciozs, un tāpēc rūpes par to neparedz īpašu specifiku. Bet pirmajā gadā, līdz aizaugušo krūmu sazarotās saknes sāka tos patstāvīgi nodrošināt ar pārtiku un mitrumu, augam ir jāpievērš īpaša uzmanība. Pirmkārt, ir nepieciešams regulāri atraisīt augsni un noņemt nezāles.

Vienā vietā citronu balzams var pastāvēt līdz 10 gadiem. Bet sestajā gadā ziemcietības īpašības pasliktinās, tāpēc pēc šī perioda salnā klimatā labāk ir sadalīt un sēdināt.

Svarīgs!Pēc pieciem gadiem auga ziemcietība samazinās.

Augu laistīšana un barošana

Sākotnējā augšanas stadijā ir nepieciešamas vairākas laistīšanas. Būtiska sausuma gadījumā noteikti laistīt. Laistīšana jāpapildina ar augsnes atslābināšanu. Virsū uzklāts mulčas aizsargslānis palīdzēs augsnei ilgāk palikt mitrai un kalpos arī kā nezāļu aizsargs. Melisu baro pēc katra zaļumu izcirtņa.

Tiek izmantoti kompleksie šķidrie mēslošanas līdzekļi (uz 10 litriem ūdens - 20 g amonija nitrāta, 50 g superfosfāta un 15 g kālija hlorīda) un mulčēšana ar organiskām vielām - ievērojamu humusa vai komposta slāni. Barošana netiek veikta pirms ziedēšanas, jo tas neļauj sēklām savlaicīgi nogatavoties.

knibinot citronu balzamu

Stādiem audzēto melisas stādu saspiešana tiek veikta 10-15 cm augstumā.Šīs procedūras rezultāts ir kompakti krūmi ar lielāku sazarojumu.

Melisas atzarošana

Divas vai trīs reizes sezonā melisas dzinumus radikāli nogriež 10 centimetru attālumā no zemes virsmas. Šāda darbība papildus ļoti ātrai atveseļošanai noved pie diezgan aktīvas liela skaita jaunu zaru un blīvu, skaistu krūmu veidošanās, kas ir tik pievilcīgi, ka tiek izmantoti kā ainavu dizaina elementi.

Populārākie šajā vietā audzētie ārstniecības augi ir piparmētra un melisa. Tēja ar šiem augiem vienmēr ir populāra. Un kā tos pareizi audzēt un lietot papildus tējai - mēs apsvērsim rakstā. Turklāt paskatīsimies, ko ārstnieciskas īpašības viņiem ir un kā pieteikties grupu stādījumos.

Piparmētru audzēšanas iezīmes

Šim nepretenciozajam augam ir vairāki veidi, taču tā garšas un ārstniecisko īpašību dēļ tas tiek novērtēts piparmētra. Lielāko daļu no tā audzē dārznieki. Maiga, saldena garša, ar bagātīgu piparmētru aromātu - tas ir tikai gadījums, kad garša un ieguvumi ir apvienoti.

Piparmētra ir izturīgs augs. Var augt gan uz melnzemju, gan smilšainās un mālainās augsnēs. Galvenais ir laistīšana. Neaizmirstiet laistīt, īpaši karstās dienās. Tad šis augs var apgūt pat saulainas teritorijas. Bet priekšrocība ir jāpiešķir penumbra. Bet mitruma stagnācija ir kontrindicēta. Sakņu puve var izraisīt auga nāvi. Piparmētru šķirnes:

• Krūmu (sakneņu) sadalījums. Lai to izdarītu, aprīļa beigās vai maija sākumā jums ir jāizrok vairāki jauni dzinumi ar sakneņiem un jāstāda vēlamajā vietā. Šādas manipulācijas var veikt augusta beigās.
• Pavairošana ar spraudeņiem notiek šādi: nolauž 7-8 cm garus zarus, ieliek ūdenī un gaidi, kamēr parādīsies saknes. Stāda zemē, kad sakņu garums ir vismaz 2 cm.
• Sēklas. Šī metode ir vissarežģītākā un laikietilpīgākā. Sēklu dīgtspēja ir zema, daudz problēmu rūpēties par stādiem. Tāpēc iesācējiem pirmās divas metodes ir piemērotākas. Kad zied piparmētra, ir iespējama pašizēšanās, tad jaunie augi labi aug paši, tos var droši pārstādīt, kad augstums sasniedz 5 cm.

Piparmētru īpašības:

• Spēcīga sakneņu augšana. Tāpēc jums jābūt gatavam masveida teritorijas sagrābšanai. Ja apkārtne ir tukša, tad tas ir tikai pluss. Bet ar ierobežotām vietām - problēma. Bet ir izeja: stādīšana lielos podos vai žogu izgatavošana. Lai to izdarītu, ierobežotājus (slānekļa gabalus, metāla loksnes vai citus izturīga materiāla gabalus) iemasē augsnē 10-15 cm dziļumā.
• Lielisks krūms, bieži nolaužot garus dzinumus. Šī funkcija palīdzēs labi sagatavoties ziemai no neliela skaita krūmu un visas sezonas garumā salasīt svaigus dzinumus tējai. Kad stublāji sasniedz 15 cm augstumu, jānovāc galotnes, 5 cm garas - 7 cm garumā.Tad no katra zara izaugs pa divi pēc pāris nedēļām. Un, kad šie dzinumi sasniedz 10 cm, noplūc arī tos, atstājot 5 cm jauniem zariem. Negaidiet, kad uzziedēs piparmētra. Lapas kļūst cietas, un krūms samazinās.
• Masveidā sagriezti dzinumi. Kad piparmētru stublāju garums sasniedz 15-20 cm, varat veikt masveida izejvielu vākšanu. Lai to izdarītu, visus piparmētru kātus nogriež ar šķērēm, atstājot dzinumus 5 cm augstumā no zemes.Pēc pāris nedēļām parādīsies jauni zari, kuri, labi laistot, ātri aug.

Citronu balzama audzēšanas iezīmes

Melisai ir vairāki populāri nosaukumi: citronmētra, bišu piparmētra, medusrasa, citronzāle. Un tas viss tāpēc, ka šī auga maigais aromāts atgādina piparmētru un citrusaugļu mizas maisījumu. Un ziedi ir lieliski medusaugi, kas piesaista bišu aromātu. Bet, ja ir nepieciešams sagatavot pienācīgu daudzumu izejvielu, tad nav nepieciešams ļaut ziedēt.

Kad runa ir par citrona balzama audzēšanu uz zemes gabala vai dārzā, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:

• Augu labāk pavairot, sadalot krūmu vai spraudeņus. Sēklas ir grūti audzēt. Lai gan labi vairojas ar pašsēju. Ir modē pārstādīt jaunus augus, kad tie sasniedz 5 cm augstumu.
• Citronu balzama augšana nav tik spēcīga kā piparmētra. Tas ir atturīgāks, un sakņu sistēma tiek turēta krūmā.
• Izejvielas ieteicams plūkt, jo zari izaug līdz 15-20 cm Strauji aug jauni dzinumi.
• Melisai nepatīk spilgti saulainas vietas. Penumbra ir viņas mīļākā vieta. Lai gan ēna ir piemērotāka nekā atklātas saulainās vietas.
• Mērens mitrums. Bez spilgtiem aizsērēšanas un žāvēšanas kontrastiem.
• Pēc augsnes izvēles - nav izvēlīgs.

Zinot šīs citrona balzama audzēšanas iezīmes, jūs varat nebaidīties un drosmīgi audzēt šo smaržīgo un veselīgo kultūru savā reģionā.

Piparmētru lietošana un ārstnieciskās īpašības

Runājot par piparmētru, uzreiz prātā nāk tēja un mohito kokteilis. Bet kā garšviela - šī zāle neatceras. Lai gan gaļas un dārzeņu ēdieniem, kas garšoti ar pulverveida, sausām piparmētru lapām, ir ļoti patīkama garša un maigs aromāts. Un svaigas lapas var pievienot dārzeņu un augļu salātiem.

Piparmētru ārstnieciskās īpašības:

• Piparmētru lapu un stublāju novārījumus izmanto:

1. galvassāpes;
2. migrēna;
3. slikta dūša;
4. smaguma sajūta kuņģī;
5. nervozitāte;
6. meteorisms;
7. bezmiegs;
8. kā diurētiķis.

• Kombinācijā ar citiem augiem piparmētru izmanto:

1. saaukstēšanās;
2. sirds un asinsvadu;
3. vēdera krampji;
4. kā pretiekaisuma līdzekļi.

• Svaigas lapas izmanto:

1. Migrēna un galvassāpes. Berzējiet tempļus vai uzklājiet lapas.
2. Ādas nieze no kukaiņu kodumiem.
3. Ar sliktu elpu ieteicams košļāt piparmētru lapu.

Galvenais atcerēties, ka mājās bez ārsta receptes profilaktiskos nolūkos jālieto piparmētru tējas un uzlējumi. Slimības saasināšanās laikā jums jākonsultējas ar ārstu.

Citronu balzama lietošana un ārstnieciskās īpašības

Melisu izmanto kulinārijā kā garšvielu vasaras salātiem, sēņu un zirņu zupām, gaļas ēdieniem. Ēteriskās eļļas izmanto aromterapijā un parfimērijā.

Melisai, tāpat kā piparmētrai, ir nomierinoša, spazmolītiska iedarbība. Tāpēc šī auga tējas un uzlējumus lieto kopā ar:

• galvassāpes;
• nervu uztraukums;
• slikta dūša;
• bezmiegs;
• zema apetīte;
• alerģisks dermatīts;
• slikta gremošana.

Ar bezmiegu un galvassāpēm jūs varat pagatavot tēju no piparmētras un melisas. Tāpat šī tēja ir piemērota apgrūtinātai gremošanai.

Atcerieties! Liels daudzums ārstniecības augu slimību saasināšanās periodā ir kontrindicēts.

Piparmētra un melisa grupu stādījumos

Ja audzēšanas mērķis ir ne tikai šo augu ārstnieciskās īpašības, bet arī dekoratīvs, tad jāņem vērā:

• Piparmētru var stādīt puķu dobē lielos traukos. Melisai nepatīk telpas ierobežojumi. To vajadzētu stādīt tikai zemē.
• Ja augi nepieciešami tikai dekoratīviem nolūkiem, tos var stādīt puķu dobes centrā un veidot augstus, ziedošus krūmus.
• Piparmētras var stādīt puķu dārza malā, pastāvīgi nolaužot garus kātus, tādējādi tiek iegūti zemsedzes krūmi. Melisa neaugs daudz, tāpēc viņas krūmi būs sulīgi, bet mazi.
• Stādīšana dārzā, starp kokiem, jāveic, ņemot vērā to, ka piparmētrai un melisai ir nepieciešamas vismaz dažas stundas saules gaismas dienā.
• Piparmētras var stādīt gar robežām, tikai pastāvīgi nogriežot garus kātus. Skaistiem krūmiem ir nepieciešama pastāvīga laistīšana.

Citronu balzams un piparmētra, pateicoties savam aromātam un nomierinošai, nomierinošai iedarbībai, ir vadībā starp citiem ārstniecības augiem. vasarnīcas. Apgūstot vienkāršus šo augu audzēšanas principus, jūs varat iepriecināt sevi un savus mīļotos ar patīkamām un veselīgām tējām, smaržīgiem ēdieniem un savām puķu dobēm ar oriģinālām kompozīcijām.