Un organism de certificare este o entitate juridică sau un antreprenor individual acreditat în modul prescris pentru a efectua lucrări de certificare.

Acreditarea este o procedură prin care este recunoscută oficial capacitatea unui organism de certificare a sistemelor calității de a efectua lucrări de certificare în zona declarată.

Domeniul de aplicare al acreditării este o listă de produse, conform căreia organismul de certificare are dreptul de a efectua lucrări de certificare și de a emite certificate de conformitate.

Astăzi, alegerea organismelor de certificare din Rusia este extrem de largă, deoarece numărul sistemelor de certificare voluntară în diferite domenii de activitate este în continuă creștere.

Atunci când alegeți un organism de certificare, trebuie luate în considerare următoarele criterii:

1. Experiența organismului de certificare. De obicei, confirmat printr-o fișă de referință, de ex. o listă a clienților care au apelat la serviciile acestui organism de certificare.

2. Conținutul raportului. Nu toate organismele de certificare includ observații în rapoartele lor, deoarece formularea observațiilor necesită auditori înalt calificați și eforturi suplimentare în timpul auditului. Observațiile ajută la identificarea potențialelor inconsecvențe prin descrierea acelor circumstanțe care ar putea duce la inconsecvențe în timp sau în condiții ușor diferite. Observațiile oferă clientului informații valoroase, deoarece ajută la prevenirea neconformităților și a eventualelor daune asociate organizației.

3. Posibilitatea implementării sistemelor integrate la întreprindere. Sistemele de management standardizate sunt o zonă în continuă dezvoltare a științei managementului.

4. Sunt oferite servicii suplimentare, precum servicii post-certificare, servicii de formare etc.

5. Având propriul nostru sistem de calitate.

6. Nivelul de pregătire (competență) auditorilor.

7. Organismul de certificare selectat trebuie să fie acreditat pentru a efectua lucrări de certificare pentru acest tip de produs.

8. Reputația organismului de certificare.

9. Recunoașterea mărcii. Prin primirea unui certificat, o întreprindere își asociază marca cu marca organismului de certificare. Organismul de certificare nu trebuie doar să fie cunoscut. Numele lui ar trebui să evoce asocieri pozitive între clienți.

10. Politicile și procedurile în baza cărora operează organismul de certificare nu trebuie să fie discriminatorii și nu trebuie să fie conduse sau implementate într-o manieră discriminatorie.

11. Organismul de certificare trebuie să se asigure că serviciile sunt disponibile pentru toți solicitanții. Nu ar trebui să existe condiții financiare sau de altă natură excesive.

Concluzie

In acest munca de curs A fost efectuată o analiză a documentației de reglementare și a actelor juridice utilizate în producerea pâinii de capital. Este luată în considerare procedura de confirmare a conformității produsului cu cerințele ND, este prezentată procedura de analiză a indicatorilor de calitate și siguranță și se completează o cerere de certificare voluntară conform schemei 3a, o decizie privind cererea și un certificat de conformitate (Anexa 1, 2, 3).

Sarcina principală a certificării produselor alimentare este de a confirma calitatea și conformitatea produselor cu standardele de calitate. Procedura de certificare are loc indiferent de producător, precum și de consumator. Doar un document special atestă rezultatele procedurii.

Datorită certificării alimentare, este posibil să se identifice produse de calitate scăzută și nesigure pentru oameni. De regulă, fiecare dintre noi ar trebui să fie protejat de produsele care ne pot afecta negativ viața și bunăstarea. La urma urmei, certificarea produselor întreprinderii indică faptul că toate produsele sunt de înaltă calitate și pot fi comercializate atât pe piața noastră, cât și pe cea străină. Certificarea produselor alimentare este o confirmare nu numai a siguranței produsului pentru organismul uman, ci și pentru mediu.

Într-o economie de piață, producția de produse de panificație competitive nu poate fi asigurată decât prin introducerea unui control tehnologic și sanitar-igienic atent, precum și înlocuirea metodelor analitice tradiționale cu cele instrumentale folosind analizoare expres. Utilizarea unor astfel de dispozitive poate reduce semnificativ resursele de muncă pentru analiză, poate reduce prepararea de reactivi caracteristici metodelor tradiționale și poate reduce suprafața laboratoarelor.

Din păcate, nu toți producătorii produc pâine în mod responsabil, încălcând cerințele de reglementare și înșelând consumatorii furnizându-le informații inexacte pe ambalajul produselor, care este singura sursă de informații. Din cauza nerespectării de către producători a cerințelor relevante, produsele de panificație încetează să mai fie produse sănătoase, ceea ce poate duce la o scădere a cererii consumatorilor pentru aceste produse.

Ați decis să obțineți certificare conform unuia dintre standardele ISO. Acum este doar o chestiune de lucruri mici - dintre numeroasele companii care oferă servicii de certificare, alegeți unul în care puteți avea încredere.

Puțină istorie

Certificarea ISO a apărut pe piața rusă la începutul anilor 90, iar în ultimele trei decenii, aproape toate companiile de top au emis un fel de certificat. Cu toate acestea, lipsa unui cadru legislativ la acea vreme a dus la apariția unui număr imens de companii care oferă „servicii de certificare” în diferite condiții. Multe dintre aceste companii erau „firme gri”: au tipărit ieftin formulare frumoase, iar după un timp (ca în cazul întrebărilor despre legitimitatea unor astfel de certificate) au dispărut fără urmă.

Suntem în pragul îmbunătățirii pieței de certificare și facem tot posibilul pentru a accelera acest proces. Vă oferim o listă cu principalele caracteristici la care vă recomandăm să fiți atenți.

Cum să îndepărtezi rapid companiile gri?

Înainte de a discuta despre detaliile certificării, luați în considerare următoarele puncte:

1. Prezența cuvintelor „organism de certificare” în descrierea companiei. Oricine poate tipări un „certificat” pe hârtie și îl poate vinde clienților. Dar pentru a fi numit oficial „organism de certificare”, trebuie să aveți acreditarea corespunzătoare. (*)
2. Disponibilitatea unui certificat de acreditare.Dacă nu există acreditare, nu există garanții. Vorbim despre confirmarea oficială a dreptului de a desfășura activități de certificare, care este emisă de Rosakreditatsiya („sistemul național de acreditare”). Vă puteți verifica acreditarea folosind numărul dvs. individual în online în registru Rozacreditare.
   
3. Data înființării persoanei juridice. chipuri și istoricul dezvoltării companiei (de obicei în secțiunea „despre companie”). Este important ca firma să existe pe piață de cel puțin câțiva ani.
   
4. Disponibilitatea experților interniși/sau specialiști independenți. Fără experți, certificarea legitimă este imposibilă. Numărul de experți (precum și de angajați din companie în general) ar trebui să fie direct proporțional cu numărul de standarde de conformitate cu care compania realizează certificarea.
   
5. Fiabilitatea companiei:
   • Participarea companiei la evenimente tematice: seminarii, forumuri.
   • Oferta de servicii suplimentare pentru educarea si formarea specialistilor
   • Parteneriate cu agenții guvernamentale, sindicate industriale, organizații de autoreglementare (SRO)
   • Informații despre clienți, recenziile acestora (pe formulare oficiale)

Organism de certificare- o organizație acreditată de autoritățile competente, angajată în certificarea sistemelor de management al calității pentru conformitatea cu standardele din seria ISO 9000, având suficient capital propriu și transferând sume suficiente în rezerve pentru a-și acoperi riscurile. Este bine cunoscut faptul că pe lângă mari organizatii internationale Există numeroase sisteme naționale de certificare care oferă certificare în întreaga lume.

În Rusia, principalul organism de certificare este considerat în mod tradițional a fi VNIIS-SERT-SK la Institutul de Cercetare Științifică de Certificare din întreaga Uniune, Registrul Maritim Rusesc de Transport, Electrostandard, Test-St. Petersburg (acreditat de Standardul de Stat al Rusiei pentru dreptul de a efectua certificarea sistemelor de calitate în sistemul GOST R).. În plus, cele mai active din Rusia sunt organismele de certificare de renume mondial, acreditate pentru certificare în majoritatea țărilor dezvoltate, Bureau Veritas Quality International (Franța); Uet Norske Veritas (Norvegia); Lloyd Register (Marea Britanie); SGS (Elveția); TUV-CERT (Germania).

Dar, din păcate, pentru mulți antreprenori ruși rămâne încă un mister ce capitalizare bursieră au filialele înregistrate în Rusia ale acestor mărci reputate din Europa și ce rezerve financiare sunt capabile să creeze pentru a acoperi riscurile de certificare. Dacă astfel de informații lipsesc, atunci în SUA, de exemplu, activitățile unui astfel de organism de certificare pentru companiile din SUA pot să nu fie recunoscute. Din păcate, în Rusia această situație este facilitată de situația cu legea certificării și Legile Federației Ruse. De obicei, în Europa și SUA, cunoașterea acestor indicatori integrați permite să se calculeze destul de precis nivelul de responsabilitate financiară a organismului de certificare pentru certificatele de conformitate emise antreprenorilor.

În plus, puțini oameni realizează că fiecare organism internațional de certificare, chiar și cu cel mai bun brand din lume în Rusia, este în esență o companie înregistrată în Rusia, cu toate consecințele juridice care decurg. La aceasta trebuie adăugat că fiecare organism internațional de certificare trebuie să aibă o fișă internațională de acreditare care să dezvăluie în detaliu informații despre acele țări în care guvernele sau parlamentele și-au delegat, în anumite condiții, competențele de certificare, clasificare, supraveghere și inspectare a produselor și producției. a organizaţiilor care desfăşoară activităţi specifice. O analiză a informațiilor enumerate poate oferi o apreciere obiectivă și corectă cu privire la responsabilitatea organismului de certificare, atât față de clienți, cât și față de organismele de acreditare.

Dar și aici, desigur, trebuie să știi când să te oprești. Această măsură constă în menținerea unui rezonabil echilibru între forma și conținutul certificării. Puteți urmări absolut corect forma alegerii unui organism de certificare și acreditarea acestuia la nivelul corespunzător, ținând cont de mulți ani de muncă pe piață. Dar, în același timp, este posibil ca angajații săi să nu aibă cunoștințe profesionale suficient de înalte în ceea ce privește, de exemplu, producția și, în același timp, sferele financiare de activitate ale unei organizații care furnizează produse unice sau oferă servicii unice. În plus, mulți auditori chiar și foarte reputați sunt sceptici cu privire la inovațiile din domeniul QMS. Și apoi, în ciuda autorității organismului de certificare, rezultatul activităților QMS va fi negativ. Pentru a elimina această barieră, va trebui să angajați un auditor extern care va cere tarife mai mari și va negocia tot felul de condiții. Desigur, în acest caz, puteți invita direct un astfel de auditor, iar el însuși va decide ce organizație va elibera certificatul.

Cum să nu greșești în alegerea Companiei căreia îi încredințezi să-ți furnizeze servicii de certificare pentru un produs, serviciu sau întreprindere în ansamblu?

Certificarea este un proces foarte responsabil, deoarece cea mai mică greșeală poate avea consecințe neplăcute și poate duce nu numai la dezamăgiri și pierderi de timp, ci și la probleme legale și, desigur, la cheltuieli financiare suplimentare.

Există o serie de criterii optime de evaluare preliminară a companiei performante care vă vor ajuta să navigați în numărul mare de oferte, să faceți alegerea corectă și să evitați să plătiți de două ori. Pur și simplu efectuați o analiză comparativă a tuturor candidaților pe baza informațiilor primite de la aceștia și despre ei și selectați-l pe cel mai bun folosind aceste criterii:

1.EXPERIENTA DE MUNCA

Experiența serioasă pe piață permite companiei și specialiștilor săi să dobândească cunoștințele și experiența necesare și să dezvolte cele mai eficiente metode de lucru în acest domeniu.

Cum se verifică: Asigurați-vă că verificați data înregistrării companiei în certificatul de înregistrare, Extras din Registrul Unificat de Stat al Entităților Juridice sau alte documente. Câțiva ani nu înseamnă nimic pentru orice domeniu de activitate; este un nou venit pe piață, adică un amator, nu un profesionist.

2. REȚEAA DE PARTENERI

O rețea dezvoltată de parteneri și contacte stabilite pe piața profesională permit companiei performante să ofere cea mai completă gamă de servicii și să implementeze cele mai nestandardizate proiecte.
Cum se verifică: Nu uitați că lucrul cu partenerii este asociat cu anumite riscuri. Asigurați-vă că verificați dacă compania este pregătită să-și asume responsabilitatea pentru partener față de dvs. Această responsabilitate trebuie să fie asigurată printr-un acord cu dumneavoastră.

3. VITEZA DE EXECUTARE

În unele situații, momentul obținerii unui anumit certificat este foarte important, deoarece Adesea, rezultatele financiare ale clientului depind de viteza antreprenorului. În aceste cazuri, merită să încredințați munca doar acelor interpreți care pot oferi cel mai scurt timp posibil pentru finalizarea serviciilor. Și, desigur, viteza nu ar trebui să afecteze calitatea acestor servicii.
Cum se verifică: Specificați în prealabil termenii de furnizare a serviciilor și evaluați conformitatea acestora cu cerințele dvs. Adesea, mulți antreprenori oferă termene deliberat nerealiste pentru finalizarea lucrărilor; un antreprenor cu adevărat responsabil va justifica termenele menționate pentru dvs. în conformitate cu legea și practica stabilită și le va asigura într-un contract și răspunde pentru încălcarea lor.

4. TRANSPARENȚA CONTROLULUI

Este foarte important pentru dvs., ca client, să înțelegeți în ce etapă se află procesul, care pași au fost deja finalizați și care sunt încă de finalizat, dacă totul este în regulă și dacă există probleme cu comanda dumneavoastră. O companie care se respectă este întotdeauna gata să vă ofere informații cuprinzătoare despre etapele planificate de lucru și despre starea actuală a lucrurilor.
Cum se verifică: Înainte de a începe lucrul, asigurați-vă că solicitați un acord în baza căruia vi se va furniza un serviciu, care nu trebuie să fie formal. Verificați clauzele din contract care descriu procesul de interacțiune dintre antreprenor și client. De asemenea, cereți să vă furnizați documentul „Plan de lucru” pentru serviciul pe care intenționați să îl comandați. Acest plan ar trebui să descrie nu numai etapele lucrării, ci și rezultatele lucrării, precum și criteriile de evaluare a calității acestor rezultate.

5. CONFIDENTIALITATE

Certificarea bunurilor și serviciilor este adesea asociată cu anumite riscuri din cauza scurgerii de informații, deci este foarte rol important joacă un rol în asigurarea confidențialității datelor. Diferențierea accesului la informațiile oficiale în formă electronică, un sistem unic de arhivare și un standard pentru lucrul cu informații pe hârtie - acesta este ceea ce va ajuta la evitarea riscurilor inutile.

Cum se verifică: verificați dacă contractul conține o clauză cu privire la responsabilitatea contractantului de a dezvălui informații confidențiale despre clienți și, de asemenea, cereți să vă informați despre sistemele utilizate în companie pentru a asigura confidențialitatea și siguranța informațiilor despre clienți.

6. SISTEM DE CONTROL INTERN

Sarcina oricarei companii este sa asigure calitatea maxima a serviciilor oferite. Acest lucru poate fi realizat numai dacă există un sistem clar de control intern al calității rezultatelor muncii la diferitele etape ale onorării comenzilor și nivelurilor de control. Și cu cât aceste niveluri de control sunt mai mari, cu atât calitatea serviciilor oferite este mai mare.

Cum se verifică: Înainte de a începe lucrul, asigurați-vă că întrebați câte niveluri de control intern există în companie, în ce etape se efectuează controlul calității și ce sistem de responsabilitate este prevăzut în cazul transferului rezultatelor muncii cu erori către client, incl. în contract.

Centrul de experți „Kraftsert” oferă o gamă largă de servicii de certificare. Compania noastră angajează atât specialiști în certificarea produselor pentru conformitatea cu standardele Uniunii Vamale și legislația rusă, cât și experți în dezvoltarea și implementarea sistemelor de management al calității în cadrul cerințelor GOST ISO 9001-2011, precum și pregătirea pentru certificarea acestora.

Certificarea este o procedură importantă și adesea necesară, așa că serviciile legate de aceasta ar trebui să fie de încredere profesioniștilor. „Kraftsert” lucrează cu laboratoare de testare acreditate și organisme de certificare pentru produse și servicii. Centrul nostru cooperează, de asemenea, cu organizații care au licențe pentru a efectua evaluări de siguranță industrială.

Există două tipuri de certificare a produsului: obligatorie (confirmarea siguranței) și voluntară (confirmarea calității înalte). În același timp, majoritatea mărfurilor pentru care este necesară obținerea unui certificat intră sub incidența reglementării reglementărilor tehnice ale Uniunii Vamale (mărfuri pentru copii, jucării, produse pentru industria ușoară, ambalaje, cosmetice, mașini și echipamente, inclusiv aparate de uz casnic, produse alimentare etc.). Certificarea voluntară se realizează la cererea solicitantului pentru orice produs pentru conformitatea cu standardele GOST.

Un certificat eliberat în cadrul cerințelor Uniunii Vamale este valabil pe întreg teritoriul său, și anume în Rusia, Belarus și Kazahstan, spre deosebire de certificatele de conformitate cu normele legislației naționale a țării noastre, care pot fi aplicate numai în Rusia.

Oferim producătorilor/furnizorilor ruși și străini următoarea gamă de servicii:

Specialiștii Centrului Expert Kraftsert au o vastă experiență în furnizarea de servicii legate de certificare.Organismele de certificare - parteneri ai Centrului Expert - lucrează de mulți ani în domeniul certificării produselor și sistemelor de management al calității, au o sferă largă de acreditare.

Lucrăm cu companii rusești și străine producătoare și furnizori de diverse produse. Oferim servicii atât companiilor care operează în regiunea Moscovei, cât și organizațiilor din Orientul Îndepărtat, Siberia, Urali, regiunile Pământului Negru de Nord-Vest și Central și altele. Printre clienții noștri se numără companii din Sankt Petersburg, Pskov, Vladivostok, Kaliningrad și multe alte orașe ale Rusiei.