Деревина плодових порід - це цінний матеріал, який може використовуватися для будівництва, але найчастіше задіюється для обробки, виготовлення декоративних виробів та інструментів, оскільки має гарну текстуру.
Щоб готова річ вийшла не просто красивою, а й довговічною, особлива увага приділяється обробці матеріалу. Існують особливості сушіння деревини плодових порід, які обов'язково потрібно враховувати, щоб оброблена поверхня не мала дефектів.
Коли деревина плодових дерев висушена правильно, вона дуже міцна, не розтріскується, легко піддається обробці, різанні, розпилюванні, поліруванні та шліфуванні.
Як сушити деревину яблуні
Деревина яблуні – найпоширеніший матеріал серед усіх видів деревини плодових дерев. Це з широким поширенням самої рослини.
Перед тим як сушити деревину яблуні, Необхідно створити правильні умови і підібрати температурний режим, який забезпечить безпеку структури. Після обробки ядро має придбати червоно-коричневий відтінок і жовто-рожеву заболонь, промені серцевини мають бути малопомітними.
Деревина яблуні є сильно висихаючою, важкою, твердою, має середню стійкість до біологічних пошкоджень, а також середню щільність. Коефіцієнт усушки навіть вище, ніж у твердолистяної деревини.
Все це говорить про те, що сушити деревину яблуніпотрібно в спеціальному режимі, щоб уникнути короблення та розтріскування.
- пиломатеріали складаються в штабелі у місці, захищеному від атмосферних впливів;
- проводиться атмосферне просушування до досягнення певного рівня вологості (20-25%);
- здійснюється вологотеплообробка та м'яка просушка;
- проводиться фінальне просушування при температурі до 60 градусів до вологості 12%.
Коли процес проводиться грамотно, він займає 25-30 днів, що займає багато часу. Але форсування сушіння деревини яблуніпризводить до зниження якості.
Яблуня з її красивою текстурою та чудовими властивостями використовується переважно для створення:
- декоративні вироби;
- дизайнерських меблів;
- музичних інструментів;
- дорогий посуд.
Навіть тріска і суки знайшли застосування, вони задіяні при копченні продуктів, щоб надати їм особливу золоту скоринку.
Як сушити деревину груші
Груша – втричі за поширеністю плодове дерево після яблуні. Деревина груші при правильному просушуванні має м'яку текстуру, на місці спила слабо помітні судини, промені та річні кільця. Відтінок дуже приємний, може змінюватись від рожевого до бурого, від жовтого до червоного, що залежить від віку спиляного дерева і від того, як використовувалася річ, чи знаходилася під прямим сонячним промінням.
Якщо сушити деревину грушіправильно, вона має високу щільність, але при цьому зберігає гнучкість, легко піддається фарбуванню, шліфуванню, поліруванню. Груша сильно всихає, легко віддає вологу, при тому, що у свіжозрубаному стані має вологість 90-100%.
Процес сушіння деревини грушіварто проводити за такою схемою:
- пропарювання при 110 градусах до освітлення (оптимальний колір - рівномірний рожево-коричневий) та досягнення 130% вологості;
- сушіння при температурі 70 градусів до вологості 30-35%;
- сушіння при температурі 50 градусів до вологості 22%;
- вологотеплообробка та просушування при температурі 30 градусів до досягнення вологості 9%.
Сушіння деревини грушів ідеалі займає 20-25 днів, після чого можна розпочинати обробку. Найбільш цей матеріал затребуваний для виготовлення:
- меблі для вітальні;
- меблі для спальні;
- скриньок та декоративних виробів;
- імітація чорного дерева.
Як сушити вишню та черешню
За особливий рожевий відтінок користується популярністю деревина вишні та черешні. У деяких країнах, у Німеччині, зокрема, ці дерева спеціально розлучаються для отримання деревини. У Росії її промислове розведення здійснюється у Краснодарському краї.
Особлива відмінність вишні та черешні - рожево-коричневий відтінок, який стає тим глибшим і насиченішим, ніж старше дерево, добре проступає червоний колір. Структура деревини однорідна, волокна розташовані прямо, добре видно річні кільця. Майстри особливо цінують вишню за те, що при поліруванні навіть без використання спеціальних складів вона набуває характерного глянсового блиску.
Правильна сушіння деревини плодових порідвишні та черешні дозволяє отримати матеріал, який легко піддається обробці, різанню, набуває стійкості до гниття.
Так як деревини черешні та вишні є малоусихаючою і практично не коробиться, процес сушіння досить простий:
- укладання у штабелі;
- сушіння під розсіяними променями сонця до 12 днів;
- пропарювання;
- м'яке сушіння при температурі 40 градусів;
- друга фаза сушіння за температури 70 градусів до 15 днів;
- вологотеплообробка та просушка до вологості 8-10%.
Сушіння вишні або черешні зазвичай займає близько 30 днів. Саме стільки потрібно, щоб отримати справді якісну деревину, з якої можна зробити:
- паркет;
- сувеніри;
- струганий шпон;
- ексклюзивні меблі;
- музичні інструменти (піаніно, роялі);
- курильні трубки;
- маломірний посуд.
Сушіння інших плодових порід
Крім яблуні, груші та вишні широко використовується деревина:
- сливи;
- абрикос;
- айви;
- персика;
- шовковиці;
- черемхи;
- горобини;
- хурми;
- волоського горіха.
Особливості сушіння деревини плодових порідпов'язані з особливостями структури, густиною, вологістю, стійкістю до біологічних агентів. У будь-якому випадку, для кожної породи умови індивідуальні, а грамотний процес висушування займає від 20 до 40 днів.
Хоча для отримання ідеального результату оптимальне промислове сушіння, воно можливе і в домашніх умовах, якщо вивчені особливості процесу, є професійний вологомір і підібрані хороші сушарки.
Груша – деревина з приємною та ніжною фактурою. Дошка груші унікальна та широко застосовується у столярному виробництві.
Дошка груші
Рід дерев та чагарників, що належать до сімейства рожевих. На землі налічується близько 60 видів груш, близько 20 їх виростають біля колишнього СРСР, переважно у південних районах у прибережних і гірських лісах на висоті до 1.5км. Дерево у сприятливих умовах може прожити до 300 років та досягати 20-30 метрової висоти з обхватом ствола 0.5-0.8 м.
Деревина груші має теплі приємні кольори: від червонувато-білого у молодих дерев, до рожево-коричневого у старих. Вона важка і тверда, має високу міцність на стиск і ударну в'язкість. За характеристиками міцності груша в чомусь перевершує, у чомусь поступається своїм твердолистяним побратимам дубу, ясеню і клену. Деревина за щільністю та твердістю близька
до слонової кістки. Твердість деревини значно підвищується, якщо її вимочити та повільно висушити.
Текстура у груші слабовиражена, але дуже гарна. Ніжні лінії річних кілець та серцевинних променів слабо виділяються на поверхні спокійного рівного кольору. Під час відповідної обробки імітує чорне дерево.
Деревина груші не проста обробка. Значно легше обробляється недосушена або сира дошка. Шліфується і полірується груша добре. Після обробки утворюється гарний матовий блиск. Дерево у всіх напрямках ріжеться однаково, утворюючи чисті зрізи. Добре просочується барвниками, морилками та особливо оліями, які підкреслюють шляхетні тони дерева.
Область застосування деревини груші велика.
Pyrus caucasica Fed. - Груша кавказька
Сімейство Rosaceae Juss .
Розповсюдження. зустрічається майже у всій лісистій частині Кавказу до Південної Вірменії та Азербайджану. На Кавказі утворює значні за площею гаї — грушевники,заселяючи вирубування дубових та грабових лісів по долинах рік. У гори піднімається до 1000-1500 м-коду абсолютної висоти. Утворює насадження з ліщиною, вільхою, ясенем, глодом і дубом. Вітростійка, соле-і посухостійка, але не морозостійка і не тіньовитривала.
Характеристики дерева. Високе малосбежистое, добре очищене від сучків дерево. Крона пірамідальна. Молоді гілки голі, покриті сірою корою, колючі. Листя округле або широко-яйцеподібне, іноді майже ромбічні; довжиною 3-4(5) см з округлою основою, тупі або загострені в коротке вістря, цілокраї, голі напівшкірясті, зверху блискучі, знизу тьмяні, по краях волосисті. Черешки довгі, в 2-3 рази довші за листову пластинку.
Цвіте у квітні-травні. Квіти у щитку. Плодоніжка довша за плод у 2—3 рази. Плоди голі, круглі або сплюснуті, зрілі сірувато-чорні з чашкою, що залишається. Плодоносить із липня по вересень, у жовтні плоди обсипаються на землю.
Урожай плодів щорічно на Кавказі не менше 116 тис. т. Плоди йдуть на переробку в пастилу, бекмес, оцет, горілку; їх сушать для компотів, вживають у сирому вигляді. Дички цієї груші широко використовують на Кавказі як підщепи для культурних сортів. За формою плодів і величиною їх, за смаковими якостями та рядом інших ознак груша кавказька дуже різноманітна.
Деревина. Колір деревини рожевий або червоно-бурий, заболонь одного кольору зі стиглою деревиною. Зустрічаються серцевинні повторення у вигляді темно забарвлених точок на торці і бурих точок на радіальному зрізі. Серцеві промені і річні шари виділяються при розколі в радіальному напрямку у вигляді вузьких і коротких смужок більш темного кольору, ніж деревина. Щільність при 15% вологості 0,59 г/см 3 , при 12% вологості - 0,58г/див 3 .
Виноградів. Сушиться добре, не коробиться і не розтріскується.
Міцність. Деревина щільна, тверда, має велику міцність на стиск і ударну в'язкість.
Стійкість. Деревина стійка проти гниття.
Технологічні характеристики. Добре піддається обробці всіма видами різальних інструментів. Пропарена деревина має червоний відтінок. Добре лакується та полірується.
Застосування. З-за красивого кольору і текстури широко використовується у вигляді облицювального матеріалу для виготовлення меблів, фанери, музичних інструментів. Застосовується для виготовлення логарифмічних лінійок.
Pyrus communis L. - Груша звичайна
Сімейство Rosaceae Juss.
Розповсюдження. Росте в лісостеповій та степовій зонах європейської частини у Криму, на Кавказі. Північний кордон сягає Смоленська, Тамбова, Саратова. У Середньої Азії: Західний Тянь-Шань, Копетдаг.
Характеристики дерева. Дерево висотою до 25 (30) м, діаметром до 25 см. Стовбур прямий. Кора сіра, тріщина.
Коренева система розвинена добре, має глибокий стрижневий корінь. До ґрунту груша звичайна середньовимоглива, солевитривала, посухостійка, мокрих ґрунтів із застійною вологою уникає. У ранньому віці переносить відтінок. Відносно холодостійка. Зростає досить швидко. Добре переносить міські умови та стрижку. Зустрічається у другому ярусі широколистяних лісів і часто по узліссях, іноді утворює невеликі гаї.
Пагони коричнево-бурі, голі, блискучі, часто закінчуються колючкою. Нирки чергові, яйцевидно-загострені або конусоподібні, віддалені від пагонів, темно-бурі, голі з численними лусочками. Листя на довгих черешках, округлі або яйцевидні, з округлими або виїмчастими підставами, цілокраї або дрібнозубчасті, з верхньої сторони темно-зелені, блискучі, з нижньої - світло-зелені. Молоде листя опушене, старе — голе.
Цвіте у квітні-травні незадовго до розпускання листя. Квітки обох статей, білі, досить великі, на довгих кольороніжках, зібрані по 6-12 шт. у суцвіття. Плоди дозрівають у вересні. Врожайні роки часті. Плід (груша) багатонасінний, довжиною до 4 см, кисло-солодкий, м'якоть з кам'янистими клітинами. Насіння темно-коричневе, яйцевидно-загострене, з одного боку плоске, довжиною близько 8 мм. Маса 1000 насінин - 24 р. При весняному посіві вимагають стратифікації протягом 3-4 місяців. Схожість висока. Сім'ядолі надземні, оберненояйцеподібні, до основи звужені, довжиною близько 16 мм, шириною 6 мм, з добре помітною головною жилкою. Перші листочки голі довгасто-яйцевидно-загострені з дрібними зубчиками.
Розмножується переважно насінням, культурні сорти - щепленням. Дає поросль від пня, іноді кореневі відростки. Живе до 200 років та більше.
У озелененні застосовують у групових і одиночних посадках, в алеях-в парках і особливо лісопарках. Красива не тільки навесні, а й восени яскравим оранжево-пурпуровим забарвленням листя. Придатна для середніх і високих живих згородій. Застосовують як супутню породу у полізахисних лісових смугах.
Деревина.Порода не ядерна. Деревина біла, ззолотистим відтінком. Річні шари розрізняються на поперечному та тангенціальномузрізах. Зустрічаються прожилки. Судини дрібні. У центральній частині стовбура часто утворюється хибне ядро червонувато-бурогокольори. Іноді на строго радіальному зрізі видно серцевинне проміння у вигляді вузьких темних рис. Деревина легка. Щільність при 15% вологості 055-062 г/см 3 при 12% - 0,54-0,60 г/см 3 .
Виноградів.Сушиться добре. Мало жолобиться і мало розтріскується.
Міцність.Деревина тверда, має велику міцність при стисканні вздовж волокон, ударною в'язкістю і опором до сколювання.
Стійкість.Деревина стійка.
Технологічні характеристики. Деревина щільна, м'яка, добре піддається обробці різальними інструментами. Має матову поверхню після обробки. Прекрасно обробляється.
Застосування.Завдяки червоному кольору і красивій тек-стурі деревину використовують для виготовлення меблів, музичних інструментів, креслярських. приладдяі т.д.
Pyrus elaeagnifolia Pall. - Груша лохолістна
Сімейство Rosaceae Juss.
Розповсюдження. природно росте в Південному та Східному Криму на сухих схилах та в кам'янистих місцях; на Кавказі, у Південному Закавказзі, у сухих місцях долини річки. Кури, в Карабаху, у Вірменії.
Характеристики дерева. Невелике дерево висотою до 6-10 (15) м, з широкою пронизливою кроною і колючими повстяними гілками.
Посухостійка(виносить сухість ґрунту та повітря). Витримує засоленість грунту. Морозостійка, виносить зими центральної лісостепової зони європейської частини (з морозами до -25-30 ° С). Стійка у міських умовах. Росте повільно.
Листя ланцетове, довжиною 4-9 см, при невеликій ширині у верхній частині (1-2 см), сріблясте, з обох боків сіро-повстяні (схожі на листя лоха). Квітки рожеві, діаметром до 2,5 см. Чашечка 5-лопатева, вінчі до 5-пелюстної, ти-чинок 20-50, стовпчиків 5, роздільних вщент.
У кожному гнізді зав'язі по 2 насіння. Плід - хибна кістянка, в м'ясистій частині якої нерідко є кам'янисті клітини.Розмножується насінням.
Цінний посухостійкийпідщепа для культурних сортів груші. Ефектний матеріал для контрастних композицій на
тлі темно-зелених насаджень, у групах, узліссях та у вигляді солітерів. Утворює красиві сріблясті колючі живі із-городи. Цінна для озеленення сухих кам'янистих схилів, пустирів і при влаштуванні парків і лісопарків, а також полезахисних смуг у посушливих місцевостях з несприятливими ґрунтовимиумовами.
Pyrus Salicifolia Pall. - Груша іволіста
Сімейство Rosaceae Juss.
Розповсюдження. Виростає на Кавказі, на східному березіКаспійське море. Зустрічається по сухим кам'янистим схиламгір, у арчовниках, у долинах рік. До ґрунтів невимоглива.Посухостійка.Морозостійка.
Характеристики дерева. Дерево висотою 8-10 м, іноді чагарник. Крона розлога, розчепірена. Гілки колючі. Нирки бурі, середньої величини, війчасті з білуватими або рудими волосками. Луски нирок іноді з гострокінцем. Листявузьколанцетні довжиною 6-9 см і шириною 0,5-1 см, але зустрічаються і широколанцетнілистя у форми "Latifolia" Ale-Xeenko. Черешок дуже короткий, так що листя майже сидяче. Край листової пластинки цільний, іноді розставлено-зубчастий.Листя сріблясте або сіре, з павутинистим або шовковистим притиснутим опушенням, на вкорочених пагонах листя зібране в пучки. Квітки в малоквіткових щитках, пелюстки завдовжки 1 -1,3 см, шириною 0,5-0,7 см з коротким опушеним нігтиком.Цвіте у квітні-травні. Плоди круглі або грушоподібні, дрібні діаметром до 2 см, жовтувато-коричневіабо золотисті, покриті цятками. Чашечка залишається на плоді. Плодоніжкадовжиною до 2 см. Плоди дозрівають у вересні-жовтні.Розмножується насінням, кореневою порослю. Кора червона,до старості темніє, тріскається. Рекомендується длязакріплення пісків та заліснення сухих незручних земель, а також для виведення нових сортів – як підщепа.
Деревина.Колір деревини змінюється від буро-жовтого дотемно-рожевого, річні шари розрізняються слабо. Серце-винні промені спостерігаються тільки на радіальному зрізі і мають вигляд вузьких смужок або цяток. За будовою деревина однорідна. Щільність при 15% вологості 0,61 г/см 3 при 12% - 0,60 г/см 3 .
Виноградів.Сушиться добре, не жолобиться і не тріскається.
Міцність. Має велику міцність на стиск уздовж волокон і великий опір на сколювання.
Стійкість. Деревина стійка проти дії грибків.
Технологічні характеристики. Деревина щільна, тверда, добре обробляється різальними інструментами, має матову поверхню після обробки. Добре лакується і полірується.
Застосування. Гарний колір деревини та красива текстура дозволяють її використовувати для виготовлення струганого шпону для облицювання меблів, музичних інструментів. білі,діаметром до 3—4 см, у багатоквіткових щит-ках. Цвіте у травні до розпускання листя. У Хабаровську зацвітає в середньому15 травня. Плоди дозрівають наприкінці серпня. Плоди округлі або грушоподібні, жовтуваті або зеленуваті, іноді з червоними плямами, з порівняно товстою шкіркою і досить грубою м'якоттю; дозрівають восени. Зимостійка. І. В. Мічурін вважав її за витривалістю незамінною підщепою для виведення нових сортів. Світлолюбна. Віддає перевагу свіжим родючим грунтам. Росте поодиноко або групами по зріджених узліссях.
*інформацію розміщено в ознайомлювальних цілях, щоб подякувати нам, поділіться посиланням на сторінку з друзями. Ви можете надіслати цікавий нашим читачам матеріал. Ми будемо раді відповісти на всі ваші запитання та пропозиції, а також почути критику та побажання за адресою [email protected]Загальна характеристика
На нашій планеті росте 60 видів дикорослих груш, їх на території СНД - 18. Усі вони належать до сімейства рожевих. Серед диких груш є дерева та чагарники. У Європі найпоширенішою є лісова груша, яку ще називають дичкою. Найбільше господарське значення має лісова, а також уссурійська.
Росте груша лісова зазвичай у другому ярусі дубових, березових та соснових лісів. Кора має сіру і тонку, у старих дерев у нижній частині з тріщинами. За відповідних умов висота дерев може досягати 20, а іноді і 30 м, але зазвичай груша має висоту 10-12 м. Крона густа, гілляста, гілки з колючками. Порода відрізняється своїм довголіттям – живе до 300 років. 
Відомі випадки, коли окремі дерева доживали до 600 років. Старі дерева, діаметр стовбура яких може перевищувати 1 м, часто уражаються гниллю, тому дуплисті. Додатково хотілося б звернути Вашу увагу на компанію, що здійснює різьблення, у тому числі і по груші: компанія RezbaPro - різьблення по дереву,вся інформація доступна за посиланням на сайті http://rezbapro.ru/.
Текстура
Текстура слабо виражена, але дуже красива, однорідна, поверхня рівного спокійного кольору, на якій ледь помітні ніжні лінії річних шарів, світло-коричневий колір з червонуватим відтінком. Що старше дерево, то темніший відтінок набуває деревина.
Фізико-механічні властивості
Деревина груші дуже щільна, при вологості 12% це значення становить середньому 700 кг/куб.м. Вона дуже тверда і в'язка, добре чинить опір ударним впливам. Гнеться погано, тому для гнутих виробів не застосовується. Деревина однорідна, сучки практично не зустрічаються. Згодом твердість підвищується. Груша слабо протистоїть впливу вологи, тому схильна до загнивання і ураження комахами-шкідниками.
Сушіння
У груші досить високий коефіцієнт усушки, але при правильних режимах сушіння вона не коробиться і не розтріскується. Закладаючи грушу на сушіння обов'язково потрібно видаляти кору, інакше заведеться короїд. Сушити краще під навісом, замазавши торці вапном, фарбою або наклеївши папір на клеї ПВА. Висихає груша при природному сушінні за 2-4 роки. Якщо необхідні заготовки невеликого розміру, то краще сушити колотий матеріал. У цьому випадку небезпека розтріскування зводиться до мінімуму.
Обробка
Деревина груші дуже жорстка і для обробки вимагає гострого інструменту. Ріжеться на всіх напрямках добре, зрізи утворюються чисті, без сколів. Шліфується і полірується чудово, поверхні набувають приємного матового блиску. Відмінний вихідний матеріал для токарних виробів, тому що добре піддається точенню.
Легко просочується різними морилками та барвниками, відмінно імітує чорне дерево. Для обробки краще використовувати воскові мастики або просочення олією, що дуже підкреслює благородний колір дерева.
Вироби з груші призначені для експлуатації у сухих приміщеннях, де вони десятиліттями зберігають розміри та форму. Для зовнішніх робіт її не використовують, але якщо виникає така необхідність, вживаються заходи для захисту від несприятливих зовнішніх факторів. Деревину просочують антисептиками та покривають атмосферостійкими лаками або фарбами. 
Вироби
Завдяки своїм властивостям деревина груші добре підходить для дрібних різьблених виробів, якими прикрашають меблі. Виготовляють із неї різні невеликі сувеніри, для кухні – ложки та виделки. На токарних верстатах виходять чудові чаші, блюда, вази, судини для сухих продуктів. Дуже практичні обробні дошки із груші, просочені лляною олією.
Крісла інструменти, виготовлені з груші, не коробляться і зберігають розміри і форму.
Застосовують її для виготовлення грифів гітар та скрипок, клавіш для фортепіано, прикладів вогнепальної зброї. Обробляють салони дорогих автомобілів, каюти на морських лайнерах. Шпоном із груші покривають стінові панелі у приміщеннях. Паркет із грушевої деревини виглядає дуже красиво, і служить довго.
У мозаїчних роботах шпон використовується для фону, або для дрібних деталей в геометричних орнаментах. Шляхетна деревина груші має по праву займати гідне місце у майстерні.
Ботанічна назва: Груша звичайна, або Груша європейська (лат. Pýrus commúnis) сімейства Рожеві (лат. Rosáceae) порядку Розоцвіті (лат. Rosáles) класу Магноліопсиди (лат. Magnoliópsida). Сімейство численне та налічує 91 рід, до яких входять 4828 відомих видів.
Ареал зростання
Рід груша, як вважають, виник у сучасному Західному Китаї в передгір'ях Тянь-Шаню, гірських районах Центральної Азії, а також згодом дерева поширилися північ і південь, вздовж гірських ланцюгів. Вони еволюціонують у різні групи, широко визнають понад 20 первинних видів. Величезна кількість сортів, що культивуються з європейської груші, без сумніву, одержані з диких підвидів: Груші лісової (лат. Pyrus communis subsp. pyraster) та Груші кавказької (лат. Pyrus communis subsp. caucasica). Дерево поширене по всій Європі, а іноді утворює частину рослинності природних лісів. Зростає Груша в Європі, Північній Америці, Австралії та у Східній Азії.Морфологічне опис виду
Це листопадне плодове дерево, що швидко росте, з вузькою або овальною короною, досягає у висоту 10-17 метрів (у дикій природі іноді до 25 м). Стовбур діаметром до 70 см. Гілки можуть мати колючі гілочки. Грушеві дерева можуть жити до 250 років. Листя просте, глянсове розташоване по черзі 2-12 сантиметрів завдовжки. Форма листа змінюється від широко-овального до вузьколанцетного. Більшість груш листопадні, але один або два види ростуть у південно-східній Азії вічнозелені.
Квіти 2-4 см діаметром білі, запашні зібрані по 6-12 штук у суцвіття шиток. Пелюстки рідко мають жовтуватий або рожевий відтінок. Зацвітає дерево навесні та цвіте 5-14 днів. Формула квітки: К5 С5-0 А5-∞ G∞-1.
Плід груші є насіннячковим. У більшості диких видів плід 1-4 см в діаметрі, але в деяких формах, що культивуються, до 18 сантиметрів у довжину і 8 см в ширину. Форма плода змінюється в більшості видів від сплющених або кулястих до класичної "грушоподібної форми". Плід складається з сокової м'якоті та справжнього плоду – це п'ять хрящових плодолистків з насінням, відомі у просторіччі як «серцевина». Однією з основних відмінностей плоду груші від інших родичів сімейства є те, що м'якоть містить кам'яні клітини, так звану «зернистість».
Опис деревини груші
У серцевини блідо-рожевий або світлий червонувато-коричневий відтінок. Заболонь трохи блідіша, але зазвичай не відрізняється від ядрової деревини. На дошці груші може зустрічатися хибне ядро з яскравим темно-бурим забарвленням. Належить до спелодревесних пород, у яких центральна зона на дереві, що росте, є менш вологою, ніж периферична. Грушу іноді обробляють парою, щоб поглибити рожеве забарвлення.
Деревина груші з дуже тонкою однорідною текстурою, тонкими променями та порами. Річні кільця різняться, але промені не виділяються. Тяжка та щільна (580-730 кг/м3), тверда (твердість Янка: 1660 фунтів) Деревина досить жорстка, дуже стабільна деревина, не деформується. Сохне повільно. Добре піддається просоченню та фарбуванню.
Зностійкість та стирання деревини груші близька до показників клена, дуба та ясена.
Застосування деревини
Деревина фруктових грушових дерев пропонується під торговою маркою «Швейцарська груша». Це деревина груші звичайної та дерев з роду Горобина (лат. Sorbus). Назва «швейцарська груша» історично склалася, коли ця сировина завозилася в основному з деревини грушевих дерев, що ростуть у Швейцарії.З груші виготовляють декоративний шпон, архітектурні столярні вироби, маркетрі, інкрустацію, музичні інструменти, меблі. Використовують червонодеревники та майстри різьблення. Обмежує застосування велика сучкуватість, кривизна і кососла а також чревоточини і ядерна гниль.
Грушу також іноді забарвлюють у чорний колір і використовують як заміну чорного дерева.
З деревини груші за старих часів робили лінійки для архітекторів та інженерів, оскільки дерево славиться стабільністю форм та стійкістю до деформацій. Сьогодні можна зустріти посуд із груші, який цілком можна мити в посудомийній машині.
У нашому магазині можна купити.