A la question : comment respirent les champignons ? donné par l'auteur Étendre la meilleure réponse est branchies, certains respirent l'air atmosphérique, qui est traité dans les intestins (poisson-chat moucheté), et certains avec un labyrinthe spécial (coqs, gourami, lalius, macropodes) Oh, j'ai lu POISSON !!)))
Ce champignon est familier à tout le monde. Ses fructifications - des «sabots» sombres avec une bande de cerise le long du bord - parsèment les troncs de bouleau dans les forêts de la zone médiane. On les appelle fructifications car les spores mûrissent dans ces excroissances de sabots, qui sont ensuite transportées par le vent. Et la partie principale du champignon, son mycélium, est située au plus profond du tronc. C’est dans les cellules du mycélium que se déroulent les principaux processus vitaux, notamment la dégradation des biopolymères du bois.
Le champignon de l'amadou transforme le bois en eau et en dioxyde de carbone. Mais cela nécessite de l'oxygène. Et le bois et l'écorce de bouleau dense ne laissent pratiquement pas passer l'air. Comment l’oxygène pénètre-t-il à l’intérieur de l’arbre ? Des biologistes de l'Institut d'écologie végétale et animale de la branche Oural de l'Académie des sciences de Russie et de l'Institut de physiologie végétale l'ont déterminé expérimentalement.
Pour découvrir comment le champignon de l'amadou bordé parvient à respirer activement sous l'armure impénétrable de l'écorce de bouleau, les chercheurs ont placé tour à tour dans la chambre expérimentale : un fragment de tronc avec un corps-sabot fructifère, un fragment de tronc sans celui-ci, et une fructification séparée de l'arbre. Pour comprendre lequel des objets respirait, les biologistes ont enregistré la teneur en dioxyde de carbone dans la chambre. Il s'est avéré qu'un fragment de tronc sans fructification, mais avec du mycélium à l'intérieur, n'émet pratiquement pas de dioxyde de carbone. La respiration n’a lieu qu’en présence du « sabot ».
Il s'avère que le champignon de l'amadou bordé respire à travers le corps fructifère, que l'on peut appeler le « poumon » du champignon. C'est la fructification, ou plutôt sa partie spongieuse - l'hyménophore, qui absorbe l'oxygène, oxyde les glucides, libère du dioxyde de carbone et synthétise les molécules énergétiques ATP et NADP, qu'elle envoie au mycélium. L'eau nécessaire aux besoins du champignon se forme également ici. Et dans les cellules du mycélium situées dans le tronc de l’arbre, le bois n’est que partiellement fendu. Les produits de cette dégradation pénètrent dans la fructification, où se produit leur oxydation complète et finale.
Le résultat d'un processus biologique aussi complexe et intéressant pour l'arbre est décevant : il est détruit à la racine. Mais que pouvez-vous faire : chaque parasite dans la nature a son propre travail. Ce phénomène, appelé respiration coopérative, a été découvert pour la première fois par des scientifiques chez des champignons arboricoles. Mais les livres sur le jardinage recommandent depuis longtemps d’éliminer les champignons de l’amadou en croissance sur les troncs d’arbres. Ce n'est pas en vain, c'est un moyen de couper l'oxygène au champignon. Auparavant, on croyait qu’il s’agissait simplement d’organes reproducteurs. Nous savons désormais que les champignons des arbres respirent également avec eux.
À propos de ce que respirent les champignons vivant sur les arbres et comment cela est possible ^72 ; respirez les organes reproducteurs, vous ont dit Lyubov Strelnikova et Sergey Katasonov, rédacteur en chef du magazine «Chimie et vie».
Réponse de Neurologue[débutant]
Oxygène
Réponse de mamelon[débutant]
absorbe l'oxygène
Réponse de Tatiana Simanova[gourou]
Les champignons respirent de l'oxygène. Seules les levures sont capables d'assimiler les substances organiques par glycolyse (sans accès à l'oxygène)
Réponse de étoile pluie[gourou]
Les champignons, comme tous les organismes vivants, respirent pour obtenir l'énergie nécessaire à la vie. Les champignons ont deux types de respiration, certains sont aérobies, d’autres sont anaérobies.
Les aérobies sont des organismes vivants qui utilisent l’oxygène pour respirer. Les anaérobies sont des organismes vivants qui n'utilisent pas d'oxygène pour respirer. Les anaérobies comprennent la levure, et les aérobies comprennent tous les autres champignons, par exemple les champignons de Paris : russula, cèpes, girolles et autres.
La respiration anaérobie se produit dans le cytoplasme. En conséquence, la molécule de glucose est décomposée pour former deux molécules de pyruvate. Ce processus est appelé glycolyse. Il produit deux molécules d'une substance riche en énergie : l'ATP. Les réactions de glycolyse se produisent dans les cellules des organismes anaérobies et aérobies. Le pyruvate peut ensuite être converti en acide lactique ou en alcool éthylique. En fonction de cela, on distingue la fermentation lactique ou alcoolique. La respiration anaérobie des levures est un exemple de fermentation alcoolique. Dans les aérobies, le pyruvate est ensuite décomposé en dioxyde de carbone et en eau avec la participation de l'oxygène, ce qui entraîne la formation de 36 molécules d'ATP. La respiration aérobie se produit dans les mitochondries - des organites cellulaires, de 0,2 à 7 microns, possédant une double membrane.
Carl Linnaeus « L'ordre des champignons est le chaos... » Il a classé les champignons parmi les plantes et a identifié 12 genres de 95 espèces.
18ème siècle. Taxonomie :
Christian Heinrich Personne.
Frites Elias Magnus
Andréo Saccardo.
Méthodesntogénétiques de mycologie :
Anton De Bary
Louis René Tuklian
Artur Artourovitch Yachevski
Mikhaïl Stepanovitch Voronine.
Direction pratique en biologie :
Naumov Nikolaï Alexandrovitch
Bondartsev Appolinary Semenovich
Khokhriakov Mikhaïl Kouzmitch
Koursanov Lev Ivanovitch
Origine.
On pense que les principaux groupes trophiques de champignons se sont formés au début du Précambrien. Les champignons, en tant que troisième tronc des eucaryotes, se sont formés indépendamment des plantes et des animaux, au Paléozoïque, lors d'un saut évolutif, la formation de plantes vasculaires. Les champignons sont arrivés sur terre avec les plantes, ils ont fondé des associations avec les algues côtières, et depuis à Selur les conditions d'existence terrestre étaient assez dures, alors l'accès à la terre séparément pour les plantes et les animaux est douteux.
Des oomycètes, des zygomycètes, des ascomycètes et des hétéromycètes sont sortis de l’eau. Et les mycètes Basedia doivent leur origine à la terre ferme, uniquement sous le couvert de tissus végétaux. Les champignons ont commencé à être considérés comme un royaume à part relativement récemment, avec les travaux de Kartodjian, Whittaker et Morgulis.
La classification moderne des champignons est basée sur la présence ou l'absence de flagelles dans le cycle, ainsi que dans la composition de la paroi cellulaire. Dès lors, l’idée traditionnelle a subi des changements et trois règnes se distinguent :
1.Protozoaires
A) Moisissures visqueuses
B) Plasmodiophoriens
2.Chromistes
A) Omycètes
A) Chytridiomycètes
B) Zygomycètes
B) Ascomycètes
D) Basidiomycètes
D) Champignons imparfaits
E) Lichens
Paroi cellulaire : Protozoaires (cellulose), Chromistes, Mycota (Chitine, glucanes, chitosane)
Stades mobiles : Protozoaires (biflagellés), Chromistes (biflagellés hétéromorphes), Mycota (pas de stades flagellés)
Champignons : organismes hétérotrophes attachés à croissance illimitée, se reproduisant et se propageant par le mycélium et les spores, se nourrissant de manière osmotrophique dans la paroi cellulaire contenant de la chitine, avec un produit de réserve de glycogène et le produit final du métabolisme de l'azote - l'urée.
Les champignons sont un groupe qui partage des similitudes avec les animaux et les plantes.
Comme chez les plantes : Paroi cellulaire, Croissance apicale, formation d'une vacuole centrale lors du vieillissement cellulaire, mode de vie attaché. Comme chez les animaux, il n'y a pas de chloroplastes, produit de réserve du glycogène, de la chitine dans la paroi cellulaire, et le produit final du métabolisme de l'azote est l'urée. Synthèse de mélanine dans les cellules vivantes. Méthode hétérotrophe d'obtention d'énergie. Croissance des cellules apicales, nutrition osomtrophique.
Le corps du champignon est constitué de mycélium, un système de tubes ramifiés à croissance apicale et de mycélium latéral. Types de mycélium :
1.Rhizomycélium (moisissure visqueuse)
2. Mycélium non cellulaire (oomycètes)
3. Mycélium cellulaire (Russula)
4. Pseudomycélium.
Types de mycélium :
1.Air
2. Substrat.
Modifications du mycélium :
Apressoria - taches
Haustoria - drageons
Les sclérotes sont un entrelacement dense de mycélium permettant de résister à des conditions environnementales défavorables. (Ergot)
Stroma est une tête sur une tige dans laquelle sont incrustées les fructifications.
Les cordons sont des hyphes parallèles (fonction conductrice)
Les rhizomorphes sont des cordons avec des hyphes externes épaissis.
Le plectenchyme est un faux tissu, un plexus de fils. Le vrai parenchyme est très rare chez les champignons.
Structure cellulaire chez les champignons supérieurs :
La membrane cellulaire est constituée de glucanes et de fibrilles. Le plasmalemme, le cytoplasme, les ribosomes, pas tous l'appareil de Golgi, les mitochondries à de rares exceptions près, les vacuoles sont entourées de tonoplaste et contiennent la sève cellulaire, les lipides dans le cytoplasme. Le ou les noyaux sont entourés de 2 membranes ou plus, il n'y a pas de centre cellulaire et aucune plaque centrale n'est formée.
Alimentation aux champignons.
A) Humus (Champignons)
B) Litière (coprotrophes - Champignon bousier)
A) Biotrophes
B) Nécrotrophes
3. Symbiotes
4. Prédateurs
5. Saprotrophes facultatifs (phytophthora)
Types de mycorhizes : Ectomycorhize, Endomycorhize.
La respiration des champignons est celle des champignons aérobies, à l'exception des champignons présure.
Propagation des champignons :
1.Végétatif
A) Parties du mycélium
B) Chlamydospores
B) Oïdia
D) Blastospores
2.Asexuel
A) Exospores (conidies, sporulation ouverte)
B) Endospores (Zoospores, Sporangioles)
3. Sexuel
A) Gamétogamie
B) Gatangiogamie
B) Somatogamie
Les corps fruitiers ne se forment que chez les Asco et les Basidiomycètes.
Types de fructifications chez les ascomycètes.
1.Apothécie
2.Périthèce
3. Cléistothèque.
Types de fructifications chez les basidiomycètes :
1. Chapeau
2.Globulaire
3. Coraloïdes
4.Cantilever
5. Sabots
Des spores de reproduction sexuée se forment dans les fructifications : Asco (à l'intérieur du sac) et Basidiospores (sur la baside). L'hyménium est une couche contenant la baside ou asque.
L'hyménophore est la surface sur laquelle se trouve l'hyménium.
Toutes les cellules ont besoin d'énergie pour mener à bien leurs processus vitaux. Ils reçoivent de l'énergie grâce au processus de respiration.
La respiration et sa signification
La respiration est un processus dans lequel, sous l'influence de l'oxygène, les substances organiques (sucres) sont décomposées et de l'énergie est libérée. La respiration de la plupart des organismes vivants se déroule de la même manière. Pendant la respiration, l'oxygène est absorbé et le dioxyde de carbone est libéré. Le processus respiratoire peut être schématiquement représenté comme suit :
matière organique + oxygène
eau + dioxyde de carbone + énergie
La respiration est associée à la consommation continue d'oxygène par les cellules des organismes vivants. L'oxygène est nécessaire à la décomposition des substances organiques complexes en dioxyde de carbone et en eau. Dans le même temps, de l'énergie est libérée, qui est dépensée pour divers processus vitaux : croissance, développement, reproduction, synthèse des protéines. C'est dans la libération de l'énergie contenue dans les substances organiques que réside le sens de la respiration. Au cours du processus de respiration, les substances organiques complexes se décomposent progressivement en substances plus simples. Par conséquent, l’énergie est libérée par petites portions et la cellule ne surchauffe pas.
Respiration des plantes
La respiration chez une plante est un processus opposé à la photosynthèse. Pendant la photosynthèse, des substances organiques sont formées à partir du dioxyde de carbone et de l'eau et de l'oxygène sont libérés.
Pendant la respiration, les substances organiques sont décomposées par l'oxygène en dioxyde de carbone et en eau. L'énergie solaire, stockée lors de la photosynthèse, est consommée lors de la respiration. La photosynthèse n'a lieu que pendant la journée. La respiration se produit en permanence dans toutes les cellules, de jour comme de nuit. Cela signifie qu'à la lumière, deux processus opposés se produisent dans la plante : la photosynthèse et la respiration, et dans l'obscurité uniquement la respiration. Lors de la photosynthèse, beaucoup plus d’oxygène est libéré que n’en consomme lors de la respiration. Par conséquent, l’air est plus riche en oxygène là où il y a plus de plantes vertes. Tous les organes végétaux respirent. Les espaces intercellulaires sont d'une grande importance pour l'apport d'oxygène aux parties internes de la plante, notamment souterraines.
Respiration et fermentation des bactéries
Les bactéries qui respirent, consommant de l'oxygène pour décomposer la matière organique en dioxyde de carbone et en eau, sont appelées aérobies, tandis que les bactéries qui n'ont pas besoin d'oxygène sont appelées anaérobies. Ils obtiennent de l'énergie grâce à la fermentation - la décomposition de substances organiques complexes (par exemple, les sucres) en substances organiques plus simples sans consommer d'oxygène. Sur la base des produits formés, on distingue l'acide alcoolique, l'acide lactique, l'acide butyrique et d'autres types de fermentation. Lors de la fermentation alcoolique, le sucre se décompose en alcool et lors de la fermentation lactique, il se décompose en acide lactique.
Respiration et fermentation des champignons
La plupart des champignons respirent et utilisent l’oxygène de l’air pour décomposer la matière organique et libérer de l’énergie. Certains champignons, comme la levure, peuvent vivre dans un environnement sans oxygène. Ils fermentent la matière organique. La levure est largement utilisée en pâtisserie, en brasserie et en vinification.
Établissement d'enseignement municipal autonome
École secondaire n°1 dans l'agglomération de type urbain de Seryshevo
nommé d'après Sergueï Bondarev
Leçon sur le thème : « Respiration des plantes, champignons, bactéries »
6ème année
Professeur de géographie et biologie :
Rogovaïa Ioulia Alexandrovna
Village de Serychevo
Sujet de cours : « Respiration des plantes, champignons et bactéries »
Cible: continuer à développer les connaissances sur la respiration des organismes en tant que partie intégrante du métabolisme ; sur la respiration des champignons et des bactéries ; sur la respiration des plantes et son essence ; sur le rôle des stomates, des lentilles et des espaces intercellulaires dans les échanges gazeux des plantes
UUD réglementaire :
Apprendre à planifier, construire un algorithme d'activité, faire des prévisions ;
Enseigner l'estime de soi, la maîtrise de soi du travail effectué ;
Apprendre à travailler selon un modèle, selon un algorithme.
UUD de communication :
Développer l'attention des élèves;
Enseigner la capacité d’écouter et d’enregistrer le contenu et les explications de l’enseignant ou la réponse de l’élève ;
Apprenez à poser une question.
UUD cognitive :
Travaillez sur le développement des compétences logiques :
Analyse de synthèse ;
Comparaison;
Généralisations et classifications ;
Preuve;
Proposer des hypothèses et leur justification ;
Construire des chaînes de raisonnement.
2. Lire et travailler avec du texte.
Type de cours : leçon de découverte de nouvelles connaissances.
Équipement: manuel L.N. Souhoroukova, V.S. Kuchmenko, I.Ya. Kolesnikov « Biologie. Organisme vivant", cahier d'exercices, tableaux "Structure d'une pousse", "Structure d'un bourgeon et développement d'une pousse", plantes d'intérieur.
Structure de la leçon :
- 3 minutes.
Actualisation des connaissances de référence– 6 minutes.
Identifier l'emplacement et la cause du problème– 4-6 minutes.
Construire un projet– 6 minutes.
La mise en œuvre du projet– 8 minutes.
Inclusion dans le système de connaissances et répétition - 6 minutes .
Réflexion- 3 minutes.
Pendant les cours
je . Motivation pour les activités d'apprentissage - 3 minutes.
Salutation du professeur.
La cloche a sonné fort -
La leçon commence.
Nos oreilles sont au-dessus de nos têtes,
Les yeux sont bien ouverts.
Nous écoutons, nous nous souvenons,
Nous ne perdons pas une minute.
II. Actualisation des connaissances de référence DIAPOSITIVE 1,2
Vérification des devoirs :
1. Les bactéries autotrophes comprennent :
A. cyanobactéries B. bactéries nodulaires racinaires C. mildiou D. levures
2. Dans la nature, la plupart des bactéries jouent le rôle de :
A. destructeurs B. producteurs C. puits D. consommateurs
3. Les bactéries sont importantes car participe à:
A. le cycle des substances dans la nature B. le cycle de l'eau dans la nature C. le processus d'alimentation des champignons D. le processus d'alimentation des animaux prédateurs
4. Les bactéries nodulaires en sont un exemple :
5. Champignons pendant l'alimentation :
A. créer des substances organiques complexes, qui sont ensuite décomposées en substances plus simples B. absorber des substances organiques complexes, qui sont ensuite décomposées en substances plus simples à l'aide d'enzymes C. libérer des enzymes qui se décomposent substances organiques complexes en substances plus simples, qui pénètrent ensuite dans la cellule fongique
G. recevoir des substances organiques simples sous forme finie de l'organisme hôte
MA MARQUE
III Identifier la localisation et la cause de la difficulté
Le chimiste anglais Joseph Priestley a mené une expérience avec une souris : il l'a placée sous un bouchon en verre, abaissé avec les bords dans l'eau. La souris n’a pas vécu longtemps sous le capot. Il s'étouffait dans l'air vicié par sa propre haleine.
Nous avons un problème : Pourquoi la souris est-elle morte dans les expériences de Priestley ?
Que devons-nous faire pour résoudre ce problème ?
Découvrez ce qu'est la respiration
De quoi as-tu besoin pour respirer ?
Ce qui se forme pendant le processus respiratoire
Qu'est-ce qui a causé la mort de la souris.
Alors, quel est le sujet de notre leçon ?Respiration des plantes, champignons et bactéries DIAPOSITIVE 3
Les gars, quel objectif allons-nous fixer pour la leçon ?
Et pour atteindre cet objectif, que devons-nous faire ?
Atteindre l'objectif
Expérience
Demande à un adulte
Pense pour toi même
Récupérez le matériel nécessaire
(les étudiants décident qu'ils atteindront eux-mêmes l'objectif et pour cela ils collectent le matériel nécessaire)
Rappelez-vous ce que vous savez sur la respiration. (remplir 1 colonne du tableau)
Que pouvez-vous apprendre en classe aujourd’hui, qu’aimeriez-vous savoir ? (remplir la 2ème colonne du tableau)
Complétez la troisième colonne à la fin de la leçon.
DIAPOSITIVE 4
Je sais
Je veux savoir
Découvert
La respiration est une propriété de tous les organismes vivants
Comment les plantes respirent-elles ?
Lorsque vous respirez, de l’oxygène est absorbé et du dioxyde de carbone est libéré.
Pourquoi l'oxygène est-il nécessaire ?
Construction du projet IV
Les gars, avons-nous suffisamment de connaissances pour parler de ce sujet ?
Décrivons un plan d'action.
Plan de cours
Qu'est-ce que la respiration
Respiration des plantes
Respiration des bactéries
Souffle de champignon
V Mise en œuvre du projet
Pour répondre à la première question, que devez-vous faire ? (travailler avec un manuel et une feuille de travail)
Trouvez dans le manuel à la page 106 qu'est-ce que la respiration ? Et écrivez la réponse sur la feuille de travail.
La respiration est un processus au cours duquel, sous l'influence de l'oxygène, les substances organiques se décomposent et libèrent de l'énergie.
Comment pouvez-vous enregistrer schématiquement le processus respiratoire ?
Matière organique + oxygène => eau + CO 2 + énergie
Alors, résumons.
Qu'est-ce que la respiration ?
Où est dépensée l’énergie générée pendant le processus respiratoire ? (pour la croissance, le développement, la reproduction du corps)
2. Respiration des plantes
Comment les plantes respirent-elles ?
Tous les organes végétaux respirent-ils ? (analyse de la p. 106 du manuel) Réponses des élèves. ( Les plantes n'ont pas d'organes respiratoires spéciaux, mais elles ont des stomates dans la peau des feuilles à travers lesquels se produisent les échanges gazeux. Les stomates sont constitués de deux cellules de garde et d'une fissure stomatique, à travers lesquelles l'oxygène pénètre dans les espaces intercellulaires de la feuille puis dans les cellules. Le processus d'oxydation des substances organiques (décomposition) se produit dans les cellules ; du dioxyde de carbone se forme, qui est éliminé des cellules par la fissure stomatique)
Complétez la tâche de la feuille de travail en utilisant le paragraphe 41. DIAPOSITIVE 5
MINUTE PHYSIQUE
Fermez bien les yeux
Nous comptons jusqu'à cinq ensemble
Ouvrir, cligner des yeux
Et nous continuons à travailler
DIAPOSITIVE 6
Passons à la troisième question de notre plan.Respiration des bactéries
Comment se produit la respiration chez les bactéries ?
En quels deux groupes les bactéries sont-elles divisées en fonction de leur méthode d’alimentation ?
Aérobique- Ce sont des bactéries qui consomment de l'oxygène pour décomposer la matière organique en dioxyde de carbone et en eau.
Anaérobie- Ce sont des bactéries qui n'ont pas besoin d'oxygène. Ils obtiennent de l'énergie grâce à la fermentation.
Enregistrement sur la feuille de travail.
Passons à la troisième question. Champignons respirants.
Comment respirent les champignons ?
Ils utilisent l'oxygène pour décomposer les substances et libérer de l'énergie. Et la levure peut vivre dans un environnement sans oxygène.
(enregistrer sur des feuilles de travail)
DIAPOSITIVE 7
VI. Inclusion dans le système de connaissances et répétition
Pourquoi les organismes vivants ont-ils besoin d’oxygène ?
Quelle est la différence entre les processus de respiration et de photosynthèse ?
Quel processus est appelé fermentation ?
Comment les bactéries et les champignons obtiennent-ils l’énergie dont ils ont besoin pour vivre ?
P.
Lors de la respiration des plantes, l'oxygène est absorbé par :
A) plus qu'ils n'en libèrent lors de la photosynthèse ;
B) moins que ce qu'ils libèrent lors de la photosynthèse ;
C) le même volume que celui libéré lors de la photosynthèse ; D) plus le matin que le soir
2. Le processus de décomposition des substances organiques en dioxyde de carbone et en eau est appelé...
A) photosynthèse B) respiration C) fermentation
3. À l'aide de quels organes végétaux la respiration se produit-elle ?
A) les stomates B) les feuilles C) tous les organes
vérifier l'assimilation des connaissances primaires.DIAPOSITIVE 8
VII. Réflexion
Résumons notre leçon
aujourd'hui j'ai découvert...
c'etait intéressant…
C'était difficile…
J'ai accompli des tâches...
J'ai réalisé que...
Maintenant je peux…
J'ai senti que...
J'ai acheté...
J'ai appris…
Je me suis débrouillé …
J'étais capable...
J'essaierai…
J'ai été surpris...
m'a donné une leçon de vie
DIAPOSITIVE 10
VIII . Devoirs paragraphe 41, cahier d'exercices page 25 n° 13, 14 ; p.26 n°15, 16 ; p.29 N°7
Donner des notes pour la leçon.
Auteur: Vladimir 24.9.2007, 14:39
Le 17 septembre 2007, sur le forum du site « Mushroom Grower's Library », rakhimovrustam a proposé à la discussion un article - http://radionauka.ru/2006/jun/02.shtml
Mes tentatives de participation à ce forum sont automatiquement interrompues et il n'a pas été possible de contacter l'administrateur.
À mon avis, c'est un sujet de discussion très intéressant et j'ai donc décidé d'exprimer mon opinion. Pour faciliter la discussion, j'ai déplacé l'article vers ce forum, en le mettant en évidence dans une couleur différente.
Les gens respirent avec leurs poumons, pêchent avec leurs branchies. Les insectes respirent par les tubes trachéaux, les plantes par les stomates... Mais que respirent les champignons ? Les biologistes russes ont eu l'honneur de découvrir les poumons du champignon de l'amadou, un champignon qui forme des excroissances sur les arbres.
Ce champignon est familier à tout le monde. Ses fructifications - des «sabots» sombres avec une bande de cerise le long du bord - parsèment les troncs de bouleau dans les forêts de la zone médiane. On les appelle fructifications car les spores mûrissent dans ces excroissances de sabots, qui sont ensuite transportées par le vent. Et la partie principale du champignon, son mycélium, est située au plus profond du tronc. C’est dans les cellules du mycélium que se déroulent les principaux processus vitaux, notamment la dégradation des biopolymères du bois.
Le champignon de l'amadou transforme le bois en eau et en dioxyde de carbone. Mais cela nécessite de l'oxygène. Et le bois et l'écorce de bouleau dense ne laissent pratiquement pas passer l'air. Comment l’oxygène pénètre-t-il à l’intérieur de l’arbre ? Des biologistes de l'Institut d'écologie végétale et animale de la branche Oural de l'Académie des sciences de Russie et de l'Institut de physiologie végétale l'ont déterminé expérimentalement.
Pour découvrir comment le champignon de l'amadou bordé parvient à respirer activement sous l'armure impénétrable de l'écorce de bouleau, les chercheurs ont placé tour à tour dans la chambre expérimentale : un fragment de tronc avec un corps-sabot fructifère, un fragment de tronc sans celui-ci, et une fructification séparée de l'arbre. Pour comprendre lequel des objets respirait, les biologistes ont enregistré la teneur en dioxyde de carbone dans la chambre. Il s'est avéré qu'un fragment de tronc sans fructification, mais avec du mycélium à l'intérieur, n'émet pratiquement pas de dioxyde de carbone. La respiration n’a lieu qu’en présence du « sabot ».
Il s'avère que le champignon de l'amadou bordé respire à travers le corps fructifère, que l'on peut appeler le « poumon » du champignon. C'est la fructification, ou plutôt sa partie spongieuse - l'hyménophore, qui absorbe l'oxygène, oxyde les glucides, libère du dioxyde de carbone et synthétise les molécules énergétiques ATP et NADP, qu'elle envoie au mycélium. L'eau nécessaire aux besoins du champignon se forme également ici. Et dans les cellules du mycélium situées dans le tronc de l’arbre, le bois n’est que partiellement fendu. Les produits de cette dégradation pénètrent dans la fructification, où se produit leur oxydation complète et finale.
Lyubov Strelnikova, rédacteur en chef du magazine « Chimie et vie » et Sergueï Katasonov, vous ont expliqué ce que respirent les champignons vivant sur les arbres et comment il est possible de respirer à travers leurs organes reproducteurs.
Pour rendre la discussion plus pratique, je voudrais faire une analogie avec le pleurote Pleurotus ostriatus. Une caractéristique de ce champignon est que les fructifications des champignons restent dans un état viable pendant une courte période et que, par conséquent, le mycélium du champignon ne peut pas compter sur les fonctions respiratoires de la fructification pendant la majeure partie de son cycle de vie. . Néanmoins, tous les processus ci-dessus, bien que dans une moindre mesure, sont présents dans la fructification du pleurote.
Si l'on compare les données de l'article en discussion, exposé dans (article 5) et les données de mon article du 5 septembre 2006, du sujet, nous pouvons voir que l'opinion sur le mouvement bidirectionnel de la solution bénéfique le long du mycélium, à la fois vers la fructification et dans le sens opposé, dans les deux cas, c'est la même chose.
Malheureusement, je ne peux pas être d'accord avec une opinion aussi simplifiée des auteurs sur la division du corps fongique en mycélium et fructification et, sur cette base, sur la faible consommation d'oxygène du mycélium fongique.
En fait, nous disposons de données sur l’organisation assez complexe du mycélium fongique lui-même. La particularité de l'organisation cellulaire du mycélium (et ces données sont également présentées dans l'article du 5 septembre 2006) dépend des conditions particulières d'existence de ce mycélium, et donc dans chaque situation spécifique du besoin en oxygène, ainsi que le mécanisme de sa consommation variera considérablement.
Par exemple, le mycélium des pleurotes se développant sur un morceau de bois adjacent aux fibres vivantes du bois peut former des hyphes spécialisés capables de consommer l’oxygène de la sève des arbres.
Dans un autre cas, si le mycélium se développe dans un tronc d'arbre complètement mort, il tente alors de former un mycélium aérien pour une respiration plus active, soit à la surface, soit sous l'écorce lâche de l'arbre mort.
Si le mycélium commence tout juste à se développer dans un milieu nutritif (grain ou substrat), alors la respiration s'effectue par un mécanisme physique de redistribution de la différence de pression partielle des gaz (dioxyde de carbone et oxygène).
Après colonisation complète du milieu nutritif, le mycélium, en s'accrétant, acquiert progressivement les fonctions d'un organisme fongique intégral avec la spécialisation inhérente des fonctions cellulaires.
L'importance pratique d'un tel mycélium de pleurotes dépendra du rapport spécifique de cellules spécialisées. Par exemple, le mycélium des grains, dans lequel prédomine la spécialisation des cellules végétatives, développe activement du mycélium aérien sur la surface libre pour assurer les processus respiratoires dans l'épaisseur de sa biomasse, tandis que le mycélium des grains, qui a des propriétés génératives prononcées, forme activement des primordiums pour assurer les mêmes processus. - des rudiments de fructifications fongiques.
En conclusion, nous pouvons dire que bien que la fructification des champignons xylotrophes soit capable de participer aux processus respiratoires et autres processus physiologiques, ce n'est pas le seul mécanisme permettant d'assurer toutes les fonctions. Le mycélium de tous ces champignons (même isolés de la fructification) est parfaitement adapté à une existence complète dans diverses conditions environnementales climatiques et nutritionnelles.
J'exprime ma gratitude à rakhimovrustam - Rustam pour sa recherche active de documents publiés dans le domaine de la mycologie appliquée à la production de champignons et pour sa participation active au développement de la science industrielle.
Cordialement, Vladimir Kireev.
Bien que je n'aie aucune connaissance dans le domaine de la mycologie, je soupçonne également que tout ce qui concerne la respiration n'est pas comme écrit... mais je souhaite me désabonner pour une autre raison - il semble que vous ayez également écrit auparavant que vous ne pouvez pas inscrivez-vous sur l'ancien forum Écoles de culture de champignons. Cela semble un peu suspect... eh bien, je ne veux pas vous accuser de quoi que ce soit, je vous propose juste de l'aide si vous ne réussissez pas à nouveau - il y a eu des problèmes sur notre forum à un moment donné, mais ce n'est pas le cas. travaillez pendant une semaine ou même plus, puis je vous enregistrerai et vous donnerai les identifiants. Le forum n'en profitera que...
Citation(ssv2001 @ 27.9.2007, 14:35)
Bonjour Vladimir.
... je propose juste de m'aider, ... alors je vais vous enregistrer et vous donner les identifiants.
Lors du précédent forum ShG, j'ai essayé d'enregistrer le même nom que sur le plus ancien forum ShG, à savoir Vladimir, mais lors de l'inscription, la machine, pour une raison quelconque, a signalé que ce nom était déjà utilisé, et pour une raison quelconque, j'étais obstiné à changer le nom ne voulait pas.
Sur le forum BG, la situation est différente : la machine a tout accepté et l'a enregistré, mais il n'a toujours pas été possible de se connecter (il est dit que les mots de passe ne sont pas en ordre).
Je ne veux pas non plus être têtu cette fois, mais si vous parvenez à enregistrer mon nom, je vous en serai reconnaissant.
Citation (Vladimir @ 28.9.2007, 11:05)
Oui, si cela ne vous dérange pas, ssv2001, alors aidez-moi à m'inscrire.
Je voulais enregistrer le nom Vladimir (vladimir - avec une petite lettre existe déjà, votre tentative d'enregistrement) et vous transférer les identifiants. De plus, le thème de la respiration est toujours activement discuté. Mais lors de votre inscription, il vous est demandé un e-mail - auquel sera envoyée une demande d'activation de l'inscription, ainsi que tous les messages de service, par exemple si quelqu'un a écrit un message personnel. Cela ne me semblait pas correct de faire cela. Par conséquent, pour l'instant, j'ai demandé à l'administrateur de vous aider, s'il n'y a pas de réponse demain, dites-moi votre e-mail - je l'enregistrerai pour cela...
Citation(ssv2001 @ 1.10.2007, 12:36)
...Mais lors de votre inscription, il vous est demandé un e-mail auquel sera envoyée une demande d'activation de l'inscription, ainsi que tous les messages de service, par exemple si quelqu'un a écrit un message personnel. ...Par conséquent, pour l'instant, j'ai demandé à l'administrateur de vous aider, si demain il n'y a pas de réponse, dites-moi votre e-mail - je l'enregistrerai pour cela...
En essayant de m'inscrire, je n'ai délibérément pas indiqué mon email et le lien vers le site "RG", afin qu'on ne pense pas à l'égoïsme de ma visite sur le forum "BG". Apparemment, c'est précisément ce qui n'a pas plu à la machine - j'ai déjà rappelé l'histoire amusante de Foma avec un cas similaire d'enregistrement, lorsqu'il plaisantait sur son âge à 13 ans et que la machine l'obligeait à suivre ses parents.
Si tel est le cas, alors s'il vous plaît, voici mon email : [email protégé]