Калина бұтасы - ең танымал және кең таралған бақша өсімдіктерінің бірі. Бірнеше онжылдықтар бұрын ол қызықсыз, қызықсыз және болашағы жоқ деп саналды. Бүгінгі таңда калина үлкен қалалардың бақтар мен саяжайларда, саябақтар мен алаңдарда нағыз жұлдызға айналды. Ол өзінің гүлденуінің әсемдігімен, қайталанбас әсемдігімен және өсірудің қарапайымдылығымен баурап алады.
Климат пен топыраққа қарапайым емес сәндік бұталар, сондай-ақ олардың түрлері мен формаларының таңғажайып әртүрлілігі оларды ең танымал өсімдіктердің біріне айналдыруға мүмкіндік берді.
Әртүрлі түрлер мен сорттардың арасында жапырақты және мәңгі жасыл бұталар мен ағаштар, тіпті қыста гүлдейтін өсімдіктер де бар. Түріне байланысты калинаның әртүрлі өлшемдері бар, биіктігі 3 метрге дейін жететін үлкен ағаштардан бастап, кішкентай гүл бақшасына оңай сәйкес келетін өте кішкентай, ергежейлі ағаштарға дейін. Бұл таңғажайып өсімдіктің бір-біріне ұқсас өкілдерін табу мүмкін емес. Бос паникулалары бар кішкентай гүлдер идеалды сфералық пішінді үлкен тығыз соцветиялардан өте ерекшеленеді, әр түрдің хош иісі әртүрлі және ерекше.
Калинаның көптеген сорттарының тіршілік ету ортасын солтүстік жарты шардың қалыпты климатына жатқызуға болады, кейбір түрлері Андта, Антиль аралдарында, тіпті Мадагаскарда кездеседі. Табиғатта өсімдік жеміс-жидек түрінде жеміс береді, бастапқыда қызыл-қызғылт түсті, ол толық піскен кезде қара болады.
Бүгінгі күні селекционерлер ландшафт дизайнына тамаша қолдануды тапқан калинаның көптеген сорттарын әзірледі. Ең танымал бұта түрлерін толығырақ қарастырайық.
Калина Гордовина
Фотосуретте Гордовина калинасының жидектері бар
Калина (V. lantana) - биіктігі бес метрге жететін, диаметрі 2,5-тен 3 метрге дейін жететін тығыз тәжі бар биік бұта. Әдемі сопақ пішінді жапырақтары, қатты мыжылған, ұстағанда өте тығыз, ұзындығы шамамен 18 см.Ол маусым айында кремді ақ түсті көптеген коримбозды гүлшоғырлармен гүлдей бастайды. Гүлдену 20-25 күнге созылады. Жеуге жарамды жидектер піскен кезде бұта керемет әдемі болады және оны ашық қызыл нүктелермен жауып, қаныққан қара түске айналдырады.
Калина Гордовина гүлдену кезеңінде
Бұл көрініс - ең әдемі көріністердің бірі сәндік өсімдіктер, қалалық саябақтарды, бульварларды, алаңдарды абаттандыру үшін қолданылады. Ол топырақтың құнарлылығына мүлдем талап етілмейді, құрғақшылыққа төзімді, аязға төзімді, оның жапырақтары ашық қызғылт немесе қызыл, бай қара жидек шоғырлары қыс мезгіліне дейін көзді қуантады. Мақтаныш ағашын линден немесе емен сияқты жапырақты ағаштармен біріктіру жақсы.
Калина Булденеж
Фотосуретте Калина Булденеж бұтасы бар
Калина булденеж (Viburnum «Boulede Neige» - қар шары) - өте көркем түр, ол жеміс бермейді. Ол гүлдену кезінде бұтаны мол жабатын тұрақты сфералық пішінді ақ-ақ гүлшоғырларымен танымал. Гүлдің жапырақтары жасыл түске боялады, ол ашылған кезде ашық ақ түске айналады, ал процестің соңына қарай оған қызғылт реңк қосылады. Гүлдер мүлдем стерильді, оларда стамендер де, пистильдер де байқалмайды.
Сорт қатты аязға төзімділігі жоғары және құрғақшылық пен күн сәулесінің жетіспеушілігін оңай жеңеді. Барлық осы қасиеттер бұл түрді кез келген бақшаны безендіру үшін таптырмас етеді.
Калина Үш бөлікті
Калина трилоба
Үш қырлы калина (Viburnum trilobum Marsh) тіршілік ету ортасы үшін ылғалды ормандар мен батпақты жерлерді жақсы көреді, Солтүстік Америкадағы өзендердің жағасында өскенді ұнатады. Бұл жапырақты өсімдік, оның максималды биіктігі 4-5 метр, ал диаметрі 2,5-3,5 метр. Калинаның бұл түрінің талғампаз гүлденуі жаздың ең басында (мамыр-маусым), бұта диаметрі шамамен 10 см болатын үлкен ақ қолшатыр гүлшоғырларымен жабылған кезде болады.Күздің басталуымен бұтаның жапырақтары. өте тартымды көрінетін кармин-қызыл реңкке ие болыңыз. Жидектер мөлшері шамамен 10 мм, пішіні кәдімгі сфералық, кластерлерде жиналған және қара қарақатқа ұқсас дәм.
Зауыт қыста төзімді және жәндіктер зиянкестерінің жойғыш әсеріне сезімтал емес, бұл жинауға мүмкіндік береді. жақсы егінжидектер Жарықты, сондай-ақ ылғалдың жеткілікті мөлшерін жақсы көреді. Тұқыммен немесе шламмен сәтті таралады.
Калина Райта
Фотосуретте Райттың калина бұтасы бар
Viburnum wrightii (Viburnum wrightii Miq) - тәжі диаметрі 1 метрге жететін тік діңі бар тығыз, биік (2,5 м-ге дейін) тармақталған бұта. Калинаның бұл түрі 2008 жылы Ресей Федерациясының және Сахалин облысының Қызыл кітабына енгізілген. Жеміс өсімдігі болғандықтан, калинаның бұл түрін таңдау тек 20 ғасырдың ортасында ғана басталды, жемістердің құндылығы жоғары, сақтау мерзімі жоғары және тасымалдауға жарамдылығы және жинау оңай екендігі анықталды.
Жеміс беретін бұта оны көгалдандыру үшін пайдалануға мүмкіндік беретін барлық қасиеттерге ие. Ол көктемде хош иісті гүлшоғырларымен мол гүлдейді. Жапырақтары әдемі, жазда ашық жасыл және күзде жарқын күлгін немесе сарыға айналады. Жидектер өте шырынды, ашық қызыл түсті, сфералық пішіні бар.
Аязды қыста Viburnum raita жас өскіндері қатып қалуы мүмкін, ал құрғақ жазда ол ауырып қалуы мүмкін. Ол тіпті күшті көлеңкеге де шыдайды, бірақ күн шуақты жерде ол тез өсуді және жоғары жемісті көрсетеді. Тұқымымен, тамыр өркенімен және өркенімен көбейеді.
Калина Калина
Калина шанышқысы
Калина шанышқысы (Viburnum furcatum Blume) Сахалинде, Курил аралдарында кең таралған, Кореяда, Жапонияда кездеседі, таулар мен төбелердің беткейлерін жақсы көреді, қылқан жапырақты және аралас ормандарда жақсы сезінеді. Бұл биіктігі 4 метрге жететін жапырақты бұта. Ол жазда және көктемде қою жасыл-сары түске ие, күзде таңқурай-сирень реңкімен таң қалдыратын айыр тармақтарымен және жапырақтарымен ерекшеленеді. Жапырақтардың пішіні дөңгелек-жұмыртқа тәрізді. Гүлдері ақ түсті, қолшатыр тәрізді гүлшоғырларда орналасқан, диаметрі шамамен 10 см.Жемістер ұзынша, етті, алдымен түсі ашық қызыл, кейінірек қара, көкшіл реңкке ие болады.
Ылғалдылыққа, топырақ құнарлылығына жоғары талаптар қоятын және күн сәулесінің жетіспеушілігіне оңай шыдайтын жылу сүйгіш түр. Тұқымымен көбейеді, діңгектен өркен, өркен арқылы тамыр алады. Калина шанышқысы Батыс Еуропада 19 ғасырдан бастап көгалдандыруда үлкен танымалдыққа ие болды, біздің елде ол әлі де сирек қолданылады.
Калина канадалық
Калина Канада күзде
Канадалық калина (Viburnum lentago) таулар мен төбелердің беткейлерінде, көлдердің, өзендердің, батпақтардың және орман шеттерінің жағаларында жақсы сезінеді. Бұл биіктігі алты метрге жететін бұта немесе жіңішке ағаш болуы мүмкін. Жапырақтары үлкен және кең, пішіні сопақша, сәл сүйір; жазда олардың түсі қою жасыл, күзге қарай олар қызыл реңкке ие болады. Кілегей реңктері бар кішкентай ақ гүлдер әдемі коримбоза соцветияларында ұқыпты жиналады. 2 апта ішінде мол және әдемі гүлдейді. Жидектер көк-қара түсті және жеуге жарамды.
Бұтаның өсуі өте жылдам, ол көлеңкеге төзімді және аязға төзімді. Канадалық калина топырақтың құрамына қарапайым емес, бірақ оның ылғалдылығына өте талғампаз. Оны шламмен, қабатпен немесе тұқыммен көбейтуге болады.
Канадалық калина қалалық жағдайда жақсы өседі, өйткені ол газдарға сезімтал емес. Күтім мен көгалдандырудың қарапайымдылығының, сондай-ақ жоғары сәндік құндылығының арқасында бұл түрдегі бұталар бақтар, скверлер мен саябақтарды абаттандырудың сүйікті элементіне айналды. Зауыттың өмір сүру ұзақтығы шамамен 80 жыл.
Калина бүктелген
Калина бүктелген
Калина (Viburnum plicatum) — кәдімгі калинаның азиялық туысы. Бұл биіктігі 1,5-тен 3 метрге дейінгі сәндік бұта, оның бұтақтары дерлік көлденең өседі, бөлек қабаттардан тұратын сатылы тәжді құрайды. Жапырақтары өте әдемі, шөпті жасыл реңктері бар. Гүлдену жаздың басында болады. Гүл шоғырларының ерекше орналасуының арқасында, олардың ақ қабаттары ойылған жасыл жапырақтардың қабаттарымен алмасып тұрғанда, нәтиже қабат тортына ұқсайды. Бұл ұмытылмас әсерлі көрініс жасайды. Ашық қызыл жидектер тамыз айында пайда болады, содан кейін олар қаныққан қара түске айналады және тағамға жарамсыз болады.
Фотосуретте күзде бүктелген калина
Viburnum foliata бұтасы - нағыз күздің сұлулығы, жапырақтары қызғылт сары және сары реңктерге айналады, сондықтан оны акрил бояуларымен суретші салған сияқты. Бос деңгейлерде орналасқан бұтақтар ландшафттағы жапон стилін бейнелейді. Оның жеңіл, салмақсыз тәжі және ашық түстері көптеген дизайн аймақтарына сәйкес келеді.
Кәдімгі калина немесе қызыл калина
Қызыл калина
Калина калина (Viburnum opulus) - біздің елде бұрыннан сәндік абаттандыру үшін қолданылған ең көп таралған түр. Бұл биіктігі 4 метрге дейін, тәжінің диаметрі шамамен 3 метр болатын жапырақты бұта немесе ағаш. Жаздың ең басында гүлдейді. Үлкен қар-ақ гүл шоғырлары бұтаны соншалықты тығыз жабады, олар ағаш тәрізді гортензияның керемет қақпақтарымен оңай бәсекелесе алады. Өсімдік жеміс беру кезеңінде керемет әдемі болады, ол бағалы жеуге жарамды шырынмен толтырылған ерекше қызыл жидектердің шоғырларымен ерекшеленеді. Жидектерді бірінші аяздан кейін бірден жинау ұсынылады, осы уақытқа дейін олардың тән ащылығы мен тұтқырлығы айтарлықтай төмендейді.
Кәдімгі калина рустикалық стильде пейзаждар жасау үшін, ауылдық ансамбльдер үшін өте жақсы; ол су қоймасының жанындағы ландшафтты безендіреді; ол хеджирлеу үшін өте жақсы екенін дәлелдеді. Бұталардың аязға төзімділігі жоғары және әртүрлі зиянкестер мен ауруларға төзімді.
Қызыл калина - ең қарапайым өсімдіктердің бірі. Ол әртүрлі топырақта, күнде және көлеңкеде өседі. Рас, көлеңкеде өскен ол жеміс бермейді. Табиғатта сіз кез-келген су қоймаларының жағасында әдемі бұталарды жиі кездестіруге болады, олар топырақтың жоғары ылғалдылығымен қамтамасыз етілген, олар жапырақты және аралас ормандардың саңылаулары мен шеттерінде орналасады. Үлкен ашық жасыл жапырақтар ойылған бұйраларды құрайды, диаметрі 10 см-ге дейін немесе одан да көп ақ түсті үлкен гүлшоғырлар талғампаз және тартымды көрінеді. Гүлдену ауа-райына байланысты мамырдың аяғында немесе маусымның басында болады. Жидектер шырынды, жеткілікті үлкен, пісуі тамыз айының соңында басталады, олар тағам ретінде пайдалануға жарамды.
Қызыл калина, әдетте, сәндік мақсатта өсіріледі, бірақ ол медицинада, гомеопатияда және аспаздықта қолданылды. Калина бұталары немесе ағаштары әртүрлі немесе үйеңкілердің, жылап жатқан қайыңдардың және жіңішке линдендердің фонында әсіресе әдемі және орынды көрінеді. Қоршау бойына отырғызылған бұталар, егер олар үнемі кесілген болса, әдемі қоршау жасайды. Зауыт өте аязға төзімді және -35ºС дейін температураға төтеп бере алады.
Калинаның қандай түрін таңдау керек
Ландшафт дизайнындағы калина булденеж
Калинаның кез келген түрі өзінше жақсы. Бұл керемет бұталар немесе ағаштар кез келген ресейлік адамның жанын жылытады. Славян мәдениетінде көптеген әдемі ертегілер мен аңыздар калинамен байланысты, оның жемістері мен жапырақтары салт-дәстүрлерде қолданылады, ол халық мақал-мәтелдерінде өмір сүреді, ол туралы әндер шырқалады, өлеңдер жазылады.
Меншігіңізге күтімі оңай, ерекше әдемі және пайдалы өсімдікті отырғызу арқылы сіз онымен қарым-қатынас жасаудан толық қанағаттану және мәңгілік ләззат аласыз. Ол сізді, отбасыңызды, көршілеріңізді және өтіп бара жатқан адамдарды кесілген жапырақтарымен, әдемі гүлдерімен және нәзік хош иісімен қуантады.
Жеміс алу мүмкіндігі сіз үшін маңызды болса, сәйкес сортты таңдаңыз, сонда сіздің үстеліңізде немесе дәрі-дәрмек шкафында әрқашан пайдалы өнім болады.
Егер ландшафтық дизайнның мүдделері басымдыққа ие болса, калинаның әртүрлі түрлері мен сорттары әртүрлі сәндік стильдерді жасауға көмектеседі. Кез келген бақтың немесе саябақтың дизайнындағы Калина бейбітшілік пен тыныштықты тудырып, бүкіл ландшафтқа романтикалық көңіл-күй сыйлай алады.
Өте жылдам өсу және көбейту мен күтімнің қарапайымдылығы бұл өсімдіктердің біздің көмегімізбен жерімізді безендіруін қамтамасыз етеді. Калина бұталарының орташа өмір сүру ұзақтығы өте ұзақ - шамамен 50-60 жыл.
Атауы: латын тілінен шыққан «viere» – байлау, өру; өйткені ежелгі уақытта еуропалық калина түрлерінің бұтақтары тоқу үшін пайдаланылған.
Ежелгі славян сөзі, кейбір ғалымдардың пікірінше, батпақты жерде өсетін бұталарды, ал басқалардың пікірінше, жемістің ашық қызыл, қызған сияқты түсін білдіреді. Көптеген славян халықтарының арасында қызыл түс сұлулықтың, махаббат пен бақыттың символы болып саналады. Калина - «үйлену ағашы».
Үйлену тойының алдында қалыңдық күйеу жігітке калина жапырақтары мен жидектермен кестеленген орамалды берді. Үстелдер мен той дастархандары гүлдермен безендірілді. нандар, қыз гүл шоқтары. Қалыңдық пен күйеу жігіт қонақтарды тамақтандырған тәттілерге қызыл лентасы бар калина жемістері қойылды.
Орталық Ресейде калина пирогтары бұрыннан пісірілген: калина пюресі жемістер қырыққабат жапырақтарының арасына салынып, пісірілген. Бұл пирог қара тортқа ұқсады және валерианы сәл еске түсіретін иісі болды. Бұл зауыт туралы көптеген аңыздар бар.
Солардың бірі қыздардың жақындарын ажалдан құтқару үшін жауларын орманның қалың арасына қалай жетелеп кіргізгенін баяндайды. Өлген қыздардың қанынан қызыл жидектері бар Калина бұталары өсті.
Ресейде ауылшаруашылық жұмысы калинамен байланысты болды. Бұл: «қалина гүлдеп тұрғанда арпа егіледі», «Акулинаға жаңбыр (7 сәуір) - көктемгі шөп нашар болса, калина жақсы болады» деген сөздерден көрінеді.
Сипаттама
Тұқымда Еуразияның қоңыржай және субтропиктік аймақтарында, Солтүстік Американың және Солтүстік Африканың көп бөлігінде таралған 200-ге жуық түрі бар. Мәдениетке көптеген түрлер енгізілді. Ол танымал калинаның арқасында өте танымал.
Олар жапырақты, сирек мәңгі жасыл бұталар, кейде кішкентай ағаштар ретінде өседі. Көптеген түрлер көлеңкеге төзімді және ылғал сүйгіш. Барлық түрлердің жапырақтары қарама-қарсы, сирек бұралған орналасады.
Жапырақтары бар, бүтін, түкті немесе алақан тәрізді. Гүлдер ақ, кейде қызғылт түсті, тігіс тәрізді гүлшоғырларда жиналады және екі түрімен ұсынылған: стерильді - үлкен периантпен және құнарлы - өте қарапайым, кішкентай, тар құбырлы.
Қызыл немесе көк-қара жемістер друппалар, көбінесе жеуге жарамды. Шламмен, қабаттаумен және тұқыммен таралады. Өмір сүру ұзақтығы 50-60 жыл.
Орталық Ресейдің тұрғыны калинамен жақсы таныс, бұл тұқымның бір түрінің кең таралуына байланысты - Калина (Viburnum opulus). Табиғатта оны барлық дерлік ормандарда табуға болады - шетінде, тазарту, тазарту. Калина ауыл үйлерінің алдыңғы бақшаларында, саяжайларда, тіпті қалалық екпелерде өсіріледі.
Орыстар қарапайым калинаны қарапайым күтімге ризашылықпен жауап беретін қарапайым бұта ретінде бағалады, оның орнына жарқын гүлденуді, гүлденген күзгі жапырақтарды және әдемі және пайдалы жемістердің көптігін береді. Дегенмен, біздің елімізде ашық жерлерде өсіруге болатын басқа түрлер бар.
Бұл біздің кәдімгі калинадан басқа, калина бурежа (Viburnum burejaeticum), айыр калина (V. furcatum), тісті калина (V. dentatum), калина (V. lantana), канадалық калина (V. lentago), моңғол. калина (V. mongolicum), Райт калинасы (V. wrightii), Сарджент калинасы (V. sargentii), қара өрік жапырақты калина (V. prunifolium), үш бөлікті калина (V. trilobum).
Калиналар өте сәндік.Олардың көпшілігі мамырдың аяғында және маусымның басында гүлдейді, ақ, қызғылт немесе сарғыш гүлшоғырларымен көктемгі түстердің толқуын аяқтайды. Гүлдену ұзақ, кейде екі-үш аптаға созылады.
Кейбір түрлерінде (кәдімгі калина, айыр, сарджент, үш лоб) өте үлкен, диаметрі 12-15 см-ге дейін, екі түрлі гүлдерден тұратын қолшатыр тәрізді гүлшоғырлары бар. «Қолшатырдың» ортасында кішігірім түтік тәрізді құнарлы гүлдер бар, олар кейіннен жидек береді.
Ал шетінде үлкен және жарқын стерильділер бар, олардың негізгі міндеті тозаңдандыратын жәндіктерді тарту болып табылады. Басқа түрлерде (қалина бурейнская, қырлы, моңғол, гордовина, канадалық гордовина, Райт, қара өрік жапырақты) гүлшоғыры тек құнарлы гүлдерден түзіледі, бірақ олардың мөлшері, жарықтығы және нәзік хош иісі де әсерлі. Барлық калиналар жақсы бал өсімдіктері болып табылады.
Калина жапырақтарымен де әдемі. Кәдімгі калинада, үш бөлікті және Сарджентте олар 3 немесе 5 лобтан тұратын лобты (пішіні бойынша олар Норвегия үйеңкі жапырақтарын еске түсіреді).
Калина Бурейнская, шанышқы, тісті, моңғол, Райт, қара өрік жапырақты және екі гурдовина біз үшін әдеттен тыс сопақ немесе эллипс пішінді жапырақтары бар. Жазғы түс ашық жасылдан қанық қара жасылға дейін өзгереді, бірақ күзде барлық калиналар спектрдің жылы бөлігінің ең жарқын реңктерін көрсетеді - сарыдан кармин қызылға дейін.
Ұлы ақын калина бұтасын жанып тұрған отпен салыстырғанда дәл айтқан. Мұндай өрттің фонында кейде жидектерді көру қиын. Калина шанышқысының жапырақтары ең ерекше болып табылады: үлкен, ұзындығы 25 см-ге дейін, дөңгелек жұмыртқа тәрізді жапырақ тақталары бедерлі әжімдердің таңқаларлық желісімен кесілген. Күзде олар бірден бірнеше түстермен боялады - бір жапырақта сіз бір уақытта жасыл, сары, қызыл, қызыл, қызыл-қоңыр және күлгін дақтарды көре аласыз.
Калина ағаштары жемістерімен де танымал. Көптеген түрлердің жидектері тамыз айының басында түске ие болады. Олар қалың тәждің фонында қарама-қайшы көрінеді, күзде көзді қуантады және тіпті қыста бұталарды безендіреді. Кейбір түрлерде жемістер қызыл немесе қызғылт-қызғылт сары, кәдімгі калина сияқты піскен кезде шырынды.
Басқа түрлер көкшіл немесе көк реңктері бар қара жидектерді шығарады. Бірақ кластерде екі түсті жемістері бар калиналар да бар: олардың кейбіреулері, жетілген, қара және жылтыр, басқалары, піспеген, қызыл. Бұл контраст әсіресе әдемі және тартымды. Ол калинаға және айыр калинаға тән.
Калина жемістерінің жеуге жарамды қасиеттері туралы қарама-қайшы ақпарат бар: кейбіреулер олардың ерекше құндылығын хабарлайды, ал басқалары олардың улы қасиеттері туралы жазады. Бұл шындық және шындық емес. Калинаның барлық дерлік түрлерінің жемістері жеуге жарамды (сізге олардың дәмі ұнай ма, жоқ па - бұл басқа мәселе), бірақ сіз тек толық піскен жидектерді жеп, қашан тоқтату керектігін білуіңіз керек. Әйтпесе, құсу және диарея болуы мүмкін.
Viburnum Viburnum, Sargent және triloba жемістерінің жеуге жарамдылығы сенімді түрде белгілі. Олардың шырынды қызыл жидектері мұздатылғаннан кейін, сондай-ақ желе, джем, пюре түрінде өңделген кезде және жидектерді кептіру кезінде өздерінің ащы дәмін жоғалтады. Олардың жемістері дәмді ғана емес, сонымен қатар емдік қасиеттерге ие: қан қысымын қалыпқа келтіреді және ас қорытуды жақсартады.
Адамдар кәдімгі калинаның жемістерін витамин, тоник, терлеу және несеп айдағыш, сондай-ақ жұмсақ іш жүргізетін дәрі ретінде пайдаланады. Қызыл жемістері бар калиналардың ішінде үш бөлікті калина дәміне қарай ең жағымды болып саналады, сондықтан оның отаны Солтүстік Америкада «мүкжидек» калинасы деп аталады.
Қара жемісті калинаның (Буреинская, қара өрік жапырақты, канадалық мақтаныш) жидектері де жеуге жарамды, олардың тәтті және аздап ұнды целлюлозасы бар.
Калинаның кейбір түрлері жабайы ата-бабаларынан ерекше белгілерімен ерекшеленетін өте әдемі сәндік пішіндерге ие. сыртқы келбеті. Кәдімгі калинаның ең танымал бақша сорты
Бүлденеж(Боул де Нейж, немесе Стерильді, Розеум). Бұл сорттың атауы орыс тіліне француз тілінен Қарлы кесек немесе Қарлы кесек деп аударылған (бірақ оны «қарлы кесек» деп атау оңайырақ және түсінікті болар еді), өйткені оның негізгі ерекшелігі үлкен, диаметрі 10 см-ге дейін, қардың сфералық гүлшоғырлары. -тек стерильді гүлдерден тұратын ақ түсті.
Мұндай бұталар жеміс бермейді, бірақ мамыр айының соңында бұтаның бойында ілулі тұрған «қар кесектерінің» көптігі әрқашан таң қалдырады. Калинаның да Compactum формасы бар. Бұл өсімдік өте қарапайым, биіктігі 1,5 м-ге дейін және диаметрі бойынша, бірақ гүлдену мен жеміс беруде бұл сорт жабайы калинадан кем түспейді.
Сондай-ақ Нанумның нағыз ергежейлі түрі бар - диаметрі сирек 1 м-ден асатын тығыз сфералық бұта.Қызық қара жасыл «шарлар» қылқан жапырақты өсімдіктердің бақша формаларымен бірге көгалдарға өте қызықты көрінеді, бірақ олар сирек гүлдейді және жеміс береді.
Калинада мәдениеттегі ең танымал сорттар - Variegatum және Aureum. Бірінші пішін мыжылған жапырақтардағы сары және ашық жасыл дақтардың мәрмәр үлгісімен ерекшеленеді; екінші сорт жасыл-сары жапырақтары бар.
Өсу жағдайлары
Калинаның бірқатар түрлері де бар, оларды Ресейдің орталығында өсіру олардың қысқы төзімділігі болмаса, өте қызықты болар еді. Бұл Карл калинасы (V. carlesii), мәңгі жасыл калина (V. tinus), қызыл жапырақты калина (V. rhytidophyllum), Давид калинасы (V. davidii), хош иісті калина (V. odoratissimum), хош иісті калина (V. farreri). ), жапон гүлі (V. japonicum), сондай-ақ бірқатар будандар (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).
Олар әдемі және ерекше, көпшілігі мәңгі жасыл және гүлдердің күшті және жағымды хош иісі бар. Осы түрлердің кейбіреулері классикалық жасыл хеджирлеуде кесуге төтеп бере алады.
Біздің қатал климатымызда, кейде өте мұқият күтім мен қыста өсімдіктерді мұқият жабу арқылы оларды тірі қалдыруға болады. Бірақ бұл жағдайда гүлдену және әсіресе кесу туралы ұмытуға тура келеді. Калинаның бұл түрлері Ресейдің оңтүстігі мен шеткі оңтүстігіне жарамды.
Орналасқан жері: Калинаның көптеген түрлері жартылай көлеңкеде жақсы өседі және жеміс береді. Тығыз тамыр жүйесінің арқасында олар беткейлерде және беткейлерде топырақты жақсы нығайтады. Калинаның бақша формалары жазғы коттедждің ең жарықтандырылған, күн шуақты жерлеріне отырғызылуы керек.
Тек осы жағдайларда олар өздерінің сәндік әлеуетін толығымен көрсетеді. Бақшадағы калина үшін артық ылғалдылық пен топырақтың оңтайлы қышқылдығы 5,5-6,5 болатын орынды таңдаңыз. Егер балабақшада тоған болса, онда калина үшін жақсы орын жоқ.
Қону:Калина көктемде немесе күзде отырғызылады. Шұңқырдың өлшемі 50 х 50 см.Шұңқырға шымтезектен басқа 40 - 50 г фосфор, 25 - 30 г калий және азот қосу керек. Отырғызу кезінде көшет 3 - ге тереңдетіледі. 5 см. Пайда болған қосымша тамырлар өмір сүру жылдамдығын жақсартады. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 1,5 - 2,0 м.
Күтім:Тыңайтқыш екі рет жүзеге асырылады: вегетациялық кезеңнің басталуына дейін және жапырақ құлау басталғанға дейін. Көктемде қосыңыз: азот - 50 г, фосфор - 40 г және калий - шаршы метрге 30 г. Күзде тек фосфор мен калий беріледі, көктемгі дозаның жартысы.
Тыңайтқыштар үстіңгі түрде шашырайды, содан кейін топырақ кесіледі немесе қазылады, суарылады және мульчаланады. Ағашты қалыптастыру үшін бір күшті өсінді қалдырылады, қалғандары жойылады. Үш жыл ішінде ағаштың діңіне айналатын бір өркен шығарылады. Діңнің биіктігі 1 - 1,2 м.
Калина топырақ бетінен 15 - 20 см биіктікте барлық ескі бұтақтарды кесу арқылы жасартылуы керек. Калина қара, шанышқы, Карлса, лавр жапырақты немесе мәңгі жасыл, мыжылған, тек Ресейдің оңтүстігінде өсіруге жарамды, бірақ кейде олар қыста сенімді түрде жабылған немесе қатайтылған көшеттер болса, оларды орталық Ресейдің бақтарында сақтауға болады. питомниктерден алынған.
Зиянкестер мен аурулардан қорғау: Калинаға көбінесе тамырларды қалдырып, барлық жапырақтарды жейтін калина қабығы қоңызы (жапырақ қоңызы) әсер етеді. Онымен күресу үшін өсімдіктер 0,2% хлорофоспен өңделеді.
Үтір тәрізді масштабты жәндіктер діңдер мен бұтақтарда пайда болуы мүмкін. Оған қарсы карбофостың 0,1% ерітіндісі қолданылады. Дақтар мен ұнтақты көгеру сияқты аурулардың алдын алу үшін маусым бойы темекі, сарымсақ немесе пияз инфузиясымен емдеу ұсынылады.
Көбею:Барлық калиналар шламмен, қабатпен және тұқыммен таралады.
Калинаның тұқыммен таралуы бірқатар ерекшеліктерге ие. 6-7 айлық стратификациядан кейін егілген тұқымдар тамыз айында ғана өне бастайды: біріншіден, тамыр және астық өсе бастайды, ұрық бүршік жалғыз қалады. Топырақтың бетіне шығып, жамылғылардың төгілуі келесі жылдың көктемінде болады.
Осы жағдайды ескере отырып, бірінші қыста калина дақылдары бар төсек жапырақтары мен шымтезекпен жабылуы керек. Тұқымның өнуін тездету үшін ауыспалы температурада екі кезеңде стратификация қолданылады. Тамырдың өсуін бастау үшін +18-20°С температура қажет, ал тыныштық күйден өту үшін -3...-5°С.
Сондықтан 2,5-3 ай жылы стратификациядан кейін тұқымдарды 3-4 айға суық стратификация жағдайында орналастырып, содан кейін ғана жерге себеді. Себу мөлшері 8-15 г, өнгіштігі 54-88%. Күзде жаңа жиналған тұқымдармен себу кезінде көшеттер бір жылдан кейін ғана пайда болады.
Алғашқы екі жылда көшеттер баяу өседі, ал үшінші жылдан бастап олардың өсуі тездейді. Тұқымдық өсімдіктер 4-5 жылда жеміс береді. 10-15 жаста жақсы дамыған өсімдіктен 10-25 кг жеміс береді.
Сәндік пішіндер жасыл шламмен жақсы таралады. 2-3 жастағы ағаш кесінділері жақсы тамыр алады. Жасыл шламды қашу белсенді өсу кезеңінде кесіп тастаса, тамырлауға болады.
Бұл сұрақтың жауабы қарапайым: бағбан нені қаласа, солай болады. Мұның бәрі өсімдікті қалай қалыптастыруға байланысты. Басқаша айтқанда, калинаның болашақ тағдыры, ол ағаш немесе бұта деп аталса, кесу мен шымшуға байланысты.
Қалыптасқан ағаш сайтта өте тартымды көрінеді: гүлдену кезеңінде тәжі қар-ақ гүл шоқтарымен себілген; кейбір сәндік сорттарда олар шарларға ұқсайды. Күзге жақын, тәж піскен жидектердің арқасында тартымды қызыл түске айналады, көп ұзамай барлық жапырақтар сарғыш және бургундияға айналады.
Біздің елде өсетін Калина - жапырақты ағаш немесе бұта. Калинаның қалай көрінетінін екі сөзбен сипаттау қиын. Мәдениет екі жүзге жуық түрді қамтиды.
Байыпты жұмыс жасаған селекционерлер жоғары өнімді және өте үлкен тәтті жидектері бар тамаша сорттарды шығарды. Биіктігі 4 метрге жететін сорттар бар, ал басқалары, әсіресе сәндік, төмен өседі.
Жапырақтары кең, үш және бес лобты, өткір ұштары бар. Жапырақтың жоғарғы бөлігі ашық жасыл, төменгі бөлігі сұр-жасыл. Жапырақтары жапырақшаларға (2 см-ге дейін) бұтаққа бекітіледі. Күзде бұта өзінің жасыл түсін қызғылт сары немесе қызылға өзгертеді. Гүлдері ақ немесе кілегейлі, рацемада жиналған. Кішкентай гүлдер диаметрі 8 см-ге дейін қолшатыр рацемаларды құрайды. Орталық аймақта гүлдену мамырдың аяғында басталып, шамамен 20 күнге созылады.
Жидектер ұзын немесе дөңгелек, ашық қызыл түсті, ішінде жалпақ тұқымы бар. Жидек мөлшері диаметрі шамамен 1 см. Жемістер қыркүйекке жақын піседі және бірінші аяздан кейін ең дәмді болады. Олардың пайдасы орасан зор. Емдік қасиеттері тек халықтық медицинада ғана емес, ғылыми медицинада да мойындалған. Сонымен қатар, дәмді жидектер мен шырындар тағам дайындауда, әсіресе кондитерлік өнімдерде қолданылады.
Көп сабақты калина бұтасы бақшада кем емес жарқын көрінеді, сонымен қатар ол мол жеміс береді, бұл қыста баға жетпес дайындық жасауға мүмкіндік береді. Сайттың периметрі бойынша отырғызылған бұталар (хеджирлеу) өтпейтін қалың бұта жасайды. Бұл аумақты зиянкестерден қорғау үшін кеңінен қолданылады.
Сонымен, калина бұта ма, әлде ағаш па, оны бақша иесі шешеді.
Тарату аймағы
Ресейде қызыл калина солтүстік және оңтүстік-шығыс аймақтарды, Сібір мен Байкал аймағында және Орталық Азияны қоспағанда, еуропалық бөлікте барлық жерде өседі.
Біздің ормандарда сіз бұл ағаштар мен бұталармен ешкімді таң қалдыра алмайсыз. Олар жапырақты аймақта, аралас ормандарда кездеседі. Күзде бүкіл отбасы қыста дастарханға дәрумендер қосу үшін жиналатын жақсы өнім күн астында піседі. Көлеңкеде калина аз жеміс береді. Табиғатта ол суға жақын жерлерді - өзендер мен тоғандардың жанында жақсы көреді.
Елде калина отырғызу
Калина отырғызу үшін орынды таңдау
Бақшаның қай жерде гүлдейтінін иесі шешеді, сондай-ақ ол қандай функцияны орындайды.
Бұл болуы мүмкін:
- жалғыз отырғызылған ағаш, ағаштар тобы немесе бұта (қалина жартылай көлеңкеде және көлеңкеде өседі, бірақ ашық күн шуақты жерде жақсы сезінеді);
- қоршау рөлін атқаратын бұталар (шарбақ бойында);
- учаскенің беткейіне отырғызылған бұталар немесе ағаштар. Бұл жағдайда өсімдіктің күшті түбірлік жүйесі пайдаланылады, ол тік жерлерді нығайта алады.
Қазіргі уақытта кем дегенде бір калина немесе бұтасыз жазғы коттеджді елестету қиын. Егер біреу жеміс беретін өсімдікке ие болмаса, онда сәндік сорттың сүйкімділігі оларды осы әдемі үлгіні, мүмкін, біреуден көп, олардың саяжайының жанында отырғызуға мәжбүр етті.
Көгалдандыруда қиын ештеңе жоқ. Сізге бірнеше ережелерді сақтау керек, нәтижесінде көшет пышным бұтаға немесе талғампаз ағашқа айналады. Калина көктемде немесе күзде отырғызылады.
Топырақ таңдау
Бейтарап немесе аздап қышқыл. Орын мен жер алдын ала дайындалады. Топырақты шымтезекпен және түйіршікті калий фосфатты тыңайтқышымен жақсылап араластырыңыз. Бұл көшет отырғызудан бір ай бұрын жасалады. Топырақ айтарлықтай байытылған және тұрақты болады. Сіз органикалық тыңайтқышқа жүгінбеуіңіз керек, өйткені ол көптеген арамшөптердің өсуін тудырады және олар калинаның жаулары болып табылады!
Көгалдандыру шұңқыры бірдей диаметрмен шамамен 40 см тереңдікте қазылады. Топыраққа бірнеше ас қасық несепнәр мен бір стақан доломит ұны немесе күл қосу керек. Шымтезекпен, қарашірікпен және тыңайтқыштармен байытылған топырақтың жоғарғы қабаты тамырларды сенімді түрде жабады.
Жалаңаш тамыры бар көшет отырғызу
Ашық тамырлар: шұңқырдың ортасына кішкене топырақ үйіндісі құйылады, оның үстіне өсімдік діңі орналастырылады және оның тамырлары қорғанның қабырғалары бойымен мұқият және мұқият таралады, содан кейін олар жердің қалған бөлігімен жабылады. .
Жабық тамыры бар көшет отырғызу
Жабық тамырлар: көшет шұңқырдың ортасына салынып, топырақпен жабылған.
Тамыр мойнын аздап тереңдетуді ұмытпау керек, бірақ 4-5 сантиметрден аспайды!
Отырғызғаннан кейін, топырақты нығыздап, оны шымтезекпен өңдеңіз, содан кейін магистральдың айналасында дөңгелек ойық жасаңыз және жаңа өсімдікті мол суарыңыз.
Калинаға күтім жасау
Калина - кішкентай капризді ханым және үнемі назар аударуды қажет етеді.
Суару
Зауыт ылғалды жақсы көретіндіктен, топырақтың кебуіне жол бермеу үшін оны апта сайын суару керек. Әрине, мұнда жаңбырлы ауа-райы бағбанның пайдасына әсер етеді, бірақ құрғақшылық кезінде жалқау болмайды. Ересек бұта кем дегенде 3-4 шелек суды қажет етеді.
Кесу
Көктемде, шырын ағыны басталғанға дейін кесуді жасаған дұрыс. Кейбір жанкүйерлер мұны күзде жасайды, бірақ қыстың жақындауына байланысты бұл өте жақсы емес. Оның қаншалықты ауыр болатыны белгісіз. Ең алдымен, санитарлық кесу жүргізіледі - барлық кептірілген және ауру бұтақтар алынып тасталады. Осыдан кейін бұта немесе ағаш пайда болады.
Үстіңгі киіну
Үшін дұрыс дамужәне жеміс беретін өсімдік жылына екі рет - көктемде және күзде қоректенеді. Ерте көктемде, вегетациялық кезеңге дейін нитроаммофоска (фосфор, азот, калий) әр бұтаның немесе ағаштың астына құйылады - 1 шаршы метрге 50 грамм. Осыдан кейін топырақ қазылып, суарылады. Күзде тек фосфор (1 шаршы метрге 40 г) және калий (1 шаршы метрге 20 г) қосылады. Топырақты қазып, суарыңыз.
Зиянкестерге қарсы күрес
Калинаға күтім жасауда оның жәндіктерден тозаңдануы өте маңызды. Бұл ағаш адамдарға ғана емес, зиянды жәндіктерге де тартымды.
Қара тли
Жас нәзік көктемгі қашу кішкентай қара нүктелермен ерекшеленеді. Дернәсілдер бәрін жұқтырады, жапырақтары бұралып, кебеді. Бұтаның өсуі баяулайды.
Тлиге қарсы күрес көктемде барлық майдандарда басталуы керек. Біріншіден, діңдің айналасындағы аумақты дұрыс арамшөппен тазалаңыз, барлық арамшөптерді алып тастаңыз; екіншіден, ағашқа немесе бұтаға кешке душ беру пайдалы - оны сумен шайыңыз; үшіншіден, зиянкестерге қарсы табиғи «препараттарға» жүгініңіз - чистотела, картоп шыңдары, бұрыш тұнбалары; төртіншіден, күрес бағбанның жеңілісімен аяқталса, химиялық құралдарға жүгініңіз.
Жапырақ қоңыздары
Тлиден басқа, дәмді калинаға жапырақ қоңыздары әсер етеді. Бұл қоңыз, егер сіз онымен дер кезінде күреспесеңіз, ағаштың немесе бұтаның жапырақтарын шілтерге айналдыра алады! Ол әсіресе суық және ылғалды ауа-райында көбейеді. Барлық жапырақтарды жегеннен кейін зиянкестер тыныштанбайды - ол гүлдерге көшеді. Осылайша, ол иелерін егінсіз қалдырады.
Онымен күресудің ең тиімді әдісі - Карбофоспен бүрку.
жапырақ ролик
Тағы бір зиянкес. Шынжыр табандар жапырақтарды орап, оларды торға айналдырады және оларды жейді. Оларды қолмен жойып, өртеу керек. Бұтаны Карбофоспен шашыратқан дұрыс.
Калинаны тағы кім «жақсы көреді»: ара шыбыны, өт миджасы. Бүрку гүлденуден бұрын және кейін жасалуы керек. Бұл зиянды жәндіктердің шабуылымен күресудің жалғыз жолы.
Ресейде табиғатта ең кең таралған және сүйіспеншілікпен өсірілетін кәдімгі калинаға дұрыс күтім жасау бақша учаскелері, килограмм дәруменді өнімдерді, көптеген ауруларға арналған эликсирлерді, кондитерлік тәттілерді жыл сайын дастарханға әкеледі.
Бір сөзбен айтқанда, Калина - жеуге жарамды, әдемі, сау, кез келген үйде қажет жидек!
Калинаның қандай сорттары бар екенін білуді ұсынамыз.
Қарапайым немесе қызыл (Viburnum opulus)
Көбінесе бұл түр өзендердің, көлдердің шеттерінде, жағалауларында кездеседі және жапырақты және аралас ормандарды мекендейді. Оның үлкен жасыл жапырақтары бар, олар балеринаның тутусына ұқсайды.
Оның көптеген үлкен гүлшоғырлары бар, олардың диаметрі 10-12 см.Шегі қар-ақ гүл шоқтары бар үлкен гүлдермен ұсынылған, ал ортасында кішкентай және көрінбейтін гүлдер бар - олардың арқасында бұтаға гүлдер байланған. Бірінші (үлкен) тозаңдандырғыштарды тартады.
Тісті (Viburnum dentatum)
Ол биіктігі 4,5 метрге жететін жапырақты бұтамен ұсынылған. Оның күл-сұр түске боялған тік бұтақтары бар. Өскіндер жалаңаш және тегіс құрылымы бар. Жапырақтары ұзындығы 4-10 см, сопақ пішінді және дөңгелек немесе сәл жүрек тәрізді негізі бар.
Оның диаметрі 0,4 см болатын бірдей түрдегі гүлдер бар.Олар ақ түске боялған және қалың қалқандарға жиналған. Жемісінің диаметрі 0,6 см, пішіні дөңгелек жұмыртқа тәрізді, түсі көк-қара. Мамыр және маусым айларында гүлдейді. аязға төзімділігі жақсы. 
канадалық (Viburnum lentago)
Бұл түр Канадада жиі кездеседі, бұл оның атын түсіндіреді. Бұл калина өсетін ең жақсы жерлер - тау беткейлері, орман жиектері, өзен жағалаулары мен батпақтар.
Сіз білесіз бе? Ескі күндерде олар калинаның үйді зұлым көзден және зұлым рухтардан қорғайтынына сенді. Сондықтан олар саятшылықты кластерлермен безендіріп, жидектерді үстелге қойды.
Ол биік жапырақты немесе кішкентай ағашпен ұсынылған, биіктігі - 6 метрден аспайды. Тәжі жұмыртқа тәрізді пішінді, жапырақтары кең, сопақ, үшкір.
Олардың ұзындығы 10 см.Жазда олар ашық жасыл түске ие, ал күзде олар қызыл тондарға боялады. Гүлдері кішкентай, ақ кремді, диаметрі 12 см коримбозды гүлшоғырларда шоғырланған.Гүлдену 2 аптаға созылады. 
Жидектер көк-қара түсті және тұтынуға жарамды. Өсуі айтарлықтай жылдам, ол көлеңкеде өседі және аязға төзімді. Қала жағдайларына тез бейімделеді.
Лавр жапырағы немесе мәңгі жасыл (Viburnum tinus)
Лавр калина ерте көктемде гүлдей бастайды. Ол биіктігі 3 метрге жететін мәңгі жасыл бұтамен ұсынылған. Оның былғары жапырақтары төмен түсіп, сүйір сопақ пішіні бар. Гүлдердің түсі ақ, қызғылт реңк болуы мүмкін. Гүлшоғырларының диаметрі 5-10 см.
Калинаның жидектері сопақ, меруерт көк түске ие және бұтада олардың көпшілігі бар. Жазда бұта ерекше жемістердің көптігіне байланысты өте әдемі. 
Әжім жапырақты (Viburnum rhytidophyllum)
Бұл түрдің туған жері Қытай. 5 метрге дейін биіктікте ұсынылған. Ағаштың ені 4 метрге дейін жетуі мүмкін, тәжі бос және сирек. Жапырақтары үлкен мөлшерде, олардың ұзындығы шамамен 20 см.Олардың әдеттен тыс мыжылған құрылымды құрылымы бар.
Гүлдері кішкентай, ақ кремді. Гүлшоғырының диаметрі 20 см-ге дейін.Бүршіктері сәуір айында гүлдей бастайды. Жидектер қара-күлгін түсті. 
Райт (Viburnum wrightii Miq)
Ол биіктігі 2,5 метрге жететін тік магистралды, тығыз және тармақталған бұтамен ұсынылған. Тәжі диаметрі - 1 метрге дейін. Өсімдіктің қабығы тегіс, ұзындығы 18 см-ге дейін жапырақтары бар.Олардың пішіні сопақ тәрізді.
Жоғарғы бөлігінің түсі жасыл, төменгі бөлігі ашық жасыл. Оның диаметрі 0,7 см-ге дейін құнарлы ақ гүлдері бар.Жидектер ашық қызыл, дөңгелек және шырынды. Пісу қыркүйекте болады 
» Калина
Калина! Бұл емдік өсімдіктің атауы қайдан шыққан және ол қалай көрінеді? Бір нұсқа бойынша бұтаның жидектері аяздан «қатайтылғаннан» кейін дәмді және тәтті болады. Төменде сипатталған кәдімгі калина, оның сорттары мен түрлерін егжей-тегжейлі қарастырайық.
Калина - жемістерін ата-бабаларымыз сан ғасырлар бойы тағам ретінде пайдаланған бұта. Біздің қатал жағдайларда бұл витаминдердің қосымша көзі болды, әсіресе күздің соңында, басқа жидек дақылдарының жеміс беру және пісу кезеңі осы уақытқа дейін толығымен аяқталды. Адамдар бірінші аяздан кейін ашық қызыл жидектерді жей бастады., ащы тұтқыр дәм жоғалған кезде, лай кішірейді.
Үлкен әжелердің белгісі болды: егер сіз жатын бөлмесіне гүлденген калинаның бір бұтағын қойсаңыз, онда тіпті шаршаған күйеу жұмыстағы ауыр күннен кейін оны тереңірек жақсы көреді.
Жидек дақылының тамыр жүйесінің ерекшеліктері сәтті қолданылды. Ол қуатты және ауқымды. Нәтижесінде топырақтың үстіңгі қабатында үздіксіз шымтезек пайда болды. Сондықтан Калина көбінесе топырақ эрозияға бейім болатын аулалық жерлерде отырғызылды(төбелер, беткейлер, сайлар).
Калина - қарапайым өсімдік, бірақ оны сәтті өсіру үшін жазғы коттедж, кейбір амалдарды білу керек. Мысалы, егер табиғи ортада калина ылғалды жерлерді жақсы көреді, содан кейін мәдени екпелерде, мүмкіндігінше, жер асты суларының деңгейі төмен құрғақ топыраққа артықшылық беру жақсы.
Хеджирлеу неге ұқсайды?
Ұзақ уақыт бойы ауыл тұрғындары сайттың периметрі бойынша калина өсірді. Нәтижесінде үйді бөтен көздерден жасырған тығыз қоршау болды. Қазіргі заманғы иелері ата-бабаларының бұл тәжірибесін пайдалана алады. Енді сізде әртүрлі көгалдандыру құралдары болса, сіз экологиялық қоршауды құра аласызкез келген биіктік пен пішін. Ақыр соңында, калина - әмбебап өсімдік.
Ол әртүрлі ағаштар мен бұталармен жақсы үйлеседі, сондықтан сіз топтық екпелерді де, жалғыз екпелерді де пайдалана аласыз. Оларды нығайту үшін беткейлері мен беткейлері бар жерлерде калина отырғызу жақсы идея, жақсы жетілген тамырсабақтың биологиялық ерекшелігін пайдалана отырып.
Калинаның сипаттамасы: пайдасы мен зияны
Калина жидектерінің әртүрлі ауруларға емдік қасиеттері бар. Жемістерде С витаминінің көп мөлшері бар, цитрус жемістеріне қарағанда екі есе көп, 100 грамм адамға қажетті тәуліктік доза.
Калина жемістері құрамындағы С дәруменінің жоғары болуына байланысты басқа дәрілік өсімдіктермен салыстырғанда ең жақсы қан түзетін агент болып табылады. Сондай-ақ жемістерде аз мөлшерде Е және К дәрумендері, каротин және Р витамині бар. Осылайша, С витамині иммундық жүйені нығайтады, ал Р дәрумені жақсы сіңуіне ықпал етеді.
Өсімдіктің қабығы емдік қасиетке ие. Құрамында эфир тәрізді, танин және шайырлы заттар бар, олардан гидролиз кезінде әртүрлі органикалық қышқылдар түзіледі және химиялық қосылыстар. Калина жеміс қабығының химиялық құрамындағы бұл үлкен әртүрлілік өсімдіктің фармакологиялық қасиеттерін анықтайды.
Пайда:
- Деңгейді төмендетеді холестерин;
- Ие қақырық түсіретінәсер;
- Жалпы жағдайды жақсартады жүрек аурулары үшін(гипертония, жүректің ишемиялық ауруы, атеросклероз);
- Көмектеседі тері аурулары(экзема, карбункулез);
- Көбейеді өт өндіру(гепатит, холецистит);
- Тонусты арттырады жатыр бұлшықеттері;
- Ауру үшін қолданылады қант диабеті;
- Жақсартады ас қорыту;
- Қолдану ауыр менструациямен;
- Азайтады ісіну(жүрек, бүйрек);
- Азаяды артериялық қысым.
Қарсы көрсеткіштер:
- Төмен қысым;
- Артты қанның ұюы;
- Жеке төзімсіздік;
- Бар ұрықтағы патологиялардың даму қаупі, сондықтан жүкті әйелдер бұл зауытты пайдаланудан аулақ болу керек.
Қызыл және қара жидектердің түрлері мен сорттары
Калинаның көптеген түрлері бар - шамамен 200. Қара жемістері бар калина бар, мәңгі жасыл бұталар түріндегі пішіндер бар. Вибурнум калина біздің ендіктерде кең таралған. Селекцияның арқасында мәдени жеміс сорттары өнімділігі, жидектерінің мөлшері және химиялық құрамы бойынша жабайы сорттардан жоғары.
Жалобовская
Үйде қолдануға арналған жақсы сорт. Сақтауға да, өңдеуге де жарамды. Целлюлоза сізді ең аз ащы болуымен қуантады, өнімділігі бір бұтаға 5-6 кг құрайды..
Вигоровская
Жидектер ашық қызыл, бұршақ тәрізді, салмағы 0,5 г.Ащы дәмі, өңдеуден кейін ол аздап ащы болады. Өсімдік 3 м дейін өседі. Өнімділік бір бұтаға 6 – 10 кг.
Үлген
Кеш пісетін кезеңі бар әмбебап сорт. Жидектер дәмі ащы тәтті, жақсы сақталады және оңай өңделеді. Бір бұтаның өнімділігі 5 – 8 кг.
Тайга лағылдары
Біржылдық жеміс беретін, қыста төзімді сорт. Жидектер ерекше қара рубин түсімен назар аударады. Бір бұтаның орташа өнімділігі 7 – 8 кг.
Зарница
Сорт қыста төзімді, 20 жыл бойы тұрақты өнім береді. Жидектердің түсі ашық қызыл. Бір бұтаның орташа өнімділігі 6 кг.
Отырғызу және күту ережелері
Барлық аталған сорттарды Мәскеу облысындағы саяжайларда сәтті өсіруге болады. Батыс Сібірде бұл өсімдік солтүстік ендіктің 61° оңтүстігінде өсіріледі, Шығыс Сібірде Енисей және Ангара өзендерінің бассейндерінде өседі.
Көктемде немесе күзде калина отырғызыңыз. Күзгі отырғызу көктемгі отырғызудан еш айырмашылығы жоқ. Бұл дәрілік өсімдікті отырғызуды бастамас бұрын, отырғызылатын материалдың сапасына назар аудару керек. Біз көзге көрінетін ақаулардың жоқтығын көзбен тексереміз. Отырғызу үшін 2-3 жастағы көшеттерді сатып алу қажет.
5-тен 3 метрге классикалық схемаға сәйкес отырғызу жақсы.
Ені 2 күрекпен, тереңдігі 1,5 шұңқырды қазамыз. Біздің кесінділердің бетінде кем дегенде 3 жақсы дамыған бүршіктер болуы маңызды. Бұта сізді 3-4 жыл ішінде алғашқы емдік егінмен қуантады. Техникалық қызмет көрсету оңай. Күзде көңмен ұрықтандыру жаман болмайды, егер бұл құнды биологиялық материалды алу мүмкін болмаса, картоп қабығын, шай жапырақтарын және банан қабығын сәтті қолдануға болады.
Қарапайым болып көрінетін бұл элементтер топырақты минералдармен байытады. Біздің технологиялық ғасырда саяжайда мүмкіндігінше аз химиялық заттарды қолданған дұрыс. Бірақ егер мүлдем ештеңе болмаса, онда дүкенге барыңыз: оларда күрделі тыңайтқыштар мен тыңайтқыштардың ең кең таңдауы бар. Әдетте біздің климатта өсімдіктер суаруды қажет етпейді. Бірақ қоңыржай белдеуде де құрғақ жаз болады. Бұл жағдайда қамқор иесі бұл қарапайым мәдениетті ұмытпауы керек.
Көбею
Жинау және қысқа дайындық
Калина сортына байланысты қыркүйек-қазан айларында жиналады. Жидектердің кластерлері кескіш қайшылармен кесіледі. Кластердегі жемістер тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақталады. Калина хош иісті джем, джем, дәмді шырын және квас жасайды.
Емдік шырын
№1 рецепт. 1 кг жидектерді алып, шырынын сығыңыз. Целлюлозаның үстіне бір стақан су құйып, 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін сүзіп, шырынмен біріктіріңіз. Қоспаға 200 г қант қосып, қайнатыңыз және контейнерлерге құйыңыз. Мықтап жабыңыз.
Калина жидектері мен алмадан жасалған мармелад
№2 рецепт.Сізге алма мен калина жидектерін алып, жуып, жұмсақ болғанша бөлек пісіріңіз, араластырыңыз және електен сүртіңіз. Алынған өнімге бір-бір қатынасында қантты құйып, қалың масса пайда болғанша мезгіл-мезгіл араластырып, баяу отта қайнатыңыз. Бұл масса қасық пен ыдыстың түбінен шыққанда, тағам дайын болады.
Алынған мармеладты таяз ыдысқа құйыңыз, өнімді салқындатыңыз және оны пеште 60 o C температурада кептіріңіз.
Қорытынды
Калинаның осындай мөлшерде пайдалы қасиеттері бар, ол табиғаттың көптеген басқа сыйлықтарымен бәсекеге түсе алады. Жазғы тұрғындар мен бағбандар бұл емдік және қарапайым өсімдікке мұқият қарауы керек. Қалай болғанда да бұл емдік мәдениет бүкіл отбасына пайдалы болады, әсіресе суық тию кезінде, ал құнды қасиеттерді жақсырақ сақтау үшін мұздатқышты пайдалану керек.