Salada com frango, aipo e abacaxi é popular entre os apreciadores de pratos frescos e leves. É muito popular entre as meninas que cuidam de sua figura. Ele também terá um lugar de honra na mesa festiva. Em nosso artigo você será oferecido melhores receitas essa delícia.
Recursos benéficos
Salada com frango, aipo e abacaxi é um prato dietético. Estimula a digestão, limpa o corpo de toxinas e enriquece-o com vitaminas e minerais. B contém vitaminas B, E e PP, além de A, C, K. O vegetal é muito rico em substâncias úteis: potássio, cálcio, zinco, ferro, magnésio. Abacaxi também é bom em todos os sentidos. Além disso, contém iodo, que normaliza o metabolismo hormonal no corpo humano.
O aipo e o abacaxi têm poucas calorias. Eles contêm muita fibra saudável, ácidos poliinsaturados e fibra alimentar. Portanto, comer salada regularmente com esses ingredientes o ajudará a perder facilmente os quilos extras.
Combinações de sabores de sucesso
A salada com frango, aipo e abacaxi tem um sabor requintado. Todos os produtos se complementam harmoniosamente. O sabor agridoce do abacaxi suaviza a aspereza do aipo. E o tenro frango enquadra-se perfeitamente neste conjunto, realçando o brilho dos seus parceiros. Para adicionar um pouco de picante à salada, você pode polvilhar com queijo. Você pode alterar um pouco a receita clássica e adicionar uma maçã à guloseima. O reabastecimento também pode variar. Iogurte e creme de leite com baixo teor de gordura são muito populares. Para doçura, podem ser misturados com mel de abelha. O efeito será incrível.
Componentes necessários
Em hipótese alguma negue a si mesmo o prazer de preparar este prato incrível. Você pode encontrar facilmente todos os produtos no supermercado mais próximo. A preparação levará alguns minutos. E o resultado certamente irá agradar você.
Ingredientes:
- raiz de aipo - 200 gramas;
- abacaxi fresco - 200 gramas;
- maçã agridoce - duas peças;
- salada de alface - 200 gramas;
- filé de frango- 200 gramas;
- miolo de nozes - três colheres de sopa;
- verduras, cranberries, iogurte (creme de leite com baixo teor de gordura) - a gosto.
Procedimento
É super fácil fazer uma salada com frango, aipo e abacaxi. As fotos permitirão que você domine a receita sem muitos problemas.
- Primeiro você precisa ferver o filé de frango. Então precisa ser cortado em cubos.
- Então você deve cortar a raiz de aipo descascada em um ralador grosso. Você precisa fazer o mesmo com as maçãs.
- A seguir, o anel de abacaxi fresco deve ser cortado em rodelas.
- Depois disso, a alface deve ser rasgada em pequenos pedaços com as mãos.
- Em seguida, as nozes precisam ser fritas em uma frigideira.
- Agora todos os ingredientes precisam ser combinados em uma tigela, temperar com creme de leite ou iogurte, adicionar cranberries e misturar tudo bem.
- Por fim, o prato deve ser polvilhado com ervas picadas.
Salada com frango, aipo e abacaxi está pronta! Ele irá cativar com seu delicado sabor agridoce. Se você pretende servir em porções, cada vaso pode ser decorado com um anel de abacaxi não cortado, com um cranberry colocado no centro.
"Noites Brancas"
São muitas as opções para fazer salada de frango, aipo e abacaxi. A composição varia de acordo com as preferências culinárias do fabricante. Algumas opções recebem nomes bem românticos. "Noites Brancas" é uma delas. Para preparar o prato você precisará estocar os seguintes produtos:
- Repolho chinês - 200 gramas;
- talos de aipo - 200 gramas;
- palitos de caranguejo - 200 gramas;
- maçãs doces - 200 gramas;
- abacaxi em lata - 200 gramas;
- filé de frango - 200 gramas;
- creme de leite, maionese - a gosto.
Método de cozimento:
- Em primeiro lugar, é necessário picar finamente a couve chinesa.
- Corte em cubos e frite o filé.
- Depois disso, você precisa cortar os talos de aipo descascados e os palitos de caranguejo em cubos.
- Então você deve cortar maçãs doces e abacaxis enlatados em pedaços.
- Então você precisa preparar o molho. Para fazer isso, combine iogurte e maionese em proporções iguais.
- Agora você deve misturar todos os ingredientes em uma tigela funda.
Salada pronta! Se desejar, você pode substituir os palitos de caranguejo por camarões.
Outra opção
Outra opção para preparar salada com frango, abacaxi e aipo. A receita envolve o uso de maionese caseira como molho. E entre os ingredientes aparecem de repente sementes de girassol.
Ingredientes:
- filé de frango - duas peças;
- talo de aipo - um cacho;
- abacaxi fresco - metade da fruta;
- sementes de girassol - 50 gramas;
- maionese - duas colheres de sopa;
- azeite - uma colher de sopa;
- sal, pimenta - a gosto.
Método de cozimento:
- Primeiro você precisa lavar e secar o aipo. Então deve ser esmagado em pequenos cubos.
- Em seguida, é necessário descascar metade do abacaxi e picar da mesma forma que o aipo.
- Em seguida, frite o frango em fogo médio. No final do cozimento você pode adicionar sal e pimenta.
- Depois disso, é necessário secar as sementes de girassol em uma frigideira. Eles devem ficar dourados e crocantes.
- Na próxima etapa, é necessário misturar todos os ingredientes em uma saladeira, regar com a maionese e polvilhar com as sementes.
A salada preparada de acordo com esta receita acaba por ser muito satisfatória. Pode ser servido como prato independente.
Salada transformável
As receitas podem ser transformadas de acordo com o seu gosto. Tomemos como base uma salada padrão com frango, aipo e abacaxi. Uma receita com foto vai te ajudar a fazer sem muito esforço. E então pensamos no que pode ser mudado nele? Ir trabalhar!
Ingredientes:
- peito de frango - uma peça;
- aipo - 200 gramas;
- abacaxi (enlatado) - 200 gramas;
- iogurte natural, mostarda, mel, sal, pimenta preta - a gosto.
Método de cozimento:
- Primeiro você precisa ferver e cortar o peito de frango em cubos.
- Depois é preciso descascar, lavar e secar o abacaxi e o aipo. Depois disso, eles devem ser cortados em pedaços iguais.
- Em seguida, é preciso misturar todos os ingredientes e regar com um molho feito de mel, mostarda e iogurte.
Então, o prato está pronto! Mas o que fazer se os convidados estiverem à nossa porta e ficarmos sem abacaxi? Maçã, aipo e frango - uma salada inventada justamente para tal situação. Pode ser complementado com cenouras frescas e temperado com uma mistura de iogurte, mostarda, mel e suco de limão. O resultado é um lanche leve, rico em vitaminas e refrescante que agradará a todos.
Maionese caseira
Todo mundo sabe que o melhor é usar maionese caseira para temperar saladas. Mas nem todo mundo decide cozinhar sozinho. E em vão. Não é difícil de fazer. Mas você terá que se acostumar com um sabor diferente, pois o molho caseiro não contém aditivos ou sabores alimentares nocivos. Mas o resultado vai agradar você. Afinal, vale a pena fazer um pequeno esforço pela sua saúde. Oferecemos uma receita de maionese caseira de limão. Muito provavelmente, isso fará você esquecer as contrapartes compradas em lojas.
Ingredientes:
- óleo vegetal (resfriado) - um copo;
- gemas de ovo - três peças;
- sal - meia colher de chá;
- suco de meio limão;
- mostarda em pó - meia colher de chá.
Método de cozimento:
- Em primeiro lugar, é necessário separar as claras das gemas.
- Depois disso, adicione a mostarda, o suco de limão e as gemas à tigela. Misture tudo bem, acrescente sal e leve à geladeira por cinco minutos.
- Em seguida, é necessário bater a mistura com uma batedeira, adicionando literalmente o óleo gota a gota. Assim que as gemas ficarem claras, a velocidade do aparelho pode ser aumentada. Neste caso, o óleo pode ser adicionado em grandes porções.
- A prontidão é determinada a olho nu. Se a maionese ficar muito grossa, você pode adicionar água.
Bom apetite!
Publicado: 20/07/2016
Postado por: Fada Dawn
Calorias: Não especificado
Tempo de cozimento: Não especificado
Outra ótima receita para adicionar ao seu repertório se você estiver interessado em pratos deliciosos e com poucas calorias. Esta ótima salada com aipo, abacaxi e frango pode ser preparada todos os dias sem prejudicar o corpo. E, apesar de ser gentil e delicado, todo mundo gosta muito - adultos e crianças.
Meu marido, embora seja um amante de comidas picantes, come alegremente porção após porção desta salada quando eu a preparo para o jantar. Esta salada é realmente muito sofisticada, julgue por si mesmo - filé de frango cozido combina perfeitamente com abacaxi suculento e doce e raiz de aipo picante.
Este é um excelente aperitivo adequado para qualquer ocasião - tanto para um jantar em família como para um banquete. Principalmente se a salada for apresentada de forma bonita e original, com certeza vai se tornar uma decoração para você.
Para esse aperitivo pode-se, a princípio, usar outra carne, por exemplo, presunto defumado, mas aí o sabor ficará mais áspero, por isso recomendo simplesmente ferver o frango. O mesmo vale para o abacaxi: as frutas enlatadas podem ser substituídas por frutas frescas, embora não sejam tão doces e suculentas.
Você pode temperar esta salada com qualquer molho de sua escolha - pode ser maionese, creme de leite ou iogurte natural.
Se desejar, você pode adicionar verduras picadas à salada.
A receita é para 5 porções. 
Ingredientes:
- raiz de aipo – 200 g,
- abacaxi no próprio suco – 150 g,
- carne de frango (filé) – 400 g,
- molho (maionese ou creme de leite) – 200 g,
- sal e especiarias - a gosto.
Receita passo a passo com fotos:
Em primeiro lugar, ferva a carne do frango. Este é talvez o processo mais longo e pode ser feito com antecedência. Limpamos o filé de películas e gordura, enxaguamos com água fria, depois enchemos com água quente e cozinhamos por meia hora. Para deixar a carne mais saborosa, adicione temperos e raízes ao caldo, se desejar. Resfrie a carne no caldo e corte em cubos. 
Agora coamos o suco do abacaxi e cortamos em cubos do mesmo tamanho da carne. 
Em seguida, descasque a raiz de aipo. Este é um procedimento simples, mas é preciso ter cuidado para não se machucar, pois a pele é muito dura. Lavamos e secamos a raiz de aipo e depois cortamos no ralador. Aliás, é muito fácil de preparar e também vale a pena anotar a receita. 
Misture a carne picada com o aipo em uma saladeira e adicione os cubos de abacaxi. Misture a salada com o molho, ao qual acrescentamos algumas colheres de suco de abacaxi - isso deixará o molho mais aromático e o prato mais suculento.
Salada com aipo e abacaxi é um delicioso prato dietético que vai agradar não só às meninas que estão perdendo peso, mas também a todos os demais. Esses ingredientes, usados para limpar o corpo e melhorar a digestão, podem nos saturar de vitaminas e ajudar a perder peso. Este prato, simples no preparo, tem um aspecto bastante original e merece até uma mesa festiva.
O principal ingrediente da salada é o aipo, um produto saudável que promove a perda de peso devido à sua capacidade de eliminar toxinas do corpo e melhorar a digestão. Não se esqueça dos outros propriedades benéficas: prevenção de doenças hepáticas, renais e estomacais.
Salada de frango com aipo e abacaxi
Ingredientes:
- filé de frango – 200 g
- abacaxi em lata – 100 g
- talos de aipo – 2 unid.
- maionese dietética caseira - 1 colher de sopa. colher
Corte o filé de frango cozido em cubos. Usando peru, você pode obter um prato ainda mais saudável. Da mesma forma, corte os talos de aipo e os pedaços de abacaxi. Tempere a salada com maionese caseira feita de ovo de codorna.
Salada com aipo, abacaxi e nozes
Componentes:
- raiz de aipo – 100 g
- abacaxi – 100 g
- maçã – 1 unid.
- nozes – 5-7 unid.
- alface – 100 g
- iogurte - 1 colher de sopa. colher
- cranberries – 1 unid.
- verdes - para decoração
Três maçãs e aipo em um ralador grosso, corte o abacaxi em rodelas, deixando 1 anel para decoração. Combine todos os ingredientes com nozes e iogurte. Decoramos o topo com um anel de abacaxi, no meio do qual colocamos um cranberry vermelho. Para contrastar, polvilhe a salada com salsa.
Salada de queijo com aipo e abacaxi
Componentes:
- queijo defumado – 100 g
- aipo – 2 talos
- abacaxi em lata – 150 g
- maçã azeda – 1 unid.
- sementes de girassol – 1 colher de sopa. colher
- gergelim – 1 colher de sopa. colher
- maionese light – 15 g
Corte a maçã, os talos de aipo, o abacaxi e o queijo defumado em cubinhos. Tempere a salada com maionese e polvilhe com sementes e sementes de gergelim torradas.
Salada diet com repolho, abacaxi e aipo
Ingredientes:
Rale o repolho chinês e misture com o abacaxi em cubos, o aipo e os flocos de coco. Regando a salada azeite e polvilhe com endro picado e sementes de cominho.
Salada em camadas com abacaxi e aipo
Componentes:
- presunto de peru – 200 g
- ovos – 3 unid.
- raiz de aipo enlatada – 200 g
- abacaxi – 200 g
- cebola verde – 20 g
- milho enlatado – 50 g
- creme – 100 ml
- maionese – 2 colheres de sopa. colheres
- especiarias - a gosto
Coloque na primeira camada os cubos de abacaxi, depois a maçã ralada, os ovos, os cubos de presunto, o aipo e o milho. Bata as natas com a maionese, leve ao creme de leite espesso, acrescente os temperos. Despeje o molho sobre a salada e polvilhe com cebola picada.
Muitas vezes, enquanto esperamos convidados, começamos a procurar receitas de novos pratos e petiscos inusitados que em nada se pareçam com o já bastante enfadonho “Olivier”, “Herring sob casaco de pele” ou “Mimosa”. Em todos os livros de receitas, sites temáticos da Internet e fóruns, você encontrará muitas ideias novas sobre como tornar sua mesa original e ser conhecida como uma grande dona de casa que entende a culinária de diferentes nações. Mas muitas vezes nos deparamos com receitas excessivamente complexas, que exigem muito tempo ou com alguns produtos exóticos ou muito caros.
Mas para preparar uma salada deliciosa, sem esvaziar a carteira e sem pedir o dia inteiro de folga do trabalho, não é preciso muito. Por exemplo, salada de frango com abacaxi e aipo. O frango cozido está, se não sempre, pelo menos com muita frequência em todas as casas, caso contrário não demorará muito para cozinhá-lo. E comprar um pote de abacaxi em lata e um ramo de aipo no caminho não é problema. Como resultado, preparar este Salpicão com abacaxi e aipo não levará mais de 20 minutos. O seu sabor é invulgarmente delicado e, graças ao aipo, é fresco e ligeiramente picante, mesmo sem adição de especiarias. Tente!