Varet në qiell si një top i nxehtë, dhe termometri largohet nga shkalla - të gjitha gjallesat po zhyten nga nxehtësia dhe kërkojnë lagështi. A i dini përfitimet shëndetësore?
Nëse trupi ynë zakonisht avullon rreth 2 litra lëngje në ditë, në mot të nxehtë humbja e lëngjeve arrin në 4 litra dhe ky është një test shumë serioz për trupin. Fakti që djersitemi në vapë është një proces i natyrshëm dhe i domosdoshëm, sepse kështu luftojmë mbinxehjen. Por kur humbasim lëngun, jo vetëm që dehidratohemi, së bashku me të humbasim kripërat thelbësore dhe mikroelementet, dhe është jetike për të kompensuar këtë humbje. Kjo do të thotë që ju duhet të pini më shumë lëngje. Në këtë artikull do të mësoni si ta shuani etjen dhe rimbushni vitalitetin tuaj në një ditë të nxehtë vere.
Si ta shuani etjen me përfitime shëndetësore?
Fatkeqësisht, jo çdo lëng është i përshtatshëm për të shuar etjen! Le të vërejmë menjëherë se ekzistojnë të ashtuquajturat "pije të buta" që nuk duhet t'i pini kurrë në vapë - këto janë ujëra të ëmbël të gazuar. Dhe nuk ka rëndësi nëse është një pije e ngrohtë apo direkt nga frigoriferi - nuk do t'ju shuajë etjen! Por acidi fosforik që gjendet në ujërat e ëmbla të gazuara i prish dhëmbët dhe e largon kalciumin nga trupi. Nuk po flas as për ëmbëlsuesit, aromat, ngjyrat, stabilizuesit dhe "kimikatet" e tjera të pranishme në pije të tilla në sasi më të mëdha ose më të vogla.
Kështu që si ta shuani etjen në verën e nxehtë?
Çaji jeshil
Ndoshta pija më e përshtatshme për stinën e nxehtë është çaji jeshil i nxehtë. Nuk është pa arsye që pleqtë në Azinë Qendrore e kalojnë gjithë kohën e lirë në çajore, duke shijuar me kohë një pije të nxehtë të verdhë-jeshile gjatë kohës më të nxehtë të ditës. Çaji e shuan menjëherë etjen dhe në të njëjtën kohë stimulon djersitjen dhe, siç dihet, avullimi i djersës, nëse temperatura e ajrit është mbi 33 gradë, është e vetmja mënyrë për të çliruar nxehtësinë në mjedis, duke parandaluar mbinxehjen e trupit.
Gjithashtu, çaji përmban makro- dhe mikroelemente të dobishme, duke përfshirë kaliumin. Çaji është dyfish i dobishëm, veçanërisht nëse i shtoni pak kripë.
Pini çaj jeshil shumë të nxehtë pa ëmbëlsira dhe shumë ngadalë. Hidheni çajin në tas pak nga pak, vetëm disa gllënjka. Shijojeni procesin, nuk është e rëndësishme sasia e çajit që pini, por koha, sepse çaji duhet të ketë kohë që të ketë efekt! Pas disa tasave, etja me siguri do të ulet. Çaji jo vetëm që shuan etjen, ai ka një efekt shumë pozitiv në shëndet, stimulon sistemin nervor, rrit aftësitë mendore dhe normalizon tretjen. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës P, ajo ka një efekt pozitiv në enët e gjakut, gjë që është shumë e rëndësishme në mot të nxehtë.
Çaji i ftohtë është gjithashtu një zgjedhje e mirë për të shuar etjen në një ditë të nxehtë vere, por gjithsesi preferoj opsionin klasik (të nxehtë). Për më tepër, ekspertët thonë se çaji jeshil i nxehtë mund të mbrojë lëkurën nga rrezet ultravjollcë.
Morse
Jo një zgjedhje e keqe për verën - shuaj pije frutash. Në thelb, lëngu i frutave është lëng i holluar natyral i frutave ose kokrra të kuqe. Në mot të nxehtë, përparësi duhet t'i jepet pijeve me fruta të tharta; pijet e frutave të bëra nga rrush pa fara e kuqe, boronicë ose manaferra janë veçanërisht të dobishme; ato hollojnë mirë gjakun, shuajnë etjen dhe plotësojnë humbjen e mikroelementeve. Një lloj pije frutash e bërë nga kajsi të thata është shumë e dobishme. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur - thjesht merrni kajsi të thata me cilësi të mirë dhe derdhni ujë të valë mbi të. Nuk ka nevojë të zihet; kur infuzioni të jetë ftohur, vendoseni enën me pijen në frigorifer dhe pijeni në mëngjes në stomak bosh dhe gjatë gjithë ditës. Kjo pije frutash, me shije të mahnitshme, do t'ju shuajë etjen, do të mbështesë zemrën tuaj në vapë dhe do të ketë efektin më pozitiv në enët e gjakut dhe presionin e gjakut.
Ujë mineral pak i gazuar
Ujë mineral pak i gazuar sipas kapacitetit shuaj, për shkak të sasisë së madhe të kripërave dhe substancave biologjikisht aktive, me të drejtë mund të zërë vendin e dytë në renditjen e pijeve të duhura. Ju mund të pini ujë mineral tavoline pa kufizime; është mirë të filloni çdo mëngjes të ri me një pjesë të vogël të këtij uji! Pastron stomakun dhe zorrët, nxit tretjen e duhur dhe largon toksinat. Këshillohet të pini ujë mineral në temperaturë ambienti, ose pak të ftohur.Uji i gazuar shuan etjen më mirë se uji i gazuar, por nëse preferoni ujë pa gaz, shtoni pak lëng limoni ose infuzion menteje, efekti freskues do të jetë më i theksuar.
Kvass
Kvasi natyral, i bërë në shtëpi, falë dioksidit të karbonit dhe aminoacideve që përmban, është gjithashtu një "shuarës i etjes" plotësisht i denjë. Për më tepër, në shekullin e 19-të, doli që kjo pije ka veti baktericid - vibrios e kolerës dhe bacilet tifoide vdesin në të brenda 20 minutave. Pajtohem, për mot të nxehtë, kur E. coli ka kushte kaq të favorshme për riprodhim, kjo pronë e kvass është plotësisht e paçmuar!
Por të gjitha sa më sipër nuk zbatohen në asnjë mënyrë për "kvasin" e gazuar në shishe të shitur në dyqane. Shtesat e ngjyrosjes së ushqimit, ëmbëlsuesve, acideve limoni, sorbik dhe benzoik e kthejnë atë në limonadë të zakonshme, vetëm paksa të kujton shijen e produktit origjinal.
Bërja e kvass në shtëpi nuk është një detyrë aq e vështirë. Së pari, keni nevojë për bukë të vërtetë thekre. Pritini në feta të vogla dhe thajeni në furrë; për të përmirësuar ngjyrën e pijes, disa feta mund të digjen në zjarr. Për 0,5 kg bukë duhen 4-5 litra ujë, 200 gramë sheqer dhe rreth 40 gramë. maja e freskët. Nëse hasni të veçanta për kvass, është shumë mirë. Hidhni ujë të nxehtë (rreth 2 litra) mbi krikerat dhe prisni derisa ato të lagen dhe të ftohen. Wort për kvass është pothuajse gati. Kantarinosë, e cila është ftohur në temperaturën e trupit të njeriut, shtoni majanë e holluar më parë në një pjesë të po këtij kantarioni, ujin e ngrohtë të mbetur, sheqerin dhe një grusht rrush të thatë. Kvass injektohet për 10 orë deri në disa ditë në një vend të ngrohtë. Më pas kullohet, hidhet në shishe dhe përdoret për qëllimin e synuar.
Kvasi është një produkt fermentimi dhe teorikisht mund të dehesh prej tij, por nuk e di sa kvas duhet të pish për t'u ndjerë i dehur. Për çdo rast, mos pini më shumë se një litër nga kjo pije në nxehtësi ekstreme!
Produktet e qumështit
Produktet e qumështit të fermentuar - kefir, qumësht i pjekur i fermentuar (jo i yndyrshëm), kos (jo i ëmbël), kos, shuajnë në mënyrë të përkryer etjen dhe ndihmojnë në rivendosjen e përbërjes normale të mikroflorës së zorrëve. Nga kosi i bërë në shtëpi mund të përgatisni një pije freskuese dhe shuarëse të etjes - ayran. Për të filluar, vendosni qumështin e gjizë në napë dhe lëreni hirrën të kullojë. Masa që rezulton si gjizë, në Azinë Qendrore quhet suzma, është një produkt i mrekullueshëm nga i cili mund të bëni salca dhe ta përdorni në sallata. Por nëse holloni syuzma me ujë mineral, ju merrni ayran. Borziloku i grirë ose barishte të tjera për shije, pak kripë i shtohen zakonisht ayranit dhe përparësia kryesore e tij është se në vapën e verës shuan njëkohësisht etjen dhe urinë.
Birra
Çfarë mund të thoni për birrën? Për fat të keq, pavarësisht nga popullariteti i saj i madh si shuajtës i etjes, ekspertët nuk rekomandojnë pirjen e birrës në ditët e nxehta. Birra është një pije alkoolike dhe madje edhe një dozë e vogël alkooli mund të ndikojë në aftësinë tuaj për të marrë vendime dhe performancën e punës, dhe mund të bëjë shumë tendosje në zemrën tuaj. Përveç kësaj, birra stimulon filtrimin në veshka, duke bërë që trupi të humbasë lëngjet edhe më shpejt. Nxehtësia dhe alkooli janë një kombinim i rrezikshëm, kështu që është më mirë t'i jepni përparësi pijeve të tjera - kvass, pije frutash, çaj.
Verë e bardhë e thatë
Epo, nëse solemniteti i momentit nuk ju lejon të refuzoni një pije alkoolike (nuk është disi e zakonshme që ne të bëjmë dolli me kvass) - zgjidhni verë të bardhë të thatë të ftohtë. Vera e bardhë e thatë është një verë tradicionale verore. Verë e bardhë e ftohtë e cilësisë së lartë, elitare deri në 4 gradë, verë e zakonshme në 8 gradë. Në mot të nxehtë, është më mirë të holloni verën me ujë mineral në një raport 1:1 dhe të shtoni disa kube akulli. Në disa mënyra, vera e holluar është edhe më e mirë se pijet ose lëngjet e frutave - ka më pak sheqer. Dihet se ndihmon në humbjen e kilogramëve të tepërt, përmirëson tretjen, substancat dhe, natyrisht, shuan etjen. Në sasi të vogla, vera e thatë ul presionin e gjakut, ndryshe nga alkooli i fortë dhe birra. Vera e kuqe e thatë është gjithashtu një antioksidant i mirë dhe burim i mikroelementeve, por duhet të konsumohet vetëm në sasi të vogla dhe gjithashtu të hollohet me ujë. Kardiologët besojnë se në një proporcion të caktuar me ujin, vera e thatë nuk është vetëm alternativa më normale për rimbushjen e vëllimit të gjakut qarkullues, por ka edhe veti antitrombocitare (hollon gjakun), normalisht shuan etjen dhe përmban substanca që parandalojnë mpiksjen e gjakut.
Nëse trupi i njeriut zakonisht avullon deri në 2.5 litra lagështi në ditë, atëherë në mot të nxehtë dhe me tendosje të drejtë fizike "rrjedhja" arrin 4 litra. A është shumë apo pak? Shkencëtarët kanë llogaritur se kur humbim 1 litër lëng, fillojmë të ndiejmë etje, 2 litra - zvogëlohet aktiviteti mendor, 3 litra - fillon marramendja, 4 litra - të fikët dhe sulmet në zemër janë të mundshme.
Përafërsisht një e treta e mungesës së lagështisë mund të plotësohet me bukë, supa, perime, fruta dhe plot dy të tretat me pije. Ne e vlerësuam aftësinë e tyre për të shuar etjen në një shkallë prej 5 pikësh.
Çaj (*****)
Sipas shkencëtarëve, ky është shuarësi më i mirë i etjes - kërkon një të tretën më pak se uji. Nuk ka rëndësi nëse është i ftohtë, i nxehtë apo i vakët. Çaji jeshil favorizohet nga përmbajtja e lartë e vitaminës P, e cila ka një efekt pozitiv në enët e gjakut. Ky eliksir magjik pihet më i lehtë dhe nuk lë njolla të verdha në dhëmbë, ndërsa çaji i zi, për shkak të kafeinës, është një tonik më i mirë.
Sekret. Çaji jeshil i nxehtë mbron lëkurën nga rrezet ultraviolet: 4 gota pije në ditë ─ dhe rezultati është i dukshëm!
Uji (****)
Për sa i përket aftësisë së tij për të shuar etjen për shkak të sasisë së madhe të kripërave dhe substancave biologjikisht aktive, uji i freskët mineral zë vendin e dytë pas çajit. Ai freskon në mënyrë të përkryer, stimulon oreksin dhe madje lehtëson lodhjen. Ujërat e tryezës me nivel mineralizimi jo më shumë se 1 g/l janë perfektë, si dhe ujërat e tryezës me mineralizim 4~5 g/l, si Borjomi. Më shumë se 10 g/l është tashmë një ilaç që duhet përdorur vetëm sipas rekomandimit të mjekut.
Nëse nuk keni gastrit apo ulçerë stomaku, jepini përparësi ujit të gazuar. Dioksidi i karbonit, duke hyrë në gojë, shkakton pështymë të fortë dhe e mposht shpejt etjen.
Sekret. Shtimi i një fete limoni ose disa kokrra të tharta në ujë, si boronicat e kuqe ose manaferrat, do t'ju ndihmojnë të kapërceni "armikun".
Në mënyrë që lagështia të mbahet në trup, çaji, lëngu ose soda duhet të përmbajnë lëndë ushqyese të tretura, kryesisht sheqerna, acide organike dhe minerale. Në fund të fundit, qëllimi i shuarjes së etjes nuk është të marrësh sa më shumë lëngje të freskët të jetë e mundur, por të rivendosësh forcën dhe të plotësosh lëndët ushqyese që kanë "lundruar" nga trupi.
Produktet e qumështit (****)
Kefiri, qumështi i pjekur i fermentuar, kosi, kosi, përfshirë acidet organike, shuajnë në mënyrë të përkryer etjen. Përveç kësaj, ato përthithen shpejt (91% në një orë, ndërsa qumështi është vetëm 32%). Disa prej tyre - për shembull, bifidokefir, bifidok - ndihmojnë në rivendosjen e përbërjes normale të mikroflorës së zorrëve. Qumështi i thartë i të gjitha llojeve mund të konsumohet me fruta të ëmbla, manaferra dhe perime.
Sekret. Gjatë procesit të fermentimit, laktoza shndërrohet në acid laktik, kështu që produktet e qumështit të fermentuar janë të përshtatshme për njerëzit që vuajnë nga intoleranca individuale ndaj sheqerit të qumështit.
Qumësht (***)
Kur temperatura "jashtë bordit" ka tejkaluar të gjitha kufijtë e mundshëm, provoni të pini një gotë qumësht të skremuar ose qumësht të plotë të holluar me ujë. Kjo pije largon stresin.
Sekret. Çaji me qumësht është një pije tonike që ka një efekt të dobishëm në mukozën e stomakut.
Lëngje dhe nektarë (***)
Në verë, lëngjet e domates, qershisë, grejpfrutit, kumbullës, kumbullës së qershisë dhe drurit të qenit ndihmojnë mirë. Acidi irriton sythat e shijes, fillon pështyma e bollshme ─ dhe na duket se nuk është aq e nxehtë rreth nesh. Lëngjet me tul, si dhe lëngjet e përziera (të përziera), e shuajnë etjen shumë më keq. Megjithatë, ato përmbajnë edhe fibra, pektinë dhe vitamina të tretshme në yndyrë, ndaj vlera e tyre ushqyese është më e lartë.
Sekret. Në mot të nxehtë, lëngu i holluar është më i miri. Fakti është se pijet izotonike (afër përqendrimit me plazmën e gjakut) absorbohen më shpejt dhe sjellin lehtësim.
Kvass (***)
Sekretari i Patriarkut të Antiokisë Macarius, i cili udhëtoi në Moskovi në shekullin e 18-të, shkroi se "në Rusi njerëzit pinë kvass në vend të ujit, dhe për këtë arsye nuk vuajnë kurrë nga sëmundjet që vijnë nga uji i keq". Në shekullin e 19-të, doli se kjo pije në të vërtetë ka veti baktericid - vibrios kolera dhe bacilet tifoide vdesin në të brenda 20 minutave. Kvasi i vërtetë, klasik, falë dioksidit të karbonit dhe aminoacideve që përmban, është një shuarës i shkëlqyer i etjes. Po mbushet. Përveç kësaj, kvass i përket grupit të të ashtuquajturave pije të fermentuara, dhe për këtë arsye nxit tretjen më të shpejtë të ushqimit.
Sekret. Me konsum të rregullt, kvass përmirëson funksionimin e sistemit nervor.
Nuk rekomandohet. Pini kvas të gazuar që shitet në shishe. Shtesat e ngjyrosjes së ushqimit, ëmbëlsuesve, acideve limoni, sorbik dhe benzoik e kthejnë atë në limonadë të zakonshme, vetëm paksa të kujton shijen e produktit origjinal.
Birrë (**)
Fatkeqësisht, "nektari i hopit" i dashur nga shumë njerëz përmban alkool, dhe për këtë arsye më shumë se disa shishe në ditë është tashmë shumë. Çështja nuk është as alkoolizmi i birrës, por fakti që pijet alkoolike nuk mund të plotësojnë plotësisht humbjen e ujit. Përveç kësaj, birra është e lartë në kalori, që do të thotë se nuk është e përshtatshme për ata që shikojnë figurën e tyre.
Sekret. Mjekët çekë dhe gjermanë pohojnë: në sasi të vogla (jo më shumë se një filxhan në ditë), birra zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, ka një efekt pozitiv në veshkat, parandalon formimin e gurëve dhe rrit mbrojtjen e trupit.
Limonadë (*)
Prototipi i të gjitha pijeve moderne të gazuara ishte limonada, e cila përgatitej duke përzier me ujë një sasi të vogël sheqeri, tinkturë alkoolike të lëvores dhe lëngut të agrumeve. Tani prodhuesit po braktisin shurupet e frutave dhe infuzionet e bimëve aromatike, duke i zëvendësuar ato me koncentrate më të lira. Prandaj, përbërësit kryesorë të "pijeve të buta" janë ngjyrat ushqimore dhe konservantët (më shpesh benzoati i natriumit, i cili dyshohet se shkakton alergji). Ata vështirë se shuajnë etjen dhe konsumohen në sasi më të mëdha se lëngjet pa shije. Ndjesitë e këndshme bëjnë shaka me ne, sepse me çdo gllënjkë marrim shumë substanca "të huaja" - aromatizues, aditivë ushqimorë... E gjithë kjo "kimi" lë një amëz të zymtë dhe e ashtuquajtura ëmbëlsi e mbetur duhet të jetë. larë përsëri dhe përsëri.
Sekret. Limonadë vërtet e shëndetshme mund të bëhet në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të holloni purenë e frutave me ujë mineral.
Mikhail GURVICH, Kandidat i Shkencave Mjekësore, gastroenterolog dhe nutricionist; punonjës i Klinikës së Ushqyerjes Mjekësore të Institutit të Ushqyerit të Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore
Vera po vjen shumë shpejt dhe të gjithë shpresojmë që të jetë e ngrohtë dhe me diell. Për shkak të bollëkut të frutave, perimeve dhe manave të freskëta, ne mund të diversifikojmë dietën tonë me pjata dhe pije shumë të shëndetshme. Në këtë artikull do të mësoni se cilat pije ju shuajnë etjen në mënyrë më efektive në ditët e nxehta.
Sa lëngje mund të pini
Gjatë periudhave të nxehta, kur temperatura e ajrit kalon +25 gradë, marrja ditore e lëngjeve është deri në 3 litra. Por nëse është e nevojshme të tejkalohet kjo normë ia vlen të mendohet, sepse uji i tepërt në trup mund të reflektohet në edemë dhe stres të tepërt në veshka.
Marrja ditore e fëmijëve: deri në 40 ml lëng për 1 kg peshë trupore. Nuk është sekret që fëmijët i duan më shumë pijet e ëmbla. Për konsum të shtuar, hollohet me ujë.
Pini shumicën e lëngjeve tuaja në mëngjes dhe pasdite dhe përpiquni të reduktoni marrjen e pijeve në mbrëmje dhe gjatë natës.
Top 5 pijet që ju shuajnë etjen
Vendi i parë - çaji jeshil. Për të hequr qafe etjen, duhet të pini 1/3 më pak nga kjo pije e mrekullueshme sesa ujë. Në rastin tonë, zëvendësimi i çajit jeshil me të zi nuk do të funksionojë. Vetëm çaji jeshil i freskët do t'ju shpëtojë nga nxehtësia, falë taninave që përmban, si rezultat i të cilave ngadalësohet thithja e lëngjeve nga zorrët. Thjesht mos jini tepër të zellshëm; nuk duhet të pini më shumë se 8 filxhanë çaj në ditë.
Vendi i dytë - ujë. Ai freskon në mënyrë të përkryer, rrit oreksin dhe madje mund të lehtësojë lodhjen dhe letargjinë e trupit. Nëse uji duket pa shije, shtoni një fetë limoni ose grejpfrut në gotë. Kjo do ta bëjë pijen edhe më të shëndetshme. Një zgjidhje tjetër do të ishte uji mineral, i cili përmban mikroelementët e nevojshëm. Duke folur për një sasi të pakufizuar uji mineral, nënkuptojmë, para së gjithash, dhomën e ngrënies. Dhe konsumi i ujërave minerale medicinale ose mjekësore të tryezës duhet të kontrollohet. Nëse nuk keni kundërindikacione (gastrit ose ulçerë stomaku), zgjidhni ujin e gazuar. Sepse dioksidi i karbonit në gojë shkakton rritje të pështymës dhe shuan etjen më shpejt.
Vendi i tretë - produktet e qumështit të fermentuar. Zgjidhni çfarëdo që të dojë zemra: kefir, ajran, qumësht të pjekur të fermentuar, kos, kos, etj. Të gjitha pijet e listuara shuajnë mirë etjen, përthithen shpejt (91% në 1 orë) dhe gjithashtu kanë një efekt shërues në trup. Çdo pije e mësipërme mund të hollohet me fruta, manaferra dhe perime në përputhje me preferencat personale të shijes.
Vendi i katërt – lëngje natyrale dhe pije frutash. Lëngjet nga domatja, qershia, grejpfruti, kumbulla dhe kumbulla e qershisë shuajnë në mënyrë efektive etjen tuaj. E njëjta gjë nuk mund të thuhet për lëngjet me tul. Vlera ushqyese e këtyre të fundit është më e lartë, por është më mirë t'i shmangni si pije që shuajnë etjen. Kjo vlen edhe për nektarët e prodhuar nga koncentrati. Pija e frutave do t'ju shuajë etjen dhe do t'i japë bukuri flokëve, thonjve, lëkurës tuaj dhe do të nxisë një humor të mirë. Po flasim vetëm për lëngje dhe pije natyrale dhe nuk ka shumë të tilla në raftet.
Vendi i 5-të - kvass. Kvasi i vërtetë, klasik është një shuarës i mirë i etjes për shkak të dioksidit të karbonit që përmban, si dhe aminoacideve. Kvasi i duhur përmban brumin e thartë, kokërr, sheqer dhe ujë. Nuk mund të ketë ngjyra ose ëmbëlsues. Por në kvass-in e gazuar, e vetmja erë nga kvass-i i vërtetë është imitimi i tij.
Pije të padobishme për të shuar etjen
- Sode (aka "limonadë"). Arsyeja e ndikimit negativ është sasia e madhe e sheqerit që përmbahet në sode. Ajo rrit etjen, dhe gjithashtu kontribuon në shtimin e peshës. Dhe, natyrisht, nuk ia vlen të flasim as për përmirësuesit e shijes dhe aditivëve.
- Kafe. Funksioni i kësaj pije është kryesisht për të tonifikuar; ajo largon në mënyrë të përsosur lëngjet nga trupi. Kjo është arsyeja pse kafeja dhe të gjitha pijet e bazuara në të nuk janë një zgjedhje e përshtatshme për të hequr etjen.
- Birra. Puna është se birra nuk është në gjendje të shuajë etjen, sepse përbërësit e përfshirë në përbërjen e saj shkaktojnë dehidratim dhe na bëjnë të dëshirojmë të pimë edhe më shumë. Por nëse ende dëshironi dëshpërimisht të provoni birrën, bëjeni atë në mbrëmje, duke zgjedhur varietete të lehta dhe një forcë jo më shumë se 4.5 gradë.
- Pije me akull. Në vapë, ne duam diçka më të ftohtë, duke harruar plotësisht rrezikun e të ftohurit për shkak të pijeve shumë të ftohta.
Pini receta në shtëpi
"Mojito"
Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: 150 ml ujë të gazuar, gjysmë limoni, gjysmë lime, 3-4 luleshtrydhe, gjethe menteje të freskëta dhe 1 lugë gjelle. l. shurup.
Përgatitja: Prisni limonin në feta, vendoseni në fund të enës dhe gatuajeni. Mbushni me sode dhe lëreni të piqet për pak kohë. Pritini gëlqeren në copa të mëdha dhe vendoseni në një gotë të madhe. Shtoni luleshtrydhe dhe nenexhik atje (pa kërcell). Me një lugë gatuajmë lehtë përmbajtjen e gotës. Gjëja më e rëndësishme është të mos bëni pure limonet dhe luleshtrydhet. Shtoni shurupin, përzieni mirë, shtoni akull dhe mbushni gjithçka me ujë të gazuar.
Receta e lëngut të boronicës së kuqe
Vërej se në të njëjtën mënyrë mund të përgatisni lëng frutash nga manaferrat e tjerë, për shembull, manaferrat. Avantazhi i lëngut të duhur të frutave ndaj kompostës është se pija e përgatitur në këtë mënyrë ruan dukshëm më shumë vitamina.
Ju do të keni nevojë për boronicë. Ato duhet të lahen, të pure dhe të shtrydhen nga lëngu. Pullën e zieni pak në ujë të vluar, më pas kullojeni dhe lëreni të ftohet. Shtoni lëngun në lëngun e zier. Shtoni sheqer për shije.
Receta e çajit me xhenxhefil
Çaji i nxehtë me xhenxhefil është i shkëlqyeshëm për t'ju mbajtur ngrohtë në dimër dhe për të mbështetur sistemin tuaj imunitar, i cili duhet të luftojë fort kundër të gjitha llojeve të viruseve. Sidoqoftë, versioni veror i kësaj pije nuk është më pak i mirë. Unë do t'ju tregoj se si ta përgatisni.
Në një tenxhere vendosni xhenxhefilin e freskët, të paprerë në feta, lëkurën e një limoni, çajin e zi të zier dhe gjethet e mentes. Përmasat këtu varen nga sasia e çajit që dëshironi të merrni në fund. Hidhni ujë të valë mbi gjithçka dhe lëreni të piqet derisa çaji të ftohet. Shtoni disa lugë sheqer ose mjaltë në çajin e ftohtë, pijen që rezulton hidheni në gota me akull, shtoni edhe disa feta limoni dhe nenexhik të freskët. Mund ta servirni në tryezë!
Grejpfrut i freskët freskues
Do t'ju duhet: grejpfrut, mjaltë dhe ujë.
Përgatitja: qëroni frutat e ftohura, i prisni në copa dhe i rrahim së bashku me mjaltin në një masë homogjene me blender. Shtoni 2 lugë gjelle në një gotë ujë. l. masën e frutave dhe përziejeni. Për më tepër, pureja e grejpfrut-mjaltit në vetvete është shumë e shijshme dhe ndihmon në humbjen e peshës.
Pije kefir
Do t'ju duhet: kefir me pak yndyrë, kopër, majdanoz, kastravec të freskët.
Përgatitja: ftohni kefirin, copëtoni koprën dhe majdanozin, hiqni lëkurën nga kastraveci. Nëse dëshironi, mund të përdorni edhe qepë të njoma ose cilantro. Përziejini gjithçka. Kjo pije jo vetëm që do t'ju shpëtojë nga etja, por edhe do t'ju shuajë oreksin. Dhe nëse doni të humbni peshë dhe jeni në dietë, atëherë duhet të zëvendësoni 1 ose 2 vakte me një pije kefir.
Këto janë vetëm disa nga recetat e shumta që mund të gjeni në internet. A keni ndonjë pije të preferuar të testuar me kohë që ju shpëton nga nxehtësia? Do të jem i lumtur të lexoj rreth tyre në komente. Ju uroj të gjithëve një verë të nxehtë dhe të shijshme! 😉
Nën diellin përvëlues dhe erës së thatë, është shumë e vështirë të mbijetosh për një kohë të gjatë pa ujë. Dhe është shumë bukur të përgatisni vetë një koktej të shijshëm ose thjesht të derdhni ujë në një gotë për ta kulluar menjëherë dhe për të hequr qafe ndjenjën e pakëndshme të etjes. Por çfarë do të ndihmojë me të vërtetë të heqësh qafe atë dhe të jetë e dobishme për trupin? Dhe çfarë do të maskojë vetëm ndjenjën dhe trupi do të vazhdojë të vuajë nga mungesa e lëngjeve?Diçka e thartë
Shumë mjekë rekomandojnë fuqimisht të mos hiqni dorë nga uji me limon në mot të nxehtë. Është ajo që ndihmon në përballimin e ndjenjës së etjes. Shtoni pak kripë ose një pikë lëng limoni në të. Për 2 litra mjafton një gjysmë limoni i madh. Opsioni më i mirë do të ishte edhe blerja e ujit mineral, sepse përmban kripëra që trupi i humb përmes djersës. Në të njëjtën kohë, nuk duhet t'i kushtoni vëmendje ujërave medicinale. Kanë një përbërje shumë të pasur mikroelementesh, teprica e të cilave do të ndikojë negativisht në funksionimin e zemrës.Një nga pijet e pakta që mund të shuajë etjen dhe urinë në të njëjtën kohë është ayran. Ai përmban shumë mikroelemente të dobishme, vitamina dhe proteina. Përveç kësaj, ajo ka një efekt pozitiv në sistemin tretës dhe funksionin e zemrës. E mira është se ayran nuk duhet të paguajë vetë; mund të bëhet në shtëpi. Për ta bërë këtë, merrni kos natyral pa sheqer dhe holloni atë me ujë mineral (2:1). Më pas shtoni pak kripë dhe rrihni mirë me rrahëse ose pirun. Lejohet të shtoni çdo zarzavate të grirë imët: kopër, cilantro, majdanoz, borzilok.
Një shuarës i vërtetë i etjes
Në Lindje, shumë janë mësuar të ulen në një sasi të madhe rrobash dhe të pinë çaj. Dhe vetëm ne zhvishemi dhe përpiqemi të shuajmë etjen në çdo mënyrë, duke mos ditur disa sekrete orientale. Ky çaj duhet pirë ngadalë nga tasat e vegjël. Duhet ta gatuani për të paktën dhjetë minuta. Mund të shtoni edhe pak mjaltë, nenexhik, limon ose gëlqere në çajin tuaj.Në kërkim të vitaminës C
Kjo vitaminë e famshme jeton në shumë perime dhe fruta. Për shembull, në rrush pa fara. Ai përmban vitaminën e nevojshme dhe është një antipiretik i shkëlqyer nga natyra. Duke bërë vetë lëng rrush pa fara, jo vetëm që do të shuani etjen, por edhe do të ulni temperaturën në mënyrë natyrale pa dëmtuar trupin. Lëngu i frutave mund të bëhet nga çdo rrush pa fara: e bardhë, e kuqe, e zezë ose varietete mikse. Megjithatë, nëse keni aciditet të lartë, kënaqja me një pije të tillë është rreptësisht e ndaluar.Për të përgatitur një pije të shijshme frutash, shtypni treqind gram manaferra në një tas të thellë. Përzieni tulin me 0,5 gota sheqer dhe kullojeni lëngun. Pastaj derdhni një litër ujë në përzierje dhe ziejini për pesë minuta. Më pas, filtroni, ftoheni dhe shtoni lëngun. Kjo pije mund të ruhet për një kohë relativisht të gjatë - deri në pesë ditë.
Ne i pimë të gjitha lëngjet
Përveç faktit që lëngjet natyrale janë shumë të pasura me vitamina dhe kanë efekt shërues në shumë raste, ato janë edhe shuarëse të shkëlqyera të etjes. Edhe pse në temperatura të larta jashtë, është më mirë të holloni lëngun e koncentruar me ujë. Kjo pije përthithet shpejt nga trupi, dhe ju menjëherë ndjeni që etja të ulet. Më të mirat në llojin e tyre janë: mollë, qershi, grejpfrut, dru i qenit dhe kumbull.
Nuk duhet neglizhuar produktet e qumështit të fermentuar, meqenëse ata, si ayran, e shuajnë etjen. Ata normalizojnë gjendjen e mikroflorës në trup. Vetëm sigurohuni që të blini produkte të tilla në vende të besueshme, lexoni kushtet dhe rregullat e ruajtjes. Është më mirë të abstenoni nga qumështi gjatë verës, pasi ai përthithet dobët nga trupi gjatë kësaj periudhe. Kjo pije është e përkryer për të ftohtin e dimrit. Në verë është më mirë t'i jepni përparësi diçkaje të lehtë.
Si nga fëmijëria
Mënyra më e njohur për të shuar etjen që nga koha sovjetike është të pini kvass. Natyral dhe i bërë vetë, por jo i gazuar nga dyqani. Kvass-i i vërtetë duhet të përmbajë: sheqer, ujë, maja dhe kvass wort. Kjo pije përmban shumë baktere të acidit laktik, të cilat, së bashku me produktet e qumështit të fermentuar, stabilizojnë zorrët dhe ndihmojnë ushqimin të përthithet më shpejt. Vlera ushqyese, sipas studiuesve, është shumë e lartë.Të armatosur me këtë njohuri, do ta kaloni verën pa ndjesitë e dhimbshme të etjes. Përveç kësaj, ju do ta rimbushni trupin tuaj me një sasi të madhe të lëndëve ushqyese që janë të disponueshme vetëm në verë.
Në ditët e nxehta të verës, kur temperaturat janë më të larta se mesatarja, është veçanërisht e rëndësishme të ruani ekuilibrin e ujit të trupit. Për këtë qëllim, në çdo hap ka kioska me pije të ftohta, gama e të cilave do t'i kënaqë të gjithë. Por cilat pije do t'ju shuajnë etjen dhe cilat, përkundrazi, do t'ju bëjnë të pini edhe më shumë lëngje? Le ta kuptojmë.
Pije që ju shuajnë etjen
- Uji. Elementi i parë natyror që shuan etjen. Shumë shpesh, kur temperatura e ajrit është shumë e lartë, duhet të pini më shumë ujë se norma mesatare ditore dhe kjo mund të shkaktojë ënjtje të gjymtyrëve.
- Ujë mineral.Është mjaft i dobishëm për trupin nëse është ujë natyral nga një pus i thellë, numri i të cilit tregohet në shishe. Uji mineral shërues përshkruhet nga mjeku dhe mund ta pini në sasi të caktuara.
- Çaj. Një shuarës i shkëlqyer i etjes. Çaji është pirë prej kohësh ekskluzivisht i nxehtë. Popujt e Azisë Qendrore përdorin çaj për t'i shpëtuar vapës. Çaji i nxehtë nxit djersitjen dhe, kur djersa fillon të avullojë, trupi ftohet natyrshëm. Në ditët e sotme është e zakonshme të pimë çaj të ftohtë pasi thjesht jemi mësuar me pijet e ftohta në ditët e nxehta. Pirja e çajit të ftohtë nuk është më pak e dobishme se çaji i nxehtë, pasi përmban një numër të madh substancash të dobishme.
E rëndësishme
Bëni çajin tuaj të ftohtë duke ftohur atë të nxehtë të përgatitur. Çaji i gatshëm i ftohtë, i cili ofrohet në dyqane, është një pije e zakonshme me shtimin e aditivëve kimikë që vetëm sa do të rrisin ndjenjën e etjes.
- Limonadë. Në ditët e mira të vjetra, limonada ishte lëng limoni i ëmbëlsuar i përzier me ujë. Kjo pije stimuloi në mënyrë të përkryer sistemin imunitar dhe shuan etjen.
E rëndësishme
Në ditët e sotme janë në shitje limonada të gazuara, të cilave u shtohen ngjyra, shije dhe acid citrik. Një pije e tillë jo vetëm që nuk do t'ju shuajë etjen, por mund të shkaktojë edhe shqetësime në stomak.
- Të freskëta. Lëngjet natyrale të shtrydhura të freskëta shuajnë në mënyrë perfekte etjen dhe i japin energji trupit falë vitaminave që përmbajnë.
E rëndësishme
Nutricionistët rekomandojnë konsumimin e lëngjeve të freskëta në mëngjes, përpara se të dilni jashtë. Nuk duhet të pini më shumë se një gotë lëng të freskët në ditë, pasi mund të shkaktojë urth. Për të parandaluar urthin, lëngu mund të hollohet me ujë.
- Komposto. Një pije mjaft efektive për të shuar etjen tuaj. Komposto përmban shumë vitamina të dobishme. Ju mund të pini komposto të nxehtë ose të ftohtë. Ka një efekt të ngjashëm në trup si çaji.
E rëndësishme
Kompostoja e ftohtë është e dobishme jo vetëm kur hahet e freskët. I pasur me vitamina, të cilat gjithashtu mund të shuajnë etjen.
- Kefir. Një produkt mjaft i dobishëm jo vetëm për të gjithë trupin, por edhe për stomakun. Kefiri rikthen mikroflorën e zorrëve, ndihmon trupin të shpërbëjë yndyrnat e tepërta dhe ndihmon në ruajtjen e peshës së dëshiruar. Falë acidit laktik, kefiri shuan në mënyrë të përkryer etjen.
- Kvass. Prej kohësh ka qenë pija e parë që u ofrohet atyre që punojnë në fusha, ushtarëve dhe të sëmurëve. Kvass jo vetëm që i shpëtoi njerëzit nga etja në nxehtësinë e verës, por gjithashtu i dha forcë një personi.
E rëndësishme
Përgatitni pijen vetë duke përdorur. Ky është pikërisht lloji i kvasit që mund të bëhet një pije e domosdoshme për familjen tuaj, e cila mund të shërbehet jo vetëm si pije, por edhe si mbushje për okroshka.
- Smoothie. Tani është pija më e njohur në çdo restorant. Smoothies bëhen nga pureja e frutave, e cila është e holluar me një produkt qumështi të fermentuar. Një pije e tillë tashmë përfshihet në disa vakte si një vakt i plotë. Smoothie ananasi përfshihet në pjesën e sipërme. Smoothies natyrale janë shumë të shëndetshme dhe ju shuajnë në mënyrë perfekte etjen.
- Izotonika. Mjaft popullor në mesin e atletëve. Ato jo vetëm që shuajnë etjen, por ndihmojnë edhe në rregullimin e ekuilibrit të ujit të trupit.
E rëndësishme
Kur shkoni në palestër, përpiquni të përgatisni një natyrale dhe jo vetëm që nuk do të keni etje, por edhe do të përmirësoni shëndetin e trupit tuaj.
Në një ditë të nxehtë vere, mbani mend se vetëm pijet e bëra nga përbërës natyralë që mund t'i përgatisni me duart tuaja do t'ju shpëtojnë nga etja. Ftojeni pijen tuaj të preferuar në frigorifer, merrni me vete në rrugë dhe nuk do të keni më etje.