Llojet e aparateve dhe aparateve të kafesë. Si të zgjidhni një aparat kafeje për shtëpinë tuaj? Llojet e aparateve të kafesë apo çfarë lloje kafeje ka? Të gjitha llojet e kafebërësve Zanussi

Zgjedhja e një aparati kafeje për shtëpinë tuaj mund të jetë sfiduese pasi ka një gamë vërtet të gjerë të pajisjeve shtëpiake në treg këto ditë. Le të përpiqemi të kuptojmë se çfarë duhet të keni parasysh kur zgjidhni një pajisje, cilat kritere duhet të ndiqni kur blini dhe cilin model të preferoni në segmentin e çmimeve që është i pranueshëm për ju. Përshkrimet e prodhuesve individualë dhe komentet nga përdoruesit e vërtetë do t'ju ndihmojnë të kuptoni shumëllojshmërinë e prodhuesve të kafesë në shtëpi në treg dhe të vendosni se cilin model të zgjidhni.

Versioni më i thjeshtë i aparateve të kafesë, ideal për udhëtime në natyrë, pasi nuk kërkon lidhje me rrjetin elektrik. Brenda një çajniku të vogël transparent ka pistoni me filtër. Parimi i funksionimit të presës është shumë i thjeshtë: sasia e kërkuar e pluhurit derdhet brenda dhe mbushet me ujë të nxehtë. Pas kësaj, kazani mbyllet me kapak dhe pas 5-8 minutash pistoni ulet. Falë filtrit, sedimenti nuk futet në pijen e përfunduar, rezulton transparent dhe aromatik.

  1. Lehtësia e përdorimit gjatë udhëtimit.
  2. Për ta përdorur, thjesht zieni ujin.
  3. Një artikull universal shtëpiak që ju lejon të përgatisni jo vetëm kafe, por edhe çajra dhe pije të tjera.
  1. Shije e diskutueshme e produktit të përfunduar, e cila nuk ka gjasa të kënaqë njohësit e vërtetë.
  2. Ftohje e shpejtë e pijes.

Pikim

Lloji më i zakonshëm i aparateve të kafesë. Për t'u përgatitur, ena mbushet me sasinë e nevojshme të ujit dhe sasia e kërkuar e kafesë derdhet në një rezervuar të veçantë. Procesi i zierjes së ujit shoqërohet me kalimin e tij pikë-pikë nëpër pluhur, më pas përmes një filtri pija e përfunduar del në një enë që është instaluar në një mbajtës ngrohjeje. Teknologjia e tipit pikues ndihmon për të marrë rezultatin pije më të holluar me ujë, në krahasim me modelet që funksionojnë nën presion, kështu që blerja e një pajisjeje të tillë është më e justifikuar për adhuruesit e "Americano" tradicionale.

  • çmim i pranueshëm;
  • komoditeti dhe lehtësia e përdorimit.
  • pamundësia për të përgatitur një pije të fortë;
  • kohëzgjatja e procesit;
  • Filtrat duhet të ndryshohen vazhdimisht.

Para se të zgjidhni një aparat kafeje me pika, ju lutemi vini re për pushtet pajisje shtëpiake.

Është më mirë të blini një pajisje me fuqi të ulët; është kjo veti që do të sigurojë kontakt më të gjatë midis ujit dhe pluhurit, duke e bërë pijen më të fortë dhe më aromatike.

Aftësia për të rregulluar manualisht shkallën e ngopjes dhe mbrojtjen nga tejmbushja nuk do të jetë e tepërt. Filtrat mund të jenë letër të disponueshme ose të ripërdorshme, të bëra nga një shumëllojshmëri materialesh të qëndrueshme.

Geysernaya

Nëse nuk dini si të zgjidhni një aparat kafeje gejzer, lexoni me kujdes funksionalitetin e tij. Thelbi i pajisjes është si më poshtë: derdhim ujë në ndarjen e poshtme të pajisjes, ai nxehet përmes veprimit të rrymës elektrike. Nëpërmjet një tubi të projektuar posaçërisht, uji arrin në enën me kafenë e derdhur dhe kalon nëpër të. numër të ndryshëm herë– varet nga modeli. Natyrisht, sa më shumë që uji të kalojë nëpër enën me pluhur, aq më e pasur dhe e shijshme do të jetë pija.

Kur zgjidhni një pajisje të tillë, mos harroni faktin se sa më i madh të jetë vëllimi, aq më i lartë duhet të jetë fuqia.

  1. Shkathtësia e pajisjes - mund të përgatisni jo vetëm kafe, por edhe një shumëllojshmëri çajrash bimor.
  2. Pasuri e shijes.
  3. Lehtë për t'u përdorur.
  4. Versionet manuale të pajisjeve gejzer mund të përdoren pa prizë; ato vendosen direkt në sobë.
  1. Enë është projektuar për një sasi të caktuar pijesh, më pak e cila nuk mund të përgatitet.
  2. Një proces gatimi mjaft i gjatë.

Moka

Një aparat kafeje vërtet italiane, e quajtur "moka", është projektuar për përgatitjen e ekspresit tradicional në shtëpi. Në vetë Itali quhet edhe një tenxhere kafeje ose aparat kafeje. Prodhuesi i kafesë u krijua në vitin 1933 nga sipërmarrësi A. Bialetti; disa dekada më vonë, "moka" nuk e ka humbur popullaritetin e saj.

Dizajni i tij është i thjeshtë: dy ndarje dhe një filtër metalik. Uji derdhet në ndarjen e poshtme, kafeja derdhet në një vrimë të veçantë në filtër, pas së cilës pjesa e sipërme vidhoset dhe kafeja vihet në zjarr. Moka mund të funksionojë si në një sobë elektrike ashtu edhe në gaz. Pas zierjes, uji gradualisht fillon të rrjedhë në ndarjen e sipërme, duke formuar një pije aromatike të gatshme. Si rregull, prodhuesit e tillë të kafesë janë prej alumini, kështu që rekomandohet të lani moka ujë jashtëzakonisht i ngrohtë pa përdorimin e agjentëve të veçantë pastrimi. Kjo ndihmon në ruajtjen e filmit mbrojtës që formohet me kalimin e kohës, duke parandaluar ndërveprimin e kafesë dhe metalit.

Rozhkova

Padyshim zgjedhja më e mirë. Është modeli i karobit të një aparati kafeje për shtëpi (kafe kafeje ekspres) që mund të realizojë të gjitha fantazitë tuaja të shijes në lidhje me kafenë. Ju lejon të përgatisni, përveç atyre të zakonshmeve, opsione të tilla si kapuçino, ekspres, latte dhe shumë të tjera.

Makina është konfiguruar që të kalojë avull me presion të lartë përmes pluhurit të kafesë.

Kur i përgjigjeni pyetjes se si të zgjidhni një prodhues kafeje me karobë, mund të preferoni një model me avull ose një opsion me një pompë. Të parët krijojnë presion avulli deri në 5 bar, të dytat - deri në 15. Natyrisht, versioni i pompës së aparatit të kafesë përdoret më shpesh në prodhim, megjithëse nuk do të jetë e tepërt në shtëpi nëse mundësitë ju lejojnë të blini një opsion të tillë.

  • shpejtësia e përgatitjes;
  • shumëllojshmëri opsionesh;
  • cilësi e shkëlqyer;
  • ekonomike - kërkohet shumë më pak pluhur sesa në pajisjet e tjera.
  • nevoja për të përdorur lëndë të para të bluara imët;
  • njësitë e avullit ngrohin ujin deri në 100 gradë, dhe temperatura ideale është 90 0 C;
  • cmim i larte.

Shpejtësia e përgatitjes së pijeve varet drejtpërdrejt nga fuqia e aparatit të kafesë me karobë. Një fuqi prej 1000 W ju lejon të përgatisni një filxhan kafe në 2-3 minuta, dhe në 1800 W - në gjysmë minutë.

Një aparat kafeje ekspres do të jetë padyshim një zgjedhje e shkëlqyer për shtëpinë tuaj.

Kapsulë

Ai ndryshon nga karobi në atë që avulli që rezulton nuk kalon nëpër kafe, por përmes vetë kapsula. Kjo eliminon nevojën për të llogaritur raportin e pluhurit me ujin. Cilësia e produktit nga prodhues të tillë kafeje nuk është inferiore ndaj pijeve nga makinat plotësisht të automatizuara të kafesë, ndërsa pajisjet janë kompakte dhe të lëvizshme.

Modelet e tipit kapsula janë shumë të shtrenjta, përveç kësaj, më shpesh ato janë të orientuara drejt përdorimit të kapsulave nga një prodhues identik, gjë që krijon vështirësi të caktuara gjatë funksionimit.

Karakteristikat e zgjedhjes

Pra, kur zgjidhni një prodhues kafeje, duhet të përqendroheni në disa aspekte të përdorimit të tij:

  • Së pari, duhet të vlerësoni me kujdes se sa kohë jeni të gatshëm të shpenzoni për të përgatitur një pije gjallëruese.
  • Së dyti, një faktor i rëndësishëm është numri i filxhanëve që jeni të gatshëm të pini çdo ditë, si dhe shumëllojshmëria e pijeve që preferoni.
  • Së treti, ju duhet të vendosni se deri në çfarë mase lehtësia e përdorimit mund të jetë një faktor përcaktues për ju kur zgjidhni.
  • Dhe së fundi, vendosni vetë se sa para jeni të gatshëm të shpenzoni për blerjen e pajisjes.

Para se të zgjidhni një aparat kafeje për shtëpinë tuaj, ju lutemi vini re se prodhuesit e kafesë me karobë konsiderohen më të gjithanshëm; me ndihmën e tyre, ju mund të përgatisni numrin e kërkuar të racioneve të pijes tuaj të preferuar në një periudhë relativisht të shkurtër kohore. Nëse dëshironi të zvogëloni sa më shumë kohën e nevojshme për t'u kujdesur për pajisjen, atëherë duhet të blini pajisje kapsulash. Për opsionet e pasura të kafesë, një pajisje gejzer është zgjidhja më e mirë. Modelet e kombinuara mund të kombinojnë vetitë e makinave me bri dhe pika.

Vlen të merret parasysh që funksionaliteti mund të jetë i panevojshëm posaçërisht për ju. Mbani mend, nuk ka nevojë të blini një artikull të shtrenjtë dhe të paguani shumë për veçori që nuk do t'i përdorni kurrë.

Modele të njohura

Mister MCB 5125 – model i tipit pikues, optimal për përgatitjen e kafesë nga kokrrat. Prodhuesi i kafesë është i lehtë për t'u përdorur, kapaciteti i tij mbresëlënës ju lejon të përgatisni një pije për një kompani të madhe. E pajisur me një mulli kafeje të integruar. Ndër disavantazhet janë madhësia e përgjithshme dhe niveli i lartë i zhurmës gjatë funksionimit.

“Isha për vizitë tek miqtë dhe më ofruan kafe. Nuk isha njohur me markën Mystery më parë, kështu që u bë interesante. Çuditërisht, produkti doli të ishte shumë i shijshëm dhe çmimi, siç thanë miqtë, ishte nën 5000 rubla. E vetmja gjë që më shqetësonte ishte ndarja e dalë për kafe, duket e çuditshme dhe prish pamjen. Epo, mulli i kafesë bluhet mjaft ashpër, megjithëse nëse kjo nuk ndikon në cilësinë e pijeve në asnjë mënyrë, atëherë ndoshta është e vështirë ta quash atë një disavantazh. Në përgjithësi, një pajisje e shkëlqyer për paratë!”

Mikhail, 30 vjeç, Yaroslavl.

Redmond SkyCoffee M1505 S– një pajisje pikuese me një mulli kafeje të integruar dhe funksione të ngrohjes automatike dhe rregullimit manual të forcës së pijeve. Ka një dizajn interesant dhe aftësinë për t'u kontrolluar nga një vegël. Modeli është kompakt, kështu që nuk është i përshtatshëm për ata që janë mësuar të bëjnë shumë kafe. Kjo aparat kafeje mund të pastrohet vetëm me dorë.

Bosch TKA 6001/6003 . Kostoja e ulët e pajisjes dhe vëllimi i madh e lejojnë këtë aparat kafeje të përdoret në çdo familje. Bosch dallohet nga montimi dhe besueshmëria me cilësi të lartë. E vetmja pengesë është mungesa e një funksioni të mbylljes automatike.

“Përveç përgatitjes së kafesë, këtë pajisje e përdor edhe për pirjen e çajit. Nga pamja e jashtme duket shumë e mirë, kafeja rezulton e shijshme, dhe çaji gjithashtu. Ndër disavantazhet: një kapak i papërshtatshëm që duhet të ngrihet në mënyrë që të mos derdhet përtej filxhanit, si dhe pamundësia për të larë tasin e sipërm veçmas. Fillimisht kishte një erë plastike, e cila hiqej lehtësisht duke u zier me uthull.”

Marina, 42 vjeç, Shën Petersburg.

Redmond R.C.M.-1502 – model i karobërësve me një gamë të gjerë funksionesh me një çmim të volitshëm. E pajisur me një tregues fuqie dhe një sistem kundër pikimit. Sidoqoftë, të gjitha avantazhet mund të kompensohen nga një pengesë e rëndësishme - vëllimi i prodhimit të produktit është vetëm një çerek litri. Prandaj, një pajisje e tillë është më e përshtatshme për një familje prej 2-3 personash.

Vitek VT-1511 – prodhuesi i kafesë është vendosur si një pajisje me cilësi të lartë dhe të lirë të tipit karob. Punon pothuajse në heshtje, pija është e shijshme dhe aromatike.

“Kam më pak se një muaj që përdor Vitek dhe jam shumë i kënaqur! Punon shumë qetë dhe prodhon shkumë të shkëlqyer. Ai kontrollohet nga vetëm tre butona, gjë që është shumë e përshtatshme për mua. Ndoshta, konkretisht, më mungon aftësia për të zgjedhur manualisht forcën, por çmimi prej 3000 rubla më shumë sesa justifikon këtë mangësi. Unë rekomandoj!”

Olesya, 40 vjeç, Saratov.

Philips Saeco HD 8745 – një model i vogël premium. Funksionaliteti i avancuar i ofruar përdoruesit justifikon plotësisht çmimin mjaft të lartë të pajisjes (deri në 20,000 rubla).

Duket se të gjitha këshillat dhe rishikimet e listuara duhet të jenë të mjaftueshme në mënyrë që pyetja se si të zgjidhni aparatin e duhur të kafesë nuk do t'ju mundojë më. Çfarëdo aparat kafeje të zgjidhni, jini të sigurt se menjëherë ose me kalimin e kohës do të bëhet një nga pajisjet e nevojshme për përdorim të përditshëm. Blini një model të përshtatshëm, shijoni shijen dhe aromën e kafesë së vërtetë dhe shijoni çdo ditë të re!

Nëse e konsideroni veten si një nga njerëzit që vlerësojnë aromën e kafesë natyrale, atëherë mund të vlerësoni rëndësinë e të pasurit një aparat kafeje në shtëpinë tuaj. Në një kohë minimale, ajo mund të përgatisë një pije të shijshme tonike për ju, të dashurit ose miqtë tuaj. Nëse nuk keni vendosur ende se cilin aparat kafeje të zgjidhni për shtëpinë tuaj, komentet dhe rekomandimet nga ekspertët do të jenë shumë të dobishme për të bërë zgjedhjen e duhur. Ne do të krahasojmë parimet e funksionimit të pajisjeve të ndryshme, do të shqyrtojmë veçoritë e tyre dhe do të flasim për opsione të përshtatshme për kushte specifike.

Kur zgjidhni një aparat kafeje, duhet t'i përgjigjeni disa pyetjeve të rëndësishme për veten tuaj:

  • sa kohë jeni të gatshëm të shpenzoni për përgatitjen e pijeve;
  • sa filxhanë prisni të pini në ditë?
  • sa e madhe është shumëllojshmëria e pijeve që do të përgatisni;
  • sa para jeni të gatshëm të shpenzoni për të blerë një aparat kafeje;
  • Sa e rëndësishme është për ju lehtësia e përdorimit të pajisjes?

Bazuar në këto kritere, zgjidhni modelin e duhur. Kafebërësit për shtëpi, vlerësimet e të cilave mund të studiohen në faqet e shumta të internetit të shitësve të kësaj pajisjeje, ndahen në disa lloje, në varësi të modelit dhe veçorive të përgatitjes së pijes së kafesë.

Shtypi francez

Mekanizma të tillë funksionojnë pa energji elektrike, gjë që i bën ata të domosdoshëm në ecje, larg qytetërimit, megjithëse disa preferojnë t'i përdorin në shtëpi për shkak të thjeshtësisë së pajisjes. Shtypi përbëhet nga një enë transparente, brenda së cilës ka një piston të lëvizshëm me një filtër. Pluhuri i bluar i kafesë derdhet në fund të enës dhe derdhet me ujë të valë. Enë mbulohet me kapak me piston të ngritur. Pas 4-7 minutash, pistoni ulet dhe filtri parandalon kalimin e sedimentit përmes tij. Pija hidhet në gota.

Përparësitë:

  • Për të bërë kafe, ju vetëm duhet të zieni ujin;
  • Ju gjithashtu mund të krijoni çaj në këtë mënyrë;
  • ideale për kushte ecjeje.

Të metat:

  • shija e pijes që rezulton është larg nga ideale;
  • në një pajisje të tillë është e pamundur të përgatitet ndonjë pije kafeje përveç kafesë;
  • pija e përfunduar ftohet shpejt.

Pajisjet me pika

Si të zgjidhni një aparat kafeje për shtëpinë tuaj në mënyrë që të ketë një dizajn të thjeshtë dhe të jetë e përballueshme? Kushtojini vëmendje modeleve të pikave. Ky lloj aparati kafeje konsiderohet më i popullarizuari. Për të përgatitur një pije, thjesht derdhni një sasi të caktuar uji në një enë dhe vendosni një sasi të matur kafeje të bluar në një rrjetë të veçantë.

Uji vlon dhe kalohet pike per pike neper kafe. Pija derdhet përmes filtrit në një çajnik qelqi të vendosur në një stendë të nxehtë. Çajniku mund të përdoret për të mbushur filxhanë.

Përparësitë:

  • çmim i ulët;
  • pas përgatitjes, pajisja e mban kafen të nxehtë;
  • operim i lehtë.

Të metat:

  • pija është me forcë mesatare;
  • kohë e gjatë gatimi;
  • nevoja për ndërrim të shpeshtë të filtrit.

Theksoni në:

  1. Fuqia. Sa më i vogël të jetë, aq më gjatë do të jetë uji në kontakt me kafenë dhe aq më e fortë do të jetë pija që rezulton.
  2. Rregullimi i forcës së kafesë ju lejon të ndryshoni manualisht intensitetin e pijes.
  3. Ena për pijen e përfunduar duhet të jetë sigurisht qelqi.
  4. Funksioni i ndalimit të pikave do të ndalojë rrjedhën e kafesë në kazan nëse hiqet nga aparati i kafesë dhe mbrojtja nga tejmbushja do të ndalojë procesin e përgatitjes së kafesë sapo vëllimi i saj në kazan të arrijë vlerën maksimale.
  5. Një tregues i raportit të kafesë dhe ujit do të jetë i dobishëm.
  6. Filtrat vijnë në letër të disponueshme dhe të ripërdorshme (najloni dhe ari).

Makina kafeje me ujë të ngrohtë

Uji derdhet në ndarjen e poshtme të pajisjes, e cila nxehet nga rryma elektrike. Pastaj ngrihet përmes një tubi vertikal dhe kalon përmes pluhurit të kafesë. Në varësi të modelit, uji mund të kalojë nëpër shtresën e kafesë nga një deri në disa herë. Me disa kalime, pija bëhet më e pasur dhe më aromatike.

Këshillë: Merrni parasysh sasinë e pijeve që planifikoni të përgatisni njëherësh. Nëse ena është projektuar ekskluzivisht për 6 filxhanë, atëherë nuk do të mund të përgatisni një sasi më të vogël kafeje. Përgatitësi i kafesë thjesht nuk do të funksionojë nëse shtohet më pak ujë.

Përparësitë:

  • Është e mundur të përgatitet jo vetëm kafe. Mund të krijoni çaj dhe barishte në pajisje;
  • shije mjaft e pasur e pijes;
  • lehtësinë e kujdesit.

Të metat:

  • nevoja për të përgatitur një pjesë të plotë të pijes, edhe kur nuk është e nevojshme;
  • kohë e gjatë e përgatitjes së kafesë (rreth 5 minuta).

Karakteristikat kur zgjidhni:

  1. Sa më i madh të jetë vëllimi i aparatit të kafesë, aq më shumë fuqi duhet të ketë pajisja.
  2. Funksioni i ngrohjes së pijes së përfunduar do të jetë shumë i përshtatshëm.
  3. Veçoria e fuqisë së pijeve ju lejon të ndryshoni forcën e kafesë sipas dëshirës tuaj.
  4. Ka modele manuale të aparateve të kafesë në shtëpi me ujë të ngrohtë që nuk kërkojnë lidhje me një prizë. Ata duhet të vendosen në sobë.

Pajisjet me brirë

Kur vendosim se cili është aparati më i mirë i kafesë për shtëpi, komentet nga adhuruesit e vërtetë të kafesë janë unanime: lloji i karobit. Vetëm me një makinë të tillë mund të vlerësoni të gjithë shumëllojshmërinë e pijeve të kafesë dhe t'i përgatisni ato shpejt dhe lehtë.

Duke përdorur këtë model, ju mund të përgatisni kafe të zakonshme, si dhe kapuçino, ekspres, latte dhe lloje të tjera të pijeve aromatike. Funksionimi i pajisjes bazohet në kalimin e avullit nën presion të lartë përmes pluhurit të kafesë. Mund të përgatitet kapuçino duke shtuar shkumë të trashë qumështi në pije.

Kur të vendosni se cilin aparat kafeje të llojit karob të zgjidhni për shtëpinë tuaj, duhet të dini se pajisjet e tilla ndahen në avull (presion prej rreth 4 bar), që zakonisht përdoret në jetën e përditshme, dhe pompë (presion 15 bar), të cilat janë përdoret më shpesh në një nivel profesional, megjithëse për në shtëpi, një aparat kafeje i tillë do të jetë shumë më i mirë se ai me avull.

Përparësitë:

  • koha minimale e përgatitjes së pijeve (nga 30 sekonda);
  • shumë opsione pijesh;
  • pije të cilësisë më të mirë;
  • nevojitet më pak sasi kafeje sesa në llojet e tjera të aparateve të kafesë;
  • Disa modele ofrojnë aftësinë për të përgatitur kafe në bishtaja. Kjo do të eliminojë nevojën për të zbrazur makinën nga llumi i kafesë.


Të metat:

  • kafeja duhet të jetë e bluar imët;
  • në pajisjet me avull, uji nxehet deri në pikën e vlimit (100 gradë), megjithëse temperatura ideale është rreth 90 gradë. Modelet e pompave nuk e kanë këtë pengesë.

Ju lutemi kushtoni vëmendje kur zgjidhni:

  1. Funksioni automatik i mullirit do t'i lejojë makinës të bluajë fasulet që keni vendosur, madje edhe në fraksionin e kërkuar për përgatitjen e ekspresit. Megjithatë, kjo veçori e bën koston më të lartë.
  2. Sa më e madhe të jetë fuqia e pajisjes, aq më i madh do të krijohet presioni dhe aq më shpejt do të përgatitet pija. Për shembull, me një fuqi prej 1000 W, krijohet një presion prej 5 bar. Një filxhan kafeje do të marrë rreth 2 minuta për t'u përgatitur. Me një fuqi prej 1800 W, presioni do të jetë tashmë 15 bar. Kafeja do të përgatitet në vetëm 30 sekonda.
  3. Prania e një prodhuesi kapuçino do të vlerësohet nga adhuruesit e kapuçinës.

Makina kafeje me kapsula

Sipas parimit të funksionimit, një aparat kafeje me kapsulë funksionon saktësisht njësoj si modeli i karobit, por me një ndryshim: avulli nuk kalon përmes një shtrese kafeje, por përmes kapsulës. Kështu, nuk ka nevojë të llogaritet sasia e kërkuar e kafesë dhe ujit.

Përparësitë:

  • Duke përdorur lloje të ndryshme kapsulash kafeje, mund të merrni pije me forcë dhe shije të ndryshme;
  • pajisja nuk kërkon pastrim të rregullt dhe kërkon mirëmbajtje minimale;
  • Lehtësia e Menaxhimit.

Të metat:

  • kostoja e kapsulave të gatshme është e lartë;
  • përbërja e kapsulave nuk është e ndryshme;
  • Çmimi i prodhuesve të tillë kafeje është ende mjaft i lartë.

E rëndësishme: Disa modele pajisjesh me kapsula punojnë vetëm me kapsula nga i njëjti prodhues që prodhoi aparatin e kafesë. Kjo mund të jetë shumë e papërshtatshme, prandaj pyesni shitësin për këtë nuancë paraprakisht.

Shënim:

  1. Modelet që ju lejojnë të rregulloni volumin e ujit për 1 filxhan do t'ju lejojnë të ndryshoni forcën e kafesë.
  2. Veçoria e nxjerrjes automatike të kapsulës e bën më të lehtë pastrimin e aparatit të kafesë.

Karakteristikat e zgjedhjes së një prodhuesi kafeje

Cilat aparate kafeje dhe si të zgjidhni për shtëpinë tuaj në mënyrë që të mos pendoheni për blerjen tuaj? Për të bërë zgjedhjen e duhur, duhet të keni parasysh disa veçori të funksionimit të këtyre pajisjeve:

  1. Merrni parasysh numrin e anëtarëve në familjen tuaj. Modelet e karobit konsiderohen universale, të afta për të përgatitur sasinë e kërkuar të pijeve në një kohë të shkurtër. Rekomandohet gjithashtu blerja e një makinerie karobash për ata njerëz që kanë mungesë të qartë kohe.
  2. Nëse mungesa e mirëmbajtjes së pajisjes është e rëndësishme për ju, zgjidhni një pajisje kapsule.
  3. Për dashamirët e ekspresit ose kapuçinës, mund t'ju rekomandojmë një makinë karobash.
  4. Kafeja Americano fitohet me më shumë sukses në makineritë e tipit pikues.
  5. Nëse ju pëlqejnë pijet e pasura, atëherë një pajisje e tipit gejzer mund të jetë më e përshtatshme për ju.
  6. Më të përballueshmet janë aparatet e kafesë me pika dhe gejzer.
  7. Kostoja e një aparati kafeje varet nëse ka shumë funksione. Disa prej tyre mund të jenë plotësisht të padobishme, kështu që nuk ia vlen të paguani para për to.
Ekzistojnë gjithashtu aparate kafeje të kombinuara që kombinojnë funksionet e modeleve të karobit dhe pikave.

Duke dëgjuar këshillat e përshkruara më sipër, mund të zgjidhni lehtësisht opsionin e aparatit të kafesë që ju përshtatet. Kur zgjidhni, vazhdoni nga dëshirat dhe mundësitë tuaja në dispozicion.

Shumica e njerëzve modernë nuk mund ta imagjinojnë mëngjesin e tyre pa një filxhan kafe. Dhe ritmi ekzistues i jetës, nxitimi i përjetshëm, na detyron të dalim me pajisje gjithnjë e më të avancuara që mund të kursejnë sa më shumë kohë dhe përpjekje për përgatitjen e tij. Kështu shfaqen kafebërësit dhe aparatet e reja të kafesë.

Cilat lloje të aparateve të kafesë ekzistojnë?

Zgjedhja e prodhuesve të kafesë është e madhe. Ka modele shumë të thjeshta dhe me kosto efektive, të karakterizuara nga një parim i thjeshtë operimi dhe aftësi minimale, si dhe modele më komplekse të pajisura me një shumëllojshmëri të gjerë funksionesh: një kohëmatës, kontroll i temperaturës që ju lejon të mbani kafenë të nxehtë për ca kohë. (nga gjysmë ore deri në 3 orë), rregullimi i forcës etj.

Vlen t'i kushtohet vëmendje vëllimit të kafesë që përgatitet në të njëjtën kohë. Si rregull, ky informacion tregohet në vetë pajisjen dhe tregon numrin e gotave me një kapacitet prej 100 ml. Kjo do t'ju ndihmojë të zgjidhni një aparat kafeje sipas sasisë së produktit që ju ose familja juaj konsumoni.

Llojet e aparateve të kafesë dhe aparateve të kafesë

Të gjithë aparatet e kafesë dhe aparatet e kafesë janë projektuar për një qëllim - për të bërë kafe. Dallimi është në metodën e nxjerrjes nga kafeja e përbërësve të nevojshëm për të marrë shijen dhe aromën. Ato gjithashtu ndryshojnë në parimin e formimit të presionit të avullit. Në varësi të këtyre treguesve, ekzistojnë lloje të ndryshme kafeje dhe aparatesh kafeje.

Geysernaya

Një emër tjetër është një prodhues kafeje me avull. Modeli u krijua në shekullin e 19-të, por deri më tani përbërësit e dizajnit dhe parimi i funksionimit nuk kanë pësuar ndonjë ndryshim të rëndësishëm. E vetmja risi është se janë shfaqur modele elektrike me një kordon që futet në një prizë. Ato manuale vendosen ende në sobë.

Në varësi të vëllimit, prodhuesit e kafesë të këtij lloji prodhohen me fuqi të ndryshme - nga 450 W në 1 kW. Përbëhet nga 3 departamente:

  • rezervuari i poshtëm i ujit i bërë prej çeliku;
  • ndarje (filtra) për kokrrat e bluar të kafesë;
  • Enë e sipërme (tenxhere kafeje) për kafe të gatshme, prej qelqi, qeramike ose çeliku.

Procesi i gatimit zhvillohet në disa faza:

  1. Uji i filtruar derdhet në enën e poshtme. Niveli përcaktohet nga shenja ekzistuese.
  2. Kafeja e bluar, mundësisht bluarja mesatare, vendoset në filtër. Pluhuri i kafesë nuk ka nevojë të ngjeshet, duhet vetëm të zbutet pak.
  3. Filtri me kafe vendoset sipër enës me ujë, dhe tenxherja e kafesë vendoset sipër. Përgatitja e kafesë vendoset në sobë ose futet në prizë.

Parimi i funksionimit pasqyrohet në emrin e modelit. Kur nxehet në një çiban, uji fillon të zgjerohet dhe futet në një tub në formë hinke, duke krijuar presion të shtuar. Përgjatë tij, uji, me ndihmën e avullit të krijuar, ngjitet në filtër me kokrra të bluara dhe, duke kaluar nëpër të dhe duke nxjerrë përbërësit e nevojshëm nga kafeja, futet në tenxhere. Procesi i nxjerrjes i ngjan një gejzeri në pamje.

Pajisja fiket manualisht. Një zhurmë fërshëllimë do të tregojë se kafeja është gati dhe uji në enë ka mbaruar.

Kujdes! Avantazhi i një prodhuesi kafeje gejzer është aftësia për të rregulluar ngrohjen e ujit. Sa më i ngadalshëm të jetë, aq më e pasur del pija.

Rozhkova

Në këtë model, ndarja për kafe të bluar është një bri (mbajtëse). Një veçori e veçantë e këtij aparati kafeje është nevoja për të ngjeshur fort pluhurin e bluar të imët të kafesë me një shtypës të veçantë.

Procesi i gatimit zhvillohet nën presionin e lartë të avullit të krijuar kur uji vlon. Nuk është për asgjë që pajisja ka një emër tjetër - ekspres (nga italishtja - nën presion).

Avulli prodhohet në dy mënyra, në varësi të llojit të prodhuesit të kafesë:

  1. Avulli. Avulli ndodh kur uji nxehet në një pikë vlimi prej 100 °C dhe nën ndikimin e një presioni prej 4 bar, hap valvulën midis enës së ujit dhe borisë. Avulli i nxehtë kalon nëpër kafe dhe, duke nxjerrë substanca kafe prej saj, hyn në tenxhere në formë të përfunduar. Duhen rreth 3-5 minuta për t'u përgatitur.
  2. Pompë-veprim. Avulli prodhohet duke ngrohur ujin me një pompë elektromagnetike në një temperaturë prej 95 gradë. Presioni në këtë njësi është 15 bar, kështu që gatimi kërkon shumë pak kohë - rreth 30 sekonda, dhe konsumi i lëndëve të para zvogëlohet. Dashamirët e kafesë e dinë se temperatura optimale për pirjen është midis 92 dhe 95 °C. Prandaj, cilësia e tij do të jetë më e lartë se në modelin me avull.

Në prodhuesit e kafesë me karobë, mbi kafe formohet një "krem" - një shkumë e butë dhe aromatike, e vlerësuar nga shumë gustatorë.

Referenca! Disa prodhues kafeje me karobë janë të pajisur me një prodhues kapuçino - një shtojcë për mbledhjen dhe shkumëzimin e qumështit, i cili ju lejon të përgatisni kapuçin dhe latte përveç ekspresit.

Pikim

Emra të tjerë: filtrim, Americano. Ata janë në kërkesë të madhe për shkak të kostos së tyre të ulët dhe lehtësisë së përdorimit.

Pajisja përbëhet nga 2 kontejnerë: për ujë të ftohtë dhe një pije të gatshme, midis të cilave ka një filtër rrjetë me kokrra të trashë. Filtri mund të jetë letër (e disponueshme), najloni (mjaftueshëm për rreth 60 gota), metal ose "ari" (i veshur me titan, nuk kërkon zëvendësim).

Uji, pasi është ngrohur nga elementi i ngrohjes në pothuajse 100 ° C, zgjerohet dhe shndërrohet në avull, i cili kalon nëpër tubat e daljes në pjesën e sipërme të aparatit. Atje, avulli kondensohet dhe pikon në formën e kondensatës dhe bie përmes një vrime të veçantë në filtrin e kafesë dhe më pas kalon përmes tij në tenxheren e kafesë. Në këtë rast, një pjesë e temperaturës humbet, duke arritur afërsisht 90-97 ° C (temperatura ideale për Americano). Disavantazhi është mungesa e shkumës.

Modelet më të shtrenjta kanë veçori shtesë:

  • tenxherja e kafesë është e vendosur në një ngrohës që mund ta mbajë kafenë të nxehtë për 3 orë;
  • ka një grilë me funksion kundër pikimit që mbron sobën nga mbetjet e produktit që bien mbi të kur hiqni filxhanin nga aparati i kafesë;
  • aftësia për të ndaluar funksionimin e pajisjes në çdo fazë të përgatitjes.

Interesante! Kafeja rezulton më e shijshme dhe më e fortë në një aparat kafeje me pika, e cila ka fuqinë më të ulët.

Kapsulë

Në këtë model, në vend të një filtri ose një ndarje për kokrrat e bluara, përdoren kapsula speciale me pluhur kafeje të ngjeshur brenda. Për të parandaluar që kafeja të oksidohet, të humbasë shijen dhe të prishet, kapsulat mbyllen dhe mbushen me gaz inert. Gjatë procesit të zierjes, ato shpohen nga 3 anët me një pajisje të veçantë.

Së pari, një rrymë e fuqishme ajri në hyrje përzien përmbajtjen e kapsulës. Më pas, uji i nxehtë kalon përmes tyre nën presion. Kafeja që rezulton derdhet në një filxhan. Kapsula e përdorur hidhet.

Në anën pozitive– Nuk ka nevojë të llogarisni sasinë e kërkuar të kafesë së mbushur ose të pastroni filtrin nga masa e përdorur e kafesë. Nga minuset– në disa pajisje mund të përdorni vetëm kapsula nga prodhuesi i aparatit të kafesë.

Kujdes! Kur zgjidhni një model kapsule, kushtojini vëmendje vëllimit të zhurmës që prodhon.

Të kombinuara

Kombinon 2 lloje aparatesh kafeje:

  • karob, me përgatitje ekspres;
  • drip, për adhuruesit e Americano.

Me një pajisje të tillë, vlen të merret parasysh se këto pije kërkojnë kokrra të grira të ndryshme (gjobë për ekspresin, të trashë për Americano).

Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje fuqisë. Është e dëshirueshme që të jetë së paku 1-1,7 kW. Pastaj do të lindë një presion prej 15 bar.

Gjysmë automatike

Përcaktohet që një pjesë e punës duhet të bëhet me dorë përpara se të piqet. Pajisja nuk i bluan vetë kokrrat e kafesë, ajo duhet të derdhet në të bluar tashmë. Më pas duhet ta vendosni kafenë në filtër dhe ta kompaktoni siç duhet. Ky lloj përfshin, për shembull, një model briri.

Një nga avantazhet është se në varësi të llojit të kafesë që preferoni (e fortë, jo shumë e fortë), ju keni mundësinë të përcaktoni sasinë e kërkuar të lëndëve të para dhe vëllimin që rezulton i pijes.

Automatik

Ata praktikisht nuk kërkojnë ndërhyrje njerëzore në procesin e bërjes së kafesë. Pajisja, e quajtur gjithashtu një kombinat ose aparat kafeje, në mënyrë të pavarur:

  1. Bluen kokrrat e kafesë. Ato vendosen në ndarjen e parashikuar për këtë qëllim, ku bluhen sipas cilësimeve të përcaktuara. Produkti i bluar hyn në repartin e presimit, ku shtypet në një tabletë të tretshme dhe laget.
  2. Ngroh ujin në temperaturën e kërkuar. Nën presion, ai kalon nëpër pluhurin e ngjeshur dhe mbush filxhanin me produktin e përfunduar.
  3. Vetëpastruese. Mbetjet e mbetura hiqen në një enë të veçantë, pas së cilës ndodh larja.

Duhen vetëm 30 deri në 40 sekonda për të përgatitur 1 filxhan kafe që nga momenti që vendosni kokrrat për ta derdhur në filxhan. Avantazhi i madh është se për shkak të bluarjes menjëherë para përgatitjes, kafeina dhe vajrat esenciale ruhen plotësisht në kafenë e përfunduar. Ana negative është kostoja e lartë.

Këshilla!Është e padëshirueshme të përdoret kafeja me aromë në makinat automatike - ajo lë një erë që është e vështirë të eliminohet për një kohë të gjatë.

Manual

Pajisjet në të cilat kafeja përgatitet nën presionin e krijuar nga forca muskulare manuale. Kjo perfshin:

  1. Shtypi francez (shtypi francez). Ai përbëhet nga një cilindër i ngushtë, xhami rezistent ndaj nxehtësisë dhe një pistoni i lidhur me një filtër rrjetë të bërë prej metali. Kokrrat e bluara të kafesë derdhen në fund të cilindrit, derdhet ujë i nxehtë dhe kapaku mbyllet. Pistoni është në gjendje të ngritur. Pasi kafeja të jetë zier (pas 5-7 minutash), pistoni lëviz poshtë, duke shtypur llumin dhe duke kaluar pijen e përfunduar përmes filtrit.
  2. Aeropress. Parimi i funksionimit është i njëjtë, me ndryshimin e vetëm që filtri është prej letre dhe është i disponueshëm. Vendoset në një kapak rrjetë të vendosur në fund të cilindrit të qelqit dhe hidhet pas përfundimit të procedurës së zierjes.
  3. Handpresso (nga fjala angleze dorë - "dorë"). Model miniaturë që përshtatet në njërën dorë. Një pompë pistoni e vendosur brenda pompon ajrin e kompresuar, duke krijuar një presion prej 9 bar. Sapo gjilpëra e matësit të presionit arrin shenjën e gjelbër, kafeja e bluar derdhet në aparatin e kafesë, derdhet ujë i nxehtë dhe mbyllet kapaku i filtrit. Pija e përfunduar derdhet në një filxhan me prekjen e një butoni.

Avantazhi i aparateve kafeje manuale është madhësia e tyre e vogël, e cila ju lejon t'i merrni me vete në rrugë, në shtëpinë e vendit ose në çdo udhëtim. Ata nuk kërkojnë energji elektrike për të funksionuar.

Çfarë lloje kafejesh ka për shtëpi?

Kafebërësit për shtëpi janë:

  • elektrike, që funksionon kur futet në rrjet;
  • për të bërë kafe në një sobë - gaz ose induksion.

Modeleve të mësipërme të mundësuar nga energjia elektrike, mund të shtoni një turk elektrik. Kafja përgatitet në të, njësoj si në sobë, por në vend të sobës, përdor një stendë të veçantë të energjisë. Mbyllja nuk është automatike; pasi të përfundojë procesi i pirjes, pajisja duhet të fiket në mënyrë të pavarur.

Makina kafeje me soba

Nga llojet e prodhuesve të kafesë të diskutuara më sipër, kjo përfshin modelin e gejzerit (nëse nuk është elektrik), në të cilin kafeja përgatitet në një burim nxehtësie - një sobë me gaz ose me induksion. Përveç kësaj, ka cezve (cezve), turke dhe dalla, të njohura që nga kohra të lashta.

Një cezve është një enë e bërë nga bakri, çeliku, alumini, bronzi ose qeramika e farkëtuar, sipërfaqja e brendshme e së cilës është e veshur me kallaj të përshtatshëm për ushqimin për të parandaluar hyrjen e substancave të rrezikshme për shëndetin e njeriut që çlirohen kur bakri ose bronzi nxehet. . Ka një bazë të gjerë dhe një qafë të ngushtë dhe një dorezë të gjatë, më së shpeshti prej druri të fortë.

Shumica e adhuruesve të kafesë e konsiderojnë Turkën si të njëjtin cezve, pa bërë dallim mes tyre. Sipas një versioni, emri i vështirë nuk mund të zinte rrënjë në Rusi, dhe meqenëse kafeja turke ishte më e famshmja, anija filloi të quhej turke. Megjithatë, disa ekspertë besojnë se ka ende një ndryshim: turqit kanë një qafë më të gjerë dhe më të shkurtër, në formën e një hinke.

Dalla përdoret gjerësisht në vendet e Arabisë Saudite dhe Sirisë. Kjo është një enë e vogël, më së shpeshti prej bakri, me qafë të ngushtë, grykë të shkurtër dhe fund të trashë, që ka një kapak dhe një dorezë të drejtë e të gjatë. Forma i ngjan në mënyrë të paqartë një çaji.

Tregu ekzistues për prodhuesit e kafesë dhe aparatet e kafesë ofron një numër të madh modelesh dhe llojesh të ndryshme që i përshtaten çdo shijeje, madje edhe më të sofistikuar. Zgjedhja varet drejtpërdrejt nga preferencat e dashnorëve të kafesë: forca e dëshiruar, sasia, receta e preferuar, etj. Pasi të keni bërë një blerje duke marrë parasysh të gjitha të mirat dhe të këqijat, mund të bëheni pronar i një pajisjeje që mund të sjellë kënaqësi të vërtetë me një filxhan pije aromatike që mund t'ju ngarkojë me energji dhe humor të mirë për tërë ditën.

NB! Më lejoni t'ju paralajmëroj menjëherë se materiali është voluminoz dhe mund të ngatërrojë pa nevojë lexuesin e papërgatitur. Nëse nuk doni të gërmoni në ndërlikimet, lëvizni direkt te.

Përgatitësit e kafesë me carob, aparatet e kafesë së llojit të karobit ose aparatet e kafesë me ekspres (këto janë të gjitha sinonime) janë ndoshta klasa më e madhe e pajisjeve për pirjen e kafesë. Për më tepër, ai mbulon nevojat e një game të gjerë përdoruesish, nga fillestarët që kërkojnë pajisjen më të përballueshme për të bërë ekspres në shtëpi, deri tek profesionistët që i blejnë ato thjesht për qëllime komerciale.

Më lejoni të sqaroj menjëherë se, ndryshe nga shprehja "prodhues kafeje me karobë", termi "makinë kafeje me karobë" nuk është aq i qartë. Sepse, për shembull, unë besoj se një "makinë kafeje" duhet të jetë në gjendje të bluajë kokrrat gjatë një cikli të vetëm pirjeje; kjo është një nga karakteristikat kryesore të një aparati kafeje. Por asnjë prodhues kafeje me karobë nuk mund ta bëjë këtë. Prandaj, unë besoj se makinat e kafesë me karobë nuk mund të ekzistojnë fare në një terminologji të tillë. Por këtu është problemi, ashtu si me prodhuesit e kafesë me kapsula, publiku i gjerë është dashur t'i thërrasë prodhuesit profesionistë të kafesë me shumë stacione pikërisht makinat e kafesë me karobë. Mirë, le të supozojmë se një aparat kafeje karobi = një prodhues kafeje me karobë me shumë stacione.

Për kë janë të përshtatshme prodhuesit e kafesë me karobë?

Përpara një përshkrimi më të detajuar, do të sjell në fillim idenë kryesore që lexuesi duhet të kuptojë:

Një prodhues i zakonshëm i kafesë me karobë është shumë i specializuar në ekspres dhe pije të bazuara në të. Kjo është arsyeja pse ata quhen edhe prodhues kafeje ekspres

Kjo do të thotë, nëse e kuptoni qartë se preferoni kafe turke (nga ose ), nga ose, për shembull, (si opsion, gjethe çaji), atëherë në parim nuk keni nevojë për një prodhues kafeje karobi. Përpjekjet për të bërë diçka më afër sa më sipër nga një "bri" zakonisht i ngjajnë trajtimit dentar përmes hundës.

Nga ana tjetër, për ekspresin dhe pijet e bazuara në të, një aparat kafeje e llojit karob është pajisje e nevojshme dhe e mjaftueshme. Këtu po i lë jashtë ekuacionit aparatet e kafesë, sepse edhe ata kompetentë po përpiqen në fakt ta afrojnë procesin me zierjen në një karafe klasike.

Çfarë është një aparat kafeje me karob, llojet e kafebërësve me karobë

Karakteristika kryesore e çdo prodhuesi të kafesë me karobë, PAK, është prania e një "briri". E thënë thjesht, bëhet fjalë për një dorezë, në fund të së cilës ndodhet një mbajtëse e rrumbullakët filtri ku vendoset një tabletë kafeje.

Fillore, klasa në shtëpi: diametri i filtrit 50-54 mm.

Parametri i parë dhe kryesor me të cilin prodhuesit e kafesë me karobë ndahen në nënklasa dhe sipas të cilit duhet zgjedhur është presioni i zhvilluar dhe mënyra e arritjes së tij.

1. Pa pompa, të njohura edhe si aparate kafeje bojler– nuk kanë asnjë pajisje që rrit presionin e ujit të vluar. Ata kanë një kazan metalik me një element ngrohës në të cilin derdhet uji. Kur zien, avulli e shtyn ujin përmes valvulës në bri. Presioni në prodhues të tillë kafeje është zakonisht rreth 2-4 bar dhe nuk mund të jetë më i lartë thjesht nga dizajni.

Për ekspresin kanonik, presioni i ujit në grupin e birrës duhet të jetë 8-9 bar. Prandaj, prodhuesit e kafesë pa pompa, në parim, nuk mund të bëjnë ekspresin e duhur dhe janë krijuar për të krijuar diçka midis një Americano të fortë dhe produktit të një prodhuesi kafeje gejzer.

Ky lloj është i vetmi përjashtim nga rregulli "prodhuesi i kafesë me karobë i specializuar në ekspres". Unë besoj se blerja e pajisjeve të tilla është një kompromis serioz që ka vendin e vet, por është më mirë ta shmangni nëse është e mundur. Shembuj të pajisjeve të tilla: Scarlett SC-037 (), Redmond RCM-1502 (), Polaris PCM-4002A ().

Kjo është shumë më e rëndësishme për sa i përket përmirësimit të rezultatit sesa zgjedhja e një aparati kafeje të klasit më të lartë. Në tregun rus në kohën e shkrimit të këtij materiali, opsionet më të përballueshme janë dhe. Është e qartë se në përgjithësi vjen e para: sa më i freskët të jetë rostoja dhe sa më e freskët të jetë bluarja, aq më mirë. Por në vend të dytë është bluarja e përzgjedhur saktë për llojin e kokrrës, e cila në mulli kafeje rrotulluese ose pseudo-burr, në parim, nuk mund të përmbushë standardet e ekspresit të referencës.

Dhe nëse e keni "kuptuar" mulli dhe kokrra kafeje, atëherë mund të shikoni vërtet drejt përmirësimit/zgjedhjes së pajisjeve të avancuara. Për më tepër, nëse përmirësoheni, mund të praktikoni dhe përmirësoni aftësitë tuaja në shtypjen e tabletave të kafesë në aparatin tuaj të vjetër të kafesë në shtëpi, duke blerë një filtër për të pa një përmirësim, domethënë me një fund të vetëm. Filtra të tillë shiten edhe për Delonghi më të thjeshtë me një diametër bri prej 50 mm. .

Në fakt, aftësia për të formuar një tabletë kafeje së bashku me bluarjen e duhur janë kushte të nevojshme kur përdorni filtra pa përmirësues, sepse në këtë rast është tableta e kafesë ajo që është përgjegjëse për krijimin e presionit të kërkuar në dhomën e birrës, pa të cilën do përfundojnë me një lloj slurry në dalje. Është me këtë qasje që mund dhe duhet të përqendroheni në rregullin "30 ml pije në 20-25 sekonda".

Në rastin e filtrave me përmirësues me dy fund, krijimi i një tablete kafeje ideale nuk është më aq i rëndësishëm, megjithëse, natyrisht, ka njëfarë ndikimi në proces dhe shije. Por bluarja e saktë është e rëndësishme në çdo pajisje.

Çfarë tjetër mund të rekomandoni kur gatuani ekspres në çdo prodhues kafeje karob, mirë, unë do të përmbledh sa më sipër:

  1. Sa më i freskët të jetë gruri dhe bluarja e tij, aq më mirë.
  2. Bluarja e duhur në një mulli gdhendje është shumë e rëndësishme.
  3. Ngjeshja e duhur e tabletës së kafesë duke përdorur një tamper metalik normal është jashtëzakonisht e rëndësishme për filtrat pa përmirësim, por në parim është e rëndësishme për çdo filtër. Ekspresi më i mirë përftohet me filtra pa përmirësues, por me aftësinë e duhur.
  4. Është shumë e këshillueshme që të ngrohni aparatin e kafesë për disa minuta pasi ta ndizni, më pas të zbrazni borinë dhe filtrin pa kafe dhe ta ngrohni përsëri.
  5. Hidhni ekspres vetëm pasi të ndizet treguesi i gatishmërisë (i disponueshëm në të gjithë kafebërësit).
  6. Nëse aparati juaj i kafesë përdor një kazan me vëllim të vogël, kufizoni furnizimin një herë në shiritin e sipërm prej 60 ml. Derdhni pjesën tjetër pas disa minutash ngrohje. Për prodhuesit e kafesë me termobllok, kjo kërkesë nuk ka rëndësi.

Nga rruga, procesi i përgatitjes së ekspresit në një aparat kafeje në shtëpi me karobë mund të thjeshtohet shumë nëse përdorni bishtaja. .

Rezultatet dhe përfundimet

Për ta përmbledhur, unë mund ta përshkruaj në këtë mënyrë zgjedhjen e një prodhuesi kafeje me karobë.

Klasa fillore– një kazan me volum të vogël në rajonin 100-150 ml ose një termobllok, një bori me një sistem valvulash ose një filtër me një fund të dyfishtë, auto-dozues opsional ose prodhues të avancuar të auto-kapucinos, pa asnjë sistem që përmirëson vërtet përfundimin shije ose komoditet për të bërë ekspres, si p.sh. një valvul me tre drejtime ose temperaturë kontrollues PID.

Brenda kësaj klase, ndarja në pjesën më të madhe shkon drejt modeleve të lira nga prodhuesit OEM si Vitek/Polaris, ku çmimi i ulët arrihet nga përdorimi i materialeve me cilësi të dyshimtë dhe defekte të mundshme të projektimit, për shembull, termostatet e pamjaftueshëm që çojnë në ose nënnxehje ose mbinxehje e ujit. Këto modele, besoj, mund të blihen vetëm nëse ka një kufi të rreptë financiar ose sepse cilësia dhe toleranca e tyre ndaj gabimeve janë në korrelacion të drejtpërdrejtë me çmimin.

Nga ana tjetër, ka modele më të shtrenjta (dhe nganjëherë vetëm 1-2 mijë rubla) nga markat e besuara si Philips ose Delonghi (si dhe markat e tyre vartëse Saeco, Gaggia dhe Ariete, Krups, Kenwood, përkatësisht) me cilësi më të lartë. materialet dhe montimi, si dhe parametrat e zhvilluar qëllimisht të komponentëve për të marrë ekspres pak a shumë të mirë për çdo fillestar. Për më tepër, secila markë, në përgjithësi, përdor një platformë të vetme (mirë, një palë), e cila përsëritet në raste dhe ngjyra të ndryshme dhe me dallime minimale në kontrolle (si këtu janë butonat, dhe këtu janë pullat - oops, ata u bënë si modele të ndryshme).

Cili është saktësisht ndryshimi midis prodhuesve të lirë të kafesë thjesht kineze të tipit karob dhe homologëve të tyre evropianë?

Widget nga SocialMart

Nota profesionale/komerciale meriton artikullin e vet... Por si shembull tipik, mund ta shihni.

Llojet e aparateve të kafesë apo çfarë lloje kafeje ka?

Cilat lloje të aparateve të kafesë në shtëpi ekzistojnë dhe cilat janë ndryshimet e tyre? Cili prodhues kafeje është më i mirë: karobi apo pikimi?Në artikullin tonë do të shqyrtojmë të gjitha llojet dhe llojet e aparateve elektrike të kafesë, parimin e funksionimit të tyre dhe mënyrën e përdorimit të tyre.

Nëse po mendoni të blini një aparat kafeje ose dëshironi të dini gjithçka rreth tyre, në këtë artikull do të gjeni udhëzuesin më të plotë për botën e prodhuesve të kafesë.

Në artikull do të analizojmë ndryshimin midis aparateve të kafesë dhe aparateve të kafesë, të gjitha llojeve të aparateve elektrike të kafesë dhe aparateve të kafesë me sobë, si dhe mënyrën e përdorimit të duhur dhe karakteristikat e tyre.

Çfarë është një aparat kafeje?


Përgatitëse kafeje (në anglisht kafe-bërëse)është një pajisje elektrike për të bërë kafe. Në mënyrë tipike, kur flasim për një aparat kafeje, nënkuptojmë një pajisje elektrike, por mund të jetë edhe një pajisje për sobën. Ne do t'i shikojmë ato më poshtë.

Cili është ndryshimi midis një aparati kafeje dhe një aparati kafeje?


Makinat e kafesë përdoren për të përgatitur lloje të ndryshme kafeje; ato mund t'i bluajnë vetë kokrrat dhe procesi i përgatitjes së kafesë është plotësisht automatik.

Në shumicën e rasteve, prodhuesit e kafesë janë në gjendje të prodhojnë vetëm kafe të zezë; procesi i tyre zakonisht nuk është i automatizuar dhe kërkon bluarjen paraprake të kokrrave. Kafebërësve shpesh u mungon një prodhues kapuçino dhe funksione të tjera shtesë.

Cilat lloje të aparateve të kafesë ekzistojnë?


Ekzistojnë llojet e mëposhtme të aparateve të kafesë për shtëpi:

  1. Makina kafeje me pika.
  2. Makina kafeje të tipit karob.
  3. Makina kafeje me kapsula.
  4. Makina kafeje me ujë të ngrohtë.
  5. turqit elektrik.
  6. Makina kafeje të kombinuara.

Përgatitëse kafeje me pika.


Përgatitësit e kafesë me pika janë më të thjeshtat nga të gjitha llojet e prodhuesve të kafesë. Projektuar vetëm për të bërë kafe të zezë. Përdoret vetëm kafe e bluar.

Si të përdorni një aparat kafeje me pika?

Parimi i funksionimit të një aparati kafeje me pika është si më poshtë: Ju derdhni ujë në një ndarje të veçantë. Uji nxehet dhe kondensohet. Pika të nxehta bien mbi kafenë e bluar dhe kalojnë përmes saj në karafën e vendosur në bazën e aparatit të kafesë.

Gjatë procesit të përgatitjes, kafeja filtrohet përmes një filtri të veçantë. Filtrimi është shumë i rëndësishëm pasi ndikon në shijen e kafesë.

Cilat lloje të filtrave të aparateve të kafesë me pika ekzistojnë?

  • Letër
  • Metal
  • Najloni

Përkundër faktit se filtrat e letrës janë të disponueshme, për mendimin tonë ata janë më të mirë se analogët e tyre. Pse? Filtri metalik nuk ka nevojë të zëvendësohet, por me kalimin e kohës ai fillon t'i japë kafesë së zier një shije të pakëndshme metalike.

Një filtër najloni, si ai i letrës, nuk zgjat përgjithmonë. Mjafton për 60 filxhanë. Por filtri i letrës është më miqësor me mjedisin, i lehtë për t'u përdorur dhe më e rëndësishmja, shumë i lirë. Në fund të fundit, me një çmim prej rreth 200 rubla, një paketë filtrash letre është e mjaftueshme për 100 filxhanë kafeje, dhe kostoja e një filtri najloni është rreth 500 rubla dhe kjo është vetëm 60 filxhanë.

Ne rekomandojmë përdorimin Filtra letre të disponueshme për aparatin e kafesë me pika Topperr. Ju mund të njiheni me gamën e filtrave për prodhuesit e kafesë me pika dhe t'i blini ato duke përdorur lidhjen në faqen tonë të internetit -

Çfarë është e rëndësishme të keni parasysh kur blini një aparat kafeje me pika?

  • Materiali i enës së aparatit të kafesë. Ato mund të jenë qelqi ose plastike. Është më mirë të zgjidhni xhamin, pasi plastika mund të lëshojë grimcat e saj në kafe.
  • Prania e një sistemi të kontrollit të rënies - do t'ju lejojë të ndaloni makinën në çdo kohë.
  • Fuqia nuk është kriteri më i rëndësishëm, pasi ndikon vetëm në shpejtësinë e përgatitjes së pijes.
  • Vëllimi i aparatit të kafesë. Gjithçka është e thjeshtë këtu - sa më i madh të jetë vëllimi, aq më shumë filxhanë kafeje mund të përgatisim në të njëjtën kohë.

Kafeje e llojit karob.


Një aparat kafeje e tipit karob për shtëpi ndryshon nga një aparat kafeje e tipit pikim në atë që ka funksionin e përgatitjes së kafesë me bazë qumështi. Përgatitësit e kafesë të tipit karob ndahen në dy lloje:

  1. Makina kafeje të tipit karob me bazë avulli.
  2. Makina kafeje me pompë.

Kur blini një aparat kafeje të llojit karob, duhet të keni parasysh karakteristikat e mëposhtme:

  • Materiali i bririt - ka brirë prej metali dhe plastike. Është më mirë të zgjidhni një bri metalik - kjo ndikon në shijen e kafesë.
  • Niveli i presionit - ndikon jo vetëm në shpejtësinë e përgatitjes së kafesë, por edhe në forcën e saj.
  • Fuqia – ndikon në shpejtësinë e përgatitjes së kafesë. Sa më shumë, aq më shpejt gatuhet.
  • Vëllimi – ndikon në sa filxhanë kafeje mund të përgatisni në të njëjtën kohë.
  • Prania e një funksioni shkumë ju lejon të përgatisni kapuçin.
  • Prania ose mungesa e mundësisë së përdorimit të një pod.

Përgatitëse kafeje me kapsula.


Makina kafeje të tipit kapsula janë plotësisht të automatizuara. Si të përdorni një aparat kafeje me kapsulë? Bleni kapsula kafeje, vendosni kapsulën në aparatin e kafesë dhe merrni një filxhan kafe. Nuk mund të ishte më e thjeshtë. Por prodhuesit e tillë të kafesë janë më të shtrenjtë se llojet e diskutuara më sipër.

Ekzistojnë dy lloje aparatesh kafeje me kapsula për shtëpi:

  1. Për përgatitjen e 2-3 opsioneve të pijeve.
  2. Për përgatitjen e dhjetëra llojeve të pijeve.

Çfarë është e rëndësishme të dini kur blini një aparat kafeje me kapsulë:

  • Materiali - ka modele prej metali ose plastike. Ato metalike do të zgjasin më gjatë.
  • Fuqia - në këtë rast, jo vetëm shpejtësia e përgatitjes së pijeve varet nga fuqia. Për modelet me kapsula, sa më e lartë të jetë fuqia, aq më e lartë është cilësia e kafesë.
  • Konsideroni gjithashtu llojin e elementit të ngrohjes.
  • Sa më i lartë të jetë presioni i pompës, aq më i lartë është cilësia e pijes.
  • Është gjithashtu e rëndësishme të merret parasysh se sa e zhurmshme është aparati i kafesë dhe vëllimi i tij.

Përgatitëse kafeje Geyser.


Kafebërësit e tipit gejzer punojnë sipas parimit të mëposhtëm: uji vlon në fund të aparatit të kafesë dhe krijohet avulli, i cili kalon nëpër masën e kafesë. Si rregull, ato prodhohen në formën e një çaji.

Llojet e prodhuesve të kafesë gejzer për kafe të bluar:

  1. Përgatitësit e kafesë të tipit "geyser" me energji elektrike (energji elektrike).
  2. Makina kafeje geyser për sobën.

Më të njohurat janë modelet elektrike.

Kur zgjidhni një aparat kafeje gejzer, duhet të keni parasysh:

  • Materiali është zakonisht metal.
  • Vëllimi - sa më i madh, aq më shumë filxhanë kafeje do të marrim.
  • Fuqia e pajisjes duhet të korrespondojë me volumin. Nëse prodhuesi i kafesë ka një vëllim të madh dhe fuqi të ulët, është më mirë të mos blini një të tillë.

Elektrik turk.


Nëse ju pëlqen shija e kafesë turke, por kafeja juaj mbaron vazhdimisht, një turke elektrike është zgjidhja ideale. Shumë modele janë të pajisura me një funksion të mbylljes automatike. Me këtë teknikë, kafeja juaj nuk do të mbarojë kurrë.

Kur zgjidhni një turk elektrik, merrni parasysh:

  • Fuqia - brenda 700 - 800 Watts.
  • Disponueshmëria e funksionit të mbylljes automatike.
  • Materiali është çelik inox më i mirë.

Makina kafeje e tipit të kombinuar.


Një aparat kafeje e kombinuar është një kombinim i disa llojeve të kafebërësve në një. Për shembull, si në ilustrim.

Këtu është e rëndësishme të merren parasysh të gjithë parametrat e njëjtë si më sipër, në varësi të llojeve të kombinuara në një prodhues kafeje të caktuar.

* * *

Pra, tani ju i njihni të gjitha llojet ekzistuese të prodhuesve të kafesë, karakteristikat e tyre kryesore, parimet e funksionimit dhe dallimet. Mos harroni se çdo aparat kafeje duhet të pastrohet rregullisht në mënyrë që shija e kafesë të jetë gjithmonë në nivel të lartë dhe të shërbejë për shumë vite.

Ju gjithmonë mund të blini produkte pastrimi për prodhuesit e kafesë në faqen tonë të internetit. Me to mund të jeni patjetër të sigurt për funksionimin e besueshëm të pajisjeve tuaja.

Po aparatet e kafesë? Ne do t'u kthehemi atyre në artikujt e ardhshëm. Lexoni Topperr-Blogun tonë dhe nuk do të humbisni asgjë.

Dyqani juaj Topperr!