Zgjedhja e një prodhuesi të shkëlqyer kafeje: këshilla praktike. Llojet e aparateve të kafesë Makina kafeje në shtëpi

Si të zgjidhni një aparat kafeje për shtëpinë tuaj kur shumëllojshmëria e llojeve dhe modeleve ju bën kokën të rrotullohet? Le të shohim të gjitha të mirat dhe të këqijat e prodhuesve modernë të kafesë dhe të zbulojmë se cili prodhon pijet më të shijshme.

Nëse mëngjesi juaj fillon vërtet me kafe, atëherë një nga artikujt tuaj të preferuar në kuzhinë është ndoshta një aparat kafeje. Është e këndshme të krijoni një pije fisnike në mbrëmje në një turk të zakonshëm, por në mëngjes, kur duhet të nxitoni, nuk është shumë i përshtatshëm për ta përdorur atë dhe vështirë se dëshironi të humbni kohë duke pastruar sobën nga shkuma e arratisur. Mos hiqni dorë nga një pije normale në favor të një kokrriza të lirë për shkak të nxitimit të mëngjesit! Ne do të flasim se si të zgjidhni një aparat kafeje për shtëpinë tuaj që mund ta zgjidhë këtë dilemë.

Mos kini frikë se nuk do të jeni në gjendje të përballoni teknologjinë moderne: modelet shtëpiake janë shumë më të thjeshta dhe më miqësore për përdoruesit sesa. Por ato janë aq të ndryshme sa që para se të shkoni në dyqan duhet të njiheni me të gjitha nuancat.

Kërkesat primare

Kur zgjidhni një model të veçantë, kushtojini vëmendje karakteristikave të tij teknike. Për më tepër, ju duhet t'i krahasoni ato me veçoritë e përgatitjes së kafesë në një lloj makinerie specifike në mënyrë që të gjeni më të mirën për veten tuaj. Para së gjithash, zbuloni fuqinë e pajisjes - në disa raste duhet të zgjidhni pajisje me konsum minimal të energjisë. Dhe çështja këtu nuk ka të bëjë aspak me kursimin e energjisë - disa minuta ngrohje nuk do t'ju japin ndonjë përfitim të prekshëm. Ajo që është më e rëndësishme është që një makinë me fuqi të ulët përpunon një pjesë të kafesë më ngadalë, duke e bërë shijen e saj më të pasur dhe më të fortë.

Ju pëlqejnë pajisjet e ndryshme dhe shumëfunksionale? Atëherë ia vlen të kërkoni modele me veçori shtesë:

Ngrohja e përsëritur – Nëse aparati juaj i kafesë e zien kafenë ngadalë, ajo mund të ftohet para se të merrni sasinë e kërkuar. Kjo nuk do të ndodhë me mirëmbajtjen automatike të temperaturës në balonë. Megjithatë, modelet me një tenxhere kafeje-termos nuk kanë nevojë për një shtesë të tillë.
Drop-stop është një opsion i përshtatshëm që ndalon përgatitjen nëse e hiqni enën për pijen e përfunduar nga baza.
Kohëmatësi - në këto makineri nuk është përgjegjës për kohën e përgatitjes së kafesë, por funksionon si funksion nisjeje me vonesë.
Treguesi i ujit - duke rregulluar sasinë e lëngut, mund të arrini forcën e kafesë që ju pëlqen.
Mbrojtja automatike e mbylljes ose mbimbushjes do t'ju lejojë të mos qëndroni mbi aparatin e kafesë, duke pritur që procesi të përfundojë.
Një termostat i rregullueshëm është mënyra e vetme për të vendosur temperaturën e duhur për pirjen e kafesë.

Përveç opsioneve të softuerit, aparati i kafesë mund të pajiset edhe me mekanizma të përshtatshëm si mulliri ose prodhuesi i kapuçinës.

Mulli kafeje e integruar

Pse të blini dy pajisje të veçanta për të përgatitur një pije? Është shumë më e lehtë të marrësh një model shumëfunksional që bluan dhe krijon kafe. Nga rruga, mulliri i integruar zakonisht prodhon një bluarje veçanërisht të imët - të paktën aq mirë sa i duhet makinës suaj. Këto modele quhen kombinante ekspres dhe i përkasin llojit të kombinuar të kafebërësve.

Prodhues kapuçino

Kjo shtesë është një kënaqësi e shtrenjtë, por nëse ju pëlqen kafeja me shkumë delikate kremoze, mund t'i shpenzoni paratë. Qumështi këtu shkumohet nën ndikimin e avullit, pas së cilës futet në filxhan me produktin e përfunduar përmes një gryke të veçantë.

Modelet e gejzerëve

Disa njerëz i mbajnë mend ende këto aparate kafeje me sobë që duken si çajnik të gjatë me "bel". Uji u derdh në ndarjen e poshtme dhe kafeja e bluar duhej të derdhej në tasin qendror. Kur ziente, lëngu u ngrit përmes një tubi të veçantë, përvëlua pluhurin, duke derdhur pjesërisht në ndarjen e sipërme. Pjesa tjetër rrodhi përsëri përmes filtrit. Ky cikël zgjati rreth 5 minuta, si rezultat i së cilës në enë u mblodh një pjesë e madhe e kafesë jo shumë aromatike, por mjaft të mirë të fortë, e përgatitur disa herë.

Modele të tilla, në një version më modern, shiten edhe sot, dhe ato përdoren për të krijuar jo vetëm kafe, por edhe çaj, si dhe të gjitha llojet e bimëve të dobishme. Vërtetë, tani ato nuk kanë nevojë të vendosen në sobë - ngrohja ndodh falë elementit të integruar të ngrohjes me fuqi 450-1000 W (në varësi të vëllimit të aparatit të kafesë). Një tjetër ndryshim midis kësaj teknike është se nuk ka më një cikël uji. Ajo kalon nëpër kafe vetëm një herë, duke shkaktuar humbjen e forcës, por në përgjithësi shija e pijes përmirësohet.

Kur zgjidhni një prodhues kafeje gejzer, vendosni për vëllimin e kërkuar. Si rregull, ka modele në shitje për 1-3 servirje ose makina më të mëdha: 6, 9 ose 18 njësi. Në të njëjtën kohë, kontrolloni sa mililitra konsideron prodhuesi një shërbim të vetëm - vlerat mund të ndryshojnë për marka të ndryshme.

Modelet e njohura të gejzerëve:

Delonghi EMKE 63 me një tenxhere kafeje 600 ml ju lejon të rregulloni volumin e pijes së përgatitur. Por në fakt, kapaciteti i dobishëm mezi i kalon 250 ml, kështu që nuk duhet të mbështeteni në 3-6 gota të premtuara. Modeli është i kënaqur me praninë e një ekrani dhe një kohëmatës me një fillim të vonuar, kështu që ju mund të përgatisni aparatin e kafesë në mbrëmje në mënyrë që kafeja juaj të jetë gati për mëngjes. Çmimi është rreth 10 mijë rubla.
Endever Costa-1020 – një makinë e vogël 300 ml ofron aftësinë për të rregulluar forcën e pijes “për t’ju përshtatur”. Pjesët përgatiten shpejt, dhe çmimi është më se i përballueshëm - vetëm 2500 rubla.
Bialetti Mukka Express Elettrika është një aparat kafeje e bukur në miniaturë me një kapacitet prej 320 ml në një stendë mjaft të gjerë. Pavarësisht kostos prej 6 mijë rubla. Këtu nuk ka "të mira", përveç treguesit të fuqisë.

Pikim

Këto janë të ashtuquajturat prodhues kafeje të tipit filtër, për të cilët këshillohet të zgjidhni një fuqi jo më të lartë se 750-800 W. Procesi i pirjes në to tashmë nuk është ideal, dhe me rritjen e produktivitetit, rezultati nuk do të jetë më i mirë se një pije e menjëhershme nga një kanaçe. Por modele të tilla janë të përshtatshme për përgatitjen e Americano.

Parimi i funksionimit është që kafeja e bluar vendoset në një filtër rrjetë të veçantë, dhe uji i ngrohur në +87..+95 °C thjesht pikon dhe depërton nëpër të. Në fund ju merrni kafe jo shumë të fortë pa asnjë sediment. Makina të tilla kafeje konsiderohen të lehta për t'u përdorur dhe mirëmbajtur dhe janë relativisht të lira. Por bëhuni gati se do t'ju duhet të prisni një kohë mjaft të gjatë për pjesën tuaj të pijeve gjallëruese - një filxhan i vogël do të marrë të paktën 2-3 minuta. Dhe, sigurisht, me këtë teknologji "gatimi" nuk ka nevojë të flasim për një shije dhe aromë të pasur.

Për teknologjinë e pikave, është e nevojshme të blini filtra të veçantë veçmas. Më shpesh këto janë qese letre të disponueshme, kështu që rezervoni ato. Por njohësit e vërtetë këshillojnë përdorimin e rrjetave najloni të ripërdorshme. Disa njerëz përpiqen për elegancë dhe blejnë filtra ari për prodhuesit e kafesë me pika, të cilat janë pak më të qëndrueshme sepse janë bërë nga i njëjti najlon, por me veshje titani. Në fakt, jeta e shërbimit të rrjetave sintetike është gjithashtu mjaft e gjatë (60-80 cikle), madje edhe zëvendësimi i tyre nuk do të kushtojë më shumë sesa blerja e bishtajave të disponueshme.

Është më mirë të zgjidhni një aparat kafeje me një mbajtës filtri të lëvizshëm - pasi ta hapni, do të jetë më i përshtatshëm të derdhni kafe brenda.

Modelet e njohura:

Melitta Optima Glass Timer është një aparat kafeje shumë elegant me një sërë funksionesh të mira. Këto përfshijnë heqjen e pluhurit, kontrollin e porcionit, fillimin e vonuar dhe ngrohjen e tenxheres së kafesë. Kjo është një makinë mjaft kompakte, pavarësisht vëllimit të saj të dobishëm prej 1100 ml dhe aftësisë për të shërbyer dy gota pije njëherësh. Cmimi 5,5-6 mije.
Maxwell MW-1650 është një pajisje buxhetore, pa luhatje me një çmim shumë të volitshëm (rreth 1600 rubla).
Philips HD 7457 është një model i bukur me cilësi të mirë, megjithë koston e tij të ulët (rreth 3 mijë). Kapaciteti i enës së kafesë është 1200 ml, por falë fuqisë prej 1 kW ajo mbushet mjaft shpejt.

Carob (mbajtëse)

Këto aparate kafeje mjaft të fuqishme (1-1,7 kW) duket se janë krijuar posaçërisht për të bërë ekspres - një pije aromatike me shije të pasur dhe shkumë të butë magjike. Për njohësit e vërtetë të kafesë, ky është alternativa më e mirë. Por që një aparat kafeje me karobë të funksionojë, ju nevojitet një pluhur veçanërisht i bluar imët (afërsia e kërkuar tregohet në dokumente), kështu që do t'ju duhet të blini edhe një mulli të mirë për ta përdorur atë.

Parimi i përgatitjes këtu është disi më i ndërlikuar: pluhuri ose kalderi i shtypur dërgohet në një bri të veçantë, ku ngjeshet me kujdes me një tamper (të përfshirë në komplet). Trajtimi i mëtejshëm i nxehtësisë varet nga lloji i makinës, por në përgjithësi teknologjia është afërsisht e njëjtë. Uji nxehet në një balonë të mbyllur derisa presioni brenda të rritet aq shumë sa që avulli të hapë valvulën dhe të dalë - drejt e në konin e kafesë. Në varësi të presionit të tij, ekzistojnë dy lloje të mbajtësve të kafesë:

Avulli - këtu uji nxehet në një çiban dhe avulli i ngopur furnizohet nën presion në bri. Gjithçka do të ishte mirë, por kafeja e duhur kërkon një temperaturë jo më shumë se +90..+95 °C, kështu që rezultati mund të duket i papërsosur për gustatorët e vërtetë. Dhe presioni i krijuar këtu nuk është mjaft i lartë për të hapur valvulën - vetëm 4 bar. Koha e përgatitjes për pije në modelet me fuqi të ulët arrin dy minuta.
Makina kafeje me pompë – këto aparate kafeje definitivisht nuk do t'ju zhgënjejnë. Këtu, një pompë e veçantë elektromagnetike përdoret për të ngrohur ujin në mënyrë që temperatura e tij të plotësojë kërkesat strikte të përgatitjes së ekspresit. Avulli i lagësht furnizohet nën një presion prej 15 bar, dhe tani do të jetë kafe e vërtetë. Njësitë e pompës mund të kenë një ose dy tuba daljeje për pijen e përfunduar; në përputhje me rrethanat, ato mund të krijojnë 1-2 gota në të njëjtën kohë. Përpunimi zakonisht zgjat jo më shumë se 30 sekonda.

Kur blini një aparat kafeje mbajtëse, duhet të kërkoni një model me një bri metalik - në të kafeja nxehet më mirë dhe lëshon më shumë substanca aromatike.

Llojet e prodhuesve të kafesë me karobë të diskutuar më sipër ndryshojnë nga njëri-tjetri për sa i përket madhësisë së shërbimit. Në ato me avull mund të mbështeteni në vetëm 200-600 ml pije, në ato me pompë mund të merrni deri në 1.5 litra. Vërtetë, e gjithë kjo nuk bëhet menjëherë, por përpara herës tjetër makina të mbushet me ujë dhe kafe.

Modelet e njohura të mbajtësit:

Vitek VT-1514 është një aparat kafeje gjysmë automatike me pompë për dy filxhanë që ju befason këndshëm me gamën e tij të funksioneve të dobishme. Midis tyre është një mënyrë vetë-pastruese, e cila është një plus i madh për modelet e karobit, pasi ato janë mjaft të vështira për t'u mirëmbajtur. Dizajni përfshin një kazan 1,3 kW, një rezervuar uji 1,5 litra dhe një prodhues kapuçino. Por çmimi i këtij prodhuesi të mrekullueshëm kafeje është mjaft i lartë - rreth 15 mijë.
Delonghi EC 155 është një njësi më e përballueshme për 8-9 mijë rubla, pak më e thjeshtë, por funksionon edhe për dy gota në të njëjtën kohë. Fuqia 1.1 kW, vëllimi i dobishëm 1 litër.

Kapsulë

Këtu zbatohet një qasje disi e pazakontë për përgatitjen e kafesë, e cila paketohet në kapsula speciale ose shtypet në bishtaja (tableta) në fabrikë. Nuk bëhet fjalë për bluarje të freskët, dhe ju mund të përgatisni vetëm ato varietete të pijeve që gjeni në shitje:

Pa kafeinë;
Pjekje mesatare;
Pjekje e thellë;
Lungo;
Ristreto (shumë e fortë).

Ka kapsula të veçanta me qumësht, kakao dhe madje edhe çaj.

Kjo teknikë është relativisht e re, por tashmë ka fansat e saj për shkak të lehtësisë së përdorimit. Gjithçka që duhet të bëni është të vendosni kapsulën me pluhur kafeje në një ndarje të veçantë dhe të ndizni makinën. Përmes vrimave në guaskë, së pari do të nxisë ajrin dhe më pas avullin e lagësht. Njësi të tilla janë gjithmonë shumë të fuqishme - konsumi i tyre minimal është 1 kW, por i njëjti parim funksionon këtu si në modelet e bririt me veprim të pompës, domethënë, një presion i tepërt prej të paktën 15 bar krijohet në dhomë gjatë ngrohjes së ujit.

Modelet e kapsulave janë gjithashtu mjaft të thjeshta për t'u kujdesur dhe nuk shkaktojnë shumë telashe. Ato praktikisht nuk ndoten gjatë procesit të përgatitjes së kafesë dhe makina thjesht e hedh kapsulën e përdorur.

Modelet e njohura:

Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy - ka kontrolle mjaft të thjeshta, pavarësisht mungesës së një ekrani në trup. Cilësi e lartë dhe çmim relativisht i volitshëm në krahasim me modelet e tjera të kapsulave (2.6-3 mijë). Por këtu mund të përdorni vetëm kapsulat Tassimo - në Rusi ato paraqiten në 11 lloje, nga të cilat vetëm 6 janë varietete kafeje.
Delonghi EN 165 Nespresso është një pajisje mjaft kompakte, e cila në fakt është e rrallë për makinat me kapsula. Përveç kësaj, me një fuqi prej 1.25 kW, njësia furnizon një presion prej 19 bar në kapsulën e kafesë. Çmimi i modelit është 13-14 mijë.

Elektrik turk

Në një farë kuptimi, ky është i njëjti kazan elektrik, por me nuancat e veta dhe një dorezë të dallueshme. Duket si një cezve e zakonshme, e cila nxehet jo në sobë, por me energji elektrike përmes një stendë të veçantë. Vëllimi mesatar i modeleve të tilla është 250-400 ml, fuqia 0,5-1 kW. Vërtetë, si një turke e vërtetë, do të duhet të monitorosh punën e saj që kafeja të mos ikë. Këtu nuk ka mbyllje automatike, dhe edhe në këtë rast vështirë se do të ndihmonte.

Njerëzit besojnë se kafeja zihet ngadalë, në një cezve. Pjesa tjetër është një zëvendësues. Sipas traditës, një enë me një lugë kafeje të bluar, sheqer dhe ujë vendoset në rërë - pija fillon të përgatitet. Një joshje aromatike me ngjyrë çokollate, vendas në Afrikë (Etiopi). Në vend, barinjtë ishin të parët që përdorën Daturën: ata kishin nevojë për forcë për të përzënë kopenë e tyre për ditë të tëra. Pasi përtypën kokrrat, barinjtë u mbushën me forcë, gati për të mbajtur vigjilencë rreth orës. Pastaj vendosën të bënin kafe. Fillimisht, mishi i grirë përzihej me yndyrë shtazore. Askush nuk e di me siguri burimin e zakonit të përdorimit të një cezve. Le të flasim për prodhuesit e kafesë.

Llojet e prodhuesve të kafesë për të zgjedhur

Secila karakterizohet nga disavantazhe dhe avantazhe.

Makina kafeje me kapsula: kapsula karikuese

Kapsulat janë të shtrenjta. Por kohët e fundit prodhuesit kanë lëshuar kontejnerë të ripërdorshëm - që kushtojnë 200 rubla. Bosh, pa kafe! Ju duhet ta mbushni enën vetë: me një lugë kafeje në dorë, një peshore kuzhine poshtë hundës. Përndryshe do e llogaritni gabim dozën dhe do e ngatërroni.

Ekspertët thonë: sasia e pluhurit ndikon në rezultat, por shkalla e bluarjes së kokrrave varet nga lloji i prodhuesit të kafesë. Janë shpikur disa sisteme për prodhimin e kafesë nga kapsulat. Projektuar për një temperaturë fikse, kohëzgjatje ekspozimi, presion unik, shumëllojshmëri Arabica, Rogusta, sasi pije. Ka shumë hollësi: ju duhet ta studioni çështjen me këmbëngulje përpara se të mbushni një kapsulë.

Rekomandohet të hapni një kapsulë, të vlerësoni madhësinë me sy, të bëni një foto të pluhurit me shumicë dhe ta peshoni atë. Shumëllojshmëria tregohet në etiketë. Disa sisteme të prodhimit të kapsulave përfshijnë mbishkrime në lidhje me temperaturën, presionin dhe parametra të tjerë. Tashmë mund të provoni ta bëni vetë duke blerë një mbushës të përshtatshëm në dyqan.

Pastaj i bluajmë kokrrat në madhësinë e dëshiruar: ka një monedhë një duzinë pajisje në dyqan. Dallimi midis mullirave mekanike dhe elektrike të kafesë është diskutuar. U treguan mundësitë, avantazhet dhe disavantazhet.

Për të mos blerë kapsula të shtrenjta, megjithëse të ripërdorshme, rekomandohet të montoni një nga dy. Të përdorurat do të bëjnë: ata kanë vrima në to. Teknika është e thjeshtë:

pjesa e poshtme e kapsulës së përdorur është prerë;
kapsula e dytë, përkundrazi, ka një kapak të prerë;
Dy gjysmat që rezultojnë janë relativisht të lehta për t'u lidhur.

Rezulton të jetë një kapsulë e ripërdorshme, e bërë në mënyrë të pavarur: mund ta rimbushni vazhdimisht. A është e rrezikshme për aparatin e kafesë? Ne nuk rekomandojmë ta bëni këtë në modelet me hedhjen automatike të mbeturinave. Është e vështirë të thuhet se çfarë do të ndodhë kur kapsula të hapet gjatë procesit.

Prodhuesit e kafesë me kapsula nuk janë aq të shtrenjta për t'u përdorur sa mund të mendoni. Ju mund të fitoni shumë në çmim. Makinat e kafesë me përgatitje gjysmë automatike të kapuçinës nga kapsulat kushtojnë qindarkë. Nëse vendosni konvertimin e kontejnerëve të përdorur në shtëpi, gjërat do të shkojnë mirë.

Herën e parë do t'ju duhet të blini kapsula për aparatin e kafesë. Kushtojini vëmendje kostos. Makinat e kafesë me kapsula janë të lira: priten shpenzime për furnizimin e pajisjeve me lëndë të parë.

Makina kafeje me pika dhe karob

Dy llojet e aparateve të kafesë janë të ngjashme në pamje, por ka pak ngjashmëri brenda. Dallimi nuk tregohet në rishikime, ne tërheqim vëmendjen për:

Dallimi themelor është prania e një kazani. Karobet kanë gjithmonë një rezervuar: krijon presion të mjaftueshëm të avullit. Tensioni brenda është kolosal. Kaldaja është në gjendje të zhvillojë presion 4-5 herë më të lartë se presioni i provës për fillimin e sistemit të ngrohjes në vjeshtë. Përgatitësit e kafesë me karobë janë shpesh të pajisur me një prodhues kapuçino. Le ta drejtojmë avullin në një drejtim tjetër - në tub.

Mënyra e përgatitjes manuale të kapuçinës dhe latte është e mundur: u sjell kënaqësi të veçantë njohësve të kafesë. Një aparat kafeje ndryshon nga një prodhues kafeje në shkallën më të lartë të automatizimit të pijeve:

Bluarje automatike e kokrrave me madhësi pluhuri të rregullueshme.
Dozimi i sasisë së ujit, qumështit, shkumëzimi nëse është e nevojshme.

Kapuçino ose latte përgatiten lehtësisht, deri në automatizimin e plotë të procesit. Por le të kthehemi te prodhuesit e kafesë. Duhet të marr drip apo karobë? Opsioni i fundit është më i shtrenjtë, por më i mirë. Por vështirësitë e presin përdoruesin e një prodhuesi kafeje me karobë:

Për sa i përket ciklit të pastrimit: në kazan grumbullohen shumë depozita. Është e nevojshme të përdorni ujë të pastër, ose të kryeni periodikisht mirëmbajtjen parandaluese. Disa aparate kafeje kanë një cikël të veçantë vetëpastrimi, por prodhuesit e kafesë jo. Algoritmi i veprimeve kur zbulohet shkalla tregohet në udhëzime. Aty do të gjeni edhe një turne të detajuar mbi zgjedhjen dhe analizimin e përshtatshmërisë së ujit. Në prodhuesit e kafesë me pika, një pjesë e problemit neutralizohet. Brenda ka një ngrohës me rrjedhje: problemi i shkallës nuk është i rëndësishëm. Pastrimi do të jetë i lehtë. Përdorni një mjet të posaçëm për këtë qëllim, i cili është ngjitur në aparatet e kafesë. Të metat:

Kafeja derdhet në filtër. Ato janë të disponueshme - më pak bujë, më shumë për të paguar. Dhe i ripërdorshëm: përvishni mëngët kur përgatitni aksesorin për përdorim të mëvonshëm në aparatin e kafesë. Për sa i përket funksionimit, ato me karoba janë më fitimprurëse. Filtrat e letrës për një aparat kafeje me pika do të bëhen një zë i veçantë shpenzimesh.
Vështirë në dozë. Në rastin e mëparshëm, briri shërbente si masë. Këtu mjaftohemi me një lugë dhe një peshore për mbushjen e aparatit të kafesë.

Kafebërësit e karobit përgatiten të prodhojnë kafe brenda 3-5 minutave. Ngrohni bojlerin siç duhet. Në pika, temperaturat nuk janë të larta: procesi shkon pak më shpejt. Mendimi profesional: blini një aparat kafeje të llojit karob. Jo shumë i përshtatshëm, por cilësia është e shkëlqyer.

Makina kafeje me ujë të ngrohtë

Modelet e mëparshme punonin me energji elektrike, por ky vendoset në pianurë. Ndryshe nga cezve, kafeja nuk ikën. Por lënia e pajisjes pa mbikëqyrje është e pasigurt. Nuk ka automatizim - vetëm një copë kallaji.

Një aparat kafeje gejzer përbëhet nga dy dhoma - të poshtme dhe të sipërme. Më kujton një orë rëre. Dallimi: kanali i ngushtë qendror fillon në fund dhe përfundon nën kapak. Një ndarje formohet në pjesën e mesme: ruhet në një sitë ose filtër tjetër kafeje. Niveli i ujit në ndarjen e poshtme arrin një çiban - lëngu nxiton lart përmes kapilarit. Kafeja pihet gjatë rrugës. Pija e përfunduar në të vërtetë derdhet në dhomën e sipërme.

Ajo shkumon dhe nuk përpiqet më të shpëtojë. Të dashuruarit e vërtetë thonë: shkuma e dendur përmban pjesën e luanit të shijes. Kafeja nuk do të jetë e njëjtë pa të. Sa dizajne të prodhuesve të kafesë u përshkruan - u kthyem në fillim. Duhet të hidhni kafen (pa sheqer) në një enë teneqeje, ta derdhni në ujë dhe të prisni në rërë derisa të jetë gati. Të shtënat kur pija përpiqet të shpëtojë është një proces i shpejtë, si qumështi në kohë. Përpara se të keni kohë të shikoni prapa, gjërat më të shijshme do të mbeten në rërë.

Një gustator i vërtetë nuk do të blejë një aparat kafeje ekspres - ai do të marrë një turk bakri ose diçka të tillë. Meqë ra fjala: pija italiane është më e fortë se ajo amerikano, e përbuzur nga pasardhësit e Cezarit. Ushtarët amerikanë menduan se ekspreso ishte shumë i fortë. Më duhej ta holloja. Jo të gjithë i dinë nuancat - një aparat kafeje inteligjente e di. Ai përmban programe për përgatitjen e pijeve të ndryshme. Për më shumë detaje mbi përgatitjen, shihni kartën e produktit. Kur blini një aparat kafeje, lexoni udhëzimet.

Mos harroni për pastrimin. Ndonjëherë është më e zgjuar se pajisjet e shtrenjta të blini një aparat kafeje geyser Bialetti, në mënyrë që të mos shqetësoheni për shkallën.

Shumë prej nesh nuk mund ta imagjinojnë mëngjesin tonë pa një filxhan kafeje aromatike. Në botën moderne, çdo minutë është shumë e vlefshme për ne, kështu që shpesh thjesht nuk ka kohë për të përgatitur drithëra në mënyrën tradicionale (duke përdorur një turk)! Pija e çastit përgatitet shpejt, por kënaqësia nga pirja e saj është shumë e dyshimtë. Si mund të kurseni kohë dhe të shijoni një kafe të vërtetë aromatike çdo ditë? Përgjigja sugjeron vetë - ju duhet të blini një pajisje shtëpiake të përshtatshme! Për të mos u ngatërruar midis shumëllojshmërisë së modeleve dhe llojeve, faqja e internetit Vetë Elektricist rekomandon që të njiheni me këshillat aktuale se si të zgjidhni një aparat kafeje për shtëpinë tuaj në vitin 2017.

Pikim

Makinat e kafesë me pika (filtrimi) janë opsioni më i zakonshëm dhe më buxhetor për shtëpinë. Këto pajisje janë të lira, të lehta për t'u përdorur dhe do t'ju kënaqin me më shumë se një porcion të një pije gjallëruese.

Parimi i funksionimit të pajisjes është si më poshtë:

kafeja e bluar derdhet në rrjetë (filtër), e cila ndodhet nën balonë me ujë;
uji derdhet në enë, e cila nxehet në 90-95 gradë;
uji i nxehtë bie ngadalë në filtër;
pija bie në tenxhere me kafe;
Pas 1-2 minutash, një filxhan kafe është gati.

Një sistem kaq i thjeshtë do t'ju japë një pije të mirë, por për njohësit e vërtetë të ekspresit ose kapuçinës me cilësi të lartë, një aparat kafeje me pika nuk është i përshtatshëm. Ne mund t'ua rekomandojmë këtë opsion klientëve zgjedhës për të cilët zgjedhja e produktit varet kryesisht nga çmimi.
Nëse vendosni të zgjidhni një prodhues të mirë kafeje me pika në vitin 2017, sigurohuni që të vlerësoni parametrat e tij kryesorë. Kushtojini vëmendje fuqisë, pranisë së mbrojtjes nga tejmbushja, zgjedhjes së forcës së pijes që përgatitet dhe llojit të filtrimit. Të gjitha këto gjëra të vogla do t'ju ndihmojnë të blini pajisjen më të mirë:

Fuqia. Një aparat kafeje me fuqi të lartë do ta ngrohë ujin më shpejt, por mbani në mend se sa më ngadalë të zihet pija, aq më e fortë do të jetë.
Filtro. Rrjeta standarde mund të bëhet prej letre, najloni të rregullt ose najloni të veshur me nitrid titani. Versioni i letrës është i përshtatshëm për përdorim vetëm 1 herë, ndërsa najloni është i përshtatshëm për përdorim deri në 60-80 herë.
Zgjedhja e forcës. Një veçori e dobishme në të cilën mund të zgjidhni në mënyrë të pavarur se sa e fortë duhet të jetë kafeja.

Kohëmatësi i xhamit Melitta Optima. Ky prodhues kafeje me pika ka shumë vlerësime pozitive në internet. Me një kosto të ulët, ai ka të gjitha funksionet e nevojshme. Lehtë për t'u përdorur, kompakte dhe ka një dizajn të bukur. Kapaciteti i tasit është 1.1 litra, që mjafton për të bërë 3 filxhanë kafeje.
REDMOND SkyCoffee M1505S. Një aparat kafeje inteligjente që mund të kontrollohet nëpërmjet një smartphone. Cilësia e pajisjeve të kuzhinës Redmond është e testuar me kohë. Fuqia 600 W, vëllimi i tenxheres së kafesë është i vogël - vetëm 0,5 litra. Ka një pllakë ngrohjeje automatike dhe një mulli kafeje të integruar.
Maxwell MW-1650. Kjo pajisje nuk ka një ekran, matës presioni ose elementë të tjerë të dobishëm, por megjithatë, me një kosto prej 1500 rubla, kjo nuk është kritike. Përballon mirë funksionin e tij kryesor dhe ka përmasa kompakte, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për një kuzhinë të vogël. Cilësia e produkteve Maxwell është e testuar me kohë.
Philips HD 7457. Një tjetër prodhues kafeje i lirë, të cilin ju rekomandojmë ta zgjidhni për shkak të kostos së ulët, por cilësisë së lartë. Një tenxhere e gjerë kafeje dhe përgatitja e shpejtë e një pije kafeje e bëjnë atë një nga më të mirat në segmentin e saj të çmimeve.

Gejsernaya

Një aparat kafeje gejzer ose moka gjithashtu ka një çmim dhe funksionalitet mjaft tërheqës. Ndryshe nga versioni i pikave, nuk ka nevojë të ndryshoni periodikisht filtrat; pajisja është e qëndrueshme dhe praktike. Për të krijuar kafe në një pajisje të tillë, duhet të derdhni ujë në pjesën e sipërme. Ndërsa nxehet, do të spërkatet drejt filtrit me kafe dhe më pas do të kthehet përsëri përmes vrimave. Kështu, pirja e përsëritur ndodh për të marrë një pjesë të kafesë.

Një avantazh i madh kur zgjidhni një aparat kafeje gejzer për shtëpinë tuaj është aftësia për të krijuar bimë dhe çajra të ndryshëm. Pajisja është pothuajse universale, për të cilën ka fituar vlerësime të shumta pozitive në forume dhe vlerësime në internet.

Si të zgjidhni aparatin e duhur të kafesë gejzer për shtëpinë tuaj dhe çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje? Ashtu si me pamjen e pikave, këtu ka disa nuanca:

Materiali. Nëse është e mundur, zgjidhni një pajisje elektrike me një enë metalike dhe një kapak xhami. Do të ishte mirë që doreza të ishte e izoluar.
Vëllimi. Prodhuesit prodhojnë produkte për 1, 2, 3, 6, 9 dhe 18 porcione të pijeve. Këtu duhet të keni parasysh numrin e anëtarëve të familjes që e duan kafenë.
Fuqia. Sa më i madh të jetë vëllimi i aparatit të kafesë, aq më e madhe duhet të jetë fuqia (nga 450 në 1000 W).

Ndër modelet më të njohura, do të doja të veçoja tre të mëposhtmet, të cilat kanë shumë vlerësime pozitive në forumet tematike:

Delonghi EMKE 63. Modeli shumë i lehtë për t'u përdorur. Avantazhi kryesor i tij është prania e një timer, falë të cilit mund të vendosni kohën e përgatitjes në mbrëmje në mënyrë që kafeja aromatike t'ju presë për mëngjes. Shumë ekspertë rekomandojnë zgjedhjen e Delonghi EMKE 63 sepse... Cilësia e pajisjes është në një nivel shumë të lartë.
ENDEVER Kosta-1020. Një kafeje relativisht e re, e kërkuar që nga viti 2016 për shkak të kostos së ulët. Përkundër faktit se çmimi i pajisjes është pak më shumë se 2500 rubla, kafeja përgatitet shpejt dhe nuk ndikon në shijen.
Delonghi EMK 9 Alicia. Ky aparat kafeje gejzer mund të zgjidhet nëse nuk e gjeni Delonghi EMKE 63. Në thelb, një model shumë i ngjashëm, por pa ekran. Sa i përket disavantazheve të dukshme, nuk ka asnjë, por avantazhet përfshijnë përgatitjen e shpejtë të kafesë, madhësinë kompakte dhe pamjen e rregullt.

Përgatitësit e kafesë me kapsula janë ndër më të mirët në shumë aspekte. Ato janë shumë të përshtatshme për t'u përdorur, sepse për të përgatitur një pije, duhet të vendosni një kapsulë kafeje në makinë dhe të shtypni butonin e programit. Kapsula shpohet në 3 vende me një gjilpërë të veçantë, përmes së cilës ajri dhe uji i nxehtë hyjnë në këtë guaskë. Një pije e mrekullueshme aromatike është gati!

Ky model kohët e fundit është bërë shumë i njohur, por ka edhe karakteristikat e veta. Nëse vendosni të zgjidhni këtë opsion, do t'ju duhet të blini vazhdimisht kapsula speciale, të cilat janë më të shtrenjta se kafeja e zakonshme. Përveç kësaj, duhet të keni parasysh faktin që do t'ju duhet të zgjidhni nga asortimenti që paraqitet në kapsula.
A nuk ju trembin këto karakteristika? Urime, së shpejti do të bëheni pronar i një makinerie ekskluzive për shtëpinë dhe zyrën që bën kafe të shkëlqyer. Sidoqoftë, përpara se të zgjidhni një aparat kafeje me kapsulë në vitin 2017, ju këshillojmë të dëgjoni rekomandimet tona të dobishme:

fuqia e produktit duhet të jetë së paku 1000 W;
vlera maksimale e pompës - 15 bar;
jepni preferencën tuaj për një pajisje me një ndarje të lëvizshme, është mjaft e përshtatshme për të larë makinën e kafesë;
Karakteristika të tjera të dobishme për t'u kujdesur përfshijnë nxjerrjen automatike të kapsulave të mbyllura të përdorura dhe kontrollin e nivelit të ujit.

Modelet më të njohura për vitin 2017 janë:

Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy. Përkundër faktit se nuk ka ekran, kontrollet janë mjaft të thjeshta dhe intuitive. Për një çmim të tillë (rreth 5000 rubla) është e vështirë të gjesh një analog të denjë, sepse Cilësia e ndërtimit të Bosch është shumë e lartë.
Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso. Një tjetër prodhues kafeje i lirë, por i besueshëm me kapsula, të cilin ju rekomandojmë ta zgjidhni. E vetmja e keqe është se kapsulat janë të shtrenjta, por përndryshe është një model shumë i lehtë për t'u përdorur që përgatit kafen shpejt.
De'Longhi Nespresso Latissima Touch. Kjo aparat kafeje ka një dizajn tërheqës, kontrolle të lehta për t'u përdorur dhe dimensione kompakte. E përkryer si për shtëpi ashtu edhe për zyrë. Për adhuruesit e kafesë me shkumë qumështi, ju rekomandojmë të zgjidhni De'Longhi Nespresso Latissima Touch, mjaft popullor në 2017

Përgatitësit e kafesë me karobë janë ndoshta më të mirat sot, dhe nëse është e mundur, ju rekomandojmë të zgjidhni këtë lloj. Kjo konfirmohet nga komente të shumta, vlerësime dhe rishikime video. Raporti ideal çmim-cilësi që do ta vlerësojnë "dashamirësit e vërtetë të kafesë"!

Parimi i funksionimit të një prodhuesi kafeje karob është si më poshtë:

kafeja e bluar derdhet në brirë të veçantë (një alternativë për një rrjetë);
Nën presion të lartë, uji (në formën e avullit ose falë një pompe speciale) kalon nëpër kokrrat e kafesë.

Ndonjëherë kompleti përfshin një prodhues kapuçino, falë të cilit mund ta trajtoni veten me një kapuçin të shijshëm.

Përpara se të blini këtë pajisje elektrike të tipit bori, duhet të dini disa nuanca që do t'ju ndihmojnë të zgjidhni produktin e duhur:

Pompë ose avull. Në aparatet e kafesë me avull uji vlon dhe kthehet në avull, i cili nuk ndikon shumë mirë në cilësinë e pijes (kafeja e vërtetë përgatitet në temperaturën 85-95 gradë). Në pompat e pompës, presioni krijohet jo nga avulli, por nga një pompë pompë, kështu që uji nxehet në 90 gradë.
Presioni dhe fuqia. Një nga parametrat më të rëndësishëm të një aparati të tipit bri është avulli i nxehtë. Sa më shumë fuqi të ketë pajisja, aq më i madh është presioni i avullit. Në të njëjtën kohë, presioni i lartë do të sigurojë një kohë të shpejtë përgatitjeje për një pije të mrekullueshme. Nëse e vlerësoni kohën tuaj, zgjedhja ideale do të ishte një aparat kafeje nga 1000 W me presion të paktën 15 bar. Përveç kësaj, fuqia dhe presioni i lartë shoqërohen nga një vëllim i madh i balonës, deri në 1.5 litra!
Zgjedhja e vëllimit që do të përgatitet. Disa pajisje elektrike të tipit karob kanë një funksion të shkëlqyer për zgjedhjen e madhësive të porcioneve. Ju mund të zgjidhni sa gota pije dëshironi të krijoni, gjë që është shumë e përshtatshme për një grup të vogël të adhuruesve të kafesë.
Material briri. Është më mirë të zgjidhni një kon metalik, kështu që fasulet do të ngrohen më shumë dhe shija do të jetë më e pasur.
Funksione shtesë. Si parametra shtesë, aparati i kafesë me karobë mund të ketë mbrojtje kundër mbinxehjes, funksionin e mos ndezjes së pajisjes pa ujë ose mbyllje të shpejtë.

VITEK VT-1517. Avantazhi kryesor i kësaj pajisjeje është çmimi i saj i ulët (rreth 12 mijë rubla në 2017). Pavarësisht kësaj, ai ka një prodhues automatik kapuçino, ngrohës filxhani dhe funksione të tjera të rëndësishme.
De'Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ Distinta. Një tjetër model buxhetor që nuk jep shumë kritika, sepse... me një kosto prej 13 mijë rubla, ajo ka gjithçka që ju nevojitet për të bërë kafe të shijshme.
Saeco Odea Giro Plus V2.Çmimi i këtij aparati kafeje është shumë më i lartë, por e justifikon plotësisht koston e tij. Nëse preferoni kafe me grurë të plotë, ju rekomandojmë të zgjidhni këtë pajisje. Përparësitë përfshijnë montim të besueshëm italian, funksionim relativisht të qetë dhe dizajn të bukur.

si( 0 ) Unë nuk e pelqej( 0 )

Kafeja e zier ju jep një nxitje energjie dhe ju krijon humorin për gjithë ditën. Por jo çdo dashamirës i kafesë e di se çfarë lloje kafejesh ekzistojnë: të mirat, të këqijat dhe dallimet e tyre.

Jo çdo dashnor i kafesë e di se çfarë lloje të aparateve kafeje dhe aparatesh kafeje për shtëpi ka: të mirat, të këqijat dhe dallimet e tyre

Funksionaliteti dhe veçoritë e prodhuesve të kafesë

Kafebërësit mund të kenë kontrolle manuale ose gjysmë automatike, në varësi të pajisjes. Këto pajisje për prodhimin e kafesë kanë një strukturë dhe parim funksionimi më të thjeshtë në krahasim me aparatet e kafesë.

Manual

Modelet manuale janë të mbushura me ujë dhe kafe të bluar. Pas kësaj, ato instalohen në një sobë me gaz ose elektrike, pasi ato nuk kanë një element ngrohjeje të pavarur.

Gejsernaya

Gjysmë automatike

Pajisjet me kontroll gjysmë automatik kanë automatizim të pjesshëm. Një pjesë të ujit e masin vetë dhe e fikin pasi të jetë përgatitur kafeja. Disa modele ju lejojnë të mbani një temperaturë të caktuar të një pije të përgatitur tashmë.

Karakteristikat e gatimit

Parimi i përgatitjes së pijeve varet nga dizajni i prodhuesit specifik të kafesë. Në disa prej tyre hidhet kafe e gatshme, e bluar paraprakisht, ndërsa në disa të tjera futen kapsula speciale. Ngopja e ujit me aromën, ngjyrën dhe shijen e kokrrave të kafesë ndodh në varësi të parimit të funksionimit të një pajisjeje të veçantë.
Përdorimi i numrit të recetave të gatimit në pajisje të thjeshta është shumë i kufizuar. Përgatitësit e kafesë të tipit "geyser" dhe "pikues" ju lejojnë të përgatisni vetëm një lloj pije aromatike. Në këtë rast, forca ndryshon nga sasia e kafesë së bluar të derdhur. Disa makina të tipit karob kanë një prodhues kapuçino, i cili ju lejon të eksperimentoni me receta gatimi.

Prodhuesit e kafesë: tiparet e modelit

Përgatitësit standardë të kafesë janë krijuar për të përdorur kafe të bluar paraprakisht.

Llojet e prodhuesve të kafesë ndryshojnë jo vetëm në pamje, por edhe në parimin e funksionimit të tyre.

Gejsernaya

Popullariteti i llojeve të prodhuesve të kafesë ndryshon në vende të ndryshme. Për shembull, lloji i gejzerit është inferior në popullaritet ndaj llojit të pikave. Por në Itali, 8 nga 10 familje preferojnë një pajisje gejzer.
Kjo strukturë ka disa ndarje:

për kokrrat e bluar të kafesë;
për ujë;
për kafe të përgatitur.

Gejsernaya

Ndarja e poshtme është e mbushur me ujë, i cili rritet kur ekspozohet ndaj temperaturës dhe kalon nën presion të konsiderueshëm përmes shtresës së kafesë, si një gejzer. Nga këtu vjen emri i vetë prodhuesit të kafesë - "geyser".

Pija e përgatitur futet në ndarjen e destinuar për kafe të gatshme. Ndër veçoritë e modeleve të tilla është nevoja për të mbushur plotësisht ndarjen e ujit.

Kafebërësit e këtij lloji mund të jenë elektrike ose të dizajnuara për të përdorur një sobë me gaz ose elektrike. Shpejtësia e pirjes së pijeve varet nga modeli specifik, vëllimi i lëngut, materiali dhe fuqia.

Për informacionin tuaj! Ky lloj aparati kafeje mund të përdoret edhe për të bërë çaj.

Kapsulë

Ndër të gjitha llojet e aparateve të kafesë në shtëpi, aparatet e kafesë me kapsula ju lejojnë të përgatisni një pije shumë shpejt. Kapsulat e gatshme të kafesë janë instaluar në makinë.

Kjo ka avantazhet e saj:

nuk kërkohet pastrim filtri;
aparati i kafesë është kompakt në madhësi;
është e mundur të zgjidhni llojin e përgatitjes, pasi kapsulat e disponueshme përmbajnë lloje të ndryshme kafeje;
Përgatitja nuk kërkon shumë kohë.

Për informacionin tuaj! Disavantazhet përfshijnë nevojën për të pasur një furnizim me kapsula të llojit të dëshiruar të kafesë.

Çaldovaja

Parimi i funksionimit të një pajisjeje të tillë është i ngjashëm me atë të mëparshëm. Dallimi është se në vend të kapsulave përdoren tableta të posaçme të ngjeshur nga kafeja e bluar.

Rozhkova

Ky lloj aparati kafeje ka një bri që ngjeshet mirë me kafenë e bluar. Kur nxehet, uji kalon nëpër bri nën presion. Rezultati është një filxhan kafe aromatike. Një tipar i veçantë i kësaj makinerie është nevoja për të përdorur pluhur kafeje të një bluarje të caktuar.

Këshilla! Përgatitja e kafesë me bri është shumë e mirë për të bërë ekspres.

Rozhkova

Shpejtësia e përgatitjes së pijeve varet kryesisht nga presioni i avullit. Një presion prej rreth 5 bar siguron përgatitjen e një pije në vetëm disa minuta. Kafebërësit më të fuqishëm, duke krijuar presion deri në 15 bar, ju lejojnë të përgatisni deri në 1,5 litra kafe në gjysmë minutë.

Pikim

Parimi i funksionimit bazohet në rrjedhën e ujit të zier përmes një filtri me kafe. Pija që rezulton derdhet në kazan. Prodhuesit e kafesë me pika janë opsioni më i zakonshëm dhe kanë një çmim buxhetor. Një tipar i modelit është pamundësia për të ndryshuar fuqinë e pijeve.

Pikim

Sa më e fortë të jetë kafeja që dëshironi të dilni prej saj, aq më e fuqishme duhet të zgjidhet makina. Treguesi minimal është nga 800 W, nëse keni nevojë të gatuani deri në 5-6 gota në një seancë të funksionimit të pajisjes. Nëse planifikoni të përgatisni një sasi të madhe kafeje, atëherë këshillohet të zgjidhni një fuqi prej të paktën 1000 W. Pija e përfunduar nxehet duke përdorur një disk ngrohje të vendosur nën balonë me lëng.

Ka rëndësi edhe bluarja e kafesë suaj. Për një pajisje pikuese, bluarja mesatare e kokrrave konsiderohet më e pranueshme. E madhe - nuk lejon që pija të fitojë pasuri shije, dhe shumë e vogël shton hidhërimin.

Pajisja e parë e pirjes së kafesë me pika u shpik në 1800 në Francë.

Modelet e njohura të aparateve të kafesë

Një përzgjedhje e madhe e prodhuesve të kafesë me dizajne të ndryshme ju lejon të zgjidhni një model që jo vetëm që do të plotësojë të gjitha kërkesat operative, por gjithashtu do të përshtatet organikisht në brendësi të kuzhinës.

BOSCH Tassimo

Kjo linjë e prodhuesve të kafesë përfaqësohet nga disa modele të tipit kapsulë me fuqi 1500 W. Kostoja e tyre varion nga 3000 rubla. Modelet kanë një dizajn të efektshëm të trupit. Një nga disavantazhet është kostoja e kapsulave zëvendësuese, e cila varion nga 40 rubla secila.

KRUPS KP 1006

Kompania gjermane Krups krijoi një dizajn origjinal elegant dhe madhësi kompakte. Kostoja nga 7000 rubla ose më shumë. Ena e ujit është e vogël, e projektuar për 600 gram, e cila në disa raste mund të konsiderohet minus.

Për përgatitjen e kafesë përdoren kapsula speciale Dolce Gusto, të cilat prodhohen në një shumëllojshmëri shijesh të ndryshme. Kostoja e kapsulave është afërsisht 25 rubla për copë.

BOSCH TKA 3A034

Kafebërëse nga kompania e njohur Bosch - tip pikues. Është projektuar për të përgatitur deri në 15 gota pije. Kostoja e njësisë është rreth 2000 rubla.
Përparësitë përfshijnë faktin se pajisja nuk bën shumë zhurmë gjatë funksionimit, është bërë me cilësi shumë të lartë, ka filtra të disponueshëm dhe ruan temperaturën e kafesë së zier. Lartësia e pajisjes është 0.34 m, pesha është vetëm 1500 gram.

Delonghi EC 145

Kjo makinë gjysmë automatike e tipit karob ju lejon të përgatisni 2 gota pije në të njëjtën kohë. Ndarja e ujit është projektuar për 1 litër, konsumi i energjisë është 1100 W. Funksionimi i makinës shoqërohet me dridhje dhe zhurmë, karakteristikë e kafebërësve të këtij lloji. Çmimi i produktit - nga 4000 rubla.

Bialetti Dama

Prodhuar në Itali, kushton rreth 2000 rubla. Një aliazh metalik me cilësi të lartë, një valvul sigurie dhe një dorezë silikoni do t'ju lejojnë të përgatisni me lehtësi kafenë e mëngjesit.

Përgatitja e kafesë në mëngjes duhet të jetë e lehtë dhe e këndshme, dhe makina e blerë nuk duhet të qëndrojë boshe. Për të shmangur gabimet gjatë blerjes, duhet të keni parasysh disa këshilla:

Për ata që preferojnë Americano, zgjidhja më e mirë është një aparat kafeje me pika.
Për ata që nuk mund ta imagjinojnë ditën e tyre pa kapuçin me shkumë të harlisur ose ekspres, këshillohet të zgjidhni një njësi të tipit karob.
Lloji i pajisjes gejzer ju lejon të përgatisni një pije veçanërisht aromatike, pasi uji kalon nëpër një shtresë kafeje disa herë gjatë procesit të përgatitjes.
Për një pajisje të tipit bri, vetë bori duhet të jetë prej metali dhe jo plastike. Kjo ndikon jo vetëm në jetën e shërbimit të pjesës, por edhe në shijen e pijeve.
Veçoria e mbylljes automatike është një shtesë e mirëpritur për pajisjen.
Kur blini një model kapsule, duhet të siguroheni që ndarja e mbeturinave të ketë vëllim të mjaftueshëm. Kjo do t'ju lejojë ta pastroni më rrallë.
Ka disa lloje (ato letre - duhen ndryshuar shpesh, ato sintetike të ripërdorshme - të dizajnuara për disa muaj, ato "ari" me veshje titani - mund të përdoren për disa vjet).
Trupi mund të jetë metal ose plastik. Kjo nuk ndikon në cilësinë e pijeve në asnjë mënyrë.

Karakteristikat e aparateve të kafesë

Një aparat kafeje është një prodhues kafeje me fuqi të lartë, ka një madhësi të konsiderueshme dhe ju lejon të përgatisni pije sipas disa recetave.

Pothuajse të gjitha makinat e kafesë janë të dizajnuara për funksionim automatik duke përdorur kokrra kafeje të plota. Njësia ka fuqi të lartë, madhësi të konsiderueshme dhe ju lejon të përgatisni pije sipas disa recetave.

Ai përbëhet nga disa nyje, përshkrimi i të cilave është paraqitur më poshtë:

Enë kafeje.
Mulli kafeje e integruar.
Ndarje për mbushjen e ujit.
Enë mbeturinash.
Prodhues kapuçino i integruar.

Funksionaliteti

Makinat automatike të kafesë kanë një gamë të gjerë aftësish; funksionaliteti i tyre është shumë herë më i madh se ai i aparateve të kafesë.

Midis tyre:

bluarja e kokrrave të plota të kafesë;
aftësia për të ndryshuar forcën e kafesë;
ju mund të rregulloni temperaturën e ngrohjes së ujit;
qumështi rrihet, duke formuar shkumë;
parangrohja e filxhanëve të kafesë;
larje pa ndërhyrjen e njeriut.

Në këtë rast, pjesëmarrja njerëzore reduktohet në minimum. Nëse është e nevojshme, përdoruesi i aparatit të kafesë mund të ndryshojë shkallën e bluarjes së kokrrave, nëse është e nevojshme, të vendosë temperaturën e dëshiruar dhe të krijojë recetat e tij të gatimit.

Avantazhet dhe disavantazhet e aplikimit

Përdorimi i aparateve të kafesë për të përgatitur një pije ka shumë përparësi:

kafeja përgatitet gjithmonë nga kokrrat e sapo bluara, gjë që ndikon në aromën dhe shijen e pijes;
përgatitja e kafesë kryhet shpejt dhe praktikisht pa pjesëmarrjen e konsumatorit;
kapuçino kërkon ngrohjen e ujit në më shumë se 100 gradë;
lehtësia e përdorimit të ekraneve në trupin e pajisjes;
është e mundur të zgjidhni receta bazuar në dëshirat personale duke ruajtur cilësimet e duhura.

Në rast të prishjeve, riparimi dhe zëvendësimi i pjesëve do të jetë mjaft i shtrenjtë.

Njësi të tilla kanë gjithashtu disavantazhe. Një nga ato kryesore është kostoja shumë e lartë e pajisjes. Për më tepër, makinat e kafesë janë me përmasa të mëdha, për të cilat do të duhet të ndani një zonë të përshtatshme në kuzhinë.

Puna e tij shoqërohet me zhurmë, pasi shumë procese kryhen në një kohë të ngjeshur dhe praktikisht pa pauza midis tyre. Si çdo pajisje kuzhine, aparati i kafesë ka nevojë për pastrim periodik.

Çfarë është më mirë për shtëpinë tuaj: një aparat kafeje apo një aparat kafeje?

Nëse krahasoni një aparat kafeje dhe një aparat kafeje, ndryshimi është i dukshëm: i pari prej tyre ka një listë të madhe funksionesh dhe aftësish. Kjo është një teknikë e shtrenjtë që nuk do të përdoret në maksimum në shtëpi. Makinat e kafesë blihen kryesisht nga kafenetë dhe restorantet. Të mirat dhe të këqijat e aparateve të kafesë janë paraqitur më poshtë.

Opsionet e krahasimit	Kafebërësit	Makina kafeje
Çmimi	Në dispozicion	Të rëndësishme
Procesi i automatizuar i pirjes	Nr	po
Thjeshtësia e dizajnit	po	Nr
Madhësi kompakte	po	Nr
Përputhet me shumicën e ambienteve të brendshme	po	Nr
Nevoja për bluarje paraprake të kokrrave ose blerjen e kapsulave dhe tabletave speciale	po	Nr
Përdorimi i kokrrave të pa bluara të kafesë	Nr	po
Ndryshimi i forcës së kafesë	Nr	po
Ndryshimi i temperaturës së ujit	Nr	po
Vështirësi në punën e riparimit	E ulët	Lartë
Numri i recetave të pijeve	Një ose dy	Shumë

Zgjedhja e opsionit më të mirë për shtëpinë tuaj është individuale. Ai duhet të marrë parasysh zakonet dhe nevojat e pronarëve të shtëpisë, aftësitë e tyre financiare dhe këshillueshmërinë për të blerë një aparat kafeje të fuqishme. Llojet e ndryshme të prodhuesve të kafesë ju lejojnë të zgjidhni modelin optimal në varësi të kërkesave tuaja.

Makina moderne kafeje po bëhen më funksionale, veçoritë dhe dizajni i tyre po përmirësohen dhe çmimi mbetet i përballueshëm. Kjo ju lejon t'u jepni përparësi atyre për përdorim në shtëpi.

Është e vështirë të mbivlerësohet rëndësia e një pije të tillë si kafeja. Për disa, ky është një mjet për t'u zgjuar shpejt, për të tjerët është një ritual i tërë. Kafeja e çastit nuk do të habisë më askënd, sepse çdo njohës i pijes ka një aparat kafeje në kuzhinën e tij. Ata që sapo planifikojnë të blejnë një të tillë dhe duan të dinë se çfarë lloje kafejesh ekzistojnë në treg, duhet ta lexojnë këtë botim.

Ekzistojnë llojet e mëposhtme të aparateve të kafesë:

Modelet më të thjeshta, me pika.
Pajisje komplekse të tipit bri.
Makinat që funksionojnë në kapsula.
Modelet e gejzerëve.
turqit elektrik.
Opsione të kombinuara.

Zgjedhja e llojit të makinës së ardhshme të kafesë varet kryesisht nga lloji i pijes që preferoni. Secila prej këtyre pajisjeve ka avantazhet, disavantazhet dhe veçoritë e veta.

Makina kafeje me pika

Këto modele janë më të thjeshtat nga ato në treg sot. Parimi i funksionimit të tyre është mjaft i thjeshtë. Ju derdhni ujë në një ndarje të veçantë në të cilën nxehet dhe më pas kondensohet. Pika të nxehta bien mbi kafenë e derdhur dhe kalojnë nëpër të, duke rënë drejt e në filxhanin tuaj.

Për të përgatitur një filxhan të vogël kafeje të fortë mesatare, do t'ju duhet të shtoni 3 lugë çaji pluhur.

Për të zgjedhur një prodhues të tillë kafeje, duhet të merrni parasysh parametrat e mëposhtëm:

Prania e një ene plastike ose qelqi. Modelet me enë plastike janë më të lira, por qelqi nuk i jep pijes një shije të pakëndshme.
Materiali i filtrit. Ka opsione letre, metali dhe najloni. Nuk ka nevojë të ndryshoni atë metalik, por i jep pijes një shije të pakëndshme dhe lë mbetje kafeje. Letër dhe plotësisht e disponueshme. Filtri najloni ka një kapacitet prej 60 gotash.
Filtri i ujit. Kjo veçori është e rëndësishme vetëm nëse përdorni ujë rubineti.
Rëndësia e fuqisë për një aparat kafeje është shumë e ekzagjeruar. Nga kjo varet vetëm shpejtësia e përgatitjes së pijeve.
Prania e një sistemi të kontrollit të rënies, i cili ju lejon të ndaloni makinën në çdo kohë.
Vëllimi. E gjitha varet nga sa njerëz në familjen tuaj do ta përdorin atë.
Prania ose mungesa e funksioneve shtesë.

Makina kafeje me karob

Pijet e përgatitura në këtë makinë janë bërë nga qumështi. Pra, mos paguani shumë dhe blini një pajisje të shtrenjtë nëse pini kafe të zezë. Parimi i funksionimit të tij bazohet në presionin e avullit. Ekzistojnë llojet e mëposhtme të prodhuesve të kafesë ekspres:

Makina kafeje me bazë avulli.
Modelet e pompave.

Kjo aparat kafeje është projektuar për vetëm disa filxhanë, por nuk kërkon shumë kohë për t'i përgatitur ato.

Nëse vendosni të blini një pajisje të tillë për shtëpinë tuaj, atëherë duhet të dini sa vijon:

Brirët për pajisjen janë prej metali ose plastike. Është më mirë të zgjidhni opsionin e parë, pasi shija e kafesë prej saj është dukshëm më e mirë.
Jo vetëm shpejtësia e përgatitjes së pijeve, por edhe forca e saj varet nga niveli i presionit në makinën tuaj.
Por fuqia ndikon vetëm në shpejtësinë, kështu që ky nuk është treguesi më i rëndësishëm.
Sa gota mund të përgatisni në një kohë varet nga vëllimi.
Ekziston një funksion për rrahjen e shkumës. Është e nevojshme për ata që preferojnë të pinë kapuçin.
Prania ose mungesa e mundësisë së përdorimit të një pod.
Pajisje shtesë që varen vetëm nga dëshirat tuaja.

Pods janë një qese kafeje e disponueshme që është në një paketë të veçantë. Avantazhi i tij kryesor është se pas përdorimit nuk keni nevojë të lani makinën për të hequr pluhurin e kafesë.

Makina kafeje

Kjo është pajisja më e shtrenjtë, por edhe plotësisht automatike. Gjithçka që duhet të bëni është të vendosni kapsulën në makinë dhe të shtypni startin. Ekzistojnë dy lloje të makinave me kapsula:

Pajisjet e dizajnuara për përgatitjen e disa llojeve të pijeve.
Makina që mund të përgatisin dhjetëra lloje të ndryshme kafeje.

Kur zgjidhni një makinë kapsulash, është e rëndësishme të merrni parasysh nëse po e blini atë për shtëpinë tuaj ose për një makinë zyre. Lloji, vëllimi dhe kostoja e pajisjes do të varen nga kjo.

Kur blini një aparat kafeje të tipit kapsulë, është e rëndësishme të merren parasysh karakteristikat e mëposhtme:

Duke zgjedhur midis një modeli plastik ose metalik, ju zgjidhni jetëgjatësinë e makinës suaj.
Jo vetëm shpejtësia e funksionimit të pajisjeve, por edhe shija e produktit që rezulton varet nga fuqia e deklaruar në pasaportë. Në fund të fundit, dihet se sa më pak kafe të piqet, aq më e shijshme del pija.
Ju nuk duhet të zgjidhni modele që tregojnë presion të ulët të pompës. Kjo do të ndikojë negativisht në shijen.
Me makinat me kapsula, është e rëndësishme të merret parasysh niveli i zhurmës së prodhuar.
Vëllimi i aparatit të kafesë.

Llojet e gejzerëve

Emri i pajisjes pasqyron të gjithë procesin e funksionimit të tij. Kur uji vlon, prodhon avull që kalon nëpër masën e kafesë. Llojet ekzistuese të prodhuesve të kafesë gejzer ndahen në:

Ato që punojnë nga rrjeti.
Për ato manuale, të cilat duhet të përdoren në sobë.

Sot, shumica e popullsisë preferon të përdorë Pajisje elektrike, por ka edhe njohës që pëlqejnë jo vetëm shijen e pijes, por edhe procesin e përgatitjes së saj.

Kur zgjidhni një aparat kafeje të llojit gejzer, duhet të merrni parasysh kriteret e mëposhtme:

Vëllimi llogaritet nga sa njerëz do të përdorin makinën.
Fuqia e pajisjes, e cila është proporcionale me vëllimin e saj.
Cilësia e një makine, e cila ndikohet nga materiali nga i cili është bërë.
Funksionalitet shtesë.

turqit elektrik

Kjo pajisje është projektuar posaçërisht për ata që pëlqejnë shijen e kafesë turke, por nuk janë në gjendje ta përgatisin atë. Ka lloje të ndryshme fantastike aparatesh kafeje, por ky model është më i përshtatshmi për përdorim shtëpiak.

Në përgjithësi, pajisja funksionon në parimin e një kazan elektrik. Vetëm në këtë rast, një turk është instaluar në elementin e ngrohjes, dhe jo një enë me ujë.

Kur zgjidhni një turk elektrik, kushtojini vëmendje karakteristikave të mëposhtme:

Fuqia optimale e pajisjes duhet të jetë në intervalin 700 – 800 Watt.
Funksioni i mbylljes automatike që ju kursen nga qëndrimi mbi pajisjen.
Materiali nga i cili është bërë elementi i ngrohjes. Është më mirë të zgjidhni çelik inox.

Modele të kombinuara

Makinat e kombinuara të kafesë janë një kombinim i disa llojeve në një. Gjetja e një pajisjeje të tillë në shtëpi është shumë e rrallë. Por në një kafene apo bar ato përdoren shumë shpesh. Nëse vendosni të blini një përbindësh të tillë kafeje për shtëpinë tuaj, atëherë kur blini, kushtojini vëmendje parametrave të mëposhtëm:

Është e rëndësishme të zgjidhni makineri të fuqishme, kjo ndikon si në shpejtësinë e përgatitjes së pijeve ashtu edhe në shijen e saj.
Për shumë lloje kafeje, është e rëndësishme të zgjidhni presionin e duhur të avullit.
Duhet të dini se kafeja përgatitet në një temperaturë prej rreth 95 gradë, ndaj kontrolloni këtë pikë kur blini.
Mulli kafeje e integruar.
Vëllimi i kontejnerit.
Funksion për të bërë kapuçino.

Është e nevojshme të kuptohet se një aparat kafeje dhe një aparat kafeje janë pajisje paksa të ndryshme. Secila prej tyre ka të mirat dhe të këqijat. Ajo ka karakteristikat dhe qëllimin e vet.

Prodhuesi i kafesë: të mirat dhe të këqijat

Kafebërësit janë krijuar për të përgatitur direkt kafe të zezë. Ata kanë disa përparësi:

Këto janë makina të dizajnuara mjaft thjesht, gjë që i bën ato më të besueshme. Dhe nëse prishen, ato mund të riparohen lehtësisht.
Një opsion buxhetor për të marrë një pije të shijshme.
Zgjedhje e madhe e modeleve.
Ata nuk zënë shumë hapësirë.
Ata kanë një pamje të këndshme.

Duke folur për koston e pajisjes, mbani në mend se do t'ju duhet të blini materiale harxhuese dhe të ndryshoni disa pjesë të saj, siç është filtri.

Ndër disavantazhet duhet theksuar:

Bërja e kafesë nuk është një proces plotësisht i automatizuar.
Është e vështirë të rregullosh forcën e kafesë.
Disa modele kërkojnë bluarje të veçantë të fasuleve.
Zakonisht përdoret vetëm për një lloj kafeje.

Makinat e kafesë: të mirat dhe të këqijat

Për ata që nuk mund të vendosin për një zgjedhje, duhet të njiheni me avantazhet e makinave të kafesë:

Procesi plotësisht automatik.
Ka një mulli kafeje të integruar.
Aftësia për të ndjekur fazat e gatimit.
Aftësia për të rregulluar në mënyrë të pavarur cilësimet.

Ekzistojnë gjithashtu disavantazhe që duhet të merren parasysh:

Kostoja e pajisjes.
Ata zënë shumë hapësirë.
Niveli i lartë i zhurmës.
E vështirë për t'u kujdesur.

konkluzioni

Kur zgjidhni një aparat kafeje, duhet të vendosni nëse dëshironi një aparat kafeje apo nëse keni nevojë për një aparat kafeje. Për ata që pinë ekskluzivisht kafe të zezë, nuk ka kuptim të paguani më shumë për pajisje të shtrenjta që nuk do t'i përdorni 10 për qind.