Epo, çfarë lloj kuzhine ruse mund të bëjë pa rrikë! Ky është një erëza ideale për mishin e pjekur me pelte, peshkun me pelte dhe gjuhën, si dhe ushqime të tjera. Disa njerëz thjesht e shtojnë atë në supë ose e përhapin në bukë. Por përveç shijes së shkëlqyer, rrika ka edhe përfitime të mëdha shëndetësore: në bazë të kësaj bime përgatiten shumë ilaçe tradicionale për trajtimin e një sërë sëmundjesh.
Rrika gjendet në natyrë në Evropë, Siberi dhe Kaukaz. Ku saktësisht është kultivuar nuk dihet (supozohet se në Gjermaninë e Lashtë). Në Mesdhe është përdorur si ushqim që në shekujt e parë të epokës sonë.
Ju mund të njiheni me një përshkrim të bimës së rrikës, si dhe me vetitë e saj të dobishme dhe kundërindikacionet, duke lexuar këtë material.
Si duket bima e rrikë?
Rrika (vend) është një bimë e madhe barishtore shumëvjeçare, rezistente ndaj ngricave pikante, ushqimore dhe medicinale e familjes së kryqëzatave. Zakonisht rritet si një kulturë vjetore ose dyvjeçare.
Në vitin e parë, formohet një rozetë me gjethe të mëdha, deri në 0,7 m të gjata dhe deri në 0,2 m të gjera, të zgjatura, të zhveshura të gjelbra të errëta, të valëzuara përgjatë buzës, të vendosura në gjethe të mëdha dhe një rrënjë e madhe e degëzuar me mish që depërton në tokë deri në 2 m.
Në vitin e dytë, bima e rrikës rritet një peduncle e drejtë, e degëzuar me lartësi 0,5 deri në 1,5 m, mbi të cilën formohen lule dhe fruta. Kërcelli ka edhe gjethe të vogla, madhësia e të cilave zvogëlohet drejt majës së kërcellit.
Lulet janë të bardha, aromatike, të mbledhura në lulëzime (thekë) në majat e kërcellit dhe degëve anësore. Rrika lulëzon në qershor - korrik.
Siç tregohet në foto, frutat e bimës së rrikës janë bishtaja të vogla ovale me një diametër prej rreth 5 mm, të cilat përmbajnë 4 fara:
Në Rusinë qendrore, farat e rrikë nuk piqen.
Në Rusi, rrika filloi të përdoret si një bimë perimesh dhe medicinale vetëm në shekullin e 16-të.
Aktualisht, rrika rritet në shumë vende të Amerikës, Evropës Perëndimore dhe Azisë.
Në Rusi, kjo kulturë është më e përhapur në rajonet qendrore të vendit (Voronezh, Yaroslavl dhe disa të tjerë).
Rrënja e rrikës ka një erë specifike dhe një shije të mprehtë e të mprehtë.
Përdorimi i rrikës është i përhapur në gatim. Erëza dhe salca të ndryshme të nxehta bëhen prej tij me shtimin e domateve, hudhrës dhe piperit ose lëngut të panxharit të kuq dhe salcë kosi. Këto salca dhe erëza shërbehen me gatime perimesh, mish të skuqur, salcice, proshutë, viçi dhe derri të zier, mish pelte, mish viçi të pjekur, gjuhë, peshk, mish të pjekur në skarë dhe ushqime të tjera.
Gjethet e rrikës shtohen kur kriponi, marinoni dhe konservoni kastravecat, domatet dhe kërpudhat. Ata jo vetëm që shtojnë një aromë pikante, por janë gjithashtu një ruajtës i mirë.
Shikoni se si duket bima e rrikës në këto foto:
Të gërmuara në vjeshtë, rrënjët e rrikës mund të ruhen në bodrum gjatë dimrit, të spërkatura me rërë. Ato gjithashtu mund të thahen, të bluhen në një mulli kafeje dhe të ruhen në një kavanoz të mbyllur mirë në një vend të thatë.
Gjethet e reja mund të fermentohen si lakra dhe të shtohen në supë me lakër dhe borsch në dimër.
Përmbajtja kalorike e rrënjës së rrikës është 59 kcal për 100 g produkt.
Aktualisht, janë edukuar disa lloje të rrikë, nga të cilat më të zakonshmet në Rusi janë:
"Suzdal"; "Rostovsky";
"Rizhsky"; "Atlant" dhe disa të tjerë.
Përfitimet e rrikës për shëndetin e trupit dhe vetitë e tij medicinale
Përveç cilësive ushqyese, rrika ka edhe veti shëruese shumë të vlefshme, të cilat njerëzit i dinin në kohët e lashta.
Rrënja e rrikës përdoret kryesisht për ushqim dhe trajtim, e cila përmban shumë përbërës të dobishëm për trupin e njeriut: vaj esencial (alili i mustardës), sheqerna (glukozë, fruktozë dhe arabiozë), proteina (deri në 4,2%), rreth 10% karbohidrate (niseshte). dhe sheqerna), yndyrna (0,4%), acide yndyrore të pangopura, rreth 7% fibra dietike, alkaloide, glikozide, aminoacide thelbësore, enzima, acide organike, si dhe kripëra minerale të kaliumit, kalciumit, natriumit, squfurit, fosforit, magnezit , klor, hekur, bakër, zink dhe selen.
Vetitë e dobishme të rrikë për njerëzit janë kryesisht për shkak të një numri shumë të madh të vitaminave: C (deri në 250 mg%), grupi B (B1, B2, B5, B6, B9), karotina, PP dhe E, si dhe fitoncidet, saponinat, flavonoidet dhe lizozima (një antibiotik natyral që ka një efekt të dëmshëm në shumë viruse). Ekzistojnë gjithashtu substanca rrëshinore dhe glikozidi sinigrin.
Vaji esencial i alilit të mustardës i jep rrikës një erë specifike dhe një shije të mprehtë dhe të athët.
Megjithatë, përfitimet e rrikës për trupin dobësohen brenda një jave pas mbledhjes së saj.
Gjethet e freskëta të rrikës jeshile përmbajnë deri në 350 mg% vitaminë C dhe shumë karotinë. Ato përmbajnë gjithashtu vitamina B (B1, B2), PP, si dhe kripëra të kaliumit, natriumit, kalciumit, magnezit, manganit, fosforit, bakrit dhe hekurit.
Farat e rrikës janë të pasura me vaj yndyror dhe alkaloide.
Një përbërje kaq e pasur kimike e rrikës përcakton një sërë vetive të vlefshme shëruese të kësaj bime.
Ka një efekt të fortë baktericid, antiviral, ekspektorant, antiskorbutik, koleretik, anti-inflamator, analgjezik, pastrues të gjakut, tonik dhe diuretik.
Përveç kësaj, rrika rrit oreksin, stimulon prodhimin e lëngut gastrik, përmirëson tretjen, qarkullimin e gjakut dhe metabolizmin, pastron trupin nga mukoza dhe është një burim i mirë i vitaminave, makro dhe mikroelementeve.
Vetitë medicinale të rrikës janë efektive në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe kolesterolit, prandaj është i dobishëm për diabetin dhe aterosklerozën.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, është shumë i dobishëm për mungesën e vitaminave dhe si një tonik i përgjithshëm. Duhet të kihet parasysh se kur ruani rrënjën e grimcuar të rrikës, përmbajtja e acidit askorbik zvogëlohet ndjeshëm pas vetëm disa orësh, kështu që duhet të ruhet në formën e rrënjëve të tëra dhe të grimcohet menjëherë para përdorimit.
Vetitë e dobishme të rrikës për trupin përdoren gjithashtu në trajtimin e pikave, gastritit me aciditet të ulët të lëngut stomak, obezitetit, hipertensionit dhe urolithiasis.
Një infuzion ujor nga rrënja e kësaj bime përdoret për gargarë për dhimbje të fytit, laringit, faringjit, procese inflamatore në zgavrën e gojës, si dhe përdoret në formën e locioneve për sëmundje të ndryshme të lëkurës (plagë purulente, ulçera trofike, akne. dhe të tjerët).
Për gastrit me aciditet të ulët të lëngut gastrik dhe atoni të zorrëve, lëngu i rrikës merret i holluar me ujë (1:1).
Për urolithiasis, pini lëng rrikë me qumësht ose infuzion rrikë me qumësht.
Një infuzion ujor i rrënjës së kësaj bime përdoret si tonik dhe pastrues gjaku.
Lëngu i rrikës i përzier me lëng limoni përdoret për trajtimin e adenomës së prostatës.
Vetitë e bimës së rrikës janë të dëmshme për Giardia.
Nga jashtë, ky lëng përdoret për të ftohtin, kollën (në vend të suvave me mustardë), përdhesin, artritin, artrozën, reumatizmin dhe sëmundje të tjera të kyçeve, shtyllës kurrizore, si dhe mioziteve dhe sëmundjeve të lëkurës.
Ngrënia e sasive të mëdha të rrikës mund të provokojë gjakderdhje, të shkaktojë rritje të presionit të gjakut, acarim të mukozës së stomakut dhe zorrëve, gastroenterit dhe kontakti i zgjatur me lëkurën mund të çojë në djegie. Është e nevojshme të shmangni futjen e lëngut të rrikës në sytë tuaj.
Sipas përkufizimit të pranuar përgjithësisht, një farë e keqe është një bimë që nuk jep shumë përfitime dhe është jashtëzakonisht e vështirë për t'u hequr qafe. Por ajo që është barërat e këqija për disa njerëz mund të jetë një gjë jashtëzakonisht e dobishme për të tjerët, me aplikime praktike si bimë.
Kështu ndodhi me rrikë. Për disa, këto janë "rrënjë të mallkuara" nga të cilat nuk mund të shpëtoni derisa të gërmoni të gjithë zonën dhe të hiqni edhe pjesën më të vogël. Por për disa është një erëza e shëndetshme dhe e plotë bimë medicinale. Dhe ne vërtet besojmë se kjo vitalitet i egër dhe veti të dobishme ia vlen që përgatitësit t'i kushtojnë vëmendje kësaj bime.
Kështu që. Rrikëështë një bimë barishtore shumëvjeçare e familjes së lakrës. Kjo do të thotë, po, ky është një i afërm i largët i lakrës së bardhë të zakonshme, e cila mori një rrugë të ndryshme zhvillimi. Ajo rritet pothuajse në të gjithë Evropën Qendrore dhe Jugore, si dhe në pjesën evropiane të Rusisë deri në Siberi. Jo shumë kohë më parë u soll në Afrikë dhe Amerikë, ku u përshtat me sukses. Mund të rritet absolutisht kudo - në lugina, përgjatë brigjeve të lumenjve, në zona me hije të madhe, përgjatë rrugëve dhe madje edhe në fusha të hapura.
Identifikimi vizual i rrikës është mjaft i thjeshtë - zakonisht është një shkurre e madhe përhapëse nga e cila dalin gjethe të gjelbra të mëdha dhe të pasura në të gjitha drejtimet. Më afër rrënjëve ato ndahen në mënyrë pink. Gjatë lulëzimit, zbulohet se ka edhe një trung, pasi mbi të shfaqen lule të vogla të bardha. Një tipar karakteristik i bimës është rrënja - është e trashë, e degëzuar dhe me mish. Është rrënja ajo që na intereson më shumë, megjithëse disa përdorin edhe gjethet.
Biokimistët e zbuluar në dreqin një substancë e veçantë e quajtur lizozim. Nëse dikush papritmas nuk e mban mend kursin e biologjisë shkollore, është kjo enzimë që zbërthen substancat në organelet qelizore. Dhe këtu ka shumë më tepër. Prandaj aktiviteti i theksuar antibakterial dhe anti-inflamator barna bazuar rrikë. Përveç kësaj, në gjethe u gjetën tiaminë, acid askorbik, riboflavin dhe vitamina të tjera. Po, nëse jo për shijen pak të hidhur - e shkëlqyeshme. Por nga ana tjetër, kjo hidhësi stimulon aktivitetin sekretues të stomakut, duke rritur kështu aciditetin dhe sasinë e lëngut gastrik. Gjithashtu veti irrituese rrikë mund të përdoret për "ngrohjen" e kompresave dhe pomadave.
Prokuroni rrikë e zakonshmeështë më mirë nga gushti deri në shtator - kjo është kur rrënja është më e ngopur me substanca të dobishme. Është gërmuar me kujdes nga toka, por jo plotësisht - mund të mbeten copa të vogla, atëherë ka shumë mundësi që vitin e ardhshëm të jetë e mundur rrikë mbledh. Tjetra janë dy opsione. Ose e presim rrënjën në copa të vogla, e thajmë në furrë në 200 gradë dhe e grijmë në mulli kafeje, ose i hedhim të gjitha rrënjët në bodrum të spërkatura me rërë. Në rastin e dytë, bima mund të qëndrojë e freskët për një kohë mjaft të gjatë, por opsioni i parë është shumë më praktik dhe më i qëndrueshëm.
Përdorimi i mëtejshëm varet nga mënyra e vjeljes. Nëse kemi një rrënjë të freskët në dispozicion, atëherë mund të nxirret lëng prej saj. Për ta bërë këtë, rrënja bluhet në një tul, i cili duhet të hollohet pak me ujë (raporti 1:10). Mund të merret nga goja për të stimuluar tretjen (një lugë çaji para ngrënies), ose të përdoret si një kompresë shpërqendruese për radikulitin, lezionet e nervit shiatik dhe disa sëmundje të tjera inflamatore. Gjithashtu lëng rrikë Ndihmon mirë me proceset inflamatore kronike të lëkurës. Por gjëja kryesore këtu është të mos e teproni me sasinë, pasi efekti irritues mund të çojë në ndjesi dhe pasoja jashtëzakonisht të pakëndshme.
Rekomandohet të bëni një tretësirë nga rrënja e tharë. Për këtë, një lugë gjelle rrikë derdhni një gotë me lëng që përmban alkool dhe lëreni të piqet për dy ditë në një vend të errët dhe të freskët. Pini një lugë çaji 3 herë në ditë nëse ka procese inflamatore në trup. Funksionon më së miri kundër inflamacionit të traktit gastrointestinal, por përmirësime janë vërejtur edhe në sëmundje të tjera.
Sa i përket kundërindikacioneve, gjithçka është si gjithmonë - reaksionet alergjike janë të mundshme, nuk duhet të përdorni barna bazuar rrikë me aciditet të shtuar (i mbushur me zhvillimin e gastritit), nuk rekomandohet të aplikohet rrikë direkt në një plagë të hapur të freskët.
Lëpjetë e kalit është një bimë, një farë e keqe, e cila ka shumë veti mjekësore dhe përdoret prej kohësh për mjekim në mjekësinë popullore. Preparatet e bëra prej tij përdoren kryesisht për çrregullime të zorrëve, veçanërisht për diarre.
Lëpjetë e kalit është një bimë shumëvjeçare mjaft e zakonshme që nuk mund të gjendet vetëm në Veriun e Largët. Si një farë e keqe, ajo rritet kudo. Mund të gjendet përgjatë brigjeve të lumenjve dhe trupave të tjerë ujorë, në livadhe, në skajet e pyjeve dhe djerrina.
I përket familjes së Buckwheat dhe gjinisë Sorrelaceae.
Kjo është një bimë barishtore rreth 50-60 centimetra e lartë. Një tipar dallues i këtij lloji të lëpjetë nga ai i kultivuar janë gjethet e tij të mëdha, madhësia e të cilave mund të arrijë 22-25 centimetra gjatësi dhe rreth 12-12 centimetra gjerësi. Skajet janë të valëzuara me buzë të dhëmbëzuara.
Kërcelli i lëpjetë është i drejtë dhe vertikal. Rrënja është e vogël, por ka shumë degë.
Lëpjetë e kalit lulëzon, në varësi të rajonit ku rritet, me lule të vogla jeshile të zbehtë. Farat janë kafe të errët, ovale-trekëndore, me madhësi nga 4-7 centimetra. Ata piqen rreth një muaj pas përfundimit të lulëzimit dhe qëndrojnë deri në pranverën e ardhshme. Paniket e saj shpesh mund të shihen të dalin nga poshtë borës.
Riprodhohet me fara dhe shtresim rrenjor. Fillon të japë fryte vetëm disa vjet pas mbjelljes së farave dhe mund të rritet për disa dekada.
Edhe pse quhet lëpjetë e kalit, kuajt në fakt nuk e hanë atë. Ata përpiqen ta shmangin atë për shkak të shijes së veçantë të hidhur dhe të thartë, e cila shkaktohet nga prania e acidit oksalik.
Gjethet e saj kur thahen hahen nga bagëtia. Kushti i vetëm gjatë kositjes është të shmangni futjen e kërcellit të trashë në sanë, të cilat kërkojnë një kohë të gjatë për t'u tharë dhe mund të prishin sanë.
Me shumë mundësi emri i saj lidhet me madhësinë e tij. Ka ekzemplarë, lartësia e të cilëve mund të arrijë lartësinë e një personi. Lëpjetë e kalit njerëzit i quajnë lëpjetë bretkocë, lëpjetë e kalit, aveluk, lëpjetë e kalit dhe emra të tjerë.
Lëpjetë e kalit mund të hahet dhe nuk është toksike. E vetmja gjë që duhet të dini është se hahen vetëm gjethet e reja. Ata praktikisht nuk kanë hidhërim.
Përdoret gjerësisht në disa vende aziatike dhe kaukaziane, si në Armeni, në formë të thatë në gatim. Kur thahen, gjethet humbasin hidhërimin e tyre.
Lëpjetë e kalit pronat e dobishme
Lëpjetë e kalit është konsideruar gjithmonë një lëndë e parë medicinale e vlefshme. Nëse shikoni nga afër përbërjen e saj, mund të gjeni në të një sërë përbërjesh që i japin bimës veti shëruese. Pra përmban:
Vitamina C dhe K;
Kripërat minerale (veçanërisht shumë kripëra kalciumi dhe hekuri);
Vaj esencial;
Flavonoidet;
Acidet organike si oksalik, askorbik, citrik, malik, kafeik dhe të tjerë;
Glikozidet;
Komponimet e antrakinonit.
Antrakinoni përdoret në mjekësi si laksativ. Kjo substancë gjendet në rrënjët e bimës, ku gjendet deri në 4 për qind dhe pjesa më e madhe e të cilave janë emodin, krizofanol dhe acid krizofanik.
Lëpjetë përmban shumë taninë, e cila i jep veti për rrezitje. Përmbajtja e tyre në bimë mund të arrijë nga 8 deri në 15 për qind.
Ai përmban shumë kripëra kalciumi në formën e oksalateve. Përmbajtja e tyre arrin gati 70 për qind.
Në përgjithësi, në përbërjen e tij kimike, lëpjetë e kalit është më afër ravenit.
Në doza të vogla, preparatet me bazë rrënjën kanë veti astringente, por në doza të mëdha veprojnë si laksativë.
Taninet i japin veti astringente dhe komponimet e antrakinonit i japin veti laksative, të cilat 10-12 orë pas konsumimit stimulojnë muret e zorrëve dhe ndihmojnë në zbutjen e feçeve. 
Vetitë medicinale të lëpjetë e kalit
Vetitë medicinale të kësaj barishte janë të njohura që nga koha e Avicenës, i cili tha për to se rrënjët e ziera në uthull zvogëlojnë thonjtë, dhe fashat e njomura në zierjen e rrënjëve në verë lehtësojnë likenin.
Gjethet me gjethe, fara dhe rrënjë të bimës përdoren për qëllime mjekësore. Përgatitjet e bazuara në to kanë vetitë e mëposhtme:
Anthelmintik;
Hemostatik;
Anti-inflamator;
Baktericide;
Shërimi i plagëve;
Hipotensive;
Kolertik;
Laksativë;
Ekspektorantët;
Qetësuese.
Përbërja kimike lejon përdorimin e preparateve prej tij për:
Lehtësimi i spazmave;
Forcimi i mureve të enëve të gjakut;
Ndaloni gjakderdhjen;
Hollimi i pështymës.
Lëpjetë e kalit ka veti antibiotike. Por është një antibiotik natyral. Kohët e fundit, shkencëtarët janë interesuar për aftësinë e lëpjetë të kalit për të neutralizuar dhe larguar përbërësit e dëmshëm nga trupi, si dhe mundësinë e përdorimit të tij për të parandaluar dhe shtypur rritjen e qelizave të kancerit.
Aplikimi i lëpjetë kalë
Njihet jo vetëm nga mjekësia tradicionale, por edhe nga mjekësia zyrtare. Është përshkruar si një ilaç parësor dhe shtesë për trajtimin e shumë sëmundjeve.
Përgatitjet e bazuara në të përdoren për:
Kolecistiti;
Enterokoliti;
Hipertensioni;
Hemorroide;
Sëmundjet e lëkurës: dermatiti, diateza, plagët purulente, ekzema etj.;
Ulçera peptike e stomakut dhe zorrëve;
Stomatiti;
Gingiviti;
Angina pectoris;
Ateroskleroza;
Dizenteri;
Dhimbje koke;
Reumatizma;
Alergjitë.
Lëngu dhe zierja e verës mund të përdoren kundër dhimbjes së dhëmbit. Kremrat e lëpjetë të kalit përdoren për të trajtuar zgjeben. Për këtë qëllim, mund të pini edhe lëng të freskët bari.
Përdoret për të ndaluar gjakderdhjen e brendshme, për të lehtësuar stresin dhe për sindromën e lodhjes kronike.
Rrënja e lëpjetë në formë zierjeje dhe pluhuri përdoret për kolitin, enterokolitin, diarrenë dhe hemorroidet.
Infuzionet e ujit, zierja, ekstrakti përdoren për shpëlarje për sëmundjet e mishrave të dhëmbëve dhe zgavrës me gojë, dhimbjet e fytit dhe dhimbjet e fytit.
Rrënja e barit është pjesë e një koleksioni medicinal të quajtur "Mjekësia e Zdrenkos", e cila përdoret për papillomatozën e fshikëzës dhe gastritin anacid.
Farat e bimës përdoren kryesisht për diarre dhe dizenteri. shpesh ato zihen së bashku me rrënjën. Përgatiten së bashku me tufë lulesh.
Për lezionet e lëkurës (plagë pustulare, ulçera, djegie), aplikohen kremra të njomur në një zierje të frutave.
Së bashku me rrënjët dhe farat përgatiten preparate që përdoren për gjakderdhje të ndryshme: mitrës, pulmonare, hemorroide, si dhe diarre me gjak, dizenteri, sëmundje të stomakut. 
Në kohët e lashta, farat e lëpjetë janë përdorur si një mjet profilaktik kundër helmit të akrepave dhe zvarranikëve.
Të gjitha vetitë dhe aplikimet e mësipërme na japin të drejtën ta quajmë lëpjetë e kalit një bimë mjekësore popullore dhe të dobishme.
Përdorimi i lëpjetës së kalit në mjekësinë popullore
Në mjekësinë popullore, lëpjetë e kalit përdoret në formën e:
Infuzion me ujë të bimëve;
Tinkturë e alkoolit;
Pluhur i rrënjës.
Ëmbëlsira të bëra nga rrënjë ose gjethe të freskëta përdoren për të trajtuar absceset, plagët dhe lezione të tjera të lëkurës. Për të njëjtin qëllim përdoret edhe lëngu i freskët. Mund të shtohet në banja ose tabaka dhe prej tij mund të përgatiten kremra për trajtimin e lëkurës.
Lëngu i freskët përdoret për të fshirë ballin dhe tempujt për dhimbje koke. I holluar me ujë - për shpëlarje të gojës, për dhimbje dhëmbi. Si një agjent koleretik, lëngu i gjetheve hollohet me një sasi të vogël uji dhe pihet 1 lugë gjelle.
Për trajtim të jashtëm përdoren pomada të përgatitura në bazë të vajit, kremit, vazelinës ose yndyrës me pluhur rrënjë lëpjetë. Dikur, pomada të tilla përdoreshin për të trajtuar zgjeben. Spërkateni pluhurin vetë në ulçera dhe ulçera.
Për përdorim të brendshëm, bëhen zierje, infuzione, ekstrakte dhe tinktura alkoolike. Të gjitha këto forma medicinale përgatiten nga gjethet, farat ose rrënjët.
Zierje me rrënjë lëpjetë e kalit
Lëpjetë e kalit (rrënjë) - 5 gram (2 lugë gjelle)
ujë - 200 ml
Hidhni ujë të valë mbi lëndët e para të grimcuara dhe vendoseni në zjarr të ulët, duke e mbuluar enën me kapak. Ziejini për rreth gjysmë ore (më tepër, ziejini) në një banjë me ujë.
Ftoheni pak dhe kullojeni duke e shtrydhur mirë. Shtoni ujë të zier në vëllimin origjinal.
Zierja e përgatitur përdoret si laksativ. Merret për enterokolite, hemorroide, kolit, fisura anale si agjent hemostatik.
Për të trajtuar diarrenë, merrni gjysmën e sasisë së lëndës së parë mjekësore, d.m.th. 2,5 gram (1 lugë gjelle) për gotë ujë.
Tinkturë e rrënjës së lëpjetë
Tinktura mund të bëhet me vodka ose 70 për qind alkool. Gjatë përgatitjes me alkool, lëndët e para merren në raport 1:5 dhe me vodka 1:10. Merrni para ngrënies, 20-30 minuta përpara, 15-30 pika të holluara në një sasi të vogël uji. Për shembull, për reumatizmën, pini 15 pika 2-3 herë në ditë.
Për të përgatitur tinkturën, merrni:
Rrënja e lëpjetë e kalit - 4 lugë gjelle
Alkool - 200 ml (70%)
Hidhni alkool mbi rrënjët dhe vendoseni në një vend të errët për 2 javë.
Pas infuzionit, tinktura filtrohet dhe ruhet në xhami të errët.
Infuzion i gjetheve të lëpjetë
Përzieni një lugë gjelle gjethe të freskëta të grira hollë me një gotë ujë të valë dhe lëreni të ziejë për gjysmë ore. Kullojeni dhe pini 50 ml 3-4 herë në ditë pas ngrënies. Me këtë infuzion mund të bëni kremra dhe kompresa për lezione të ndryshme të lëkurës, të lehtësoni kruajtjen për shkak të ekzemës ose dermatitit.
Një zierje me rrënjë lëpjetë kali për shpëlarjen e gojës
Për të përgatitur zierjen, merrni 5 lugë rrënjë të grimcuara dhe ziejini me një litër ujë të valë. Ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta. Ftoheni dhe filtroni.
Kjo zierje mund të përdoret për sëmundjet e zgavrës me gojë, mishrat e dhëmbëve, stomatitin, periodontitin dhe gingivitin. Ngroheni para përdorimit.
Infuzion i rrënjës së lëpjetë për banjot
Për të përgatitur zierjen, merrni 100 gram rrënjë dhe ziejini me 3 litra ujë të valë. Lyejeni dhe shtoni infuzionin e kulluar në ujë.
Foshnjat dhe fëmijët e vegjël me diatezë lahen në banja të tilla dhe merren për lezione të lëkurës.
Lëpjetë e kalit për diarre
Nëse keni diarre, mund të pini një zierje ose të merrni pluhurin e rrënjës së bimës. Për të përgatitur zierjen merrni:
Rrënja e lëpjetë - 1 lugë gjelle
ujë - 200 ml
Lëndën e parë të mbushur me ujë e ziejmë në zjarr të ulët për 10 minuta dhe e heqim. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni për një orë tjetër. Filtrojeni dhe pini 70 ml tri herë në ditë. Kjo zierje rekomandohet të pihet nëse keni diarre me gjak.
Për hemorroidet, kolitin, enterokolitin
Ujë - 1 gotë (200 ml)
Lëndën e parë të grimcuar e derdhim me ujë dhe e ziejmë në valë të ulët për një çerek ore. Hiqeni dhe lëreni për 10 minuta. Filtrojeni dhe pini një lugë gjelle deri në 5 herë gjatë ditës.
Zierje e rrënjëve për larje
Rrënja e lëpjetë - 2 lugë gjelle
Ujë - 2 gota (400 ml)
Hidhni lëndët e para dhe ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta. Lëreni të piqet për 4 orë të tjera dhe filtroni. Përdorni të ngrohtë. Kursi i rekomanduar i trajtimit është 12 dush çdo ditë.
Për sëmundjet e mëlçisë
Rrënja e lëpjetë - 15 gram
Ujë - 3 gota
Ziejeni rrënjën e lëpjetë me ujë dhe ziej në zjarr të ulët për një orë. Hiqeni dhe lëreni të qëndrojë për gjysmë ore. Kullojeni dhe pini 100 ml dy herë në ditë. 
Rrënja e lëpjetë e kalit
Rrënjët e lëpjetë të kalit përdoren më shpesh në mjekësinë popullore. Prej tij përgatiten infuzione dhe zierje uji, tinktura alkooli dhe merren në formë pluhuri.
Pluhuri rekomandohet për përdorim për çrregullime të ndryshme të zorrëve dhe të tretjes, probleme me mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit. Përdoret si një agjent hemostatik në trajtimin e hemorroideve. Ndihmon për të hequr qafe krimbat.
Merrni pluhurin dy deri në tre herë në ditë para ngrënies, 0,25 gram, me një sasi të vogël uji.
Për çrregullime të zorrëve të trasha dhe të holla, diarre, hepatit, përgatisni një zierje me një lugë gjelle rrënjë dhe dy gota ujë. Zieni në një valë të ulët për 10 minuta dhe lëreni edhe 1 orë. Lëngu i kulluar pihet 1-2 lugë para çdo vakti. Këtë zierje e pinë edhe për hemorroidet.
Për të parandaluar dhe trajtuar aterosklerozën, përgatitni një zierje duke marrë një lugë gjelle rrënjë të grimcuara dhe një gotë me ujë të valë. Ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta. Pasi ta hiqni nga sobë, lëreni të ziejë edhe për dy orë të tjera dhe kullojeni. Pini 50 ml zierje dy herë në ditë.
Në rast të një aksidenti cerebrovaskular
Lëpjetë e kalit - 1 lugë gjelle (rrënjë)
ujë - 200 ml
Lëndët e para të grimcuara ziejini me ujë të nxehtë dhe vendosini në sobë. Pasi të keni qëndruar për 15 minuta në zjarr të ulët, hiqeni dhe lëreni për 2 orë të tjera. Kullojeni dhe pini 100 ml tri herë në ditë.
Kundërindikimet e lëpjetë e kalit
Kundërindikimi kryesor për përdorimin e lëpjetë të kalit është sëmundja e veshkave. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të kripërave të kalciumit, të cilat mund të kontribuojnë në formimin e gurëve në veshka.
Nuk duhet përdorur gjatë acarimit të ulçerës gastrike me aciditet të lartë.
Duhet treguar kujdes kur trajtohen fëmijët e vegjël dhe gratë shtatzëna. Para përdorimit, sigurohuni që të konsultoheni me një mjek dhe t'i përmbaheni rreptësisht dozës së rekomanduar.
Kur të korrni lëpjetë e kalit
Koha e vjeljes varet nga ajo pjesë e bimës që ju nevojitet. Meqenëse rrënja e bimës përdoret më shpesh, ajo duhet të korret në fund të sezonit të rritjes, në vjeshtë.
Rrënjët janë gërmuar dhe larë nga toka. Pritini në copa të vogla dhe thajini në hije në një zonë të ajrosur. Tharja në diell lejohet. Lëndët e para vendosen në një shtresë të hollë në kompensatë ose karton. Gjatë tharjes, duhet ta ktheni disa herë.
Gjethet mblidhen në pranverë dhe verë. E thajnë edhe në hije duke e gërshetuar në gërsheta.
Farat mblidhen pas pjekjes në korrik-gusht. Ata mblidhen së bashku me kërcellet e luleve dhe më pas shihen.
Afati i ruajtjes së rrënjëve dhe farave të korrura është 3 vjet. Gjethet mblidhen çdo vit.
Si të dalloni rrikë nga lëpjetë e kalit
Këto dy bimë janë shumë të ngjashme në pamje dhe mund të ngatërrohen lehtësisht nga një person i panjohur.
Së pari, ju mund t'i dalloni ato nga gjethet e tyre. Në lëpjetë e kalit ato janë më delikate dhe më të holla, më të vogla në madhësi, si në gjatësi ashtu edhe në gjerësi. Shija e tyre është e hidhur dhe e thartë, ndërsa rrika është e nxehtë dhe e athët.
Kur lulëzon, lëpjetë e kalit prodhon peduncles panicle me lule të zbehta të verdhë-jeshile. Rrika ka kërcell lulesh të mbledhur në tufë dhe lule të bardha. Dhe ata lulëzojnë në periudha të ndryshme. Rrika është më afër vjeshtës, në korrik-gusht, duke formuar një bishtajë frutash.
Rrënjët e këtyre bimëve janë gjithashtu të ndryshme. Rrika ka ngjyrë më të çelur. Lëpjetë ka një ngjyrë të errët, drunore.
Mësoni më shumë për vetitë medicinale dhe të dobishme të lëpjetë të kalit nga video.
Rrika është një bimë shumë e njohur, përdoret me sukses për ruajtje dhe gatim dhe vlerësohen vetitë e tij medicinale. Cilat lloje të rrikës ekzistojnë, si ta rritni siç duhet, ta përhapni, të kujdeseni për të dhe ta përgatisni për mbjellje në tokë të hapur - do të mësoni më tej në artikull.
Përshkrimi: varietetet dhe varietetet e rrikë
Rrika është një bimë shumëvjeçare me gjethe të mëdha ovale dhe një sistem masiv rrënjor. Nëse e rritni jo vetëm për masën e gjetheve, por përdorni edhe rizomat e saj, atëherë është më mirë ta rinovoni çdo vit, duke e rimbjellur periodikisht në vende të reja. Manipulime të tilla kryhen për faktin se në vitin e dytë rrënjët bëhen drunore, të holla, degëzohen dhe një bimë e tillë nuk është më e përshtatshme për ushqim.
Erëzat e shijshme, aditivët, salcat përgatiten nga rrënjët e rrikës për mish, peshk, pjata të lëngshme dhe shtohen në turshi dhe marinada.
Rrika është një depo e substancave të dobishme: përmban vitamina B (2,6,8,9), C, PP, karotinë, vaj mustardë (është për shkak të kësaj që rrika është kaq "e fuqishme" dhe ka një erë të veçantë). Shumë receta popullore përmbajnë rrikë - për shembull, për të hequr qafe dhimbjen e fytit, radikulitin, etj.
Si rrënjët ashtu edhe gjethet e rrikës përdoren në gatim.
Ekzistojnë disa lloje të bimëve për rritje në tokë të hapur:
- Atlasi është një bimë me rritje të shpejtë, piqet në mes të verës, rrënja është e lëmuar, e bardhë brenda, e dendur, arrin një peshë deri në 420 g, deri në 45 cm në gjatësi, aromatik, nuk lulëzon. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj thatësirës, toleron ngricën dhe nxehtësinë.
- Valkovsky - pjekje e vonë, e zonuar, rezistente ndaj dëmtuesve.
- Tolpukhovsky - me pjekje të vonë, me tul rrënjë të bardhë.
Mbjellja e një bime në tokë të hapur. Plehrat dhe ushqyerja me rrikë
Para mbjelljes së rrikës, toka aromatizohet me plehrash (). Ne gjejmë një vend gjysmë të hije, është mirë nëse më parë do të mbilleshin bishtajore ose drithëra. Rrika i pëlqen tokat me lagështi dhe acide.
E rëndësishme! Rrika është një kulturë mjaft e qëndrueshme dhe e qëndrueshme, ajo rritet shpejt në kushte të përshtatshme. Prandaj, nëse nuk e kufizoni hapësirën e saj, ajo mund të fillojë të bllokojë zonën. Dhe rrënjët e vogla të mbetura pas barërave të këqija "të dobëta" mbijnë lehtësisht.
Vendi i mbjelljes në tokë të hapur është zgjedhur, është e nevojshme të përgatitet materiali mbjellës: në parim, mund të përdorni si rrënjën kryesore ashtu edhe fidanet (megjithëse është më mirë të merren fidanet; një rrënjë kryesore mund të ketë 4-6 rrënjët). Ju duhet të gërmoni rrënjën dhe ta prisni, është e dëshirueshme që diametri i materialit të jetë afërsisht 1-1,5 cm dhe gjatësia deri në 20 cm.
Mbjellja në tokë të hapur bëhet në pranverë ose në vjeshtë. Rrikë nuk ka frikë nga të ftohtit, kështu që pranvera e hershme dhe vjeshta e vonë janë të përshtatshme. Nëse rrënjët do të bien në tokë të hapur në pranverë, atëherë ato duhet të ruhen siç duhet në dimër, në mënyrë që të mbeten të freskëta dhe jo letargjike. Mbajeni materialin në një bodrum ose bodrum të mbuluar me tokë.
E rëndësishme! Duhet të theksohet se ku është pjesa e sipërme e shtyllës kurrizore dhe ku pjesa e poshtme, për të mos u ngatërruar gjatë mbjelljes.
Kur planifikojmë të mbjellim rrikë, ne pastrojmë prerjet rrënjësore nga lastarët e vegjël, pa prekur zonat sipër dhe poshtë rrënjës, ku më pas formohen rrënjët dhe gjethet. Është më mirë ta varrosni në mënyrë të pjerrët, distanca midis rrënjëve është 30 cm, spërkatni rreth 4-5 cm tokë sipër.
Një fazë e rëndësishme në rritjen e një kulture është fekondimi. Plehrat aplikohen edhe në toka të pasura, vetëm doza ndryshon. Në vjeshtë, para gërmimit, shtoni lëndë organike (deri në 10 kg/m2) ose në pranverë (deri në 8 kg/m2). Në të njëjtën kohë, ato fekondohen me superfosfat dhe klorur kaliumi. Kjo përzierje e plehrave përmirëson strukturën e tokës, mikroorganizmat në tokë punojnë më aktivisht, gjë që rrit aciditetin dhe shton lëndët ushqyese. Nëse tokat janë shumë acide, gëlqerimi kryhet në vjeshtë (deri në 0,8 kg/m2). Në pranverë, përdoren plehra minerale me shtimin e kaliumit, azotit dhe fosforit.
Kontrolloni bimën, ajo mund të përhapet gjerësisht në të gjithë zonën
Kujdesi i duhur i rrikës dhe kombinimi me bimë të tjera
- Lotim i kulturave në tokë të hapur. Rrika e do tokën e lagësht, kështu që kërkohet lotim i rregullt. Përndryshe, masa e gjetheve do të thahet dhe rrënjët nuk do të kenë lagështi të mjaftueshme për t'u rritur.
- Lirimi, barërat e këqija - ndihmon në dërgimin e oksigjenit në rrënjë.
- Plehrat. Në parim, nuk keni nevojë të fekondoni mbjelljet e rrikës, por këshillohet të aplikoni të paktën fekondimin e parë me azot-kalium. Vjen koha kur bima ka zënë tashmë rrënjë dhe gjethet e para janë hapur.
- Trajtimi kimik. Kushdo që është marrë me kultivimin e rrikës e di: çdo bimë mund të vuajë nga dëmtuesit dhe sëmundjet, në këtë rast ajo trajtohet me përbërje të veçanta ose me mjete popullore. Por pas përdorimit të kimikateve, gjethet e rrikës nuk mund të hahen më.
Këshilla. Nëse duan të marrin rrënjë të njëtrajtshme, të bukura, atëherë diku në korrik ata lirohen nga toka (jo plotësisht) dhe fidanet anësore hiqen, pastaj mbulohen përsëri me tokë.
Kur rriteni rrikë si një vjetor, rekomandohet ta alternoni atë me tranguj, bishtajore, patate, domate dhe perime me rrënjë. Për të hequr lastarët e rrikës, pas vjeljes, mbillen barishte shumëvjeçare për të vrarë filizat e rinj të rrikës.
Përhapja e bimëve. Sëmundjet dhe dëmtuesit që prekin rrikë
Rrika shumohet me lastarë (prerje). Për të ndarë fidanet, merren rizoma dyvjeçare dhe planifikohen për përpunim. Fidanet e padëmtuara dhe të shëndetshme janë prerë prej tyre. Nëse kjo është një vilë verore, atëherë është optimale të merrni prerje të rrënjëve të pranverës. Është më mirë të merren fidanet e poshtme - do të ketë më pak filiza lulesh dhe do të formohen rrënjë më cilësore. Lotim i duhur është i rëndësishëm.
- Kalbja e zezë - ndodh në kërcellet dhe rrënjët e luleve.
- Ndryshk i bardhë - njolla të verdha të lehta në gjethe.
Babanukha
Dëmtuesit:
- Babanukha (brumbulli i gjetheve të rrikës) janë brumbuj që hanë gjethe dhe vendosin larva atje.
- E bardha e lakrës - vemjet mund të hanë gjethe rrikë deri në vena.
- Beetle gjethe rapese - brumbujt e kuqërremtë me një shirit të zi, dëmtojnë masën e gjetheve.
- Pleshti i rrikës - e kalon dimrin nën mbetjet e bimëve të vitit të kaluar dhe në pranverën e hershme infekton gjethet e reja
Dhe në përfundim, mbetet të shtojmë se rritja e rrikës nuk është një detyrë e vështirë, dhe ka mjaft përfitime nga këto rrënjë, kështu që kostot e punës dhe koha e shpenzuar do të shpërblehen më shumë. Rrika do t'ju kënaqë si me ushqimet në tryezë ashtu edhe me vetitë kuruese për sëmundjet.
Si të mbillni rrënjë rrikë: video
Përkundër faktit se shija e rrikës është shumë e mprehtë, dhe aroma e saj përlotet menjëherë, njerëzit flasin gjithmonë me mirësi për të. Ndoshta, kohët kur shërbeu si erëza për pjatat ruse, një bimë medicinale universale dhe madje edhe një asistent në ritualet magjike ruhen ende në kujtesën e familjes.
Nuk është rastësi që quhet bar mishi, mustardë fshatare, rrepkë pylli, rrënjë kali. Dhe rrika ka zënë rrënjë edhe në fjalët e urta ruse - ato përdoren në të folur kur duan të flasin për vështirësinë, madje edhe pamundësinë e ndonjë ndërmarrjeje.
Çfarë e ka fituar famën historike të kësaj bime pikante, cilat janë përfitimet shëndetësore të rrikës dhe si të përgatisni ilaçe medicinale nga pjesët e ndryshme të saj në shtëpi?
Fitomorfologjia dhe përbërja e rrikës
Ndoshta nuk ka një person midis sllavëve që nuk ka provuar kurrë rrikë të grirë të gatshëm nga kavanoza të vogla, të cilat shiten në të gjitha dyqanet shtëpiake. Por vetëm kopshtarët e dinë se si duket dhe shija e rrikës së vërtetë. Dhe ata e dinë se sa e vështirë është të rritet çdo kulture nëse rrënjët dhe gjethet e rrikës u jepen dorë të lirë.
Pra, rrika është një gjë e mirë, por ju duhet të dini se si të qetësoni "transin" e saj nëse rritet papritur pranë shtëpisë tuaj.
Si të njohim rrikë midis bimëve të tjera
Nuk është e vështirë të vërehet shfaqja e parë e rrikës në vend. Kjo bimë është shumë e dukshme:
- i gjatë, shpesh rritet në një metër ose më shumë;
- ka gjethe të dendura të mëdha dhe panik të bardhë;
- dallohet nga një aromë e fortë pikante dhe prania e një rrënjë të trashë, me mish;
- në fund të lulëzimit jep fruta në formë bishtajash në miniaturë me 4 fara brenda.
Kur ta shihni, transplantoni rrënjën e re të rrikës në një kuti të thellë, në mënyrë që të mos keni nevojë ta trajtoni më vonë si barërat e këqija dhe të përfitoni vetëm nga afërsia e saj me bimën shumëvjeçare.
Historia e përdorimit të rrikës dhe përbërësve të saj të dobishëm
Në Rusi, njerëzit kanë ditur prej kohësh për përfitimet e gjetheve të rrikë dhe rrënjët e saj për përmirësimin e shëndetit. Shëruesit e zgjuar gjithmonë përpiqeshin të përgatisnin rrikë për përdorim në të ardhmen - në dimrin e ftohtë nuk kishte ilaç më të mirë për ftohjet, sëmundjet gastrointestinale dhe fatkeqësitë e ngjashme.
Nga rruga, rrikë u përdor shumë përpara epokës së vjetër ruse. Dihet, për shembull, se grekët e lashtë, dhe pas tyre romakët, filluan të përdorin erëza pikante prej saj në 1500 para Krishtit. e.
Është mprehtësia e rrikës që tregon përmbajtjen maksimale të substancave të dobishme në të. Masa e ëmbël dhe e thartë e blerë në dyqan, që të gjithë janë mësuar të hanë së bashku me mishin me pelte, ka pak të përbashkëta me shijen dhe përfitimet reale të rrikës, gjethet dhe rrënjët e së cilës janë të pasura:
- vaji esencial allil – i formuar nga glikozidi sinigrin me shije të mprehtë dhe erë specifike, është burim i acideve yndyrore esenciale, stimulon oreksin dhe ka një efekt të fortë baktericid;
- tokoferoli (vitamina E), karotina (provitamina A), tiamina, riboflavina (vitamina B), acidi askorbik (vitamina C) - gjenden më shumë në rrënjë sesa në gjethe, gjë që përcakton efektin e tyre mbështetës gjatë ARVI dhe efektin antiskorbutik;
- kripëra minerale (K, Ca, Mg, Fe, etj.) - që gjenden në rrënjë, kur hahet, një person merr substanca të nevojshme për shumë reaksione biokimike (nga formimi i kockave dhe muskujve deri te normalizimi i presionit të gjakut dhe aktivizimi i një numri i enzimave).
Vetitë shëruese të gjetheve të rrikës shpjegohen me sasinë e madhe të vitaminës C, të cilën e përmban edhe më shumë se agrumet.
Po kështu, kur gërmohet në kohën e duhur, rrënja e rrikës është shumë ushqyese - përmban më shumë se 70% niseshte, por erëza e bërë prej saj është e ulët në kalori dhe mund të zëvendësojë lehtësisht salcat më të yndyrshme si majoneza.
Vetitë shëruese të bimës pikante
Falë fitoncideve që përmban vaji alilik, rrika është e mirë për t'u përdorur për parandalimin dhe terapinë komplekse të sëmundjeve gastrointestinale.
Kështu, rrënjët dhe gjethet e bimës përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve, rrisin sekretimin e acidit klorhidrik në të dhe në këtë mënyrë ndihmojnë në kurimin e gastritit hipoacid.
Pak njerëz e dinë se sa mirë ndihmojnë gjethet e rrikës kundër depozitave të kripës. Në formën e një tinkture alkooli ose uji, ato mund të përdoren për të pastruar trupin nga toksinat.
Përdorimi i rregullt i produktit çon gjithashtu në restaurim të moderuar të indit të kërcit.
Rrikë konsiderohet gjithashtu me të drejtë një antibiotik natyral.. Amvisat e dinin shumë mirë këtë, duke i shtuar gjethet e saj në turshi të ndryshme dhe shëruesit sugjeruan përdorimin e saj brenda ose jashtë për të trajtuar infeksionet bakteriale.
Por kjo nuk është e gjitha. Lista e sëmundjeve që mund të trajtohen me rrikë përfshin:
- reumatizma, përdhes, osteoporozë - rrika përdoret si diuretik;
- lezione të ndryshme të lëkurës - për të përmirësuar qarkullimin e gjakut, dezinfektimin dhe zbardhjen;
- dhimbje muskulore, radikuliti dhe migrena - me qëllim të acarimit dhe shpërqendrimit lokal;
- sëmundjet infektive të traktit gastrointestinal, për shembull, dizenteria, giardiasis - për të eliminuar mikroflora patologjike;
- rraskapitje fizike dhe mendore, skorbuti - si ndihmës me shumë vitamina;
- inflamacion i traktit të sipërm respirator - për të lehtësuar ekspektorimin e mukusit.
Më vete, është e nevojshme të përmendim përfitimet e rrikë për burrat dhe gratë. Edhe në Greqinë e lashtë, hahej për të rritur dëshirën e dashurisë. Përbërësit e rrikë përmirësojnë me të vërtetë qarkullimin e gjakut, gjë që është e rëndësishme për meshkujt me insuficiencë qarkullimi, duke rezultuar në uljen e forcës erektil.
Përveç kësaj, në sajë të efekteve antimikrobike, rrika ka një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit gjenitourinar dhe ndihmon gratë të rregullojnë ciklin e tyre menstrual.
Si të gatuaj rrikë - receta popullore medicinale
Për qëllime shëndetësore, është tradicionale të përdoren gjethet e freskëta të rrikës; Nuk ka kuptim të thahen gjethet - ato shkulen nga bima sipas nevojës.
Por ju mund dhe duhet të korrni rrënjët, gjëja kryesore është të dini se si t'i ruani ato në mënyrë korrekte. Para se të përdorni ndonjë produkt rrikë, duhet të kontrolloni dy herë recetën dhe të siguroheni që gjithçka në të është e qartë. Gjithashtu nuk dëmton të zbuloni paraprakisht pse rrika është e dëmshme dhe për kë është kundërindikuar.
Përgatitja e rrënjëve mjekësore dhe ruajtja e duhur e lëndëve të para
Ju mund të filloni të gërmoni rrënjët e rrikës jo më herët se në fillim të nëntorit, kur rrënja ka arritur të fitojë forcë për dimërimin e ardhshëm. Së pari, zgjidhni prerjet për sezonin e ardhshëm duke prerë skajin e sipërm të kërcellit horizontalisht dhe skajin e poshtëm në një kënd. Ruani ato deri në pranverë në tufa në një vend të freskët në mënyrë që t'i mbillni në tokë të hapur në të njëjtën kohë me mbjelljen e perimeve të hershme.
Në kohët e vjetra, rrënjët e rrikës u gërmuan me një mjet të veçantë - një coporula, disi të kujton një shat, por ju mund të nxirrni lëndë të para të vlefshme duke përdorur një lopatë të zakonshme.
Rrënjët e sapo gërmuara duhet të zgjidhen, duke renditur më të mëdhenjtë dhe të vendosen në një kuti me rërë të lagur, të vendosur më parë në bodrum. Në këtë mënyrë ata do të ruajnë freskinë dhe mprehtësinë e tyre, dhe rrjedhimisht përfitimet e tyre deri në korrjen e re.
Rrënjët e vogla hyjnë gjithashtu në lojë. Ata duhet të lahen të pastra, të priten dhe të thahen plotësisht në furrë. Si rezultat, copat bëhen të brishta dhe bluhen lehtë në miell, i cili ruhet në një kavanoz të thatë dhe përdoret gjithashtu në receta mjekësore dhe kulinare.
Metodat për përgatitjen e ilaçeve bimore nga rrikë
Së pari ju duhet të grini rrënjën e rrikës. Për ta bërë këtë, është mirë të përdorni një mulli mishi manual ose elektrike, dhe në mënyrë që fitoncidet e tij të mos irritojnë mukozën, rekomandohet të lidhni qese të zakonshme bluzash plastike rreth qafës dhe daljes së saj. Përndryshe, mund të vishni një respirator apo edhe një maskë gazi.
Përdoreni masën që rezulton sipas qëllimeve tuaja:
- për të lehtësuar dhimbjet e kokës dhe radikulitin, aplikoni llaç të freskët të grirë nga jashtë si suva mustardë, sigurohuni që të përdorni një pëlhurë të pastër;
- Shtrydhni lëngun dhe përdorni për të bërë gargarë për dhimbjet e fytit, bajamet, dhimbjet e dhëmbëve ose mishrat e dhëmbëve, pasi e holloni me ujë të valuar në mënyrë që produkti të mos djegë lëkurën.
Për të përmirësuar funksionin seksual, derdhni 0,5 kg rrënjë të grimcuara në 1,5 litra ujë të zier pak të ftohur dhe mbajeni përzierjen në një enë të mbyllur për 7 ditë.
Kur të kalojë koha, shtoni 0,5 kg mjaltë dhe lëngun nga 3 limon, lëreni përsëri për një javë dhe merrni 1 lugë gjelle pasi e kulloni. l. një ditë para ngrënies dy herë në ditë. Një recetë e ngjashme për infuzionin e rrikë me mjaltë është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i stimuluesve modernë.
Në mënyrë që gratë të përjetojnë plotësisht përfitimet e rrikës, ato duhet të përdorin recetën e mëposhtme:
- Prisni rrënjën e freskët (150 g) në rrathë dhe vendoseni në një kavanoz (2-3 l).
- Shtoni lëkurën e 1 lime, një qese vanilje, 4 lugë gjelle. l. mjaltë, një duzinë fara karafili, gjysmë luge çaji xhenxhefil, arrëmyshk i bluar dhe kanellë.
- Hidhni 1 litër vodka ose alkool të cilësisë së mirë të holluar në përmasa të përshtatshme.
- Dërgojeni kavanozin të injektohet në një vend të ftohtë për 5 ditë, duke mos harruar të tundni përmbajtjen çdo ditë.
- Kullojeni rrikën që rezulton, shtoni vodka në vëllimin e mëparshëm.
Pas 4 ditësh, mund të filloni të përdorni tretësirën e rrikë me vodka: 20 pika para drekës për një kurs 10-ditor. Si rezultat, trupi i femrës pastrohet, aktivizohet dhe shpëton nga sëmundjet e vjetra.
Gatim duke përdorur rrikë dhe kundërindikacionet e tij
Mos e humbisni mundësinë për të shtuar gjethet e reja të rrikës në pjatat e para. Përdorni gjithashtu miell rrënjë për supat, salcat dhe pjatat me mish.
Kur turshini perimet, shtoni gjithmonë 2-3 gjethe në secilën kavanoz dhe turshitë tuaja do të fitojnë një pikanizëm të pazakontë dhe mund të ruhen më gjatë.
Dhe, sigurisht, gatuaj rregullisht rrikë të marinuar me panxhar:
- Grini imët 1 kg rrikë dhe po aq panxhar të kuq të zier.
- Përzieni perimet me rrënjë të copëtuara dhe vendoseni përzierjen në kavanoza me vëllimin e kërkuar.
- Hidhni marinadën e përgatitur nga 4 gota ujë, 2 gota uthull 3%, kripë dhe sheqer (40 g secila).
- Vendosni kavanozët në frigorifer ose nëse dëshironi të ruani erëzat për një kohë të gjatë, sterilizoni për 20 minuta dhe rrotulloni ato.
Megjithatë, mos e teproni me konsumimin e rrikës: mbani mend se vaji alilik i përfshirë në përbërjen e tij është jashtëzakonisht aktiv dhe konsiderohet si një nga helmet më të fuqishëm me një efekt të ngjashëm me cianogjenin.
Nëse planifikoni të përdorni përgatitjet e rrikës për një kohë të gjatë, sigurohuni që të konsultoheni me një mjek - lëreni të sqarojë dozën dhe kohën e përdorimit.
Dijeni se rrika është kundërindikuar në rast të kolitit, prodhimit të tepërt të acidit klorhidrik, funksionit të dëmtuar të mëlçisë dhe veshkave, nuk duhet t'u jepet fëmijëve, grave shtatzëna dhe laktacionit. Duke u njohur me përfitimet dhe dëmet e rrikë, ju mund të përmirësoni shëndetin tuaj pa shkaktuar dëme në trupin tuaj.