ประเภทของเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ เลือกเครื่องชงกาแฟอย่างไรให้เหมาะกับบ้าน? เครื่องชงกาแฟประเภทใดหรือมีเครื่องชงกาแฟประเภทใดบ้าง? เครื่องชงกาแฟ Zanussi ทุกประเภท

การเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านของคุณอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย เนื่องจากมีเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านมากมายในตลาดปัจจุบัน ลองพิจารณาว่าคุณควรพิจารณาอะไรเมื่อเลือกอุปกรณ์เกณฑ์ที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อซื้อและรุ่นใดที่ควรเลือกในกลุ่มราคาที่คุณยอมรับได้ คำอธิบายของผู้ผลิตแต่ละรายและบทวิจารณ์จากผู้ใช้จริงจะช่วยให้คุณเข้าใจความหลากหลายของเครื่องชงกาแฟที่บ้านในตลาดและตัดสินใจว่าจะเลือกรุ่นใด

เครื่องชงกาแฟรุ่นที่ง่ายที่สุด เหมาะสำหรับการเดินทางกลางแจ้ง เนื่องจากไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้า ภายในกาน้ำชาใสเล็กๆ มีอยู่ ลูกสูบพร้อมตัวกรอง. หลักการทำงานของการกดนั้นง่ายมาก: เทผงในปริมาณที่ต้องการลงไปแล้วเติมน้ำร้อน หลังจากนั้นกาต้มน้ำจะปิดฝาและหลังจากผ่านไป 5-8 นาทีลูกสูบก็จะลดลง ต้องขอบคุณตัวกรองที่ทำให้ตะกอนไม่เข้าไปในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว แต่กลับกลายเป็นความโปร่งใสและมีกลิ่นหอม

1. ใช้งานง่ายในขณะเดินทาง
2. วิธีใช้เพียงต้มน้ำ
3. ของใช้ในครัวเรือนสากลที่ให้คุณเตรียมไม่เพียง แต่กาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกด้วย

1. รสชาติที่น่าสงสัยของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งไม่น่าจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงพอใจ
2. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็ว

หยด

เครื่องชงกาแฟประเภทที่พบมากที่สุด ในการเตรียมภาชนะจะเต็มไปด้วยน้ำตามจำนวนที่ต้องการและเทกาแฟตามจำนวนที่ต้องการลงในอ่างเก็บน้ำพิเศษ กระบวนการของน้ำเดือดจะมาพร้อมกับการส่งผ่านผงทีละหยดจากนั้นผ่านตัวกรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะออกมาในภาชนะที่ติดตั้งบนแท่นทำความร้อน เทคโนโลยีแบบหยดช่วยให้ได้ผลลัพธ์ เครื่องดื่มน้ำมากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นที่ทำงานภายใต้ความกดดันดังนั้นการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวจึงสมเหตุสมผลที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบ "อเมริกาโน" แบบดั้งเดิม

• ราคาที่ยอมรับได้;
• ความสะดวกและง่ายต่อการใช้งาน

• ไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มเข้มข้นได้
• ระยะเวลาของกระบวนการ
• ต้องเปลี่ยนตัวกรองอย่างต่อเนื่อง

ก่อนที่จะเลือกเครื่องชงกาแฟแบบหยดโปรดทราบ เพื่ออำนาจเครื่องใช้ในครัวเรือน

ควรซื้ออุปกรณ์ที่มีกำลังไฟต่ำซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำและผงจะสัมผัสกันได้นานขึ้นทำให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ความสามารถในการปรับระดับความอิ่มตัวด้วยตนเองและการป้องกันน้ำล้นจะไม่ฟุ่มเฟือย ตัวกรองอาจเป็นกระดาษแบบใช้แล้วทิ้งหรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งทำจากวัสดุที่ยั่งยืนหลากหลายชนิด

เกย์เซอร์นายา

หากคุณไม่ทราบวิธีเลือกเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน โปรดอ่านฟังก์ชันการใช้งานอย่างละเอียด สาระสำคัญของอุปกรณ์มีดังนี้: เราเทน้ำลงในช่องด้านล่างของอุปกรณ์โดยให้ความร้อนผ่านการกระทำของกระแสไฟฟ้า ผ่านท่อที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ น้ำจะไปถึงภาชนะพร้อมกับกาแฟที่รินแล้วไหลผ่านเข้าไป จำนวนครั้งที่แตกต่างกัน– มันขึ้นอยู่กับรุ่น โดยธรรมชาติแล้วยิ่งน้ำไหลผ่านภาชนะที่มีผงมากเท่าใดเครื่องดื่มก็จะยิ่งเข้มข้นและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

เมื่อเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวอย่ามองข้ามความจริงที่ว่ายิ่งมีระดับเสียงมากเท่าใดก็ยิ่งมีพลังงานมากขึ้นเท่านั้น

1. ความอเนกประสงค์ของอุปกรณ์ - คุณสามารถเตรียมกาแฟได้ไม่เพียง แต่ยังมีชาสมุนไพรหลากหลายชนิดอีกด้วย
2. ความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติ
3. ง่ายต่อการใช้.
4. สามารถใช้อุปกรณ์น้ำพุร้อนแบบแมนนวลได้โดยไม่ต้องมีปลั๊กไฟโดยวางบนเตาโดยตรง

1. ภาชนะบรรจุได้รับการออกแบบสำหรับเครื่องดื่มในปริมาณที่กำหนด ซึ่งไม่สามารถเตรียมได้น้อยกว่านี้
2. ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างยาวนาน

มอคค่า

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่สไตล์อิตาลีอย่างแท้จริง เรียกว่า “มอคค่า” ได้รับการออกแบบมาเพื่อเตรียมเอสเปรสโซ่แบบดั้งเดิมที่บ้าน ในอิตาลีเรียกอีกอย่างว่าหม้อกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟถูกสร้างขึ้นในปี 1933 โดยผู้ประกอบการ A. Bialetti หลายทศวรรษต่อมา “มอคค่า” ก็ไม่สูญเสียความนิยมไป

การออกแบบที่เรียบง่าย: มีสองช่องและตัวกรองโลหะ น้ำถูกเทลงในช่องด้านล่างกาแฟจะถูกเทลงในรูพิเศษในตัวกรองหลังจากนั้นจึงขันส่วนบนและเครื่องชงกาแฟก็จุดไฟ มอคค่าสามารถทำงานได้ทั้งเตาไฟฟ้าและแก๊ส หลังจากเดือดน้ำจะค่อยๆไหลลงสู่ช่องด้านบนกลายเป็นเครื่องดื่มอะโรมาติกสำเร็จรูป ตามกฎแล้วเครื่องชงกาแฟดังกล่าวทำจากอลูมิเนียมดังนั้นจึงแนะนำให้ล้างมอคค่า น้ำอุ่นเป็นพิเศษโดยไม่ต้องใช้สารทำความสะอาดพิเศษ ซึ่งช่วยรักษาฟิล์มป้องกันที่ก่อตัวเมื่อเวลาผ่านไป ป้องกันปฏิกิริยาระหว่างกาแฟกับโลหะ

โรจโควา

ทางเลือกที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย มันเป็นรุ่น carob ของเครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในบ้าน (เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ) ที่สามารถรับรู้ถึงจินตนาการทุกรสนิยมของคุณเกี่ยวกับกาแฟ ช่วยให้คุณสามารถเตรียมตัวเลือกต่าง ๆ เช่นคาปูชิโน่ เอสเพรสโซ ลาเต้ และอื่น ๆ อีกมากมายนอกเหนือจากรายการปกติ

เครื่องได้รับการกำหนดค่าให้ส่งไอน้ำแรงดันสูงผ่านผงกาแฟ

เมื่อตอบคำถามว่าจะเลือกเครื่องชงกาแฟ carob อย่างไรคุณอาจต้องการรุ่นไอน้ำหรือตัวเลือกที่มีปั๊ม อดีตสร้างแรงดันไอน้ำสูงถึง 5 บาร์ส่วนหลัง - สูงถึง 15 โดยปกติแล้วเครื่องชงกาแฟรุ่นปั๊มมักถูกใช้บ่อยกว่า ในการผลิตแม้ว่าที่บ้านจะไม่ฟุ่มเฟือยหากโอกาสอนุญาตให้คุณซื้อตัวเลือกดังกล่าว

• ความเร็วในการเตรียม;
• ตัวเลือกที่หลากหลาย
• คุณภาพดีเยี่ยม;
• ประหยัด - ใช้ผงน้อยกว่าในอุปกรณ์อื่นมาก

• ความจำเป็นในการใช้วัตถุดิบบดละเอียด
• หน่วยไอน้ำให้น้ำร้อนสูงถึง 100 องศาและอุณหภูมิในอุดมคติคือ 90 0 C
• ราคาสูง.

ความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มโดยตรงขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องชงกาแฟ carob กำลังไฟ 1000 วัตต์ ช่วยให้คุณเตรียมกาแฟหนึ่งแก้วได้ภายใน 2-3 นาที และที่ 1800 วัตต์ ในเวลาครึ่งนาที

เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบ้านของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

แคปซูล

มันแตกต่างจาก carob ตรงที่ไอน้ำที่เกิดขึ้นจะไม่ผ่านกาแฟ แต่ผ่าน แคปซูลนั้นเอง. ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการคำนวณอัตราส่วนของผงต่อน้ำ คุณภาพของผลิตภัณฑ์จากเครื่องชงกาแฟดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่าเครื่องดื่มจากเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบในขณะที่อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดและพกพาได้

รุ่นแคปซูลมีราคาแพงมากนอกจากนี้ส่วนใหญ่มักจะเน้นไปที่การใช้แคปซูลจากผู้ผลิตรายเดียวกันซึ่งสร้างปัญหาบางอย่างระหว่างการใช้งาน

คุณสมบัติที่เลือกได้

ดังนั้นเมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟควรเน้นการใช้งานบางด้าน:

• ขั้นแรก คุณต้องประเมินอย่างรอบคอบว่าคุณยินดีที่จะใช้เวลาเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังไปมากน้อยเพียงใด
• ประการที่สอง ปัจจัยสำคัญคือจำนวนแก้วที่คุณยินดีดื่มในแต่ละวัน รวมถึงเครื่องดื่มที่หลากหลายที่คุณต้องการ
• ประการที่สาม คุณต้องตัดสินใจว่าความง่ายในการใช้งานในระดับใดที่อาจเป็นปัจจัยกำหนดสำหรับคุณในการเลือก
• และสุดท้าย ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณยินดีจ่ายเงินจำนวนเท่าใดในการซื้ออุปกรณ์

ก่อนที่จะเลือกเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านของคุณ โปรดทราบว่าเครื่องชงกาแฟ carob ถือเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่สุด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบตามจำนวนที่ต้องการได้ในระยะเวลาอันสั้น หากคุณต้องการลดเวลาในการดูแลอุปกรณ์ให้มากที่สุดก็ควรซื้ออุปกรณ์แคปซูล สำหรับตัวเลือกกาแฟที่หลากหลาย อุปกรณ์ไกเซอร์คือตัวเลือกที่ดีที่สุด รุ่นผสมผสานสามารถรวมคุณสมบัติของเครื่องฮอร์นและเครื่องหยดได้

ควรพิจารณาว่าฟังก์ชันการทำงานอาจไม่จำเป็นสำหรับคุณโดยเฉพาะ โปรดจำไว้ว่า ไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าราคาแพงและจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับคุณสมบัติที่คุณจะไม่มีวันได้ใช้

รุ่นยอดนิยม

ความลึกลับ เอ็มซีบี 5125 – รุ่นแบบดริป เหมาะสำหรับชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟ เครื่องชงกาแฟใช้งานง่าย ความจุที่น่าประทับใจช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ได้ มาพร้อมเครื่องบดกาแฟในตัว ข้อเสียคือขนาดโดยรวมและระดับเสียงสูงระหว่างการทำงาน

“ฉันไปเยี่ยมเพื่อนและพวกเขาก็ยื่นกาแฟให้ฉัน ฉันไม่เคยคุ้นเคยกับแบรนด์ Mystery มาก่อน ดังนั้นมันจึงน่าสนใจ น่าแปลกที่ผลิตภัณฑ์นี้อร่อยมากและราคาตามที่เพื่อนบอกนั้นต่ำกว่า 5,000 รูเบิล สิ่งเดียวที่กวนใจฉันคือช่องที่ยื่นออกมาสำหรับใส่กาแฟมันดูแปลกและทำให้เสียรูปลักษณ์ เครื่องบดกาแฟบดค่อนข้างหยาบแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเครื่องดื่ม แต่อย่างใด แต่ก็อาจเรียกได้ว่าเป็นข้อเสียได้ยาก โดยรวมแล้วเป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมคุ้มราคา!”

มิคาอิลอายุ 30 ปียาโรสลาฟล์

เรดมอนด์ สกายคอฟฟี่ ม1505 ส– อุปกรณ์ดริปพร้อมเครื่องบดกาแฟในตัวและฟังก์ชั่นการทำความร้อนอัตโนมัติและการปรับความแรงของเครื่องดื่มด้วยตนเอง มีการออกแบบที่น่าสนใจและสามารถควบคุมได้จากอุปกรณ์ ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดจึงไม่เหมาะกับผู้ที่คุ้นเคยกับการชงกาแฟปริมาณมาก เครื่องชงกาแฟนี้สามารถทำความสะอาดได้ด้วยมือเท่านั้น

บ๊อช ทีเคเอ 6001/6003 . อุปกรณ์ราคาประหยัดและปริมาณมากทำให้เครื่องชงกาแฟนี้สามารถใช้ได้ในทุกครอบครัว บ๊อชโดดเด่นด้วยการประกอบคุณภาพสูงและความน่าเชื่อถือ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือไม่มีฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติ

“นอกเหนือจากการชงกาแฟแล้ว ฉันยังใช้อุปกรณ์นี้ในการชงชาด้วย ภายนอกดูดีมาก กาแฟก็อร่อย แล้วก็ชาด้วย ข้อเสีย: ฝาปิดไม่สะดวกที่ต้องยกขึ้นเพื่อไม่ให้หกผ่านถ้วยรวมทั้งไม่สามารถล้างชามด้านบนแยกกันได้ ตอนแรกมีกลิ่นพลาสติก ซึ่งล้างออกง่ายด้วยการต้มกับน้ำส้มสายชู”

Marina อายุ 42 ปี เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

เรดมอนด์ อาร์.ซี.เอ็ม.-1502 – เครื่องชงกาแฟรุ่น carob ที่มีฟังก์ชั่นหลากหลายในราคาที่เอื้อมถึง พร้อมไฟแสดงสถานะและระบบป้องกันน้ำหยด อย่างไรก็ตามข้อดีทั้งหมดสามารถชดเชยได้ด้วยข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง - ปริมาณผลผลิตของผลิตภัณฑ์มีเพียงหนึ่งในสี่ของลิตร ดังนั้นอุปกรณ์ดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับครอบครัวที่มี 2-3 คนมากกว่า

วิเต็ก เวอร์มอนต์-1511 – เครื่องชงกาแฟได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองว่าเป็นอุปกรณ์ประเภท carob คุณภาพสูงและราคาไม่แพง มันทำงานเงียบเกือบเครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม

“ฉันใช้ Vitek มาไม่ถึงหนึ่งเดือนแล้ว และฉันก็พอใจมาก! มันทำงานเงียบมากและให้ฟองที่ดีเยี่ยม ควบคุมด้วยปุ่มเพียงสามปุ่มซึ่งสะดวกมากสำหรับฉัน บางทีฉันอาจขาดความสามารถในการเลือกความแข็งแกร่งด้วยตนเอง แต่ราคา 3,000 รูเบิลมากกว่าที่จะพิสูจน์ข้อบกพร่องนี้ ฉันแนะนำ!”

Olesya อายุ 40 ปี Saratov

ฟิลิปส์ ซาเอโก้ เอชดี 8745 – รุ่นพรีเมี่ยมขนาดเล็ก ฟังก์ชั่นขั้นสูงที่เสนอให้กับผู้ใช้ทำให้ราคาอุปกรณ์ค่อนข้างสูง (มากถึง 20,000 รูเบิล)

ดูเหมือนว่าเคล็ดลับและบทวิจารณ์ทั้งหมดที่ระบุไว้น่าจะเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าคำถามในการเลือกเครื่องชงกาแฟที่เหมาะสมจะไม่ทรมานคุณอีกต่อไป ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องชงกาแฟแบบใดก็ตาม มั่นใจได้ว่าเครื่องชงกาแฟจะกลายเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันทันทีหรือเมื่อเวลาผ่านไป ซื้อรุ่นที่เหมาะสม เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟแท้ ๆ และเพลิดเพลินกับวันใหม่ ๆ !

หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบกลิ่นหอมของกาแฟธรรมชาติ คุณก็จะเห็นความสำคัญของการมีเครื่องชงกาแฟในบ้านของคุณ เธอสามารถเตรียมเครื่องดื่มชูกำลังแสนอร่อยให้กับคุณ คนที่คุณรัก หรือเพื่อนของคุณได้ในระยะเวลาขั้นต่ำ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องชงกาแฟชนิดใดสำหรับบ้านของคุณ บทวิจารณ์และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจะมีประโยชน์มากในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง เราจะเปรียบเทียบหลักการทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ พิจารณาคุณลักษณะต่างๆ และพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับเงื่อนไขเฉพาะ

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟคุณต้องตอบคำถามสำคัญหลายประการสำหรับตัวคุณเอง:

• คุณยินดีที่จะใช้เวลาเตรียมเครื่องดื่มนานเท่าใด
• คุณคาดหวังที่จะดื่มกี่แก้วต่อวัน?
• ความหลากหลายของเครื่องดื่มที่คุณจะเตรียมนั้นดีแค่ไหน
• คุณยินดีจ่ายเงินจำนวนเท่าใดในการซื้อเครื่องชงกาแฟ
• ความง่ายในการใช้งานอุปกรณ์มีความสำคัญกับคุณแค่ไหน?

เลือกรุ่นที่เหมาะสมตามเกณฑ์เหล่านี้ เครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในบ้านซึ่งสามารถศึกษาการให้คะแนนได้จากเว็บไซต์ผู้ขายอุปกรณ์นี้หลายแห่งโดยแบ่งออกเป็นหลายประเภทขึ้นอยู่กับการออกแบบและคุณสมบัติของการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟ

กดฝรั่งเศส

กลไกดังกล่าวทำงานโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า ซึ่งทำให้ขาดไม่ได้ในการเดินป่า ห่างไกลจากอารยธรรม แม้ว่าบางคนชอบใช้ที่บ้านเพราะความเรียบง่ายของอุปกรณ์ก็ตาม สื่อประกอบด้วยภาชนะโปร่งใสซึ่งภายในมีลูกสูบที่เคลื่อนย้ายได้พร้อมตัวกรอง เทผงกาแฟบดที่ด้านล่างของภาชนะแล้วเทน้ำเดือด ภาชนะปิดฝาโดยยกลูกสูบขึ้น หลังจากผ่านไป 4-7 นาที ลูกสูบจะลดลงและตัวกรองจะป้องกันไม่ให้ตะกอนไหลผ่าน เครื่องดื่มเทลงในถ้วย

ข้อดี:

• หากต้องการชงกาแฟ คุณเพียงแค่ต้องต้มน้ำ
• คุณสามารถชงชาด้วยวิธีนี้ได้เช่นกัน
• เหมาะสำหรับการเดินป่า

ข้อบกพร่อง:

• รสชาติของเครื่องดื่มที่ได้นั้นยังห่างไกลจากอุดมคติ
• ในอุปกรณ์ดังกล่าวไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มกาแฟอื่นนอกจากกาแฟได้
• เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว

อุปกรณ์หยด

เลือกเครื่องชงกาแฟอย่างไรให้เหมาะกับบ้านให้มีดีไซน์เรียบง่ายและราคาไม่แพง? ให้ความสนใจกับรุ่นหยด เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุด ในการเตรียมเครื่องดื่ม เพียงเทน้ำปริมาณหนึ่งลงในภาชนะแล้วใส่กาแฟบดตามจำนวนที่วัดได้ลงในตาข่ายพิเศษ

น้ำเดือดและไหลผ่านกาแฟทีละหยด เครื่องดื่มจะไหลผ่านตัวกรองลงในกาน้ำชาแก้วที่วางอยู่บนขาตั้งที่ให้ความร้อน กาน้ำชาสามารถใช้เติมถ้วยได้

ข้อดี:

• ราคาถูก;
• หลังจากเตรียมอุปกรณ์จะรักษากาแฟให้ร้อน
• ใช้งานง่าย

ข้อบกพร่อง:

• เครื่องดื่มมีความแข็งแรงปานกลาง
• เวลาทำอาหารนาน
• ความจำเป็นในการเปลี่ยนไส้กรองบ่อยครั้ง

เน้นที่:

1. พลัง. ยิ่งมีขนาดเล็ก น้ำก็จะสัมผัสกับกาแฟนานขึ้น และเครื่องดื่มที่ได้ก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
2. การปรับความแรงของกาแฟช่วยให้คุณเปลี่ยนความเข้มข้นของเครื่องดื่มได้ด้วยตนเอง
3. ภาชนะสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูปต้องเป็นแก้วอย่างแน่นอน
4. ฟังก์ชั่นป้องกันน้ำหยดจะหยุดการไหลของกาแฟลงในกาต้มน้ำหากนำออกจากเครื่องชงกาแฟ และระบบป้องกันน้ำล้นจะหยุดกระบวนการเตรียมกาแฟทันทีที่ปริมาตรในกาต้มน้ำถึงค่าสูงสุด
5. ตัวบ่งชี้อัตราส่วนของกาแฟและน้ำจะมีประโยชน์
6. ไส้กรองมีทั้งแบบกระดาษใช้แล้วทิ้งและแบบใช้ซ้ำได้ (ไนลอนและสีทอง)

เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน

น้ำถูกเทลงในช่องด้านล่างของอุปกรณ์ซึ่งได้รับความร้อนจากกระแสไฟฟ้า จากนั้นจะลอยขึ้นผ่านท่อแนวตั้งและผ่านผงกาแฟ น้ำสามารถผ่านชั้นกาแฟได้ตั้งแต่หนึ่งถึงหลายครั้งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น เมื่อผ่านไปหลายครั้งเครื่องดื่มก็จะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เคล็ดลับ: พิจารณาปริมาณเครื่องดื่มที่คุณวางแผนจะเตรียมในคราวเดียว หากภาชนะได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ 6 ถ้วย คุณจะไม่สามารถเตรียมกาแฟในปริมาณที่น้อยลงได้ เครื่องชงกาแฟจะไม่ทำงานหากเติมน้ำน้อยลง

ข้อดี:

• คุณสามารถเตรียมกาแฟได้ไม่เพียงเท่านั้น คุณสามารถชงชาและสมุนไพรในอุปกรณ์ได้
• รสชาติของเครื่องดื่มค่อนข้างเข้มข้น
• ง่ายต่อการดูแล

ข้อบกพร่อง:

• ความจำเป็นในการเตรียมเครื่องดื่มให้ครบถ้วนแม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม
• เวลาเตรียมกาแฟนาน (ประมาณ 5 นาที)

คุณสมบัติเมื่อเลือก:

1. ยิ่งเครื่องชงกาแฟมีปริมาตรมากเท่าใด อุปกรณ์ก็ควรมีพลังงานมากขึ้นเท่านั้น
2. ฟังก์ชั่นการทำความร้อนเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะสะดวกมาก
3. คุณสมบัติความแรงของเครื่องดื่มช่วยให้คุณเปลี่ยนความแรงของกาแฟได้ตามที่คุณต้องการ
4. มีเครื่องชงกาแฟแบบใช้น้ำพุร้อนแบบใช้แก๊สในบ้านหลายรุ่นซึ่งไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับปลั๊กไฟ พวกเขาจะต้องวางบนเตา

อุปกรณ์แตร

เมื่อเราตัดสินใจว่าเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน บทวิจารณ์จากคนรักกาแฟตัวจริงจะมีมติเป็นเอกฉันท์ว่าประเภท carob ด้วยเครื่องดังกล่าวเท่านั้นคุณจึงจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกาแฟที่หลากหลายและเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เมื่อใช้รุ่นนี้ คุณสามารถเตรียมกาแฟธรรมดา รวมถึงคาปูชิโน่ เอสเพรสโซ ลาเต้ และเครื่องดื่มอะโรมาติกประเภทอื่นๆ การทำงานของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับการส่งไอน้ำภายใต้แรงดันสูงผ่านผงกาแฟ คุณสามารถเตรียมคาปูชิโน่ได้โดยการเติมโฟมนมข้นลงในเครื่องดื่ม

ในการตัดสินใจเลือกเครื่องชงกาแฟแบบคารอบสำหรับบ้านของคุณ จะต้องรู้ว่าอุปกรณ์ดังกล่าวแบ่งออกเป็น ไอน้ำ (แรงดันประมาณ 4 บาร์) ที่มักใช้ในชีวิตประจำวัน และปั๊ม (แรงดัน 15 บาร์) ซึ่งได้แก่ มักใช้ในระดับมืออาชีพแม้ว่าสำหรับ ที่บ้านเครื่องชงกาแฟจะดีกว่าไอน้ำมาก

ข้อดี:

• เวลาเตรียมเครื่องดื่มขั้นต่ำ (จาก 30 วินาที)
• ตัวเลือกเครื่องดื่มมากมาย
• เครื่องดื่มคุณภาพดีที่สุด
• ต้องการกาแฟในปริมาณน้อยกว่าเครื่องชงกาแฟประเภทอื่น
• บางรุ่นมีความสามารถในการเตรียมกาแฟในฝัก วิธีนี้จะช่วยลดความจำเป็นในการเทกากกาแฟออกจากเครื่อง

ข้อบกพร่อง:

• กาแฟควรบดละเอียด
• ในอุปกรณ์ไอน้ำ น้ำจะถูกทำให้ร้อนถึงจุดเดือด (100 องศา) แม้ว่าอุณหภูมิในอุดมคติจะอยู่ที่ประมาณ 90 องศาก็ตาม รุ่นปั๊มไม่มีข้อเสียเปรียบนี้

โปรดใส่ใจเมื่อเลือก:

1. ฟังก์ชั่นการบดอัตโนมัติจะช่วยให้เครื่องบดเมล็ดกาแฟที่คุณตั้งไว้ได้ และแม้แต่ในส่วนที่จำเป็นสำหรับการชงเอสเปรสโซก็ตาม อย่างไรก็ตามคุณสมบัตินี้ทำให้ต้นทุนสูงขึ้น
2. ยิ่งพลังของอุปกรณ์มากเท่าไร ความกดดันก็จะยิ่งเพิ่มมากขึ้น และการเตรียมเครื่องดื่มก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ด้วยกำลัง 1,000 W จะสร้างแรงดัน 5 บาร์ กาแฟหนึ่งแก้วจะใช้เวลาประมาณ 2 นาทีในการเตรียม ด้วยกำลังไฟ 1800 W แรงดันจะอยู่ที่ 15 บาร์อยู่แล้ว กาแฟจะถูกเตรียมภายในเวลาเพียง 30 วินาที
3. การมีเครื่องทำคาปูชิโน่จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบคาปูชิโน่

เครื่องชงกาแฟแคปซูล

ตามหลักการทำงาน เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลทำงานเหมือนกับรุ่น carob ทุกประการ แต่มีข้อแตกต่างประการหนึ่งคือ ไอน้ำไม่ผ่านชั้นกาแฟ แต่ผ่านแคปซูล ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคำนวณปริมาณกาแฟและน้ำที่ต้องการ

ข้อดี:

• ด้วยการใช้แคปซูลกาแฟประเภทต่างๆ คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นและรสชาติที่แตกต่างกัน
• อุปกรณ์ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นประจำและต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย
• ความง่ายในการจัดการ

ข้อบกพร่อง:

• ต้นทุนของแคปซูลสำเร็จรูปนั้นสูง
• องค์ประกอบของแคปซูลไม่แตกต่างกัน
• ราคาของเครื่องชงกาแฟดังกล่าวยังค่อนข้างสูง

ข้อสำคัญ: อุปกรณ์แคปซูลบางรุ่นใช้งานได้กับแคปซูลจากผู้ผลิตเดียวกันกับที่ผลิตเครื่องชงกาแฟเท่านั้น สิ่งนี้อาจไม่สะดวกนัก ดังนั้นควรสอบถามผู้ขายเกี่ยวกับความแตกต่างเล็กน้อยนี้ล่วงหน้า

บันทึก:

1. รุ่นที่ให้คุณปรับระดับปริมาณน้ำได้ต่อ 1 แก้ว จะทำให้คุณเปลี่ยนความแรงของกาแฟได้
2. คุณสมบัติการดีดแคปซูลอัตโนมัติช่วยให้ทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟได้ง่ายขึ้น

คุณสมบัติการเลือกเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟชนิดใดและวิธีเลือกบ้านของคุณเพื่อไม่ให้เสียใจกับการซื้อของคุณ? เพื่อตัดสินใจเลือกที่ถูกต้องคุณควรคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของการทำงานของอุปกรณ์เหล่านี้:

1. พิจารณาจำนวนสมาชิกในครอบครัวของคุณ รุ่น Carob ถือเป็นสากลซึ่งสามารถเตรียมเครื่องดื่มตามปริมาณที่ต้องการได้ในเวลาอันสั้น ขอแนะนำให้ซื้อเครื่อง carob สำหรับผู้ที่มีเวลาไม่เพียงพอ
2. หากการขาดการบำรุงรักษาอุปกรณ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ให้เลือกอุปกรณ์แคปซูล
3. สำหรับผู้ชื่นชอบเอสเปรสโซหรือคาปูชิโน่ เราขอแนะนำเครื่อง carob
4. กาแฟอเมริกาโน่ประสบความสำเร็จมากกว่าในเครื่องชงกาแฟแบบหยด
5. หากคุณชอบเครื่องดื่มเข้มข้น อุปกรณ์ประเภทน้ำพุร้อนอาจเหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ
6. เครื่องชงกาแฟแบบหยดและน้ำพุร้อนที่มีราคาไม่แพงมากที่สุด
7. ราคาเครื่องชงกาแฟขึ้นอยู่กับว่ามีฟังก์ชั่นมากมายหรือไม่ บางส่วนอาจไม่มีประโยชน์โดยสิ้นเชิง ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะจ่ายเงินสำหรับพวกเขา

นอกจากนี้ยังมีเครื่องชงกาแฟแบบรวมที่รวมฟังก์ชั่นของ carob และรุ่นหยดเข้าด้วยกัน

ด้วยการฟังคำแนะนำข้างต้น คุณสามารถเลือกตัวเลือกเครื่องชงกาแฟที่เหมาะกับคุณได้อย่างง่ายดาย เมื่อเลือกให้ดำเนินการตามความปรารถนาและโอกาสที่มีอยู่

คนสมัยใหม่ส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการถึงเช้าของตนเองโดยไม่ได้ดื่มกาแฟสักแก้ว และจังหวะชีวิตที่มีอยู่ ความเร่งรีบชั่วนิรันดร์ บังคับให้เราเกิดอุปกรณ์ขั้นสูงมากขึ้นเรื่อยๆ ที่สามารถประหยัดเวลาและความพยายามในการเตรียมตัวได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี่คือลักษณะของเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟใหม่

เครื่องชงกาแฟมีกี่ประเภท?

ทางเลือกของเครื่องชงกาแฟมีมากมายมหาศาล มีทั้งรุ่นที่เรียบง่ายและคุ้มราคา โดยมีหลักการทำงานที่เรียบง่ายและมีความสามารถน้อยที่สุด รวมถึงรุ่นที่ซับซ้อนมากขึ้นพร้อมกับฟังก์ชันที่หลากหลาย เช่น ตัวจับเวลา การควบคุมอุณหภูมิที่ให้คุณเก็บกาแฟร้อนไว้ได้ระยะหนึ่ง (จากครึ่งชั่วโมงถึง 3 ชั่วโมง) การควบคุมความแข็งแกร่ง ฯลฯ

ควรคำนึงถึงปริมาณกาแฟที่เตรียมไว้ในคราวเดียว ตามกฎแล้วข้อมูลนี้จะถูกระบุบนอุปกรณ์และระบุจำนวนถ้วยที่มีความจุ 100 มล. ซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกเครื่องชงกาแฟตามปริมาณผลิตภัณฑ์ที่คุณหรือครอบครัวบริโภค

ประเภทของเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟทั้งหมดได้รับการออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์เดียว นั่นคือการชงกาแฟ ความแตกต่างอยู่ที่วิธีการสกัดกาแฟจากส่วนประกอบที่จำเป็นเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอม พวกเขายังแตกต่างกันในหลักการก่อตัวของแรงดันไอน้ำ มีเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟหลายประเภทขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้เหล่านี้

เกย์เซอร์นายา

อีกชื่อหนึ่งคือเครื่องชงกาแฟแบบไอน้ำแบบจำลองนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 19 แต่จนถึงขณะนี้องค์ประกอบของการออกแบบและหลักการทำงานยังไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญใดๆ นวัตกรรมเดียวคือมีโมเดลไฟฟ้าที่มีสายไฟเสียบเข้ากับเต้ารับ แบบแมนนวลยังคงวางอยู่บนเตา

เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ผลิตด้วยกำลังที่แตกต่างกัน - ขึ้นอยู่กับปริมาตร - ตั้งแต่ 450 W ถึง 1 kW ประกอบด้วย 3 แผนก:

• ถังเก็บน้ำด้านล่างทำจากเหล็ก
• ช่อง (ตัวกรอง) สำหรับเมล็ดกาแฟบด
• ภาชนะบน (หม้อกาแฟ) สำหรับใส่กาแฟสำเร็จรูป ทำจากแก้ว เซรามิค หรือเหล็ก

กระบวนการทำอาหารเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. น้ำกรองเทลงในภาชนะด้านล่าง ระดับจะถูกกำหนดโดยเครื่องหมายที่มีอยู่
2. ใส่กาแฟบดลงในตัวกรอง โดยควรบดแบบปานกลาง ไม่จำเป็นต้องบดผงกาแฟ เพียงแต่ต้องทำให้เรียบเล็กน้อยเท่านั้น
3. ติดตั้งตัวกรองพร้อมกาแฟไว้เหนือภาชนะที่มีน้ำและวางหม้อกาแฟไว้ด้านบน เครื่องชงกาแฟวางอยู่บนเตาหรือเสียบเข้ากับเต้ารับ

หลักการทำงานสะท้อนให้เห็นในชื่อของรุ่น เมื่อถูกความร้อนจนเดือด น้ำจะเริ่มขยายตัวและเข้าสู่ท่อรูปกรวย ทำให้เกิดแรงดันเพิ่มขึ้น ตามนั้นน้ำด้วยความช่วยเหลือของไอน้ำที่เกิดขึ้นจะลอยเข้าไปในตัวกรองด้วยถั่วบดแล้วผ่านเข้าไปและแยกส่วนประกอบที่จำเป็นออกจากกาแฟจะถูกดันเข้าไปในหม้อกาแฟ กระบวนการดีดตัวออกมาจะมีลักษณะคล้ายน้ำพุร้อน

อุปกรณ์ถูกปิดด้วยตนเอง เสียงฟู่จะบ่งบอกว่ากาแฟพร้อมและน้ำในภาชนะหมด

ความสนใจ!ข้อดีของเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนคือความสามารถในการควบคุมการทำน้ำร้อน ยิ่งช้าเท่าไรเครื่องดื่มก็ยิ่งเข้มข้นเท่านั้น

โรจโควา

ในรุ่นนี้ช่องใส่กาแฟบดเป็นแบบแตร (ที่วาง) คุณสมบัติพิเศษของเครื่องชงกาแฟนี้คือต้องบดผงกาแฟบดละเอียดให้แน่นด้วยสากพิเศษ

กระบวนการปรุงอาหารเกิดขึ้นภายใต้แรงดันไอน้ำสูงที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำเดือด ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่อุปกรณ์มีชื่ออื่น - เอสเพรสโซ (จากภาษาอิตาลี - ภายใต้ความกดดัน)

ไอน้ำถูกสร้างขึ้นในสองวิธี ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องชงกาแฟ:

1. ไอน้ำ.ไอน้ำเกิดขึ้นเมื่อน้ำร้อนถึงจุดเดือด 100 °C และภายใต้อิทธิพลของแรงดัน 4 บาร์ ไอน้ำจะเปิดวาล์วระหว่างภาชนะบรรจุน้ำและแตร ไอร้อนผ่านกาแฟและแยกสารกาแฟออกจากนั้นเข้าสู่หม้อกาแฟในรูปแบบสำเร็จรูป ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาทีในการเตรียม
2. ปั๊มแอ็คชั่นไอน้ำผลิตโดยการให้น้ำร้อนด้วยปั๊มแม่เหล็กไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 95 องศา แรงดันในหน่วยนี้คือ 15 บาร์ ดังนั้นการปรุงอาหารจึงใช้เวลาน้อยมาก - ประมาณ 30 วินาที และลดการใช้วัตถุดิบ คนรักกาแฟรู้ดีว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการชงกาแฟคือระหว่าง 92 ถึง 95 °C ดังนั้นคุณภาพจะสูงกว่าในรุ่นไอน้ำ

ในเครื่องชงกาแฟ carob จะมี "ครีม" เกิดขึ้นบนกาแฟ ซึ่งเป็นฟองนุ่มและมีกลิ่นหอม เป็นที่ชื่นชมของนักชิมหลายคน

อ้างอิง!เครื่องชงกาแฟ carob บางรุ่นมีเครื่องชงกาแฟคาปูชิโน่ซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับเก็บและตีฟองนมซึ่งช่วยให้คุณเตรียมคาปูชิโน่และลาเต้นอกเหนือจากเอสเพรสโซ

หยด

ชื่ออื่นๆ: การกรอง, อเมริกาโน่.เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีต้นทุนต่ำและใช้งานง่าย

อุปกรณ์ประกอบด้วย 2 ภาชนะ: สำหรับน้ำเย็นและเครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งระหว่างนั้นจะมีตัวกรองตาข่ายที่มีเมล็ดหยาบ ตัวกรองอาจเป็นกระดาษ (แบบใช้แล้วทิ้ง) ไนลอน (เพียงพอสำหรับถ้วยประมาณ 60 ถ้วย) โลหะหรือ "ทอง" (เคลือบไทเทเนียมไม่จำเป็นต้องเปลี่ยน)

น้ำที่ได้รับความร้อนจากองค์ประกอบความร้อนถึงเกือบ 100 ° C จะขยายตัวและกลายเป็นไอน้ำซึ่งไหลผ่านท่อทางออกไปยังส่วนบนของอุปกรณ์ ที่นั่นไอน้ำจะควบแน่นและหยดในรูปของคอนเดนเสทที่หยดผ่านรูพิเศษบนตัวกรองกาแฟ จากนั้นจึงไหลผ่านเข้าไปในหม้อกาแฟ ในกรณีนี้อุณหภูมิบางส่วนจะหายไปประมาณ 90-97 °C (อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับอเมริกาโน่) ข้อเสียคือขาดโฟม

รุ่นที่มีราคาแพงกว่ามีคุณสมบัติเพิ่มเติม:

• หม้อกาแฟตั้งอยู่บนเครื่องทำความร้อนที่สามารถเก็บกาแฟร้อนได้นาน 3 ชั่วโมง
• มีชัตเตอร์พร้อมฟังก์ชั่นป้องกันน้ำหยดที่ช่วยปกป้องเตาจากเศษผลิตภัณฑ์ที่ตกลงมาเมื่อถอดถ้วยออกจากเครื่องชงกาแฟ
• ความสามารถในการหยุดการทำงานของอุปกรณ์ในทุกขั้นตอนของการเตรียมการ

น่าสนใจ! กาแฟจะมีรสชาติอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้นในเครื่องชงกาแฟแบบหยดซึ่งมีกำลังไฟต่ำที่สุด

แคปซูล

ในรุ่นนี้ แทนที่จะใช้ตัวกรองหรือช่องสำหรับเมล็ดกาแฟบด จะใช้แคปซูลพิเศษที่มีผงกาแฟบดอยู่ภายใน เพื่อป้องกันไม่ให้กาแฟออกซิไดซ์ สูญเสียรสชาติและการเน่าเสีย แคปซูลจึงถูกปิดผนึกและเติมด้วยก๊าซเฉื่อย ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารจะมีการเจาะ 3 ด้านด้วยอุปกรณ์พิเศษ

ขั้นแรก กระแสอากาศอันทรงพลังที่เข้ามาจะผสมเนื้อหาของแคปซูล น้ำอุ่นจะไหลผ่านภายใต้ความกดดัน กาแฟที่ได้จะถูกเทลงในถ้วย แคปซูลที่ใช้แล้วทิ้ง

ในด้านบวก– ไม่จำเป็นต้องคำนวณปริมาณกาแฟที่เติมที่ต้องการหรือทำความสะอาดตัวกรองจากมวลกาแฟที่ใช้แล้ว จากข้อเสีย– ในอุปกรณ์บางอย่างคุณสามารถใช้เฉพาะแคปซูลจากผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟเท่านั้น

ความสนใจ!เมื่อเลือกรุ่นแคปซูล ควรคำนึงถึงระดับเสียงที่เกิดขึ้น

รวม

ผสมผสานเครื่องชงกาแฟ 2 ประเภท:

• carob พร้อมการเตรียมเอสเปรสโซ
• ดริป สำหรับแฟนๆ อเมริกาโน่

ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว จึงควรพิจารณาว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ต้องใช้เมล็ดกาแฟที่มีการบดต่างกัน (เหมาะสำหรับเอสเพรสโซ และหยาบสำหรับอเมริกาโน)

เมื่อเลือกคุณต้องใส่ใจกับพลัง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีอย่างน้อย 1-1.7 กิโลวัตต์ จากนั้นจะมีแรงดัน 15 บาร์เกิดขึ้น

กึ่งอัตโนมัติ

กำหนดไว้ว่างานบางส่วนต้องทำด้วยตนเองก่อนจะต้มเบียร์ อุปกรณ์ไม่ได้บดเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง แต่ต้องเทลงบนพื้นแล้ว จากนั้นคุณจะต้องใส่กาแฟลงในตัวกรองและบดให้แน่น ประเภทนี้รวมถึงโมเดลแตร เป็นต้น

ข้อดีประการหนึ่งก็คือ ขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟที่คุณต้องการ (เข้มข้นแต่ไม่เข้มข้นมาก) คุณมีโอกาสที่จะกำหนดปริมาณวัตถุดิบที่ต้องการและปริมาณเครื่องดื่มที่ได้

อัตโนมัติ

ในทางปฏิบัติแล้วพวกเขาไม่ต้องการการแทรกแซงของมนุษย์ในกระบวนการชงกาแฟ อุปกรณ์นี้เรียกว่าเครื่องผสมหรือเครื่องชงกาแฟโดยอิสระ:

1. บดเมล็ดกาแฟโดยจะวางไว้ในช่องที่จัดไว้เพื่อการนี้ โดยจะต่อสายดินตามการตั้งค่าที่ระบุ ผลิตภัณฑ์บดจะเข้าสู่แผนกรีด โดยกดลงในแท็บเล็ตที่ละลายน้ำได้และชุบให้เปียก
2. อุ่นน้ำตามอุณหภูมิที่ต้องการภายใต้ความกดดัน มันจะผ่านผงอัดและเติมถ้วยด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
3. ทำความสะอาดตัวเองของเสียที่เหลือจะถูกกำจัดลงในภาชนะพิเศษหลังจากนั้นจึงทำการซัก

ใช้เวลาเพียง 30 ถึง 40 วินาทีในการเตรียมกาแฟ 1 ถ้วยนับตั้งแต่วินาทีแรกที่คุณวางเมล็ดกาแฟเพื่อเทลงในถ้วย ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือเนื่องจากการบดทันทีก่อนการเตรียม คาเฟอีนและน้ำมันหอมระเหยจึงถูกเก็บรักษาไว้ในกาแฟสำเร็จรูปอย่างสมบูรณ์ ข้อเสียคือต้นทุนสูง

คำแนะนำ!ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้กาแฟปรุงแต่งในเครื่องอัตโนมัติ - ทิ้งกลิ่นที่กำจัดยากไว้เป็นเวลานาน

คู่มือ

อุปกรณ์ที่ใช้เตรียมกาแฟภายใต้แรงกดที่เกิดจากการใช้กล้ามเนื้อมือ ซึ่งรวมถึง:

1. กดฝรั่งเศส (กดฝรั่งเศส)ประกอบด้วยกระบอกแคบ กระจกทนความร้อน และลูกสูบที่เชื่อมต่อกับตัวกรองตาข่ายที่ทำจากโลหะ เมล็ดกาแฟบดจะถูกเทลงในก้นกระบอก เทน้ำร้อนลงไป และปิดฝาไว้ ลูกสูบอยู่ในสถานะยกขึ้น หลังจากชงกาแฟแล้ว (หลังจากผ่านไป 5-7 นาที) ลูกสูบจะเลื่อนลง กดที่บริเวณกาแฟแล้วส่งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วผ่านตัวกรอง
2. แอร์โรเพรสหลักการทำงานจะเหมือนกัน โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือตัวกรองทำจากกระดาษและใช้แล้วทิ้ง วางอยู่ในฝาตาข่ายที่ด้านล่างของกระบอกแก้ว และทิ้งไปหลังจากขั้นตอนการต้มเบียร์เสร็จสิ้น
3. Handpresso (จากคำภาษาอังกฤษ มือ - "มือ")โมเดลจิ๋วที่ถือได้ด้วยมือข้างเดียว ปั๊มลูกสูบที่อยู่ภายในปั๊มลมอัด ทำให้เกิดแรงดัน 9 บาร์ ทันทีที่เข็มเกจวัดแรงดันถึงเครื่องหมายสีเขียว กาแฟบดจะถูกเทลงในเครื่องชงกาแฟ เติมน้ำร้อน และฝาปิดตัวกรองจะปิดลง เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในถ้วยด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว

ข้อดีของเครื่องชงกาแฟแบบแมนนวลคือขนาดที่เล็กซึ่งช่วยให้คุณพกพาไปกับคุณบนท้องถนน ไปบ้านในชนบท หรือในทุกการเดินทาง พวกเขาไม่ต้องการไฟฟ้าในการทำงาน

เครื่องชงกาแฟประเภทใดบ้างที่เหมาะกับบ้าน?

เครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านคือ:

• ไฟฟ้าทำงานเมื่อเสียบเข้ากับเครือข่าย
• สำหรับชงกาแฟบนเตา - แก๊สหรือการเหนี่ยวนำ

สำหรับโมเดลข้างต้นที่ใช้พลังงานไฟฟ้า คุณสามารถเพิ่มเติร์กไฟฟ้าได้ กาแฟถูกเตรียมอยู่ในนั้นเหมือนกับบนเตา แต่แทนที่จะใช้เตากลับใช้ขาตั้งพลังงานพิเศษ การปิดเครื่องไม่ใช่อัตโนมัติ หลังจากกระบวนการต้มเบียร์เสร็จสิ้น ต้องปิดอุปกรณ์โดยอิสระ

เครื่องชงกาแฟแบบตั้งพื้น

ประเภทของเครื่องชงกาแฟที่กล่าวถึงข้างต้น รวมถึงรุ่นไกเซอร์ (หากไม่ใช่ไฟฟ้า) ซึ่งเตรียมกาแฟบนแหล่งความร้อน - เตาแก๊สหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นอกจากนี้ยังมีเซซเว (เซซเว) ​​เติร์ก และดัลลา ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ

ซีซเวเป็นภาชนะที่ทำจากทองแดง เหล็ก อลูมิเนียม ทองเหลือง หรือเซรามิก โดยพื้นผิวด้านในเคลือบด้วยดีบุกเกรดอาหารเพื่อป้องกันการซึมผ่านของสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งจะถูกปล่อยออกมาเมื่อทองแดงหรือทองเหลืองถูกทำให้ร้อน . มีฐานกว้างและคอแคบ และมีด้ามจับยาว ส่วนใหญ่มักทำจากไม้เนื้อแข็ง

คนรักกาแฟส่วนใหญ่ถือว่า Turka เป็นคนประเภทเดียวกัน โดยไม่สร้างความแตกต่างระหว่างกัน ตามเวอร์ชันหนึ่งชื่อที่ยากไม่สามารถหยั่งรากในรัสเซียได้และเนื่องจากกาแฟตุรกีมีชื่อเสียงมากที่สุด เรือจึงถูกเรียกว่าเติร์ก อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่ายังคงมีความแตกต่างอยู่: พวกเติร์กมีคอที่กว้างกว่าและสั้นกว่าซึ่งมีรูปร่างเหมือนกรวย

Dalla ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศซาอุดีอาระเบียและซีเรีย นี่เป็นภาชนะทองแดงขนาดเล็กที่ส่วนใหญ่มักมีคอแคบ พวยสั้น และก้นหนา มีฝาปิดและด้ามจับยาวตรง รูปร่างคล้ายกาน้ำชาอย่างคลุมเครือ

ตลาดที่มีอยู่สำหรับเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟมีรุ่นและประเภทต่างๆ มากมายเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม แม้แต่รสชาติที่ซับซ้อนที่สุด ทางเลือกโดยตรงขึ้นอยู่กับความชอบของคนรักกาแฟ: ความแรงที่ต้องการ ปริมาณ สูตรอาหารโปรด ฯลฯเมื่อทำการซื้อโดยคำนึงถึงข้อดีข้อเสียทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเป็นเจ้าของอุปกรณ์ที่สามารถนำความสุขที่แท้จริงมาสู่เครื่องดื่มอโรมาสักแก้วที่สามารถชาร์จพลังและอารมณ์ดีให้คุณได้ตลอดทั้งวัน

หมายเหตุ!ฉันขอเตือนคุณทันทีว่าเนื้อหามีขนาดใหญ่และอาจทำให้ผู้อ่านที่ไม่ได้เตรียมตัวสับสนโดยไม่จำเป็น หากคุณไม่ต้องการเจาะลึกความซับซ้อน ให้เลื่อนตรงไปที่

เครื่องชงกาแฟ Carob เครื่องชงกาแฟแบบ carob หรือเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ (คำเหล่านี้เป็นคำพ้องความหมายทั้งหมด) อาจเป็นอุปกรณ์ประเภทที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการต้มกาแฟ นอกจากนี้ยังครอบคลุมความต้องการของผู้ใช้ที่หลากหลาย ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นที่กำลังมองหาอุปกรณ์ราคาประหยัดที่สุดสำหรับการทำเอสเปรสโซที่บ้าน ไปจนถึงมืออาชีพที่ซื้อเพื่อจุดประสงค์ทางการค้าล้วนๆ

ผมขอชี้แจงทันทีว่า คำว่า เครื่องชงกาแฟ carob นั้นไม่เหมือนกับวลี “เครื่องชงกาแฟ carob” ที่ชัดเจนนัก เพราะยกตัวอย่าง ผมเชื่อว่า “เครื่องชงกาแฟ” ควรจะสามารถบดเมล็ดกาแฟได้ในรอบการต้มกาแฟเพียงครั้งเดียว นี่ถือเป็นคุณสมบัติหลักอย่างหนึ่งของเครื่องชงกาแฟ แต่ไม่มีเครื่องชงกาแฟ carob เครื่องเดียวที่สามารถทำเช่นนี้ได้ ดังนั้นฉันเชื่อว่าเครื่องชงกาแฟ carob ไม่มีอยู่ในคำศัพท์ดังกล่าวเลย แต่นี่คือปัญหา เช่นเดียวกับเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล ประชาชนทั่วไปเรียกเครื่องชงกาแฟแบบหลายสถานีระดับมืออาชีพว่าเครื่องชงกาแฟ carob เอาล่ะ สมมติว่าเครื่องชงกาแฟ carob = เครื่องชงกาแฟ carob แบบหลายสถานีระดับมืออาชีพ

เครื่องชงกาแฟ carob เหมาะกับใครบ้าง?

ก่อนที่จะอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติม ฉันจะนำเสนอแนวคิดหลักที่ผู้อ่านควรเข้าใจ:

เครื่องชงกาแฟ carob ทั่วไปมีความเชี่ยวชาญสูงในด้านเอสเพรสโซและเครื่องดื่ม นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงถูกเรียกว่าเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ

นั่นคือถ้าคุณเข้าใจอย่างชัดเจนว่าคุณชอบกาแฟตุรกี (จาก หรือ ) จากหรือเช่น (เป็นทางเลือกคือใบชา) โดยหลักการแล้วคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องชงกาแฟ carob การพยายามสร้างบางสิ่งที่ใกล้เคียงกับที่กล่าวมาข้างต้นจาก "เขา" มักจะคล้ายกับการรักษาทางทันตกรรมผ่านทางจมูก

ในทางกลับกันสำหรับเอสเพรสโซและเครื่องดื่มที่ใช้เครื่องชงกาแฟแบบ carob เป็นสิ่งจำเป็นและเป็นอุปกรณ์ที่เพียงพอ ต่อไปนี้ฉันกำลังละทิ้งเครื่องชงกาแฟไว้ในสมการ เพราะแม้แต่คนที่มีความสามารถก็ยังพยายามทำให้กระบวนการเข้าใกล้การต้มเบียร์ในโถแบบคลาสสิกมากขึ้น

เครื่องชงกาแฟ carob คืออะไร ประเภทของเครื่องชงกาแฟ carob

คุณสมบัติหลักของเครื่องชงกาแฟ carob ทันใดนั้นคือการมี "เขา" พูดง่ายๆ ก็คือด้ามจับ ซึ่งส่วนท้ายมีที่ใส่แผ่นกรองทรงกลมสำหรับวางโต๊ะกาแฟ

ประถมศึกษา, โฮมคลาส: เส้นผ่านศูนย์กลางตัวกรอง 50-54 มม.

พารามิเตอร์แรกและหลักที่เครื่องชงกาแฟ carob แบ่งออกเป็นคลาสย่อยและที่ต้องเลือกคือแรงดันที่พัฒนาขึ้นและวิธีการในการบรรลุเป้าหมาย

1. Pumpless หรือที่เรียกว่าเครื่องชงกาแฟแบบหม้อต้ม– ไม่มีอุปกรณ์ใด ๆ ที่เพิ่มแรงดันน้ำเดือด พวกเขามีหม้อต้มโลหะที่มีองค์ประกอบความร้อนซึ่งเทน้ำลงไป เมื่อเดือด ไอน้ำจะดันน้ำผ่านวาล์วเข้าไปในแตร แรงดันในเครื่องชงกาแฟโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 2-4 บาร์ และไม่สามารถสูงกว่านี้ได้เลยตามการออกแบบ

สำหรับ Canonical Espresso แรงดันน้ำในกลุ่มการชงควรอยู่ที่ 8-9 บาร์ ตามหลักการแล้ว เครื่องชงกาแฟแบบไม่มีปั๊ม carob ไม่สามารถผลิตเอสเพรสโซที่เหมาะสมได้ และได้รับการออกแบบมาเพื่อชงบางอย่างระหว่างอเมริกาโนเข้มข้นและผลิตภัณฑ์ของเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน

ประเภทนี้เป็นข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวสำหรับกฎ "เครื่องชงกาแฟ carob เชี่ยวชาญด้านเอสเปรสโซ" ฉันเชื่อว่าการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวถือเป็นการประนีประนอมร้ายแรง แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงหากเป็นไปได้ ตัวอย่างอุปกรณ์ดังกล่าว:สการ์เลตต์ SC-037 (), เรดมอนด์ RCM-1502 (), โพลาริส PCM-4002A ()

สิ่งนี้สำคัญมากในแง่ของการปรับปรุงผลลัพธ์มากกว่าการเลือกเครื่องชงกาแฟระดับสูง ในตลาดรัสเซียในขณะที่เขียนเนื้อหานี้ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือและ เป็นที่ชัดเจนว่าโดยทั่วไปแล้ว สิ่งสำคัญอันดับแรก: ยิ่งเนื้อย่างสดและเนื้อบดยิ่งสดก็ยิ่งดี แต่ประการที่สองคือการบดที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับประเภทของเมล็ดพืช ซึ่งโดยหลักการแล้วบนเครื่องบดกาแฟแบบโรตารีหรือหลอกเทียมไม่สามารถตอบสนองมาตรฐานของเอสเพรสโซอ้างอิงได้

และหากคุณ "เข้าใจ" เครื่องบดกาแฟและเมล็ดพืชแล้ว คุณก็สามารถพิจารณาปรับปรุง/เลือกอุปกรณ์ขั้นสูงได้ ยิ่งกว่านั้น หากคุณปรับปรุง คุณสามารถฝึกฝนและพัฒนาทักษะในการกดเม็ดกาแฟบนเครื่องชงกาแฟเก่าที่บ้านของคุณได้จริง โดยการซื้อตัวกรองสำหรับเครื่องชงกาแฟโดยไม่ต้องมีสารปรับปรุง กล่าวคือ มีก้นเครื่องเดียว ฟิลเตอร์ดังกล่าวมีจำหน่ายแม้แต่ Delonghi ที่ง่ายที่สุดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางแตร 50 มม. .

ที่จริงแล้วความสามารถในการสร้างเม็ดกาแฟพร้อมกับการบดที่ถูกต้องเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นเมื่อใช้ตัวกรองโดยไม่มีสารปรับปรุงเพราะในกรณีนี้เป็นเม็ดกาแฟที่มีหน้าที่สร้างแรงกดดันที่ต้องการในห้องต้มเบียร์โดยที่คุณไม่ต้องทำ จบลงด้วยสารละลายบางชนิดที่เอาต์พุต ด้วยวิธีนี้เราสามารถและควรมุ่งเน้นไปที่กฎ "ดื่ม 30 มล. ใน 20-25 วินาที"

ในกรณีของตัวกรองที่มีสารปรับปรุงสองชั้น การสร้างกาแฟเม็ดในอุดมคตินั้นไม่สำคัญอีกต่อไป แม้ว่าแน่นอนว่ามันจะมีอิทธิพลต่อกระบวนการและรสชาติอยู่บ้างก็ตาม แต่การบดที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญในอุปกรณ์ใดๆ

คุณสามารถแนะนำอะไรได้อีกเมื่อชงเอสเปรสโซด้วยเครื่องชงกาแฟ carob ฉันจะสรุปข้างต้น:

1. ยิ่งเมล็ดพืชสดและการบดมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
2. การบดเครื่องบดเสี้ยนอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก
3. การบดอัดเม็ดกาแฟอย่างเหมาะสมโดยใช้ที่งัดโลหะแบบธรรมดาเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับตัวกรองที่ไม่มีสารปรับปรุง แต่โดยหลักการแล้วมีความสำคัญสำหรับตัวกรองใดๆ เอสเปรสโซที่ดีที่สุดจะได้มาโดยใช้ตัวกรองที่ไม่มีสารปรุงแต่ง แต่ต้องใช้ทักษะที่เหมาะสม
4. ขอแนะนำอย่างยิ่งให้อุ่นเครื่องชงกาแฟเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากเปิดเครื่อง จากนั้นเทแตรออกและกรองโดยไม่ต้องใช้กาแฟแล้วจึงอุ่นอีกครั้ง
5. เทเอสเพรสโซหลังจากที่ไฟแสดงความพร้อมสว่างขึ้นเท่านั้น (มีในเครื่องชงกาแฟทุกรุ่น)
6. หากเครื่องชงกาแฟของคุณใช้หม้อต้มน้ำปริมาณน้อย ให้จำกัดการจ่ายครั้งเดียวไว้ที่แถบด้านบนที่ 60 มล. เทส่วนถัดไปหลังจากทำความร้อนสักครู่ สำหรับเครื่องชงกาแฟที่มีเทอร์โมบล็อค ข้อกำหนดนี้ไม่สำคัญ

อย่างไรก็ตาม กระบวนการชงเอสเปรสโซด้วยเครื่องชงกาแฟ carob ที่บ้านนั้นสามารถทำได้ง่ายขึ้นอย่างมากหากคุณใช้พ็อด .

ผลลัพธ์และข้อสรุป

โดยสรุป ฉันสามารถอธิบายการเลือกเครื่องชงกาแฟ carob ได้ด้วยวิธีนี้

ชั้นเรียนประถมศึกษา– หม้อต้มปริมาตรขนาดเล็กในพื้นที่ 100-150 มล. หรือเทอร์โมบล็อก, แตรพร้อมระบบวาล์วหรือตัวกรองที่มีก้นคู่, ตัวเลือกการจ่ายอัตโนมัติอัตโนมัติหรือเครื่องทำคาปูชิโน่อัตโนมัติขั้นสูง โดยไม่มีระบบใด ๆ ที่ช่วยปรับปรุงขั้นตอนสุดท้ายได้อย่างแท้จริง รสชาติหรือความสะดวกในการชงเอสเปรสโซ่ เช่น วาล์วสามทาง หรือตัวควบคุม PID

ภายในคลาสนี้ แผนกส่วนใหญ่จะมุ่งไปที่รุ่นราคาถูกจากผู้ผลิต OEM เช่น Vitek/Polaris ซึ่งได้ราคาที่ต่ำโดยการใช้วัสดุที่มีคุณภาพน่าสงสัยและข้อบกพร่องในการออกแบบที่อาจเกิดขึ้น เช่น เทอร์โมสแตทไม่เพียงพอที่นำไปสู่ ทั้งความร้อนต่ำหรือความร้อนสูงเกินไปของน้ำ ฉันเชื่อว่าโมเดลเหล่านี้สามารถซื้อได้ก็ต่อเมื่อมีข้อจำกัดทางการเงินที่เข้มงวด หรือเนื่องจากคุณภาพและความทนทานต่อความเสียหายมีความสัมพันธ์โดยตรงกับราคา

ในทางกลับกันมีรุ่นที่มีราคาแพงกว่า (และบางครั้งก็เพียง 1-2 พันรูเบิล) จากแบรนด์ที่เชื่อถือได้เช่น Philips หรือ Delonghi (รวมถึงแบรนด์ในเครือ Saeco, Gaggia และ Ariete, Krups, Kenwood ตามลำดับ) ที่มีคุณภาพสูงกว่า วัสดุและการประกอบ ตลอดจนพารามิเตอร์ที่พัฒนาขึ้นโดยเจตนาของส่วนประกอบต่างๆ เพื่อให้ได้เอสเพรสโซที่เหมาะสมไม่มากก็น้อยสำหรับผู้เริ่มต้น ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละแบรนด์โดยมากแล้วใช้แพลตฟอร์มเดียว (คือเป็นคู่) ซึ่งได้รับการจำลองแบบในกรณีและสีที่แตกต่างกัน และมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในการควบคุม (เช่น นี่คือปุ่ม และนี่คือปุ่ม - โอ๊ะโอ พวกเขาได้แบบ รุ่นต่างๆ)

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟประเภท carob จีนแท้ราคาถูกกับเครื่องชงกาแฟในยุโรป?

วิดเจ็ตจาก SocialMart

ระดับมืออาชีพ/เชิงพาณิชย์สมควรได้รับบทความของตัวเอง...แต่ตามตัวอย่างทั่วไป คุณจะเห็นได้

เครื่องชงกาแฟประเภทใดหรือมีเครื่องชงกาแฟประเภทใดบ้าง?

เครื่องชงกาแฟตามบ้านมีกี่ประเภท และแตกต่างกันอย่างไร? เครื่องชงกาแฟไหนดีกว่า: carob หรือหยด?ในบทความของเราเราจะดูเครื่องชงกาแฟไฟฟ้าทุกประเภทและทุกประเภทหลักการทำงานและวิธีการใช้งาน

หากคุณสงสัยเกี่ยวกับการซื้อเครื่องชงกาแฟหรือต้องการทราบทุกอย่างเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟ ในบทความนี้ คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับโลกแห่งเครื่องชงกาแฟที่ครอบคลุมที่สุด

ในบทความเราจะวิเคราะห์ความแตกต่างระหว่างเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟไฟฟ้าและเครื่องชงกาแฟแบบตั้งพื้นทุกประเภท รวมถึงวิธีใช้งานอย่างถูกต้องและลักษณะเฉพาะ

เครื่องชงกาแฟคืออะไร?

เครื่องชงกาแฟ (ในภาษาอังกฤษ เครื่องชงกาแฟ)เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าสำหรับชงกาแฟ โดยทั่วไปแล้วเมื่อพูดถึงเครื่องชงกาแฟ เราหมายถึงเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่ก็อาจเป็นอุปกรณ์สำหรับเตาได้เช่นกัน เราจะดูพวกเขาด้านล่าง

เครื่องชงกาแฟ กับ เครื่องชงกาแฟ ต่างกันอย่างไร?

เครื่องชงกาแฟใช้ในการเตรียมกาแฟประเภทต่างๆ สามารถบดเมล็ดกาแฟได้เอง และกระบวนการเตรียมกาแฟก็เป็นแบบอัตโนมัติโดยสมบูรณ์

ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องชงกาแฟสามารถต้มกาแฟดำได้เท่านั้น โดยปกติกระบวนการจะไม่เป็นแบบอัตโนมัติและต้องบดเมล็ดกาแฟก่อน เครื่องชงกาแฟมักขาดเครื่องชงกาแฟคาปูชิโน่และฟังก์ชันเพิ่มเติมอื่นๆ

เครื่องชงกาแฟมีกี่ประเภท?

มีเครื่องชงกาแฟสำหรับใช้ในบ้านประเภทต่อไปนี้:

1. เครื่องชงกาแฟแบบดริป.
2. เครื่องชงกาแฟแบบ Carob
3. เครื่องชงกาแฟแคปซูล.
4. เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน.
5. ชาวเติร์กไฟฟ้า
6. เครื่องชงกาแฟแบบผสมผสาน

เครื่องชงกาแฟดริป.

เครื่องชงกาแฟแบบหยดเป็นเครื่องชงกาแฟที่ง่ายที่สุดในบรรดาเครื่องชงกาแฟทุกประเภท ออกแบบมาสำหรับการชงกาแฟดำเท่านั้น ใช้เฉพาะกาแฟบดเท่านั้น

วิธีการใช้เครื่องชงกาแฟแบบหยด?

หลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟแบบหยดมีดังนี้: คุณเทน้ำลงในช่องพิเศษ น้ำร้อนขึ้นและควบแน่น หยดน้ำร้อนจะตกลงบนกาแฟบดแล้วผ่านเข้าไปในโถที่อยู่ตรงฐานของเครื่องชงกาแฟ

ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมกาแฟจะถูกกรองผ่านตัวกรองพิเศษ การกรองมีความสำคัญมากเนื่องจากส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ

ตัวกรองเครื่องชงกาแฟแบบหยดมีกี่ประเภท?

• กระดาษ
• โลหะ
• ไนลอน

แม้ว่าตัวกรองกระดาษจะใช้แล้วทิ้ง แต่ในความเห็นของเราตัวกรองเหล่านี้ดีกว่าตัวกรองแบบอะนาล็อก ทำไม ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนตัวกรองโลหะ แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะเริ่มให้กาแฟที่ชงแล้วมีรสชาติโลหะที่ไม่พึงประสงค์

ตัวกรองไนลอนก็เหมือนกับกระดาษที่จะไม่คงอยู่ตลอดไป 60ถ้วยพอครับ. แต่กระดาษกรองเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่สุด ใช้งานง่าย และที่สำคัญราคาไม่แพงมาก ท้ายที่สุดด้วยราคาประมาณ 200 รูเบิล แพคเกจกระดาษกรองก็เพียงพอสำหรับกาแฟ 100 ถ้วย ส่วนตัวกรองไนลอนมีราคาประมาณ 500 รูเบิล และนั่นเป็นเพียง 60 ถ้วยเท่านั้น

เราแนะนำให้ใช้ กระดาษกรองแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยด Topperr. คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับตัวกรองต่างๆ สำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยด และซื้อได้ตามลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา -

สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟแบบหยดคืออะไร?

• วัสดุของภาชนะชงกาแฟ อาจเป็นแก้วหรือพลาสติก ควรเลือกแก้วเนื่องจากพลาสติกสามารถปล่อยอนุภาคลงในกาแฟได้
• การมีระบบควบคุมการตก - จะทำให้คุณสามารถหยุดเครื่องได้ตลอดเวลา
• พลังไม่ใช่เกณฑ์ที่สำคัญที่สุด เนื่องจากจะส่งผลต่อความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้น
• ปริมาณเครื่องชงกาแฟ ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ - ยิ่งปริมาณมากเท่าไร เราก็สามารถเตรียมกาแฟได้ครั้งละแก้วมากขึ้นเท่านั้น

เครื่องชงกาแฟแบบ Carob

เครื่องชงกาแฟแบบคารอบสำหรับใช้ในบ้านแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบดริปตรงที่มีหน้าที่ชงกาแฟจากนม เครื่องชงกาแฟแบบ Carob แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ

1. เครื่องชงกาแฟประเภท Carob ที่ใช้ไอน้ำ
2. เครื่องชงกาแฟแบบปั๊ม

เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟแบบ carob คุณต้องพิจารณาคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• วัสดุแตร – มีเขาทำจากโลหะและพลาสติก ควรเลือกแตรโลหะซึ่งส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ
• ระดับความดัน - ไม่เพียงส่งผลต่อความเร็วในการเตรียมกาแฟเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อความแข็งแกร่งด้วย
• กำลังไฟ – ส่งผลต่อความเร็วในการเตรียมกาแฟ ยิ่งสุกเร็วเท่าไร
• ปริมาณ – ส่งผลต่อจำนวนกาแฟที่คุณสามารถเตรียมได้ในแต่ละครั้ง
• การมีฟังก์ชั่นโฟมช่วยให้คุณเตรียมคาปูชิโน่ได้
• การมีหรือไม่มีความเป็นไปได้ในการใช้พ็อด

เครื่องชงกาแฟแคปซูล.

เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ วิธีการใช้เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล? คุณซื้อแคปซูลกาแฟ ใส่แคปซูลลงในเครื่องชงกาแฟ แล้วรับกาแฟหนึ่งแก้ว มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว แต่เครื่องชงกาแฟดังกล่าวมีราคาแพงกว่าประเภทที่กล่าวไว้ข้างต้น

เครื่องชงกาแฟแคปซูลสำหรับใช้ในบ้านมีสองประเภท:

1. สำหรับเตรียมเครื่องดื่มได้ 2-3 รายการ
2. สำหรับเตรียมเครื่องดื่มได้หลายประเภท

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล:

• วัสดุ – มีหลายรุ่นที่ทำจากโลหะหรือพลาสติก โลหะจะมีอายุการใช้งานนานกว่า
• พลังงาน – ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่ความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้นที่ขึ้นอยู่กับพลังงานด้วย สำหรับรุ่นแคปซูล ยิ่งพลังสูง คุณภาพกาแฟก็จะยิ่งสูงขึ้น
• พิจารณาประเภทขององค์ประกอบความร้อนด้วย
• ยิ่งแรงดันปั๊มสูง คุณภาพเครื่องดื่มก็จะยิ่งสูงขึ้น
• สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเครื่องชงกาแฟมีเสียงดังและระดับเสียงเพียงใด

เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน.

เครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์ทำงานบนหลักการต่อไปนี้: น้ำเดือดที่ด้านล่างของเครื่องชงกาแฟและเกิดไอน้ำซึ่งไหลผ่านมวลกาแฟ ตามกฎแล้วพวกเขาจะผลิตในรูปแบบของกาน้ำชา

ประเภทของเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนสำหรับกาแฟบด:

1. เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนใช้ไฟหลัก (ไฟฟ้า)
2. เครื่องชงกาแฟ Geyser สำหรับเตา

ที่นิยมมากที่สุดคือรุ่นไฟฟ้า

เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน คุณต้องคำนึงถึง:

• วัสดุมักเป็นโลหะ
• ปริมาณ – ยิ่งมากเท่าไร เราก็จะได้กาแฟมากขึ้นเท่านั้น
• พลังของอุปกรณ์จะต้องสอดคล้องกับระดับเสียง หากเครื่องชงกาแฟมีปริมาณมากและใช้พลังงานต่ำก็ไม่ควรซื้อเครื่องชงกาแฟ

เติร์กไฟฟ้า

หากคุณชอบรสชาติของกาแฟตุรกี แต่กาแฟของคุณหมดตลอดเวลา เติร์กไฟฟ้าคือทางออกที่ดี หลายรุ่นมีคุณสมบัติปิดเครื่องอัตโนมัติ ด้วยเทคนิคนี้กาแฟของคุณจะไม่มีวันหมด

เมื่อเลือกเติร์กไฟฟ้า ให้พิจารณา:

• กำลังไฟฟ้า – ภายใน 700 – 800 วัตต์
• ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติ
• วัสดุเป็นสแตนเลสอย่างดี

เครื่องชงกาแฟแบบผสมผสาน

เครื่องชงกาแฟแบบผสมผสานคือการผสมผสานเครื่องชงกาแฟหลายประเภทเข้าด้วยกันในเครื่องเดียว เช่นตามภาพประกอบ

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์เดียวกันกับข้างต้นทั้งหมด ขึ้นอยู่กับประเภทที่รวมอยู่ในเครื่องชงกาแฟที่กำหนด

* * *

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเครื่องชงกาแฟประเภทใดที่มีอยู่ทั้งหมดลักษณะหลักหลักการทำงานและความแตกต่าง อย่าลืมว่าต้องทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟเป็นประจำเพื่อให้รสชาติของกาแฟอยู่ในระดับสูงเสมอและเครื่องชงกาแฟจะใช้งานได้นานหลายปี

คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับเครื่องชงกาแฟบนเว็บไซต์ของเราได้ตลอดเวลา คุณสามารถมั่นใจได้ถึงการทำงานที่เชื่อถือได้ของอุปกรณ์ของคุณ

แล้วเครื่องชงกาแฟล่ะ? เราจะกลับมาหาพวกเขาในบทความต่อๆ ไป อ่าน Topperr-Blog ของเราแล้วคุณจะไม่พลาดสิ่งใด

Topperr-Store ของคุณ!