สูตรวันหยุดสลัดเนื้อ สลัดเนื้อ--สูตรอาหาร สลัด "เม่น" กับไก่และแครอทเกาหลี

สลัดเนื้อเป็นอาหารจานเดียวที่น่าพึงพอใจและอร่อยที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สลัดดังกล่าวเสิร์ฟในวันหยุดและเตรียมไว้สำหรับทุกวัน พวกเขาสามารถแทนที่อาหารจานที่สองหรือจานหลักสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น สลัดเนื้ออร่อยน่าพึงพอใจและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมีความโดดเด่นด้วยส่วนผสมและรสนิยมที่หลากหลาย!

สลัดเนื้อปรุงจากเนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อหมู หรือสัตว์ปีก ใช้เนื้อต้มและทอดอบและรมควันเป็นผลิตภัณฑ์หลัก และคุณสามารถเสริมสลัดแสนอร่อยกับผัก ไข่ ข้าว เห็ด และแม้แต่ผลไม้แปลกใหม่ได้!

ทุกคนรู้จักสลัดเนื้อแบบดั้งเดิมที่อร่อยมากสำหรับโต๊ะวันหยุด แน่นอนว่านี่คือโอลิเวียร์ ในสูตรดั้งเดิมสลัดนี้ไม่ใช้ไส้กรอก แต่เป็นเนื้อต้ม แต่สลัดเนื้ออื่นๆ สามารถตกแต่งโต๊ะของคุณและมอบประสบการณ์การทำอาหารใหม่ๆ ให้กับแขกและคนที่คุณรักได้

ตัวอย่างเช่น สลัดเนื้อสำหรับปีใหม่มักจะวางเป็นชั้นๆ และมีสไตล์เหมือนตุ๊กตาหิมะและต้นคริสต์มาส และภายใต้การตกแต่ง แขกสามารถคาดหวังได้ว่าจะมีมันฝรั่ง ไข่ แตงกวา และชีส เช่นเดียวกับส้ม ลูกพลับ หรือกีวีที่แปลกใหม่

คุณสามารถทำสลัดเนื้อง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เหมาะสำหรับโต๊ะประจำวัน ตัวอย่างเช่นหากคุณผสมเนื้อต้มหรือรมควันกับไข่ชีสและแตงกวา (เค็มหรือสด) สลัดจะออกมาเร็วและอร่อยมาก คุณสามารถทำสลัดได้เร็วขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้าด้วยซ้ำ นี่จะเป็นเนื้อรมควันหรือไก่ย่างที่ซื้อจากร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุด ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม (10 นาทีเร็วมาก!) เห็ดดอง และหัวหอม คุณสามารถทำสิ่งที่คล้ายกับถั่วและลูกพรุนได้ สลัดมีให้เลือกมากมาย!

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญมากไม่เพียงแต่จะต้องเลือกผลิตภัณฑ์ผสมกันเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกซอสที่เหมาะสมด้วย ในบางกรณีมายองเนสเป็นทางออกที่ดี ในกรณีอื่น ๆ - น้ำมันมะกอก แต่สลัดที่อร่อยที่สุดทำด้วยซอสโฮมเมดซึ่งมีมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมผักดองสมุนไพรหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ

และเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกสลัดเนื้อที่อร่อยที่สุดเพราะแต่ละครอบครัวมีสูตรพิเศษของตัวเอง บางครั้งแม่บ้านก็แบ่งปันสูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ในวันหยุดเช่นเมื่อพวกเขาสร้างเมนูและเลือกสลัดเนื้อสำหรับปีใหม่ เรารวบรวมสลัดเหล่านี้อย่างระมัดระวังสำหรับคุณบนเว็บไซต์ของเราเพื่อว่าสำหรับวันหยุดและโต๊ะทุกวันคุณจะมีสูตรอาหารใหม่ที่อร่อยและแปลกตาอยู่เสมอ!

หากคุณสงสัยว่าจะเตรียมสลัดเนื้อที่อร่อยและแปลกตาได้อย่างไร จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ หรือทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้อย่างไร ในส่วนนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารที่คุณต้องการอย่างแน่นอน นี่คือสลัดเนื้อที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ เราพยายามอธิบายแต่ละสูตรอาหารให้ชัดเจนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเพื่อให้การเลือกง่ายขึ้น เราจึงโพสต์สลัดเนื้อพร้อมรูปถ่าย เพราะบางครั้งก็ไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปลักษณ์ของอาหารจานนั้นน้อยไปกว่ารสชาติ! เลือก ทำอาหาร เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก แล้วเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สลัดไก่และเบคอนเป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารค่ำที่บ้านหรืองานเฉลิมฉลอง แขกของคุณจะต้องพึงพอใจ!

สลัดกล้วยไม้ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติต่างกันที่เข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมกัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานเด็ดและสวยงามแปลกตา

เบคอนและมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสลัดหากคุณต้องการอะไรที่พิเศษโดยไม่ต้องปรุงให้ยุ่งยากและใช้เวลานาน นี่เป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันสุดสัปดาห์

ไก่กับสับปะรดเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลพร้อมรสชาติที่น่าพึงพอใจและน่าสนใจ สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเป็นศูนย์กลางของความสนใจที่โต๊ะวันหยุดเสมอ เราเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อให้กับคุณ

มะเขือเทศสับกับไก่รสเผ็ดเป็นสลัดคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นมื้อฤดูร้อนที่แท้จริง

สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยที่จะดึงดูดทั้งผู้กินเนื้อสัตว์และผู้ชื่นชอบอาหารง่ายๆพร้อมผัก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการนำเสนอสุดพิเศษและค้างอยู่ในคออย่างไม่น่าเชื่อ

อาหารมื้อเบาที่ผสมผสานกันได้กลายเป็นที่เข้าใจกันในระบบการทำอาหารของเรา เราไม่สามารถจินตนาการถึงงานฉลองเทศกาลใดมื้อหนึ่งได้อีกต่อไปหากไม่มีอาหารเหล่านั้น และในวันธรรมดาเรามักจะชอบอาหารเหล่านั้นมากกว่าเครื่องเคียงกับน้ำเกรวี่ตามปกติ สลัดเนื้อและพี่น้องอื่นๆ ได้รับความรักเป็นพิเศษจากประชากร (โดยเฉพาะฝั่งผู้ชาย) ในเรื่องความเรียบง่าย ความสะดวกสบาย และความอิ่มแปล้ มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในกรณีส่วนใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องต้มหรือทอดส่วนผสมบางอย่างก่อนเท่านั้น การเลือกนี้ประกอบด้วยสลัดเนื้อที่ดีที่สุด เลือกสูตรของคุณและเริ่มสร้างสรรค์ และผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจในทุกกรณี

สูตรที่หนึ่ง: สลัดเนื้อคลาสสิกพร้อมผัก

ใส่ใจกับองค์ประกอบของส่วนผสมเพิ่มเติม - ทั้งหมดนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพง นอกจากนี้ ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นว่าสลัดเนื้อนี้มีความคล้ายคลึงกับสลัดโอลิเวียร์ที่เรารู้จักและชื่นชอบมาก โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้เนื้อต้มคุณภาพสูงเป็นฐานแทนไส้กรอกของแพทย์ และน้ำสลัดก็เป็น มีเสน่ห์และเป็นต้นฉบับมากขึ้นอีกเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเสริมสูตรด้วยผักประเภทใดก็ได้เช่นข้าวโพด

เราจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง – 1 ขวด;
• เนื้อ (นุ่มกว่า) – 230 กรัม
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ลูกอัณฑะ – 3 ชิ้น;
• มัสตาร์ด (ร้อนปานกลาง) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - ปริมาณเท่ากัน
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ต้มส่วนประกอบหลักนั่นคือเนื้อสัตว์ เราทำความสะอาดจากฟิล์ม ล้างแล้วใส่ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือและเครื่องเทศเป็นชิ้นเดียว ด้วยวิธีนี้เราจะกักเก็บน้ำผลไม้ได้มากขึ้น จากนั้นเราก็แทงด้วยมีดตรวจสอบว่านิ่มหรือไม่ให้นำออกมาส่งให้เย็น แล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย
2. ถัดไปคือเทิร์นของมันฝรั่ง มาล้างมันออกจากดินใส่ในน้ำเย็น - และตั้งไฟ เมื่อเดือดแล้วให้เติมเกลือลงไป (แต่อย่าก่อน ไม่อย่างนั้นจะร่วน) ปอกมันฝรั่งที่เสร็จแล้ว เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มแครอทแบบเดียวกับที่ฉันล้างมัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ จากนั้นเราก็สับมันเหมือนมันฝรั่ง
4. ต้มไข่ เย็น สับ;
5. เราหั่นแตงกวาแบบเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ คุณสามารถบีบได้เล็กน้อยหากปล่อยน้ำออกมาในปริมาณมาก
6. ทำความสะอาดหัวหอมแล้วล้างออก ตัดอย่างประณีต
7. วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้มันระบายได้ดี
8. ในเวลาเดียวกันให้เตรียมน้ำสลัด: ผสมซอสมายองเนสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดตามจำนวนที่ระบุเข้าด้วยกันและเติมเกลือด้วย
9. ตอนนี้คุณสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อทำสลัดเนื้อได้ เพิ่มผักทั้งหมดและน้ำสลัดเนื้อ ผสมและสนุกได้เลย!

เคล็ดลับ: เพื่อให้กระบวนการปอกไข่สดง่ายขึ้น เคล็ดลับนี้จะช่วยได้: ทันทีหลังจากต้มให้จุ่มลงในน้ำเย็นแล้วแตะเพื่อให้เปลือกแตกในหลาย ๆ ที่ และส่งไปในของเหลวเย็นอีกครั้ง มันจะเติมช่องว่างระหว่างโปรตีนและฟิล์มเกี่ยวพัน และมันจะง่ายมากสำหรับคุณที่จะปอกไข่หลังจากเย็นลง

สูตรที่สอง: สลัดเนื้อฝรั่งเศส

สลัดเนื้อนี้มีชื่อด้วยเหตุผลเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เดียวกันกับ "เนื้อฝรั่งเศส" ที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม เราจะเตรียมพวกเขาให้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่นี่ อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ทำง่ายมาก ราคาไม่แพง และอร่อยมาก คุณจะเห็นสิ่งนี้เมื่อลองทำ

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู (สามารถใช้เนื้อได้) – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ชีส – 220 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 ซอง;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นเรามาจัดการกับส่วนผสมหลักกันก่อน - เนื้อสัตว์ อย่าลืมหยิบทั้งชิ้นโดยไม่มีเส้นเลือดหรือสิ่งผิดปกติ จึงสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ ได้อย่างง่ายดาย ขั้นแรกให้ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ใช้มีดคมๆ หั่นบางๆ เหมือนเบคอน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นหั่นผลที่ได้เป็นชิ้นยาวปานกลาง
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่ชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ลงไป ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงามและมีกลิ่นหอม โปรดทราบว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากเนื้อสับบางมาก วางไว้บนจานเย็นด้วยกระดาษเช็ดปาก ปล่อยให้เย็นและหยดจาระบีออก
3. ตอนนี้เรามาเตรียมทุกอย่างกัน เราจะตัดชีสส่วนใหญ่ให้เป็นก้อนขนาดกลางที่เรียบร้อยแล้วถูให้เป็นชิ้นบาง ๆ เล็กน้อย
4. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วสับแบบเดียวกับชีส ก่อนอื่นคุณสามารถกำจัดเมล็ดออกได้ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยง "ความชื้น" ในสลัดในอนาคต
5. มาล้างและทำความสะอาดหัวหอมกันเถอะ มาตัดจุดเริ่มต้นออกเป็นสองซีกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล ผสมและเขย่าด้วยมือเพื่อความสม่ำเสมอ ปล่อยทิ้งไว้เช่นนี้เป็นเวลา 10 นาที
6. ตอนนี้เรามาเตรียมสลัดเนื้อจากส่วนผสมที่เราเตรียมไว้: รวมหมูทอดกับชีสก้อนมะเขือเทศและหัวหอม
7. เพิ่มมายองเนสและผสม วางในชามสลัดและโรยชีสขูดด้านบน คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย ของอร่อยที่พร้อมรับประทานเช่นเดียวกับประเทศฝรั่งเศส

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำให้สลัดดูมีรสชาติขึ้นได้เล็กน้อยโดยเติมมัสตาร์ดร้อนหรือเม็ดหยาบหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรที่สาม: สลัดเนื้อง่ายๆ พร้อมชีสและหัวหอม

ส่วนผสมที่มีให้เลือก การเตรียมง่ายๆ สูตรง่ายๆ นั่นคือทั้งหมดที่ทำให้สลัดเนื้อนี้มีลักษณะเฉพาะ แม้ว่าคุณสมบัติของมันจะรวมถึงความเต็มอิ่มและรสชาติที่น่าทึ่ง แต่คุณจะประทับใจกับมันเองเมื่อคุณเตรียมขนมนี้สำหรับตัวคุณเองหรือครอบครัวของคุณ กล้าและสร้างสรรค์ทุกอย่างจะสำเร็จอย่างแน่นอน!

เราจะต้อง:

• เนื้อ (หมู) – 320 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 120 กรัม;
• สลัดหัวหอม (อาจเป็นหัวหอม) – 120 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 1 ซอง;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อเนื้อ ก่อนอื่น เราจะผ่านมันไปและตัดส่วนที่เกินออกทั้งหมด (เส้นเลือด น้ำมันหมู) ต้มและเย็น แล้วเราจะแยกมันเป็นเส้นใยสั้นด้วยมือของเรา
2. มาเตรียมไข่กัน ต้มและเย็น ฉีก;
3. ล้างหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ เติมน้ำเย็นด้วยน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ลืมมันไปสักหนึ่งในสี่ของชั่วโมงปล่อยให้มันหมักไว้ จากนั้นนำออกจากของเหลวแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วบีบออก
4. ขูดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ตอนนี้มาเตรียมสลัดเนื้อของเรากันดีกว่า ดังนั้นขั้นแรกให้วางหัวหอมดองลงบนจานแบนกว้าง ปิดด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ จากนั้นวางเนื้อต้มแล้วโรยด้วยซอส หลังจากนั้นก็ถึงรอบของไข่สับซึ่งมีมายองเนสอีกส่วนหนึ่งอยู่ด้านบน
6. ในที่สุดเราก็คลุมทุกอย่างด้วยเสื้อคลุมเนื้อหนา เราใส่มันไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงรอให้มันชงและปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อยที่ไม่ธรรมดา

เคล็ดลับ: เก็บมายองเนสไว้ด้วยวิธีนี้: ตัดมุมบางๆ ออกจากซองซอส จากนั้นใช้เป็นถุงบีบเพื่อเทส่วนผสมลงไป นอกจากนี้ยังจะทำให้จานมันเยิ้มน้อยลงและไม่จมอยู่ในน้ำสลัด

แม่บ้านหลายคนยอมรับว่าสลัดกับปลาหมึกและไก่สมควรได้รับชื่อนี้ เนื่องจากส่วนผสมของส่วนผสมและรสชาติที่น่าทึ่งจึงสามารถเรียกได้ว่ามหัศจรรย์ได้อย่างปลอดภัย และยังเรียกพนักงานต้อนรับที่ปฏิบัติต่อคุณด้วยอาหารอันโอชะนี้ว่าแม่มด โดยทั่วไปลองทำสลัดปลาหมึกและอกไก่แล้วตัดสินด้วยตัวเอง

สลัดอกไก่และเห็ดเป็นสลัดเบาๆ ที่ใส่เนื้อไก่เนื้อนุ่มและเห็ดผัด ซึ่งจะช่วยเสริมมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของคุณได้เป็นอย่างดี เมื่อมองไปข้างหน้าเราสามารถเรียกสลัดนี้ว่าเป็นหนึ่งในสลัดที่อร่อยที่สุดและในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่าย สลัดอกไก่และเห็ดจะอยู่ในรายการสูตรอาหารของคุณไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกใหม่แก่คุณอีกด้วย

สลัดกับไส้กรอกและผักกาดขาวปลีเป็นสลัดที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกสำหรับสองท่าน นอกจากนี้สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด แต่ถ้าคุณเบื่อกับอาหารประจำวันแน่นอนว่าตัวเลือกนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด เมื่อเตรียมสลัดกับไส้กรอกและผักกาดขาวปลี คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติใหม่ ๆ ที่ถูกลืมไปอย่างสิ้นเชิงในอาหารประจำวัน

นี่เป็นสลัดที่ละเอียดอ่อนมากและมีรสชาติค่อนข้างฉุน สลัดนี้ทำเป็นชั้นๆ และออกมาค่อนข้างอิ่ม สูตรภาพถ่ายโดยละเอียดของเราจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดไก่และเห็ดดองได้อย่างง่ายดายพร้อมทั้งตกแต่งและเสิร์ฟให้สวยงาม

อย่างไรก็ตามมันยังเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดด้วยไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดนี้จะกินเร็วมากคุณจะพอใจมาก

สลัดเนื้อต้มเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถปรุงเป็นมื้อเย็นได้และไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด ทุกคนที่ลองสลัดนี้จะพบสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวเอง รสชาติของอาหารจานนี้เกิดจากการผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างเหลือเชื่อ

นอกจากนี้เรายังจะเพิ่มถั่วแดงลงในสลัดที่มีเนื้อต้ม - พวกเขาจะเพิ่มความอิ่มให้กับจานนี้

สลัดรังนกกระทาไม่ได้เป็นเพียงสลัด แต่เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง แม้ว่าการเตรียมการจะไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ก็มีความแตกต่างเล็กน้อยอยู่ทั่วไป ในการเตรียมสลัดรังนกกระทาแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเลย สูตรอาหารทีละขั้นตอนของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดวันหยุดที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับทุกโต๊ะ เห็ดหมัก มันฝรั่ง และชีสทำให้สลัดนี้นุ่มและอร่อยมาก ส่วนผสมผสมผสานกันอย่างลงตัวและสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สลัดกลางคืนสีขาวมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าอีกอย่างหนึ่ง - ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม จะกระจายและตกแต่งตารางวันหยุดอย่างมีประสิทธิภาพ สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะการทำอาหาร สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ สลัดเบิร์ชกับเนื้อไก่จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่จะชอบ เด็กเล็กก็จะชอบด้วย - นี่เป็นสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณกำลังคิดว่าสลัดแบบไหนที่ต้องเตรียมให้อร่อยและไม่ทำลายงบประมาณของครอบครัว สลัดไก่และสับปะรดก็เหมาะสำหรับคุณ ปรุงง่าย แคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการปานกลาง เหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็ก การเตรียมง่ายและต้นทุนที่ต่ำทำให้สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน นี่คือสลัดที่คุณสามารถเตรียมไว้สำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือโรแมนติก สลัดนี้อร่อยและอร่อยสามารถตอบสนองทุกรสนิยมและเป็นที่นิยมในทุกงาน ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้สลัดเนื้อวัวและผักเป็นอาหารในอุดมคติ

สลัดไส้กรอกรมควันและข้าวโพดที่ปรุงตามสูตรง่าย ๆ ของเราจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน มีสลัดมากมายที่มีไส้กรอกซึ่งทั้งหมดนั้นคุ้มค่าแก่ความสนใจของคุณและส่วนใหญ่จะดึงดูดทุกคน วันนี้เราจะมาบอกอีกสูตรง่ายๆ แต่อร่อยซึ่งคุณสามารถเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควันได้อย่างง่ายดาย

สลัดมรกตจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นเมนูยอดฮิตในตอนเย็น ในการเตรียมสลัดนี้ เราจำเป็นต้องมีเนื้อไก่ ชีส มะเขือเทศ และส่วนผสมอีกสองสามอย่างที่คุณจะพบได้ตามร้านค้าต่างๆ การทำสลัดมรกตนั้นง่ายเหมือนกับการทำสลัดปูอัด ไม่มีอะไรซับซ้อน!

มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม มีหลายสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสด พวกเขาเพิ่มปูอัด เนื้อ และไส้กรอกลงไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเท่านั้น ในสูตรของเราเราเสนอให้เตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยพร้อมเนื้อไก่และชีส ด้วยส่วนผสมเหล่านี้มันจะออกมานุ่มนวลและน่าพอใจพอสมควร มันดูอ่อนโยนมากเนื่องจากความชุ่มฉ่ำของใบกะหล่ำปลีจีนที่ผิดปกติ ก่อนหน้านี้ผักกาดขาวปลีจีนไม่เพียงขาดแคลนเท่านั้น แต่ยังหาแทบไม่ได้เลย แต่เวลาผ่านไปนานมาก คนฉลาดได้เรียนรู้ที่จะปลูกผักกาดขาวพันธุ์ใหม่ และตอนนี้คุณและฉันสามารถหาได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

สลัดแฮมและข้าวโพดนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นหากคุณยังไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นกับแฮมและข้าวโพด เราขอแนะนำให้ทานคู่กับสลัดที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจนี้ เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถพบได้ในร้านค้า

นี่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจเสมอซึ่งสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและเช่นนั้น อีกชื่อหนึ่งของสลัดนี้: “สลัดพ่อค้า” จานนี้มีรสชาติเข้มข้นถึงแม้จะมีส่วนผสมน้อยและมีจำหน่ายตามร้านค้าต่างๆ สลัดที่เตรียมด้วยหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมรูปร่างหน้าตาของมันช่วยเพิ่มความอยากอาหารของคุณมันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ลอง หนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับแม่บ้านหลายคน อาจมีไม่กี่คนที่ไม่ชอบสลัดแบบนี้ สลัดที่ทำจากไก่รมควันนั้นไส้มากและในขณะเดียวกันก็สลัดอร่อยมาก คุณสามารถปรุงเป็นวันหยุดหรือเป็นอาหารจานเพิ่มเติมสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันได้

สลัดพาสต้าอิตาเลียนเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกซึ่งพวกเราหลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อนด้วยซ้ำ นี่เป็นจานที่น่าพึงพอใจมากที่นอกเหนือจากพาสต้าแล้วยังมีชีสแฮมและสิ่งที่น่าสนใจและอร่อยอีกมากมาย การเตรียมสลัดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก สูตรทีละขั้นตอนของเราจะบอกคุณ สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว อร่อย แปลกตา โดยรวมแล้วดั้งเดิมมาก สลัดพาสต้าอิตาเลียนเป็นมากกว่าสลัด

สลัดกับแฮมและชีสเป็นอาหารจานที่ผ่านการทดสอบตามเวลาที่โต๊ะวันหยุดนับล้าน ทุกครั้งที่สลัดดังกล่าวจะได้รับความนิยมอย่างมากกับแม่บ้านเพราะเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและกับแขกเพราะมันอร่อยมาก แฮมผสมกับชีสให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด สลัดหนึ่งช้อนจะละลายในปากของคุณ

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดกับแฮมและชีสเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากซึ่งจะไม่มีวันเบื่อและจะยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่เสมอ สลัดนี้จะเสริมมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันด้วย เพราะส่วนผสมส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม

อีกหนึ่งสลัดที่เตรียมง่ายมากก็คือสิ่งนี้ กับสลัดกับไส้กรอกและข้าวโพด จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและเป็นส่วนเสริมสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยของครอบครัว สลัดกับไส้กรอกและข้าวโพดปรุงเร็วมาก ดังนั้นหากคุณมีเวลาทำอาหารไม่มากเราขอแนะนำ! แน่นอนว่านอกจากไส้กรอกและข้าวโพดแล้ว สลัดนี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ ด้วย แต่ขั้นตอนการเตรียมทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยมาก

ด้วยการเติมแครอทและข้าวโพดทำให้มีรสชาติที่ค่อนข้างฉุน การเตรียมสลัดดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาไม่นาน แต่เมื่อถึงมื้อเย็นคุณจะพร้อมที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเวทมนตร์การทำอาหารใหม่ แม้ว่าเชื่อกันว่าสลัดกับไส้กรอกรมควันเป็นสลัดเนื้อแบบง่าย ๆ แต่หลายคนชอบที่จะเตรียมมัน สลัดไส้กรอกสะดวกมากและเตรียมได้เร็วและง่ายกว่าสลัดเนื้อมาก ในแง่ของรสชาติและปริมาณแคลอรี่พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าสลัดอื่น ๆ เลย

สลัดในฝันของผู้ชายเป็นสลัดที่แสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะได้รับคะแนนสูงสุด สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วกลายเป็นความฝันของผู้ชายไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นความฝันของผู้หญิงที่จะเตรียมมันสำหรับผู้พิทักษ์ของพวกเขาด้วย สลัดในฝันของผู้ชายคือการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่งดงามและกลมกลืนซึ่งเมื่อรวมกันแล้วให้รสชาติที่อธิบายไม่ได้

เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับคนที่รัก การเตรียมนั้นค่อนข้างง่ายและคุณสามารถค้นหาส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการได้จากร้านค้าทุกแห่ง การเตรียมสลัดกรอบ ๆ จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน สูตรนี้จะช่วยให้คุณกระจายอาหารและเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ และนี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของสลัดนี้ แต่เพิ่มประโยชน์มหาศาลของวิตามินที่คุณจะได้รับจากการเตรียมสลัดกรอบที่ยอดเยี่ยมนี้เพราะมันมีผักด้วย

สลัดกับแฮมและแตงกวาเป็นสลัดแสนอร่อยและอร่อยมากที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมหลักผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัดนี้และให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉุน หากคุณต้องการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างรวดเร็วสลัดแฮมและแตงกวาที่เตรียมไว้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง จะใช้เวลาเตรียมนิดหน่อย แต่สลัดนี้จะกินเร็วมาก!

สลัดเนื้อถือว่าอร่อยและน่าพึงพอใจที่สุดมาโดยตลอด ไม่ใช่ตารางวันหยุดเดียวที่จะสมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะส่วนใหญ่ สลัดเนื้อเป็นพื้นฐานของเมนูซิกเนเจอร์

เนื้อสัตว์สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากลเพราะเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด นอกจากนี้มีบทบาทสำคัญในความจริงที่ว่าในขณะนี้มีเนื้อสัตว์หลายประเภทและเกือบทั้งหมดสามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้ สมมติว่าสลัดที่มีเนื้อรมควันจะมีรสเผ็ดเป็นพิเศษ และไก่ต้มในสลัดจะมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางและละเอียดอ่อน

เมื่อตัดสินใจเตรียมสลัดเนื้อแล้วแม่บ้านทุกคนควรรู้เคล็ดลับการทำอาหารที่สำคัญบางประการเกี่ยวกับอาหารที่มีส่วนผสมนี้

ประการแรก หากใช้เนื้อต้มในสลัด คุณควรตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างระมัดระวัง เนื้อควรปรุงสุกดี แต่ไม่ควรปรุงมากเกินไป ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแห้ง ประการที่สอง ควรปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำเค็มเท่านั้น การเพิ่มเครื่องปรุงที่คุณชอบลงในเนื้อสัตว์ระหว่างทำอาหารไม่ใช่เรื่องเสียหาย

วิธีเตรียมสลัดเนื้อ - 15 พันธุ์

สลัด "เนื้อ" เป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่สามารถทดแทนได้บนโต๊ะวันหยุดที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300ก.
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อไก่ ต้มจนสุกเต็มที่ในน้ำเกลือ พักให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่วทั้งหมด ล้างแตงกวา ตัดปลายแล้วหั่นเป็นก้อน

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถใช้แตงกวาดองแทนผักดองได้

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับให้ละเอียด

ในกระทะลึก รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้มีส่วนผสมหลักสองอย่าง: มะเขือเทศและเนื้อต้ม การรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นหนึ่งในความสำเร็จในการปรุงอาหารมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นเส้น ล้างแตงกวาดองแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดชีสลงบนเครื่องขูดหยาบ ต้มมันฝรั่งให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

รวมผลิตภัณฑ์ผสมเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหน แต่สลัดนี้ก็เป็นที่นิยมในหมู่เพศที่เข้มแข็งกว่า ด้วยเหตุนี้จึงได้รับชื่อที่มีความหมายเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• หมู - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำเย็น - 60 มล.
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ต้มหมูในน้ำเค็ม เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากับเนื้อ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว

ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา เกลือและ 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทลงในน้ำดองที่เตรียมไว้ ตอนนี้ควรนั่งประมาณ 30 นาที

ล้างแครอท ต้ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ได้แก่ เนื้อหมู ไข่ แครอท มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และหัวหอมดอง ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

สลัดลูกผู้ชายตัวจริงพร้อมแล้ว!

สลัด “ฤดูร้อน” เป็นอาหารที่มีรสชาติหลักมาจากเครื่องปรุงรสและสมุนไพร เพียงเปลี่ยนสัดส่วนของส่วนประกอบที่ "สำคัญ" เหล่านี้เพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานนี้ได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• หมู - 400 กรัม
• ถั่วออลสไปซ์ - 5 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• บวบ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ใบโหระพา - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปรุงหมูในน้ำเค็ม ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไปในน้ำ เมื่อหมูสุกควรทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน ทอดเบา ๆ และปล่อยให้เย็น ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสองหรือสามส่วน เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม ล้างผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพา แห้งและสับละเอียด

ในชามลึก ใส่มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร น้ำมันมะกอกและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ซีอิ๊ว เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน

วางหมูชั้นหนึ่งบนจานกว้างตื้น วางบวบไว้ด้านบน และชั้นสุดท้ายเป็นซอสมะเขือเทศ

อร่อย.

“ทรีโอ” เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับผู้กินเนื้อจริงๆ ประกอบด้วยเนื้อสามประเภท!

วัตถุดิบ:

• หมู - 60ก.
• เนื้อ - 60 กรัม
• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
• หัวหอม, เกลือ, มายองเนส, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อไก่ในน้ำเกลือ

เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้เนื้อไก่รมควันได้

เมื่อเนื้อพร้อมแล้วควรหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ล้างแตงกวาและหัวไชเท้า ปอกเปลือกถ้าจำเป็น แล้วหั่นเป็นก้อน ต้มมันฝรั่ง ไข่ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หัวหอมของฉันแห้งแล้วสับให้ละเอียด

รวมเนื้อสัตว์ทุกประเภท, มันฝรั่ง, ไข่, แตงกวา, หัวไชเท้าและหัวหอม, เกลือ, เพิ่มเครื่องปรุงรส, มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อร่อย!

สลัดเท็กซัสเป็นผลมาจากการทดลองทำอาหารของแม่บ้านของเรา เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เฉพาะใดๆ มีรสเผ็ดและเหมาะเป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด – 50 กรัม
• แตงกวาสด – 50 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

เราเริ่มเตรียมอาหารเท็กซัสโดยการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ และพริกแดงในชามขนาดเล็ก

หลังปรุงอาหารแนะนำให้พักน้ำสลัดไว้อย่างน้อย 30 นาที เมื่อชงแล้วควรลองชิม เนื่องจากรสชาติอาจแตกต่างเล็กน้อยจากรสชาติทันทีหลังการเตรียม

ล้างเนื้อวัว ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศและแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 2 นาที หลังจากเวลานี้ให้ใส่เนื้อต้มลงไปผัดให้เข้ากัน

วางผักและสมุนไพรลงในชามที่สวยงาม วางเนื้อและหัวหอมไว้ด้านบนแล้วเติมทุกอย่างด้วยน้ำสลัด สลัดร้อนๆพร้อมแล้ว!

สูตรสลัดนี้เป็นของอาหารอิตาเลียนคลาสสิกอย่างแท้จริง คุณสามารถสั่งสลัดนี้ได้ในร้านอาหารอิตาเลียนทุกแห่งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ และตอนนี้คุณสามารถเตรียมสลัดนี้เองในครัวของคุณเองได้แล้ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 7 ชิ้น
• หัวหอม - 200 กรัม
• มะกอก, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อ ตัดเส้นเลือดและไขมันทั้งหมด ต้มจนสุกในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เรากินมะเขือเทศ ตากแห้ง แล้วผ่าครึ่ง ระบายของเหลวออกจากมะกอกแล้วผ่าครึ่ง เราทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วสับเป็นครึ่งวง

สลัดนี้ควรใช้หอมแดงเนื่องจากมีรสหวาน

เราล้างและทำให้ผักใบโปรดของคุณแห้ง ทำความสะอาด ล้าง และสับกระเทียม ผสมเนื้อ มะเขือเทศ มะกอก หัวหอม กระเทียม และสมุนไพร เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สามารถเสิร์ฟสลัดได้

สลัด “Man’s Dream” ถือเป็นเมนูของผู้ชายอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ชาย สลัดนี้เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรัก

วัตถุดิบ:

• หัวใจ - 200 กรัม
• ลิ้นหมู - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• ไส้กรอก "Doctorskaya" - 100 กรัม
• ไส้กรอก “เสิร์ฟ” - 100กรัม
• ดัตช์ชีส - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มหัวใจและลิ้นในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ เราเอาฟิล์มออกจากลิ้น

เพื่อให้ง่ายต่อการดึงฟิล์มออก ควรจุ่มลิ้นที่ยังร้อนอยู่ในน้ำเย็น จากนั้นจึงดึงฟิล์มออก

ตัดผลิตภัณฑ์ที่เย็นแล้วเป็นเส้น เรายังตัดแฮมและไส้กรอกเป็นเส้นด้วย ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม

ในชามที่สวยงาม ผสมเนื้อสัตว์และไส้กรอกที่เตรียมไว้ เพิ่มกระเทียมและมายองเนสที่นั่น ผสมทุกอย่าง เราขูดชีสลงในเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยสลัดด้วยชีสก่อนเสิร์ฟอาหาร

สลัดนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ของเยาวชน เหตุผลหลักก็คือเฟรนช์ฟรายส์ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของวัยรุ่นซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในสลัดปาร์ตี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อวัวและเนื้อไก่ ต้มจนสุกเต็มที่ในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้น ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างพริกไทย ตัดก้านและแกนออก แล้วหั่นเป็นก้อน

ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางมันฝรั่งลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนจัด ควรทอดให้ละเอียดแล้วพักไว้ในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน

สลัด "ปาร์ตี้" เป็นชั้น ต้องวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือไข่
2. ชั้นที่สองคือมายองเนส
3. ชั้นที่สามคือผักดอง
4. ชั้นที่สี่คือเนื้อวัว
5. ชั้นที่ห้า - มายองเนส;
6. ชั้นที่หกคือพริกหยวก
7. ชั้นที่เจ็ดคือเนื้อไก่
8. ชั้นที่แปดคือมายองเนส
9. ชั้นที่เก้าเป็นแตงกวาสด
10. ชั้นที่สิบคือมายองเนส
11. ชั้นที่ 11 เป็นเฟรนช์ฟรายส์

ทางที่ดีควรแช่สลัดไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดเนื้อกับถั่วเป็นอาหารสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรให้เด็กเพราะจานนี้มีคอนยัค ส่วนผสมนี้เองที่ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่ไม่สับสนกับสิ่งอื่นใด!

วัตถุดิบ:

• หมู - 150 กรัม
• น้ำซุป - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เมล็ดถั่ว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• คอนยัค - 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก - 150 กรัม
• เครื่องเทศบด - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม เย็น และปอกเปลือกไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วเริ่มเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่แดง, เนย, ซีอิ๊วขาว, คอนญัก, น้ำซุปและออลสไปซ์สีดำให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว

ต้มหมูในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ จากนั้นจึงควรทำให้เย็นลงและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ล้างแตงกวา ลอกเปลือกตามขอบออก แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถเอาเปลือกแตงกวาออกทั้งหมดได้

สับไข่สองฟองเป็นก้อนอย่างประณีต ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด บดเมล็ดถั่ว

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็เริ่มทำสลัด โดยจะวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับดังนี้

1. ชั้นแรกเป็นหมู
2. ชั้นที่สองคือแตงกวา
3. ชั้นที่สามคือไข่
4. ชั้นที่สี่คือผักชีลาวกับถั่ว

เคลือบแต่ละชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยซอส

คุณสามารถใช้โปรตีนที่เหลือและเปลือกแตงกวามาปรุงเป็นสลัดได้ ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดไว้

สลัดนี้เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและน่ารับประทานมากซึ่งจะช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับวันหยุดปีใหม่

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• แตงกระป๋อง - 300 กรัม
• หอมแดง - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• มายองเนส

การตระเตรียม:

เราเริ่มเตรียมสลัดเนื้อสำหรับปีใหม่ด้วยการดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ควรปอกเปลือกผักล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับแล้วเติมน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยลงไป ไม่ควรสัมผัสหัวหอมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่ควรหมักไว้

ล้างเนื้อวัว เอาเยื่อหุ้มออก ต้มในน้ำเกลือ พักให้เย็นและแยกเป็นเส้นใย ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมคือการรวมหัวหอม, แตงและเนื้อวัวเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

คุณสามารถทานอาหารปีใหม่ได้!

สลัดนี้รสชาติดี มันชุ่มฉ่ำกรอบและมีรสชาติมาก สลัดกะหล่ำปลีและเนื้อจะดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบผักและเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อต้ม - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชู – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งสับให้ละเอียดแล้วบดด้วยมือ ล้างหัวหอม ตากให้แห้ง และสับให้ละเอียด หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมหัวหอม กะหล่ำปลี และเนื้อวัว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว อร่อย!

“อร่อย” เป็นอาหารวันหยุดที่แท้จริง ค่อนข้างเหมาะสมที่จะเตรียมทั้งสำหรับงานเลี้ยงใหญ่และงานปาร์ตี้สุดโรแมนติกสำหรับสองคน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก "ฮันเตอร์" - 4 ชิ้น
• แฮมหรือบาลิก - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ทอดไส้กรอกล่าสัตว์ ล้างแตงกวา ตัดผิวหนังตามขอบแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม เราตัดบาลิกเป็นเส้นและไส้กรอกล่าสัตว์ทอดเป็นวงกลม ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายน้ำออกจากถั่ว

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างแปลก มีทั้งผักที่แปลกใหม่และเครื่องปรุงรส เมื่อเตรียมอาหารคุณควรใช้เครื่องปรุงรสอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้อาหารเผ็ดเกินไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู, ทาบาสโก, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในจานนี้เชฟมืออาชีพหลายคนแนะนำให้เปลี่ยนน้ำส้มสายชูเป็นไวน์ขาว สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของสลัดมีความประณีตและฉุนยิ่งขึ้น

ตัดเนื้อเย็นเป็นเส้น ล้างพริกไทย. เราเอาเมล็ดและก้านของมันออกแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างอะโวคาโด. เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม ระบายถั่วให้เป็นของเหลว

ในชามลึก ใส่พริกไทย อะโวคาโด เนื้อสัตว์ กระเทียม และถั่วเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่าง เติมเกลือ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และทาบาสโก

สลัดเม็กซิกันพร้อมแล้ว!

จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าอาหารจานนี้ไม่สามารถจัดเป็นที่รู้จักกันดีได้ มีความเห็นในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารว่านี่ไม่ใช่สลัดจริงๆ แต่เป็นเนื้อสัตว์ปรุงด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรชุดพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 500 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ใบโหระพาสีม่วง - 4 ก้าน
• ดอกมิ้นต์ - 2 ชิ้น
• เกลือน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1/4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลปี๊บ - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ทำความสะอาดล้างและสับกระเทียมและพริก จากนั้นเราก็ใส่มันลงในครกแล้วบด เมื่อได้เนื้อหยาบแล้ว ให้ใส่กระเทียมและพริกไทยลงในจาน แล้วเติมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกแตงกวาแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนหนา 1 ซม. ผสมหัวหอมและแตงกวากับน้ำสลัดที่เตรียมไว้

ล้างใบโหระพา เช็ดให้แห้ง เอาก้านออก แล้วสับให้ละเอียด หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช ใส่ในภาชนะที่เราใส่เกลือและเนยลงไป ผสมเนื้อหาของภาชนะให้ละเอียด

ตั้งกระทะย่างให้ร้อนแล้วทอดเนื้อในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามวินาที ทันทีจากกระทะ ใส่เนื้อลงในภาชนะที่มีซอส หัวหอม และแตงกวา ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยใบโหระพาและมิ้นต์

จานนี้เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน

สลัดเนื้อบนโต๊ะรื่นเริงอาจเป็นหนึ่งในของตกแต่งยอดนิยมสำหรับการเฉลิมฉลอง ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญนี้ต้องมีอยู่ในอาหารของทุกคน เพื่อเพิ่มความหลากหลายและให้รสชาติและเสน่ห์ที่พิเศษจึงได้เพิ่มเข้าไปในอาหารที่หลากหลาย เนื้อสัตว์ไม่เพียงให้สลัดที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยดังนั้นสลัดประเภทนี้จึงเรียกได้ว่ามีแคลอรีสูงที่สุด

การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์กับเนื้อสัตว์มีทางเลือกมากมายเนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับผักและผลไม้รสหวานได้ นอกจากนี้ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวจะมีค่ามาก นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการทำอาหารหลากหลาย: สามารถต้มเนื้อสัตว์ได้ทำให้มีไขมันต่ำมากขึ้น แต่สำหรับผู้ที่ชอบทานปริมาณมากก็มีทางเลือกในการทอด

คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ตามประเภทได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อลูกวัว เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ สัตว์ปีกมักรับประทานในสลัดมากกว่าเนื่องจากมีไขมันน้อยกว่า

เมื่อเลือกชิ้นเนื้อสำหรับสลัดจะต้องคำนึงถึงกลิ่นของมันด้วย - นี่คือสิ่งแรกที่คุณใส่ใจ แม้แต่กลิ่นอันไม่พึงประสงค์แม้แต่น้อยก็อาจเป็นสัญญาณของเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีและไม่ควรเหม็นอับ

วิธีเตรียมสลัดเนื้อสำหรับโต๊ะวันหยุด - 16 พันธุ์

ข้อดีของสลัดนี้คือถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพถึงแม้จะมีรสเผ็ดชัดเจนก็ตาม

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 600 กรัม
• แตงกวาผลยาว - 1 ชิ้น
• หลอดหอมแดง - 2 ชิ้น
• ใบโหระพาสีม่วง - 4 ก้าน
• มิ้นต์ - 2 ก้าน
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกแดงร้อน - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 55 กรัม
• น้ำปลา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลปี๊บ - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกและบดพริกและกระเทียม ใส่ในครกแล้วทำเป็นเนื้อหยาบ ผสมพาสต้ากับซอสและน้ำตาล เดรสตัวนี้ต้องนั่ง ปอกแตงกวาและหัวหอมสับหัวหอมเป็นครึ่งวงที่บางที่สุดแล้วใช้ช้อนหั่นแตงกวาตามยาวเอาเมล็ดออกตามทางแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเซนติเมตร ผสมผลิตภัณฑ์ที่ได้และน้ำสลัด นำก้านออกจากใบโหระพาและมิ้นต์ รวบรวมใบแล้วสับให้ละเอียด ตัดเนื้อสันในให้ทั่วเมล็ดพืช ใส่เกลือและน้ำมัน ตั้งกระทะย่างให้ร้อน ทอดเป็นชิ้นๆ เพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด โรยด้วยใบสะระแหน่และใบโหระพา

สลัดมีรสชาติที่พิเศษมาก

วัตถุดิบ:

• ลิ้น (เนื้อ) - 600 กรัม
• แฮม - 400 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เฮเซลนัท - 300 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทย - 5 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นจนนุ่มอย่าลืมใส่เกลือ บดกระเทียมในเครื่องกดกระเทียม ทอดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วสับละเอียด แฮมพร้อมลิ้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดนี้รวมรสชาติอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดไว้ด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 350 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• เชอร์รี่ - 7 ชิ้น
• มะกอก - 10 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว - 5 กรัม
• สมุนไพรอิตาเลียน - 5 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• เครื่องเทศ - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างเนื้อปรุงด้วยเครื่องเทศและเติมเกลือ หั่นเนื้อที่สุกและเย็นแล้วเป็นชิ้น ๆ หั่นเชอร์รี่ออกเป็นสองซีก ใส่เนื้อมะเขือเทศและมะกอกหั่นครึ่งลงในชาม หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด เพิ่มน้ำมัน เครื่องเทศ และผสม

องุ่นก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ที่เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• องุ่น - 250 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 170 กรัม
• มายองเนส - 170 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทย - 5 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทอดเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูไข่ต้มกับชีส แบ่งองุ่นที่เพาะไว้ออกเป็นสองซีก บดถั่ว วางชิ้นเนื้อลงบนแผ่น มายองเนส ไข่ ถั่วครึ่งหนึ่ง มายองเนส ชีส ถั่วที่เหลือ มายองเนส ตกแต่งด้วยองุ่น

สลัดเวอร์ชันที่ค่อนข้างแปลกที่จะดึงดูดแขกทุกคน

วัตถุดิบ:

• พริกไทย - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เนื้อต้มสุก - 200 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• มายองเนส - 170 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่ เนื้อถูกตัดเป็นก้อน มันฝรั่งขูด จากนั้นนำไปตากให้แห้งและทอดด้วยไฟแรง จากนั้นให้สะเด็ดน้ำมัน วางสลัดเป็นชั้น ๆ - ไข่, มายองเนส, ผักดอง, เนื้อวัว, มายองเนส, พริกไทยหั่นบาง ๆ, ไก่, มายองเนส, แตงกวาสด, มายองเนส, เฟรนช์ฟรายส์

สลัดเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด แต่อร่อยและเข้มข้นมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 500 กรัม
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• น้ำมะนาว - 30 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ซอสมะเขือเทศ - 20 กรัม
• ซอสพริก - 7 กรัม
• Arugula - 15 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทย - 5 กรัม

การตระเตรียม:

อาหารถูกตัดเป็นครึ่งวง เนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ และผักร็อกเก็ตสับ ผสมน้ำผลไม้ น้ำมัน กระเทียมบด ซอสมะเขือเทศ ซอส เกลือ พริกไทย เทซอสลงบนสลัดที่ได้

ปรากฎว่าเบามาก แต่รสชาติสามารถสนองความอยากอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ไดคอน - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• สลัดหัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 15 กรัม
• มายองเนส - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะจนโปร่งใส เนื้อต้มจะถูกแยกออกเป็นเส้นใย Daikon ขูดและเค็ม ไข่ตีด้วยน้ำแล้วทอดด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ แพนเค้กไข่ถูกม้วนและหั่นเหมือนบะหมี่ Daikon บีบน้ำออก ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันและผสมกับมายองเนส สลัดต้องนั่ง

แพนเค้กในสลัดเป็นภาพที่แปลกตามาก แต่พวกเขาให้รสชาติที่อร่อยจริงๆ!

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 5 ชิ้น
• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• แชมเปญหมัก - 200 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - 30 กรัม
• กระเทียม - 0.5 กลีบ

การตระเตรียม:

แยกเนื้อไก่สำเร็จรูปออกเป็นเส้นใย สับเห็ดที่เอาออกจากน้ำเกลืออย่างประณีต ทิ้งแพนเค้กไว้หนึ่งชิ้นแยกกัน ส่วนที่เหลือซ้อนกันแล้วตัดเป็นเส้น เคลือบแพนเค้กหนึ่งชิ้นด้วยมายองเนส ม้วนขึ้นแล้วตัดเพื่อตกแต่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นม้วนกับมายองเนส ตกแต่ง.

สลัดที่มีแคลอรีสูง แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• หัวใจเนื้อ - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำมันพืช - 15 กรัม

การตระเตรียม:

หัวใจต้มในน้ำเค็ม เย็น และหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล ผสมกับกะหล่ำปลีและหัวใจ ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วหมัก เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ พร้อมกับผักชีฝรั่งสับ เพิ่มน้ำมันผสม

จานนี้ประกอบด้วยถั่วและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - 160 กรัม
• เนื้อลูกวัวต้ม - 200 กรัม
• ชีส - 160 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 15 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 5 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อกับไข่ ตัดเนื้อเป็นก้อน แช่ถั่วไว้แล้วต้มให้สะเด็ดน้ำ ตัดชีสเป็นก้อน กดกระเทียม. รวมส่วนผสมทั้งหมดเติมน้ำมันและผสม

หัวใจไก่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดแทบจะละลายในปากเลย

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทย - 5 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มหัวใจ เห็ด และไข่ หั่นไข่เป็นก้อน ตัดหัวใจออกเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม ผสมทุกอย่างด้วยการเติมมายองเนส

สลัดที่น่าสนใจมากที่ใช้ลูกแพร์และองุ่น

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 300 กรัม
• องุ่น - 100 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 กรัม
• ถั่วไพน์ - 25 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างตับและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันหลังจากห้านาทีใส่ถั่วและองุ่นลงไปทอดสักสองสามนาที วางสลัดเค็มที่ได้จากกระทะบนใบผักกาดหอมที่สะอาด

รสชาติที่เผ็ดร้อนเล็กน้อยและน่าดึงดูดจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 4 ชิ้น
• หมูต้ม - 300 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 3 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• ผักชี - 3 กรัม
• พริกไทยแดงป่น - 3 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 กรัม

การตระเตรียม:

แครอทต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง ตัดเป็นแท่งเล็กๆ ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์ หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง ทุกอย่างรวมกันในภาชนะ ปรุงรสด้วยผักชี พริกไทย ซอส น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำมัน และผสมให้เข้ากัน

สับปะรดเมื่อผสมกับเนื้อจะดูเหมือน win-win เสมอ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 450 กรัม
• สับปะรด - 1 ข.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 180 กรัม
• มายองเนส - 230 กรัม

การตระเตรียม:

เนื้อไก่ต้มและหั่นเป็นชิ้น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับไข่ ชีสขูด สับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทุกอย่างรวมกันและเพิ่มมายองเนส

สลัดแบบตะวันออกแท้ๆ ที่มีอารมณ์สดใสและเด่นชัดเหมือนกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 15 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• พริกไทยป่น - 7 กรัม

การตระเตรียม:

เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถั่วถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด แครอทต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่บาง ๆ พริกไทยถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอส เนย และอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยด้วย