Masarap na zucchini roll na may manok at keso. Inihurnong manok at zucchini roll Mga zucchini roll na may manok

Kailangan:

• Zucchini - 2 mga PC.
• fillet ng manok - 4 na mga PC.
• Bawang - 2-3 cloves.
• Mayonnaise - 1-2 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Asin at paminta para lumasa
• Parchment paper
• Mantika
• Mga tuhog

Paano gumawa ng zucchini roll na may karne:

Bago namin simulan ang paghahanda ng mga rolyo, gupitin ang zucchini sa manipis na mahabang mga dila, ilagay ang mga ito sa isang malaking baking sheet na may linya na may papel na parchment at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 5-7 minuto sa temperatura na 190-200 degrees.

Ginagawa namin ito upang kapag ang pag-twist ng zucchini ay hindi masira, ngunit malambot. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na hiwa (pinutol ko ang isang-kapat ng dibdib ng manok sa 3-4 na mga layer). Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa mayonesa. Magsimula tayong mangolekta ng mga rolyo.

Upang gawin ito, ilagay ang mga dila ng zucchini sa ibabaw ng trabaho, ilagay ang fillet ng manok sa itaas, bahagyang grasa ito ng mustasa, mayonesa at bawang, iwiwisik ang halos gadgad na keso at simulan ang pagulungin ang zucchini sa isang roll.

Ilagay ang natapos na mga rolyo sa isang skewer o i-pin lang ang roll gamit ang isang toothpick na gawa sa kahoy. Gumawa ako ng 3-4 na roll bawat skewer - ito ay mas maginhawa para sa akin.

Ilagay ang natapos na mga rolyo sa mga skewer sa isang baking sheet na bahagyang greased na may langis ng gulay at ilagay sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa 30-40 minuto. Ang aroma sa kusina ay napakaganda, napakasarap, may bawang. Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, alisin ang kawali mula sa oven.

Ang mga rolyo ay mabuti sa parehong mainit at malamig. Siguraduhing mag-alok ng iyong mga lutong bahay na sarsa para sa mga rolyo na ito, mga hiwa ng gulay mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis, ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.

Kung magpasya kang gumawa ng mga zucchini roll na may baboy, siguraduhing talunin ang karne nang lubusan gamit ang isang martilyo, kung gayon ang mga rolyo ay magiging handa nang mas mabilis at lasa ng mas malambot.

Si Svetlana at ang aking home site ay nais kayong lahat ng isang bon appetit!

Maaari ka ring maghanda ng katulad na recipe

Kamusta mahal na mga mambabasa. Patuloy akong natutuwa sa iyo ng masarap at madaling ihanda na mga recipe. Palagi akong interesado sa bago at kawili-wiling mga recipe. Sa katapusan ng linggo ay dumalo kami sa pagbibinyag ng anak na babae ng aming ninong. Pagkatapos ng mahalagang kaganapang ito ay nagkaroon kami ng isang festive table. Kaya, ang isa sa mga pinggan sa mesa ay zucchini roll na may manok at keso na niluto sa oven. Ang mga rolyo ay binibitbit sa mga skewer. Nagustuhan ko talaga sila.
Ang pagkakaroon ng natutunan ang recipe para sa kahanga-hangang ulam na ito, nagpasya akong ulitin ito sa bahay. Bukod dito, ang zucchini ay ibinebenta nang mahabang panahon. Ang sinumang may zucchini sa kanilang hardin ay talagang kahanga-hanga. Bumili kami ng zucchini sa palengke.

Zucchini roll na may manok at keso sa oven

Kakailanganin namin ang:

• 2 medium zucchini
• 2 pcs. fillet ng manok
• 100 gramo ng matapang na keso
• langis ng oliba (maaaring mapalitan ng langis ng gulay)
• itim na paminta sa lupa

Ang gusto kong tandaan ay mayroon akong 2 fillet, iyon ay, ang fillet ng isang manok. Gumawa ako ng mga pagbabago sa recipe upang umangkop sa aking panlasa. Inalis ko ang ketchup at mayonesa na gagamitin sana sa pagbalutan sa loob ng manok.

Upang maging matapat, gusto ko ang zucchini na may kulay-gatas. Bilang karagdagan, kung may gusto ng mayonesa o ketchup, maaari mong palaging ibuhos ang ketchup at mayonesa sa ibabaw ng mga rolyo.

Hinugasan ko ang zucchini at pinutol ito nang pahaba sa mga piraso na halos 0.5 cm ang laki, Susunod, inilalagay namin ang mga ito sa oven sa loob ng 7-8 minuto, pagkatapos nito ang zucchini ay magiging mas malambot.

Inilalagay ko ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ko ng parchment. Naglatag ako ng mga piraso ng zucchini at pinahiran ito ng langis ng oliba. Kung wala kang langis ng oliba, maaari mong grasa ito ng langis ng gulay at magdagdag ng kaunting asin sa zucchini. Ilagay ang zucchini sa oven. Ang oven ay preheated sa 180 - 200 degrees.

Gagawin nitong mas malambot at mas madaling gumulong ang zucchini. Samantala, habang nagluluto ang zucchini, gawin natin ang fillet ng manok.

Gupitin ang dibdib ng manok sa manipis na pahaba na mga piraso. Pagkatapos ay pinalo namin sila ng kaunti, asin at paminta. Gayundin, kung ninanais, maaari mong grasa ang fillet ng manok na may bawang, na dati nang naipasa sa isang pindutin. Hindi ako nagdaragdag ng bawang, ngunit ito ay ginagawang mas masarap.

Habang nagluluto ako ng fillet, ang zucchini ay naging malambot, maaari na silang i-roll, hindi sila masira, at maaari silang alisin sa oven. Inilagay ko sila sa isang plato at pinalamig.

Ngayon ay inilatag ko ang mga piraso ng zucchini sa cutting board. Naglalagay ako ng mga piraso ng fillet ng manok sa itaas. Sa yugtong ito, maaari mong grasa ang fillet na may sarsa o ketchup at mayonesa. Hindi ko ginagawa ito.

Grate ko ang inihandang matigas na keso sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ang fillet ng manok na may matapang na keso. Bukod dito, napansin namin na ang mas generously ang zucchini roll na may manok ay dinidilig ng matapang na keso, mas masarap at malambot ang mga ito.

Ang lahat ay napupunta sa ganitong pagkakasunud-sunod para sa amin. Mga piraso ng zucchini, fillet ng manok, matapang na keso. Kakailanganin din namin ang mga skewer. I-thread namin ang mga roll sa mga skewer at ilagay ang mga ito sa oven.

Ang pag-roll ng mga rolyo ay napakadali. Ini-scroll namin ang mga ito mula sa isang gilid patungo sa isa pa. Kung ang zucchini strip ay hindi mabaluktot at masira, pagkatapos ay mas mahusay na ilagay ito muli sa oven.

Kaya, inihurno namin ang lahat ng mga piraso ng zucchini sa oven at bumubuo ng mga roll mula sa lahat ng zucchini. Lahat ay nasa progreso para sa akin.

I-roll up ang zucchini roll na may chicken fillet at keso at i-thread ito sa isang skewer. Susunod na string namin ang pangalawang roll at ang pangatlo.

Sa una ay nag-strung ako ng tatlong roll bawat isa, at pagkatapos ay nagpasya akong 4 na piraso bawat isa ay pinakamainam. Kumuha ako ng 5 skewer na may 4 na roll sa bawat skewer.

Ngayon maghurno ang natapos na mga rolyo sa oven. Ilagay ang mga ito sa isang hilera sa isang baking sheet, na dapat munang takpan ng parchment paper.

Maghurno ng mga rolyo sa loob ng 25-30 minuto. Sa temperatura ng 180-200 degrees. Pagkatapos ay inilabas namin ang mga zucchini roll at hayaan silang lumamig.

Ang ulam na ito ay maaaring kainin nang mainit o malamig. Ito ay masarap sa akin alinman sa paraan. Nagbuhos ako ng kulay-gatas sa bawat roll at nagwiwisik ng mga sariwang tinadtad na damo.

Nakakuha kami ng napakagandang mga rolyo. At ang mga ito ay masarap, inirerekomenda kong subukan ang mga ito.

Mayroon akong mga dahon ng lemon balm sa ibabaw ng mga rolyo. Mukhang maganda ang mga ito at perpektong palamutihan ang holiday table. Bukod dito, ang kumbinasyon ng manok at zucchini ay perpekto para sa akin.

Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga pagsasaayos sa recipe. Magdagdag ng bawang, ketchup, mayonesa, at mga kamatis sa loob ng mga rolyo. Lahat ng gusto at mahal mo. Para sa akin, ang mga roll na ito ay perpekto at napakasarap. Ang mga zucchini roll ay makatas sa loob. Sa susunod, kapag niluto ko ang mga ito, masaganang wiwisikan ko sila ng matapang na keso sa loob.

Sa totoo lang, kumain kami ng roll para sa hapunan. Nagustuhan ito ng lahat. So bon appetit din sayo.

Ngayon ay maghahanda kami sa iyo ng isang kebab ng malambot na mga rolyo na may zucchini at pagpuno ng manok, pinagsama sa mga rolyo at naka-pin sa mga skewer. Ang ulam ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang figure, at magiging maganda at masarap na karagdagan sa iyong holiday table. Kung nais mo, ang pagpuno ay maaaring pagsamahin at palitan ng iba pang mga produkto.

Tip: Sa isip, gumamit ng zucchini sa halip na zucchini, mayroon silang mas malambot na texture at magkakaroon ng mas mahusay na nutritional value.

Mga Servings/Timbang/Volume: 2 servings.

Nutritional content bawat 100 gramo:

Mga calorie, kcal: 169.3

Mga protina, g: 21.1

Mga taba, g: 3.2

Carbohydrates, g: 2.6

Oras ng pagluluto: 40 min.

Hirap sa pagluluto: 4 sa 5 / Mahilig akong magluto

MGA INGREDIENTS	Bilang ng mga produkto, mga PC. Art.	Timbang ng mga produkto, gramo		DETALYE NA PAGLUTO
Zucchini (bata)	2 pcs.	300		Recipe para sa zucchini roll na may manok. 1. Hugasan ang zucchini at gupitin ito sa humigit-kumulang 0.2-0.5 cm ang kapal.Takpan ang baking sheet na may pergamino, grasa ng mantika, ilatag ang zucchini at asin. Maghurno sa isang preheated oven sa 180°C sa loob ng 5-6 minuto para mas malambot ang mga ito.
fillet ng manok	1 PIRASO.	200
Bawang	2-3 ngipin.	20
Matigas na keso		50
Paprika sauce
Hindi maanghang	½ pakete	80
Basil	2-3 sanga	10		2. Gupitin ang fillet sa mga piraso at talunin ito ng kaunti, magdagdag ng asin at paminta.
asin	panlasa
Itim na paminta mol.	panlasa
Langis ng oliba	2-3 tbsp. l.	50
				3. Gilingin ang bawang sa isang pinong kudkuran, idagdag ito sa fillet, ihalo.
				4. Ilagay ang marinated fillet sa malambot na zucchini, lagyan ng keso dito, lagyan din ng basil leaves at lagyan ng paprika sauce.

Mga calorie: 554
Mga protina/100g: 6
Carbohydrates/100g: 3

Upang sundin ang isang diyeta, mahalagang pumili ng isang hanay ng mga produkto na hindi lamang mababa sa calories, ngunit masarap din. Ang zucchini na may manok ay isang napakasarap na produkto na ikalulugod mong lutuin at kainin anumang oras. Ang manok ay purong protina, kaya agad mong mabubusog ang iyong gutom, at ang zucchini ay palaging magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong menu. Ang zucchini ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang neutral, hindi binibigkas na lasa, kaya ang anumang karne at pampalasa ay perpekto para sa kanila. Kung paano mo tinimplahan ang zucchini ay kung paano ito lalabas. Ang mga ito ay perpektong sumisipsip ng mga pampalasa at paborable kapag pinagsama sa iba pang mga produkto.
Makakakuha ka ng maraming positibong emosyon mula sa paghahanda ng mga zucchini roll na may dibdib ng manok at ang proseso ng paghahanda ng isang dietary dish ay magiging isang nakakaaliw na proseso. Gawin mo lang ang iyong gana at tangkilikin ang tanghalian na may kasamang oven-baked roll. At kaya, tingnan natin kung paano gumawa ng mga zucchini roll na may dibdib ng manok na inihurnong sa oven at ituring ang ating sarili sa malusog na pagkain. Sa tingin ko magugustuhan mo rin ang mga ito.



Mga Kinakailangang Produkto:

- 200 gramo ng fillet ng manok,
- 400 gramo ng zucchini,
- 100 gramo ng karot,
- 100 gramo ng matamis na paminta,
- isang maliit na asin,
- 1-2 tbsp. langis ng oliba.

Paano magluto sa bahay

Hugasan ang fillet ng manok, tuyo ito ng mga napkin mula sa tubig at gupitin sa maliliit na piraso sa buong butil.



Hugasan ang zucchini at gupitin sa manipis na mahabang hiwa gamit ang isang kutsilyo. Ang resulta ay halos perpektong makinis na mga plato. Ang mas manipis na hiwa mo ang zucchini, mas madali itong igulong sa isang roll.



Ihanda ang mga gulay: lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, at gupitin ang matamis na paminta sa maliliit na piraso.





Bahagyang iwisik ang mga piraso ng zucchini na may asin, ilagay ang ilang mga gulay (karot, paminta) sa gilid, at ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas.



I-roll ang zucchini upang ang lahat ng pagpuno ay nasa loob, pagkatapos ay agad na i-pin gamit ang isang toothpick upang maiwasan ang pag-unroll ng mga roll.



Bahagyang spray ang isang baking dish na may langis ng oliba at ilagay ang mga rolyo doon.



Maghurno ng ulam sa oven sa 200 ° at pagkatapos ng 20-25 minuto ang mga rolyo ay magiging handa. Ang manok at gulay ay magiging perpektong luto at malambot. Napakasarap pala.





Ihain ang mga zucchini roll na may dibdib ng manok sa oven alinman sa mainit o malamig. Kapag naghahain, maaari mong dagdagan ang pagbuhos ng mga rolyo ng malusog na langis ng oliba. Ang mga miracle roll ay handa na at ang iyong tanghalian o hapunan ay magiging hindi lamang pandiyeta, kundi pati na rin maligaya, dahil ang ulam ay mukhang napaka orihinal at hindi pangkaraniwan. Bon gana!

Nais ng bawat maybahay na gumawa ng mga pinggan para sa isang maligaya na kapistahan o para sa pang-araw-araw na mesa na kawili-wili, masarap at malusog. Sa ito siya ay tinulungan ng mga orihinal na recipe na nilikha ng mga bihasang chef. Ang mga pampagana na meryenda kasama ang iyong mga paboritong sangkap ay maaaring pag-iba-ibahin ang menu. Ang masarap na gulay na zucchini roll na may manok ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tanghalian o hapunan. Ang pampagana na ito ay maaaring ihanda sa isang maliit na bilang ng mga sangkap o pupunan ayon sa ninanais ng tagapagluto. Sa ibaba ay matututunan mo ang ilang mga sikat na recipe para sa isang orihinal at masarap na ulam.

Zucchini at chicken roll - isang masarap na ulam para sa holiday table

Ang mga rolyo ay isang tradisyonal na dekorasyon para sa anumang mesa. Mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga meryenda na ito, na may kamangha-manghang iba't ibang mga sangkap. Upang mapasaya ang sambahayan, naghahanda sila ng mga gulay, isda, rolyo ng karne, at mga pagkaing manok. Ang zucchini appetizer na may manok ay sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa kanila, bilang isang tanyag na item sa home menu. Ang pagpipiliang ito ay mahusay para sa tag-araw, kapag lumilitaw ang mga nightshade sa pagbebenta. Ang mga sangkap ng ulam ay medyo mura, at ang lasa ay magiging kahanga-hanga - hindi pangkaraniwan at piquant.

Ang mga rolyo ng gulay na may manok ay mukhang maganda at sa parehong oras sila ay labis na pampagana; maaari silang maayos na inilatag sa isang magandang plato, ihain sa mga skewer o sa isang patayong posisyon. Ang meryenda ay nagpapanatili ng mahusay na lasa nito hindi lamang mainit, ngunit malamig din. Ang babaing punong-abala ay maaaring maghatid ng mga rolyo na may hindi pangkaraniwang mga sarsa - kamatis, bawang o iba pa, depende sa kanyang mga kagustuhan. Bilang karagdagan, ang klasikong zucchini na may manok ay madaling pupunan ng iba't ibang sangkap - mga kabute, keso, cottage cheese, mga kamatis, kahit na mga prutas (halimbawa, peach).

Pangunahing recipe para sa mga rolyo na may dibdib at keso sa oven

Ang mga klasikong roll na may dibdib at zucchini, na kinumpleto ng keso, ay inihanda sa oven. Ang masarap na pampagana ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng sarsa, na ginagawang makatas. Maaari itong gamitin bilang regular na ketchup, mayonesa, sarsa ng bawang o anumang iba pang panlasa. Kapag naluto na, maaaring ihain ang ulam na mainit o malamig. Anong mga sangkap ang kailangan mo upang makagawa ng mga rolyo ng manok:

• Zucchini o zucchini - dalawang piraso.
• Dibdib ng manok.
• Bawang (2-3 cloves).
• Matigas na keso - mga 50 gramo.
• sarsa.
• Sariwang balanoy.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng oliba.

Paano magluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga gulay at patuyuin ng napkin o tuwalya bago hiwain. Gupitin nang pahalang sa mga piraso na hindi hihigit sa kalahating sentimetro ang lapad. Nalalapat ito sa maliit na zucchini. Ang mga mahahabang gulay ay kailangang gupitin sa dalawang bahagi upang ang mga piraso ay hindi masyadong mahaba para sa roll.
2. Pahiran ng kaunting olive oil ang tuktok ng baking sheet. Maingat na ilagay ang mga gulay dito. Lubricate din sila ng kaunti sa ibabaw.
3. Painitin ang hurno sa isang daan at walumpung degree. Ilagay ang zucchini doon nang hindi hihigit sa pitong minuto upang maging mas malambot at mas madaling mabaluktot. Ang zucchini ay dapat na bahagyang browned.
4. Hatiin nang manipis ang dibdib – dapat kang makakuha ng manipis na piraso. Magdagdag ng asin at paminta dito. I-chop ang bawang gamit ang garlic press, ihalo sa napiling sauce, magdagdag ng basil. Saglit na i-marinate ang manok sa pinaghalong.
5. Ilagay ang mga piraso ng manok sa ibabaw ng mga gulay sa isang baking sheet. Grate ang keso at budburan ng kaunti sa ibabaw. I-roll ang zucchini at karne sa isang roll; maaari kang gumamit ng toothpick upang palakasin ang istraktura.
6. Maghurno sa temperatura na isang daan at walumpung degree sa loob ng mga dalawampu't limang minuto. Ihain kasama ng side dish o bilang pampagana sa isang shared table. Para sa kagandahan, iwisik ang natapos na ulam na may mga sariwang damo.

Para sa mga bago sa pagluluto ng zucchini at manok sa ganitong paraan, maaaring mahirap maunawaan ang lahat ng mga intricacies. Upang gawing mas madali ang pagluluto, ang mga bihasang chef ay gumagawa ng mga espesyal na video na may mga step-by-step na recipe. Ang nagtatanghal ng susunod na video ay nagpapakita nang detalyado kung paano ihanda ang mga sangkap para sa paglikha ng mga rolyo, kung paano i-roll ang mga ito nang tama upang ang natapos na meryenda ay naging maganda, at sa anong temperatura ang ulam ay dapat na lutuin. Ang mga skewer ay ginamit bilang pangkabit, na pinapanatili ang magandang hitsura ng tapos na ulam. Tingnan kung paano ihanda ang mga rolyo sa ibaba:

Pagpipilian na may karne at cottage cheese

Maaaring dagdagan ng mga maybahay ang klasikong bersyon ng mga rolyo na may hindi pangkaraniwang malusog na sangkap. Siguradong magugustuhan ng mga bisita at pamilya ang bersyong ito ng ulam na may cottage cheese filling, sauce, at manok. Ang ganitong meryenda ay magiging makatas, maglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa katawan. Anong mga sangkap ang isasama sa isang masarap na ulam para sa isang holiday o pang-araw-araw na mesa:

• Isang malaking batang zucchini.
• Chicken fillet - isang piraso.
• Isang kutsara ng iyong paboritong cottage cheese.
• Dalawang tablespoons ng sour cream na may 15% fat content.
• Isang clove ng bawang (o higit pa sa panlasa).
• Isang kutsara ng tinadtad na damo sa panlasa.
• Isang maliit na gadgad na keso sa panlasa.
• Mga pampalasa.
• Langis ng oliba.

Paano maghanda ng makatas na meryenda:

1. Hugasan nang maigi ang zucchini at tuyo ito gamit ang isang espesyal na tuwalya ng papel, mga napkin, o isang regular na tuwalya sa kusina.
2. Gupitin ang produkto sa mga hiwa na humigit-kumulang 0.4-0.5 sentimetro.
3. Maglagay ng espesyal na baking paper sa malinis at tuyo na baking sheet. Ilagay ang tinadtad na zucchini dito. Kung sila ay masyadong mahaba, hatiin ang gulay sa dalawang bahagi. Maglagay ng kaunting olive oil sa ibabaw.
4. Painitin ang hurno sa isang daan at walumpung degree. Maglagay ng baking sheet doon, maghintay ng limang minuto at alisin. Ang zucchini ay dapat na kayumanggi ng kaunti at maging mas malambot.
5. Hatiin ang fillet ng manok sa manipis na hiwa at talunin ng mabuti. Timplahan ng pampalasa ang dibdib. Iwanan upang mag-marinate ng sampung minuto. Kapag ang zucchini ay lumamig, ilagay ang mga fillet sa kanila.
6. Haluing mabuti ang cottage cheese, sour cream, herbs, asin, at bawang hanggang makinis. Ikalat ang timpla sa ibabaw ng manok.
7. Grate ang isang maliit na halaga ng keso sa panlasa upang bahagyang iwiwisik ang tuktok ng pinaghalong curd.
8. Maingat na igulong ang mga rolyo, kung ninanais, i-secure ang mga ito gamit ang toothpick upang hindi ito malaglag sa panahon ng pagluluto.
9. Ibuhos ang pampagana na may langis ng oliba at maghurno nang hindi hihigit sa tatlumpung minuto. Temperatura: isang daan at walumpung degree.
10. Bago ihain, iwisik ang natapos na ulam na may mga sariwang damo at dagdagan ito ng isang kawili-wiling sarsa. Ang kulay-gatas ay magiging perpekto sa roll.

Zucchini roll na may tinadtad na manok sa mga skewer

Makukuha ang sobrang katakam-takam na mga rolyo kung lutuin mo ang mga ito hindi gamit ang tradisyonal na fillet ng manok, ngunit may tinadtad na karne o manok. Ang orihinal na treat na ito ay perpekto bilang isang menu item para sa isang holiday table. Ang kagiliw-giliw na ulam na ito ay inihahain sa mga skewer, na maginhawa para sa paglilipat ng mga zucchini roll sa isang plato. Anong mga sangkap ang kailangan upang lumikha ng meryenda:

• Isang kilo ng zucchini.
• Kalahating kilo ng tinadtad na manok.
• Dalawang sibuyas.
• Tatlong katamtamang kamatis.
• 100 gramo ng matapang na keso.
• Tatlong clove ng bawang.
• Mantika.
• Mga gulay, pampalasa sa panlasa.

Paano magluto:

1. Banlawan ng mabuti ang zucchini at tuyo sa isang papel o regular na tuwalya. Putulin ang anumang matitigas na buntot. Gupitin ang gulay sa mga hiwa na hindi hihigit sa 0.7 sentimetro.
2. Upang mapahina ang zucchini, iprito sa magkabilang gilid sa isang kawali hanggang sa sila ay bahagyang kayumanggi. Maaari mong asin ang mga gulay. Kung ninanais, maaari mong iprito ang zucchini nang walang langis kung gagawin mo ito sa isang espesyal na grill pan. Ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Magprito ng ilang sibuyas sa isang heated, oiled frying pan. Pagkatapos ng isang minuto, idagdag ang tinadtad na manok. Banayad na iprito ang mga sangkap, pagkatapos ay kumulo para sa halos isang-kapat ng isang oras sa ilalim ng saradong takip, magdagdag ng mga panimpla.
4. Balatan ang mga kamatis, gupitin ang mga ito, at idagdag sa kawali na may nilagang tinadtad na karne. Kumpletuhin ang ulam na may tinadtad na bawang. Panatilihin ang apoy hanggang ang mga kamatis ay naglalabas ng kanilang katas.
5. Ilagay ang zucchini sa mesa at ilagay ang inihandang minced meat sa ibabaw ng isang gilid. Grate ang keso at iwiwisik ito sa pagpuno. Igulong sa maayos na mga rolyo at i-secure sa itaas gamit ang isang skewer.
6. Ilagay ang lahat ng gulay sa iyong napiling baking dish. Painitin ang hurno sa isang daan at walumpung degree, maghurno ng pampagana nang hindi hihigit sa tatlumpung minuto. Ang mga masasarap na rolyo ay handa na!

Super festive chicken roll na may fillet at mushroom

Gusto mong palaging maghatid ng pinakamahusay sa talahanayan ng holiday. Mapapahalagahan ng mga bisita ng holiday ang orihinal na mga rolyo na gawa sa manok, zucchini at porcini mushroom. Ang treat na ito ay maaaring maging hit ng kapistahan. Ang maselan at magaan na ulam na ito ay hindi mag-iiwan sa sinuman na mabigat; ito ay magiging isang masarap at malusog na meryenda. Anong mga sangkap ang kasama sa maligaya na zucchini-chicken roll:

• 700 gramo ng zucchini.
• Kalahating kilo ng manok.
• Dalawampung gramo ng pinatuyong porcini mushroom (o iba pang panlasa). Sariwa - 200 gramo.
• Isang sibuyas.
• 150 gramo ng Dutch cheese.
• 250 gramo ng mga kamatis.
• Apat na kutsara ng langis ng oliba.
• Dalawang kutsara ng Parmesan.
• Bawang.
• Mga pampalasa.

Paano magluto:

1. Punan ang isang lalagyan ng mainit na tubig at ibabad ang mga kabute doon. umalis ng halos isang oras. Pisilin silang mabuti.
2. Hiwain ng pino ang manok, tadtarin ang mga mushroom, bawang, at sibuyas. Ibuhos ang dalawang kutsara ng langis sa isang kawali at iprito ang hinaharap na pagpuno doon. Alisin at palamig.
3. Gupitin ang zucchini sa manipis na hiwa (humigit-kumulang 0.5 sentimetro). Gupitin ang isang piraso ng Dutch cheese at ilagay sa ibabaw. Ilagay ang pagpuno sa isang gilid ng zucchini. Roll sa isang maayos na roll.
4. Grasa ang isang ovenproof na baking dish na may langis ng oliba, ilagay ang mga roll sa mga hilera sa isang bilog, paglalagay ng mga hiwa ng tinadtad na kamatis sa pagitan ng bawat hilera. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. I-brush ang mga tuktok ng mga rolyo gamit ang natitirang langis. Huwag magdagdag ng tubig o sarsa sa pampagana, dahil ang mga kamatis ay maglalabas ng kanilang katas sa panahon ng pagluluto.
5. Painitin muna ang hurno sa isang daan at siyamnapung degree. Maghurno ng mga rolyo ng halos kalahating oras. Grate ang Parmesan, iwiwisik ang halos tapos na appetizer, at ilagay sa oven para sa isa pang sampung minuto.
6. Budburan ng mga halamang gamot bago ihain.

Posible bang magluto ng ulam sa isang mabagal na kusinilya?

Maraming mga maybahay ang masaya na may-ari ng isang multicooker - isang maginhawang aparato sa kusina. Para sa mga hindi gustong magluto ng mga rolyo ng manok sa oven, ang opsyon ng paghahanda ng mga meryenda gamit ang device na ito ay perpekto. Ang ulam ay magiging makatas, masarap, malusog. Anong mga sangkap ang kakailanganin mo upang lumikha ng masarap na zucchini at meat roll:

• Dibdib ng manok.
• Zucchini.
• Butil na mustasa.
• Bawang.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Kaunting keso.

Paano magluto:

1. Gamit ang isang slicer, gupitin ang zucchini sa malinis na piraso. Ang isang kutsilyo ay gagawin sa halip, ngunit kailangan mong i-cut nang maingat upang ang layer ng gulay ay hindi masyadong makapal (hindi hihigit sa 0.5 sentimetro).
2. Grasa ang isang kasirola na may langis ng gulay at ilagay ang zucchini doon. Maghurno ng halos pitong minuto sa naaangkop na setting hanggang sa bahagyang kayumanggi at bahagyang lumambot. Alisin ang zucchini at hayaan itong lumamig.
3. Sa isang mortar, paghaluin ang isang maliit na langis ng gulay, bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang, at makinis na tinadtad na dill. Kung ninanais, magdagdag ng mga pampalasa - asin, paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan at masahin.
4. Alisin ang balat mula sa fillet ng manok. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang dibdib sa manipis na hiwa, pagkatapos ay ihampas ito ng mabuti.
5. Ilagay ang zucchini sa isang patag na ibabaw at i-brush ang resultang dressing. Ilagay ang manok sa ibabaw at magsipilyo muli.
6. Maingat na balutin ang mga rolyo upang palakasin ang mga ito, at i-secure ang appetizer gamit ang isang espesyal na skewer.
7. Magdagdag ng kaunting mantika sa ilalim ng multicooker at ilagay ang mga rolyo doon. Piliin ang baking mode. Ang kinakailangang temperatura ay isang daan at dalawampung degree. Ang oras ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa apatnapu't limang minuto. Sa ikaapatnapung minuto, iwisik ang mga rolyo na may gadgad na keso, takpan ng takip, at hayaang matunaw.
8. Budburan ng mga halamang gamot bago ihain. Ang pampagana ay ihahain nang mainit o malamig. Bon appetit!