408
Larawan. Secale cereale L. - Spring rye
Systematic na posisyon.
Pamilya Poaceae Barnhart, genus Secale L., species Secale cereale L. - Cherepanov S.K., 1995.
Ang intraspecific na pag-uuri ng rye, na iminungkahi ni V.D. Kobylyansky, ay may kasamang limang subspecies: subsp. cereale, subsp. vavilovii (Grossh.) Kobyl., subsp. tetraploidum Kobyl., subsp. derzhavinii (Tzvel.) Kobyl., subsp. tsitsinii Kobyl.
Biology at morpolohiya.
2n=14. Isang taunang halamang mala-damo. Mayroon itong fibrous root system, na binubuo ng 3-4 embryonic (pangunahing) ugat na nabuo sa panahon ng pagtubo ng binhi, at nodal (pangalawang) ugat na umaabot mula sa ilalim ng mga stem node sa lugar ng tillering node. Ang pangunahing pangunahing tillering node ay matatagpuan sa lalim na 0.5-2 cm, at ito ay nauugnay sa haba ng mesocotyl (underground internode) na nagkokonekta sa caryopsis sa node. Ang paglaban ng mga varieties ng rye sa root lodging ay higit sa lahat ay nakasalalay sa antas ng pag-unlad ng root system at ang lakas ng pagdirikit nito sa lupa. Ang tangkay ay isang guwang na dayami, na binubuo ng 3-7 internodes, na pinaghihiwalay sa bawat isa ng mga node. Ang mga form na may upper internode ay natagpuan. Ang taas ng mga halaman ng nilinang na varieties ng rye ay 80-180 cm, sa iba't ibang anyo ay nag-iiba mula 10-15 hanggang 300 cm Ang kulay ng tangkay ng vegetative rye ay berde, na may isang mala-bughaw na tint dahil sa isang waxy coating. May mga form na walang waxy coating. Ang wax coating ay walang proteksiyon na epekto laban sa pagtagos ng fungal pathogens sa stem tissue. Kapag mature, ang mga tangkay ay dilaw o kulay sa iba't ibang antas ng anthocyanin. Ang ibabaw ng stem ay hubad, bahagyang pubescent sa ilalim ng spike, ngunit ang mga form na walang pagbibinata ay madalas na matatagpuan. Ang dahon ay binubuo ng isang kaluban na mahigpit na sumasakop sa tangkay, isang linear-lanceolate na talim ng dahon na may dila at mga tainga sa base. Ang dila (ligula) ng rye ay pahalang na pinutol at matatagpuan sa junction ng kaluban at ang talim ng dahon; Sa pamamagitan ng mahigpit na pagkakabit sa tangkay, pinipigilan nito ang pagpasok ng kahalumigmigan at mga insekto. Nakikilala ang mga anyo ng halaman na may pahilig na dila at walang dila (non-ligulous rye). Ito ay itinatag na ang laki ng pangalawang dahon mula sa itaas ay maaaring gamitin upang hatulan ang mga dahon ng mga halaman, dahil ang laki nito ay katumbas o malapit sa laki ng karaniwang dahon. Ang mahaba, makitid na dahon ay katangian ng higit pang mga anyo na lumalaban sa tagtuyot; ang malalapad at maiikling dahon ay kadalasang matatagpuan sa mga mababang-produktibo, medyo late-ripening na mga anyo na madaling kapitan ng powdery mildew. Ang inflorescence ay isang kumplikadong spike ng hindi kumpletong uri (walang apical spikelet). Sa bawat ledge ng isang segment ng spike shaft mayroong isa dalawa, mas madalas na tatlo, namumulaklak na spikelet. Ang dalawang mas mababang bulaklak ay umuupo, ang ikatlong bulaklak ay pedunculated. Ang bawat produktibong tangkay ay karaniwang gumagawa ng isang tainga. Ang spike rachis ng rye ay hindi branched, ngunit hereditarily branched forms ay matatagpuan. Ang kulay ng tainga sa mga nilinang varieties ay puti (dayami-dilaw), sa mga lumang lokal na populasyon mayroong pula-pulang mga tainga, sa weedy field rye - puti, pula-pula, kayumanggi, itim. Ang mga tainga ng rye ay natatakpan ng waxy coating, at ang antas ng pagpapahayag ay maaaring mag-iba, depende sa mga katangian ng varietal at klimatiko na kondisyon. Ang isang malakas na waxy coating ay tipikal para sa mga varieties na lumago sa mga lugar na may mainit na tag-araw, dahil pinoprotektahan nito ang tainga mula sa sobrang init, na sumasalamin sa ilan sa mga insidente ng sikat ng araw. Ang prutas ng rye ay isang pahaba o hugis-itlog na butil, na naka-compress mula sa mga gilid. Ang kulay ng rye grain, depende sa kumbinasyon ng kulay, kapal at transparency ng buto at fruit coats at ang kulay ng aleuron layer, ay maaaring puti, dilaw, berde ng iba't ibang kulay, asul, lila, kayumanggi. Ang bigat ng 1000 butil ay 30-45 g.
Ekolohiya.
Ang taglamig na rye ay isang halaman na matibay sa taglamig (pinahihintulutan nito ang mga frost na 30-35°C sa mga taglamig na may kaunting snow), at medyo lumalaban sa tagtuyot. Dahil ang katigasan ng taglamig ay isang kumplikadong katangian, at kasama ang frost resistance, paglaban sa pamamasa, kadalasang nauugnay sa paglaban sa amag ng niyebe, pati na rin ang paglaban sa ice crust at umbok, maaari itong madagdagan sa pamamagitan ng agrotechnical na mga hakbang (reclamation, mataas na kalidad na lupa. paglilinang, napapanahong paghahasik). Ang mga halaman na lumalaban sa frost ay nakikilala sa pamamagitan ng isang bilang ng mga tampok na morphobiological. Mayroon silang makitid at maikling rosette na dahon ng isang maliit na cellular na istraktura at isang patag na hugis ng bush, isang mas makapal na panlabas na dingding ng epidermis, isang maikling mesocotyl at, nang naaayon, isang mas malalim na lokasyon ng tillering node. Ang mga halaman na lumalaban sa frost ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas mabagal na paglaki sa taglagas, isang medyo mas mataas na konsentrasyon ng mga tuyong sangkap sa cell sap at mas matipid na paggasta sa mga proseso ng paglago at paghinga. Ang lumalagong panahon ay 120-150 araw (taglagas 45-50 araw at tagsibol-tag-init 75-100 araw). Ang Rye ay lumalaki sa iba't ibang mga lupa, maliban sa mga latian; ang pinakamahusay na mga lupa ay chernozems. Allogamous (cross-pollinating) na wind-pollinated na halaman. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang pamumulaklak nito ay nangyayari 7-10 araw pagkatapos ng heading. Sa cultivated rye varieties, ang anthers ay karaniwang pumuputok sa loob ng 1-2 minuto. pagkatapos iwanan ang bulaklak, at ang pollen ay dinadala ng hangin. Ang isang tampok ng rye, tulad ng lahat ng mga wind-pollinated na halaman, ay ang malaking halaga ng pollen na ginawa (hanggang sa 60 libong butil ng pollen sa isang bulaklak). Sa mga bihirang kaso, ang mga anther ay pumutok bago sila ganap na inilabas mula sa bulaklak, at nangyayari ang self-pollination. Ang bulaklak ay bukas sa loob ng 12-30 minuto, ngunit ang pollen ay natapon mula dito sa loob ng 2-4 minuto. Ang pamumulaklak ng tainga ay nagsisimula sa gitnang bahagi at, unti-unting kumakalat pataas at pababa, ay tumatagal ng 4-5 araw, na ang mga itaas na bulaklak ay kumukupas bago ang pinakamababa. Ang bawat halaman ay namumulaklak sa loob ng 7-8 araw; ang tainga ng pangunahing tangkay ay namumulaklak muna. Sa mga kondisyon ng field, sa pinakamainam na temperatura ng hangin (12-15°C), ang pamumulaklak ay nagsisimula sa 5-6 a.m. sa timog at gitnang rehiyon ng Russian Federation at sa 7-10 a.m. sa hilagang-silangan at hilagang-kanluran. Sa araw ay may 2-3 maximum, ngunit ang pinaka matinding pamumulaklak ay nangyayari sa mga oras ng umaga. Sa panahon ng malawakang pamumulaklak, nabubuo ang pollen cloud sa ibabaw ng pananim ng rye sa mainit at tuyo na panahon. Ang posibilidad ng pollen sa direktang sikat ng araw ay tumatagal ng 15 minuto, sa lilim - 4-8 na oras, sa mga artipisyal na kondisyon sa mababang temperatura at mataas na kahalumigmigan - 1-3 araw. Sa maulan, maulap na panahon, ang pollen ay hindi gaanong dinadala ng hangin at hindi nahuhulog sa mga bulaklak, bilang isang resulta kung saan ang throughgrain ay tumataas nang husto, na umaabot sa 30-40% o higit pa. Ang crossgrass ay maaari ding sanhi ng genetic factor. Ang self-fertility ng rye ay hindi gaanong mahalaga at nasa average na 0-6%. Mula sa sandaling ang pollen ay tumama sa stigma ng pistil hanggang sa ang pollen tube ay tumagos sa lukab ng embryo sac, humigit-kumulang 30 minuto ang lumipas, at ang buong proseso ng pagpapabunga ay tumatagal ng 6-8 na oras. Ang mga unfertilized na ovary ay nagpapanatili ng kakayahang mag-pollinate at mag-fertilize nang medyo mahabang panahon - hanggang 14 na araw. Ito ay itinatag na ang mga mapagpasyang kadahilanan para sa mataas na ani ng winter rye ay ang bilang ng mga produktibong tangkay bawat 1 m2 at ang bigat ng butil sa bawat tainga. Ang density ng stem stand at ang bilang ng mga produktibong stems bawat unit area ay mga adaptive traits na nagpapakilala sa biological resistance ng mga varieties, depende sa winter hardiness, paglaban sa tagtuyot, paglaban sa mga sakit at peste, atbp. Paglaban sa tuluyan ng mga halaman ng rye, tulad ng iba pang mga pananim ng butil, ay nauugnay sa taas ng halaman at ang lakas ng tangkay, ang kapangyarihan ng root system at ang bigat ng tainga. 4 na uri ng short-stemmed rye ang natukoy. Ang kakayahan ng rye na tumubo sa tainga at ang nauugnay na aktibidad ng alpha-amylase ay mga katangian ng varietal. Ang mga uri ng forage ng rye na ginagamit para sa berdeng kumpay at dayami sa panahon ng tagsibol-tag-init ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na paglaki, mataas na bushiness, magandang mga dahon, ang kakayahang tumubo pagkatapos ng paggapas, at mataas na nutritional value ng berdeng masa. Mayroon silang manipis, hindi magaspang na dayami. Ang mga ito ay lumalaban sa panunuluyan at mahusay na tumutugon sa paggamot na may mga retardant, na nagpapataas ng resistensya sa tuluyan sa panahon ng produksyon ng binhi.
Nagkakalat.
Sa mga tuntunin ng lugar na nahasik, ang rye ay nasa ikawalo sa mundong agrikultura pagkatapos ng trigo, bigas, barley, mais, oats, millet at sorghum. Ang rye, pangunahin ang winter rye (99.8%), ay nilinang sa halos lahat ng agroclimatic zone ng Russian Federation (Volga, Volga-Vyatka, Central at Ural economic regions), sa Belarus, Ukraine, at mga bansang Baltic. Sa kultura mula noong 1st-2nd millennium BC sa Dnieper, Dniester, Oka basins at sa Switzerland, Hungary, Denmark. Ang spring rye ay lumago sa maliliit na lugar sa Eastern Siberia (Transbaikalia) at bulubunduking lugar Gitnang Asya at Transcaucasia. Ang mga pangunahing producer ng rye ay din Poland at Germany; ito ay sumasakop sa isang makabuluhang lugar sa agrikultura sa mga bansang Scandinavian, Canada at USA. Noong 2001 Ang lugar na nahasik ng rye sa mga bukid ng lahat ng mga kategorya sa Russian Federation ay umabot sa 3,636 libong ektarya (7.7% ng nahasik na lugar ng lahat ng mga pananim na butil). Sa kasalukuyan, humigit-kumulang 50 varieties ng winter rye at 1 variety ng spring rye (Onokhoiskaya) ang na-zone. Ang mga pangunahing uri ng winter rye: Bezenchukskaya 87, Valdai, Volkhova, Vyatka 2, Dymka, Kirovskaya 89, Orlovskaya 9, Radon, Saratovskaya 5, Saratovskaya 7, Talovskaya 15, Talovskaya 29, Talovskaya 33, Chulpan, Era. Mga institusyon ng pag-aanak: Northwestern Research Institute of Agriculture ng Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnoyarsk Research Institute of Agriculture, Samara Research Institute of Agriculture na pinangalanan sa N.M. Tulaikova, Stavropol Research Institute of Agriculture, Zonal Research Institute of Agriculture ng North-East na pinangalanan. N.V. Rudnitsky, All-Russian Research Institute of Legumes and Cereals, Ural Research Institute of Agriculture, Tatar Research Institute of Agriculture, Siberian Research Institute of Agriculture, Bashkir Research Institute of Agriculture.
Kahalagahan ng ekonomiya.
Ang Rye ay ang pangalawang pananim na butil pagkatapos ng trigo. Ang butil ay naglalaman ng 12-14% na protina (lysine sa protina ay humigit-kumulang 4%). Ang mga teknolohikal na katangian ng rye grain ay nasuri sa pamamagitan ng kanilang paglaban sa pag-activate ng mga enzyme ng carbohydrate-amylase complex. Ang lagkit ng suspensyon na nagpapakilala ng harina ay tinutukoy sa isang amylograph, at ang bumabagsak na numero ay tinutukoy sa isang Hagberg-Perten device o sa mga pagbabago nito. Ang mga uri na ginagamit upang mapabuti ang kalidad ng harina ay dapat na may halaga ng amylograph na higit sa 600 mga yunit. at ang bilang ng mga talon ay higit sa 200 s. Mga uri na ang harina ay angkop para sa pagluluto ng tinapay sa dalisay nitong anyo - 300-600 na mga yunit, ayon sa pagkakabanggit. at 140-200 s. Ang butil ay ginagamit upang makagawa ng harina, almirol, molasses, feed ng hayop, atbp. Ang berdeng masa, dayami at butil ay pinapakain sa mga hayop. Lumaki sa field crop rotation. Ang pinakamahusay na mga predecessors ay malinis at inookupahan fallow, taunang at pangmatagalan damo, flax. Mga pataba: 20-40 tonelada ng pataba, 20-30 kg N (sa spring feeding), 60-90 kg P 2 O 5 at 40-60 kg K 2 O bawat 1 ha. Ang mga ito ay inihasik sa isang makitid na hilera o maginoo na paraan ng hilera, ang rate ng paghahasik ay 4.5-6 milyong mabubuhay na buto bawat 1 ha (200-250 kg), ang lalim ng paghahasik ay 4-6 cm. Ang mga ito ay inaani gamit ang isang hiwalay na paraan at direktang pagsasama-sama. Ang ani ng butil ay humigit-kumulang 2 tonelada bawat ektarya.
Panitikan.
Rehistro ng estado ng mga tagumpay sa pagpili na naaprubahan para sa paggamit. M. 2004. P.11-12
Zhukovsky P.M. Mga nilinang na halaman at ang kanilang mga kamag-anak. L. 1971
Pribadong pagpili ng mga pananim sa bukid. Ed. Konovalova Yu.B. M.1990. P.36-59
Cherepanov S.K. Vascular halaman ng Russia at mga kalapit na bansa. SP-b. 1995. Mula 759-760
© Gashkova I.V.
Latin na pangalan.
Mayroong dalawang direksyon sa paglaki ng flax sa ating bansa, ang pangunahing isa ay ang paglilinang ng flax para sa hibla at mga buto. Ang oilseed flax ay nilinang upang makagawa ng langis.
Ang iba't ibang mga tela ay ginawa mula sa fiber flax - mula sa magaspang na bag, teknikal at packaging hanggang sa manipis na cambric at puntas. Ang mga teknikal na tela na gawa sa flax ay ginagamit sa maraming industriya. Ang mga tarpaulin, drive belt, hose, twisted thread, atbp. ay gawa sa flax fiber. Ang linen na sinulid ay mas matibay kaysa bulak at lana at pangalawa lamang sa seda sa bagay na ito. Ang mga tela at produkto ng linen (linen, canvas, tablecloth, tuwalya, atbp.) ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahusay na lakas at kagandahan.
Ang maikling flax fiber (basura, hila, hila) ay ginagamit bilang pagpahid at packaging na materyal, at ang mga butil ng flax (kahoy mula sa mga tangkay pagkatapos mahiwalay ang hibla) ay ginagamit para sa paggawa ng papel, construction slab at insulating materials, gayundin ang panggatong.
Ang mga buto ng oilseed flax varieties ay naglalaman ng 35-45% na langis, na ginagamit sa pagkain, sabon, pintura, goma at iba pang mga industriya.
Ang flaxseed cake, na naglalaman ng hanggang 30-36% na protina at hanggang 32% na natutunaw na nitrogen-free na mga sangkap, ay isang mataas na konsentradong feed para sa mga hayop, lalo na para sa mga batang hayop. Ang nutritional value ng 1 kg ng flaxseed meal ay 1.2 feed, mga yunit, naglalaman ito ng halos 280 g ng natutunaw na protina. Ang flaxseeds ay ginagamit sa gamot at beterinaryo na gamot.
Ang pinaka sinaunang makasaysayang sentro ng paglilinang ng flax ay ang mga bulubunduking rehiyon ng India at China. 4-5 libong taon BC. e. Ang flax ay lumago sa Egypt, Assyria at Mesopotamia. May isang palagay na ang nilinang na flax ay nagmumula sa Timog-Kanluran at Silangang Asya (malalaking binhing anyo - mula sa Mediterranean).
Ang paglilinang ng flax para sa hibla ay laganap sa Netherlands, Belgium, France, England, GDR, Czechoslovakia at iba pang mga bansa. Sa Japan, USA, at Canada, ang flax ay pinatubo para sa fiber sa maliit na sukat.
Noong 1987, 0.97 milyong ektarya ang inookupahan ng fiber flax sa CIS. Ang mga pangunahing lugar ng paglilinang para sa hibla (55% ng kabuuang lugar) ay puro sa karamihan ng mga rehiyon ng Non-Black Earth zone ng European na bahagi ng ating bansa. Kamakailan, ang mga pananim na fiber flax ay pinalawak sa mga republika ng Baltic, sa hilaga at kanluran ng Ukraine, at sa Kanlurang Siberia. Ang oilseed flax ay hindi gaanong laganap sa CIS (200 libong ektarya).
Sa ating bansa, ang flax ay kilala mula pa noong unang panahon. Noong ika-12 siglo. ito ay nilinang sa mga pamunuan ng Novgorod at Pskov. Ang Vologda, Pskov, Kostroma, at Kashin flax ay sikat mula pa noong sinaunang panahon. Noong ika-16 na siglo Ang unang pabrika ng lubid ay lumitaw sa Russia. Noong 1711, naglabas si Peter I ng isang utos sa paglilinang ng flax sa lahat ng mga lalawigan. Ang mga pabrika ng linen ng estado ay nilikha, na naghabi ng malalawak na tela para sa mga layag at iba pang pangangailangan. Sa kasalukuyan, ang Unyong Sobyet ay nangunguna sa mundo sa agrikultura sa paggawa ng flax fiber.
Botanical na katangian . Sa 45 species ng flax na nilinang sa ating bansa (mayroong 200 species sa mundo), isang species ay may kahalagahan sa industriya - nilinang flax (Linum usitatissimum L.), mula sa flax family (Linaceae). Ang Eurasian subspecies ng species na ito ay may ssp. eurasiaticum Vav. et Ell - tatlong uri ang kilala (Fig. 39).
Ang fiber flax (v. elongata) ay nilinang pangunahin para sa hibla nito. Ang tangkay ay mula 60 hanggang 175 cm ang taas, sumasanga lamang sa itaas na bahagi. Mayroong ilang mga seed pods (na may siksik na paghahasik ng 2-3 pods, sa karaniwan ay 6-10). Ang produktibo (teknikal) na bahagi ng fiber flax stem ay nagsisimula mula sa lokasyon ng mga cotyledon hanggang sa unang sangay ng inflorescence. Ang pinakamahalagang flax fiber ay nakuha mula sa bahaging ito (hanggang sa 26-31%). Ang fiber flax ay nililinang sa mga lugar na may katamtamang mainit, mahalumigmig at banayad na klima. Ang bigat ng 1000 na buto ay 3-6 g. Kapag namamaga, sila ay uhog at sumisipsip ng 100-180% ng tubig.
Ang mezheumok flax (v. untermedia) ay nilinang pangunahin para sa mga buto nito upang makakuha ng langis. Sumasakop sa isang intermediate na posisyon sa pagitan ng mahabang flax at kulot na flax. Ang tangkay ay 55-65 cm ang taas, hindi gaanong sanga kaysa sa kulot na puno, ngunit mas maikli kaysa sa mahabang puno.
Gumagawa ng mas maraming bolls (15-25) kaysa sa fiber flax. Ang kalidad at haba ng hibla ay mas mababa sa fiber flax. Ang ani ng hibla ay 16-18% (ginutay-gutay - 13-14%). Ang Mezheumok ay ipinamamahagi sa kagubatan-steppe na bahagi ng Ukraine, Kursk, Voronezh, Kuibyshev, mga rehiyon ng Saratov, Bashkiria at Tatarstan, ang North Caucasus, at bahagyang sa Siberia.
Ang curly flax, o stag flax (v. brevimulticaulia), ay nililinang sa mga republika ng Central Asia at Transcaucasia. Mayroon itong maikling (30-45 cm) na sumasanga na tangkay na may 35-50 bolls. Ito ay nilinang para sa mga buto, kung saan nakuha ang langis (35-45%). Ang hibla ay maikli at mababa ang kalidad. Ang pinaka-angkop na mga lugar para sa oilseed flax ay ang mga may medyo tuyo at mainit na tag-araw na may nangingibabaw na maaraw na araw.
Ang istraktura ng stem. Flax fiber. Sa pag-aani ng fiber flax, humigit-kumulang 75-80% ay nagmumula sa mga tangkay, mga 10-12% mula sa mga buto at ang parehong halaga mula sa ipa at iba pang basura. Ang flax stems ay naglalaman ng 20-30% fiber, na binubuo ng fiber (88-90%), pectin (6-7%) at waxy (3%) substance at ash (1-2%).
Sa base ng fiber flax stem, ang fiber ay makapal, magaspang, bahagyang lignified at bumubuo ng halos 12% ng masa ng kaukulang bahagi ng stem. Patungo sa gitnang bahagi ng tangkay, ang hibla na nilalaman ay tumataas sa 35%. Ito ang pinakamahalaga, manipis, malakas at mahabang hibla, na may pinakamaliit na lukab sa loob at makapal na dingding. Sa itaas na bahagi, ang halaga ng hibla ay bumababa sa 28-30% at ang kalidad nito ay bumababa: ang mga hibla ay may mas malaking clearance at mas manipis na mga pader.
Ang mataas na kalidad na hibla ay dapat na mahaba, manipis, walang malaking lukab, manipis na layer, makinis, at malinis sa ibabaw. Ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad nito: haba, lakas, ningning, pagkalastiko, lambot, kalinisan mula sa apoy, kawalan ng mga bakas ng kalawang at iba pang mga sakit.
Mga tampok na biyolohikal . Ang fiber flax ay pinakamahusay na gumagana sa katamtamang mainit na mga lugar na may pantay na klima, na may sapat na pag-ulan at ulap (sa diffused light).
Ang mga katamtamang temperatura ng tagsibol at tag-araw na may pasulput-sulpot na pag-ulan at maulap na panahon ay kanais-nais para sa paglaki ng flax. Ang flax ay tumutubo nang mabuti at lumalaki sa temperatura na hindi hihigit sa 16-17 °C. Ang mga buto nito ay may kakayahang tumubo sa 2-5°C, at ang mga punla ay pinahihintulutan ang hamog na nagyelo hanggang -3...-5°C. Ang mataas na temperatura (sa itaas 18-22 °C) at matalas na pang-araw-araw na pagbabagu-bago ay pumipigil sa flax, lalo na sa panahon ng namumuko, kapag ito ay lumalaki nang masigla. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura na kinakailangan para sa buong ikot ng pag-unlad ay 1000-1300 °C, depende sa haba ng panahon ng paglaki ng iba't. Ang lumalagong panahon ay umaabot sa 70-100 araw.
Ang fiber flax ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, mahabang araw. Coefficient ng transpiration 400-450. Kapag ang mga buto ay namamaga sa lupa, sinisipsip nila ang hindi bababa sa 100% ng tubig na may kaugnayan sa kanilang sariling timbang. Ito ay lalo na hinihingi ng kahalumigmigan sa panahon ng namumuko - namumulaklak, kapag ang kahalumigmigan ng lupa na humigit-kumulang 70% NV ay kinakailangan upang makabuo ng isang mataas na ani. Gayunpaman, ang madalas na pag-ulan pagkatapos ng pamumulaklak ay hindi kanais-nais: ang flax ay maaaring humiga at maapektuhan ng mga fungal disease. Sa mga lugar na may malapit na antas ng tubig sa lupa, ang flax ay hindi nagtagumpay nang maayos. Sa panahon ng ripening, ang tuyo, katamtamang mainit at maaraw na panahon ay pinaka-kanais-nais.
Ang mga sumusunod na yugto ay nakikilala sa pagbuo ng fiber flax: pagtubo, pag-usbong, namumuko, pamumulaklak at pagkahinog. Sa unang panahon (mga 1 buwan), ang flax ay lumalaki nang napakabagal. Ang pinakamalakas na paglago ay sinusunod bago ang namumuko at sa namumuko na yugto, kapag ang pang-araw-araw na paglago ay umabot sa 4-5 cm. Sa oras na ito, lalong mahalaga na lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa nutrisyon at supply ng tubig. Sa pagtatapos ng pamumulaklak at simula ng pamumulaklak, bumabagal ang paglaki ng flax, at sa pagtatapos ng pamumulaklak ay humihinto ito. Samakatuwid, ang mga gawaing pang-agrikultura na humahantong sa pagkaantala sa pamumulaklak (pagpapakain gamit ang mga pataba, pagsasaayos ng rehimen ng tubig, atbp.) ay tumutulong sa pagpapahaba ng tangkay at pagbutihin ang kalidad ng hibla. Sa isang maikling (2 linggo) na panahon ng pagtaas ng paglaki, ang flax ay kumokonsumo ng higit sa kalahati ng kabuuang halaga ng mga sustansya.
Ang kritikal na panahon ng pangangailangan ng nitrogen ay sinusunod mula sa yugto ng "herringbone" hanggang sa namumuko, para sa posporus - sa unang panahon ng paglago hanggang sa yugto ng 5-6 na pares ng mga dahon, para sa potasa - sa unang 20 araw ng buhay. Sa kakulangan ng mahahalagang sustansya sa mga panahong ito, bumababa nang husto ang mga ani ng flax. Ang maximum na pagkonsumo ng nitrogen, phosphorus at potassium ay nabanggit sa budding phase (bago ang pamumulaklak), pati na rin sa panahon ng pagbuo ng binhi.
Dahil sa mahinang kapasidad ng asimilasyon ng mga ugat ng flax at ang maikling panahon ng pagtaas ng paglaki ng tangkay, ang flax ay lubhang hinihingi sa pagkamayabong ng lupa. Nangangailangan ito ng mga lupa ng katamtamang pagkakaisa (medium loam), sapat na basa, mayabong at mahusay na aerated, walang mga damo. Ang magaan na mabuhangin na loam at mabuhangin na mga lupa ay hindi gaanong angkop para sa fiber flax. Ang mabigat, luad, malamig, madaling lumutang at ang pagbuo ng crust ng lupa, pati na rin ang acidic, swampy na mga lupa na may malapit na tubig sa lupa na walang radikal na pagpapabuti ay hindi angkop para sa paglilinang ng flax. Mas gusto ang bahagyang acidic na reaksyon ng lupa - pH 5.9-6.3.
Kapag ang flax ay inilalagay sa magagandang predecessors, na may liming at tamang sistema ng pagpapabunga, ang flax ay gumagawa ng mataas na ani ng magandang hibla sa iba't ibang uri ng podzolic soils. Sa mga lupa na may labis na nilalaman ng dayap, ang hibla ay magaspang at malutong. Sa mahihirap na lupa, ang mga halaman ng fiber flax ay lumalaki, at sa mga mayayamang lupa sila ay nahihiga.
Ang All-Union Flax Research Institute ay bumuo ng isang masinsinang teknolohiya para sa paglilinang ng fiber flax. Ang matagumpay at kumpletong aplikasyon nito ay idinisenyo upang makagawa ng 0.55-0.8 t/ha ng flax fiber at 0.45-0.5 t/ha ng mga buto. Kasama sa teknolohiyang ito ang: konsentrasyon ng mga pananim na fiber flax sa mga dalubhasang bukid, paghahasik ng flax sa 2-3 na pag-ikot ng pananim, paglalagay ng flax pagkatapos ng pinakamahusay na mga nauna, pagpapakilala ng mga mineral at organikong pataba sa pag-ikot ng pananim sa mga dosis na nakabatay sa siyensiya na kinakalkula para sa nakaplanong ani, pangunahing pagbubungkal ng semi-fallow type , pinabuting pre-sowing tillage, paghahasik sa pinakamainam na oras na may mga buto ng una at pangalawang klase na may rate ng seeding na 18-22 milyon/ha ng mga mabubuhay na buto, ang paggamit ng pinagsamang sistema ng proteksyon ng halaman, pagpapatuyo bago ang pag-aani, pag-aani ng mekanisado at pagbebenta ng hindi bababa sa 50% ng ani sa anyo ng dayagram ng straw field-factory, pagpapalawak ng paggamit ng teknolohiya sa pag-aani ng roll. Ang pag-aayos ng produksyon batay sa self-financing, mga kontrata ng koponan at pamilya o isang kasunduan sa pag-upa ay nagsisiguro ng pinakamahusay na mga resulta mula sa paggamit ng masinsinang teknolohiya para sa paglilinang ng fiber flax.
Ilagay sa crop rotation. Ang fiber flax ay hindi dapat ibalik sa orihinal nitong lugar nang mas maaga kaysa pagkatapos ng 7-8 taon.
Sa mga nilinang na bukid, kapag nag-aaplay ng mga organikong-mineral na pataba at gumagamit ng mga herbicide, ang fiber flax ay gumagawa ng mataas na ani pagkatapos ng fertilized na mga pananim sa taglamig, butil ng butil, patatas, sugar beets, clover layer o pinaghalong clover na may timothy, layer turnover at iba pang mga nauna. Sa mga kondisyon ng tumaas na kulturang pang-agrikultura at mataas na pagkamayabong ng lupa, ang mga pangmatagalang damo bilang mga predecessors ng flax ay mas mababa sa iba pang mga predecessors. Pagkatapos ng rye, patatas at mga gisantes, ang mga tangkay ng flax ay mas pantay, hindi humiga, at angkop para sa mekanisadong pag-aani.
Sa Kanlurang Europa, sa mga nilinang at well-fertilized na mga lupa, iniiwasan nila ang paghahasik ng flax nang direkta sa isang layer ng klouber. Sa Netherlands, ang pinakamahusay na mga predecessors ng flax ay itinuturing na trigo, barley, rye, patatas, mais, sugar beets, atbp. Sa Belgium, inirerekomenda na maghasik ng flax pagkatapos ng mga butil, beets o chicory. Sa mga bansang ito, iniiwasan nila ang paglalagay ng flax sa ibabaw ng klouber dahil sa labis na nutrisyon ng nitrogen (ang resulta ay magaspang na sumasanga na dayami, flax lodging).
Ang flax ay hindi masyadong nauubos ang lupa; pagkatapos nito, ang taglamig na trigo at rye, spring wheat at iba pang mga butil ng tagsibol, bakwit, patatas at beet ay maaaring ilagay sa pag-ikot ng pananim.
Paglilinang ng lupa. Ang maagang taglagas na pag-aararo ng lupang naararo at isang layer ng perennial grasses ay nakakatulong upang mapataas ang ani at kalidad ng fiber flax. Ang pangunahing pagbubungkal para sa flax ay isinasagawa sa dalawang bersyon: tradisyonal at semi-singaw. Kasama sa unang opsyon ang pagbabalat ng pinaggapasan at pag-aararo ng taglagas, ang pangalawang opsyon ay kinabibilangan ng pag-aararo ng taglagas at ilang tuloy-tuloy na paglilinang ng bukid na may magsasaka.
Ang pagbabalat ay isinasagawa kaagad pagkatapos ng pag-aani ng hinalinhan; pinasisigla nito ang pagtubo ng mga buto ng damo, na nawasak sa pamamagitan ng kasunod na pag-aararo. Sa mga patlang na pangunahing pinamumugaran ng taunang mga damo, ang hulling ay karaniwang ginagawa gamit ang LDG-10 disc hullers sa lalim na 6-8 cm. lupa at 10-12 cm sa mabigat na lupa.
Kasabay nito, sa mga patlang na barado lamang ng mga root shoot na damo, ang isang PPL-10-25 plow-harrower ay ginagamit, at sa mga patlang na barado ng wheatgrass, ang mabigat na disc harrows BDT-3.0 o BDT-7.0 sa dalawang track ay ginagamit. Kapag naglalagay ng flax pagkatapos ng mga pangmatagalang damo, ang layer ay pinuputol ng isang mabigat na disc harrow BDT-3.0 at inaararo gamit ang mga araro na may mga skimmer.
Kapag inihahanda ang lupa gamit ang semi-fallow na uri (na may maagang pag-aani ng hinalinhan), ang paglilinang ng lupa ay nagsisimula sa pag-aararo gamit ang mga araro na may mga skimmer hanggang sa lalim ng arable layer. Sa tuyong panahon, ang araro ay gumagana kasabay ng isang ring-spur roller, at sa basang panahon, na may mabibigat na suyod. Sa natitirang oras bago ang hamog na nagyelo, 2-3 paglilinang ay isinasagawa sa lalim na 10-14 cm sa isang diagonal na direksyon na may kaugnayan sa direksyon ng pag-aararo. Sa kasong ito, ang isang KPS-4 cultivator na may mga spring tines ay ginagamit sa isang yunit na may mga harrow. Ang huling paglilinang ay isinasagawa 10-15 araw bago ang hamog na nagyelo sa lalim na 8-10 cm na may KPS-4 cultivator na nilagyan ng mga matulis na bahagi at walang mga harrow.
Sa mga patlang na labis na pinamumugaran ng wheatgrass, ang mga herbicide ay karagdagang ginagamit alinsunod sa mga regulasyon ng industriya, na inilalapat sa ibabaw ng itinaas na lupang naararo at natatakpan ng mga harrow o cultivator sa unang semi-fallow na paggamot.
Sa tagsibol, ang damo sa araro ay hinaharot sa mabuhangin na loam at light loamy na mga lupa o nilinang sa mabibigat na loamy na mga lupa at mga lupang may mataas na moisture content sa lalim na 8-10 cm.
Ang paghahanda bago ang paghahasik ng mga sandy loam soils ay isinasagawa gamit ang mabibigat na ngipin na mga harrow na nagtatrabaho sa isang double-row coupling, at ang bukid ay nilinang sa intersecting na direksyon. Sa light at medium loams, ang paggamit ng needle (BIG-ZA) at spring (BP-8) harrows ay epektibo. Sa daluyan at mabibigat na loams at clay soil, ang paghahanda ng lupa bago ang paghahasik ay isinasagawa kasama ng mga magsasaka sa lalim na 5-7 cm.
Upang i-level ang ibabaw ng patlang sa bisperas ng paghahasik ng flax, ang lupa ay iginulong gamit ang makinis na mga roller na puno ng tubig at ZKVG-1.4; sa mabibigat na lupa, ginagamit ang isang ring-spur roller na ZKKSH-6. Ang mabigat na basa-basa, mabibigat na lupa ay hindi dapat igulong. Sa ganitong mga patlang, ang lupa ay pinapatag gamit ang ShB-2.5 trail harrow coupling.
Ang paggamit ng pinagsamang mga yunit RVK-3.6 (ripper-leveler-roller) at VIP-5.6 (leveler-chopper-roller) para sa pre-sowing tillage sa mga patlang na hindi barado ng wheatgrass ay nagbibigay-daan para sa mataas na kalidad na paghahanda ng lupa para sa flax sa isang pass.
Pataba. Ang flax ay medyo hinihingi pagdating sa pataba. Kapag nag-aaplay ng buong mineral na pataba, ang ani ng flax straw ay tataas ng 0.4-0.8 t/ha. Ang tinatayang average na pag-alis ng mga pangunahing sustansya ng mga halaman ng flax sa bawat 1 tonelada ng dayami na may mga buto ay: N - 10-14 kg, P2O5 - 4.5-7.5, K2O - 11-17.5 kg. Ang pagtaas ng ani ng dayami sa soddy-podzolic soils ay 5-7 kg bawat 1 kg ng a.m. mga pataba
Sa sistema ng pagpapabunga ng flax, kinakailangang isaalang-alang ang mahinang kakayahan ng asimilasyon ng sistema ng ugat nito, mataas na sensitivity sa mataas na konsentrasyon ng solusyon sa lupa, pati na rin ang medyo maikling panahon ng lumalagong pananim na ito.
Kapag nag-aaplay ng pataba (hanggang sa 30-40 t/ha) kasama ang phosphate rock (0.4-0.6 t) at potassium chloride (0.15-0.2 t) sa ilalim ng nakaraang mga pananim sa taglamig o hilera, ang ani ng flax ay tumataas ng 25 -30% o higit pa. Maaaring gamitin bilang berdeng pataba ang sown na lupine, seradella, vetch, at rape.
Mas mainam na huwag maglagay ng pataba at pag-aabono nang direkta sa ilalim ng flax upang maiwasan ang tuluyan ng mga halaman at hindi pagkakapantay-pantay ng tangkay, pati na rin ang pagbaba sa ani ng hibla dahil sa mas malaking kagaspangan ng mga tangkay. Sa mga lupang mahirap sa organikong bagay, maaaring gamitin ang peat manure o manure-phosphorite compost.
Ang mga pataba na posporus (P60-100) at potassium (K60-120) ay dapat ilapat bago mag-araro. Ang mga nitrogen fertilizers (N30-45) ay inilalapat sa tagsibol; kapag maayos na pinagsama sa phosphorus-potassium, makabuluhang pinapataas nila ang ani ng hibla at ang kalidad nito.
Kapag tinutukoy ang mga dosis ng mga mineral na pataba, dapat isaalang-alang ang mga agrochemical indicator ng lupa, ang antas ng pagkamayabong nito, paglilinang, nakaplanong ani at iba pang mga kadahilanan (Talahanayan 51).
Ayon sa VNIIL, sa hindi magandang nilinang mga lupa, para sa 1 bahagi ng nitrogen sa pataba para sa flax ay dapat mayroong 2 bahagi ng posporus at potasa, sa katamtamang nilinang mga lupa - 3, at sa mataas na nilinang mga lupa - 4-6. Ang labis na nitrogen ay maaaring maging sanhi ng tuluyan at pagsanga ng flax, pati na rin ang pagbaba sa ani ng hibla. Ang mga nitrogen fertilizers ay karaniwang inilalapat bago magtanim at sa pagpapabunga sa anyo ng ammonium nitrate, urea; Ang ammonium sulfate ay mayroon ding magandang epekto
Sa mga sakahan na nakamit ang isang kapansin-pansing pagtaas sa pagkamayabong ng lupa, ang mga nitrogen fertilizers ay hindi direktang inilalapat sa flax, ngunit limitado sa selective fertilizing kung kinakailangan.
Ang mga pataba ng posporus ay tumutulong na mapabilis ang pagkahinog ng flax at pagbutihin ang kalidad ng hibla. Sa kasong ito, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga anyo ng phosphorus fertilizers. Ang sobrang superphosphate ay nagpapataas ng kaasiman ng lupa at maaaring makapigil sa mga halaman. Ang pinaka-angkop para sa flax, lalo na sa acidic soils, ay phosphate rock, double superphosphate, boron superphosphate at precipitate. Ang mga magagandang resulta ay nakukuha din kapag gumagamit ng superphosphate sa isang halo na may phosphate rock.
Ang paglalagay ng potassium fertilizers (potassium chloride, potassium salt, potassium sulfate, potassium magnesium) ay nagpapataas ng ani at kalidad ng fiber, pinapagaan ang negatibong epekto ng labis na nutrisyon ng nitrogen, at pinatataas ang paglaban ng mga tangkay sa tuluyan. Mabisang gumamit ng mga kumplikadong pataba kapag nagpapataba ng flax: ammophos, nitrophoska, nitroammophoska. Hindi inirerekumenda na maglagay ng dayap nang direkta sa ilalim ng flax upang maiwasan ang pagbawas ng ani at kalidad ng hibla.
Napatunayan ng mga eksperimento ng VNIIL ang makabuluhang bisa ng mga boron fertilizers (0.4-0.7 kg ng purong boron bawat 1 ha) na inilapat para sa pag-aararo o spring harrowing ng inaararong lupa. Itinataguyod ng Boron ang paglago ng ani, pinapahina ang negatibong epekto ng labis na dayap sa flax, at binabawasan ang pinsala sa mga halaman ng mga sakit na bacterial. Ang mga boron fertilizers ay dapat gamitin sa calcareous podzolic at marshy soils, gayundin sa mga bagong binuo na lupain.
Ang magagandang resulta sa mga pananim na flax ay natitiyak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ammophos o granulated superphosphate sa mga hilera kapag naghahasik (10-12 kg ng N at P2O5 bawat 1 ha).
Mahalagang tiyakin ang pare-parehong pamamahagi ng mga pataba sa lupa upang walang pagkakaiba-iba ng mga tangkay ng flax (hindi pantay na pagkahinog, iba't ibang taas at pagsasanga ng mga halaman).
Malaking kahalagahan ang nakalakip sa pagpapakain ng flax sa panahon ng lumalagong panahon. Upang gawin ito, gumamit ng ammonium nitrate o ammonium sulfate (20-30 kg N), superphosphate (30-40 kg P2O5), potassium chloride (30 kg K2O kada 1 ha) o mga kumplikadong pataba. Ang pagpapabunga ay isinasagawa sa tatlong taas ng punla na 6-8 cm (hindi lalampas sa 20 araw pagkatapos ng kanilang hitsura). Ang pagkaantala sa pagpapabunga ng nitrogen ay maaaring humantong sa pinahabang pamumulaklak at hindi pantay na pagkahinog. Kadalasan ang flax ay pinapakain lamang ng mga phosphorus fertilizers.
Sa kasalukuyan, ang mga sakahan na nagtatanim ng flax ay nag-aaplay ng 0.8-1 toneladang mineral fertilizers bawat 1 ektarya ng paghahasik ng fiber flax. Sa mga pag-ikot ng flax crop, inirerekomenda ng VNIIL ang paglalagay ng mga organikong pataba (manure at compost) kasama ng mga mineral sa dalawang patlang - fallow at patatas, at mineral fertilizers - taun-taon para sa lahat ng pananim.
Paghahasik. Para sa paghahasik, dapat mong gamitin ang mga buto ng pinakamahusay na zoned varieties na nakakatugon sa mga kinakailangan ng pamantayan ng paghahasik ng una at pangalawang klase (kadalisayan 99-98%, kapasidad ng pagtubo 95-90%, halumigmig 12%). Ipinagbabawal ang paghahasik ng mga buto na naglalaman ng dodder at iba pang nakakapinsalang damo. Ang mga buto ay dapat na buong katawan, leveled, makintab at mamantika sa pagpindot, malusog, na may mataas na enerhiya ng pagtubo. Upang madagdagan ang enerhiya ng pagtubo at pagtubo sa bukid, ang mga buto ng flax ay sumasailalim sa air-thermal heating (para sa 5-7 araw) sa mga bukas na lugar o sa mga lugar na mahusay na maaliwalas (para sa 8-10 araw) 10-15 araw bago ang paghahasik.
Ang pagsasanay ng mga advanced na kolektibong bukid ay nagtatag ng malaking bentahe ng maagang paghahasik ng flax sa lupa na pinainit sa lalim na 10 cm hanggang 7-8 ° C. Sa maagang paghahasik, ang mga halaman ay gumagamit ng kahalumigmigan sa lupa nang mas ganap, ay hindi gaanong apektado ng mga fungal disease at flea beetles, at ang hibla na nakuha ay mas mahusay na kalidad. Ayon sa mga eksperimento ng TSHA, nang ihasik ang flax noong Mayo 13, ang ani ng tiwala ay 20% na mas mataas kaysa noong inihasik noong Hunyo 9. Sa maagang paghahasik, 2.3% lamang ng mga punla ang napinsala ng mga flea beetle, at sa huli na paghahasik - 34.6%. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang paghahasik ng masyadong maaga, kapag ang frosts ay posible pa rin, pati na rin ang paghahasik ng mga buto sa masyadong mamasa-masa, hindi magandang inihanda na lupa.
Upang pantay na maipamahagi ang mga buto ng fiber flax, ang mga ito ay inihasik ng makitid na hilera na flax seeders (SZL-3.6) na may row spacing na 7.5 cm. Ang lalim ng paghahasik ng flax seeds ay 1.5-3 cm, ang rate ng paghahasik ay 20-25 milyon. mabubuhay na buto (100- 120 kg) bawat 1 ha. Para sa mga varieties na madaling tumira, ang rate ng seeding ay bahagyang nabawasan. Para sa mga layunin ng binhi, ang fiber flax ay inihahasik sa isang malawak na hanay (45 cm) o strip method (45x7.5x7.5 cm) sa isang pinababang rate.
Pangangalaga sa pananim. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, lumilitaw ang mga punla ng flax 5 araw pagkatapos ng paghahasik. Kapag umuulan, maaaring mabuo ang isang crust, na nagpapaantala sa paglitaw ng mga punla. Ito ay nawasak gamit ang isang magaan na paghahasik, rotary o mesh harrow, o isang ring-spur roller.
Napakahalaga na protektahan ang fiber flax mula sa mga damo, na nagpapababa ng ani nito at kalidad ng hibla. Ang pinakakaraniwang mga damo ng flax crops ay kinabibilangan ng spring weeds - wild radish, white pigweed, commonweed, bindweed, flax chaff, flaxseed, at tenacious bedstraw. Mayroon ding mga taglamig na damo - asul na cornflower, walang amoy na mansanilya, damo sa bukid. Ang pinakakaraniwang pangmatagalan na mga damo: gumagapang na wheatgrass, pink sow thistle, yellow sow thistle.
Ang pangunahing mga hakbang sa pagkontrol ng damo ay agrotechnical: pagpili ng isang mahusay na hinalinhan, semi-steam na pagbubungkal ng lupa, mahusay na paglilinis ng binhi gamit ang isang SOM-ZOO seed cleaning machine at isang EMS-1A electromagnetic machine.
Ang mga peste ay nagdudulot ng malaking pinsala sa flax. Ito ang flax flea beetle, flax tripe, flax codling moth, at gamma cutworm. Ang mga sumusunod na sakit ng fiber flax ay karaniwan: kalawang, fusarium blight, polysporium blight, bacteriosis, anthracnose, atbp. Binabawasan nila ang produktibidad ng halaman at kalidad ng hibla. Mahalagang maghasik ng mga lumalaban na varieties, gamutin ang mga buto, at mahigpit na sumunod sa mga kinakailangan sa agroteknikal: pag-ikot ng pananim, maagang paghahasik, pagkasira ng mga residu ng flax sa bukid, atbp.
Paglilinis. Ang pangkalahatang resulta sa paglaki ng flax ay nakasalalay sa mataas na kalidad at napapanahong paglilinis.
Ang mga sumusunod na yugto ng pagkahinog ng flax ay nakikilala.
Green ripeness (berdeng flax). Ang mga stems at bolls ng flax ay berde, at ang mga dahon ng mas mababang ikatlong bahagi ng stem ay nagsisimulang maging dilaw. Ang mga buto sa mga kahon ay malambot, sa isang estado ng gatas na pagkahinog. Ang mga bundle ng hibla ay nabuo, ngunit ang mga hibla ay hindi pa ganap na nabuo.
Kapag ang pag-aani ng flax sa berdeng yugto ng pagkahinog, ang isang pinababang ani na hindi masyadong malakas, ngunit manipis, makintab na hibla ay nakuha, na angkop para sa manipis na mga produkto (lace, cambric).
Maagang dilaw na pagkahinog. Ang mga pananim na flax ay mapusyaw na dilaw ang kulay. Ang mga dahon ng mas mababang ikatlong bahagi ng mga tangkay ay nagiging kayumanggi at gumuho, at ang natitira ay nagiging dilaw, nalalanta, at tanging sa itaas na bahagi ng tangkay ay nananatili pa rin silang maberde. Ang mga kapsula ay mayroon ding maberde na mga ugat. Ang mga buto sa kanila ay nasa waxy ripeness phase. Ang hibla ay nabuo, ngunit hindi pa naging magaspang; ang mga hibla ay sapat na nakumpleto. Kapag inani sa yugtong ito, ang hibla ay malambot, malasutla at medyo malakas. Ang mga buto, kahit na hindi ganap na hinog, ay angkop hindi lamang para sa mga teknikal na layunin, kundi pati na rin para sa paghahasik.
Dilaw na pagkahinog. Nangyayari 5-7 araw pagkatapos ng maagang dilaw na pagkahinog. Ang mga pananim ay nagiging dilaw. Ang mga dahon ng mas mababang kalahati ng mga tangkay ay nagiging kayumanggi at gumuho, at sa itaas na kalahati sila ay dilaw at lanta. Ang mga bolls ay nagiging dilaw at bahagyang nagiging kayumanggi. Ang mga buto sa kanila ay tumigas at may normal na kulay para sa iba't. Ang hibla sa ibabang bahagi ng mga tangkay ay nagsisimulang maging mas magaspang (makahoy).
Buong pagkahinog. Ang mga tangkay at mga kahon ay nagiging kayumanggi. Karamihan sa mga dahon ay nalaglag na. Ang mga buto sa mga kahon ay ganap na hinog, tumigas at nag-iingay kapag inalog. Ang hibla ay sobra-sobra na, lalo na sa ibabang bahagi ng tangkay, ay nagiging medyo makahoy, nawawalan ng pagkalastiko at nagiging matigas at tuyo.
Kapag lumaki para sa hibla, ang fiber flax ay karaniwang inaani sa maagang bahagi ng dilaw na pagkahinog, at sa mga lugar ng binhi - sa dilaw na yugto ng pagkahinog.
Ang pagpapatuyo bago ang ani ng mga pananim na hibla ng flax ay naging laganap. Ang pagpapatuyo ng mga halaman ng flax gamit ang mga desiccant habang lumalaki pa ang mga ito ay nag-aalis ng mga proseso tulad ng pagpapatuyo sa bukid at pagpapahinog ng flax sa mga bigkis (kapag gumagamit ng mga buto para sa paghahasik).
Ang pag-aani ng fiber flax ay isang kumplikado at labor-intensive na proseso. Depende sa mga kondisyon, ang flax ay inaani gamit ang isang combine, split o sheaf method.
Ang pinagsamang paraan ng pag-aani ay naging pangunahing isa; ito ay isinasagawa ng mga nag-aani ng flax na LK-4A na may isang spreading device at LKV-4A na may isang sheaf-tying machine. Ang parehong pinagsama ay nilagyan ng isang stripping device. Ang mga nag-aani ng flax ay pinagsama-sama sa MTZ tractor. Kasama sa paraan ng pinagsamang pag-aani ang mga sumusunod na teknolohikal na operasyon: paghila ng mga halaman, pagtanggal ng mga buto ng binhi, pagbubuklod ng dayami sa mga bigkis o pagkalat nito gamit ang isang laso sa flax, pagkolekta ng mga tambak (mga pod, buto, impurities) sa mga trailer ng traktor. Ang mga produktong hibla ay ibinebenta sa anyo ng dayami o tiwala. Kapag nagbebenta ng dayami, ang pag-aani ay maaaring gawin sa dalawang paraan.
Ayon sa unang pagpipilian, ang flax ay hinila gamit ang isang pagsamahin sa isang makina ng pagniniting. Ang sinuklay na dayami, na nakatali sa mga bigkis, ay inilalagay sa mga headstock para sa natural na pagpapatuyo at pagkatapos ng 6-10 araw ay dadalhin sila sa flax mill. Para pumili at mag-load ng mga sheaves, ginagamit ang PPS-3 sheaf pick-up loader.
Ayon sa pangalawang pagpipilian, ang flax ay hinila gamit ang isang pagsamahin sa isang kumakalat na aparato. Ang dayami, na inilatag gamit ang isang laso, pagkatapos ng 4-6 na araw ng pagpapatuyo, ay itinataas at niniting sa mga bigkis gamit ang PTN-1 pick-up gamit ang isang knitting machine o pinindot sa mga rolyo gamit ang isang converted roll baler PRP-1.6. Ang mga roll ay inilalagay sa mga sasakyan gamit ang isang PF-0.5 front loader na may kalakip na flax.
Upang maihanda ang mga pinagkakatiwalaan, ang flax, na hinugot at ikinakalat sa mga laso, ay iniiwan hanggang sa pagtanda. Upang mapabuti ang mga kondisyon ng pagtanda at mapabuti ang kalidad nito, ang mga trust ay nagsasagawa ng dalawang karagdagang pamamaraan sa tradisyonal na teknolohiya. Una, sa tagsibol, kasabay ng paghahasik ng flax, ang ilang pangmatagalan na winter-type na cereal na damo (meadow fescue, perennial ryegrass) o gumagapang na klouber ay inihasik. Ang flax ay ikinakalat sa takip ng damo. Pangalawa, upang matiyak ang pare-parehong pag-iipon sa tape, makamit ang isang pantay na kulay ng mga tangkay, pati na rin mapabilis ang pagtanda at maiwasan ang tape na maging tinutubuan ng damo, ito ay nakabalot 3-4 at 10-20 araw pagkatapos kumalat at bago buhatin ang tapos na tungkod. Ang operasyon na ito ay isinasagawa gamit ang isang OSN-1 wrapper, na naka-mount sa isang T-25A tractor.
Ang dry trust (humidity na hindi hihigit sa 20%) ay inaangat at niniting sa mga bigkis gamit ang PTN-1 trust picker o ginawang mga roll gamit ang PRP-1.6 baler.
Sa masungit na panahon, na may mataas na kahalumigmigan, ginagamit ng mga trust ang PNP-3 pick-up portion na dating para maiwasan itong mag-overstay. Ang trusta na nakolekta sa mga bahagi ay niniting sa pamamagitan ng kamay sa mga bigkis, na inilalagay sa mga cone o tent para sa natural na pagpapatuyo.
Mayroong mataas na pangangailangan sa kalidad ng trabaho ng mga combine harvester: ang kadalisayan ng paghila ay dapat na hindi mas mababa sa 99%, ang kadalisayan ng paghatak - hindi bababa sa 98, pagkawala ng binhi - hindi hihigit sa 4%. Ang mga pinagsama ay dapat na selyadong.
Ang flax heap na nakuha pagkatapos alisin ang mga ulo ay may isang kumplikadong fractional na komposisyon, ang kahalumigmigan nito sa simula ng pag-aani ay 35-60%. Upang maiwasan ang pag-init ng sarili at pagkasira ng mga buto, ang mga flax heaps na natanggap mula sa bukid ay agad na pinatuyo ng pinainit o atmospheric na hangin sa mga espesyal na lugar ng pagpapatayo. Ang dry heap ay pinoproseso sa isang heap separating machine, thresher-winnower MV-2.5A, at pagkatapos ay pupunta sa seed cleaning machine: SM-4, OS-4.5A, flax cleaning hump OSG-0.2A, magnetic seed cleaning machine EMS- 1A o SMShch-0.4, "Petkus-Giant" K-531/1. Sa pangmatagalang imbakan, ang kahalumigmigan ng binhi ay hindi dapat lumampas sa 8-12%.
Pangunahing pagproseso ng flax fiber. Ang gawain ng pangunahing pagproseso ng flax straw ay ang pinakakumpleto (nang walang pagkawala) na pagkuha ng hibla nang hindi lumalala ang kalidad nito. Ang dayami ay pinagsunod-sunod ayon sa haba, kapal, kulay at iba pang katangian (2-3 grado). Ang mga halaman na apektado ng kalawang, fusarium at iba pang mga sakit ay tinanggal at pinoproseso nang hiwalay mula sa malusog. Sa mga sakahan, ang hamog o water soaks ng flax ay ginagamit upang kunin ang hibla mula sa mga tangkay, at sa mga pabrika, ang mga heat soaks ay ginagamit, pati na rin ang kemikal na paggamot sa mga alkaline na solusyon.
Pagtitiwala sa flax(babad na flax straw), depende sa nilalaman ng hibla dito, ang kulay, lakas at iba pang mga tagapagpahiwatig ng kalidad, ay nahahati sa mga numero: 4; 3.5; 2.5; 2; 1.75;1.5; 1.25; 1.0; 0.75 at 0.5. Ang numero ng tiwala sa flax ay tinutukoy sa paghahatid ng organoleptically, na inihahambing ang mga napiling bigkis sa mga pamantayan. Kapag inihatid, ang flax trust ay dapat na pare-pareho ang haba, na may moisture content na hindi hihigit sa 20%, isang contamination level na hindi hihigit sa 5 at isang fiber content sa trust na hindi bababa sa 11%.
Depende sa kalidad, ang flax straw ay nahahati sa mga sumusunod na numero: 5; 4.5; 3.5; 3; 2.5; 2; 1.75; 1.5; 1.25; 1.0; 0.75 at 0.5. Ang mga flax mill ay hindi tumatanggap ng flax straw ng huling dalawang numero (0.75 at 0.5).
Upang kunin ang purong hibla mula sa trusta, ang brome (kahoy mula sa mga tangkay) ay dapat alisin. Para sa layuning ito, ginagamit ang mga roller grinder. Ang nagreresultang hilaw na hibla ay pinaghihiwalay mula sa mga labi ng apoy gamit ang mga scutching machine. Ang isang magandang hibla ay dapat na malinis mula sa apoy, lakas ng makunat, mahaba, manipis, malambot, mamantika sa pagpindot, mabigat at pare-pareho ang kulay (light silver, white).
Ang ani ng purong hibla ay karaniwang hindi bababa sa 15% ng straw mass o hindi bababa sa 20% ng trust mass. Ang mahabang flax fiber ayon sa GOST 10330-76, depende sa kalidad, ay nahahati sa mga marka na itinalaga ng mga numero: 6, 7, 8, 9, 10,11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32. Ang maikling hibla ay nahahati sa mga numero: 12, 10, 8, 6, 4, 3, 2. Flax fiber na may moisture content na 16% o mas mataas, na may mga dayuhang dumi at bulok. amoy, ay hindi tinatanggap.
Mga tampok ng oilseed flax agricultural technology . Ang mga kulot na buto ng flax mula sa matataas na bulubunduking rehiyon ng Tajikistan, Uzbekistan at Armenia ay may pinakamataas na nilalaman ng langis (hanggang sa 46-48%). Ang kulot na flax (horn flax) ay may limitadong pamamahagi. Kadalasan, ang flax ay ginagamit upang makakuha ng mga buto para sa langis - mezheumok.
Ang kulot na flax at mezheumok ay hindi gaanong hinihingi sa kahalumigmigan at pagkamayabong ng lupa kaysa sa pangmatagalang flax. Ang mga ito ay nilinang sa tuyong mga rehiyon ng steppe, pati na rin sa paanan at bulubunduking mga lugar na may sapat na kahalumigmigan. Ang pinakamahusay na mga lupa para sa oilseed flax ay mga itim na lupa na walang mga damo. Ito rin ay mahusay na gumagana sa mga kastanyas na lupa. Ang mga lupang madaling kapitan ng tubig, mabigat, clayey, at solonetzic ay hindi angkop para sa paglilinang nito.
Ang pinakamagandang lugar para sa paghahasik ng langis ng flax ay mga deposito at isang layer ng pangmatagalang damo. Ang mga mahusay na nauna ay mga butil ng taglamig, butil ng butil, melon, mais at iba pang mga pananim na hilera. Ang pag-aararo sa taglagas ay dapat isagawa nang maaga hangga't maaari sa paunang pagbabalat ng pinaggapasan (15-20 araw bago ang pag-aararo). Ang pagbubungkal sa tagsibol ay dapat na naglalayong mapanatili ang kahalumigmigan, paluwagin ang layer ng binhi at pag-leveling ng lupa.
Ang mga phosphorus at potassium fertilizers ay dapat ilapat sa panahon ng pag-aararo sa taglagas sa mga dosis na kinuha para sa mga pananim ng butil. Ang isang magandang resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng granulated superphosphate sa mga hilera kapag naghahasik ng flax (ang ani ng binhi ay tumataas ng 0.3 t/ha).
Ang oilseed flax ay inihahasik ng mga conventional grain seeders kasabay ng maagang butil ng butil. Sa North Caucasus at Transcaucasia, ang mga stubble crops ng flax ay medyo matagumpay din, na nagbubunga ng 0.6-0.8 t/ha ng mga buto o higit pa. Ang paraan ng paghahasik ng oilseed flax ay makitid-hilera o ordinaryong hilera. Ang rate ng paghahasik ng binhi ay 40-60 kg/ha. Sa napaka tigang na mga kondisyon (Kazakhstan), ang mga pananim na malawak na hanay ay minsan ginagamit, at ang rate ng seeding ay nababawasan sa 30-20 kg/ha. Kapag gumagamit ng flax sa magkabilang panig (para sa hibla at buto), ang rate ng seeding ay tumaas ng 10-15 kg. Ang lalim ng paghahasik ng binhi ay 4-5 cm.
Sa mga lugar kung saan ang mga tangkay ng flax ay hindi ginagamit para sa hibla, ang pag-aani ay isinasagawa sa simula ng ganap na pagkahinog gamit ang mga pinagsama sa isang mababang hiwa. Kapag gumagamit ng oil flax sa magkabilang panig, ito ay pinipili sa dilaw na yugto ng pagkahinog, na sinusundan ng paghinog ng mga buto sa mga bigkis at paggiik sa mga ito sa espesyal na flax threshing machine. Ang mga buto na nalinis sa sorters at flax triers ay naka-imbak sa isang moisture content na hindi hihigit sa 11%.
Ang katamtamang temperatura ng tagsibol at tag-araw ay kanais-nais para sa paglago ng flax. Ang flax ay tumutubo nang mabuti at lumalaki sa temperatura na hindi hihigit sa 16-17°C. Ang mga buto ay maaaring tumubo sa 2-5°C. Ang mataas na temperatura (sa itaas 18-22 0) ay sumisira sa flax, lalo na sa panahon ng namumuko, kapag ito ay lumalaki nang masigla. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura ay 1000-1300°C. ang lumalagong panahon ay umaabot sa 70-100 araw.
Isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, mahabang araw. Kapag ang mga buto ay namamaga sa lupa, sinisipsip nila ang hindi bababa sa 100% ng tubig na may kaugnayan sa kanilang sariling timbang. Nangangailangan ng kahalumigmigan sa panahon ng namumulaklak - namumulaklak. Ang madalas na pag-ulan pagkatapos ng pamumulaklak ay hindi kanais-nais: ang flax ay maaaring mahiga at maapektuhan ng mga fungal disease. Sa panahon ng ripening, ang tuyo, mainit at maaraw na panahon ay kanais-nais.
Ang mga sumusunod na yugto ay nakikilala sa pagbuo ng fiber flax: pagtubo, pag-usbong, namumuko, pamumulaklak at pagkahinog. Sa unang panahon (mga 1 buwan), ang flax ay lumalaki nang napakabagal. Ang masiglang paglago ay sinusunod bago ang namumuko (araw-araw na paglago ay umabot sa 4-5 cm). Sa oras na ito, lalong mahalaga na lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa supply ng pagkain at tubig. Sa pagtatapos ng pamumulaklak at simula ng pamumulaklak, bumabagal ang paglaki ng flax, at sa pagtatapos ng pamumulaklak ay humihinto ito.
Ang kritikal na panahon ng pangangailangan ng nitrogen ay sinusunod mula sa yugto ng "herringbone" hanggang sa namumuko, para sa posporus - sa unang panahon ng paglago hanggang sa yugto ng 5-6 na pares ng mga dahon, para sa potasa - sa unang 20 araw ng buhay.
Dahil sa mahinang kapasidad ng asimilasyon ng mga ugat ng flax at ang maikling panahon ng pagtaas ng paglaki ng tangkay, ang flax ay lubhang hinihingi sa pagkamayabong ng lupa. Nangangailangan ito ng mga lupa ng katamtamang pagkakaisa (medium loam), sapat na basa-basa, mayabong at mahusay na aerated. Ang mga mabuhangin na lupa ay hindi gaanong angkop. Ang mabigat, malagkit, malamig, at acidic na mga lupa ay hindi angkop.
Sa mga lupa na may labis na nilalaman ng dayap, ang hibla ay magaspang at malutong. Sa mahihirap na lupa, ang mga halaman ng fiber flax ay lumalaki, at sa mga mayayamang lupa sila ay nahihiga.
Ang All-Russian Flax Research Institute ay bumuo ng isang masinsinang teknolohiya para sa paglilinang ng fiber flax. Ang matagumpay at kumpletong aplikasyon nito ay idinisenyo upang makagawa ng 0.55-0.8 t/ha ng flax fiber at 0.45-0.5 t/ha ng mga buto.
Ilagay sa crop rotation
Hindi ito dapat ibalik sa orihinal nitong lugar nang mas maaga kaysa pagkatapos ng 7-8 taon. Sa mga nilinang na bukid at paggamit ng mga herbicide, ang fiber flax ay gumagawa ng mataas na ani pagkatapos ng mga fertilized na pananim sa taglamig, butil ng butil, patatas, at klouber. Pagkatapos ng rye, patatas at mga gisantes, ang mga tangkay ng flax ay mas nakahanay, hindi humiga, at angkop para sa mekanisadong pag-aani. Pagkatapos ng pag-aani ng mga pananim na butil, ipinapayong maghasik sa bukid sa ilalim ng flax na may mga intermediate na pananim mula sa pamilyang cruciferous (rapeseed, rapeseed, oilseed radish), gamit ang mga ito para sa feed o berdeng pataba.
Ang flax ay hindi masyadong nauubos ang lupa, pagkatapos kung saan ang taglamig na trigo at rye, spring wheat, patatas, at bakwit ay maaaring ilagay sa pag-ikot ng pananim.
pagbubungkal ng lupa
Ang pag-aararo sa unang bahagi ng taglagas ng naararong lupa at isang layer ng mga perennial grasses ay nakakatulong upang mapataas ang ani at kalidad ng hibla. Ang pangunahing pagbubungkal para sa flax ay isinasagawa sa dalawang bersyon: tradisyonal at semi-singaw. Kasama sa unang opsyon ang pagbabalat ng pinaggapasan at pag-aararo ng taglagas, ang pangalawang opsyon ay kinabibilangan ng pag-aararo ng taglagas at ilang tuloy-tuloy na paglilinang ng bukid na may magsasaka.
Pataba
Ang flax ay medyo hinihingi pagdating sa pataba. Kapag nag-aaplay ng buong mineral na pataba, ang ani ng flax straw ay tataas ng 0.4-0.8 t/ha. Ang pagtaas ng ani ng dayami sa sod-podzolic soils ay 5-7 kg bawat 1 kg ng a.i. mga pataba
Kapag nag-aaplay ng pataba (hanggang sa 30-40 t/ha) kasama ng phosphorus flour (0.4-0.6 t) at potassium chloride (0.15-0.2 t) sa ilalim ng nakaraang mga pananim sa taglamig o hilera, ang ani ng flax ay tumataas ng 25 -30% o higit pa.
Mas mainam na huwag maglagay ng pataba at pag-aabono nang direkta sa ilalim ng flax upang maiwasan ang tuluyan ng mga halaman at hindi pagkakapantay-pantay ng tangkay, pati na rin ang pagbaba sa ani ng hibla dahil sa mas malaking kagaspangan ng mga tangkay.
Ang mga pataba ng posporus (P 60-100) at potasa (K 60-120) ay dapat ilapat bago mag-araro. Ang mga nitrogen fertilizers (N 30-45) ay inilalapat sa tagsibol bago magtanim at sa pagpapabunga sa anyo ng ammonium nitrate at urea.
Ang mga pataba ng posporus ay tumutulong na mapabilis ang pagkahinog ng flax at pagbutihin ang kalidad ng hibla. Ang pinaka-angkop para sa flax ay phosphate rock at double superphosphate.
Ang paglalagay ng potassium fertilizers (potassium chloride, potassium salt, potassium sulfate) ay nagpapataas ng ani at kalidad ng hibla.
Mabisang gumamit ng mga kumplikadong pataba kapag nagpapataba ng flax: ammophos, nitrophoska, nitroammophoska.
Ang ammonium nitrate o ammonium sulfate (20-30 kg N), superphosphate (30-40 kg P 2 O 5), potassium chloride (30 kg K 2 O kada 1 ha) ay ginagamit para sa pagpapabunga. Ang pagpapakain ay isinasagawa kapag ang taas ng mga punla ay 6-8 cm (hindi lalampas sa 20 araw pagkatapos ng kanilang hitsura).
Paghahasik. Para sa paghahasik, ang mga buto ng pinakamahusay na zoned honeycombs ay dapat gamitin. Bago ang paghahasik, ang mga buto ng flax ay ginagamot gamit ang TMTD, granosan. Kasabay ng pagbibihis, ang mga buto ng flax ay maaaring tratuhin ng mga microfertilizer - boric acid, sulfate, tanso sulpate, sink sulfate.
Ang malaking bentahe ng maagang paghahasik ng flax sa lupa na pinainit sa lalim na 10 cm hanggang 7-8°C ay naitatag. Sa maagang paghahasik, ang mga halaman ay gumagamit ng kahalumigmigan sa lupa nang mas ganap at hindi gaanong apektado ng mga fungal disease.
Ang flax ay inihahasik gamit ang makitid na hilera na flax seeders (SZL-3.6) na may row spacing na 7.5 cm. Ang lalim ng paghahasik ng flax seeds ay 1.5-3 cm, ang seeding rate ay 20-25 million viable seeds (100-120 kg) bawat 1 ha. Para sa mga layunin ng binhi, ang fiber flax ay inihahasik sa isang malawak na hanay (45 cm) na paraan sa isang pinababang rate.
Pangangalaga sa pananim
Mahalagang protektahan ang fiber flax mula sa mga damo. Ang pinaka-karaniwan ay kinabibilangan ng mga pananim sa tagsibol - ligaw na labanos, puting pigweed, bindweed, flax chaff, flax hawthorn; taglamig - asul na cornflower, damo sa bukid, dilaw na sow thistle.
Ang mga pangunahing hakbang sa pagkontrol ay agrotechnical, gamit ang herbicide 2M-4X sodium salt - 0.9-1.4 kg/ha. Ang mga pananim ay ginagamot sa yugto ng "herringbone" kapag ang taas ng halaman ay mula 5 hanggang 15 cm, kapag ang mga dahon ay natatakpan ng waxy coating at ang malalaking patak ng herbicide solution ay madaling gumulong sa kanila. Ang gumagapang na wheatgrass ay nawasak sa taglagas kapag nililinang ang lupa gamit ang sodium trichloroacetate.
Ang kemikal na weeding ng flax ay maaaring isama sa foliar fertilizing na may nitrogen fertilizers.
Ang mga peste ay nagdudulot ng malaking pinsala sa flax. Ito ay isang flax flea beetle, isang flax moth. Ang mga sumusunod na sakit ng fiber flax ay karaniwan: kalawang, fusarium blight, bacteriosis, anthracnose. Mahalagang maghasik ng mga lumalaban na varieties, gamutin ang mga buto, at mahigpit na sumunod sa mga kinakailangan sa agroteknikal: pag-ikot ng pananim, maagang paghahasik.
Paglilinis
Ang mga sumusunod na yugto ng pagkahinog ng flax ay nakikilala.
Luntiang pagkahinog
Ang mga stems at bolls ng flax ay berde, at ang mga dahon ng mas mababang ikatlong bahagi ng stem ay nagsisimulang maging dilaw. Ang mga buto sa mga kahon ay malambot, sa isang estado ng gatas na pagkahinog. Ang mga bundle ng hibla ay nabuo, ngunit ang mga hibla ay hindi pa sapat na nabuo. Kapag ang pag-aani ng flax sa berdeng pagkahinog, ang isang pinababang ani na hindi masyadong malakas, ngunit manipis, makintab na hibla ay nakuha, na angkop para sa mga pinong produkto (lace, cambric).
Maagang dilaw na pagkahinog
Ang mga pananim na flax ay mapusyaw na dilaw ang kulay. Ang mga dahon ng mas mababang ikatlong bahagi ng mga tangkay ay nagiging kayumanggi at nananatili, habang ang iba ay nagiging dilaw at nalalanta. Mga kahon na may maberde na mga ugat. Ang mga buto sa kanila ay nasa waxy ripeness phase. Ang hibla ay nabuo, ngunit hindi pa naging magaspang; ang mga hibla ay sapat na nakumpleto. Kapag inani sa yugtong ito, ang hibla ay nagiging malambot at malasutla. Ang mga buto, kahit na hindi ganap na hinog, ay angkop hindi lamang para sa mga teknikal na layunin, kundi pati na rin para sa paghahasik.
Dilaw na pagkahinog
Nangyayari 5-7 araw pagkatapos ng maagang dilaw na pagkahinog. Ang mga pananim ay nagiging dilaw. Ang mga dahon ng mas mababang kalahati ng mga tangkay ay nagiging kayumanggi at gumuho, at sa itaas na kalahati sila ay dilaw at lanta. Ang mga bolls ay nagiging dilaw at bahagyang nagiging kayumanggi. Ang mga buto sa kanila ay tumigas at may normal na kulay para sa iba't. Ang hibla sa ilalim ng mga tangkay ay nagsisimulang magaspang.
Buong pagkahinog
Ang mga tangkay at mga kahon ay nagiging kayumanggi. Karamihan sa mga dahon ay nalaglag na. Ang mga buto sa mga kahon ay ganap na hinog, tumigas at nag-iingay kapag inalog. Ang hibla ay nawawala ang pagkalastiko nito at nagiging matigas at tuyo.
Ang pag-aani ng fiber flax ay isang kumplikado at labor-intensive na proseso. Depende sa mga kondisyon, ang flax ay inaani gamit ang isang combine, split o sheaf method.
Ang pinagsama-samang paraan ng pag-aani ay naging pangunahing isa: ito ay isinasagawa ng mga taga-ani ng flax na LK-4A na may isang kumakalat na aparato at LKV-4A na may isang makinang nagtatali ng bigkis. Ang pinagsamang paraan ng pag-aani ay kinabibilangan ng mga sumusunod na teknolohikal na operasyon: paghila ng mga halaman, pagtanggal ng mga seed pod. Pagtali ng dayami sa mga bigkis o pagkalat nito gamit ang isang laso sa flax, pagkolekta ng mga tambak (bolls, buto, impurities). Ang mga produktong hibla ay ibinebenta sa anyo ng dayami o tiwala.
Kapag nagbebenta ng dayami, ang pag-aani ay maaaring gawin sa dalawang paraan:
1. Ang flax ay hinila ng isang combine gamit ang isang knitting machine. Ang sinuklay na dayami, na nakatali sa mga bigkis, ay inilalagay sa mga headstock para sa natural na pagpapatuyo at pagkatapos ng 6-10 araw ay dadalhin sila sa flax mill.
2. Ang flax ay hinihila ng isang combine gamit ang isang kumakalat na aparato. Pagkatapos ng pagpapatayo sa loob ng 4-6 na araw, ang dayami, na ikinakalat ng isang laso, ay itinaas at niniting sa mga bigkis o pinindot sa mga rolyo.
Upang maihanda ang mga pinagkakatiwalaan, ang flax, na hinugot at ikinakalat sa mga laso, ay iniiwan hanggang sa pagtanda. Upang mapabuti ang mga kondisyon ng pagtanda ng trust at mapabuti ang kalidad nito, dalawang karagdagang pamamaraan ang isinasagawa:
1. Sa tagsibol, sabay-sabay sa paghahasik ng flax, pangmatagalan na damo sa taglamig (meadow fescue, perennial ryegrass) o gumagapang na klouber ay inihasik.
2. upang matiyak ang pare-parehong pagtanda sa tape, kinakailangan upang makamit ang isang pantay na kulay ng mga tangkay, upang mapabilis ang pagtanda at maiwasan ang tape na maging tinutubuan ng damo, ito ay nakabalot 3-4 at 10-12 araw pagkatapos lumalaki.
Ang dry trust (humidity na hindi hihigit sa 20%) ay inaangat at niniting sa mga bigkis na may pick-up para sa natural na pagpapatuyo.
Sa katimugang mga rehiyon ng bansa, kung saan trigo sa loob ng mahabang panahon - ang pangunahing, nangungunang pananim; na may wastong teknolohiya sa agrikultura, kahit na mas mataas na ani ay nakuha. Halimbawa, ang bagong winter wheat variety na Bezostaya-4 ay nagbigay ng average na ani na 40 centners kada ektarya sa mga kolektibong bukid. At sa bukid ng estado na pinangalanan. Kalinin, distrito ng Korenevsky, rehiyon ng Krasnodar, ang parehong uri ng trigo ng taglamig ay nagbunga ng 48.6 centners bawat ektarya. Sa isa sa mga bukid ng sakahan ng estado, na may lawak na 149 ektarya, ang ani ay kahit na 54.5 centners bawat ektarya. Ang ani ng isa pang bagong variety - Bezostaya-41 - noong 1959 ay umabot sa 50-60 centners kada ektarya sa mga variety testing areas. Sa Siberia at Kazakhstan, sa mga bagong binuo na birhen at fallow na mga lupain, ang nahasik na lugar ay pangunahing inookupahan ng trigo ng tagsibol, ang ani kung saan noong 1958 sa isang bilang ng mga sakahan ng estado ay lumampas sa 40 centners bawat ektarya.
Pagkatapos ng trigo, ang pinakamalaking nahasik na lugar sa USSR ay inookupahan ng rye. At sa buong mundo, nasa ikaapat na puwesto ang sinasaka nitong lugar - pagkatapos ng trigo, palay at mais. Sa mga kondisyon ng lupa at klima rye hindi gaanong hinihingi kaysa sa trigo. Lumalaki din ito sa mabuhanging lupa, at gumagawa ng mataas na ani sa mabuhanging lupa. Bilang karagdagan, ito ay mas lumalaban sa hamog na nagyelo: ang mga pananim nito ay tumawid sa Arctic Circle at ngayon ay umabot sa 69° N. w. Kung ikukumpara sa pre-revolutionary period, ang mga pananim ng trigo sa USSR ay bumaba dahil sa pagtaas ng mga pananim ng trigo. Ngunit sa maraming bahagi ng bansa nananatili itong pangunahing pananim na pagkain.
Kabilang sa mga varieties ng rye mayroong parehong mga varieties ng taglamig at tagsibol. Ang pangunahing lugar sa ilalim ng mga pananim ng rye sa USSR ay inookupahan ng mga varieties ng taglamig, dahil mas produktibo ang mga ito. Ang pinakamahusay na precursor para sa taglamig rye ay fertilized fallow.
Sa maraming mga rehiyon ng European na bahagi ng USSR, ang winter rye ay nagbubunga sa taas at katatagan ay makabuluhang lumampas sa mga ani ng butil ng tagsibol. Halimbawa, ang mga nangungunang kolektibong bukid ng Chuvash Autonomous Soviet Socialist Republic, Moscow, Kursk at iba pang mga rehiyon ay tumatanggap ng rye yield na 40 at 50 centners kada ektarya.
Ang itim na tinapay ay ginawa mula sa butil ng rye. Ang rye straw ay ginagamit sa agrikultura: ginagamit ito bilang kumot para sa mga hayop, at ang mga banig para sa mga greenhouse ay niniting mula dito. Ginagamit din ang rye straw sa industriya bilang hilaw na materyal para sa paggawa ng papel at karton.
Ang rye sa taglamig ay minsan ay lumalago para sa pagpapakain sa tagsibol ng mga produktibong baka, dahil ang rye ay gumagawa ng maraming mataas na kalidad na berdeng kumpay nang mas maaga kaysa sa iba pang mga halaman.
Oats pangunahing pinalaki para sa feed ng mga hayop. Ngunit maraming mga produktong pagkain ang ginawa din mula dito: mga cereal, oatmeal, oatmeal (rolled oats).
Ang mga butil ng oat ay napakasustansya. Ang butil ng filmy varieties ay naglalaman ng hanggang 18% na protina, mga 6% na taba at hanggang 40% na almirol. Ang butil ng hull oat ay naglalaman ng hanggang 23% na protina. Ang oatmeal ay mahusay na hinihigop ng katawan ng hayop at lalong kapaki-pakinabang para sa mga batang hayop. Ang oatmeal ay isang produktong pandiyeta para sa mga bata. Ang oat straw at ipa ay ginagamit bilang feed ng mga baka. Ang oat straw ay mas masustansya kaysa sa iba pang grain straw.
Karamihan sa mga kilalang species ng oats ay lumalaki sa mga ligaw na flora. Ang nilinang na uri ng oats - ang tinatawag na seed oats - ay nahahati sa filmy varieties at naked varieties. Mayroong maraming mga uri ng oats, at ang bawat isa sa kanila ay inangkop sa ilang mga kondisyon ng lupa at klimatiko.
Sa USSR, higit sa lahat ang filmy varieties ay nilinang. Sila ay pinalaki ng mga breeder ng Sobyet sa pamamagitan ng pagpili mula sa mga sinaunang lokal na varieties.
Ang mga oats ay gumagawa ng pinakamataas na ani sa banayad na klima at sapat na pag-ulan. Ito ay hindi gaanong hinihingi sa lupa kaysa sa iba pang mga butil; Samakatuwid, bilang isang patakaran, ang anumang pag-ikot ng pananim ay nagtatapos sa paghahasik ng mga oats. Kung ikukumpara sa iba pang mga butil, ang mga oats ay ang pinakamababang halaga ng pananim. Samakatuwid, ang pagpapalawak ng mga pagtatanim ng iba pang mga butil, tulad ng mais, ay dapat na pangunahin sa pamamagitan ng pagbawas sa pagtatanim ng mga oats.
Sinasakop ang isang makabuluhang mas maliit na nilinang lugar kaysa sa trigo, rye o oats sa Unyong Sobyet barley. Ito ay pangunahing ginagamit para sa mga feed ng hayop, sa industriya ng paggawa ng serbesa at para sa paggawa ng barley coffee. Ngunit may mga bansa, halimbawa Tibet, kung saan ang barley ay ang pangunahing halaman ng butil, dahil ang iba pang mga butil ay hindi hinog doon: sa lahat ng mga butil, ang barley ang pinakamabilis na hinog na halaman.
Ang mga cereal, ang butil na hindi ginagamit para sa harina o para sa pagluluto ng tinapay, ngunit para sa paggawa ng lugaw, ay tinatawag na mga cereal. Ang Millet ang pinakamahalagang butil ng cereal sa Unyong Sobyet. Ang nilinang dawa ay nahahati ayon sa hugis ng panicle sa tatlong pangunahing grupo: kumakalat - na may mahabang mga sanga at isang maluwag na istraktura ng panicle, nakalaylay - na may mahabang mga sanga at mahigpit na magkatabi, at siksik - na may maikling mga sanga, napakahigpit na katabi ng isa't isa. Ang mga butil ng millet ay natatakpan ng mga pelikula at pagkatapos na sila ay dehulled (linisin), ang food millet ay nakuha.
Sa lahat ng mga butil, ang dawa ay ang pinaka-lumalaban sa tagtuyot na pananim. Samakatuwid, sa USSR ito ay madalas na nahasik sa timog-silangang mga rehiyon ng bansa. Sa mabuting pangangalaga, umabot sa 60 centners kada ektarya o higit pa ang ani ng dawa.
Ang millet ay gumagawa ng pinakamataas na ani kapag inihasik sa ibabaw ng isang layer ng birhen na lupa o inihasik na pangmatagalang damo. Samakatuwid, sa pagsasanay sa pagsasaka, ang dawa ay itinuturing na isang layer crop. Ang millet ay maaari ding itanim sa malambot na mga lupa, ngunit dapat silang walang mga damo. Ang mga punla ng millet ay umuunlad nang napakabagal at samakatuwid ay nagiging barado ng mga damo sa mga barado na lupa. Bilang karagdagan sa birhen na lupa at inihasik na pangmatagalang damo, ang mga pananim na hilera ay isang magandang hinalinhan para sa dawa: patatas at sugar beets. Sa turn, ang dawa ay itinuturing na isang mahusay na hinalinhan para sa spring wheat, barley at oats. Ang Millet ay napaka tumutugon sa mga pataba ng posporus.
Ang pinakamahusay na paraan ng paghahasik ay malawak na hilera, dahil ang millet ay isang halaman na mapagmahal sa liwanag. Ang rate ng paghahasik ng binhi para sa maginoo na paghahasik ng hilera ay 20-25 kg bawat ektarya, at para sa malawak na hilera na paghahasik ay kalahati nito; ang kakayahang umangkop ng iba't sa mga kondisyon ng lupa at klimatiko ay napakahalaga din. Samakatuwid, ang paghahasik ng varietal at zoned na mga buto ay isang ipinag-uutos na panukalang agroteknikal. Sa USSR, ang mga lugar na nahasik ng millet ay puro sa Kazakh SSR, rehiyon ng Volga at Central Black Earth zone. Ang millet ay hindi pantay na hinog at madaling nahuhulog. Ang pagkontrol sa pagkalugi ng butil sa panahon ng pag-aani ng millet ay pinakamahalaga.
Para sa kalahati ng populasyon ng mundo, ang pangunahing pagkain ay kanin. Ang bigas ay may parehong kahalagahan tulad ng tinapay sa Japan, China, India, Indonesia, Burma, at Vietnam. Ito ay nagsimulang nilinang sa napakatagal na panahon ang nakalipas. Sa Timog-silangang Asya, ang palay ay kilala bilang isang nilinang halaman na 4-5 libong taon na ang nakalilipas. Ang palay ay itinatanim sa mga bukirin na binabaha ng tubig. Ngunit ang palay ay hindi isang halamang latian, ngunit isang halaman sa bundok. Ang mga ligaw na species nito ay lumalaki, bagaman sa isang mahalumigmig na klima, ngunit sa lupa na hindi binabaha ng tubig. Sa India, Burma at Vietnam, ito ay orihinal na nilinang sa banayad na mga dalisdis ng bundok. Ang mga monsoon ay nagdala ng malakas na ulan sa mga bundok na ito. Ngunit dahil ang tag-ulan ay isang pana-panahong kababalaghan, sa ganitong pagsasaka posible lamang na anihin ang isang pananim bawat taon. Upang maiwasang tangayin ng ulan ang lupa mula sa mga dalisdis ng bundok, nagsimulang magtayo ng mga bato at lupang ramparta sa palibot ng mga pananim na palay. Ito ay kung paano nabuo ang mga terrace, at ang tubig ng monsoon shower ay nananatili sa kanila. Para sa nilinang na palay, ang gayong masaganang kahalumigmigan ay naging kapaki-pakinabang. Nagsimula itong gumawa ng malalaking ani, dalawa o tatlong ani sa isang taon. Sa usapin ng produktibidad, ang irigasyon na palay ay higit pa sa dawa. Unti-unti, bumababa ang kultura ng palay mula sa mga bundok patungo sa mga lambak, kung saan ang mga ilog na mataas ang tubig ay ginamit upang patubigan ang mga pananim. Kung saan walang malalaking ilog, halimbawa sa isla ng Java, ang palay ay nililinang pa rin sa mga terrace ng bundok.
Sa patuloy na pagbaha sa mga palayan, ang kapaki-pakinabang na aktibidad ng mga mikroorganismo sa lupa ay kumukupas. Samakatuwid, mas mainam na gumamit ng pinaikling pagbaha: pagkatapos ng paghahasik, 3-4 na pagtutubig ang isinasagawa, at kapag ang palay ay umabot sa waxy ripeness, ang tubig ay pinalabas mula sa bukid.
Mayroon na ngayong higit sa 10 libong uri ng nilinang na palay. Ang mga breeder ng Sobyet ay bumuo ng mga varieties na angkop para sa ating klima. Sa ating bansa, ang palay ay nilinang sa Gitnang Asya, sa Teritoryo ng Krasnodar, sa timog ng Ukraine at sa Moldavian SSR. Ang butil ng bigas ay mataas sa nutrients. Mga 75% nito ay binubuo ng carbohydrates. Ang dayami ng palay ay isang mahalagang hilaw na materyal. Ang manipis at matibay na papel, mga lubid, mga lubid, mga basket, at mga sumbrero ay ginawa mula dito.
Kung gagawa ka ng pinakamahusay na mga kondisyon para sa paglaki at pag-unlad ng palay, maaari kang umani ng napakataas na ani. Hanggang 1958, ang pinakamalaking ani ng palay ay itinuturing na 170 quintal bawat ektarya. Mula noong 1958, sa People's Republic of China, ang mga eksperimentong plot ay nagsimulang gumawa ng mga ani ng higit sa 1000 centners bawat ektarya.
Ang aming mga kaibigang Tsino ay nakatanggap ng napakagandang ani bilang resulta ng pagpapalapot ng mga pananim, malalim na pagbubungkal at masaganang paglalagay ng mga mineral at organikong pataba. Ang rice culture sa China ay isang transplant crop. Dati, may humigit-kumulang isang milyong tanim na palay kada ektarya ng mga pananim doon; sa isang ektarya ng mga eksperimentong plot ay may sampu-sampung beses na higit pa sa mga ito - dahil sa paglipat mula sa iba pang mga plot. Sa gayong density ng paghahasik, halos walang libreng puwang sa pagitan ng mga halaman. Ang palay sa isang makapal na lugar ay hinog na lamang sa ugat, at ang lugar ng iba pang mga lugar ay pinalaya para sa bagong pagtatanim. Ang mga lumaki at pinalakas na mga halaman ay inilipat sa eksperimentong plot sa malalim na naararo at may pataba na lupa sa ilang mga layer. Nilagyan nila ito ng pataba, banlik, buto ng lupa, dahon ng mga pananim na bast, at mga kemikal na pataba.
Ngunit ang aming mga kaibigang Tsino ay tumatanggap ng mataas na ani ng palay hindi lamang mula sa mga eksperimentong plot. Halimbawa, sa limang probinsya - Jiangsu, Anhui, Hubei, Sichuan at Henan - ang average na ani ng palay na 375 centners kada ektarya ay nakuha noong 1958.
Ang butil ng Buckwheat ay kemikal na katulad ng mga butil ng cereal. Ang Buckwheat ay ginagamit upang maghanda ng mga cereal. Samakatuwid, isinasaalang-alang namin ang bakwit sa parehong seksyon na may mga cereal, bagaman kabilang ito sa pamilya ng bakwit.
Bakwit- isang taunang mala-damo na halaman na may malakas na sanga, mapula-pula at may ribed, hindi nanunuluyan na tangkay, hanggang isang metro ang taas. Ito ay nilinang sa lahat ng mapagtimpi na mga bansa, ngunit ang unang lugar sa mga tuntunin ng laki ng mga nahasik na lugar at gross grain harvest ay kabilang sa Unyong Sobyet.
Ang Buckwheat ay may pinakamalaking kahalagahan sa ekonomiya. Ang nutritional value ng butil nito ay mas mataas kaysa sa mga butil ng cereal. Ang butil ng Buckwheat ay naglalaman ng maraming iron at organic acids (citric at malic). Ang protina at carbohydrates nito ay mahusay na hinihigop ng katawan. Ang Buckwheat ay may magandang lasa.
Ang Buckwheat ay ang pinakamahalagang halaman ng pulot, ngunit ang pulot na ginagawa nito ay madilim. Ang pamumulaklak ng bakwit ay nagsisimula mula sa mas mababang mga inflorescences, lumilipat sa itaas at umaabot sa oras hanggang sa pag-aani, kaya ang panahon ng koleksyon ng pulot mula sa mga pananim ng bakwit ay medyo mahaba. Ang bakwit ay nahihinog din nang hindi pantay, at ang mga hinog na butil ay maaaring mahulog. Samakatuwid, ang pag-aani ng bakwit ay karaniwang nagsisimula kapag ang dalawang-katlo ng mga butil sa halaman ay umabot na sa ganap na pagkahinog.
Ang Buckwheat ay isang maagang hinog na pananim. Mula sa pagtubo nito hanggang sa pagkahinog ay tumatagal ng 65 hanggang 80 araw. Sa katimugang mga rehiyon ng USSR, kung mayroong sapat na dami ng pag-ulan sa ikalawang kalahati ng tag-araw, na may mahusay na teknolohiya sa agrikultura maaari itong makagawa ng mataas na ani kahit na sa paghahasik ng pinaggapasan, iyon ay, sa paghahasik pagkatapos ng pag-aani.
Kapag naghahasik sa tagsibol, ang rye ng taglamig, trigo, patatas, beets, at flax ay magiging mahusay na mga predecessors para dito. Ang mga punla ng bakwit ay sensitibo sa hamog na nagyelo, at ang mga buto nito ay tumubo nang maayos sa temperatura ng lupa na 12-13°.
Ang mga ugat ng bakwit ay natutunaw ng mabuti ang mga sangkap na naglalaman ng phosphoric acid. Samakatuwid, ipinapayong mag-aplay ng mas kaunting superphosphate sa bakwit, ngunit mas mura ang phosphate rock (tingnan ang artikulong "Mga abono at ang kanilang paggamit"). Pagkatapos, sa rate na 5-6 centners kada ektarya, maaari nitong dagdagan ang ani ng butil ng isa at kalahati hanggang dalawang beses. Ang sariwang pataba o eksklusibong nitrogen fertilizers ay nagdudulot ng malakas na paglaki ng berdeng masa sa bakwit sa kapinsalaan ng pagbuo ng butil. Kung nagdagdag ka ng nitrogen, phosphorus at potassium fertilizers sa lupa, ang ani ng bakwit ay tumataas nang husto.
Ang mga ani ng bakwit ay mababa at hindi matatag sa nakaraan. Sa kasalukuyan, ang mga nangungunang kolektibong bukid ng Ukraine, Tula, Moscow, Gorky at iba pang mga rehiyon ay tumatanggap ng buckwheat yield na 15-25 at kahit 30 centners bawat ektarya.
Ang ninuno ng modernong cultivated rye ay ang weedy field rye (Secale segetale) ng Timog-Kanlurang Asya (malamang sa hilagang-kanlurang bahagi ng Iran, hilagang-silangang bahagi ng Turkey at timog Transcaucasia), na namumuo sa lokal na trigo. at mga pananim na barley mula pa noong unang panahon.
Ang nilinang na rye ay nag-evolve mula sa mga damo sa bukid bilang resulta ng pakikipagkumpitensya ng huli sa trigo nang magkasama silang lumaki sa matinding kondisyon ng rehimeng bundok. Marahil ang field rye, bilang isang damo, ay sinamahan ng mga pananim ng trigo at, sa isang mas mababang lawak, barley mula sa pinakadulo sandali ang mga halaman na ito ay ipinakilala sa paglilinang; sa anumang kaso, ang mga unang natuklasan ng rye ay matatagpuan lamang bilang isang admixture sa mga butil ng trigo at barley. Ngunit ang makasaysayang at arkeolohiko data ay nagpapahiwatig na ang rye ay lumitaw nang mas huli kaysa sa trigo - lamang sa Bronze Age, na para sa karamihan ng mga bansa sa Europa, Asia Minor at Asia Minor ay sumasaklaw sa 2 libong BC. e. Ang mga paghahanap ng mga butil ng rye ay nabanggit din sa mga monumento ng panahon ng Scythian (IX–III na siglo BC).
Ang paggalaw ng rye mula sa mga sentro ng sinaunang agrikultura hanggang sa teritoryo ng kasalukuyang Russia at Kanlurang Europa ay nangyari, ayon sa mga siyentipiko, sa pamamagitan ng Caucasus. Sa pagsulong ng pinagsama-samang pagsasaka at agrikultura bilang mahalagang bahagi nito nang higit pa sa hilaga, ang mga pakinabang ng rye bilang isang mas matibay sa taglamig, mas matibay at hindi mapagpanggap na halaman ay natuklasan nang higit at mas malinaw. Inilipat ng tao ang mga pananim ng trigo sa hilaga, na nahawahan ng madaming rye, ngunit ang trigo ay nahulog sa malupit na mga kondisyon, at ang rye ay nagdala ng mga ani. Ang hilagang magsasaka ay umasa sa natural selection. Ang Rye, na iniharap hindi sa pamamagitan ng artipisyal na bilang ng natural na pagpili, ay nagsisilbing isang halimbawa ng pinagmulan ng isang nilinang halaman mula sa isang kasamang damo.
Bakit ang rye, na kasama ng trigo sa mga pananim, ay nakakuha ng kalamangan sa hilaga? Ang Rye, tulad ng trigo, ay isang halaman ng timog na pinagmulan, ngunit sa loob ng ilang millennia ay naging mas lumalaban sa hamog na nagyelo kaysa sa trigo. Ang katotohanan ay ang trigo ay isang self-pollinating plant, ito ay nagpapataba sa sarili, at ang frost resistance genes na lumitaw sa mga indibidwal na halaman ay hindi maaaring pagsamahin sa mga bloke ng naturang mga gene sa panahon ng pagpaparami; Ang Rye ay isang cross-pollinated na halaman at, dahil sa cross-pollination, ay maaaring bumuo ng mga bloke ng frost-resistant genes.
Tulad ng para sa simula ng paglilinang ng rye mismo, ang oras ng pagpapakilala nito sa kultura, sa kagubatan ng sinturon ng Silangang Europa, ayon sa arkeolohiko data, ito ay nagsimula noong unang bahagi ng Panahon ng Iron (900 BC - simula ng AD). sa pagkakataong ito dito Nagtanim sila ng apat na uri ng trigo, barley, millet, rye, oats, beans, peas, field peas, flax at abaka. Bukod dito, ang pinakakaraniwang pananim ay malambot na trigo, barley at dawa; rye at oats ay lumago sa napakaliit na dami. Ang komposisyon sa itaas ng mga pananim ay nagmumungkahi na hanggang sa pagliko ng ating panahon, tanging ang pagsasaka sa tagsibol ay isinasagawa dito at, malamang, halos eksklusibo sa mga pinagputulan. [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Ang pinakamaagang nakasulat na katibayan ng paglilinang ng rye sa Europa ay matatagpuan sa mga talaan ng ika-1 siglo. n. e., at ang unang impormasyon tungkol sa paglilinang ng pananim na ito sa Sinaunang Rus' ay nasa mga talaan ng 1056–1115. Malinaw na ang rye ay kilala sa Rus' mas maaga, ngunit ang mas sinaunang makabuluhang nakasulat na mga monumento ay hindi nakaligtas hanggang sa araw na ito (maliban sa mga titik ng birch bark na may mga maikling mensahe).
Halimbawa, sa Zaonezhye, sa mga isla ng Kizhi at Volkostrov, ang simula ng paglilipat ng agrikultura at ang paglilinang ng rye, barley, oats at trigo ay naganap sa paligid ng 900, na itinatag ng paleobotanical research.
Sa paglipas ng panahon, ang ratio ng mga pananim na lumago sa kagubatan ng sinturon ng Rus' ay nagbago nang malaki. Umunlad ang sistema ng paggamit ng lupa, nagbago ang klima, lumalamig at mas basa. Para sa 1 libo. e. sa agrikultura, ang papel na ginagampanan ng rye at oats ay tumaas nang malaki: ang rye ay nagiging pangunahing tinapay ng populasyon, ang mga oats ay karaniwan nang nahanap sa mga pamayanan ng Russia, kasama ang trigo at barley. Pagsapit ng ika-13 siglo. ang mga pananim ng dawa ay makabuluhang nabawasan. Ang lahat ng mga pagbabagong ito ay nagpapahiwatig ng pagbuo at pag-unlad ng dalawang-patlang at tatlong-patlang na mga sistema ng pagsasaka na may obligadong paglalaan ng taglamig, tagsibol at hindi pa nabubulok na mga patlang. Bilang karagdagan, ang pamamayani ng pares na "winter rye - spring crops" at ang pagkakaroon ng isang admixture ng mga buto ng mga katangian ng field weeds ay nagpapahiwatig din ng isang paglipat sa katimugang bahagi ng forest belt mula sa isang slash-and-burn system patungo sa isang fallow. sistema.
Sa hilaga ng sinturon ng kagubatan, ang winter rye ay karaniwang inihahasik kapwa sa mga clearing at sa mga bukid, hanggang sa ikadalawampu siglo; doon, ang pamamayani ng rye sa trigo, sa aming opinyon, ay dahil sa itinatag na kalubhaan ng klima. Nilalayon din ng winter rye na i-insure ang mga pananim sa tagsibol (pangunahin ang mga oats) na mas madaling kapitan sa mga negatibong natural na impluwensya; Maaari din nating pag-usapan ang tungkol sa mutual insurance sa isang pares ng mga pananim sa taglamig at tagsibol: madalas sa isang taon ng mahinang ani, ang mga pananim sa tagsibol ay manganganak nang maayos at kabaliktaran - iyon ay, ang magsasaka ay hindi pa rin naiiwan na walang tinapay. Sa kaganapan ng pagkamatay ng mga pananim sa taglamig (karaniwang pamamasa o pagyeyelo), mayroon siyang pagkakataon sa tagsibol na muling itanim ang nawasak na bukid ng taglamig na may mga pananim sa tagsibol.
Ang pamamayani ng rye sa barley, tila, ay sumasalamin sa nabuong mga kagustuhan sa lasa ng hilagang populasyon: malinaw na ginusto nila ang rye bread kaysa barley bread. Bilang karagdagan, ang pag-aayuno ng magsasaka na si Rus, at ang mga araw ng pag-aayuno ay umabot ng higit sa kalahati ng taon ng Orthodox; ang mga tao, kung saan ang pagkain ng Lenten ay sumasakop ng napakaraming oras at lugar, tila pinili ang rye bread para sa isang dahilan. Tulad ng itinatag ng mga siyentipiko, noong ikadalawampu siglo na, "ang nilalaman ng kumpletong mga protina, mataas na calorie na nilalaman, pati na rin ang pagkakaroon ng mga bitamina (A at B) ay ginagawang mas mahalaga ang rye bread kapag ang katawan ay hindi tumatanggap ng hindi sapat na dami ng mga produktong karne. .”
Sa pinakadulo hilaga ng agrikultura zone, pinalitan ng rye ang barley, na, bilang isang spring cereal na may pinakamaikling lumalagong panahon, ay may kakayahang ripening kahit na sa polar na hangganan ng agrikultura, kung saan ang rye ay hindi makatiis sa malupit na klimatiko na kondisyon.
Sa pagtatapos ng ikalabinsiyam na siglo. Ang rye sa kagubatan ng sinturon ng Russia ay nakakuha ng higit na kahalagahan: mula 30 hanggang 60% ng kabuuang lugar na nahasik ay inilaan para dito, habang ang trigo ay sumasakop ng mas mababa sa 1%. Sa lalawigan ng Olonets, ang ratio ng mga lugar na nahasik ng butil noong 1881 ay ang mga sumusunod: 44.53% ng nahasik na lupain ay inookupahan ng rye, 41.97% ng mga oats, 13.18% ng barley, 0.32% ng trigo, ang bakwit ay inihasik lamang sa. 24 dessiatines (1 dessiatine ay katumbas ng 1.0925 ektarya). Sa Velikogubskaya volost (na kasama ang mga nayon ng Kizhi), ang mga pananim ay inihasik sa simula ng ika-20 siglo. ay nasa sumusunod na ratio: rye - 50.2%, oats - 45.5%, barley - 4.3% ng kabuuang lugar ng pananim. Tulad ng makikita mo, ang bahagi ng barley dito ay mas mababa pa sa karaniwan para sa lalawigan; ang natitirang mga pananim ay tila naihasik sa maliit na dami. Rye ay ang tinapay ng mga tao; Ang mga oat ay pangunahing ginagamit sa pagpapakain ng mga kabayo. [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo. ang pinakakaraniwang pananim na butil sa kagubatan ay ang rye, oats at barley. Ito ay isang maikling kasaysayan ng hitsura ng rye sa Eurasia at ang pagkakaroon nito sa Russia, pangunahin sa bahagi ng kagubatan nito. Ang kasalukuyang posisyon ng rye sa agrikultura sa daigdig ay ang mga sumusunod: noong 2000, sa pagliko ng 2 at 3 libo, sa mga tuntunin ng nahasik na lugar at gross na ani ng butil, ang winter rye ay sinakop ang 6-7 na lugar sa mga pananim ng butil, mas mababa sa trigo, palay. , barley, mais, millet at oats, at nagbigay lamang ng 1–1.2% ng produksyon ng butil sa mundo. Ang Russia ay nanatili at nananatiling pinakamalaking "rye power" sa mundo; noong 2000 gumawa ito ng 26.5% ng gross rye grain harvest sa mundo. Kasabay nito, dito, tulad ng sa buong mundo, may posibilidad na taunang bawasan ang nahasik na lugar na inilalaan sa rye.
Ngunit ang sitwasyon sa "negosyo ng rye" sa Russia ay hindi matatawag na walang ulap: ang pababang takbo sa pagliko ng siglo ay naging isang sakuna na pagbaba - mula 1981 hanggang 2010. Ang aming lugar sa ilalim ng rye ay nabawasan ng 81.9%! Ang pagbaba ay huminto lamang noong 2012, nang mayroong, kahit na maliit, ngunit pa rin ang pagtaas sa nahasik na lugar. Kung mas maaga ang Russia ay maaaring umasa sa malaking sukat ng winter wedge nito, kung gayon sa mga modernong kondisyon ay nawala ang kadahilanang ito ng seguridad sa pagkain. Sa mga nagdaang taon, nagkaroon ng pagbawas sa produksyon at pagkonsumo ng rye bread...
Tulad ng nakikita mo, ang rye ay lumaki at lumaki sa maraming bansa sa iba't ibang kontinente ng Earth. Ngunit tanging hindi itim na lupa ang Russia noong nakaraan, mula noong ika-13 siglo. hanggang sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, ay nararapat na tawaging hindi nahati na "kaharian ng rye." Kaya, noong 70s ng ikalabinsiyam na siglo. rye ang nangungunang pananim sa 40 sa 50 lalawigan ng European Russia; bukod dito, ito ay nilinang pangunahin para sa domestic consumption at ang pangunahing cereal ng bansa. Ito ay kagiliw-giliw na ang kabisera ng "kaharian ng itim na tinapay" na ito noong ika-19 na siglo. ay ang Moscow, dahil sa lalawigan ng Moscow, noong 1881, mas kaunting trigo ang naihasik kaysa sa anumang ibang lalawigan ng European Russia - 12 ektarya lamang, na nagkakahalaga ng 0.003% ng kabuuang lugar na nahasik, habang ang rye doon ay sumasakop sa 55.6% ng mga pananim! Sa ganitong diwa, ang Moscow ay tunay na kabisera ng mga tao.
Ang mga domain ng light-golden queen ng mga bukid sa Russia ay umaabot mula sa Baltic hanggang sa Karagatang Pasipiko; mula sa Voronezh at Lipetsk, na matatagpuan humigit-kumulang sa latitude 52 degrees, hanggang 69 degrees north latitude sa Europe; mabuti, sa Siberia ay sinakop nila ang karamihan ng kagubatan na taniman ng lupa, na umaangat sa hilaga hanggang 64 degrees latitude sa kahabaan ng mga ilog ng Lena, Vilyuya at Aldan kasama ang kanilang mga tributaries.
Oo, ngayon marami, marami sa aming mga bukid ay tinutubuan ng mga damo at maging sa kagubatan - ang reyna ng gintong dahon ay nawala ang kanyang mga siglong gulang na posisyon. Kailangan mong magkaroon ng sapat na imahinasyon upang isipin ang iyong mga katutubong lupain noong unang ikatlong bahagi ng ika-20 siglo. Nangangailangan ng maraming pagsisikap upang matuto at maunawaan nang tama upang ang ating sinaunang "kulturang rye," na minsan at higit na hindi kilala kahit na sa mga matatandang Ruso, ay muling mabuhay sa kaluluwa.
Naunawaan ng may-akda ang konsepto ng "kultura ng rye" o kahit na "sibilisasyon ng rye" sa pamamagitan ng pamumuhay sa hilagang lupa at pagtatanim ng tinapay sa mga larangan ng eksibisyon ng Kizhi Museum-Reserve, pakikipag-usap sa mga hilagang magsasaka, pag-aaral mula sa mga libro [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
tungkol sa nakaraan ng Russian North, sa wakas ay naalala ang kanyang lolo na si Kuzma Nikitich at ang kanyang trabaho sa lupain. Ang bahay ng lolo sa lalawigan ng Tver ay napapaligiran ng mga bukid sa lahat ng panig, at ang bawat bukid para sa amin, mga apo, ay parang dagat, at higit sa lahat sa kanila ay may mga dagat ni Mother Rye. Itinago ng mga dagat ng rye ang mga ibon, mga liyebre at mga fox, sa amin, at maging sa mga baka, kung hindi napansin ng mga pastol - siya ay matangkad, walang hangganan...
Sa katunayan, kung pinag-uusapan nila ang "kultura ng trigo" ng Sinaunang Ehipto at iba pang sinaunang sibilisasyon - ang "kultura ng mais" ng mga tribong Mayan, ang "kultura ng barley" ng mga mamamayan ng British Isles, ang "kultura ng bigas" ng China. at Japan - kung gayon ang mga kultura ng karamihan ng mga mamamayang agrikultural ng European Russia ay maaaring magkaisa sa salitang "rye" - kapwa sa pagkakapareho ng papel ng rye sa kanila, at sa pagkakapareho ng mga pang-ekonomiya, ideolohikal at pag-uugali. ng hilagang magsasaka. Tila sa akin na ang "kultura ng rye" ay maaaring maunawaan bilang karaniwan sa kanila, supranational.
Rye bread na ginawa mula sa wholemeal flour na may natural na sourdough ("maasim" - sa Zaonezhsky) ay para sa mga taong Ruso hindi lamang isang produkto ng pagkain, kundi pati na rin ang isang patuloy na malakas na pag-iwas laban sa labis na katabaan, puso, nerbiyos at mga sakit sa kanser. Ang natural na rye bread, ang batayan malusog na pagkain, mula noong sinaunang panahon, ay pinrotektahan ang mga supling, at, dahil dito, kalusugan ng publiko.
Kapansin-pansin na ang mga ideya tungkol sa ina na rye ng mga tapat na anak ng "rye na kaharian" ng Russia ay direktang kabaligtaran sa mga opinyon tungkol sa kanya ng mga tao ng mas timog na "mga pananim ng trigo", na itinuturing na ang rye ay isang malisyosong damo sa mga pananim ng ang kanilang "reyna" - trigo, at harina ng rye - isang nakakapinsalang dumi sa harina ng trigo . Ipinapahiwatig nito ang opinyon ng sikat na Romanong manunulat na si Pliny the Elder (23–79 AD), na sumulat tungkol sa rye na tumubo sa paanan ng Alps, ang mga sumusunod: “Ito ang pinakamasamang tinapay at kinakain lamang kapag gutom. . Ang halaman na ito ay produktibo... kapansin-pansin sa bigat nito. Ang spelling (isang sinaunang uri ng trigo) ay idinagdag dito upang mapahina ang kapaitan nito, ngunit kahit na sa ganitong anyo ay nahihirapan ang tiyan na tiisin ito. Tumutubo ito sa anumang lupa at nagsisilbing pataba mismo.” [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Ang mga pangalan ng rye sa Persian, Arabic, Afghan, Sart at Turkish ay nagpapahiwatig na ang magsasaka ng Timog-Kanlurang Asya ay kilala ang halaman na ito mula noong sinaunang panahon lamang bilang isang damo sa mga pananim ng trigo at barley. Sa Persian, ang rye ay tinatawag na "dzhou-dar", o "chow-dar" - "damo na nakakahawa ng barley"; tinatawag din ang rye sa Turkestan, India, Arabia at Asia Minor. Sa Afghanistan ito ay tinatawag na "gandum-dar" - "damo na pumapasok sa trigo." Mula noong sinaunang panahon, ang mga magsasaka sa timog ay nakipaglaban sa rye, mas pinipili ang trigo kaysa dito, kahit na ang rye ay nakahihigit sa trigo sa ani. Nakaugalian na nilang tratuhin ang rye bread nang may paghamak; Sa pangkalahatan, ang saloobing ito ng mga taga-timog patungo sa rye ay nagpapatuloy hanggang ngayon.
Sa kasalukuyan, ang mga Kanluraning bansa at ang mga sumusunod sa kanilang kalagayan - ang USA, Great Britain, Canada, Australia, New Zealand - ay kumakain ng halos eksklusibong wheat bread, at ang mga bansa sa Kanlurang Europa ay nagsusumikap din na mapalapit sa kanila sa bagay na ito. Masasabi natin na ang pangingibabaw ng wheat bread ay isa na ngayon sa mga palatandaan ng globalisasyon sa istilong Kanluranin, nakakaapekto ito kahit sa orihinal na "mga estado ng bigas". Ngunit gayon pa man, sa Kanluran ay may mga makatwirang pwersa na sumasalungat sa mga dikta ng komersyal na sibilisasyon: halimbawa, sa Alemanya, Poland at mga bansang Scandinavian, ang mga produkto ng rye ay kasama sa pangkat ng malusog at pandiyeta na nutrisyon; sa Finland, ipinapatupad ng estado ang programang "Rye", na naglalayong mapabuti ang kalusugan ng populasyon ng bansa.
Ngunit ipagpapatuloy namin ang aming detalyadong kuwento tungkol sa aming paboritong itim na tinapay at ina rye. Ano ang hitsura nito, rye, na pinag-isa ang maraming mga hilagang tao at may mahalagang papel sa kanilang kapalaran? Tingnan natin ngayon ang kahanga-hangang nilinang halaman gamit ang ating mga mata, armado ng kaalaman sa paleobotany, systematics at iba pang agham ng halaman.
Kaya, saan nanggaling si nanay rye? Ang pinagmulan ng halaman ng rye genus ay nagmula sa gitna at itaas na mga panahon ng Tertiary ng panahon ng Cenozoic, ibig sabihin, lumitaw ito humigit-kumulang 55.8–23.03 milyong taon na ang nakalilipas. Sa oras na ito, lumitaw ang mga cereal sa lupa, kung saan nabibilang ang rye. Ayon sa tinatanggap na taxonomy ng mga halaman, ang aming field rye ay kabilang sa pamilya Poaceae (mga cereal), ang tribo (tribo) Hordeae (barley), ang genus na Secale (rye), at may partikular na pangalang Secale cereale (rye), na ibinigay ng ang nagtatag ng taxonomy ng halaman, si Carl Linnaeus. Sa katunayan, nasa ikadalawampu siglo na. napag-alaman na ang rye (Secale cereale) ay nagmula sa field rye (Secale segetale) at talagang subspecies nito; ngunit imposibleng baguhin ang pangalan ng species sa pabor sa field rye, dahil ang Secale cereale ay isang memorial na species ng Linnaean. [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Sa loob ng uri ng rye, sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, nakilala ni Körnike ang 5 uri; kalaunan ay nakilala rin ni V.D. Kobylyansky ang limang subspecies. N.I. Vavilov, na nakagawa ng maraming trabaho, nagtatag ng 18 na uri ng nilinang rye; sa parehong oras, inilarawan ng V.I. at V.F. Antropov ang 40 sa mga varieties nito. Tandaan na, bilang panuntunan, maraming mga anyo ng rye ang laging matatagpuan sa isang field, halimbawa, mga form na may mapusyaw na dilaw, berde at kayumanggi na butil; Ang mga halaman ay karaniwang naiiba din sa antas ng pag-unlad ng mga awns (mga matulis na proseso ng spikelet scales), ang antas ng pagbibinata ng tangkay, ang haba ng mga tainga, ang pagiging bukas ng mga butil at iba pang mga katangian.
Ang pangunahing rehiyon ng pinagmulan ng genus na Secale, tulad ng ipinahiwatig na, ay itinuturing na Transcaucasia na may katabing Northwestern Iran at Asia Minor. Karamihan sa mga itinatag na ligaw na species na nakaligtas dito hanggang ngayon ay puro sa mga lugar na ito. [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Ang Rye ay isang taunang, hindi gaanong madalas na biennial o perennial na mala-damo na halaman, kadalasang palumpong sa base, na may fibrous (sa hitsura na katulad ng isang "inverted bush") na sistema ng ugat, at ang sistemang ito ang pinakamakapangyarihan sa lahat ng mga cereal. Ang mga ugat ng aming rye ay tumagos hanggang sa 2 m ang lalim at kumakalat nang malawak sa mga gilid. Sa ilalim ng pinaka-kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, ang isang halaman ng rye ay maaaring bumuo ng 14 milyong mga ugat (isinasaalang-alang ang apat na mga order ng sumasanga) na may kabuuang haba na 600 km at isang kabuuang lugar ng ibabaw na 225 metro kuwadrado. m! Sinasabi ng ilang mga mapagkukunan na sa mga tuntunin ng kabuuang haba ng mga ugat ng isang halaman, ang rye ay higit na mataas sa lahat ng mala-damo na halaman sa mundo, at isinama nila ito sa listahan ng mga may hawak ng record ng mundo ng halaman na may resulta na higit sa 619 km. . Ang bigat ng mga ugat ng winter rye bawat 1 ektarya (10,000 sq. m) ay 5900 kg, habang, halimbawa, ang trigo ng taglamig ay 3900 kg. Hindi nakakagulat na sa napakalaking suporta sa lupa, ang rye minsan ay umabot sa tatlong metrong taas ng lupa.
Bakit natin pinag-uusapan nang detalyado at makulay ang tungkol sa root system ng rye? Dahil si Mother Rye - matangkad, maringal, ginintuang, matatag na nakatayo sa kanyang sariling lupain, ang kanyang mga ugat ay matatag at hindi maiiwasang nakaugat sa kanya, ay naging isang simbolo ng Russia, ang kanyang sigla, kagandahan at kabaitan; ay gumaganap ng isang mahalagang papel hindi lamang sa pang-ekonomiya at pang-araw-araw na buhay ng populasyon, kundi pati na rin sa pagbuo ng mga aesthetic at kahit na etikal na mga kagustuhan at mithiin. Sa totoo lang, tulad sa mundo, siya ay isang mabuting ina para sa mabubuting anak. At ang batayan ng kanyang hitsura at kagandahan ay kamangha-manghang mga ugat ng rye.
Ang rye stem ay isang guwang na dayami na binubuo ng 3-7 internodes, "tuhod," na konektado ng mga node. Ang kulay ng tangkay at mga dahon ng lumalagong rye ay berde, na may isang mala-bughaw na tint dahil sa isang waxy coating. Sa paglaki nito, ang mala-bughaw-berde na kulay ng field ay sunod-sunod na nagbabago sa gray-green, yellowish-grey at sa wakas ay nagiging light gold. Tinatawag ng mga siyentipiko ang tainga ng rye na isang inflorescence na "isang kumplikadong tainga ng isang hindi natapos na uri" (wala itong apical spikelet). Ang spike ay binubuo ng dalawang-bulaklak (mas madalas na tatlong bulaklak) na mga spikelet na nakakabit sa spike shaft na isa sa itaas ng isa. Ang bawat namumungang tangkay ay bumubuo ng isang tainga. Ang mga hinog na tainga ng aming Kizhi rye ay maputi-puti o dayami-dilaw ang kulay. [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Ang bunga ng rye ay isang pahaba o hugis-itlog na butil, sa gilid ay naka-compress, na may pahaba na uka na tumatakbo sa buong katawan, at malambot o hubad sa itaas.
Ang Rye ay wind pollinated at higit sa lahat ay isang cross-pollinated na halaman (bagaman sa hilaga ng Russia at sa Republic of Buryatia ay nabuo ang mga self-pollinating form ng rye, na ginagarantiyahan ang produksyon ng butil sa hindi kanais-nais na panahon sa panahon ng pamumulaklak); Tulad ng lahat ng mga halaman na na-pollinated ng hangin, sa panahon ng pamumulaklak ay naglalabas ito ng napakalaking halaga ng pollen (hanggang sa 60 libong butil ng pollen sa isang bulaklak), upang sa kalmado at tuyo na panahon isang tunay na ulap ng polen ang lumilipad sa ibabaw ng mga patlang ng rye. Ang rye ay kadalasang hindi maaaring mag-self-pollinate (ang mga halamang self-pollinating ay bumubuo ng hindi hihigit sa 6% ng kabuuan) at, pinanipis sa isang payat na taon, ang rye, na pinagkaitan ng pagpapabunga ng pollen ng mga kalapit na halaman, ay dumaranas ng through-grain (mga tainga na may lumilitaw ang kalahating walang laman na spikelet) o kumpletong kawalan.
Sa Russia, halos lahat ng taglamig na anyo ng seed rye ay palaging lumaki (at sa kasalukuyan ang winter rye ay bumubuo ng 99.8% ng mga pananim na rye sa Russian Federation); spring rye - yaritsa - ay matagal nang nilinang lamang sa ilang mga lugar, halimbawa sa Ukraine, sa mga magaan na lupa ng Non-Black Earth Region, sa Altai at sa Minusinsk Basin, pati na rin sa mga lugar ng Eastern Siberia at Transbaikalia kung saan nagyeyelo ang winter rye. At ang taglamig, tulad ng alam mo, ay ang mga anyo ng mga cereal na hindi nag-spike sa tag-araw kapag inihasik sa tagsibol, ibig sabihin, nangangailangan sila ng isang buong taon upang ganap na umunlad. [teksto mula sa website ng Kizhi Museum-Reserve: http://site]
Sa maalalahanin na pagsasaalang-alang ng rye - nito ikot ng buhay at mga katangian ng paglago - para sa akin na maaari nating matutunan para sa ating sarili, pagsunod sa ating mga lolo sa tuhod, ang mga sumusunod na aral at patnubay sa buhay.