Ajoyib kofe qaynatgichni tanlash: amaliy maslahat. Kofe qaynatgichlar turlari Uy qahva qaynatgichlari

Turlari va dizaynlarining xilma-xilligi boshingizni aylantirganda, uyingiz uchun qahva qaynatgichni qanday tanlash mumkin? Keling, zamonaviy qahva qaynatgichlarning barcha ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqaylik va qaysi biri eng mazali ichimliklar ishlab chiqarishini bilib olaylik.

Agar sizning ertalabingiz haqiqatan ham qahva bilan boshlansa, oshxonadagi eng sevimli narsalaringizdan biri, ehtimol, qahva qaynatgichdir. Kechqurun oddiy turkda olijanob ichimlikni pishirish yoqimli, lekin ertalab, shoshilish kerak bo'lganda, uni ishlatish unchalik qulay emas va siz pechkani qochib ketgan ko'pikdan tozalashga vaqt sarflashni xohlamaysiz. Ertalab shoshqaloqlik tufayli arzon granulalar foydasiga oddiy ichimlikdan voz kechmang! Biz sizning uyingiz uchun bu dilemmani hal qila oladigan qahva qaynatgichni qanday tanlash haqida gaplashamiz.

Zamonaviy texnologiyalar bilan shug'ullana olmasligingizdan qo'rqmang: uy modellari ancha sodda va foydalanuvchilar uchun qulayroqdir. Ammo ular shunchalik xilma-xilki, do'konga borishdan oldin siz barcha nuanslar bilan tanishishingiz kerak.

Birlamchi talablar

Muayyan modelni tanlashda uning texnik xususiyatlariga e'tibor bering. Bundan tashqari, o'zingiz uchun eng yaxshisini topish uchun ularni ma'lum bir turdagi mashinada qahva tayyorlash xususiyatlari bilan solishtirishingiz kerak. Avvalo, qurilmaning quvvatini bilib oling - ba'zi hollarda siz minimal quvvat sarfi bo'lgan qurilmalarni tanlashingiz kerak. Va bu erda gap energiyani tejash haqida emas - bir necha daqiqa isitish sizga hech qanday aniq foyda keltirmaydi. Eng muhimi shundaki, kam quvvatli mashina qahvaning bir qismini sekinroq qayta ishlaydi, bu uning ta'mini yanada boy va kuchliroq qiladi.

Turli va ko'p funktsiyali jihozlarni yoqtirasizmi? Keyin qo'shimcha funktsiyalarga ega modellarni izlashga arziydi:

• Qayta isitish - Agar qahva qaynatgichingiz qahvangizni sekin pishirsa, kerakli miqdorni olishdan oldin u sovib ketishi mumkin. Kolbadagi haroratni avtomatik saqlash bilan bu sodir bo'lmaydi. Biroq, kofe-termosli modellar bunday qo'shimchaga muhtoj emas.
• Drop-stop - tayyor ichimlik uchun idishni stenddan olib tashlasangiz, tayyorgarlikni to'xtatadigan qulay variant.
• Taymer - bu mashinalarda u qahva tayyorlash vaqti uchun javobgar emas, lekin kechiktirilgan ishga tushirish funktsiyasi sifatida ishlaydi.
• Suv ko'rsatkichi - suyuqlik miqdorini sozlash orqali siz o'zingiz yoqtirgan kofe quvvatiga erishishingiz mumkin.
• Avtomatik o'chirish yoki ortiqcha to'ldirishdan himoya qilish jarayoni tugashini kutib, qahva qaynatgich ustida turmaslikka imkon beradi.
• Sozlanishi termostat - bu qahva qaynatish uchun to'g'ri haroratni o'rnatishning yagona yo'li.

Dasturiy ta'minot variantlariga qo'shimcha ravishda, qahva qaynatgich qo'shimcha ravishda tegirmon yoki kappuchino mashinasi kabi qulay mexanizmlar bilan jihozlanishi mumkin.

O'rnatilgan qahva maydalagich

Nima uchun bitta ichimlik tayyorlash uchun ikkita alohida qurilma sotib olish kerak? Qahvani maydalaydigan va pishiradigan ko'p funktsiyali modelni olish ancha oson. Aytgancha, o'rnatilgan tegirmon odatda juda nozik silliqlash ishlab chiqaradi - hech bo'lmaganda sizning mashinangiz kerak bo'lgan darajada nozik. Ushbu modellar espresso kombaynlari deb ataladi va kofe qaynatgichlarning kombinatsiyalangan turiga kiradi.

Kapuchino ishlab chiqaruvchisi

Bu qo'shimcha qimmat zavqdir, lekin agar siz nozik qaymoqli ko'pikli qahvani yoqtirsangiz, pul sarflashingiz mumkin. Sut bu erda bug 'ta'sirida ko'piklanadi, shundan so'ng u alohida nozul orqali tayyor mahsulot bilan stakanga beriladi.

Geyser modellari

Ba'zi odamlar hali ham "bel" bilan baland choynaklarga o'xshash pechkali qahva qaynatgichlarini eslashadi. Pastki bo'limga suv quyildi va maydalangan qahvani markaziy idishga quyish kerak edi. Qaynatganda suyuqlik maxsus naycha orqali ko'tarilib, kukunni kuydirib, qisman yuqori bo'linmaga oqib tushdi. Qolganlari filtr orqali qaytib oqib chiqdi. Ushbu tsikl taxminan 5 daqiqa davom etdi, buning natijasida konteynerga bir necha marta pishirilgan juda xushbo'y bo'lmagan, ammo juda yaxshi kuchli qahvaning katta qismi to'plandi.

Bunday modellar, zamonaviyroq versiyada, bugungi kunda ham sotilmoqda va ular nafaqat qahva, balki choy, shuningdek, barcha turdagi foydali o'tlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. To'g'ri, endi ularni pechka ustiga qo'yishning hojati yo'q - isitish 450-1000 Vt quvvatga ega (kofe qaynatgichning hajmiga qarab) o'rnatilgan isitish elementi tufayli sodir bo'ladi. Ushbu texnikaning yana bir farqi shundaki, endi suv aylanishi yo'q. U qahva ichidan faqat bir marta o'tib, kuchni yo'qotishiga olib keladi, lekin umuman ichimlikning ta'mi yaxshilanadi.

Geyser qahva qaynatgichni tanlayotganda, kerakli hajmga qaror qiling. Qoida tariqasida, sotuvda 1-3 porsiya yoki undan kattaroq mashinalar uchun modellar mavjud: 6, 9 yoki 18 dona. Shu bilan birga, ishlab chiqaruvchi bitta porsiyani qancha mililitr deb hisoblashini tekshiring - qiymatlar turli markalar uchun farq qilishi mumkin.

Mashhur geyser modellari:

• Delonghi EMKE 63 600 ml kofe idishi bilan tayyorlangan ichimlik hajmini sozlash imkonini beradi. Ammo, aslida, foydali sig'im 250 ml dan zo'rg'a oshadi, shuning uchun siz va'da qilingan 3-6 stakanga ishonmasligingiz kerak. Model displey va kechiktirilgan ishga tushirilgan taymer mavjudligidan mamnun, shuning uchun siz kofe qaynatgichni kechqurun tayyorlashingiz mumkin, shunda kofe nonushta uchun tayyor bo'ladi. Narxi taxminan 10 ming rubl.
• Endever Costa-1020 - 300 ml hajmdagi kichik mashina ichimlikning kuchini "sizga mos ravishda" sozlash imkoniyatini beradi. Porsiyalar tezda tayyorlanadi va narxi hamyonbop - atigi 2500 rubl.
• Bialetti Mukka Express Elettrika - bu juda keng stendda 320 ml sig'imga ega bo'lgan yoqimli miniatyura qahva qaynatgich. 6 ming rubl narxiga qaramay. Bu erda quvvat ko'rsatkichidan tashqari "yaxshi narsalar" yo'q.

Damlama

Bu filtrli kofe qaynatgichlar deb ataladi, ular uchun 750-800 Vt dan yuqori bo'lmagan quvvatni tanlash tavsiya etiladi. Ularda pivo tayyorlash jarayoni allaqachon ideal emas va mahsuldorlikning oshishi bilan natija qutidagi bir lahzali ichimlikdan yaxshiroq bo'lmaydi. Ammo bunday modellar Americano tayyorlash uchun javob beradi.

Ishlash printsipi shundan iboratki, maydalangan qahva maxsus to'rli filtrga joylashtiriladi va +87..+95 ° C gacha qizdirilgan suv shunchaki tomchilab, undan o'tib ketadi. Oxirida siz hech qanday cho'kindisiz juda kuchli qahva olasiz. Bunday qahva qaynatgichlarni ishlatish va saqlash oson deb hisoblanadi va ular nisbatan arzon. Ammo tayyor bo'ling, siz tetiklantiruvchi ichimlikning ulushini uzoq vaqt kutishingiz kerak bo'ladi - bitta kichik stakan kamida 2-3 daqiqa vaqt oladi. Va, albatta, bu "pishirish" texnologiyasi bilan boy ta'mi va aromati haqida gapirishning hojati yo'q.

Tomchilash texnologiyasi uchun maxsus filtrlarni alohida sotib olish kerak. Ko'pincha bu bir martalik qog'oz qoplar, shuning uchun ularni zaxiralang. Ammo haqiqiy biluvchilar qayta ishlatiladigan neylon to'rlardan foydalanishni maslahat berishadi. Ba'zi odamlar hashamatli bo'lishga intilishadi va tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgichlar uchun oltin filtrlarni sotib olishadi, ular bir xil neylondan tayyorlangan, ammo titan qoplamali bir oz bardoshlidir. Darhaqiqat, sintetik to'rlarning xizmat qilish muddati ham ancha uzoq (60-80 tsikl) va hatto ularni almashtirish bir martalik podkastlarni sotib olishdan ko'ra qimmatga tushmaydi.

Harakatlanuvchi filtr ushlagichi bo'lgan tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgichni tanlash yaxshidir - uni ochganingizdan so'ng, ichiga qahva quyish qulayroq bo'ladi.

Mashhur modellar:

• Melitta Optima Glass Timer - bu yaxshi funksiyalar to'plamiga ega juda zamonaviy kofe qaynatgich. Bularga kireçni tozalash, porsiyani nazorat qilish, kechikib boshlash va kofe idishini isitish kiradi. Bu 1100 ml foydali hajmiga va bir vaqtning o'zida ikki stakan ichimlik berish qobiliyatiga qaramay, juda ixcham mashina. Narxi 5,5-6 ming.
• Maksvell MW-1650 - bu juda hamyonbop narxda (taxminan 1600 rubl) byudjetli, no-frill uskunasi.
• Flibs HD 7457 arzon narxga (taxminan 3 ming) qaramay, munosib sifatga ega bo'lgan yaxshi modeldir. Kofe idishining hajmi 1200 ml ni tashkil qiladi, ammo 1 kVt quvvati tufayli u juda tez to'ldiriladi.

Karob (ushlagich)

Bu juda kuchli kofe qaynatgichlar (1-1,7 kVt) espresso - boy ta'mga va sehrli yumshoq ko'pikka ega xushbo'y ichimlik - tayyorlash uchun maxsus ishlab chiqilganga o'xshaydi. Haqiqiy qahvani biluvchilar uchun bu eng yaxshi variant. Ammo karob qahva qaynatgichining ishlashi uchun sizga ayniqsa mayda maydalangan kukun kerak bo'ladi (kerakli qo'pollik hujjatlarda ko'rsatilgan), shuning uchun ham u bilan birga borish uchun yaxshi tegirmon sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Bu erda tayyorlash printsipi biroz murakkabroq: kukun yoki siqilgan chalder maxsus shoxga yuboriladi, u erda ehtiyotkorlik bilan tamper (to'plamga kiritilgan) bilan siqiladi. Keyinchalik issiqlik bilan ishlov berish mashinaning turiga bog'liq, ammo umuman olganda texnologiya taxminan bir xil. Suv muhrlangan kolbada isitiladi, shunda ichidagi bosim shunchalik ko'tariladiki, bug 'klapanni ochadi va to'g'ridan-to'g'ri kofe konusiga chiqadi. Uning bosimiga qarab, ushlagichli kofe qaynatgichlarning ikki turi mavjud:

1. Bug '- bu erda suv qaynaguncha isitiladi va to'yingan bug' bosim ostida shoxga beriladi. Har bir narsa yaxshi bo'lar edi, lekin to'g'ri qahva +90..+95 °C dan yuqori bo'lmagan haroratni talab qiladi, shuning uchun natija haqiqiy gurmeler uchun nomukammal ko'rinishi mumkin. Va bu erda yaratilgan bosim valfni ochish uchun etarlicha yuqori emas - faqat 4 bar. Kam quvvatli modellarda ichimlikni tayyorlash vaqti ikki daqiqaga etadi.
2. Nasosli kofe qaynatgichlar - bu qahva qaynatgichlar, albatta, sizni xafa qilmaydi. Bu erda suvni isitish uchun maxsus elektromagnit nasos ishlatiladi, shunda uning harorati espresso tayyorlashning qat'iy talablariga javob beradi. Nam bug '15 bar bosim ostida beriladi va endi u haqiqiy qahva bo'ladi. Nasos agregatlarida tayyor ichimlik uchun bitta yoki ikkita chiqish trubkasi bo'lishi mumkin, shunga ko'ra ular bir vaqtning o'zida 1-2 stakan pishirishi mumkin. Qayta ishlash odatda 30 soniyadan ko'proq vaqtni oladi.

Tutqichli kofe qaynatgichni sotib olayotganda siz metall shoxli modelni izlashingiz kerak - unda qahva yaxshiroq isitiladi va ko'proq aromatik moddalarni chiqaradi.

Yuqorida muhokama qilingan karob kofe qaynatgichlarining turlari xizmat ko'rsatish hajmi bo'yicha bir-biridan farq qiladi. Bug'da siz atigi 200-600 ml ichimlikka ishonishingiz mumkin, nasoslarda siz 1,5 litrgacha olishingiz mumkin. To'g'ri, bularning barchasi bir vaqtning o'zida amalga oshirilmaydi, lekin keyingi safardan oldin mashina suv va qahva bilan to'ldiriladi.

Mashhur ushlagich modellari:

• Vitek VT-1514 - bu ikki stakan uchun yarim avtomatik nasosli kofe qaynatgich bo'lib, u o'zining foydali funktsiyalari bilan sizni hayratda qoldiradi. Ular orasida o'z-o'zini tozalash rejimi mavjud, bu karob modellari uchun katta ortiqcha, chunki ularni saqlash juda qiyin. Dizayn 1,3 kVt quvvatga ega qozon, 1,5 litr suv idishi va kappuchino ishlab chiqaruvchisini o'z ichiga oladi. Ammo bu ajoyib qahva qaynatgichning narxi ancha yuqori - taxminan 15 ming.
• Delonghi EC 155 - 8-9 ming rubl uchun arzonroq birlik, biroz soddaroq, lekin ayni paytda ikkita stakan uchun ham ishlaydi. Quvvat 1,1 kVt, foydali hajmi 1 litr.

Kapsula

Bu erda qahva tayyorlashga biroz g'ayrioddiy yondashuv qo'llaniladi, u zavodda maxsus kapsulalarga qadoqlanadi yoki podkalarga (planshetlar) bosiladi. Yangi maydalash haqida gap yo'q va siz faqat sotuvda topilgan ichimlikning navlarini tayyorlashingiz mumkin:

• Kofeinsiz;
• O'rtacha qovurilgan;
• Chuqur qovurilgan;
• Lungo;
• Ristretto (juda kuchli).

Sut, kakao va hatto choy bilan alohida kapsulalar mavjud.

Ushbu uslub nisbatan yangi, ammo foydalanish qulayligi tufayli allaqachon o'z muxlislariga ega. Kofe kukuni solingan kapsulani maxsus bo‘limga qo‘yib, mashinani ishga tushirish kifoya. Qobiqdagi teshiklar orqali u avval havoni, keyin esa nam bug'ni haydab chiqaradi. Bunday birliklar har doim juda kuchli - ularning minimal iste'moli 1 kVtni tashkil qiladi, ammo bu erda nasosli shoxli modellarda bo'lgani kabi, xuddi shu printsip ishlaydi, ya'ni suvni isitish vaqtida kamerada kamida 15 bar ortiqcha bosim hosil bo'ladi.

Kapsül modellariga g'amxo'rlik qilish juda oddiy va ko'p muammo tug'dirmaydi. Kofe tayyorlash jarayonida ular deyarli ifloslanmaydi va mashina shunchaki ishlatilgan kapsulani tashlab yuboradi.

Mashhur modellar:

• Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy - korpusda displey yo'qligiga qaramay, juda oddiy boshqaruvga ega. Boshqa kapsula modellariga nisbatan yuqori sifat va nisbatan arzon narx (2,6-3 ming). Ammo bu erda siz faqat Tassimo kapsulalaridan foydalanishingiz mumkin - Rossiyada ular 11 xilda taqdim etilgan, ulardan faqat 6 tasi kofe navlari.
• Delonghi EN 165 Nespresso juda ixcham qurilma bo'lib, kapsula mashinalari uchun juda kam uchraydi. Bundan tashqari, 1,25 kVt quvvatga ega qurilma qahva kapsulasiga 19 bar bosim beradi. Modelning narxi 13-14 ming.

Elektr turk

Qaysidir ma'noda, bu bir xil elektr choynak, lekin o'ziga xos nuances va taniqli tutqichga ega. Bu oddiy cezvega o'xshaydi, u pechkada emas, balki maxsus stend orqali elektr toki bilan isitiladi. Bunday modellarning o'rtacha hajmi 250-400 ml, quvvati 0,5-1 kVt. To'g'ri, haqiqiy turk kabi, siz qahva qochib ketmasligi uchun uning ishini kuzatishingiz kerak bo'ladi. Bu erda avtomatik o'chirish yo'q va hatto bu holatda ham bu yordam bermaydi.

Odamlar qahvani asta-sekin, cezveda pishirilishiga ishonishadi. Qolganlari surrogatdir. An'anaga ko'ra, qum ustiga bir choy qoshiq maydalangan qahva, shakar va suv solingan idish qo'yiladi - ichimlik tayyorlana boshlaydi. Afrikaga (Efiopiya) xos bo'lgan xushbo'y shokolad rangli vasvasa. Mamlakatda cho'ponlar birinchi bo'lib Daturadan foydalanishgan: ularga kunlar davomida suruvlarini haydash uchun kuch kerak edi. Donlarni chaynab bo'lgach, cho'ponlar kuchga to'lib, kechayu kunduz hushyor turishga tayyor edilar. Keyin ular qahva tayyorlashga qaror qilishdi. Birinchidan, maydalangan go'sht hayvon yog'i bilan aralashtiriladi. Hech kim cezve ishlatish odatining manbasini aniq bilmaydi. Keling, qahva qaynatgichlar haqida gapiraylik.

Tanlash uchun kofe qaynatgichlar turlari

Ularning har biri kamchiliklari va afzalliklari bilan ajralib turadi.

Kapsülli kofe qaynatgichlar: zaryadlovchi kapsulalar

Kapsulalar qimmat. Ammo yaqinda ishlab chiqaruvchilar qayta foydalanish mumkin bo'lgan idishlarni chiqarishdi - 200 rubl. Bo'sh, qahva yo'q! Idishni o'zingiz to'ldirishingiz kerak: qo'lingizda qahva qoshig'i, burun ostidagi oshxona tarozi. Aks holda, siz dozani noto'g'ri hisoblaysiz va uni chalkashtirib yuborasiz.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha: kukun miqdori natijaga ta'sir qiladi, ammo loviya maydalash darajasi qahva qaynatgichning turiga bog'liq. Kapsulalardan qahva tayyorlash uchun bir nechta tizimlar ixtiro qilingan. Belgilangan harorat, ta'sir qilish muddati, noyob bosim, Arabica, Rogusta xilma-xilligi, ichimlik miqdori uchun mo'ljallangan. Ko'p nozikliklar mavjud: bitta kapsulani to'ldirishdan oldin muammoni doimiy ravishda o'rganishingiz kerak.

Bitta kapsulani ochish, hajmini ko'z bilan baholash, kukunni ommaviy suratga olish va uni tortish tavsiya etiladi. Turli yorliqda ko'rsatilgan. Ba'zi kapsulalarni tayyorlash tizimlarida harorat, bosim va boshqa parametrlarga oid yozuvlar mavjud. Siz allaqachon do'konda mos plomba sotib olib, uni o'zingiz qilishga harakat qilishingiz mumkin.

Keyin biz donalarni kerakli o'lchamda maydalaymiz: do'konda bir tiyin o'nlab jihozlar mavjud. Mexanik va elektr qahva maydalagichlar o'rtasidagi farq muhokama qilindi. Imkoniyatlari, afzalliklari va kamchiliklari ko'rsatildi.

Qimmatbaho, qayta foydalanish mumkin bo'lgan kapsulalarni sotib olmaslik uchun ikkitadan bittasini yig'ish tavsiya etiladi. Ishlatilganlar qiladi: ularda teshiklar bor. Texnika oddiy:

• ishlatiladigan kapsulaning pastki qismi kesiladi;
• ikkinchi kapsulada, aksincha, kesilgan qopqoq bor;
• Olingan ikkita yarmini ulash nisbatan oson.

Bu mustaqil ravishda ishlab chiqarilgan qayta ishlatiladigan kapsula bo'lib chiqdi: uni doimiy ravishda to'ldirishingiz mumkin. Kofe qaynatgich uchun xavflimi? Chiqindilarni avtomatik utilizatsiya qiluvchi modellarda buni qilishni tavsiya etmaymiz. Jarayon davomida kapsula ochilganda nima bo'lishini aytish qiyin.

Kapsülli kofe qaynatgichlarni ishlatish siz o'ylagandek qimmat emas. Siz narxda katta yutib olishingiz mumkin. Yarim avtomatik kappuchinoni kapsuladan tayyorlaydigan kofe mashinalari bir tiyin turadi. Agar siz uyda ishlatilgan idishlarni konvertatsiya qilishni o'rnatsangiz, ishlar muammosiz ketadi.

Birinchi marta siz qahva qaynatgich uchun kapsulalar sotib olishingiz kerak bo'ladi. Narxga e'tibor bering. Kapsülli qahva mashinalari arzon: uskunalarni xom ashyo bilan ta'minlash uchun xarajatlar kutilmoqda.

Damlamali va karobli qahva qaynatgichlar

Ikki turdagi qahva qaynatgichlar tashqi ko'rinishida bir-biriga o'xshash, ammo ichida bir nechta o'xshashliklar mavjud. Sharhlarda farq ko'rsatilmagan, biz quyidagilarga e'tibor qaratamiz:

Asosiy farq - qozonning mavjudligi. Carobs har doim tankga ega: u etarli darajada bug 'bosimini hosil qiladi. Ichkaridagi keskinlik juda katta. Qozon isitish tizimini kuzda ishga tushirish uchun sinov bosimidan 4-5 baravar yuqori bosimni rivojlantirishga qodir. Carob qahva qaynatgichlari ko'pincha kapuchino qaynatgich bilan jihozlangan. Keling, bug'ni boshqa yo'nalishga - quvurga yo'naltiramiz.

Kapuchino va latteni qo'lda tayyorlash rejimi mumkin: bu qahvani biluvchilarga o'zgacha zavq bag'ishlaydi. Kofe mashinasi qahva qaynatgichdan ichimlikning eng yuqori darajada avtomatlashtirilganligi bilan farq qiladi:

1. Sozlanishi kukun o'lchamiga ega bo'lgan donlarni avtomatik maydalash.
2. Agar kerak bo'lsa, suv miqdorini, sutni, ko'pikni dozalash.

Kapuchino yoki latte jarayonni to'liq avtomatlashtirishgacha oson tayyorlanadi. Ammo keling, qahva qaynatgichlariga qaytaylik. Men tomchilatib ichishim kerakmi yoki karabuak? Oxirgi variant qimmatroq, lekin yaxshiroq. Ammo karob qahva qaynatgich foydalanuvchisini qiyinchiliklar kutmoqda:

Tozalash davriga kelsak: qozonda juda ko'p konlar to'planadi. Toza suvdan foydalanish yoki vaqti-vaqti bilan profilaktika ishlarini bajarish kerak. Ba'zi qahva mashinalarida maxsus o'z-o'zini tozalash tsikli mavjud, ammo qahva qaynatgichlarda yo'q. O'lchov aniqlanganda harakatlar algoritmi ko'rsatmalarda ko'rsatilgan. U erda siz suvning mosligini tanlash va tahlil qilish bo'yicha batafsil ekskursiyani ham topasiz. Damlamali qahva qaynatgichlarda muammoning bir qismi neytrallanadi. Ichkarida oqimli isitgich mavjud: shkala muammosi muhim emas. Tozalash oson bo'ladi. Buning uchun tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgichlariga biriktirilgan maxsus mahsulotdan foydalaning. Kamchiliklari:

• Qahva filtrga quyiladi. Ular bir martalik - kamroq shovqin, ko'proq to'lash. Va qayta foydalanish mumkin: kofe qaynatgichda keyingi foydalanish uchun aksessuarni tayyorlashda yenglaringizni burang. Operatsion nuqtai nazardan, karoblar ko'proq foyda keltiradi. Kofe qaynatgich uchun qog'oz filtrlari alohida xarajat moddasiga aylanadi.
• Dozalash qiyin. Oldingi holatda shox o'lchov bo'lib xizmat qilgan. Bu erda biz tomchilatib kofe qaynatgichni to'ldirish uchun qoshiq va tarozi bilan qilamiz.

Carob kofe qaynatgichlari 3-5 daqiqa ichida qahva ishlab chiqarishga tayyorlanishadi. Qozonni to'g'ri qizdiring. Damlamalarda haroratlar yuqori emas: jarayon biroz tezroq ketadi. Professional fikr: karob tipidagi qahva qaynatgichni sotib oling. Juda qulay emas, lekin sifati juda yaxshi.

Geyser qahva qaynatgichlari

Oldingi modellar elektr energiyasi bilan ishlagan, ammo bu model pechka ustiga joylashtirilgan. Cezvedan farqli o'laroq, qahva qochib ketmaydi. Ammo qurilmani qarovsiz qoldirish xavfli. Avtomatlashtirish yo'q - faqat bir parcha qalay.

Geyser qahva qaynatgichi ikkita kameradan iborat - pastki va yuqori. Menga qum soatini eslatadi. Farqi: markaziy tor kanal pastki qismdan boshlanadi va qopqoq ostida tugaydi. O'rta qismda bo'linma shakllangan: u filtrda yoki boshqa qahva filtrida saqlanadi. Pastki bo'linmadagi suv darajasi qaynab ketadi - suyuqlik kapillyar orqali yuqoriga ko'tariladi. Yo'lda qahva qaynatiladi. Haqiqatan ham tayyor ichimlik yuqori kameraga quyiladi.

U ko'piklanadi va endi qochishga harakat qilmaydi. Haqiqiy sevuvchilar aytadilar: zich ko'pikda sherning ta'mi ulushi mavjud. Qahva usiz bir xil bo'lmaydi. Qahva qaynatgichlarning qancha dizaynlari tasvirlangan - biz boshiga qaytdik. Siz qahvani (shakarsiz) qalay idishga tashlashingiz, suv quyishingiz va tayyor bo'lguncha qum ustida kutishingiz kerak. Ichimlik qochishga harakat qilganda otish - bu tez jarayon, o'z vaqtida sut kabi. Orqaga qarashga vaqtingiz bo'lmaguncha, eng mazali narsalar qumda qoladi.

Haqiqiy gurme espresso qahva qaynatgichni sotib olmaydi - u mis turk yoki shunga o'xshash narsalarni oladi. Aytgancha: italyan ichimligi Sezarning avlodlari tomonidan nafratlangan Americanodan kuchliroqdir. Amerikalik askarlar espressoni juda kuchli deb o'ylashgan. Men uni suyultirishim kerak edi. Hamma nuanslarni bilmaydi - aqlli qahva mashinasi biladi. Unda turli xil ichimliklar tayyorlash uchun dasturlar mavjud. Tayyorgarlik haqida batafsil ma'lumot olish uchun mahsulot kartasiga qarang. Kofe qaynatgichni sotib olayotganda ko'rsatmalarni o'qing.

Tozalash haqida unutmang. Ba'zan o'lchov haqida tashvishlanmaslik uchun Bialetti geyser kofe qaynatgichni sotib olish qimmat uskunadan ko'ra oqilona.

Ko'pchiligimiz tongimizni xushbo'y chashka qahvasiz tasavvur qila olmaymiz. Zamonaviy dunyoda har bir daqiqa biz uchun juda qadrlidir, shuning uchun ko'pincha an'anaviy usulda (turk yordamida) don tayyorlash uchun vaqt yo'q! Tez tayyorlanadigan ichimlik tezda tayyorlanadi, lekin uni ichishdan zavqlanish juda shubhali. Qanday qilib vaqtni tejash va har kuni haqiqiy xushbo'y qahvadan bahramand bo'lish mumkin? Javob o'zini ko'rsatadi - siz mos maishiy texnika sotib olishingiz kerak! Turli xil modellar va turlar orasida chalkashmaslik uchun elektrchining o'zi veb-sayti 2017 yilda uyingiz uchun qahva qaynatgichni qanday tanlash bo'yicha joriy maslahatlar bilan tanishishingizni tavsiya qiladi.

Damlama

Damlatish (filtrlash) qahva qaynatgichlari uy uchun eng keng tarqalgan va byudjet variantidir. Ushbu qurilmalar arzon, ulardan foydalanish oson va tetiklantiruvchi ichimlikning bir nechta porsiyasi bilan sizni xursand qiladi.

Qurilmaning ishlash printsipi quyidagicha:

• maydalangan qahva suv bilan kolba ostida joylashgan to'rga (filtrga) quyiladi;
• suv idishga quyiladi, u 90-95 darajaga qadar isitiladi;
• issiq suv asta-sekin filtrga tushadi;
• ichimlik kofe idishiga tushadi;
• 1-2 daqiqadan so'ng, bir chashka qahva tayyor bo'ladi.

Bunday oddiy tizim sizga yaxshi ichimlik beradi, ammo yuqori sifatli espresso yoki kappuchinoning haqiqiy biluvchilari uchun tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgich mos kelmaydi. Mahsulotni tanlash birinchi navbatda narxga bog'liq bo'lgan tanlangan mijozlarga ushbu variantni tavsiya qilishimiz mumkin.
Agar siz 2017 yilda yaxshi tomchilatib kofe qaynatgichni tanlashga qaror qilsangiz, uning asosiy parametrlarini baholashni unutmang. Quvvatga, toshib ketishdan himoyalanishning mavjudligiga, tayyorlanayotgan ichimlikning quvvatini tanlashga va filtrlash turiga e'tibor bering. Bu barcha kichik narsalar sizga eng yaxshi qurilmani sotib olishga yordam beradi:

1. Quvvat. Yuqori quvvatli qahva qaynatgich suvni tezroq isitadi, lekin shuni yodda tutingki, ichimlik qanchalik sekin pishirilsa, u shunchalik kuchliroq bo'ladi.
2. Filtr. Standart mash qog'ozdan, oddiy neylondan yoki titanium nitridi bilan qoplangan neylondan tayyorlanishi mumkin. Qog'oz versiyasi faqat 1 marta, neylon esa 60-80 marta foydalanish uchun javob beradi.
3. Kuch tanlash. Qahva qanchalik kuchli bo'lishi kerakligini mustaqil ravishda tanlashingiz mumkin bo'lgan foydali xususiyat.

1. Melitta Optima Shisha taymer. Ushbu tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgich Internetda juda ko'p ijobiy sharhlarga ega. Arzon narxda u barcha kerakli funktsiyalarga ega. Foydalanish oson, ixcham va chiroyli dizaynga ega. Idishning hajmi 1,1 litrni tashkil etadi, bu 3 stakan qahva tayyorlash uchun etarli.
2. REDMOND SkyCoffee M1505S. Smartfon orqali boshqarilishi mumkin bo'lgan aqlli qahva qaynatgich. Redmond oshxona jihozlarining sifati vaqt sinovidan o'tgan. Quvvati 600 Vt, kofe hajmi kichik - atigi 0,5 litr. Avtomatik isitish plitasi va o'rnatilgan qahva maydalagich mavjud.
3. Maksvell MW-1650. Ushbu qurilmada displey, bosim o'lchagich yoki boshqa foydali elementlar yo'q, ammo shunga qaramay, 1500 rubl qiymatida bu juda muhim emas. U o'zining asosiy vazifasini yaxshi bajaradi va hajmi jihatidan ixchamdir, bu ayniqsa kichik oshxona uchun muhimdir. Maxwell mahsulotlarining sifati vaqt sinovidan o'tgan.
4. Philips HD 7457. Yana bir arzon kofe qaynatgich, uni arzonligi, ammo yuqori sifati tufayli tanlashni tavsiya qilamiz. Keng kofe idishi va kofe ichimligining tez tayyorlanishi uni narx segmentidagi eng yaxshilaridan biriga aylantiradi.

Geysernaya

Geyser yoki mocha qahva qaynatgich ham juda jozibali narx va funksionallikka ega. Tomchilatish versiyasidan farqli o'laroq, filtrlarni vaqti-vaqti bilan o'zgartirishga hojat yo'q, qurilma bardoshli va amaliy. Bunday qurilmada qahva qaynatish uchun siz yuqori qismga suv quyishingiz kerak. U qizib ketganda, u qahva bilan filtr tomon sachraydi va keyin teshiklardan qaytib qaytib keladi. Shunday qilib, qahvaning bir qismini olish uchun takroriy pishirish sodir bo'ladi.

Uyingiz uchun geyzerli qahva qaynatgichni tanlashda katta afzallik - bu turli xil o'tlar va choylarni tayyorlash qobiliyati. Qurilma deyarli universal bo'lib, u onlayn forumlarda va reytinglarda ko'plab ijobiy sharhlarga ega.

Uyingiz uchun to'g'ri geyser kofe qaynatgichni qanday tanlash mumkin va nimaga e'tibor berish kerak? Tomchilash ko'rinishida bo'lgani kabi, bu erda ham ba'zi nuanslar mavjud:

1. Material. Iloji bo'lsa, metall idish va shisha qopqoqli elektr jihozni tanlang. Tutqich izolyatsiya qilingan bo'lsa yaxshi bo'ladi.
2. Ovoz balandligi. Ishlab chiqaruvchilar ichimlikning 1, 2, 3, 6, 9 va 18 ta porsiyalari uchun mahsulot ishlab chiqaradilar. Bu erda siz qahvani yaxshi ko'radigan oila a'zolarining sonini hisobga olishingiz kerak.
3. Quvvat. Qahva qaynatgichning hajmi qanchalik katta bo'lsa, quvvat shunchalik katta bo'lishi kerak (450 dan 1000 Vt gacha).

Eng mashhur modellar orasida men tematik forumlarda juda ko'p ijobiy sharhlarga ega bo'lgan quyidagi uchtasini ta'kidlamoqchiman:

1. Delonghi EMKE 63. Geyser modelidan foydalanish juda oson. Uning asosiy afzalligi - taymerning mavjudligi, buning yordamida siz kechqurun tayyorlash vaqtini belgilashingiz mumkin, shunda aromatik qahva sizni nonushta uchun kutadi. Ko'pgina mutaxassislar Delonghi EMKE 63 ni tanlashni tavsiya qiladilar, chunki... Qurilmaning sifati juda yuqori darajada.
2. ENDEVER Kosta-1020. Nisbatan yangi kofe qaynatgich, arzonligi tufayli 2016 yildan beri talab qilinmoqda. Qurilmaning narxi 2500 rubldan bir oz ko'proq bo'lishiga qaramay, qahva tez tayyorlanadi va ta'mga ta'sir qilmaydi.
3. Delonghi EMK 9 Alicia. Agar siz Delonghi EMKE 63 ni topmasangiz, bu geyser kofe qaynatgichni tanlash mumkin. Aslida, juda o'xshash model, ammo displeysiz. Aniq kamchiliklarga kelsak, ular yo'q, lekin afzalliklarga tez kofe tayyorlash, ixcham o'lcham va chiroyli ko'rinish kiradi.

Kapsülli kofe qaynatgichlar ko'p jihatdan eng yaxshilari qatoriga kiradi. Ulardan foydalanish juda qulay, chunki ichimlik tayyorlash uchun siz kofe kapsulani mashinaga joylashtirishingiz va dastur tugmasini bosishingiz kerak. Kapsula 3 joyidan maxsus igna bilan teshiladi, u orqali havo va issiq suv bu qobiqqa kiradi. Ajoyib aromatik ichimlik tayyor!

Ushbu model yaqinda juda mashhur bo'ldi, lekin u ham o'ziga xos xususiyatlarga ega. Agar siz ushbu variantni tanlashga qaror qilsangiz, doimiy qahvaga qaraganda qimmatroq bo'lgan maxsus kapsulalar sotib olishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz kapsulalarda taqdim etilgan assortimentdan tanlashingiz kerakligini hisobga olishingiz kerak.
Bu xususiyatlar sizni qo'rqitmaydimi? Tabriklaymiz, tez orada siz uy va ofis uchun ajoyib qahva tayyorlaydigan eksklyuziv mashina egasiga aylanasiz. Biroq, 2017 yilda kapsulali qahva qaynatgichni tanlashdan oldin, foydali tavsiyalarimizni tinglashingizni maslahat beramiz:

• mahsulotning quvvati kamida 1000 Vt bo'lishi kerak;
• maksimal nasos qiymati - 15 bar;
• olinadigan bo'linmasi bo'lgan qurilmaga ustunlik bering, u qahva mashinasini yuvish uchun juda qulay;
• E'tibor qilish kerak bo'lgan boshqa foydali xususiyatlardan foydalanilgan muhrlangan kapsulalarni avtomatik ravishda chiqarish va suv darajasini nazorat qilish kiradi.

2017 yil uchun eng mashhur modellar:

1. Bosch TAS 4301/4303/4302/4304EE Joy. Displey yo'qligiga qaramay, boshqaruv elementlari juda oddiy va intuitiv. Bunday narxga (taxminan 5000 rubl) munosib analogni topish qiyin, chunki Bosch qurilish sifati juda yuqori.
2. Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso. Tanlashni tavsiya qiladigan yana bir arzon, ammo ishonchli kapsula kofe qaynatgich. Birgina ahvolga tushib qolgani shundaki, kapsulalar qimmat, lekin aks holda bu qahvani tezda tayyorlaydigan juda qulay model.
3. De'Longhi Nespresso Latissima Touch. Ushbu qahva qaynatgich jozibali dizaynga, foydalanish uchun qulay boshqaruvga va ixcham o'lchamlarga ega. Ham uy, ham ofis uchun juda mos. Ko'pikli sutli qahvani sevuvchilar uchun 2017 yilda juda mashhur bo'lgan De'Longhi Nespresso Latissima Touch ni tanlashni tavsiya etamiz.

Carob qahva qaynatgichlari, ehtimol, bugungi kunda eng yaxshisidir va iloji bo'lsa, biz ushbu turni tanlashni tavsiya qilamiz. Buni ko'plab sharhlar, reytinglar va video sharhlar tasdiqlaydi. Haqiqiy "qahva ishqibozlari" qadrlaydigan ideal narx-sifat nisbati!

Karob qahva qaynatgichining ishlash printsipi quyidagicha:

• maydalangan qahva maxsus shoxlarga quyiladi (to'rga muqobil);
• Yuqori bosim ostida suv (bug 'shaklida yoki maxsus nasos tufayli) qahva loviyalari orqali majburlanadi.

Ba'zan to'plam kappuchino ishlab chiqaruvchisini o'z ichiga oladi, buning yordamida siz o'zingizni mazali kappuchino bilan davolashingiz mumkin.

Ushbu shox tipidagi elektr moslamani sotib olishdan oldin, siz to'g'ri mahsulotni tanlashingizga yordam beradigan ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak:

• Nasos yoki bug '. Bug'li qahva qaynatgichlarda suv qaynaydi va bug'ga aylanadi, bu ichimlik sifatiga juda yaxshi ta'sir qilmaydi (haqiqiy qahva 85-95 daraja haroratda tayyorlanadi). Nasosli nasoslarda bosim bug 'emas, balki nasos pompasi tomonidan yaratiladi, shuning uchun suv 90 gradusgacha isitiladi.
• Bosim va quvvat. Shox tipidagi apparatlarning eng muhim parametrlaridan biri issiq bug 'dir. Qurilma qanchalik ko'p quvvatga ega bo'lsa, bug 'bosimi shunchalik katta bo'ladi. Shu bilan birga, yuqori bosim ajoyib ichimlik uchun tez tayyorgarlik vaqtini ta'minlaydi. Agar siz vaqtingizni qadrlasangiz, ideal tanlov kamida 15 bar bosim bilan 1000 Vt quvvatga ega qahva qaynatgich bo'ladi. Bundan tashqari, yuqori quvvat va bosim 1,5 litrgacha bo'lgan kolbaning katta hajmi bilan birga keladi!
• Tayyorlanadigan hajmni tanlash. Ba'zi elektr karob tipidagi asboblar porsiya o'lchamlarini tanlash uchun ajoyib funktsiyaga ega. Qahvani sevuvchilarning kichik guruhi uchun juda qulay bo'lgan qancha stakan ichimlikni tayyorlashni tanlashingiz mumkin.
• Shox materiali. Metall konusni tanlash yaxshidir, shuning uchun fasol ko'proq isitiladi va ta'mi boyroq bo'ladi.
• Qo'shimcha funktsiyalar. Qo'shimcha parametrlar sifatida, karob kofe qaynatgichi haddan tashqari qizib ketishdan, qurilmani suvsiz yoqmaslik funktsiyasidan yoki tez o'chirishdan himoyalanishga ega bo'lishi mumkin.

1. VITEK VT-1517. Ushbu qurilmaning asosiy afzalligi uning past narxidir (2017 yilda taxminan 12 ming rubl). Shunga qaramay, u avtomatik kappuchino ishlab chiqaruvchi, stakan isituvchi va boshqa muhim funksiyalarga ega.
2. De'Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ Distinta. Ko'p tanqidga to'g'ri kelmaydigan yana bir byudjet modeli, chunki... 13 ming rubl qiymatida, mazali qahva tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa mavjud.
3. Saeco Odea Giro Plus V2. Ushbu qahva qaynatgichning narxi ancha yuqori, ammo u o'z narxini to'liq oqlaydi. Agar siz butun donli qahvani afzal ko'rsangiz, ushbu qurilmani tanlashni tavsiya qilamiz. Afzalliklar orasida ishonchli italyan yig'ilishi, nisbatan jim ishlash va chiroyli dizayn mavjud.

kabi( 0 ) Yoqmayapti( 0 )

Qaynatilgan qahva sizga kuch bag'ishlaydi va kun bo'yi kayfiyatingizni o'rnatadi. Lekin har bir qahvani sevuvchilar qanday turdagi qahva qaynatgichlar borligini bilmaydi: ularning afzalliklari, kamchiliklari va farqlari.

Har bir qahvani yaxshi ko'radiganlar qanday turdagi qahva qaynatgichlar va kofe mashinalari borligini bilmaydi: ularning afzalliklari, kamchiliklari va farqlari

Kofe qaynatgichlarning funksionalligi va xususiyatlari

Kofe qaynatgichlar qurilmaga qarab qo'lda yoki yarim avtomatik boshqaruvga ega bo'lishi mumkin. Ushbu qahva tayyorlash moslamalari qahva mashinalariga qaraganda oddiyroq tuzilishga va ishlash printsipiga ega.

Qo'llanma

Manuel modellar suv va maydalangan qahva bilan to'ldiriladi. Shundan so'ng ular gaz yoki elektr pechka ustiga o'rnatiladi, chunki ularda mustaqil isitish elementi yo'q.

Geysernaya

Yarim avtomatik

Yarim avtomatik boshqaruvga ega qurilmalar qisman avtomatlashtirishga ega. Ular suvning bir qismini o'zlari o'lchaydilar va qahva tayyorlangandan keyin o'chadilar. Ba'zi modellar allaqachon tayyorlangan ichimlikning ma'lum bir haroratini saqlashga imkon beradi.

Pishirish xususiyatlari

Ichimlikni tayyorlash printsipi o'ziga xos qahva qaynatgichning dizayniga bog'liq. Ularning ba'zilariga tayyor, oldindan maydalangan qahva quyiladi, boshqalariga esa maxsus kapsulalar kiritiladi. Suvning qahva donalarining aromati, rangi va ta'mi bilan to'yinganligi ma'lum bir qurilmaning ishlash printsipiga qarab sodir bo'ladi.
Oddiy qurilmalarda pishirish retseptlari sonidan foydalanish juda cheklangan. Geyser va tomchilab turuvchi qahva qaynatgichlar faqat bitta turdagi aromatik ichimlik tayyorlash imkonini beradi. Bunday holda, quvvat quyilgan maydalangan qahva miqdori bilan o'zgaradi. Ba'zi karob tipidagi mashinalarda kappuchino ishlab chiqaruvchisi mavjud bo'lib, u pishirish retseptlari bilan tajriba o'tkazish imkonini beradi.

Kofe qaynatgichlar: model xususiyatlari

Standart qahva qaynatgichlari oldindan maydalangan qahvani ishlatish uchun mo'ljallangan.

Qahva qaynatgichlarning turlari nafaqat tashqi ko'rinishda, balki ularning ishlash printsipida ham farqlanadi.

Geysernaya

Kofe qaynatgichlar turlarining mashhurligi turli mamlakatlarda farq qiladi. Misol uchun, geyser turi tomchilatib turiga nisbatan mashhurlikdan past. Ammo Italiyada 10 oiladan 8 tasi geyzer qurilmasini afzal ko'radi.
Ushbu tuzilma bir nechta bo'limlarga ega:

• maydalangan qahva loviyalari uchun;
• suv uchun;
• tayyorlangan qahva uchun.

Geysernaya

Pastki bo'lim suv bilan to'ldiriladi, u harorat ta'sirida ko'tariladi va geyser kabi qahva qatlami orqali sezilarli bosim ostida o'tadi. Bu qahva qaynatgichning o'zi nomidan kelib chiqqan - "geyzer".

Tayyorlangan ichimlik tayyor qahva uchun mo'ljallangan bo'limga kiradi. Bunday modellarning xususiyatlari orasida suv bo'linmasini to'liq to'ldirish zarurati mavjud.

Ushbu turdagi qahva qaynatgichlar elektr yoki gaz yoki elektr pechka ishlatish uchun mo'ljallangan bo'lishi mumkin. Ichimlikning pishirish tezligi o'ziga xos modelga, suyuqlik hajmiga, materialga va quvvatga bog'liq.

Ma'lumotingiz uchun! Ushbu turdagi qahva qaynatgichdan choy tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.

Kapsula

Kapsula

Uy qahva qaynatgichlarining barcha turlari orasida kapsulali kofe qaynatgichlar ichimlikni juda tez tayyorlashga imkon beradi. Mashinada tayyor kofe kapsulalari o'rnatilgan.

Bu o'zining afzalliklariga ega:

• filtrni tozalash talab qilinmaydi;
• kofe qaynatgichning o'lchami ixcham;
• preparat turini tanlash mumkin, chunki bir martalik kapsulalarda turli xil qahva turlari mavjud;
• Tayyorgarlik ko'p vaqtni talab qilmaydi.

Ma'lumotingiz uchun! Kamchiliklarga kerakli turdagi qahva kapsulalarini etkazib berish zarurati kiradi.

Chaldovaya

Bunday qurilmaning ishlash printsipi avvalgisiga o'xshaydi. Farqi shundaki, kapsulalar o'rniga maydalangan qahvadan maxsus siqilgan planshetlar qo'llaniladi.

Rojkova

Ushbu turdagi qahva qaynatgichda maydalangan qahva bilan yaxshi siqilgan shox mavjud. Qizdirilganda suv bosim ostida shoxdan o'tadi. Natijada bir chashka aromatik qahva. Ushbu mashinaning o'ziga xos xususiyati - ma'lum bir maydalangan qahva kukunidan foydalanish zarurati.

Maslahat! Shoxli qahva qaynatgich espresso tayyorlash uchun juda yaxshi.

Rojkova

Ichimlikni tayyorlash tezligi ko'p jihatdan bug' bosimiga bog'liq. Taxminan 5 bar bosim ichimlikni bir necha daqiqada tayyorlashni ta'minlaydi. 15 bargacha bosim hosil qiluvchi kuchliroq kofe qaynatgichlar yarim daqiqada 1,5 litrgacha qahva tayyorlash imkonini beradi.

Damlama

Faoliyat printsipi qaynatilgan suvning qahva bilan filtr orqali oqishiga asoslangan. Olingan ichimlik choynak ichiga oqadi. Damlamali qahva qaynatgichlar eng keng tarqalgan variant bo'lib, byudjet narxiga ega. Modelning o'ziga xos xususiyati ichimlikning kuchini o'zgartira olmaslikdir.

Damlama

Undan chiqmoqchi bo'lgan qahva qanchalik kuchli bo'lsa, shunchalik kuchliroq mashina tanlanishi kerak. Minimal ko'rsatkich 800 Vt dan, agar siz qurilmaning bir seansida 5-6 stakangacha pishirishingiz kerak bo'lsa. Agar siz ko'p miqdorda qahva tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda kamida 1000 Vt quvvatni tanlash tavsiya etiladi. Tayyor ichimlik suyuqlik bilan kolba ostida joylashgan isitish diski yordamida isitiladi.

Sizning qahvangizning maydalanganligi ham muhimdir. Tomchilatish moslamasi uchun donlarni o'rtacha maydalash eng maqbul hisoblanadi. Katta - ichimlikning boy ta'mga ega bo'lishiga yo'l qo'ymaydi va juda kichik achchiqlikni qo'shadi.

Birinchi tomchilab kofe qaynatuvchi qurilma 1800 yilda Frantsiyada ixtiro qilingan.

Kofe qaynatgichlarning mashhur modellari

Turli xil dizayndagi qahva qaynatgichlarining katta tanlovi nafaqat barcha operatsion talablarni qondiradigan, balki oshxonaning ichki qismiga organik ravishda mos keladigan modelni tanlashga imkon beradi.

BOSCH Tassimo

Ushbu qahva qaynatgichlar liniyasi 1500 Vt quvvatga ega bir nechta kapsula tipidagi modellar bilan ifodalanadi. Ularning narxi 3000 rubldan. Modellar soddalashtirilgan korpus dizayniga ega. Kamchiliklardan biri - har biri 40 rubldan iborat bo'lgan almashtirish kapsulalarining narxi.

KRUPS KP 1006

Nemis kompaniyasi Krups original zamonaviy dizayn va ixcham o'lchamlarni yaratdi. Narxi 7000 rubldan yoki undan ko'p. Suv idishi kichik, 600 gramm uchun mo'ljallangan, ba'zi hollarda bu minus deb hisoblanishi mumkin.

Qahva tayyorlash uchun turli xil lazzatlar assortimentida ishlab chiqariladigan maxsus Dolce Gusto kapsulalari ishlatiladi. Kapsulalarning narxi bir dona uchun taxminan 25 rublni tashkil qiladi.

BOSCH TKA 3A034

Mashhur Bosch kompaniyasidan kofe qaynatgich - tomchilatib turi. U 15 stakangacha ichimlik tayyorlash uchun mo'ljallangan. Birlikning narxi taxminan 2000 rublni tashkil qiladi.
Afzalliklar qatoriga qurilmaning ish paytida ko‘p shovqin chiqarmasligi, juda yuqori sifatli ishlab chiqarilganligi, bir martalik filtrlarga ega bo‘lishi, qaynatilgan qahvaning haroratini saqlab turishi kiradi. Qurilmaning balandligi 0,34 m, og'irligi atigi 1500 gramm.

Delonghi EC 145

Bu yarim avtomatik karob tipidagi mashina bir vaqtning o'zida 2 stakan ichimlik tayyorlash imkonini beradi. Suv bo'limi 1 litr uchun mo'ljallangan, quvvat iste'moli 1100 Vt. Mashinaning ishlashi ushbu turdagi qahva qaynatgichlarga xos bo'lgan tebranish va shovqin bilan birga keladi. Mahsulot narxi - 4000 rubldan.

Bialetti Dama

Italiyada ishlab chiqarilgan, taxminan 2000 rubl turadi. Yuqori sifatli metall qotishmasi, xavfsizlik klapan va silikon tutqich sizga ertalabki qahvani qulay tarzda tayyorlashga imkon beradi.

Ertalabki qahvani tayyorlash oson va yoqimli bo'lishi kerak va sotib olingan mashina bo'sh o'tirmasligi kerak. Sotib olayotganda xatolikka yo'l qo'ymaslik uchun siz ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqishingiz kerak:

1. Americano-ni afzal ko'rganlar uchun eng yaxshi tanlov - tomchilatib yuboriladigan qahva qaynatgich.
2. O'z kunini yam-yashil ko'pik yoki espresso bilan kappuchinosiz tasavvur qila olmaydiganlar uchun karob tipidagi birlikni tanlash tavsiya etiladi.
3. Geyser turi qurilma sizga ayniqsa xushbo'y ichimlik tayyorlashga imkon beradi, chunki tayyorlash jarayonida suv bir necha marta qahva qatlamidan o'tadi.
4. Shox tipidagi qurilma uchun shoxning o'zi plastmassadan emas, balki metalldan yasalgan bo'lishi kerak. Bu nafaqat qismning xizmat qilish muddatiga, balki ichimlikning ta'miga ham ta'sir qiladi.
5. Avtomatik o'chirish funksiyasi qurilmaga yoqimli qo'shimcha hisoblanadi.
6. Kapsül modelini sotib olayotganda, chiqindi bo'linmasi etarli hajmda ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bu sizga kamroq tez-tez tozalash imkonini beradi.
7. Bir nechta turlari mavjud (qog'oz - tez-tez almashtirilishi kerak, sintetik qayta foydalanish mumkin - bir necha oyga mo'ljallangan, titan qoplamali "oltin" - bir necha yil foydalanish mumkin).
8. Tana metall yoki plastmassa bo'lishi mumkin. Bu ichimlikning sifatiga hech qanday ta'sir qilmaydi.

Kofe mashinalarining xususiyatlari

Qahva mashinasi yuqori quvvatli qahva qaynatgich bo'lib, sezilarli o'lchamga ega va bir nechta retseptlar bo'yicha ichimliklar tayyorlashga imkon beradi.

Deyarli barcha qahva mashinalari butun qahva donalaridan foydalangan holda avtomatik ishlash uchun mo'ljallangan. Jihoz yuqori quvvatga ega, katta hajmga ega va bir nechta retseptlar bo'yicha ichimliklar tayyorlashga imkon beradi.

U bir nechta tugunlardan iborat bo'lib, ularning tavsifi quyida keltirilgan:

1. Kofe idishi.
2. O'rnatilgan qahva maydalagich.
3. Suvni to'ldirish uchun bo'linma.
4. Chiqindi idishi.
5. O'rnatilgan kapuchino ishlab chiqaruvchisi.

Funktsionallik

Avtomatik qahva mashinalari keng imkoniyatlarga ega, ularning funksionalligi kofe qaynatgichlardan bir necha baravar yuqori.

Ular orasida:

• butun qahva loviyalarini maydalash;
• qahvaning kuchini o'zgartirish qobiliyati;
• suvni isitish haroratini sozlashingiz mumkin;
• sut qamchilanadi, ko'pik hosil qiladi;
• kofe stakanlarini oldindan qizdirish;
• inson aralashuvisiz yuvish.

Bunday holda, inson ishtiroki minimal darajaga tushiriladi. Agar kerak bo'lsa, qahva mashinasi foydalanuvchisi loviya maydalash darajasini o'zgartirishi mumkin, agar kerak bo'lsa, kerakli haroratni o'rnatishi va o'z pishirish retseptlarini yaratishi mumkin.

Qo'llashning afzalliklari va kamchiliklari

Ichimlik tayyorlash uchun qahva mashinalaridan foydalanish juda ko'p afzalliklarga ega:

• qahva har doim yangi maydalangan loviyalardan tayyorlanadi, bu ichimlikning aromati va ta'miga ta'sir qiladi;
• kofe tayyorlash tez va amaliy ravishda iste'molchi ishtirokisiz amalga oshiriladi;
• kapuchino suvni 100 darajadan ortiq isitishni talab qiladi;
• qurilma korpusidagi displeylardan foydalanish qulayligi;
• tegishli sozlamalarni saqlashda shaxsiy istaklar asosida retseptlarni tanlash mumkin.

Buzilishlar bo'lsa, qismlarni ta'mirlash va almashtirish juda qimmatga tushadi.

Bunday birliklarning kamchiliklari ham bor. Asosiylaridan biri qurilmaning juda yuqori narxidir. Bundan tashqari, qahva mashinalari katta hajmga ega, buning uchun oshxonada tegishli joy ajratishingiz kerak bo'ladi.

Uning ishi shovqin bilan birga keladi, chunki ko'plab jarayonlar siqilgan vaqtda amalga oshiriladi, ular orasida deyarli hech qanday pauza bo'lmaydi. Har qanday oshxona jihozlari singari, qahva mashinasi vaqti-vaqti bilan tozalashga muhtoj.

Uyingiz uchun nima yaxshiroq: kofe mashinasimi yoki qahva qaynatgichmi?

Agar siz qahva mashinasi va qahva qaynatgichni solishtirsangiz, farq aniq: ularning birinchisi funktsiyalar va imkoniyatlarning katta ro'yxatiga ega. Bu uyda maksimal darajada ishlatilmaydigan qimmat texnika. Kofe mashinalari asosan qahvaxonalar va restoranlar tomonidan sotib olinadi. Qahva mashinalarining afzalliklari va kamchiliklari quyida keltirilgan.

Uyingiz uchun eng yaxshi variantni tanlash individualdir. U uy egalarining odatlari va ehtiyojlarini, ularning moliyaviy imkoniyatlarini va kuchli qahva mashinasini sotib olish maqsadga muvofiqligini hisobga olishi kerak. Turli xil turdagi qahva qaynatgichlar sizning talablaringizga qarab optimal modelni tanlash imkonini beradi.

Zamonaviy qahva qaynatgichlar yanada funktsional bo'lib, ularning xususiyatlari va dizayni yaxshilanmoqda va narx hamyonbop bo'lib qolmoqda. Bu sizga uyda foydalanish uchun ularga ustunlik berishga imkon beradi.

Qahva kabi ichimlikning ahamiyatini ortiqcha baholash qiyin. Ba'zilar uchun bu tezda uyg'onish vositasi, boshqalar uchun bu butun marosimdir. Eriydigan qahva endi hech kimni ajablantirmaydi, chunki har bir ichimlikni biluvchining oshxonasida kofe qaynatgich bor. Endigina sotib olishni rejalashtirayotgan va bozorda qanday turdagi qahva qaynatgichlar mavjudligini bilmoqchi bo'lganlar ushbu nashrni o'qishlari kerak.

Kofe mashinalarining quyidagi turlari mavjud:

1. Eng oddiy, tomchilab turuvchi modellar.
2. Murakkab shox tipidagi qurilmalar.
3. Kapsulalarda ishlaydigan mashinalar.
4. Geyser modellari.
5. Elektr turklar.
6. Birlashtirilgan variantlar.

Kelajakdagi qahva mashinasi turini tanlash ko'p jihatdan qaysi ichimlikni afzal ko'rishingizga bog'liq. Ushbu qurilmalarning har biri o'zining afzalliklari, kamchiliklari va xususiyatlariga ega.

Kofe qaynatgichlar

Ushbu modellar bugungi kunda bozorda eng oddiy hisoblanadi. Ularning ishlash printsipi juda oddiy. Siz suvni maxsus bo'linmaga quyasiz, unda u isitiladi va keyin kondensatsiyalanadi. Issiq tomchilar quyilgan qahvaga tushadi va u orqali o'tib, to'g'ridan-to'g'ri chashkangizga tushadi.

Bir kichik chashka o'rta kuchli qahva tayyorlash uchun siz 3 choy qoshiq kukun qo'shishingiz kerak bo'ladi.

Bunday qahva qaynatgichni tanlash uchun siz quyidagi parametrlarni hisobga olishingiz kerak:

1. Plastmassa yoki shisha idishning mavjudligi. Plastik ko'zali modellar arzonroq, ammo shisha ichimlikka yoqimsiz ta'm bermaydi.
2. Materialni filtrlash. Qog'oz, metall va neylon variantlari mavjud. Metallni almashtirishning hojati yo'q, ammo u ichimlikka yoqimsiz ta'm beradi va qahva qoldiqlarini qoldiradi. Qog'oz va butunlay bir martalik. Neylon filtr 60 stakan sig'imga ega.
3. Suv filtri. Bu xususiyat faqat siz musluk suvidan foydalansangiz muhim ahamiyatga ega.
4. Qahva mashinasi uchun quvvatning ahamiyati juda abartılı. Faqat ichimlikni tayyorlash tezligi unga bog'liq.
5. Mashinani istalgan vaqtda to'xtatishga imkon beruvchi tomchi nazorat qilish tizimining mavjudligi.
6. Ovoz balandligi. Hammasi oilangizda qancha odam foydalanishiga bog'liq.
7. Qo'shimcha funktsiyalarning mavjudligi yoki yo'qligi.

Karob qahva qaynatgichlari

Ushbu mashinada tayyorlanadigan ichimliklar sutdan tayyorlanadi. Shuning uchun, agar siz qora qahva ichsangiz, ortiqcha to'lamang va qimmatbaho qurilma sotib olmang. Uning ishlash printsipi asoslanadi bug 'bosimida. Espresso qahva qaynatgichlarining quyidagi turlari mavjud:

1. Bug'ga asoslangan qahva qaynatgichlar.
2. Nasos modellari.

Ushbu qahva mashinasi bir necha stakan uchun mo'ljallangan, ammo ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak emas.

Agar siz uyingiz uchun bunday qurilmani sotib olishga qaror qilsangiz, unda siz quyidagilarni bilishingiz kerak:

1. Qurilma uchun shoxlar metall yoki plastmassadan tayyorlangan. Birinchi variantni tanlash yaxshidir, chunki undan qahvaning ta'mi sezilarli darajada yaxshilanadi.
2. Faqat ichimlikni tayyorlash tezligi emas, balki uning kuchi ham mashinangizdagi bosim darajasiga bog'liq.
3. Lekin kuch faqat tezlikka ta'sir qiladi, shuning uchun bu eng muhim ko'rsatkich emas.
4. Bir vaqtning o'zida qancha stakan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan hajmga bog'liq.
5. Ko'pikni qamchilash funktsiyasi mavjud. Bu kapuchino ichishni afzal ko'rganlar uchun kerak.
6. Podani ishlatish imkoniyati mavjudligi yoki yo'qligi.
7. Faqat sizning xohishingizga bog'liq bo'lgan qo'shimcha gadjetlar.

Podlar - bu maxsus qadoqdagi bir martalik kofe sumkasi. Uning asosiy afzalligi shundaki, foydalanishdan keyin qahva kukunini olib tashlash uchun mashinani yuvish shart emas.

Kofe qaynatgichlar

Bu eng qimmat qurilma, lekin ayni paytda to'liq avtomatik. Buning uchun kapsulani mashinaga joylashtirish va start tugmasini bosish kifoya. Ikki turdagi kapsula mashinalari mavjud:

1. Bir necha turdagi ichimliklar tayyorlash uchun mo'ljallangan qurilmalar.
2. O'nlab turli xil qahva tayyorlay oladigan mashinalar.

Kapsül mashinasini tanlayotganda, uni uyingiz yoki ofis mashinasi uchun sotib olayotganingizni hisobga olish muhimdir. Qurilmaning turi, hajmi va narxi bunga bog'liq bo'ladi.

Kapsül tipidagi qahva qaynatgichni sotib olayotganda, quyidagi xususiyatlarni hisobga olish kerak:

1. Plastik yoki metall modelni tanlash orqali siz mashinangizning ishlash muddatini tanlaysiz.
2. Uskunaning ishlash tezligi emas, balki olingan mahsulotning ta'mi ham pasportda e'lon qilingan quvvatga bog'liq. Axir, ma'lumki, qahva qancha kam pishirilsa, ichimlik shunchalik mazali bo'ladi.
3. Kam nasos bosimini ko'rsatadigan modellarni tanlamasligingiz kerak. Bu ta'mga salbiy ta'sir qiladi.
4. Kapsül mashinalari bilan ishlab chiqarilgan shovqin darajasini hisobga olish muhimdir.
5. Kofe qaynatgich hajmi.

Geyzer turlari

Qurilmaning nomi uning ishlashining butun jarayonini aks ettiradi. Suv qaynayotganda, qahva massasidan o'tadigan bug' hosil qiladi. Geyser kofe qaynatgichlarining mavjud turlari quyidagilarga bo'linadi:

1. Tarmoqdan ishlaydiganlar.
2. Pechkada ishlatilishi kerak bo'lgan qo'lda ishlaydiganlar uchun.

Bugungi kunda aholining ko'pchiligi foydalanishni afzal ko'radi elektr jihozlari, lekin ichimlikning nafaqat ta'mini, balki uni tayyorlash jarayonini ham yoqtiradigan biluvchilar ham bor.

Geyser tipidagi qahva mashinasini tanlashda siz quyidagi mezonlarni hisobga olishingiz kerak:

1. Mashinadan qancha odam foydalanishiga qarab hisoblangan hajm.
2. Uning hajmiga mutanosib bo'lgan qurilmaning kuchi.
3. Mashinaning sifati, u ishlab chiqarilgan materialga ta'sir qiladi.
4. Qo'shimcha funksionallik.

Elektr turklar

Ushbu qurilma turk qahvasining ta'mini yoqtiradigan, lekin uni tayyorlashga qodir bo'lmaganlar uchun maxsus ishlab chiqilgan. Kofe qaynatgichlarning turli xil turlari mavjud, ammo bu model uyda foydalanish uchun eng mos keladi.

Umuman olganda, qurilma elektr choynak printsipi asosida ishlaydi. Faqat bu holda, suv idishiga emas, balki isitish elementiga turk o'rnatiladi.

Elektr turkini tanlashda quyidagi xususiyatlarga e'tibor bering:

1. Qurilmaning optimal quvvati 700 - 800 vatt oralig'ida bo'lishi kerak.
2. Sizni qurilma ustida turishdan saqlaydigan avtomatik o'chirish funksiyasi.
3. Isitish elementi ishlab chiqarilgan material. Zanglamaydigan po'latni tanlash yaxshidir.

Birlashtirilgan modellar

Kombinatsiyalangan qahva mashinalari bir nechta turlarning kombinatsiyasi. Uyda bunday qurilmani topish juda kam. Lekin kafe yoki barda ular juda tez-tez ishlatiladi. Agar siz uyingiz uchun bunday kofe yirtqich hayvonini sotib olishga qaror qilsangiz, sotib olayotganda quyidagi parametrlarga e'tibor bering:

1. Kuchli mashinalarni tanlash juda muhim, bu ichimlikni tayyorlash tezligiga ham, uning ta'miga ham ta'sir qiladi.
2. Ko'p turdagi qahvalarda bug' bosimini to'g'ri tanlash muhimdir.
3. Qahva taxminan 95 daraja haroratda tayyorlanganligini bilishingiz kerak, shuning uchun sotib olayotganda ushbu nuqtani tekshiring.
4. O'rnatilgan qahva maydalagich.
5. Konteyner hajmi.
6. Kapuchino tayyorlash funktsiyasi.

Qahva mashinasi va qahva qaynatgich biroz boshqacha qurilmalar ekanligini tushunish kerak. Ularning har birining ijobiy va salbiy tomonlari bor. Uning o'ziga xos xususiyatlari va maqsadi bor.

Kofe qaynatgich: afzalliklari va kamchiliklari

Kofe qaynatgichlar to'g'ridan-to'g'ri qora qahva tayyorlash uchun mo'ljallangan. Ularning ba'zi afzalliklari bor:

1. Bu juda sodda tarzda ishlab chiqilgan mashinalar, bu ularni yanada ishonchli qiladi. Va agar ular buzilgan bo'lsa, ularni osongina ta'mirlash mumkin.
2. Mazali ichimlikni olish uchun byudjet varianti.
3. Modellarning katta tanlovi.
4. Ular ko'p joy egallamaydi.
5. Ular yoqimli ko'rinishga ega.

Qurilmaning narxi haqida gapirganda, siz sarf materiallarini sotib olishingiz va uning ba'zi qismlarini, masalan, filtrni o'zgartirishingiz kerakligini yodda tuting.

Kamchiliklar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

1. Qahva tayyorlash butunlay avtomatlashtirilgan jarayon emas.
2. Qahvaning kuchini tartibga solish qiyin.
3. Ba'zi modellar fasolni maxsus maydalashni talab qiladi.
4. Odatda faqat bitta turdagi qahva uchun ishlatiladi.

Qahva mashinalari: afzalliklari va kamchiliklari

Tanlash to'g'risida qaror qabul qila olmaydiganlar uchun siz qahva mashinalarining afzalliklari bilan tanishishingiz kerak:

1. To'liq avtomatik jarayon.
2. O'rnatilgan qahva maydalagichga ega.
3. Pishirish bosqichlarini kuzatish qobiliyati.
4. Sozlamalarni mustaqil ravishda sozlash qobiliyati.

Bundan tashqari, e'tiborga olish kerak bo'lgan kamchiliklar mavjud:

1. Qurilmaning narxi.
2. Ular juda ko'p joy egallaydi.
3. Yuqori shovqin darajasi.
4. G'amxo'rlik qilish qiyin.

Xulosa

Qahva qaynatgichni tanlashda siz qahva qaynatgichni xohlaysizmi yoki sizga qahva mashinasi kerakmi yoki yo'qligini hal qilishingiz kerak. Faqat qora kofe ichadiganlar uchun 10 foiz ishlatmaydigan qimmatbaho uskunalar uchun ortiqcha pul to'lash mantiqiy emas.