Πώς να μαρινάρετε τα μανιτάρια για μπάρμπεκιου. Σουβλάκια Champignon με σάλτσα σόγιας Ψημένα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Το Shish kebab από μανιτάρια μαριναρισμένα σε σάλτσα σόγιας είναι ένα απλό, γρήγορο, εύκολο στην προετοιμασία, πολυτελές πιάτο που θα βοηθήσει τόσο τις καθημερινές όσο και τις αργίες, θα διαφοροποιήσει το μενού τις ημέρες της νηστείας, θα είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος ή εναλλακτική λύση στο κρέας shish kebab, και θα υποστηρίξει το ηθικό κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Όπως υποδηλώνει το όνομα, η μαρινάδα βασίζεται στη χρήση σάλτσας σόγιας, αλλά ο φρέσκος μαϊντανός και το σκόρδο προσθέτουν επίσης τις δικές τους γευστικές νότες, οι οποίες είναι γνωστό ότι είναι μια σίγουρη προσθήκη στα μανιτάρια. Υπάρχουν ελάχιστα συστατικά, αλλά παρά την απλότητα, η μαρινάδα δίνει στα μανιτάρια μια απίστευτα ορεκτική γεύση, ένα ευγενές και βαθύ χάλκινο-χρυσό χρώμα και απλά εκπληκτική χυμότητα. Δοκίμασέ το! Είμαι σίγουρος ότι αυτή η εκδοχή του κεμπάπ σαμπινιόν με σάλτσα σόγιας θα γίνει συχνός καλεσμένος στο μενού σας, ειδικά επειδή μπορείτε να το μαγειρέψετε όλο το χρόνο, είτε στο γκριλ είτε στο φούρνο.

Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε τα συστατικά που αναφέρονται στη λίστα.

Συνδυάστε όλα τα υγρά συστατικά της μαρινάδας: φυτικό λάδι, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού.

Προσθέστε τριμμένο κόκκινο ή μαύρο πιπέρι για γεύση, ψιλοκομμένο μαϊντανό και σκελίδες σκόρδο. Ανακατέψτε τα όλα καλά, δοκιμάστε τη σάλτσα και, αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο αλάτι στη γεύση σας. Συνήθως δεν προσθέτω αλάτι, αφού η σάλτσα σόγιας δίνει στα μανιτάρια μια αρκετά αλμυρή γεύση.

Πλένουμε, στεγνώνουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε αεροστεγές σακουλάκι ή δοχείο για μαρινάρισμα. Κατά τη γνώμη μου, είναι πιο βολικό να μαρινάρετε τα μανιτάρια σε μια σακούλα - η μαρινάδα κατανέμεται καλύτερα και αναμιγνύεται ευκολότερα.

Περιχύνουμε τα μανιτάρια με την έτοιμη μαρινάδα.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η μαρινάδα και αφήστε τα μανιτάρια για τουλάχιστον 1 ώρα να μαριναριστούν. Αν θέλετε τα μανιτάρια να μουλιάσουν πιο γρήγορα στη μαρινάδα, αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου και περιοδικά ανακινήστε και ανακατέψτε τα μανιτάρια στη σακούλα όσο εμποτίζονται. Εάν μαρινάρετε τα μανιτάρια εκ των προτέρων, αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.

Ο κανόνας "όσο περισσότερο είναι το προϊόν στη μαρινάδα, τόσο πιο νόστιμο" λειτουργεί σε αυτή την περίπτωση, αλλά τα μανιτάρια εμποτίζονται πολύ γρήγορα στη μαρινάδα, επομένως για αυτούς το ελάχιστο είναι 1 ώρα, το μέγιστο είναι ίσως 12 ώρες. Με μεγαλύτερο μαρινάρισμα, τα μανιτάρια δεν θα χαλάσουν με τη συνηθισμένη έννοια, αλλά θα μαριναριστούν υπερβολικά τόσο πολύ που μπορεί να χαλάσουν όταν προσπαθήσετε να τα βάλετε σε σουβλάκι.

Όσο μαρινάρονται τα μανιτάρια, ετοιμάστε σουβλάκια ή μουλιάστε ξύλινα σουβλάκια σε κρύο νερό για να ψηθούν τα μανιτάρια.

Τοποθετούμε τα τουρσί μανιτάρια σε σουβλάκια.

Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C και τα ψήνουμε για 15 λεπτά ή τα τηγανίζουμε σε σχάρα ή γκριλ.

Η ετοιμότητα των champignons μπορεί να προσδιοριστεί με ελαφρά κλίση του σουβλιού ή του σουβλιού. Μόλις τα μανιτάρια αρχίσουν να γλιστρούν ελεύθερα και να κυλήσουν το σουβλάκι, είναι έτοιμα, μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Το κεμπάπ champignon με σάλτσα σόγιας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγές για πικάντικα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας σε τηγάνι και στο φούρνο με τσίλι, σκόρδο, κρεμμύδι και τυρί, μαγειρευτά, τηγανητά, ψημένα και σε σουβλάκια, καθώς και κονσέρβες για το χειμώνα

2018-05-15 Γιούλια Κόσιτς

Βαθμός
συνταγή

4715

χρόνος
(λεπτά)

Μερίδες
(άτομα)

Σε 100 γραμμάρια από το έτοιμο πιάτο

5 γρ.

2 γρ.

Υδατάνθρακες

2 γρ.

50 kcal.

Επιλογή 1: Κλασική συνταγή για μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής φρέσκων μανιταριών. Ωστόσο, σήμερα θα ήθελα να φτιάξω αφενός ένα πολύ απλό πιάτο και αφετέρου ένα ασυνήθιστο και φυσικά πολύ νόστιμο πιάτο. Τι πρέπει να κάνω για αυτό; Ας μαγειρέψουμε τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας. Το σνακ θα είναι καταπληκτικό!

Συστατικά:

• 495 γραμμάρια μανιτάρια?
• 101 γραμμάρια σάλτσας σόγιας.
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• νερό για το βράσιμο μανιταριών?
• κόκκοι δάφνης/αλάτι/πιπέρι για μαγείρεμα.
• μια κουταλιά της σούπας λάδι?
• χόρτα για το σερβίρισμα?
• κουταλιά χυμό λεμονιού.

Βήμα-βήμα συνταγή για μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Κοιτάξτε μέσα από μισό κιλό μανιτάρια, κόβοντας τα μαχαίρια και τις κατεστραμμένες περιοχές. Στη συνέχεια πλύνετε τα μανιτάρια. Τοποθετούμε σε μια βαθιά κατσαρόλα.

Ρίξτε καθαρό νερό μέσα. Προσθέστε λίγο αλάτι. Προσθέστε μια ντουζίνα κόκκους πιπεριού και μερικά φύλλα δάφνης.

Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε μέτρια φωτιά. Ετοιμάζουμε τη βάση του σνακ μας για ένα τέταρτο μετά το βράσιμο.

Σβήνουμε τον καυστήρα και βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι. Επιλέξτε δάφνη και πιπέρι και πετάξτε.

Τώρα συνδυάστε σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και ραφιναρισμένο λάδι σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε με μια στενή σπάτουλα.

Στύβουμε τις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου και ανακατεύουμε ξανά το μείγμα.

Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα γυάλινο βάζο. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή θα πρέπει να είναι ζεστά. Στη συνέχεια περιχύνουμε με αρωματικό ντρέσινγκ.

Αφήνουμε τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας για μια ώρα στο ψυγείο. Σερβίρουμε με βραστό ρύζι ή πουρέ πατάτας.

Όσο περισσότερο κάθονται τα μανιτάρια στη σάλτσα, τόσο καλύτερα μουλιάζονται. Επομένως, ιδανικά συνιστάται να αφήσετε το βάζο με τα μανιτάρια όλη τη νύχτα. Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να σερβίρονται αποκλειστικά κρύα. Πριν το σερβίρισμα, το ορεκτικό μπορεί να μεταφερθεί σε ειδικό μπολ και να ζεσταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.

Επιλογή 2: Γρήγορη συνταγή για τηγανητά μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Για να μην βράσουν τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό για σχετικά πολλή ώρα και μετά να μην βράσουν το βράδυ σε dressing σόγιας, προτείνουμε να τηγανίσετε γρήγορα τα μανιτάρια σε υψηλή θερμοκρασία.

Συστατικά:

• 445 γραμμάρια μανιτάρια?
• 85 γραμμάρια σάλτσας σόγιας.
• φέτα λεμονιού?
• αλάτι αν θέλετε.
• κουτάλι (για τηγάνισμα) λάδι?
• αλεσμένο πιπέρι/ξερός άνηθος.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Ξεφλουδίστε όλα τα μανιτάρια. Κόψτε τα πόδια. Ξεπλύνετε και τοποθετήστε σε μια μεγάλη πετσέτα να στεγνώσει.

Ταυτόχρονα ανάβουμε τον καυστήρα σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε ένα φαρδύ τηγάνι με χοντρό πάτο. Ρίξτε μια κουταλιά φυτικό λάδι.

Μετά από λίγα λεπτά, ρίξτε τα μανιτάρια κομμένα σε τέσσερα κομμάτια στη θερμαινόμενη επιφάνεια.

Χωρίς να μειώσετε τη θερμοκρασία, τηγανίζετε για περίπου 2-3 ​​λεπτά μέχρι να γίνει κρούστα. Μετά από αυτό, αλατοπιπερώνουμε τα μανιτάρια.

Αν μείνουν πολλά υγρά στη σάλτσα σόγιας στο τηγάνι με τα μανιτάρια, δυναμώνουμε τη φωτιά στο υψηλό. Θα χρειαστούν μερικά λεπτά ακόμα για να απορροφήσουν εντελώς τα μανιτάρια το ντρέσινγκ και να στεγνώσουν. Παρεμπιπτόντως, ο άνηθος μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα βότανα ή καρυκεύματα μανιταριών για γεύση.

Επιλογή 3: Champignons σε σάλτσα σόγιας σε σουβλάκια στο φούρνο

Δεν θέλετε να τηγανίσετε ή να μαγειρέψετε μανιτάρια; Στη συνέχεια ψήνουμε σε σουβλάκια, αφού μαρινάρουμε σε πικάντικη σάλτσα σόγιας. Επιπλέον, προσφέραμε μια κλασική εκδοχή, και μπορείτε να στραγγίξετε ντοματίνια και μικρά κρεμμύδια μαζί με μανιτάρια.

Συστατικά:

• είκοσι μέτρια μανιτάρια?
• το ένα τρίτο ενός ποτηριού σάλτσα σόγιας.
• μια πρέζα αλάτι;
• μισό λεμόνι (φρέσκο)?
• 9 γραμμάρια λάδι?
• μαύρο πιπέρι);
• καρύκευμα μανιταριών.

Πώς να μαγειρέψω

Ξεπλύνετε όλα τα μεσαίου μεγέθους μανιτάρια. Στη διαδικασία, κόψτε (αλλά όχι εντελώς) τα πόδια. Καθαρίστε το καθένα με χαρτοπετσέτες.

Τοποθετούμε σε ένα πιάτο σε μία στρώση. Προσθέστε ελαφρά αλάτι. Πασπαλίζουμε με καρυκεύματα μανιταριών και πιπέρι.

Περιχύστε με φυτικό λάδι και στύψτε το μισό φρέσκο ​​λεμόνι. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας προσεκτικά για να μην χαλάσουν τα μανιτάρια.

Στο τέλος προσθέτουμε σάλτσα σόγιας. Ως αποτέλεσμα, τα μανιτάρια πρέπει να είναι τα μισά στο ντρέσινγκ.

Αφήνουμε το βασικό υλικό για μια ώρα, κατά την οποία αναποδογυρίζουμε να μαριναριστεί ομοιόμορφα.

Στο τέλος της περιόδου έγχυσης, ανάψτε το φούρνο. Μουλιάζουμε πέντε σουβλάκια σε κρύο νερό. Περάστε τέσσερα μανιτάρια στο καθένα.

Τοποθετήστε τα παρασκευάσματα σε ένα ταψί. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας στους 195 βαθμούς. Κατά προσέγγιση χρόνος - 10-12 λεπτά.

Καλό είναι να σερβίρετε σουβλάκια μανιταριών αμέσως με σαλάτα λαχανικών και βραστά δημητριακά. Παρεμπιπτόντως, αν ετοιμάσετε το ορεκτικό, μπορείτε να το κάνετε λίγο διαφορετικά. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σουβλάκια σε μια σχάρα, κάτω από την οποία είναι σημαντικό να τοποθετήσετε ένα ταψί με μικρή ποσότητα νερού για να αποφύγετε το κάψιμο. Σε κάθε περίπτωση, αλείφετε τα μανιτάρια με την υπόλοιπη μαρινάδα σόγιας αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

Επιλογή 4: Πικάντικα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Προτιμάτε πιάτα με μανιτάρια σε πικάντικο dressing; Στη συνέχεια, συμπεριλάβετε το τσίλι, το μαύρο πιπέρι και το σκόρδο στη σημερινή συνταγή του ορεκτικού.

Συστατικά:

• 490 γραμμάρια μανιτάρια?
• 95 γραμμάρια κρεμμύδι?
• τρία δαχτυλίδια τσίλι?
• 9 γραμμάρια λάδι?
• 115 γραμμάρια σάλτσας σόγιας.
• άλας;
• τέσσερις σκελίδες σκόρδο?
• τριμμένο πιπέρι;
• μισό μέτριο λεμόνι.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Μετά το πλύσιμο, το πρώτο το κόβουμε σε φέτες και το δεύτερο σε μικρά πιάτα.

Κόψτε πολλά δαχτυλίδια από τον λοβό τσίλι και ψιλοκόψτε τα. Πιέστε επίσης όλες τις σκελίδες σκόρδου.

Ζεσταίνουμε το λάδι στον χοντρό πάτο ενός τηγανιού. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Ενώ ανακατεύετε, τηγανίζετε τα υλικά για πέντε λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα σάλτσα σόγιας. Προσθέστε λίγο αλάτι. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι. Πιπερώστε το.

Σιγοβράζουμε τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας για περίπου 12-13 λεπτά και μετά προσθέτουμε το σκόρδο και το τσίλι.

Συνεχίστε τη διαδικασία για μερικά λεπτά ακόμα. Σβήστε το αφού εξατμιστεί τελείως το αρωματικό ντρέσινγκ. Σερβίρετε ζεστό με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Προσαρμόστε την ποσότητα του τσίλι σύμφωνα με το γούστο σας. Είναι σημαντικό να μην το πετάξετε υπερβολικά για να μην αποδειχθεί πολύ πικάντικο πιάτο. Για τον ίδιο λόγο, προσέξτε να προσθέσετε αλεσμένο πιπέρι, το οποίο πρέπει να «βγάζει» όχι τόσο πικάντικο όσο ένα εκπληκτικό άρωμα.

Επιλογή 5: Champignons με τυρί σε σάλτσα σόγιας στο φούρνο

Δεν θα μπορούσαμε να αγνοήσουμε τη συνταγή για μανιτάρια ψημένα με τυρί και κρεμμύδια. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, δεν πάρτε ένα φύλλο ψησίματος, αλλά μια κατάλληλη φόρμα. Έτσι, το ντρέσινγκ δεν θα απλωθεί και τα μανιτάρια θα μπορούν να απορροφήσουν εντελώς τη σάλτσα σόγιας.

Συστατικά:

• 495 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.
• 95 γραμμάρια τυρί?
• αλάτι κατά βούληση?
• λάδι φύλλου ψησίματος?
• 106 γραμμάρια σάλτσας σόγιας.
• μεγάλο κρεμμύδι?
• ψιλοκομμένος άνηθος?
• μαύρο πιπέρι.

Πώς να μαγειρέψω

Πλένουμε το κρεμμύδι χωρίς να ξεφλουδίσουμε. Κόβουμε αμέσως σε σχετικά λεπτούς μισούς κρίκους.

Κόβουμε τα μανιτάρια χωρίς κοτσάνια σε μέτριες φέτες, αφού τα πλύνουμε πρώτα. Στον μεταλλικό τρίφτη της κουζίνας τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί.

Αλείφουμε ελαφρά τη φόρμα με λάδι. Τοποθετήστε τις φέτες των μανιταριών σε μία στρώση. Τοποθετήστε τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού από πάνω.

Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με άνηθο (φρέσκο, ψιλοκομμένο) και πιπέρι. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας. Καλύπτουμε με τριμμένο τυρί.

Τοποθετούμε το ορεκτικό μανιταριών στο φούρνο. Πρέπει να θερμανθεί στους 190 βαθμούς. Ψήνετε τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας για περίπου 20-21 λεπτά.

Αν ανησυχείτε ότι το ταψί θα καεί κατά το ψήσιμο, στρώστε το ταψί (ορθογώνιο ή στρογγυλό) με χαρτί ψησίματος, το οποίο θα πρέπει ακόμα να καλυφθεί. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε διάφορα είδη πιπεριών, μυρωδικών ή φρέσκων βοτάνων στη λίστα των μπαχαρικών.

Επιλογή 6: Κονσερβοποιημένα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

Τα μανιτάρια μπορούν όχι μόνο να τηγανιστούν ή να μαγειρευτούν σε σάλτσα σόγιας, αλλά και να σφραγιστούν για το χειμώνα. Πως να το κάνεις? Ας το καταλάβουμε μαζί τώρα!

Συστατικά:

• κιλό μανιτάρια?
• νερό μαγειρέματος?
• ένα κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι?
• δύο κουταλάκια του τσαγιού ζάχαρη?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι?
• 200 γραμμάρια σάλτσας σόγιας.
• ομπρέλα άνηθο?
• δύο σκελίδες σκόρδο?
• ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Βάζουμε ένα λίτρο φιλτραρισμένο νερό σε μια φαρδιά κατσαρόλα να βράσει. Βάζουμε αλάτι σε βραστό νερό και προσθέτουμε ολόκληρα μικρά μανιτάρια. Πριν από αυτό, είναι σημαντικό να καθαρίσετε τα μανιτάρια κόβοντας τους μίσχους.

Μαγειρέψτε τα μανιτάρια για 10-12 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, ρίξτε σάλτσα σόγιας στην κατσαρόλα. Προσθέστε δύο κουταλιές ζάχαρη και μια κουταλιά αλάτι. Μόλις το ντρέσινγκ αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, προσθέστε ξύδι. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

Αποστειρώστε επίσης ένα γυάλινο βάζο λίτρου. Όσο είναι ακόμα ζεστό, τοποθετούμε μέσα την ζεματισμένη ομπρέλα με άνηθο. Προσθέστε τους σπόρους μουστάρδας και τοποθετήστε τις κομμένες σκελίδες σκόρδου.

Στραγγίζουμε το καυτό, αλατισμένο υγρό κάτω από τα μανιτάρια. Μεταφέρετε αμέσως τα μανιτάρια σε ένα βάζο. Ρίξτε μέσα dressing σόγιας. Καλύψτε με ένα καπάκι.

Τοποθετήστε τις κονσέρβες σε ένα τηγάνι με βραστό νερό, στον πάτο του οποίου είναι καλύτερα να τοποθετήσετε μια λεπτή υφαντή χαρτοπετσέτα για να μην ραγίσει το δοχείο.

Αποστειρώνουμε τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας για 15 λεπτά με νερό που βράζει συνεχώς. Στη συνέχεια βιδώστε καλά, κρυώστε και αφήστε το στο ράφι του ψυγείου.

Το έτοιμο σνακ μπορεί να αποθηκευτεί στο κρύο για έως και έξι μήνες. Όσο για τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε για κονσέρβες, μπορούν να αντικατασταθούν ή να συμπληρωθούν με άλλα. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα φύλλο δάφνης, μια-δυο ταξιανθίες γαρύφαλλου και μια ντουζίνα κόκκους μαύρου πιπεριού.

Λίγοι ξέρουν πώς να μαρινάρουν τα μανιτάρια για μπάρμπεκιου, ώστε μετά το τηγάνισμα να διατηρήσουν όλη τους τη γεύση και να παραμείνουν ζουμερά. Εξάλλου, αυτά τα μανιτάρια περιέχουν πολύ υγρό, το οποίο εξατμίζεται γρήγορα, με αποτέλεσμα να στεγνώνουν και να θυμίζουν κάπως καουτσούκ.

Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετοί κανόνες. Πρώτον, πρέπει να τηγανίζετε γρήγορα τα μανιτάρια στη σχάρα (το μακροχρόνιο μαγείρεμα στη σχάρα θα οδηγήσει σε μεγάλη απώλεια υγρών) και δεύτερον, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τη μαρινάδα. Ας δούμε μερικά από τα περισσότερα του καλύτερες συνταγές, που θα σας βοηθήσει όχι μόνο να φάτε νόστιμα, αλλά και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με τρυφερό και ζουμερό κεμπάπ champignon.

Κλασική μαρινάδα

Η κλασική μαρινάδα για ψητά μανιτάρια παρασκευάζεται από απλά υλικά που είναι προσβάσιμα σε όλους - μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα ίδια τα μανιτάρια. Πρέπει να ξεπλυθούν καλά με τρεχούμενο νερό και να στεγνώσουν (δεν χρειάζεται υπερβολική υγρασία). Συνιστάται επίσης να τα ξεφλουδίζετε από το επάνω δέρμα στο καπάκι, το οποίο περιέχει πολλούς επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
2. Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική τροφή με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους. Αλλά αν δεν μπορείτε να χάσετε αυτά τα περιττά κιλά, τότε υπάρχει ένας αποδεδειγμένος τρόπος να το κάνετε γρήγορα και εύκολα.
3. Αφού καθαριστούν τα μανιτάρια, πρέπει να τοποθετηθούν σε μια μικρή κατσαρόλα, πιπέρι και αλάτι και στη συνέχεια προσθέστε μαγιονέζα σε αυτά. Μην το παρακάνετε με το τελευταίο, ακόμα κι αν πιστεύετε ότι δεν είναι αρκετό. Το αλάτι θα βοηθήσει τα μανιτάρια να βγάλουν χυμό, με αποτέλεσμα να έχουν αρκετή μαρινάδα για να μαριναριστούν σωστά.
4. Σκεπάζετε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και τη βάζετε σε δροσερό μέρος για 2-3 ώρες. Τα μανιτάρια πρέπει να ανακατεύονται περιοδικά. Μετά από αυτό μπορούν να κορδονιστούν σε σουβλάκια ή να τοποθετηθούν σε μια σχάρα. Ψήνουμε στα κάρβουνα για περίπου 5-10 λεπτά.

Εάν μαγειρεύετε κεμπάπ μανιταριών σε φριτέζα αέρα, μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε ένα βαθύ ταψί στο κάτω μέρος, ώστε να στραγγίζει όλος ο χυμός μέσα σε αυτό κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Σε αυτή την περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος για το κεμπάπ είναι λίγο μεγαλύτερος - 15-20 λεπτά.

Πικάντικη μαρινάδα

Αυτή η μαρινάδα δίνει στα μανιτάρια μια πικάντικη και ασυνήθιστη γεύση. Αν θέλετε πραγματικά να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, τότε αυτό είναι αυτό που πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Για να ετοιμάσετε μια πικάντικη μαρινάδα, θα χρειαστείτε:

• μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
• φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. (αν σας αρέσει να το χρησιμοποιείτε κατά το μαγείρεμα ελαιόλαδο, μπορείς να το πάρεις);
• μια πρέζα καρύκευμα λυκίσκου - suneli?
• αλάτι, πιπέρι για γεύση.

1. Η διαδικασία μαριναρίσματος είναι βασικά η ίδια. Πρώτα πρέπει να καθαρίσετε καλά ένα κιλό μανιτάρια και στη συνέχεια να τα βάλετε σε μια κατσαρόλα και να τα ανακατέψετε με τα συστατικά που περιγράφονται παραπάνω.
2. Ο χρόνος μαριναρίσματος είναι περίπου 2-3 ​​ώρες. Τηγανίζουμε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά σε ανοιχτά κάρβουνα. Εάν μαρινάρετε μανιτάρια για ψήσιμο, θυμηθείτε ότι πρέπει να μαγειρευτούν λίγο περισσότερο - 10-15 λεπτά.

Αυτό το κεμπάπ μπορεί να σερβιριστεί με καυτερή σάλτσα από:

• μια κουταλιά της σούπας αμερικανική μουστάρδα?
• καυτερή κόκκινη πιπεριά (πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κόκκο πιπεριού, όχι ένα υβρίδιο).
• μια-δυο κουταλιές της σούπας ξύδι σταφυλιού.
• μερικά κουταλάκια του γλυκού υγρό μέλι?
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας;
• αλάτι Ιμαλαΐων - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Η προετοιμασία της σάλτσας δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη. Απλά πρέπει να συνδυάσετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αυτό είναι όλο, η καυτή σάλτσα για το κεμπάπ champignon είναι έτοιμη!

Κινέζικη μαρινάδα

Αν είστε μεγάλος λάτρης της κινέζικης κουζίνας, λατρεύετε κάθε τι πικάντικο και ασυνήθιστο. Στη συνέχεια, πρέπει απλώς να δοκιμάσετε μανιτάρια που μαριναρίστηκαν σε κινέζικη μαρινάδα (παρεμπιπτόντως, είναι υπέροχο και για κρέας).

Για ένα κιλό φρέσκα μανιτάρια θα χρειαστείτε:

• κουταλάκι του γλυκού 6% ξύδι?
• 5 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
• 50 ml λάδι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό και ελαιόλαδο).
• 2 κ.σ. μαγιονέζα (κατά προτίμηση σπιτική)?
• 4 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουτ. μουστάρδα.

1. Τα μανιτάρια πρέπει να καθαρίζονται από μεμβράνη και διάφορους ρύπους, να στεγνώνουν και να τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα. Το σκόρδο πρέπει να κοπεί ή να περάσει από μια πρέσα και στη συνέχεια να συνδυαστεί με τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ρίξτε το έτοιμο μείγμα πάνω από τα μανιτάρια και αφήστε τα σε δροσερό μέρος για αρκετές ώρες. Τηγανίζουμε σε ανοιχτά κάρβουνα για 10 λεπτά, στο γκριλ για 20 λεπτά.

Κορεάτικη μαρινάδα

Αυτή η μαρινάδα δίνει στα μανιτάρια μια ασυνήθιστη πικάντικη-γλυκιά γεύση. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας;
• 4 κ.σ. μεγάλο. λινέλαιο;
• 1 κουτ. σκόνη τζίντζερ (μπορείτε να πάρετε φρέσκια ρίζα τζίντζερ και να την περάσετε από μια πρέσα).
• 1 κουτ. πράσινο τριμμένο πιπέρι.

Παίρνετε 1 κιλό φρέσκα και καθαρισμένα μανιτάρια, ανακατεύετε με τα υλικά που περιγράφονται παραπάνω και τα αφήνετε σε δροσερό μέρος για 2-3 ώρες ώστε να μαριναριστούν σωστά. Μετά από αυτό μπορούν να κορδονωθούν σε σουβλάκια ή σουβλάκια και να τοποθετηθούν στα κάρβουνα ή σε φούρνο μεταφοράς. Χρόνος μαγειρέματος 5-10 λεπτά.

Αφού ψηθούν τα μανιτάρια, πρέπει να σερβίρονται μαζί με μια ειδική σάλτσα που ονομάζεται «Teriyanka». Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 κ.σ. μεγάλο. φυσικό μέλι μέλισσας (συνιστάται η χρήση υγρού μελιού).
• 6 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα σόγιας;
• 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ?
• 6 κ.σ. ξηρό κρασί ρυζιού?
• μια δυο σκελίδες σκόρδο.

Πρώτα, πιέστε το σκόρδο από μια πρέσα και ανακατέψτε το με άλλα υλικά. Αρχίζουμε να ζεσταίνουμε το μείγμα στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις διαλυθεί το μέλι, η κατσαρόλα μπορεί να αφεθεί στην άκρη. Η σάλτσα σερβίρεται παγωμένη.

Κρεμώδης μαρινάδα

Τα μανιτάρια μαριναρισμένα σε κρεμώδη μαρινάδα έχουν πολύ λεπτή γεύση. Επομένως, σίγουρα θα αρέσει σε όλους τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού σας. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε (υπολογισμός για 1 κιλό μανιτάρια):

• βούτυρο - 100-150 g;
• κρέμα γάλακτος ή λιπαρή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, πιπέρι (για γεύση).

1. Καθαρίζουμε και στεγνώνουμε τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, πάρτε μια μικρή κατσαρόλα και λιώστε το βούτυρο σε αυτό και στη συνέχεια ανακατέψτε το με την κρέμα. Αλατοπιπερώνουμε τα μανιτάρια κατά βούληση και μετά τα συνδυάζουμε με το μείγμα ξινή κρέμα και βουτύρου που προκύπτει.
2. Τα μανιτάρια πρέπει να μαριναριστούν για περίπου μία ώρα. Μαγειρεύουν επίσης γρήγορα, σε ανοιχτά κάρβουνα για 5 λεπτά, στη σχάρα - 10 λεπτά.

Όλες αυτές οι μαρινάδες έχουν τα δικά τους ξεχωριστά γευστικά χαρακτηριστικά. Και είναι πολύ δύσκολο να πούμε ποιο είναι το καλύτερο.
Επομένως, απομένει μόνο μία επιλογή - δοκιμάστε τα όλα!

Τα μανιτάρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και ενεργά καλλιεργούμενα μανιτάρια σε όλο τον κόσμο. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί είναι απίστευτα νόστιμα και οικονομικά. Πωλούνται σχεδόν σε κάθε κατάστημα και είναι σχετικά φθηνά. Επιπλέον, σε αντίθεση με τα άγρια ​​μανιτάρια, τα μανιτάρια μεγαλώνουν όλο το χρόνο. Επομένως, μπορείτε να τα αγοράσετε ανά πάσα στιγμή.

Είναι αδύνατο να μετρηθούν οι ποικιλίες των πιάτων που παρασκευάζονται από αυτά τα μανιτάρια - υπάρχουν χιλιάδες από αυτά. Τα μανιτάρια τρώγονται ωμά, βραστά, τηγανητά και ψητά. Η τελευταία μέθοδος μαγειρέματος είναι πολύ απλή, επομένως είναι δημοφιλής στους μάγειρες και τις νοικοκυρές. Το πιάτο θα είναι ιδιαίτερα ζουμερό και αρωματικό αν ψήσετε τα μανιτάρια ολόκληρα στο φούρνο.

Πληροφορίες γεύσης Σνακ με μανιτάρια

Συστατικά

• Μανιτάρια Champignon - 0,5 kg.
• Ξινή κρέμα - 150 g;
• Ιταλικά ή Προβηγκιανά βότανα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα ψημένα μανιτάρια στο φούρνο

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια. Αν έχουν γκριζωπή ή καστανή απόχρωση, καλύτερα να τα καθαρίσετε. Τα όμορφα λευκά μανιτάρια δεν χρειάζονται ξεφλούδισμα.

Τα έτοιμα μανιτάρια πρέπει να καρυκεύονται. Για αυτό χρησιμοποιούμε αλάτι και έτοιμα μπαχαρικά. Εάν δεν έχετε μείγμα από ιταλικά ή προβηγιανά βότανα, μπορείτε να συλλέξετε το μείγμα μόνοι σας. Τα αποξηραμένα φύλλα θυμαριού, βασιλικού, άνηθου, μαϊντανού και σέλινου είναι κατάλληλα για τα μανιτάρια.

Προσθέστε ξινή κρέμα στα μανιτάρια. Η περιεκτικότητά του σε λιπαρά δεν έχει σημασία - χρησιμοποιήστε ό,τι έχετε. Μπορείτε επίσης να το αραιώσετε λίγο με μαγιονέζα. Τότε η γεύση του πιάτου θα γίνει πιο πλούσια.

Ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Βεβαιωθείτε ότι κάθε μανιτάρι είναι καλυμμένο με μια στρώση κρέμα γάλακτος και καρυκευμένο.

Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα βαθύ ταψί. Ένα ειδικό καλούπι ή τηγάνι χωρίς λαβή θα κάνει.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-190 βαθμούς και τοποθετούμε μέσα τη φόρμα με τα μανιτάρια. Ψήνουμε για 20-30 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των μανιταριών. Αν ροδίσουν από πάνω και έχουν μικρύνει σε μέγεθος, είναι έτοιμα.

Τα βάζουμε σε πιατέλα ή σαλατιέρα και σερβίρουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε τα ζεστά μανιτάρια με μυρωδικά, ψιλοκομμένο σκόρδο ή τριμμένο τυρί.

Ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο με τυρί

Μπορείτε να ψήσετε τα μανιτάρια στο φούρνο με εντελώς διαφορετικό τρόπο. Αυτή η επιλογή θα είναι πιο λιπαρή και πιο ικανοποιητική από την προηγούμενη. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται εδώ για την επικάλυψη των μανιταριών. Αλλά, αν ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Συστατικά:

• Μανιτάρια Champignon - 0,5 kg.
• Μαγιονέζα - 150 g;
• Τυρί (οποιοδήποτε σκληρό ή φρυγανισμένο) - 100-150 g.
• Αλάτι, πιπέρι και βότανα - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα μανιτάρια και αν χρειάζεται ξεφλουδίζουμε.
2. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι και τα ξερά μυρωδικά. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα μέλι σε αυτό. Τότε η σάλτσα θα ρέει λιγότερο και το κύριο συστατικό θα αποκτήσει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση.
3. Τοποθετήστε τα έτοιμα μανιτάρια σε ένα μπολ με τη σάλτσα και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Κάθε champignon πρέπει να καλύπτεται με ένα ομοιόμορφο στρώμα μείγματος μαγιονέζας.
4. Πασπαλίζουμε ένα ταψί με τριμμένη φρυγανιά και τοποθετούμε μέσα τα μανιτάρια με τα καπάκια προς τα κάτω.
5. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180-190 βαθμούς για 10-15 λεπτά.
6. Αυτή τη στιγμή ετοιμάζετε το τυρί. Τρίψτε το αν χρησιμοποιείτε κανονικό σκληρό ή κόψτε το σε μικρά τετράγωνα αν χρησιμοποιείτε φρυγανιά.
7. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, βγάζουμε τα μανιτάρια από το φούρνο και πασπαλίζουμε το καθένα με τυρί (βάζουμε ένα τετράγωνο φρυγανισμένο τυρί στο καθένα).
8. Ξαναβάζουμε το ταψί στο φούρνο για 1-2 λεπτά για να λιώσει το τυρί.
9. Ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο με τυρί είναι έτοιμα!

   Δίκτυο teaser

Ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο με σάλτσα σόγιας

Το καλοκαίρι, δοκιμάστε να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο με σάλτσα σόγιας. Αυτό το πιάτο είναι πολύ ελαφρύ και έχει φρέσκια αλλά πικάντικη γεύση. Επομένως, δεν πρέπει να το μαγειρεύετε για τραπέζι όπου θα υπάρχουν παιδιά.

Συστατικά:

• Champignons - 0,5 kg;
• Σάλτσα σόγιας - 120 ml.
• Μουστάρδα (γαλλική ή βαυαρική) - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 1 συσκευασία.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Πάπρικα σε σκόνη, αλεσμένο τζίντζερ, κρυσταλλωμένο σκόρδο και ζάχαρη - για γεύση.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια αν χρειάζεται. Τα βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίξουν το περιττό νερό.
2. Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το μείγμα λαχανικών σε αυτό και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή πιρούνι.
3. Ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα του λαδιού, περιχύνουμε με τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά. Προσαρμόστε την ποσότητα τους στο γούστο σας. Σημείωση: δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι στο πιάτο, υπάρχει ήδη αρκετό αλάτι στη σάλτσα σόγιας.
4. Τοποθετήστε τα μανιτάρια στο μείγμα που προκύπτει και αφήστε τα να μαριναριστούν. Αφήστε τουλάχιστον μία ώρα για αυτή τη διαδικασία. Και αν το επιτρέπει ο χρόνος, αφήστε τα μανιτάρια στη μαρινάδα όλη τη νύχτα. Αν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος και θέλετε τα μανιτάρια να μαριναριστούν όσο το δυνατόν γρηγορότερα, τρυπήστε τα καπάκια τους με μια οδοντογλυφίδα σε πολλά σημεία. Έτσι η μαρινάδα θα τα διαπεράσει πιο γρήγορα.
5. Ανάβουμε το φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 190-200 βαθμούς. Τοποθετούμε τα μανιτάρια τουρσί σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος). Τα μαριναρισμένα με αυτόν τον τρόπο μανιτάρια μπορούν να ψηθούν και στη σχάρα. Σε αυτή την περίπτωση, ελέγξτε το χρόνο μαγειρέματος. Θα εξαρτηθεί όχι μόνο από το μέγεθος των μανιταριών, αλλά και από τη θερμότητα.

• Για να κάνετε ολόκληρα μανιτάρια πιο αρωματικά στο φούρνο, προσθέστε μια σκελίδα σκόρδο στο ταψί και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο.
• Για να βεβαιωθείτε ότι ολόκληρα τα ψητά μανιτάρια θα ψηθούν ομοιόμορφα, επιλέξτε το ίδιο μέγεθος.
• Όταν επιλέγετε μανιτάρια, δώστε προσοχή σε αυτά εμφάνιση. Δεν πρέπει να είναι τσαλακωμένα, σπασμένα ή με άλλο τρόπο κατεστραμμένα ή λεκιασμένα. Η παρουσία τέτοιων ελαττωμάτων, φυσικά, δεν θα επηρεάσει τη γεύση, αλλά θα χαλάσει την εμφάνιση του πιάτου.
• Αν δεν έχετε βαθύ ταψί, τυλίξτε τα έτοιμα υλικά σε αλουμινόχαρτο και ψήστε απευθείας σε αυτό. Ένα μανίκι ψησίματος είναι επίσης κατάλληλο.
• Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα λεπτό στρώμα κρεμμυδιού, κομμένο σε μισούς δακτυλίους, στον πάτο του πιάτου. Τότε τα καπάκια των μανιταριών σίγουρα δεν θα καούν, το πιάτο θα γίνει πιο αρωματικό και πιο ζουμερό και τα ψημένα κρεμμύδια μπορούν να σερβιριστούν μαζί με τα μανιτάρια.
• Μαζί με το κρεμμύδι, βάζετε στον πάτο μερικά αρωματικά βότανα και τριμμένο σκόρδο. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, θα διαποτίσουν τα μανιτάρια με τη μυρωδιά τους, που θα τα κάνει ακόμα πιο νόστιμα.
• Για τον ίδιο σκοπό μπορούν να χρησιμοποιηθούν και οι γλυκές πιπεριές. Κόβεται σε λεπτούς μισούς δακτυλίους ή κύβους.
• Το έτοιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ζεστό ορεκτικό, ως κύριο πιάτο ή ως συνοδευτικό για κρέας.
• Σερβίρετε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά. Εκτός από τον παραδοσιακό άνηθο, τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα είδη. Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με κόλιαντρο ή βασιλικό.
• Αν μείνουν λίγα μανιτάρια χωρίς να τα φάμε, ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη. Αυτό το παρασκεύασμα μπορεί να προστεθεί σε σούπες, ψητά, σαλάτες, γέμιση για πίτες, πίτσα και ζυμαρικά. Από τα περισσεύματα μπορείτε να φτιάξετε και πατέ μανιταριών για σάντουιτς.
• Αυτές οι συνταγές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία όχι μόνο μανιτάρια. Τα μανιτάρια στρείδια, τα μανιτάρια ομπρέλα, τα μανιτάρια μελιού και τα μανιτάρια πορτσίνι είναι κατάλληλα. Ακολουθήστε τις συνταγές αλλάζοντας μόνο τον χρόνο μαγειρέματος. Όπως και με τα μανιτάρια, εξαρτάται από το μέγεθος των μανιταριών.

Τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας είναι ένα υπέροχο πιάτο που είναι τέλειο για διακοπές ή οικογενειακό δείπνο. Τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν σε εξωτερικούς χώρους χρησιμοποιώντας σουβλάκια ή στο σπίτι χρησιμοποιώντας φούρνο. Όλοι οι λάτρεις των μανιταριών θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Για την προετοιμασία θα χρειαστούμε:
1 κιλό μανιτάρια?
150 g σάλτσα σόγιας;
5 σκελίδες σκόρδο?
1 ματσάκι μαϊντανό?
2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι.

Βήματα μαγειρέματος

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 10-15 λεπτά. Δεν λαδώνω με τίποτα το ταψί στο οποίο ψήνονται τα μανιτάρια. Στο ψήσιμο ρίχνω λίγο νερό στα μανιτάρια για να αχνιστούν από όλες τις πλευρές. Ιδανικά, τα μανιτάρια πρέπει να τηγανίζονται στη σχάρα, αλλά λόγω έλλειψης ενός στο διαμέρισμα χρησιμοποιώ τον φούρνο.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, πρέπει να αναμίξετε σάλτσα σόγιας με φυτικό λάδι, στυμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα βότανα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Τοποθετούμε τα ψημένα μανιτάρια σε ένα ταψί και ρίχνουμε γενναιόδωρα τη σάλτσα μας. Τα μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας είναι ένα απλό ορεκτικό που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση του.

Καλή όρεξη!