Isang simple at madaling rice casserole recipe. Matamis na rice casserole. Rice casserole "Classic"

Sa maraming ulam, ang rice casserole ay isa sa pinakasikat na pagkain ng mga bata. Ang kakaiba ng recipe na ito ay maaari itong ibigay sa mga bata na may iba't ibang edad. Ito ay hindi lamang masarap at kasiya-siyang pagkain, ngunit napakalusog din. Maraming mga recipe para sa rice casseroles, parehong masarap at matamis. Ang lahat ng mga ito ay inihanda nang napakabilis at simple.

Quick rice casserole recipe

Ang ulam na ito ay angkop para sa anumang pagkain. Ang cereal ng bigas, na siyang pangunahing sangkap, ay mayaman sa potasa, sodium, almirol at iba pang kapaki-pakinabang na microelement. Maaaring gawin ang rice casserole mula sa anumang uri ng butil.

Upang ihanda ang ulam, kailangan mong gamitin:

1 tasa ng bigas;
0.5 tasa ng mga pasas;
2 malalaking itlog ng manok;
sariwang gatas ng baka;
0.5 tasa ng asukal (maaari kang gumamit ng pulbos);
mantikilya.

Upang gawing hindi lamang masarap ang kaserol, ngunit maganda rin, mas mainam na gumamit ng steamed rice.

Ang unang bagay na dapat gawin ay ihanda ang bigas. Banlawan ang mga butil nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ilagay sa isang kasirola at pakuluan hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay ilagay ang bigas sa isang colander at banlawan.

Pagkatapos nito kakailanganin mong ihanda ang mga pasas. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Kailangan mo ng sapat na tubig upang sila ay ganap na masakop. Panatilihin sa ganitong estado sa loob ng isang oras. Ang oras na ito ay sapat na para ito ay umuusok ng mabuti.

Paghaluin ang mga itlog gamit ang isang whisk, unti-unting magdagdag ng powdered sugar.

Pagsamahin ang bigas, itlog at pasas. Kung ang halo ay lumalabas na napakakapal, pagkatapos ay kinakailangan upang idagdag. Ang perpektong pagkakapare-pareho ay isa na katulad ng kulay-gatas. Grasa ang amag ng mantikilya. Maghurno sa oven sa 180 0 C sa loob ng 25-30 minuto.

Ang recipe na ito para sa rice casserole sa oven ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng parehong asukal at asin. Sa parehong mga kaso, ang ulam ay magiging hindi karaniwan at kasiya-siya.

Ang pinaka malambot na kaserol na may kanin at cottage cheese

Ito ay isang matamis na ulam na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Ang cottage cheese casserole na may kanin ay perpektong kasama ng tsaa o compote. Para sa mga kakaibang mahilig, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong aprikot o mga piraso ng pinya sa recipe. Kung gayon ang dessert ay magiging mas kawili-wili at hindi pangkaraniwan.

Ang bigas na pinakuluan sa gatas ay magiging malambot at mabango.

Mga sangkap:

200 gramo ng low-fat cottage cheese;
200 gramo ng bigas;
400 ML sariwang buong gatas;
2 baso ng malinis, malamig na tubig;
0.5 tasa ng asukal;
3 manok;
1 matamis na mansanas;
isang kutsara ng mga pasas;
0.5 tasa ng kulay-gatas (15% na taba ang pinakamainam);
breadcrumbs 1 kutsara;
2 tablespoons jam (strawberry, raspberry);
kalahating kutsara ng langis ng mirasol.

Ang curd at rice casserole ay inihanda tulad ng sumusunod: pakuluan ang bigas sa isang baso ng gatas at ang parehong dami ng tubig. Lutuin ang cereal hanggang sa ganap na maluto.

Ilagay ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at talunin ang mga ito ng asukal hanggang sa mabuo ang bula. Upang makuha ang ninanais na resulta sa lalong madaling panahon, inirerekumenda na magdagdag ng sitriko acid sa pinaghalong sa dulo ng kutsilyo. Hindi ito mararamdaman sa ulam, ngunit mapabilis ang proseso ng paghagupit.

Pagkatapos ay maaari kang magsimulang gumawa ng mga pasas. Upang gawin itong mas malambot at mas malambot, ang mga pinatuyong prutas ay dapat ilagay sa isang mangkok ng tubig na kumukulo. Mag-iwan sa ganitong estado hanggang sa ganap na namamaga.

I-mash ang cottage cheese nang lubusan gamit ang isang tinidor. Maaari mo ring gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Ang layunin ng pamamaraang ito ay upang makakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang natapos na kaserol ay malambot.

Hugasan ang mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay alisan ng balat at ubusin ang prutas. Gupitin ang pulp sa maliliit na hiwa. Ito ay kanais-nais na ang mga piraso ay may humigit-kumulang sa parehong laki at kapal.

Itabi ang natapos na kanin sa loob ng ilang minuto upang bahagyang lumamig. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng inihanda na sangkap dito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang pakete ng vanillin o vanilla sugar. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Upang maghurno ng matamis na rice casserole, gumamit ng springform pan. Pahiran ng mantikilya ang loob nito. Budburan ng breadcrumbs sa ibabaw.

Pagkatapos ay ilagay ang timpla sa gitna. Upang ang natapos na ulam ay magkaroon ng magandang hitsura, bago ilagay ang kawali sa oven, kailangan mong i-level ang komposisyon at magsipilyo ng itlog na may halong kulay-gatas. I-bake ang rice porridge casserole sa 220 C. Itago ito sa oven hanggang lumitaw ang golden crust sa ibabaw.

Kapag natapos na ang oras, alisin ang kawali at hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay maaari mong i-cut sa mga bahagi. Ihain na may strawberry o raspberry jam.

Rice casserole na magugustuhan ng lahat

Ang recipe na ito ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan bawat taon. Ang rice casserole na may tinadtad na karne, kung inihanda nang tama, ay halos kapareho sa isang oriental dish. Ito ay isang napaka-kasiya-siya at masustansyang pagkain na magiging isang kailangang-kailangan na bahagi ng anumang mesa.

Upang ihanda ang recipe na ito kailangan mo:

1 tasa ng bigas;
malaking itlog ng manok;
0.5 tasa ng mayonesa;
200 gramo ng tinadtad na karne (baboy at baka);
isang medium na sibuyas;
3 kutsara ng langis ng gulay;
50 gramo ng keso (matapang na varieties);
asin sa dagat;
itim na paminta sa lupa.

Upang maiwasan ang pagkatuyo ng keso sa panahon ng pagluluto, inirerekumenda na takpan ang lalagyan ng foil.

Proseso ng pagluluto:

Ang paghahanda ng rice casserole sa oven ay dapat magsimula sa pagpapakulo ng rice cereal. Ang mga butil ay dapat munang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung mayroon kang oras, iwanan ito sa malamig na likido sa loob ng isang oras o dalawa. Makakatulong ito na mapabilis nang malaki ang proseso ng pagluluto ng bigas. Sa pagtatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang isang baso sa lugar nito. malinis na tubig at magdagdag ng kaunting asin. Pakuluan ang mga butil hanggang kalahating luto. Upang maiwasang masunog ang sinigang, dapat itong pukawin pana-panahon. Pagkatapos maluto ang kanin at sumingaw ang lahat ng likido, maaari mong itabi ang kawali upang lumamig.
Upang ihanda ang kaserol, gumamit lamang ng defrosted minced meat. Grasa ang isang kawali na may langis ng gulay at ilagay ang karne dito. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga sibuyas. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Iprito ang tinadtad na karne hanggang sa ganap na maluto.
Maglagay ng isang itlog sa natapos na bigas. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at magdagdag ng mayonesa. Sa halip, kung ninanais, maaari mong gamitin ang kulay-gatas o gawang bahay, hindi matamis na yogurt. Ang natapos na masa ay dapat magkaroon ng lagkit. Kung ang bigas ay madurog, ang kaserol ay magiging tuyo.
Sa kasong ito, mas mahusay na kumuha ng ceramic baking dish. Lubusan na grasa ang ilalim at dingding ng langis ng gulay. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang lalagyan at pakinisin ito ng mabuti. Ikalat ang piniritong tinadtad na karne at mga sibuyas sa ibabaw. Pagkatapos ay idagdag ang pangalawang bahagi ng bigas. I-level ang masa.
Gilingin ang keso gamit ang pinakamasasarap na kudkuran. Iwiwisik ang mga resultang shavings sa hinaharap na kaserol.

Magluto ng kaserol na may kanin at tinadtad na karne sa temperatura na 190 degrees sa loob ng kalahating oras. Ihain ito nang mainit. Ang bawat serving ay maaaring lagyan ng tinadtad na sariwang damo.

Masarap at mabilis na kaserol sa isang mabagal na kusinilya

Ang ulam na ito ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong para sa isang malaking pamilya. Ang rice casserole sa isang mabagal na kusinilya ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. Kahit na ang isang bata ay maaaring maghanda ng recipe na ito.

Mga kinakailangang sangkap:

1 tasa ng cereal ng bigas;
isang baso ng gatas ng baka;
tatlong malalaking itlog;
0.5 tasa ng mga pasas;
1 kutsarang asukal;
isang kutsara ng mantikilya;
asin sa dagat (pinong);
vanillin.

Una kailangan mong magluto ng malapot na sinigang. Upang matiyak na ang bigas ay may nais na pagkakapare-pareho, ang mga butil ay dapat hugasan ng pinakamababang bilang ng beses. Ilagay ang cereal sa isang mangkok mula sa multicooker. Ibuhos ito ng isang baso ng gatas at 400 ML ng tubig. Magluto hanggang matapos gamit ang programang "sinigang". Sa pagtatapos ng pagluluto, ilagay ang sinigang sa isang mangkok at hayaang lumamig.

Pagkatapos ay kumuha ng malalim na lalagyan at ilagay ang mga itlog at asukal dito. Talunin ang mga sangkap hanggang sa mabula. Maaari kang gumamit ng isang panghalo para dito.

Hugasan ang mga pasas na may maligamgam na tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at iwanan na may takip sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng vanillin, nilutong itlog at namamagang pasas sa pinalamig na lugaw. Kapag handa na ang kuwarta, maaari mong simulan ang pag-greasing sa mangkok. Para sa mga ito dapat mong gamitin ang mantikilya. Ilagay ang timpla sa isang lalagyan at ipamahagi nang pantay-pantay. Maghurno ng 40 minuto gamit ang "baking" program.

Kapag kumpleto na ang pagluluto, maaari mong simulan ang pagtikim. Ngunit huwag kalimutan na ang ulam ay napakainit. Inirerekomenda na ihain ito kasama ng gatas o kakaw. Palamutihan ang tuktok ng kaserol na may syrup o berries. Maaari mo ring ibuhos ang likido sa ibabaw nito.

Malusog na kaserol na may kanin at gulay

Ang recipe na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaiba-iba at pagiging simple nito. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga gulay bilang pagpuno. Maaari silang maging sariwa, frozen, de-latang.

Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng ulam:

isang baso ng bigas;
100-150 matapang na keso (Russian o Dutch);
mga gulay (zucchini, sibuyas, karot, kamatis);

Para sa pagpuno:

isang malaking itlog ng manok;
3 tablespoons ng makapal na homemade sour cream;
kaunting asin at paminta.

Ang mga butil ng bigas ay dapat na lutuin hanggang kalahating luto. Hindi na kailangang alisan ng tubig ang tubig; kailangan mong maghintay hanggang kumulo ito nang mag-isa. Upang ang natapos na ulam ay magkaroon ng isang siksik na pagkakapare-pareho, ang batayang sangkap ay dapat na malapot.

Kapag ang mga butil ay luto at pinalamig, maaari kang magdagdag ng gadgad na keso sa kanila.

Upang ihanda ang pagpuno kakailanganin mong hugasan nang mabuti ang lahat ng mga gulay, alisan ng balat at makinis na tumaga. Kung ninanais, maaari silang gadgad. Kung magpasya kang lutuin ang ulam na ito sa taglamig, ngunit ang pagbili ng mga sariwang kamatis ay may problema, pagkatapos ay inirerekomenda na palitan ang mga ito ng tomato paste o ketchup. Iprito ang lahat ng mga gulay sa isang kawali na may pinakamababang halaga ng langis ng gulay. Kapag halos handa na ang timpla, kakailanganin mong magdagdag ng asin, paminta at kaunting asukal.

Ilagay ang kalahati ng bigas sa isang pre-greased na kawali. Pagkatapos ay i-post ito pritong gulay. Ilagay ang natitirang lugaw sa itaas.

Ilagay ang lahat ng sangkap para sa pagpuno sa isang mangkok at ihalo nang mabuti sa isang tinidor. Ikalat ang nagresultang likido nang pantay-pantay sa kanin. Ihurno ang casserole na ito sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto.

Ang ulam ay itinuturing na handa kapag ang isang ginintuang kayumanggi crust ay nagsimulang mabuo sa pagpuno.

Bilang karagdagan sa mga gulay, maaari kang magdagdag ng ilang sariwa o pinatuyong mushroom sa isang pandiyeta na kaserol.

Upang makagawa ng rice casserole na niluto na may tinadtad na karne sa oven na malambot at malasa, kailangan mo lamang sundin ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang. Ang pagkakaroon ng lahat ng bagay ayon sa recipe, ang ulam ay makakakuha ng isang hindi kapani-paniwalang aroma at hindi malilimutang lasa. Ang ganitong uri ng pagkain ay magiging numero uno sa iyong pamilya.

Video recipe para sa paggawa ng rice casserole na may manok

Hindi lamang ang mga bansa sa Silangan ang labis na nagpapahalaga sa bigas. Ang pananim ng butil na ito ay napakapopular sa halos buong mundo. Anuman ang inihanda mula dito - una at pangalawang kurso, halaya at kahit na matamis. Isang napakasarap na kaserol ng sinigang na kanin sa oven o slow cooker. Paano maghanda ng gayong ulam? Maaari mong gawing pamilyar ang iyong sarili sa teknolohiya sa sunud-sunod na mga recipe.

Paano gumawa ng rice casserole

Ang ulam na ito ay angkop para sa anumang pagkain. Hindi alintana kung ang kaserol ay inihanda na matamis o may karne, ito ay nagiging kasiya-siya at masustansiya. Lahat salamat sa rice cereal, na naglalaman ng maraming potasa, sodium, B bitamina at almirol. Ang anumang iba't-ibang ay angkop para sa pagluluto sa hurno, ngunit ang mas mahal ay magiging mas masarap - mas madaling pakuluan, at ang mga butil ay nananatiling buo. Kahit na mayroon kang pinakasimpleng bigas, maaari mo pa rin itong gamitin.Paghahanda ng rice casserole- ito ay napaka-simple. Ang cereal ay pinakuluan, pagkatapos ay inilagay sa isang amag na may mga sangkap ayon sa recipe at ipinadala sa oven.

Rice casserole sa isang slow cooker

Ang isang multicooker ay mainam para sa masasarap na lutong pagkain. Mayroon itong mga espesyal na mode na nagbibigay-daan sa iyong maghanda ng malawak na iba't ibang mga opsyon.Rice casserole sa isang slow cookermaaaring ihanda sa Baking program. Halos lahat ng mga modelo ng mga "katulong" sa kusina ay may ganitong mode. Mayroong iba't ibang mga recipe ng casserole:

Sa klasikong bersyon, ang lahat ng mga sangkap ay pre-fried o pinakuluang. Pagkatapos lamang sila ay inihanda sa isang multicooker sa mode na "Paghurno".
Isang mas orihinal na opsyon. Una kailangan mong magluto ng makapal na lugaw mula sa bigas gamit ang programang "Milk Porridge" o "Grains". Susunod, ang mga itlog at iba pang sangkap ayon sa recipe ay idinagdag sa sinigang. Pagkatapos ang lahat ng ito ay inihurnong sa isang mabagal na kusinilya.

Rice casserole sa oven

Mas madaling maghandarice casserole sa oven. Kinakailangan sa anumang recipe ang mga cereal na niluto sa gatas o tubig, itlog at asukal. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani, jam, mushroom at kahit manok. Ang lahat ng ito ay nananatiling maayos na ilagay sa isang baking dish at itago sa oven para sa mga 30-40 minuto. Maaari mong pakuluan ang bigas ayon sa mga simpleng tagubiling ito:

Mas mainam na sukatin ang dami ng cereal at tubig sa dami. Halimbawa, para sa 1 tasa ng bigas, 2 tasa ng likido.
Susunod, kumuha ng makapal na pader na kasirola, kawali na may takip o kaldero.
Ibuhos ang kaunting mantika, magdagdag ng bigas at tubig, magluto ng 15-20 minuto.

Recipe ng rice casserole

Ang bentahe ng kaserol na ito ay maaari itong gawing matamis, tulad ng sa kindergarten, o mas kasiya-siya. Sa unang kaso, ang mga karagdagang sangkap ay mga pasas, peras, mansanas, saging, pinatuyong mga aprikot o cottage cheese. Ang sour cream o whipped cream ay angkop para sa paghahatid dito. Siguradong matutuwa ang mga bata sa matamis na dessert. Kung kailangan mo ng ulam para sa tanghalian o hapunan, pagkatapos ay gumawa ng isang kaserol na may tinadtad na karne at mga kamatis. Ito ay lumalabas na hindi gaanong masarap sa keso, bawang at mga damo. Tukoyrecipe ng rice casserolemaaari kang pumili mula sa ibaba.

Curd at rice casserole

Oras ng pagluluto: 55 minuto.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 122 kcal.
Pagkain: Ruso.

Kabilang sa mga pandiyeta, hindi ito ang huling lugarcottage cheese casserole na may kanin.Ang mga sangkap na ito ay isang mahusay na tandem para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan. Ang kaserol na ginawa mula sa kanila ay may napakagandang lasa, pinong istraktura at kamangha-manghang aroma. May isang sikreto sa paghahanda nito. Ang mga tagahanga ng mga espesyal na pagkain ay maaaring pag-iba-ibahin ang lasa na may kanela at luya. Ang mga maliliit na maanghang na tala ay tiyak na hindi magiging kalabisan.

Mga sangkap:

vanilla sugar - sa panlasa;
kanela - 1 kurot;
asukal - 75 g;
mantikilya - 60 g;
cottage cheese - 250 g;
itlog - 2 mga PC;
maikling butil na bigas - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang cereal ng bigas sa karaniwang paraan, ngunit huwag magdagdag ng asin sa tubig. Susunod, alisan ng tubig ito at hayaang lumamig ang sinigang.
Hatiin ang mga itlog sa puti at pula. Magdagdag ng asukal at tinunaw na mantikilya sa huli.
Talunin ang mga puti nang hiwalay hanggang sa makapal na bula.
Magdagdag ng cinnamon at vanilla sugar sa mga yolks. Habang tinatalo ang timpla, idagdag ang cottage cheese, at pagkatapos ay ang mga puti na may cereal ng bigas.
Ilipat ang timpla sa ilalim ng baking dish.
Magluto sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Rice casserole na may mansanas

Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang isa pang dessert na naaalala ng maraming matatanda ayrice casserole na may mansanas. SA kindergarten Inaasahan ng lahat ang delicacy na ito. Napakasarap nito ay nawawala sa loob ng ilang minuto. Ayon sa orihinal na recipe, mas mahusay na kumuha ng mga puting mansanas. Mas masarap sila sa bigas kaysa sa iba. Binibigyan ng cinnamon ang mga produkto ng hindi pangkaraniwang aroma. Sa pangkalahatan, halos lahat ng mga bahagi ng kaserol ay mababa ang calorie, kaya kahit na ang mga nagpapababa ng timbang ay maaaring magpakasawa dito.

Mga sangkap:

asukal - 200 g;
tubig - 300 ml;
mantikilya - 100 g;
gatas - 250 ml;
mansanas - 500 g;
bigas - 190 g;
kanela - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Kumuha ng isang kasirola at ibuhos ang gatas at tubig dito.
Pakuluan ang mga ito, pagkatapos ay idagdag ang asukal at rice cereal. Magluto sa mababang init sa loob ng 12 minuto.
Timplahan ng isang piraso ng mantikilya ang natapos na lugaw.
Hugasan ang mga mansanas gamit ang isang matigas na espongha, alisan ng balat, gupitin ang core, at gupitin ang natitira sa mga hiwa.
Grasa ang baking dish.
Ikalat ang ikatlong bahagi ng lugaw sa unang layer.
Pagkatapos ay ilatag ang layer ng mansanas at iwiwisik ang kanela.
Magdagdag ng isa pang ikatlong bahagi ng sinigang. Sa ito muli mansanas at muli kanela.
Ipamahagi ang natitirang lugaw sa itaas.
Takpan ang kawali na may foil at lutuin sa 180 degrees para sa mga 30 minuto.

Matamis na rice casserole sa oven

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 202 kcal.
Layunin: para sa almusal / tanghalian / hapunan / tsaa sa hapon / tsaa.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Gusto mo bang pakainin ang iyong mga anak ng kanin, ngunit hindi mo alam kung paano? Karamihan sa mga bata ay hindi gusto ang halos lahat ng uri ng cereal. Sa kasong ito, ililigtas ka nitomatamis na rice casserole. Ito ay may isang simpleng recipe, at ang ulam ay napakadaling ihanda. Mayroon pa ring isang nuance sa teknolohiya. Bago magdagdag ng mga itlog sa cereal, kailangan mong maghintay hanggang sa ganap itong lumamig. Kung hindi, hindi ka makakakuha ng isang kaserol, ngunit isang bagay na katulad ng isang omelet. Ang mga itlog ay lutuin lamang mula sa mainit na cereal.

Mga sangkap:

mga pasas - 0.5 tbsp;
asukal - 0.25 tbsp;
vanilla - sa panlasa;
bilog na bigas - 0.5 tbsp;
tubig - 1.5 tbsp.;
itlog - 3 mga PC;
mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga pasas at ibabad ng kalahating oras.
I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees.
Ilagay ang cereal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, at pagkatapos kumukulo, lutuin sa mababang init ng mga 20 minuto.
Susunod, alisan ng tubig ang bigas sa isang colander at hayaang lumamig.
Talunin ang mga itlog sa malamig na sinigang, magdagdag ng asukal at banilya, ihalo.
Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at tuyong pasas.
Haluin muli at ilagay sa isang oiled baking dish.
Maghurno ng 40 minuto. Gupitin ang natapos na ulam sa mga bahagi.

Pumpkin Casserole with Rice

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 91 kcal.
Layunin: para sa almusal / tanghalian / hapunan / tsaa sa hapon / tsaa.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Sa recipe na ito rice casserole na may kalabasamas parang pie. Nakabubusog, mabango at bahagyang matamis sa panlasa - perpektong nakakatugon sa gutom. Maaari mo itong dalhin sa trabaho o ipadala kasama ng iyong anak sa paaralan. Ang pie na ito ay perpekto para sa meryenda. Bilang karagdagan, salamat sa kalabasa, ito ay nagiging mas malusog at masustansiya, ngunit nananatiling mababa sa calories.

Mga sangkap:

asin, paminta, basil - sa panlasa;
keso - 150 g;
itlog - 3 mga PC;
langis ng gulay - 2 tbsp;
kulay-gatas - 50 g;
tubig - 2 tbsp.;
pampalasa - sa panlasa;
kalabasa - 400 g;
basil, paminta - sa panlasa;
mga butil ng bigas - 0.5 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

Init ang mantika sa isang kasirola, bahagyang iprito ang cereal sa loob nito, iwiwisik ang mga pampalasa sa panlasa.
Susunod, magdagdag ng tubig at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng gadgad na kalabasa, pukawin, timplahan ng basil at paminta.
Gilingin ang keso at ilagay ang ikatlong bahagi nito sa isang kasirola.
Asin ang kulay-gatas, magdagdag ng mga itlog dito, talunin ang halo at idagdag sa bigas at kalabasa.
Paghaluin muli ang mga produkto at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa amag.
Maghurno ng ulam sa loob ng 35-45 minuto. Ang pinakamainam na temperatura ay muli 180 degrees.

Kaserol ng sinigang na gatas ng bigas

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Calorie na nilalaman ng ulam: 130 kcal.
Layunin: para sa almusal / tanghalian / hapunan / tsaa sa hapon / tsaa.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Bawat maybahay ay nagkaroon ng sitwasyon kapag may natira pang lugaw sa refrigerator at walang kumakain. Mayroong isang pagpipilian upang maghanda ng bago at napakasarap na ulam mula dito. Halimbawa,Kaserol ng sinigang na gatas ng bigas sa oven. Bagaman ang bagong brewed ay angkop din. Mainit o malamig, mayroon man o walang jam - sa anumang kaso, ang kaserol ay para lamang mamatay. Kung magdagdag ka ng kaunti pang vanillin, prutas, cottage cheese na may whipped whites o raisins, makakakuha ka ng mabangong dessert para sa mainit na tsaa o kakaw.

Mga sangkap:

asin - sa panlasa;
cereal ng bigas - 100 g;
gatas - 400 ml;
kayumanggi asukal - 1 tbsp;
mantikilya - 1 tbsp;
pula ng itlog - 3 mga PC;
asukal - 120 g.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang cereal, hugasan ng maraming beses, sa kumukulong gatas.
Magluto ng takip sa loob ng 12 minuto
Season na may asukal, magdagdag ng hiwalay na yolks, ihalo.
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at budburan ng brown sugar.
Ilagay ang pinaghalong bigas sa ibaba.
Magluto sa 170 degrees. Ang inirerekumendang oras ng pagluluto ay 40 minuto.

Curd at rice casserole tulad ng sa kindergarten

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Layunin: para sa tanghalian / hapunan / meryenda sa hapon.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang bawat tao'y may mga alaala ng pagkabata ng mga pagkaing inihain para sa tanghalian o tsaa sa hapon sa kindergarten. Ang mga matamis na dessert ay sumasakop sa isa sa mga unang lugar dito. Halimbawa,rice casserole tulad ng sa kindergarten. Malambot, mahangin, matamis at napakalambot. Sa bawat kagat mo ay lalo kang nalubog sa iyong pagkabata. Kung magbubuhos ka rin ng jam sa itaas, ang delicacy ay nagiging kahanga-hangang masarap. Upang gawing ganap na katulad ang ulam sa bersyon mula sa pagkabata, kailangan mong magdagdag ng mga pasas at isang maliit na mantikilya.

Mga sangkap:

vanillin - sa panlasa;
bilog na butil ng bigas - 1 tbsp.;
mantikilya - 100 g;
cottage cheese - 150 g;
butil na asukal - 1 tbsp.;
itlog - 4 na mga PC;
gatas - 2 tbsp.;
mga pasas - 0.5 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang cereal hanggang sa maging malinaw ang tubig.
Susunod, punan ito ng mainit na tubig. Magluto ng 10 minuto.
Alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng mainit na gatas sa halip. Magluto ng isang-kapat ng isang oras.
Paghiwalayin ang mga puti at yolks. Magdagdag ng asukal at cottage cheese sa huli at talunin.
Timplahan ng mantika ang bahagyang pinalamig na lugaw, idagdag ang mga yolks.
Susunod na idagdag ang steamed raisins.
Talunin ang mga puti hanggang sa bumuo sila ng isang malakas na bula, at maingat na idagdag ang mga ito sa pinaghalong bigas.
Ilipat ang lahat sa kawali at maghurno ng 35 minuto. Ang temperatura ay dapat na mula 180 hanggang 200 degrees.

Rice at chicken casserole sa oven

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 168 kcal.
Layunin: para sa tanghalian / hapunan / meryenda sa hapon.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Kaserol ng bigas at manok- isang nakabubusog, ngunit medyo pandiyeta na ulam. Hindi ito sasama sa tsaa, ngunit ito ay magiging napakasarap bilang tanghalian o hapunan. Mas mainam na kunin ang manok sa anyo ng fillet o dibdib. Ang mga bahaging ito ng ibon ay mas malambot, kaya ang ulam ay magiging malambot at mahangin. Ang recipe na ito ay maaari ding gamitin sa karne ng pabo. Ang prinsipyo ng pagluluto ay hindi magbabago.

Mga sangkap:

kulay-gatas - 2 tbsp;
mantikilya - 40 g;
pinaghalong peppers - 0.5 tsp;
mga sibuyas - 1 pc;
itlog - 1 pc;
keso - 200 g;
fillet ng manok– 350 g;
asin - 1 kutsarita;
tubig - 2 tbsp.;
gatas - 80 ml;
turmerik - 0.5 tsp;
basmati rice - 1 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng cereal doon, magluto hanggang malambot.
Timplahan ng turmeric, mantika at asin ang natapos na lugaw.
Hugasan ang manok, alisin ang mga lamad, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso.
Iprito ang karne sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas at magluto ng ilang minuto pa.
Gamit ang isang grater, iproseso ang keso sa mga shavings.
Kumuha ng malalim na plato kung saan matalo ang mga itlog, magdagdag ng gatas at kulay-gatas, ihalo nang mabuti.
Grasa ng mantika ang maliliit na baking dish.
Susunod, maglagay ng kaunting bigas, manok at iba pang cereal.
Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw at buhusan ito ng milk sauce.
Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto upang maghurno sa 200 degrees.

Carrot rice casserole

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 108 kcal.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Rice at carrot casserole– isa rin itong malusog at masarap na alternatibo sa nakakainip na mga sandwich at piniritong itlog. Ito ay may kaaya-ayang ginintuang crust sa itaas, at madilaw-dilaw na malambot na laman sa loob. Ang amoy ng ulam ay banayad at bahagyang matamis. Kasama ng rice cereal at karot, ang komposisyon ay may kasamang mansanas at pasas. Ang resulta ay isang ulam na may orihinal na kumbinasyon ng mga gulay, prutas at pinatuyong prutas.

Mga sangkap:

mansanas - 300 g;
karot - 200 g;
mantikilya - 100 g;
asukal - 100 g;
mga pasas - 100 g;
cereal ng bigas - 200 g;
gatas - 500 ml;
kanela - sa panlasa;
asukal sa vanilla - 1 kutsarita;
itlog - 3 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang kawali na may gatas sa apoy, at pagkatapos kumukulo idagdag ang cereal.
Susunod, lutuin ang sinigang sa loob ng 20-25 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Season ang natapos na ulam na may mantika, magdagdag ng mga pula ng itlog na may banilya at asukal.
Balatan ang mga mansanas at karot, banlawan at i-chop gamit ang isang kudkuran.
Banlawan ang mga pasas, ibabad ng kalahating oras, pagkatapos ay pisilin ang labis na likido.
Idagdag ang lahat ng sangkap sa pinaghalong bigas at ihalo.
Ibuhos ang lahat sa isang baking dish na nilagyan ng pergamino at lutuin sa 180 degrees sa loob ng kalahating oras.

Kaserol ng bigas at itlog

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 128 kcal.
Layunin: para sa almusal / tanghalian / hapunan.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Casserole na may kanin at itlogIto ay tumataas nang mas mataas at nagiging mahangin kung matalo mo ang mga yolks nang hiwalay sa mga yolks. Bagama't maaaring laktawan ang hakbang na ito upang mapabilis ang proseso. Ang pulbos na asukal ay nagdaragdag ng kaaya-ayang tamis sa ulam. Madali itong gawin sa bahay. Kailangan mong gilingin ang regular na asukal sa isang gilingan ng kape. Ang bigas ay maginhawang gamitin sa nakabalot na anyo, i.e. sa mga bag. Kapag niluto, ang gayong mga butil ay hindi magkakadikit at nagiging mas gumuho.

Mga sangkap:

gatas - 400 ml;
mga pasas - sa panlasa;
asukal sa pulbos - 100 g;
itlog - 2 mga PC;
vanillin - 0.5 sachet;
asin - 1 kurot;
cereal ng bigas - 200 g;
mantikilya - 70 g.

Paraan ng pagluluto:

Lutuin ang bigas sa tubig hanggang sa kalahating luto, pagkatapos ay ibuhos sa mainit na gatas sa halip.
Pakuluan sa mahinang apoy para sa isa pang 10 minuto.
Palamigin ang sinigang, lagyan ng pinaghalong pinilo na itlog at powdered sugar.
Magdagdag ng vanillin, asin, mantikilya at mga pasas.
Ibuhos ang nagresultang timpla sa ilalim ng greased pan.
Painitin ang oven sa 190 degrees. Magluto ng ulam dito sa loob ng 45 minuto.

Kaserol na walang itlog

Oras ng pagluluto: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 3 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 159 kcal.
Layunin: para sa almusal / tanghalian / hapunan.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Mayroon ding mga recipe ng Lenten para sa naturang delicacy. Halimbawa,kaserol na walang itlog. Ang mga saging ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa, at sila ay idinagdag sa dalawang uri. Ang mga sariwang prutas ay pinoproseso sa katas, at ginagamit din ang mga tuyong chips. Isa pang orihinal at win-win na opsyon para sa paghahatid ng simpleng sinigang na gatas. Salamat sa nutmeg, ang ulam ay nagsisimulang magbigay ng isang kaaya-ayang aroma kahit na sa pagluluto.

Mga sangkap:

mga chips ng saging - 50 g;
cereal ng bigas - 100 g;
mantikilya - 10 g;
nutmeg - 1 pakurot;
gatas - 200 ml;
tubig - 300 g;
saging - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang hugasan na cereal na may tubig, magdagdag ng gatas, lutuin hanggang kalahating luto.
I-mash ang hinog na saging gamit ang isang tinidor o iproseso ang mga ito sa isang blender.
Grasa ang baking dish ng mantika.
Maglagay ng pinaghalong banana puree at kanin sa ilalim.
Itaas ang mga chips at budburan ng nutmeg.
Magluto ng 20 minuto. Ang temperatura ng oven ay dapat na 200 degrees.

Paano gumawa ng rice casserole - mga lihim ng pagluluto

Upang nilutong kaserol ng bigasIto ay naging talagang masarap, maaari kang mag-eksperimento sa mga additives. Ang mga tinadtad na mani, iba't ibang pinatuyong prutas, cardamom o cinnamon ay gagawing mas malasa ang ulam. Kung pupunan mo ang cereal ng bigas na may mga makatas na prutas, halimbawa, mga dalandan, pagkatapos pagkatapos ng paghiwa kailangan mong iwanan ang mga ito sa loob ng ilang minuto. Sa ganitong paraan ang mga prutas ay maglalabas ng katas na maaaring matuyo. Kung ang kuwarta ay likido pa, magdagdag ng harina. Maaari mong ihain ang ulam na may natural na yogurt, honey, jam, condensed milk, glaze, fruit sauces o mayonesa sa kaso ng meat casserole.

Video: Rice casserole na may mga pasas

Ang recipe ng rice casserole ay may mahabang kasaysayan. Sa Rus', ang iba pang mga butil ay unang ginamit - millet, oats, buckwheat, wheat at pearl barley. Dumating ang bigas mamaya sa recipe.

Ang kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap ay natiyak ang katanyagan ng ulam. Ang rice casserole sa oven ay inihanda para sa almusal, tanghalian, meryenda o dessert. Kasama sa menu ng karamihan sa mga kindergarten ang rice casserole na may mga pasas at mansanas.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng kaserol - sa isang mabagal na kusinilya o oven, na may matamis na pagpuno ng prutas. Isang sikat na malasang casserole na may tinadtad na karne, gulay o keso. Ang proseso ng pagluluto ay simple at maaaring gawin ng sinumang maybahay.

Upang gawing mahangin at tumaas ang matamis na kaserol, kailangan mong sundin ang 3 simpleng panuntunan:

pumili ng bilog na bigas;
gumamit ng pulbos sa halip na granulated na asukal;
talunin ang mga puti nang hiwalay sa mga yolks.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng tip na ito, ang kaserol ay magiging malambot tulad ng sa kindergarten.

Casserole na may mga pasas sa isang mabagal na kusinilya

Ang paboritong dessert ng mga bata ay gawa sa kanin o sinigang. Ang malambot na baby casserole na ito ay maaaring isang kumpletong carbohydrate na almusal, meryenda o dessert. Ang kaserol na ito ay maginhawang dalhin sa trabaho o ibigay sa mga bata sa paaralan para sa tanghalian.

Ang klasikong bersyon ng kaserol ng mga bata sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda na may mga pasas, ngunit maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng peras o saging. Maaari mong ihain ang kaserol na may matamis. sour cream sauce, jam, mainit na tsokolate o kakaw.

Ang paghahanda ng kaserol ay tatagal ng 1 oras.

Mga sangkap:

pinakuluang bigas - 250-300 g;
mga pasas - 3 tbsp. l;
kulay-gatas - 200 gr;
asukal - 3 tbsp. l;
asin - isang pakurot;
itlog - 2 mga PC;
semolina - 2 tsp;
mantikilya.

Paghahanda:

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
Palamigin ang mga puti ng itlog at talunin ng kaunting asin hanggang sa mabuo ang magaan na foam.
Pagsamahin ang bigas, asukal, kulay-gatas at yolks. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap.
Magdagdag ng whipped egg whites at mga pasas. Haluin.
Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantikilya at budburan ng semolina.
Ilagay ang kuwarta ng kaserol sa mangkok. Maglagay ng ilang manipis na hiwa ng mantikilya sa itaas.
Ihurno ang ulam sa loob ng 50 minuto sa baking mode.
Bago ihain, maaari mong palamutihan ang kaserol na may pulbos na asukal.

Mga sangkap:

bigas - 450-500 g;
itlog - 3 mga PC;
mga pasas - 4 tbsp. l;
mansanas - 3-4 na mga PC;
gatas - 500 ml;
mantikilya;
asukal - 5 tbsp. l;
asukal sa vanilla - 1.5-2 tbsp. l;
brandy - 1 kutsarita;
zest ng 1 lemon;
lemon juice;
raspberry jam - sa panlasa;
asin - 1 kurot.

Paghahanda:

Hugasan at pakuluan ang bigas sa gatas sa loob ng 15 minuto. Magluto sa mababang init. Patayin ang kanin at hintaying lumamig nang husto ang lugaw.
Hugasan, tuyo ang mga pasas at ibuhos sa brandy.
Paghiwalayin ang mga yolks at puti. Paghaluin ang mga yolks na may lemon zest. Talunin ang mga puti na may asin hanggang sa mabula.
Magdagdag ng asukal, banilya at mantikilya sa mga yolks. Gamit ang isang tinidor, gilingin ang pinaghalong hanggang makinis.
Magdagdag ng sinigang na kanin at pasas sa mga yolks. Haluin hanggang ang mga pasas ay pantay na ibinahagi sa kuwarta.
Idagdag ang whipped whites at ihalo.
Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Ibuhos ang rice dough at ikalat nang pantay-pantay sa kawali.
Gupitin ang mga mansanas sa kalahati at alisin ang core.
Ilagay ang mga mansanas, ang core side up, sa kuwarta, pindutin nang bahagya at budburan ng lemon juice.
Painitin ang oven sa 200 degrees at maghurno ng ulam sa loob ng 35 minuto.
Alisin ang amag at kutsara ang raspberry jam sa mga core ng mansanas.

Rice casserole na may manok at gulay

Itong malasang manok at rice casserole na may mga gulay ay nagbibigay ng sari-sari para sa tanghalian, hapunan o meryenda. Low-calorie dish na inihanda ng mga tagasuporta Wastong Nutrisyon at mga taong nasa yugto ng aktibong pagbaba ng timbang. Kapag pinutol, ang kaserol ay mukhang napakasarap at maaari pang palamutihan ang isang holiday table. Maginhawang dalhin sa trabaho para sa tanghalian.

Kilala sa mga eksperto sa pagluluto mula noong sinaunang panahon. Noong nakaraan, ang ulam na ito ay tinatawag na krupeniki. Noong unang panahon, maraming butil ang itinanim, at ang palay ay naging isa sa mga batayan para sa iba't ibang kaserola. Nung una hawig sila ni kutya. Pagkatapos ay bahagyang nagbago ang mga sangkap, at ang ulam ay kinuha sa huling anyo nito. Ang rice casserole ay naglalaman ng maraming bitamina at kailangan ng isang tao mga microelement. Samakatuwid, ang ulam ay matatag na pumasok sa menu ng mga kindergarten.

Anong mga sangkap ang ginagamit para sa rice casserole?

Ang matamis na rice casserole ay may pare-parehong sangkap. At maaari kang magdagdag ng iba sa iyong panlasa. Ang palaging sangkap ng ulam ay kanin na niluto sa gatas, asukal at itlog. Ang pinakakaraniwang ginagamit na mga additives ay mga sariwang prutas, tinadtad na mani at jam.

Klasikong recipe

Ang matamis na rice casserole ay maaaring ihanda ayon sa klasikong recipe. Ito ay mas angkop para sa almusal.

Mga sangkap:

100 g ng bigas;
250 g cottage cheese;
tatlong itlog;
2 kutsarita bawat isa ng vanilla at granulated sugar;
250 ML ng tubig;
tuyo o sariwang prutas at berry;
mula 25 hanggang 50 g mantikilya.

Pagluluto ng kaserol

Ang bigas ay hinuhugasan at pinakuluan sa tubig o gatas. Ang mga itlog ay pinaghihiwalay sa puti at pula. Ang mantikilya ay lumalambot at nagmamasa gamit ang isang tinidor. Pagkatapos ay idinagdag dito ang mga yolks, vanilla at granulated sugar. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit pagkatapos idagdag ang bawat sangkap. Ang cottage cheese ay idinagdag sa pinaghalong.

Ang mga puti ay hinahagupit sa isang malakas na bula at idinagdag sa naunang inihanda na masa. Pagkatapos ay idinagdag ang kanin. Ang nagresultang timpla ay inilatag sa isang handa na form, na pre-greased na may gulay o mantikilya. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na lalagyan ng baking ng silicone. Ang mga pinong tinadtad na prutas ay inilalagay sa amag.

Ang kaserol ay napupunta sa oven sa loob ng 40 minuto. Kung ang hugis ay maliit - para sa kalahating oras. Ang kaserol ay inihanda sa temperatura na 160 hanggang 180 degrees. Maaaring ihain ang ulam alinman sa mainit o pinalamig. Sa anumang kaso, hindi ito mawawala ang lasa nito.

Matamis na kaserola ayon sa recipe ni lola

Ang recipe ng kaserol ni Lola ay medyo naiiba sa klasikong bersyon. Dahil ang harina ay kabilang sa mga sangkap, ang ulam ay lumalabas na mas kasiya-siya, kaya maaari pa itong ihain sa tanghalian.

Mga sangkap:

isang litro ng gatas;
200 g ng bigas;
butil na asukal at vanillin sa panlasa;
100 g mantikilya;
tatlong itlog;
isang maliit na pakete ng baking powder;
tatlong kutsara ng harina.

Pagkakasunod-sunod ng trabaho

Una, ang bigas ay pinakuluan sa gatas. Pagkatapos ay idinagdag dito ang vanilla. Ang lahat ay halo-halong at ang masa ay naiwan upang ganap na lumamig. Sa oras na ito, ang mga itlog ay nahahati sa mga puti at pula. Ang mga ito ay hinagupit ng butil na asukal, at ang pinalambot na mantikilya ay idinagdag sa pinaghalong. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit pagkatapos idagdag ang bawat bahagi ng mga sangkap.

Ang baking powder at harina ay idinagdag sa pinaghalong. Pagkatapos - pinalamig na pinakuluang bigas. Ang mga puti ay hinahagupit sa isang matatag na foam at inilalagay sa kaserol. Ang amag ay natatakpan ng baking paper o generously greased na may mantikilya. Ang natapos na halo ng kaserol ay inilalagay sa isang lalagyan. Ang form ay inilalagay sa oven, preheated sa 180 degrees. Ang ulam ay inihurnong sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay bahagyang lumalamig ang kaserol. Inihain sa mesa, gupitin sa mga piraso.

Ano ang ilang mga recipe ng matamis na kaserol na may iba't ibang sangkap?

Ang ilang mga tao, lalo na ang mga bata, ay hindi gusto ng cereal. Pagkatapos ang recipe ng banana casserole ay magiging isang win-win option. Upang maghanda kakailanganin mo:

100 g ng bigas;
dalawang malambot, posibleng sobrang hinog, saging (hindi angkop ang mga matitigas);
10 g mantikilya;
200 ML ng gatas;
50 g banana chips;
kurutin nutmeg.

Magsimula na tayong magluto

Ang bigas ay lubusan na hugasan, puno ng tubig sa isang ratio ng 1: 3 at ilagay sa apoy. Ang gatas ay idinagdag at ang lahat ay niluto hanggang sa ganap na maluto. Ang saging ay minasa gamit ang tinidor o dinurog sa isang blender. Ang amag ay generously greased na may mantikilya. Ang minasa na saging ay hinahalo sa pinakuluang kanin at may idinaragdag na mga tinadtad. Ang halo ay ibinubuhos sa amag at pinatag. Pinalamutian ng mga chips at binuburan ng tinadtad na nutmeg. Ihanda ang kaserol sa oven sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto.

Ang matamis na rice casserole na may cottage cheese at prutas ay may ilang iba pang sangkap:

tatlong itlog;
200 g bilog na bigas;
60 g mga pasas;
200 g cottage cheese;
3 katamtamang laki ng mansanas;
dalawang baso ng gatas;
isang kutsara ng kulay-gatas;
2 tbsp. l. butil na asukal.

Simulan natin ang paglikha

Ang isang baso ng tubig ay idinagdag sa gatas, pagkatapos ay idinagdag ang bigas at niluto sa loob ng 20 minuto. Talunin ang 2 itlog na may butil na asukal. Ang mga mansanas ay binalatan at pinutol sa mga cube. Ang tubig mula sa ilalim ng bigas ay pinatuyo, at ang cereal ay pinalamig ng kaunti. Pagkatapos ay idinagdag dito ang cottage cheese, mga pasas, tinadtad na mansanas at pinalo na itlog.

Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Ang natapos na timpla ay ibinubuhos sa isang greased na amag. Talunin ang isang itlog na may kulay-gatas. Ang tuktok na layer ng kaserol ay pinahiran ng sarsa na ito. Pupunta ito sa oven sa loob ng 20 minuto at niluto sa 200 degrees.

Ang matamis na kaserol na may jam, kiwi o iba pang sangkap ay inihanda ayon sa klasikong prinsipyo. Una, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, pagkatapos ay inilatag sila sa isang amag, at ang ulam ay napupunta sa oven.

Ang kaserol ay maaari ding ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay lubricated na may mantikilya, at pagkatapos ay ang natapos na timpla ay inilatag sa isang lalagyan. Ang kaserol ay niluto sa loob ng 50 minuto sa mode na "Paghurno".

Mga tampok sa pagluluto

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cardamom, cinnamon o durog na nutmeg, ang lasa ay nagkakaroon ng bagong lilim. Kung ang mga napaka-makatas at sariwang prutas ay ginagamit, mas mabuti kung sila ay tinadtad at pre-passed. Pagkatapos ang ulam ay magiging mas masarap. Ang kaserol ay hindi mahuhulog at magluluto nang pantay-pantay. Maaaring tumira ang mga puti ng itlog pagkatapos matalo. Upang maiwasan ito, pinaghalo ang mga ito mula sa itaas hanggang sa ibaba.

Para hindi dumikit ang bigas, kailangan mo munang banlawan ito hanggang sa mawala ang labo sa tubig at maging malinaw, o gumamit ng cereal na ibinebenta sa mga pre-packaged na bag. Kung wala kang powdered sugar, maaari mo itong makuha sa pamamagitan ng paggiling ng buhangin sa isang gilingan ng kape. Upang ang matamis na kaserol ay tumaas nang mas mataas at maging mas mahangin at malambot, ang mga itlog ay dapat na paghiwalayin sa mga yolks at puti bago lutuin at idagdag nang hiwalay.

Pagpuno at paghahatid

Ang pagpuno ay hindi lamang maaaring ilagay sa mga layer, ngunit din halo-halong sa pangkalahatang masa ng ulam. Kapag inihain ito nang handa, pinakamahusay na gumamit ng matamis na sarsa na gawa sa jam, condensed milk at honey. Gumagana nang maayos ang mga sarsa ng prutas at glaze.

Kaserol ng sinigang na gatas ng bigas sa oven

Marahil ang bawat maybahay ay nakatagpo ng isang sitwasyon kung saan mayroong isang ulam na naiwan sa refrigerator na inihanda ilang araw na ang nakakaraan, at ang posibilidad na matapos ito ng sambahayan ay nabawasan sa zero. Parang sayang itapon, pero walang makatapos kumain. Kung masusumpungan mo ang iyong sarili sa isang mahirap na sitwasyon sa sinigang, mayroong isang paraan! At ang isang recipe para sa rice milk porridge casserole ay makakatulong sa iyo na mahanap ito, na, maniwala ka sa akin, ang iyong pamilya ay pumila para sa!

MGA INGREDIENTS

Cottage cheese - 150 g.
Mansanas - 1 pc.
Karot - 1 pc.
Mga itlog - 2 mga PC.
kulay-gatas - 4 tbsp.
Handa na sinigang na kanin
Asukal at pampalasa sa panlasa

NAGLULUTO

Sa isang kasirola, ihalo ang natitirang sinigang na kanin ng gatas at 150 g ng cottage cheese.
Balatan ang mansanas at lagyan ng rehas sa isang maliit na kudkuran.
Binabalatan din namin ang mga karot, tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Magdagdag ng asukal, kanela at iba pang pampalasa sa lasa sa nagresultang masa.
Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Ilagay ang nagresultang masa dito.
Gumagawa kami ng maraming maliliit na butas sa ibabaw ng rice casserole.
Upang ang kaserol ay maging makatas at malambot, kailangan din namin ng isang sarsa, na dapat ihanda nang hiwalay mula sa kulay-gatas at mga itlog. Haluin ang 2 sangkap na ito at ibuhos ang nagresultang timpla sa mga butas ng kaserol.
Ilagay ang amag na may rice milk porridge casserole sa oven, na pinainit sa 200 degrees.
Maghurno hanggang sa ganap na maluto, mga 40 minuto.

Curd at rice casserole

MGA INGREDIENTS

Maikling butil ng bigas - 1 tasa
cottage cheese - 1 kg.
Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
Mga pasas - 1 baso
Asukal sa panlasa

NAGLULUTO

Hugasan ang kanin at pakuluan sa tubig hanggang sa ganap na maluto.
Upang singaw ang mga pasas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig.
1 kg. Paghaluin ang cottage cheese na may asukal at 4 na itlog.
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa itaas sa isang malalim na lalagyan.
Pahiran ng mantikilya ang isang amag para sa pagluluto ng curd-rice casserole.
Inilagay namin ang aming kaserola sa loob nito. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.

Rice porridge casserole sa isang slow cooker

MGA INGREDIENTS

Bigas - 1 tasa
Gatas - 500 ml
Mga pasas - 70 g.
Mantikilya - 50-70 g.
Mga itlog - 2-3 mga PC.
Asukal sa panlasa
Vanillin - isang kurot
Asin - 1 kurot

NAGLULUTO

Hugasan ang mga pasas ng tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.
Magluto ng sinigang na kanin sa isang multicooker na may gatas gamit ang MILK PORridge cooking mode. Ilagay ang natapos na sinigang sa isang hiwalay na mangkok.
Talunin ang mga itlog ng manok na may asukal.
Paghaluin ang lahat ng nasa itaas na bahagi ng kaserol: pinakuluang bigas, vanillin, steamed raisins, pati na rin ang whipped sugar at itlog.
Grasa ang mangkok ng multicooker ng isang piraso ng mantikilya. Ilagay ang kaserol sa isang mangkok at lagyan ng gadgad ang mantikilya sa ibabaw.
Lutuin ang rice porridge casserole sa isang multicooker gamit ang BAKE mode hanggang sa ganap na maluto, mga 50 minuto.