Lihtne ja lihtne riisivormi retsept. Magus riisi pajaroog. Riisi pajaroog “Klassika”

Paljude roogade hulgas on riisipajaroog üks populaarsemaid laste hõrgutisi. Selle retsepti ainulaadsus seisneb selles, et seda saab anda erinevas vanuses lastele. See pole mitte ainult maitsev ja rahuldav toit, vaid ka väga tervislik. Riisi vormiroogade retsepte on palju, nii soolaseid kui ka magusaid. Kõik need valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt.

Kiire riisivormi retsept

See roog sobib igaks söögiks. Põhikomponendiks olev riisitera on rikas kaaliumi, naatriumi, tärklise ja muude kasulike mikroelementide poolest. Riisivormi saab valmistada mis tahes tüüpi teraviljast.

Roa valmistamiseks peate kasutama:

1 tass riisi;
0,5 tassi rosinaid;
2 suurt kana muna;
värske lehmapiim;
0,5 tassi suhkrut (võite kasutada pulbrit);
võid.

Pajaroa mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks muutmiseks on parem kasutada aurutatud riisi.

Esimene asi, mida teha, on valmistada riis. Loputage terad põhjalikult jooksva vee all, asetage kastrulisse ja keetke poolküpseks. Seejärel asetage riis kurn ja loputage.

Pärast seda peate rosinad ette valmistama. Asetage kuivatatud puuviljad sügavasse kaussi ja valage need peale keeva veega. Vaja on piisavalt vett, et need oleksid täielikult kaetud. Hoidke selles olekus tund. Sellest ajast piisab, et see hästi auruks.

Sega munad vispliga, lisades järk-järgult tuhksuhkrut.

Sega riis, munad ja rosinad. Kui segu osutub väga paksuks, tuleb see lisada. Ideaalne konsistents on selline, mis sarnaneb hapukoorega. Määri vorm võiga. Küpseta ahjus 180 0 C juures 25-30 minutit.

Seda ahjus küpsetatud riisivormi retsepti saab valmistada nii suhkru kui ka soola lisamisega. Mõlemal juhul osutub roog ebatavaliseks ja rahuldavaks.

Kõige õrnem pajaroog riisi ja kodujuustuga

See on magus roog, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kodujuustu pajaroog riisiga sobib suurepäraselt tee või kompoti kõrvale. Eksootika armastajad võivad retsepti lisada kuivatatud aprikoose või ananassitükke. Siis osutub magustoit veelgi huvitavamaks ja ebatavalisemaks.

Piimas keedetud riis on õrn ja aromaatne.

Koostis:

200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
200 grammi riisi;
400 ml värsket täispiima;
2 klaasi puhast külma vett;
0,5 tassi suhkrut;
3 kana;
1 magus õun;
supilusikatäis rosinaid;
0,5 tassi hapukoort (parim on 15% rasva);
riivsai 1 spl;
2 spl moosi (maasikas, vaarikas);
pool supilusikatäit päevalilleõli.

Kohupiima ja riisi pajaroog valmistatakse järgmiselt: keetke riis klaasis piimas ja samas koguses vees. Küpseta teravilja, kuni see on täielikult keedetud.

Pange munad sügavasse kaussi ja vahustage neid suhkruga, kuni moodustub vaht. Soovitud tulemuse võimalikult kiireks saamiseks on soovitatav lisada segule noaotsaga sidrunhapet. See ei jää roas tunda, kuid kiirendab vahustamist.

Siis saab hakata rosinaid tegema. Pehmemaks ja õrnemaks muutmiseks tuleks kuivatatud puuviljad panna keeva veega kaussi. Jätke sellesse olekusse kuni täieliku paistetuseni.

Püreesta kodujuust kahvliga korralikult läbi. Võid jahvatada ka läbi sõela. Selle protseduuri eesmärk on saavutada ühtlane konsistents. See on vajalik tagamaks, et valmis pajaroog on pehme.

Pese õun jooksva vee all. Seejärel koorige viljad ja eemaldage südamik. Lõika viljaliha väikesteks viiludeks. Soovitav on, et tükid oleksid ligikaudu sama suurusega ja paksusega.

Tõsta valmis riis mõneks minutiks kõrvale, et see veidi jahtuks. Seejärel pange sinna kõik ettevalmistatud komponendid. Soovi korral võid lisada paki vanilliini või vanillisuhkrut. Sega kõik korralikult läbi.

Magusa riisivormi küpsetamiseks kasutage vetruvat panni. Määri seest rikkalikult võiga. Puista peale riivsai.

Seejärel asetage segu keskele. Selleks, et valmis roog saaks ilusa välimuse, tuleb enne panni ahju panemist kompositsioon tasandada ja hapukoorega segatud munaga pintseldada. Küpseta riisipudru pajaroog 220 C. Hoia ahjus, kuni pinnale tekib kuldne koorik.

Kui aeg on möödas, eemaldage pann ja laske veidi jahtuda. Seejärel saate osadeks lõigata. Serveeri maasika- või vaarikamoosiga.

Riisi pajaroog, mis meeldib kõigile

See retsept kogub iga aastaga üha enam populaarsust. Riisi pajaroog hakklihaga on õige valmistamise korral väga sarnane idamaise roaga. See on väga rahuldav ja toitev toit, millest saab iga laua asendamatu osa.

Selle retsepti ettevalmistamiseks vajate:

1 tass riisi;
suur kana muna;
0,5 tassi majoneesi;
200 grammi hakkliha (sealiha ja veiseliha);
üks keskmine sibul;
3 supilusikatäit taimeõli;
50 grammi juustu (kõvad sordid);
meresool;
jahvatatud musta pipart.

Et juust küpsetamise ajal ära ei kuivaks, on soovitatav anum katta fooliumiga.

Küpsetusprotsess:

Riisivormi valmistamine ahjus peaks algama riisiterahelbe keetmisega. Terad tuleb esmalt voolava vee all pesta. Kui teil on aega, jätke see tunniks-paariks külma vedeliku sisse. See aitab riisi keetmist oluliselt kiirendada. Selle aja möödudes tühjendage vesi ja valage selle asemele klaas. puhas vesi ja lisage veidi soola. Keeda terad pooleks keedetud. Pudru kõrbemise vältimiseks tuleks seda perioodiliselt segada. Kui riis on keedetud ja kogu vedelik aurustunud, võite panni kõrvale jahtuda.
Pajaroa valmistamiseks kasutage ainult sulatatud hakkliha. Määri praepann taimeõliga ja aseta sellele liha. Seejärel lisa hakitud sibul. Sega ained kokku ja maitsesta soola ja pipraga. Prae hakkliha täielikult küpseks.
Valage valmis riisi hulka üks muna. Segage koostisosad hästi ja lisage majonees. Selle asemel võib soovi korral kasutada hapukoort või isetehtud magustamata jogurtit. Valmis mass peaks olema viskoossusega. Kui riis on murenev, osutub pajaroog kuivaks.
Sel juhul on parem võtta keraamiline küpsetusnõu. Määri põhi ja seinad põhjalikult taimeõliga. Asetage pool tainast anumasse ja siluge see korralikult läbi. Laota peale rikkalikult praetud hakkliha ja sibul. Seejärel lisa teine portsjon riisi. Tasandage mass.
Jahvatage juust kõige peenema riiviga. Puista saadud laastud tulevasele pajaroale.

Küpseta pajarooga riisi ja hakklihaga 190 kraadi juures pool tundi. Serveeri soojalt. Iga portsjoni peale võib lisada hakitud värskeid ürte.

Maitsev ja kiire pajaroog aeglases pliidis

Sellest roast saab suure pere asendamatu abimees. Riisi pajaroog aeglases pliidis ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Seda retsepti saab valmistada isegi laps.

Nõutavad koostisosad:

1 tass riisiteravilja;
klaas lehmapiima;
kolm suurt muna;
0,5 tassi rosinaid;
1 spl suhkrut;
supilusikatäis võid;
meresool (peen);
vanilliin.

Kõigepealt peate keetma viskoosse putru. Riisi soovitud konsistentsi tagamiseks tuleks terad pesta minimaalse arvu kordi. Asetage teravili multikookerist kaussi. Valage see klaasi piima ja 400 ml veega. Küpseta kuni valmis, kasutades “pudru” programmi. Keetmise lõppedes tõsta puder kaussi ja lase jahtuda.

Seejärel võtke sügav anum ja pange sinna munad ja suhkur. Vahusta koostisained vahuks. Selleks võite kasutada segisti.

Pese rosinad sooja veega. Seejärel vala peale keev vesi ja jäta kaane all 10 minutiks seisma. Lisa jahtunud pudrule vanilliin, keedetud munad ja paisunud rosinad. Kui tainas on valmis, võite hakata kaussi määrima. Selleks peaksite kasutama võid. Asetage segu anumasse ja jagage ühtlaselt. Küpseta “küpsetusprogrammi” abil 40 minutit.

Kui toiduvalmistamine on lõppenud, võite hakata maitsma. Kuid ärge unustage, et roog on väga kuum. Soovitatav on serveerida piima või kakaoga. Kaunista pajaroa pealt siirupi või marjadega. Võid ka vedelikuga peale valada.

Tervislik pajaroog riisi ja köögiviljadega

Seda retsepti eristab muutlikkus ja lihtsus. Täidisena võid kasutada erinevaid köögivilju. Need võivad olla värsked, külmutatud, konserveeritud.

Roa valmistamiseks vajalikud koostisosad:

klaas riisi;
100-150 kõva juustu (Vene või Hollandi);
köögiviljad (suvikõrvits, sibul, porgand, tomat);

Täitmiseks:

üks suur kana muna;
3 supilusikatäit paksu omatehtud hapukoort;
veidi soola ja pipart.

Riisiteravilju tuleb keeta poolenisti. Vett pole vaja tühjendada, peate ootama, kuni see ise ära keeb. Et valmis roog oleks tiheda konsistentsiga, peab põhiaine olema viskoosne.

Kui terad on keedetud ja jahtunud, võite neile lisada riivjuustu.

Täidise valmistamiseks tuleb kõik köögiviljad hästi pesta, koorida ja peeneks hakkida. Soovi korral võib neid riivida. Kui otsustate seda rooga valmistada talvel, kuid värskete tomatite ostmine on problemaatiline, on soovitatav need asendada tomatipasta või ketšupiga. Prae kõik köögiviljad pannil minimaalse koguse taimeõliga. Kui segu on peaaegu valmis, peate lisama soola, pipart ja veidi suhkrut.

Aseta pool riisist eelnevalt määritud pannile. Seejärel postitage see praetud köögiviljad. Aseta peale ülejäänud puder.

Pane kõik täidise koostisosad ühte kaussi ja sega kahvliga korralikult läbi. Määri saadud vedelik ühtlaselt riisile. Küpseta seda vormirooga eelkuumutatud ahjus 15 minutit.

Roog loetakse valmis, kui täidisele hakkab moodustuma kuldpruun koorik.

Lisaks köögiviljadele võid toidupajaroale lisada mõned värsked või kuivatatud seened.

Selleks, et ahjus hakklihaga keedetud riisiroog oleks pehme ja maitsev, peate lihtsalt järgima toimingute jada. Olles teinud kõik vastavalt retseptile, omandab roog uskumatu aroomi ja unustamatu maitse. Seda tüüpi toit saab teie peres number üks.

Videoretsept kanaga riisivormi valmistamiseks

Mitte ainult idariigid ei hinda riisi väga. See teraviljakultuur on väga populaarne peaaegu kogu maailmas. Mida iganes sellest valmistatakse - esimene ja teine käik, tarretis ja isegi maiustused. Väga maitsev riisipudru pajaroog ahjus või aeglases pliidis. Kuidas sellist rooga valmistada? Tehnoloogiaga saate tutvuda samm-sammult retseptide abil.

Kuidas valmistada riisivormi

See roog sobib igaks söögiks. Olenemata sellest, kas pajaroog on valmistatud magusalt või lihaga, osutub see rahuldavaks ja toitvaks. Seda kõike tänu riisiteraviljale, mis sisaldab palju kaaliumit, naatriumi, B-vitamiine ja tärklist. Küpsetamiseks sobib iga sort, kuid kallimad on maitsvamad - neid on lihtsam keeta ja terad jäävad terveks. Isegi kui teil on kõige lihtsam riis, saate seda ikkagi kasutada.Riisivormi valmistamine- see on väga lihtne. Teravili keedetakse, seejärel pannakse koos retsepti järgi koosnevate koostisosadega vormi ja saadetakse ahju.

Riisi pajaroog aeglases pliidis

Multikeetja sobib ideaalselt maitsvate küpsetiste valmistamiseks. Sellel on spetsiaalsed režiimid, mis võimaldavad teil valmistada palju erinevaid võimalusi.Riisi pajaroog aeglases pliidissaab valmistada küpsetamise programmis. Peaaegu kõigil nende köögi "abiliste" mudelitel on see režiim. Pajaroogade retsepte on erinevaid:

Klassikalises versioonis on kõik koostisosad eelnevalt praetud või keedetud. Alles siis valmistatakse need multikookeris režiimis “Küpsetamine”.
Originaalsem variant. Kõigepealt peate riisist paksu pudru keetma, kasutades programmi “Piimapuder” või “Teraviljad”. Järgmisena lisatakse pudrule munad ja muud retsepti järgi valmistatud koostisosad. Seejärel küpsetatakse see kõik aeglases pliidis.

Riisi pajaroog ahjus

Veel lihtsam valmistadariisi pajaroog ahjus. Igas retseptis on nõutavad piimas või vees keedetud teraviljad, munad ja suhkur. Lisaks võite lisada kuivatatud puuvilju, pähkleid, moosi, seeni ja isegi kana. Kõik see jääb alles korralikult ahjuvormi asetada ja umbes 30-40 minutit ahjus hoida. Riisi saate keeta järgmiste lihtsate juhiste järgi:

Teravilja ja vee kogust on parem mõõta mahu järgi. Näiteks 1 tassi riisi kohta 2 tassi vedelikku.
Järgmiseks võta paksuseinaline kastrul, kaanega pann või pada.
Vala peale veidi õli, lisa riis ja vesi, küpseta 15-20 minutit.

Riisi pajaroa retsept

Selle pajaroa eeliseks on see, et seda saab teha magusaks, nagu lasteaias, või meeldivamaks. Esimesel juhul on lisaaineteks rosinad, pirnid, õunad, banaanid, kuivatatud aprikoosid või kodujuust. Serveerimiseks sobib siin hapukoor või vahukoor. Lapsed tunnevad sellise magusa magustoidu üle kindlasti rõõmu. Kui vajad lõuna- või õhtusöögiks rooga, siis valmista pajaroog hakkliha ja tomatitega. See osutub mitte vähem maitsvaks juustu, küüslaugu ja ürtidega. Konkreetneriisi pajaroa retseptsaate valida allpool.

Kohupiima ja riisi pajaroog

Küpsetusaeg: 55 minutit.
Portsjonite arv: 6 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 122 kcal.
Köök: Vene köök.

Dieediroogade hulgas ei ole see viimasel kohalkodujuustu pajaroog riisiga.Need koostisosad on suurepärane tandem mitmesuguste roogade valmistamiseks. Nendest valmistatud pajaroog on väga meeldiva maitse, õrna struktuuri ja hämmastava aroomiga. Selle ettevalmistamisel on üks saladus. Eriroogade austajad saavad maitset mitmekesistada kaneeli ja ingveriga. Väikesed vürtsikad noodid ei lähe kindlasti üle.

Koostis:

vanillisuhkur - maitse järgi;
kaneel - 1 näputäis;
suhkur - 75 g;
või - 60 g;
kodujuust - 250 g;
muna - 2 tk;
lühikese tera riis - 150 g.

Küpsetusmeetod:

Keeda riisiterahelbed tavalisel viisil, kuid ärge lisage vette soola. Järgmisena kurna ja lase pudrul jahtuda.
Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Viimasele lisa suhkur ja sulavõi.
Vahusta valged eraldi tugevaks vahuks.
Lisa munakollastele kaneel ja vanillisuhkur. Segu vahustades lisa kodujuust ja seejärel valge riisihelvestega.
Tõsta segu ahjuvormi põhja.
Küpseta ahjus 40 minutit 180 kraadi juures.

Riisi pajaroog õuntega

Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Teine magustoit, mida paljud täiskasvanud hea sõnaga mäletavad, onriisi pajaroog õuntega. IN lasteaed Kõik ootasid seda hõrgutist. See on nii maitsev, et kaob minutitega. Algse retsepti järgi on parem võtta valgeid õunu. Need sobivad riisiga paremini kui teised. Kaneel annab toodetele ebatavalise aroomi. Üldiselt on peaaegu kõik pajaroa komponendid madala kalorsusega, nii et isegi need, kes kaalust alla võtavad, võivad seda endale lubada.

Koostis:

suhkur - 200 g;
vesi - 300 ml;
või - 100 g;
piim - 250 ml;
õunad - 500 g;
riis - 190 g;
kaneel - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Võtke kastrul ja valage sinna piim ja vesi.
Keeda need, seejärel lisa suhkur ja riisiterahelbed. Keeda madalal kuumusel 12 minutit.
Maitsesta valmis puder tükikese võiga.
Peske õunad kõva käsnaga, koorige, lõigake südamik välja ja lõigake ülejäänud osa viiludeks.
Määri ahjuvorm rasvainega.
Esimese kihina määri kolmas osa pudrust.
Seejärel laota õunakiht ja puista üle kaneeliga.
Lisa veel kolmandik pudrust. Selle peal jälle õunad ja jälle kaneel.
Jaota peale ülejäänud puder.
Kata pann fooliumiga ja küpseta 180 kraadi juures umbes 30 minutit.

Magusa riisi pajaroog ahjus

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 202 kcal.
Eesmärk: hommiku- / lõuna- / õhtusöök / pärastlõunatee / tee.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kas soovite oma lapsi riisiga toita, kuid ei tea, kuidas? Enamikule lastele ei meeldi peaaegu kõik teraviljad. Sel juhul päästab see teidmagus riisi pajaroog. Sellel on lihtne retsept ja roogi on väga lihtne valmistada. Üks nüanss on veel tehnoloogias. Enne munade lisamist teraviljale peate ootama, kuni see täielikult jahtub. Muidu ei saa pajarooga, vaid midagi omleti sarnast. Munad küpsevad lihtsalt kuumast teraviljast.

Koostis:

rosinad - 0,5 spl;
suhkur - 0,25 spl;
vanill - maitse järgi;
ümmargune riis - 0,5 spl;
vesi - 1,5 spl;
muna - 3 tk;
või - 2 spl. lusikad.

Küpsetusmeetod:

Pese rosinad ja leota pool tundi.
Lülitage ahi sisse, et soojeneda 180 kraadini.
Asetage teraviljad kastrulisse, lisage vesi ja keetke pärast keetmist tasasel tulel umbes 20 minutit.
Järgmisena nõruta riis kurnis ja lase jahtuda.
Klopi munad külma pudru hulka, lisa suhkur ja vanill, sega.
Lisa pehmendatud või ja kuivad rosinad.
Sega uuesti läbi ja aseta õliga määritud ahjuvormi.
Küpseta 40 minutit. Lõika valmis roog portsjoniteks.

Kõrvitsa pajaroog riisiga

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 91 kcal.
Eesmärk: hommiku- / lõuna- / õhtusöök / pärastlõunatee / tee.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Selles retseptis riisi pajaroog kõrvitsagarohkem nagu pirukas. Südamlik, aromaatne ja kergelt magusa maitsega - see rahuldab suurepäraselt nälja. Saate selle tööle kaasa võtta või lapsega kooli saata. See pirukas sobib suurepäraselt suupisteks. Lisaks muutub see tänu kõrvitsale veelgi tervislikumaks ja toitvamaks, kuid jääb madala kalorsusega.

Koostis:

sool, pipar, basiilik - maitse järgi;
juust - 150 g;
muna - 3 tk;
taimeõli - 2 spl;
hapukoor - 50 g;
vesi - 2 spl.;
vürtsid - maitse järgi;
kõrvits - 400 g;
basiilik, pipar - maitse järgi;
riisi tangud - 0,5 spl.

Küpsetusmeetod:

Kuumuta potis õli, prae selles kergelt teravilja, puista maitse järgi vürtse.
Järgmisena lisa vesi ja hauta tasasel tulel 15 minutit.
Pärast määratud aja möödumist lisa riivitud kõrvits, sega läbi, maitsesta basiiliku ja pipraga.
Jahvatage juust ja asetage kolmandik sellest kastrulisse.
Soola hapukoor, lisa sellele munad, klopi segu lahti ja lisa riisile ja kõrvitsale.
Segage tooted uuesti ja viige need seejärel vormi.
Küpseta roogi 35-45 minutit. Optimaalne temperatuur on jällegi 180 kraadi.

Riisipiimapudru pajaroog

Küpsetusaeg: 1 tund.
Nõu kalorisisaldus: 130 kcal.
Eesmärk: hommiku- / lõuna- / õhtusöök / pärastlõunatee / tee.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Igal perenaisel on olnud olukord, kus külmikusse on putru jäänud ja keegi ei söö seda. Sellest on võimalus valmistada uus ja väga maitsev roog. Näiteks,Riisipiimapudru pajaroog ahjus. Kuigi sobib ka värskelt pruulitud. Kuum või külm, moosiga või ilma – pajaroog on igal juhul lihtsalt surmav. Kui lisada veel veidi vanilliini, puuvilju, kodujuustu vahustatud valgete või rosinatega, saad kuuma tee või kakao kõrvale lõhnava magustoidu.

Koostis:

sool - maitse järgi;
riisi teravilja - 100 g;
piim - 400 ml;
pruun suhkur - 1 spl;
või - 1 spl;
munakollane - 3 tk;
suhkur - 120 g.

Küpsetusmeetod:

Valage mitu korda pestud teravili keevasse piima.
Keeda kaane all 12 minutit
Maitsesta suhkruga, lisa eraldatud munakollased, sega.
Määri ahjuvorm võiga ja puista üle pruuni suhkruga.
Aseta riisisegu põhjale.
Küpseta 170 kraadi juures. Soovitatav küpsetusaeg on 40 minutit.

Kohupiima ja riisi pajaroog nagu lasteaias

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Eesmärk: lõuna- / õhtusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kõigil on lapsepõlvemälestused roogadest, mida lasteaias lõuna- või pärastlõunatee kõrvale pakuti. Magusad magustoidud on siin ühel esikohal. Näiteks,riisipajaroog nagu lasteaias. Pehme, õhuline, magus ja nii õrn. Iga hammustusega sukeldud sa üha enam oma lapsepõlve. Kui peale kallata ka moos, tuleb hõrgutis lihtsalt vapustavalt maitsev. Et roog oleks täiesti sarnane lapsepõlvest pärit versiooniga, tuleb lisada rosinaid ja veidi võid.

Koostis:

vanilliin - maitse järgi;
ümara tera riis - 1 spl;
või - 100 g;
kodujuust - 150 g;
granuleeritud suhkur - 1 spl .;
muna - 4 tk;
piim - 2 spl.;
rosinad - 0,5 spl.

Küpsetusmeetod:

Loputage teravilja, kuni vesi muutub selgeks.
Järgmisena täitke see kuuma veega. Küpseta 10 minutit.
Tühjendage vesi ja lisage selle asemel kuum piim. Küpseta veerand tundi.
Eraldage valged ja munakollased. Viimasele lisa suhkur ja kodujuust ning klopi läbi.
Maitsesta veidi jahtunud puder õliga, lisa munakollased.
Järgmisena lisa aurutatud rosinad.
Vahusta valged tugevaks vahuks ning lisa ettevaatlikult riisisegule.
Tõsta kõik pannile ja küpseta 35 minutit. Temperatuur peaks olema 180 kuni 200 kraadi.

Riisi ja kana pajaroog ahjus

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 168 kcal.
Eesmärk: lõuna- / õhtusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Riisi ja linnuliha pajaroog- rammus, kuid suhteliselt dieetne roog. Tee kõrvale ei sobi, aga lõuna- või õhtusöögiks on see väga maitsev. Parem on võtta kana filee või rinna kujul. Need linnuosad on pehmemad, nii et roog osutub pehmeks ja õhuliseks. Seda retsepti saab kasutada ka kalkunilihaga. Küpsetuspõhimõte ei muutu.

Koostis:

hapukoor - 2 spl;
või - 40 g;
paprika segu - 0,5 tl;
sibul - 1 tk;
muna - 1 tk;
juust - 200 g;
kanafilee- 350 g;
sool - 1 tl;
vesi - 2 spl.;
piim - 80 ml;
kurkum - 0,5 tl;
basmati riis - 1 spl.

Küpsetusmeetod:

Keeda kastrulis vesi, lisa sinna teravilja, keeda pehmeks.
Maitsesta valmis puder kurkumi, õli ja soolaga.
Pese kana, eemalda membraanid, seejärel lõika väikesteks tükkideks.
Prae liha pannil kuldpruuniks. Lisa sibula poolrõngad ja küpseta veel paar minutit.
Töötle juust riiviga laastudeks.
Võta sügav taldrik, kuhu klopi munad, lisa piim ja hapukoor, sega korralikult läbi.
Määri väikesed ahjuvormid õliga.
Järgmisena laota kihiti veidi riisi, kana ja ülejäänud teravilja.
Puista peale riivjuust ja vala peale piimakaste.
Pane 30 minutiks ahju küpsema 200 kraadi juurde.

Porgandi riisi pajaroog

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
Portsjonite arv: 6 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 108 kcal.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Riisi ja porgandi pajaroog– see on ka tervislik ja maitsev alternatiiv igavatele võileibadele ja munapudrule. Selle peal on meeldiv kuldne koorik ja seest kollakas õrn viljaliha. Roa lõhn on mahe ja kergelt magus. Koos riisiteravilja ja porgandiga on koostises õun ja rosinad. Tulemuseks on roog originaalse köögiviljade, puuviljade ja kuivatatud puuviljade kombinatsiooniga.

Koostis:

õunad - 300 g;
porgandid - 200 g;
või - 100 g;
suhkur - 100 g;
rosinad - 100 g;
riisi teravili - 200 g;
piim - 500 ml;
kaneel - maitse järgi;
vanillisuhkur - 1 tl;
muna - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

Asetage pann koos piimaga tulele ja pärast keetmist lisage teravilja.
Järgmisena keeda putru 20-25 minutit, aeg-ajalt segades.
Maitsesta valmis roog õliga, lisa munakollased vanilli ja suhkruga.
Koori õunad ja porgandid, loputa ja tükelda riiviga.
Loputage rosinad, leotage pool tundi, seejärel pigistage liigne vedelik välja.
Lisa kõik koostisosad riisisegule ja sega läbi.
Vala kõik küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi ja küpseta 180 kraadi juures pool tundi.

Riisi ja muna pajaroog

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 128 kcal.
Eesmärk: hommiku- / lõuna- / õhtusöögiks.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Pajaroog riisi ja munagaSee tõuseb kõrgemale ja muutub õhuliseks, kui vahustada munakollased munakollastest eraldi. Kuigi selle sammu võib protsessi kiirendamiseks vahele jätta. Mõnusat magusust lisab roale tuhksuhkur. Seda saab hõlpsasti kodus valmistada. Kohviveskis peate jahvatama tavalist suhkrut. Riisi on mugav kasutada pakendatud kujul, s.t. kottides. Keetmisel sellised terad kokku ei kleepu ja muutuvad muredamaks.

Koostis:

piim - 400 ml;
rosinad - maitse järgi;
tuhksuhkur - 100 g;
muna - 2 tk;
vanilliin - 0,5 kotikest;
sool - 1 näputäis;
riisi teravili - 200 g;
või - 70 g.

Küpsetusmeetod:

Keeda riisi vees poolküpseks, seejärel vala selle asemel kuuma piima.
Hauta tasasel tulel veel 10 minutit.
Jahuta puder, lisa lahtiklopitud munade ja tuhksuhkru segu.
Lisa vanilliin, sool, või ja rosinad.
Vala saadud segu võiga määritud vormi põhja.
Kuumuta ahi 190 kraadini. Küpseta rooga selles 45 minutit.

Munadeta riisi pajaroog

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 159 kcal.
Eesmärk: hommiku- / lõuna- / õhtusöögiks.
Köök: Vene köök.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Sellise maiuse jaoks on olemas ka paastuaja retseptid. Näiteks,munavaba riisi pajaroog. Banaanid annavad sellele erilise maitse ja neid lisatakse kahte tüüpi. Värsked puuviljad töödeldakse püreeks, samuti kasutatakse kuivatatud laaste. Veel üks originaalne ja kasulik variant lihtsa piimapudru serveerimiseks. Tänu muskaatpähklile hakkab roog isegi küpsetamise ajal meeldivat aroomi eralduma.

Koostis:

banaanilaastud - 50 g;
riisi teravilja - 100 g;
või - 10 g;
muskaatpähkel - 1 näputäis;
piim - 200 ml;
vesi - 300 g;
banaan - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Valage pestud teravili veega, lisage piim, keetke poolküpseks.
Püreesta küpsed banaanid kahvliga või töötle blenderis.
Määri ahjuvorm õliga.
Aseta põhjale banaanipüree ja riisi segu.
Tõsta peale laastud ja puista peale muskaatpähkel.
Küpseta 20 minutit. Ahju temperatuur peaks olema 200 kraadi.

Kuidas valmistada riisivormi – toiduvalmistamise saladused

To keedetud riisi pajaroogSee osutus tõeliselt maitsvaks, võite katsetada lisanditega. Hakitud pähklid, erinevad kuivatatud puuviljad, kardemon või kaneel muudavad roa maitsekamaks. Kui täiendate riisiteravilju mahlaste puuviljadega, näiteks apelsinidega, siis pärast viilutamist peate need paariks minutiks seisma jätma. Nii eraldub puuviljadest mahl, mille saab kurnata. Kui tainas on veel vedel, lisa jahu. Serveerida võid rooga naturaalse jogurti, mee, moosi, kondenspiima, glasuuri, puuviljakastmete või lihavormi puhul majoneesiga.

Video: Riisi pajaroog rosinatega

Riisivormi retseptil on pikk ajalugu. Venemaal kasutati algselt muid teravilju - hirss, kaer, tatar, nisu ja pärl oder. Riis tuli retseptis hiljem.

Roa populaarsuse tagas valmistamise lihtsus ja koostisosade kättesaadavus. Ahjus küpsetatud riisivormi valmistatakse hommiku-, lõuna-, suupisteks või magustoiduks. Enamike lasteaedade menüüs on riisipajaroog rosinate ja õuntega.

Pajaroa valmistamiseks on palju võimalusi - aeglases pliidis või ahjus, magusa puuviljatäidisega. Populaarne soolane pajaroog hakkliha, köögiviljade või juustuga. Küpsetusprotsess on lihtne ja seda saab teha iga koduperenaine.

Magusa vormiroa õhuliseks ja kerkimiseks muutmiseks peate järgima 3 lihtsat reeglit:

vali ümmargune riis;
granuleeritud suhkru asemel kasutage pulbrit;
vahusta valged munakollastest eraldi.

Neid lihtsaid näpunäiteid järgides saab pajaroog sama õrn kui lasteaias.

Pajaroog rosinatega aeglases pliidis

Laste lemmikmagustoit valmistatakse riisist või riisipudrust. See õrn beebipajaroog võib olla täielik süsivesikuid sisaldav hommikusöök, suupiste või magustoit. Seda pajarooga on mugav tööle kaasa võtta või lastele koolis lõunaks kinkida.

Laste pajaroa klassikaline versioon aeglases pliidis valmistatakse rosinatega, kuid võite katsetada ja lisada pirni või banaani. Pajarooga võid serveerida millegi magusaga. hapukoorekaste, moos, kuum šokolaad või kakao.

Pajaroa valmistamine võtab aega 1 tund.

Koostis:

keedetud riis - 250-300 g;
rosinad - 3 spl. l;
hapukoor - 200 gr;
suhkur - 3 spl. l;
sool - näputäis;
muna - 2 tk;
manna - 2 tl;
võid.

Ettevalmistus:

Eraldage valged munakollastest.
Jahuta munavalged ja vahusta näpuotsatäie soolaga kuni moodustub kerge vaht.
Sega riis, suhkur, hapukoor ja munakollased. Segage koostisained hoolikalt.
Lisa vahustatud munavalged ja rosinad. Segage.
Määri multikeetja kauss võiga ja puista peale manna.
Aseta pajatainas kaussi. Aseta peale mitu õhukest viilu võid.
Küpsetage tassi küpsetusrežiimis 50 minutit.
Enne serveerimist võid vormiroa kaunistada tuhksuhkruga.

Koostis:

riis - 450-500 g;
muna - 3 tk;
rosinad - 4 spl. l;
õunad - 3-4 tk;
piim - 500 ml;
võid;
suhkur - 5 spl. l;
vanillisuhkur - 1,5-2 spl. l;
brändi - 1 tl;
1 sidruni koor;
sidrunimahl;
vaarikamoos - maitse järgi;
sool - 1 näputäis.

Ettevalmistus:

Pese ja keeda riisi piimas 15 minutit. Keeda madalal kuumusel. Lülitage riis välja ja oodake, kuni puder täielikult jahtub.
Pese, kuivata rosinad ja vala hulka brändi.
Eraldage munakollased ja valged. Sega munakollased sidrunikoorega. Vahusta valged soolaga vahuks.
Lisa munakollastele suhkur, vanill ja või. Jahvata segu kahvli abil ühtlaseks.
Lisa munakollastele riisipuder ja rosinad. Sega, kuni rosinad on taignas ühtlaselt jaotunud.
Lisa vahustatud valge ja sega.
Määri ahjuvorm võiga. Vala sisse riisitainas ja aja ühtlaselt pannile laiali.
Lõika õunad pooleks ja eemalda südamik.
Aseta õunad, südamik ülespoole, tainale, suru kergelt alla ja piserda üle sidrunimahlaga.
Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta rooga 35 minutit.
Eemalda vorm ja lusikaga õunasüdametele vaarikamoos.

Riisi pajaroog kana ja köögiviljadega

See maitsev kana ja riisi pajaroog köögiviljadega pakub vaheldust lõuna-, õhtusöögiks või suupisteks. Toetajate valmistatud madala kalorsusega roog õige toitumine ja aktiivse kaalukaotuse staadiumis olevad inimesed. Lõigatuna näeb pajaroog väga isuäratav välja ja võib kaunistada isegi pühadelauda. Mugav lõunaks tööle kaasa võtta.

Kulinaariaasjatundjatele tuntud juba iidsetest aegadest. Varem nimetati seda rooga krupenikiks. Varasematel aegadel kasvatati palju teravilju ja riisist sai erinevate vormiroogade alus. Alguses meenutasid nad kutyat. Seejärel koostisained veidi muutusid ja roog sai lõpliku vormi. Riisi pajaroog sisaldab palju vitamiine ja inimesele vajalik mikroelemendid. Seetõttu on roog kindlalt lasteaedade menüüsse sisenenud.

Milliseid koostisosi kasutatakse riisivormi valmistamiseks?

Magusa riisi pajaroog sisaldab pidevaid koostisosi. Ja saate oma maitse järgi teisi lisada. Roa pidevad koostisosad on piimas keedetud riis, suhkur ja munad. Kõige sagedamini kasutatavad lisandid on värsked puuviljad, hakitud pähklid ja moos.

Klassikaline retsept

Magusat riisivormi saab valmistada klassikalise retsepti järgi. See sobib rohkem hommikusöögiks.

Koostisained:

100 g riisi;
250 g kodujuustu;
kolm muna;
2 tl vaniljet ja granuleeritud suhkrut;
250 ml vett;
kuivatatud või värsked puuviljad ja marjad;
25 kuni 50 g võid.

Pajaroa keetmine

Riis pestakse ja keedetakse vees või piimas. Munad jagatakse valgeteks ja munakollasteks. Või pehmendab ja sõtkub kahvliga. Seejärel lisatakse sellele munakollased, vanill ja granuleeritud suhkur. Kõik segatakse põhjalikult. Seda protseduuri korratakse pärast iga koostisosa lisamist. Segule lisatakse kodujuust.

Valged vahustatakse tugevaks vahuks ja lisatakse eelnevalt valmistatud massile. Seejärel lisatakse riis. Saadud segu pannakse ettevalmistatud vormi, mis on eelnevalt määritud köögiviljade või võiga. Võite kasutada spetsiaalseid silikoonist küpsetusnõusid. Peeneks hakitud puuviljad asetatakse vormi.

Pajaroog läheb 40 minutiks ahju. Kui kuju on väike - pooleks tunniks. Pajaroog valmistatakse temperatuuril 160–180 kraadi. Roa võib serveerida nii soojalt kui ka jahutatult. Igal juhul ei kaota see oma maitset.

Magus pajaroog vanaema retsepti järgi

Vanaema pajaroa retsept erineb mõnevõrra klassikalisest versioonist. Kuna koostisosade hulgas on jahu, osutub roog maitsvamaks, nii et seda saab isegi lõunaks serveerida.

Koostisained:

üks liiter piima;
200 g riisi;
granuleeritud suhkur ja vanilliin maitse järgi;
100 g võid;
kolm muna;
väike pakk küpsetuspulbrit;
kolm supilusikatäit jahu.

Tööde järjekord

Kõigepealt keedetakse riis piimas. Seejärel lisatakse sellele vanilje. Kõik segatakse ja mass jäetakse täielikult jahtuma. Sel ajal jagatakse munad valgeteks ja munakollasteks. Need vahustatakse granuleeritud suhkruga ja segule lisatakse pehmendatud või. Kõik segatakse põhjalikult. Seda protseduuri korratakse pärast iga koostisosade osa lisamist.

Segule lisatakse küpsetuspulber ja jahu. Seejärel - jahutatud keedetud riis. Valged vahustatakse stabiilseks vahuks ja asetatakse pajarooga. Vorm kaetakse küpsetuspaberiga või määritakse ohtralt võiga. Valmis pajaroa segu pannakse anumasse. Vorm asetatakse ahju, eelkuumutatud 180 kraadini. Nõu küpsetatakse 40 minutit. Seejärel pajaroog veidi jahtub. Serveeritakse lauale, lõigatakse tükkideks.

Millised on erinevate koostisosadega magusate pajaroogade retseptid?

Mõned inimesed, eriti lapsed, ei armasta teravilja. Siis on banaanipajaroa retsept kasulik kõigile. Valmistamiseks vajate:

100 g riisi;
kaks pehmet, võimalik, et üleküpset banaani (kõvad ei sobi);
10 g võid;
200 ml piima;
50 g banaanilaaste;
näpistama muskaatpähkel.

Hakkame kokkama

Riis pestakse põhjalikult, täidetakse veega vahekorras 1:3 ja pannakse tulele. Lisatakse piim ja keedetakse, kuni see on täielikult keedetud. Banaanid purustatakse kahvliga või purustatakse segistis. Vorm määritakse ohtralt võiga. Purustatud banaanid segatakse keedetud riisiga ja lisatakse mõned tükeldatud. Segu valatakse vormi ja tasandatakse. Kaunistatud laastudega ja üle puistatud hakitud muskaatpähkliga. Valmista pajaroog 200 kraadises ahjus 20 minutit.

Kodujuustu ja puuviljadega magusas riisivormis on veel mitmeid koostisosi:

kolm muna;
200 g ümarat riisi;
60 g rosinaid;
200 g kodujuustu;
3 keskmise suurusega õuna;
kaks klaasi piima;
üks supilusikatäis hapukoort;
2 spl. l. granuleeritud suhkur.

Alustame loomist

Piimale lisatakse klaas vett, seejärel lisatakse riis ja keedetakse 20 minutit. Vahusta 2 muna granuleeritud suhkruga. Õunad kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Riisi all olev vesi kurnatakse ja teravilja jahutatakse veidi. Seejärel lisatakse sellele kodujuust, rosinad, hakitud õunad ja lahtiklopitud munad.

Kõik segatakse põhjalikult. Valmis segu valatakse võiga määritud vormi. Klopi üks muna hapukoorega lahti. Seejärel kaetakse pajaroa pealmine kiht selle kastmega. See läheb ahju 20 minutiks ja küpseb 200 kraadi juures.

Magus pajaroog moosi, kiivi või muude koostisosadega valmib klassikalisel põhimõttel. Esiteks segatakse kõik koostisosad, seejärel pannakse need vormi ja roog läheb ahju.

Pajarooga saab valmistada ka aeglases pliidis. See määritakse võiga ja seejärel pannakse valmis segu konteinerisse. Pajarooga küpsetatakse režiimis “Küpsetamine” 50 minutit.

Toiduvalmistamise omadused

Lisades kardemoni, kaneeli või purustatud muskaatpähklit, saab maitse uue varjundi. Kui kasutatakse väga mahlaseid ja värskeid puuvilju, on parem, kui need on hakitud ja eelnevalt läbi lastud. Siis osutub roog palju maitsvamaks. Pajaroog ei lähe laiali ja küpseb ühtlaselt. Munavalge võib pärast kloppimist settida. Selle vältimiseks segatakse need ülevalt alla.

Riisi kleepumise vältimiseks peate seda esmalt loputama, kuni hägusus kaob veest ja muutub selgeks, või kasutage teravilja, mida müüakse eelpakendatud kottides. Kui tuhksuhkrut pole, saad selle kätte kohviveskis liiva jahvatades. Selleks, et magus pajaroog tõuseks kõrgemale ning oleks õhulisem ja õrnem, tuleb munad enne küpsetamist eraldada munakollasteks ja valgeteks ning lisada eraldi.

Täitmine ja serveerimine

Täidist ei saa mitte ainult kihtidena laotada, vaid ka kogu roa massi sisse segada. Valmis serveerimisel on kõige parem kasutada magusat kastet, mis on valmistatud moosist, kondenspiimast ja meest. Hästi sobivad puuviljakastmed ja glasuurid.

Riisipiimapudru pajaroog ahjus

Küllap on iga perenaine kokku puutunud olukorraga, kus külmikusse on jäänud mõni päev tagasi valminud roog ning tõenäosus, et majapidamine selle valmis saab, väheneb nullini. Tundub kahju ära visata, aga keegi ei söö seda lõpuni. Kui satud riisipudruga nii raskesse olukorda, on väljapääs! Ja selle aitab leida riisipiimapudru pajaroa retsept, mille järgi, uskuge mind, teie pere rivistab!

KOOSTISOSAD

Kodujuust - 150 g.
Õun - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Munad - 2 tk.
Hapukoor - 4 spl.
Valmis riisipuder
Suhkur ja vürtsid maitse järgi

KOKKAMINE

Sega potis ülejäänud piima riisipuder ja 150 g kodujuustu.
Koori õun ja riivi see väikesele riivile.
Koorime ka porgandid, kolm jämedale riivile.
Saadud massile lisa maitse järgi suhkur, kaneel ja muud maitseained.
Määri ahjuvorm võiga. Asetage saadud mass sinna.
Teeme riisivormi pinnale palju väikseid auke.
Selleks, et pajaroog saaks mahlane ja kohev, vajame ka kastet, mis tuleb valmistada eraldi hapukoorest ja munadest. Vahusta need 2 koostisainet ja vala saadud segu pajaroa aukudesse.
Aseta vorm koos riisipiimapudru pajaroaga 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Küpseta kuni täieliku küpsemiseni, umbes 40 minutit.

Kohupiima ja riisi pajaroog

KOOSTISOSAD

Lühikeseteraline riis - 1 tass
Kodujuust - 1 kg.
Kana munad - 4 tk.
Rosinad - 1 klaas
Suhkur maitse järgi

KOKKAMINE

Peske riis ja keetke vees, kuni see on täielikult keedetud.
Rosinate aurutamiseks valage need 10 minutiks keeva veega, seejärel tühjendage vesi.
1 kg. Sega kodujuust suhkru ja 4 munaga.
Segage kõik ülaltoodud koostisosad sügavas mahutis.
Määri kohupiima-riisivormi küpsetamiseks mõeldud vorm võiga.
Panime oma pajaroa sinna sisse. Pane 45 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Riisipudru pajaroog aeglases pliidis

KOOSTISOSAD

Riis - 1 tass
Piim - 500 ml
Rosinad - 70 g.
Või - 50-70 g.
Munad - 2-3 tk.
Suhkur maitse järgi
Vanilliin - näputäis
Sool - 1 näputäis

KOKKAMINE

Peske rosinad veega ja valage 10 minutiks keeva veega.
Keeda riisiputru multikeetjas piimaga, kasutades PIIMAPURU küpsetusrežiimi. Valmis riisipuder aseta eraldi kaussi.
Vahusta kanamunad suhkruga.
Sega kõik eelpool nimetatud pajaroa osad: keedetud riis, vanilliin, aurutatud rosinad, samuti vahustatud suhkur ja munad.
Määri multikeetja kauss võitükiga. Aseta pajaroog kaussi ja riivi peale ühtlaselt või.
Küpseta riisipudru pajaroog multikookeris, kasutades BAKE režiimi, kuni see on täielikult keedetud, umbes 50 minutit.