Vienkārša un vienkārša rīsu kastroļa recepte. Saldo rīsu kastrolis. Rīsu kastrolis “Classic”

Starp daudzajiem ēdieniem rīsu kastrolis ir viens no populārākajiem bērnu gardumiem. Šīs receptes unikalitāte ir tāda, ka to var dot dažāda vecuma bērniem. Tas ir ne tikai garšīgs un apmierinošs ēdiens, bet arī ļoti veselīgs. Ir daudz recepšu rīsu kastroļiem, gan sāļiem, gan saldiem. Visi no tiem ir sagatavoti ļoti ātri un vienkārši.

Ātrā rīsu kastroļa recepte

Šis ēdiens ir piemērots jebkurai ēdienreizei. Rīsu graudaugi, kas ir pamatsastāvdaļa, ir bagāti ar kāliju, nātriju, cieti un citiem noderīgiem mikroelementiem. Rīsu kastroli var pagatavot no jebkura veida graudiem.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāizmanto:

• 1 glāze rīsu;
• 0,5 glāzes rozīņu;
• 2 lielas vistas olas;
• svaigs govs piens;
• 0,5 glāzes cukura (var izmantot pulveri);
• sviests.

Lai kastrolis būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists, labāk izmantot tvaicētus rīsus.

Pirmā lieta, kas jādara, ir sagatavot rīsus. Graudus rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens, liek katliņā un vāra līdz pusgatavībai. Pēc tam ielieciet rīsus caurdurī un noskalojiet.

Pēc tam jums būs jāsagatavo rozīnes. Žāvētus augļus liek dziļā bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Jums ir nepieciešams pietiekami daudz ūdens, lai tie būtu pilnībā pārklāti. Turiet šajā stāvoklī stundu. Šoreiz pietiks, lai labi iztvaikotu.

Sajauc olas ar putojamo slotiņu, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru.

Apvienojiet rīsus, olas un rozīnes. Ja maisījums izrādās ļoti biezs, tad tas jāpievieno. Ideāla konsistence ir tāda, kas ir līdzīga skābajam krējumam. Veidni ieziež ar sviestu. Cep cepeškrāsnī 180 0 C 25-30 minūtes.

Šo rīsu kastroļa recepti cepeškrāsnī var pagatavot, pievienojot gan cukuru, gan sāli. Abos gadījumos ēdiens izrādīsies neparasts un apmierinošs.

Maigākais kastrolis ar rīsiem un biezpienu

Šis ir saldais ēdiens, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Biezpiena kastrolis ar rīsiem lieliski sader ar tēju vai kompotu. Eksotikas cienītājiem receptei var pievienot žāvētas aprikozes vai ananāsu gabaliņus. Tad deserts izrādīsies vēl interesantāks un neparastāks.

Pienā vārīti rīsi būs maigi un aromātiski.

Sastāvdaļas:

• 200 grami zema tauku satura biezpiena;
• 200 grami rīsu;
• 400 ml svaiga pilnpiena;
• 2 glāzes tīra, auksta ūdens;
• 0,5 glāzes cukura;
• 3 vistas;
• 1 saldais ābols;
• ēdamkarote rozīņu;
• 0,5 glāzes skābā krējuma (vislabāk ir 15% tauku);
• rīvmaizes 1 ēdamkarote;
• 2 ēdamkarotes ievārījuma (zemeņu, aveņu);
• puse ēdamkarotes saulespuķu eļļas.

Biezpiena un rīsu kastroli gatavo šādi: rīsus uzvāra glāzē piena un tikpat daudz ūdens. Pagatavojiet graudaugus līdz pilnīgai gatavībai.

Ielejiet olas dziļā bļodā un sakuliet tās ar cukuru, līdz veidojas putas. Lai pēc iespējas ātrāk iegūtu vēlamo rezultātu, maisījumam ar naža galu ieteicams pievienot citronskābi. Traukā tas nebūs jūtams, bet paātrinās putošanas procesu.

Pēc tam jūs varat sākt gatavot rozīnes. Lai žāvēti augļi būtu mīkstāki un maigāki, tie jāievieto bļodā ar verdošu ūdeni. Atstājiet šādā stāvoklī līdz pilnīgai pietūkumam.

Ar dakšiņu kārtīgi samīca biezpienu. Varat arī samalt caur sietu. Šīs procedūras mērķis ir iegūt vienmērīgu konsistenci. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka gatavais kastrolis ir mīksts.

Nomazgājiet ābolu zem tekoša ūdens. Pēc tam nomizo augļus un izņem serdi. Mīkstumu sagriež mazās šķēlēs. Vēlams, lai gabali būtu aptuveni vienāda izmēra un biezuma.

Gatavos rīsus noliek malā uz dažām minūtēm, lai tie nedaudz atdziest. Pēc tam ielieciet tajā visus sagatavotos komponentus. Ja vēlas, var pievienot paciņu vanilīna vai vaniļas cukura. Visu kārtīgi samaisa.

Lai ceptu saldo rīsu kastroli, izmantojiet atsperu formu. Tā iekšpusi bagātīgi ieziež ar sviestu. Virsū uzkaisa rīvmaizi.

Pēc tam ielieciet maisījumu vidū. Lai gatavajam ēdienam būtu skaists izskats, pirms pannas likšanas cepeškrāsnī jāsalīdzina sastāvs un jāapziež ar olu, kas sajaukta ar skābo krējumu. Cep rīsu putras kastroli 220 C. Turiet cepeškrāsnī, līdz virspusē parādās zeltaina garoziņa.

Kad laiks ir beidzies, noņemiet pannu un ļaujiet nedaudz atdzist. Pēc tam jūs varat sagriezt porcijās. Pasniedz ar zemeņu vai aveņu ievārījumu.

Rīsu kastrolis, kas patiks ikvienam

Šī recepte katru gadu iegūst arvien lielāku popularitāti. Rīsu kastrolis ar malto gaļu, ja tas ir pareizi pagatavots, ir ļoti līdzīgs austrumu ēdienam. Šis ir ļoti apmierinošs un barojošs ēdiens, kas kļūs par neatņemamu jebkura galda sastāvdaļu.

Lai pagatavotu šo recepti, jums ir nepieciešams:

• 1 glāze rīsu;
• liela vistas ola;
• 0,5 glāzes majonēzes;
• 200 grami maltas gaļas (cūkgaļa un liellopa gaļa);
• viens vidējs sīpols;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 50 grami siera (cietās šķirnes);
• jūras sāls;
• malti melnie pipari.

Lai siers gatavošanas laikā neizžūtu, trauku ieteicams pārklāt ar foliju.

Gatavošanas process:

1. Rīsu kastroļa gatavošana cepeškrāsnī jāsāk ar rīsu pārslu vārīšanu. Graudi vispirms jānomazgā zem tekoša ūdens. Ja jums ir laiks, atstājiet to aukstā šķidrumā stundu vai divas. Tas palīdzēs ievērojami paātrināt rīsu gatavošanas procesu. Pēc šī laika noteciniet ūdeni un ielejiet glāzi tā vietā. tīrs ūdens un pievieno nedaudz sāls. Vāra graudus līdz pusgatavībai. Lai putra nepiedegtu, tā periodiski jāmaisa. Kad rīsi ir pagatavoti un viss šķidrums ir iztvaikojis, varat novietot pannu malā, lai tas atdziest.
   
2. Lai pagatavotu kastroli, izmantojiet tikai atkausētu malto gaļu. Cepamo pannu iesmērē ar augu eļļu un liek uz tās gaļu. Tad pievieno sasmalcinātu sīpols. Sastāvdaļas sajauc un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Cepiet malto gaļu līdz pilnīgai gatavībai.
   
3. Gatavajos rīsos ievietojiet vienu olu. Sastāvdaļas labi samaisa un pievieno majonēzi. Tā vietā, ja vēlaties, varat izmantot skābo krējumu vai mājās gatavotu, nesaldinātu jogurtu. Gatavajai masai jābūt ar viskozitāti. Ja rīsi ir drupināti, kastrolis izrādīsies sauss.
   
4. Šajā gadījumā labāk ir ņemt keramikas cepšanas trauku. Rūpīgi ieeļļojiet dibenu un sienas ar augu eļļu. Pusi mīklas ievietojiet traukā un labi izlīdziniet. Pa virsu bagātīgi izklāj apcepto malto gaļu un sīpolus. Pēc tam pievienojiet otro rīsu daļu. Izlīdziniet masu.
   
5. Sasmalciniet sieru, izmantojot smalkāko rīvi. Apkaisiet iegūtās skaidas uz topošā kastroļa.
   

Pagatavojiet kastroli ar rīsiem un malto gaļu 190 grādu temperatūrā pusstundu. Pasniedziet to siltu. Katru porciju var papildināt ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.

Garšīgs un ātrs kastrolis lēnajā plītē

Šis ēdiens kļūs par neaizstājamu palīgu lielai ģimenei. Rīsu kastrolis lēnajā plīts neprasa nekādas īpašas kulinārijas prasmes. Pat bērns var sagatavot šo recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 glāze rīsu graudaugu;
• glāze govs piena;
• trīs lielas olas;
• 0,5 glāzes rozīņu;
• 1 ēdamkarote cukura;
• ēdamkarote sviesta;
• jūras sāls (smalks);
• vanilīns.

Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot viskozu putru. Lai nodrošinātu, ka rīsiem ir vēlamā konsistence, graudi jāmazgā minimālo reižu skaitu. Ievietojiet graudaugus bļodā no multivarkas. Ielejiet to ar glāzi piena un 400 ml ūdens. Vāra, līdz gatavs, izmantojot programmu “putra”. Gatavošanas beigās putru liek bļodā un ļauj atdzist.

Pēc tam paņemiet dziļu trauku un ielieciet tajā olas un cukuru. Sastāvdaļas saputo līdz putām. Šim nolūkam varat izmantot maisītāju.

Nomazgājiet rozīnes ar siltu ūdeni. Pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj 10 minūtes zem vāka. Atdzisušajai putrai pievieno vanilīnu, vārītas olas un uzbriedinātas rozīnes. Kad mīkla ir gatava, varat sākt eļļot bļodu. Šim nolūkam jums vajadzētu izmantot sviestu. Ielejiet maisījumu traukā un vienmērīgi sadaliet. Cep 40 minūtes, izmantojot programmu “Cepšana”.

Kad gatavošana ir pabeigta, varat sākt degustēt. Bet neaizmirstiet, ka ēdiens ir ļoti karsts. Ieteicams pasniegt ar pienu vai kakao. Kastroļa augšdaļu izrotājiet ar sīrupu vai ogām. Var arī pārliet ar šķidrumu.

Veselīgs kastrolis ar rīsiem un dārzeņiem

Šī recepte izceļas ar savu mainīgumu un vienkāršību. Kā pildījumu varat izmantot dažādus dārzeņus. Tie var būt svaigi, saldēti, konservēti.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas ēdiena pagatavošanai:

• glāze rīsu;
• 100-150 cietais siers (krievu vai holandiešu);
• dārzeņi (cukini, sīpoli, burkāni, tomāti);

Pildījumam:

• viena liela vistas ola;
• 3 ēdamkarotes bieza mājās gatavota skābā krējuma;
• nedaudz sāls un pipari.

Rīsu graudaugi jāvāra līdz pusei. Nav nepieciešams iztukšot ūdeni, jums jāgaida, līdz tas izvārīsies pats. Lai gatavajam ēdienam būtu blīva konsistence, pamata sastāvdaļai jābūt viskozai.

Kad graudi ir pagatavoti un atdzesēti, tiem var pievienot rīvētu sieru.

Lai pagatavotu pildījumu, jums vajadzēs labi nomazgāt visus dārzeņus, nomizot un smalki sagriezt. Ja vēlas, tos var sarīvēt. Ja nolemjat gatavot šo ēdienu ziemā, bet svaigu tomātu iegāde ir problemātiska, tad ieteicams tos aizstāt ar tomātu pastu vai kečupu. Cepiet visus dārzeņus uz pannas ar minimālu daudzumu augu eļļas. Kad maisījums ir gandrīz gatavs, vajadzēs pievienot sāli, piparus un nedaudz cukura.

Ievietojiet pusi rīsu iepriekš ietaukotā pannā. Pēc tam publicējiet to cepti dārzeņi. Virsū liek pārējo putru.

Visas pildījuma sastāvdaļas liek vienā bļodā un labi samaisa ar dakšiņu. Ar iegūto šķidrumu vienmērīgi izklājiet rīsus. Cep šo kastroli uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.

Ēdiens tiek uzskatīts par gatavu, kad uz pildījuma sāk veidoties zeltaini brūna garoza.

Papildus dārzeņiem diētiskajam kastrolim varat pievienot dažas svaigas vai kaltētas sēnes.

Lai rīsu kastrolis, kas pagatavots ar malto gaļu cepeškrāsnī, būtu maigs un garšīgs, jums vienkārši jāievēro darbību secība. Izdarot visu saskaņā ar recepti, ēdiens iegūs neticamu aromātu un neaizmirstamu garšu. Šis pārtikas veids kļūs par pirmo numuru jūsu ģimenē.

Video recepte rīsu kastroļa pagatavošanai ar vistu

Ne tikai Austrumu valstis ļoti augstu vērtē rīsus. Šī graudu kultūra ir ļoti populāra gandrīz visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, ko gatavo - pirmais un otrais ēdiens, želeja un pat saldumi. Ļoti garšīgs rīsu putras kastrolis cepeškrāsnī vai lēnajā plītē. Kā pagatavot šādu ēdienu? Jūs varat iepazīties ar tehnoloģiju soli pa solim receptēs.

Kā pagatavot rīsu kastroli

Šis ēdiens ir piemērots jebkurai ēdienreizei. Neatkarīgi no tā, vai kastrolis ir pagatavots salds vai ar gaļu, tas izrādās apmierinošs un barojošs. Tas viss, pateicoties rīsu graudaugiem, kas satur daudz kālija, nātrija, B vitamīnu un cietes. Cepšanai der jebkura šķirne, bet dārgākie būs garšīgāki - tos vieglāk vārīt, un graudi paliek neskarti. Pat ja jums ir visvienkāršākie rīsi, jūs joprojām varat tos izmantot.Rīsu kastroļa gatavošana- tas ir ļoti vienkārši. Graudaugu uzvāra, pēc tam ievieto veidnē ar sastāvdaļām saskaņā ar recepti un nosūta uz cepeškrāsni.

Rīsu kastrolis lēnajā plītī

Multivarka ir ideāli piemērota garšīgām konditorejas izstrādājumiem. Tam ir īpaši režīmi, kas ļauj sagatavot visdažādākās iespējas.Rīsu kastrolis lēnajā plītīvar pagatavot Cepšanas programmā. Gandrīz visiem šo virtuves “palīgu” modeļiem ir šis režīms. Ir dažādas kastroļu receptes:

1. Klasiskajā versijā visas sastāvdaļas ir iepriekš apceptas vai vārītas. Tikai pēc tam tos gatavo multivarkā režīmā “Cepšana”.
2. Oriģinālāks variants. Vispirms no rīsiem jāsagatavo bieza putra, izmantojot programmu “Piena putra” vai “Graudi”. Tālāk putrai pievieno olas un citas sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Pēc tam to visu cep lēnajā plītī.

Rīsu kastrolis cepeškrāsnī

Pat vieglāk sagatavotrīsu kastrolis cepeškrāsnī. Jebkurā receptē ir nepieciešamas pienā vai ūdenī vārītas labības, olas un cukurs. Turklāt varat pievienot žāvētus augļus, riekstus, ievārījumu, sēnes un pat vistu. To visu atliek kārtīgi ielikt cepamtraukā un paturēt cepeškrāsnī kādas 30-40 minūtes. Jūs varat vārīt rīsus saskaņā ar šiem vienkāršajiem norādījumiem:

1. Labāk ir izmērīt labības un ūdens daudzumu pēc tilpuma. Piemēram, 1 glāzei rīsu 2 tases šķidruma.
2. Tālāk ņem katliņu ar biezām sienām, pannu ar vāku vai katlu.
3. Ielejiet nedaudz eļļas, pievienojiet rīsus un ūdeni, vāriet 15-20 minūtes.

Rīsu kastroļa recepte

Šī kastroļa priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot saldu, piemēram, bērnudārzā, vai vairāk apmierinošu. Pirmajā gadījumā papildu sastāvdaļas ir rozīnes, bumbieri, āboli, banāni, žāvētas aprikozes vai biezpiens. Šeit pasniegšanai ir piemērots skābs krējums vai putukrējums. Bērni noteikti būs iepriecināti ar tik saldu desertu. Ja jums ir nepieciešams ēdiens pusdienām vai vakariņām, tad pagatavojiet kastroli ar malto gaļu un tomātiem. Tas izrādās ne mazāk garšīgs ar sieru, ķiplokiem un zaļumiem. Specifiskirīsu kastroļa receptejūs varat izvēlēties kādu no zemāk esošajiem.

Biezpiena un rīsu kastrolis

• Gatavošanas laiks: 55 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 122 kcal.
• Virtuve: krievu.

Diētisko kārumu vidū tas ieņem ne pēdējo vietubiezpiena kastrolis ar rīsiem.Šīs sastāvdaļas ir lielisks tandēms dažādu ēdienu pagatavošanai. No tiem pagatavotajam kastrolim ir ļoti patīkama garša, smalka struktūra un pārsteidzošs aromāts. Tās sagatavošanai ir viens noslēpums. Īpašu ēdienu cienītāji var dažādot garšu ar kanēli un ingveru. Mazās pikantās notis noteikti nebūs liekas.

Sastāvdaļas:

• vaniļas cukurs - pēc garšas;
• kanēlis - 1 šķipsniņa;
• cukurs - 75 g;
• sviests - 60 g;
• biezpiens - 250 g;
• olas - 2 gab.;
• īsgraudu rīsi - 150 g.

Gatavošanas metode:

1. Vāra rīsu pārslas parastajā veidā, bet nepievienojiet ūdenim sāli. Tālāk nokāš un ļauj putrai atdzist.
2. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Pēdējam pievieno cukuru un izkausētu sviestu.
3. Atsevišķi saputo baltumus līdz biezām putām.
4. Dzeltenumiem pievieno kanēli un vaniļas cukuru. Putojot maisījumu, pievienojiet biezpienu un pēc tam baltumus ar rīsu pārslām.
5. Pārnes maisījumu uz cepamās trauka dibenu.
6. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādos.

Rīsu kastrolis ar āboliem

• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vēl viens deserts, ko daudzi pieaugušie ar prieku atceras, irrīsu kastrolis ar āboliem. IN bērnudārzs Visi ar nepacietību gaidīja šo gardumu. Tas ir tik garšīgs, ka pazūd dažu minūšu laikā. Saskaņā ar sākotnējo recepti labāk ir ņemt baltos ābolus. Tie labāk sader ar rīsiem nekā citi. Kanēlis piešķir produktiem neparastu aromātu. Kopumā gandrīz visas kastroļa sastāvdaļas ir mazkaloriju, tāpēc pat tie, kas zaudē svaru, var ar to ļauties.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 200 g;
• ūdens - 300 ml;
• sviests - 100 g;
• piens - 250 ml;
• āboli - 500 g;
• rīsi - 190 g;
• kanēlis - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Paņemiet kastroli un ielejiet tajā pienu un ūdeni.
2. Uzvāriet tos, pēc tam pievienojiet cukuru un rīsu pārslas. Vāra uz lēnas uguns 12 minūtes.
3. Gatavo putru garšo ar gabaliņu sviesta.
4. Ābolus nomazgā ar cietu sūkli, nomizo, izgriež serdi, pārējos sagriež šķēlēs.
5. Ietauko cepamtrauku.
6. Pirmajā kārtā izklāj trešo putras daļu.
7. Tad izklāj ābolu kārtu un pārkaisa ar kanēli.
8. Pievieno vēl trešdaļu putras. Uz tā atkal āboli un atkal kanēlis.
9. Pa virsu izdaliet atlikušo putru.
10. Pārklājiet pannu ar foliju un cepiet 180 grādos apmēram 30 minūtes.

Saldo rīsu kastrolis cepeškrāsnī

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 202 kcal.
• Mērķis: brokastīm / pusdienām / vakariņām / pēcpusdienas tējai / tējai.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Vai vēlaties pabarot savus bērnus ar rīsiem, bet nezināt, kā? Lielākajai daļai bērnu nepatīk gandrīz visi graudaugu veidi. Šajā gadījumā tas jūs glābssaldo rīsu kastrolis. Tam ir vienkārša recepte, un ēdienu ir ļoti viegli pagatavot. Tehnoloģijā joprojām ir viena nianse. Pirms olu pievienošanas graudaugiem jāgaida, līdz tā pilnībā atdziest. Citādi nesanāks kastrolis, bet gan kaut kas līdzīgs omletei. Olas vienkārši pagatavosies no karstajām graudaugiem.

Sastāvdaļas:

• rozīnes - 0,5 ēdamkarotes;
• cukurs - 0,25 ēdamkarotes;
• vaniļa - pēc garšas;
• apaļie rīsi - 0,5 ēd.k.;
• ūdens - 1,5 ēdamkarotes;
• olas - 3 gab.;
• sviests - 2 ēd.k. karotes.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet rozīnes un iemērciet pusstundu.
2. Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzsiltu līdz 180 grādiem.
3. Pārslas liek katliņā, pielej ūdeni un pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
4. Pēc tam rīsus nokāš caurdurī un ļauj atdzist.
5. Aukstajā putrā iecilā olas, pievieno cukuru un vaniļu, samaisa.
6. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un sausās rozīnes.
7. Vēlreiz samaisa un liek eļļotā cepamtraukā.
8. Cep 40 minūtes. Gatavo ēdienu sagriež porcijās.

Ķirbju kastrolis ar rīsiem

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 91 kcal.
• Mērķis: brokastīm / pusdienām / vakariņām / pēcpusdienas tējai / tējai.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Šajā receptē rīsu kastrolis ar ķirbivairāk kā pīrāgs. Sātīgs, aromātisks un pēc garšas nedaudz saldens – lieliski remdē izsalkumu. Varat to ņemt līdzi uz darbu vai nosūtīt kopā ar bērnu uz skolu. Šis pīrāgs ir lieliski piemērots uzkodām. Turklāt, pateicoties ķirbim, tas kļūst vēl veselīgāks un barojošāks, taču tajā joprojām ir maz kaloriju.

Sastāvdaļas:

• sāls, pipari, baziliks - pēc garšas;
• siers - 150 g;
• olas - 3 gab.;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• skābs krējums - 50 g;
• ūdens - 2 ēdamk.;
• garšvielas - pēc garšas;
• ķirbis - 400 g;
• baziliks, pipari - pēc garšas;
• rīsu putraimi – 0,5 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā uzkarsē eļļu, tajā viegli apcep graudaugus, pēc garšas pārkaisa ar garšvielām.
2. Pēc tam pievienojiet ūdeni un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
3. Pēc norādītā laika pievieno rīvētu ķirbi, apmaisa, garšo ar baziliku un pipariem.
4. Sasmalciniet sieru un ievietojiet tā trešdaļu katliņā.
5. Sāliet skābo krējumu, pievienojiet tam olas, sakuliet maisījumu un pievienojiet rīsiem un ķirbi.
6. Atkal samaisiet produktus un pēc tam pārnesiet tos veidnē.
7. Cep trauku 35-45 minūtes. Optimālā temperatūra atkal ir 180 grādi.

Rīsu piena putras kastrolis

• Gatavošanas laiks: 1 stunda.
• Trauka kaloriju saturs: 130 kcal.
• Mērķis: brokastīm / pusdienām / vakariņām / pēcpusdienas tējai / tējai.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Katrai saimniecei ir bijusi situācija, kad ledusskapī ir palikusi kāda putra un neviens to neēd. Ir iespēja no tā pagatavot jaunu un ļoti garšīgu ēdienu. Piemēram,Rīsu piena putras kastrolis cepeškrāsnī. Lai gan ir piemērots arī svaigi pagatavots. Karsts vai auksts, ar vai bez ievārījuma – jebkurā gadījumā kastrolis ir vienkārši jāmirst. Ja pievienosi nedaudz vairāk vanilīna, augļu, biezpiena ar saputotu baltumu vai rozīnēm, iegūsi smaržīgu desertu pie karstas tējas vai kakao.

Sastāvdaļas:

• sāls - pēc garšas;
• rīsu graudaugi - 100 g;
• piens - 400 ml;
• brūnais cukurs - 1 ēdamkarote;
• sviests - 1 ēdamkarote;
• dzeltenums - 3 gab.;
• cukurs - 120 g.

Gatavošanas metode:

1. Vairākas reizes nomazgātu graudaugu ievietojiet verdošā pienā.
2. Vāra vāku 12 minūtes
3. Garšojiet ar cukuru, pievienojiet atdalītus dzeltenumus, samaisiet.
4. Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar brūno cukuru.
5. Ievietojiet rīsu maisījumu apakšā.
6. Cep 170 grādos. Ieteicamais cepšanas laiks ir 40 minūtes.

Biezpiena un rīsu kastrolis kā bērnudārzā

• Gatavošanas laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Mērķis: pusdienām/vakariņām/pēcpusdienas uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Ikvienam ir bērnības atmiņas par ēdieniem, kas tika pasniegti pusdienām vai pēcpusdienas tējai bērnudārzā. Saldie deserti šeit ieņem vienu no pirmajām vietām. Piemēram,rīsu kastrolis kā bērnudārzā. Mīksts, gaisīgs, salds un tik maigs. Ar katru kumosu tu arvien vairāk iegrimsti savā bērnībā. Ja virsū lej arī ievārījumu, gardums sanāk vienkārši apbrīnojami garšīgs. Lai ēdiens būtu pilnīgi līdzīgs bērnības versijai, jāpievieno rozīnes un nedaudz sviesta.

Sastāvdaļas:

• vanilīns - pēc garšas;
• apaļgraudu rīsi - 1 ēdamkarote;
• sviests - 100 g;
• biezpiens - 150 g;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote;
• olas - 4 gab.;
• piens - 2 ēdamk.;
• rozīnes - 0,5 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet graudaugus, līdz ūdens kļūst dzidrs.
2. Pēc tam piepildiet to ar karstu ūdeni. Pagatavojiet 10 minūtes.
3. Nolejiet ūdeni un tā vietā pievienojiet karstu pienu. Pagatavojiet ceturtdaļu stundas.
4. Atdaliet baltumus un dzeltenumus. Pēdējam pievieno cukuru un biezpienu un sakuļ.
5. Nedaudz atdzisušo putru apkaisa ar eļļu, pievieno dzeltenumus.
6. Tālāk pievienojiet tvaicētas rozīnes.
7. Sakuļ baltumus, līdz veidojas stipras putas, un uzmanīgi pievieno rīsu maisījumam.
8. Visu pārliek pannā un cep 35 minūtes. Temperatūrai jābūt no 180 līdz 200 grādiem.

Rīsu un vistas kastrolis cepeškrāsnī

• Gatavošanas laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 168 kcal.
• Mērķis: pusdienām/vakariņām/pēcpusdienas uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Rīsu un mājputnu kastrolis- sātīgs, bet samērā diētisks ēdiens. Ar tēju tas nederēs, bet kā pusdienas vai vakariņas būs ļoti garšīgi. Vistu labāk ņemt filejas vai krūtiņas veidā. Šīs putna daļas ir mīkstākas, tāpēc ēdiens izrādīsies mīksts un gaisīgs. Šo recepti var izmantot arī ar tītara gaļu. Gatavošanas princips nemainīsies.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• sviests - 40 g;
• paprikas maisījums - 0,5 tējk;
• sīpoli - 1 gab.;
• ola - 1 gab.;
• siers - 200 g;
• vistas fileja– 350 g;
• sāls - 1 tējk;
• ūdens - 2 ēdamk.;
• piens - 80 ml;
• kurkuma - 0,5 tējk;
• basmati rīsi - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno tur graudaugus, vāra, līdz tie ir mīksti.
2. Gatavo putru garšo ar kurkumu, eļļu un sāli.
3. Nomazgājiet vistu, noņemiet membrānas, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
4. Cepiet gaļu pannā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sīpolu pusgredzenus un sautējiet vēl pāris minūtes.
5. Izmantojot rīvi, sasmalciniet sieru skaidiņās.
6. Ņem dziļu šķīvi, kurā sakult olas, pievieno pienu un saldo krējumu, labi samaisa.
7. Mazos cepamtraukus ieziež ar eļļu.
8. Tālāk uzklājiet nedaudz rīsu, vistas un pārējo graudaugu.
9. Virsū uzkaisa rīvētu sieru un pārlej ar piena mērci.
10. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, lai cep 200 grādos.

Burkānu rīsu kastrolis

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 108 kcal.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Rīsu un burkānu kastrolis– tā ir arī veselīga un garšīga alternatīva garlaicīgām sviestmaizēm un olu kultenim. Tam ir patīkama zelta garoza virspusē un dzeltenīgi maiga mīkstums iekšpusē. Trauka smarža ir maiga un nedaudz saldena. Līdzās rīsu graudaugiem un burkāniem sastāvā ietilpst ābols un rozīnes. Rezultāts ir ēdiens ar oriģinālu dārzeņu, augļu un žāvētu augļu kombināciju.

Sastāvdaļas:

• āboli - 300 g;
• burkāni - 200 g;
• sviests - 100 g;
• cukurs - 100 g;
• rozīnes - 100 g;
• rīsu graudaugi - 200 g;
• piens - 500 ml;
• kanēlis - pēc garšas;
• vaniļas cukurs - 1 tējk;
• olas - 3 gab.

Gatavošanas metode:

1. Uzlieciet pannu ar pienu uz uguns un pēc vārīšanas pievienojiet graudaugus.
2. Pēc tam pagatavojiet putru 20-25 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
3. Gatavo ēdienu apkaisa ar eļļu, pievieno olu dzeltenumus ar vaniļu un cukuru.
4. Ābolus un burkānus nomizo, noskalo un sasmalcina ar rīvi.
5. Noskalojiet rozīnes, iemērciet pusstundu, pēc tam izspiediet lieko šķidrumu.
6. Pievienojiet visas sastāvdaļas rīsu maisījumam un samaisiet.
7. Visu lej ar pergamentu izklātā cepamajā traukā un pusstundu sautē 180 grādos.

Rīsu un olu kastrolis

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 128 kcal.
• Mērķis: brokastīm/pusdienām/vakariņām.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Kastrolis ar rīsiem un oluTas paceļas augstāk un kļūst gaisīgs, ja saputo dzeltenumus atsevišķi no dzeltenumiem. Lai gan šo soli var izlaist, lai paātrinātu procesu. Pūdercukurs ēdienam piešķir patīkamu saldumu. To var viegli pagatavot mājās. Kafijas dzirnaviņās nepieciešams sasmalcināt parasto cukuru. Rīsus ir ērti lietot iepakotā veidā, t.i. maisos. Gatavojot, šādi graudi nelīp kopā un izrādās drupinātāki.

Sastāvdaļas:

• piens - 400 ml;
• rozīnes - pēc garšas;
• pūdercukurs - 100 g;
• olas - 2 gab.;
• vanilīns - 0,5 paciņas;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• rīsu graudaugi - 200 g;
• sviests - 70 g.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavojiet rīsus ūdenī līdz pusei, pēc tam ielejiet karstu pienu.
2. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
3. Putru atdzesē, pievieno sakultu olu un pūdercukura maisījumu.
4. Pievienojiet vanilīnu, sāli, sviestu un rozīnes.
5. Iegūto maisījumu lej ietaukotas veidnes apakšā.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Pagatavojiet trauku tajā 45 minūtes.

Rīsu kastrolis bez olām

• Gatavošanas laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 3 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 159 kcal.
• Mērķis: brokastīm/pusdienām/vakariņām.
• Virtuve: krievu.
• Pagatavošanas grūtības: vidēja.

Ir arī gavēņa laika receptes šādam gardumam. Piemēram,rīsu kastrolis bez olām. Banāni piešķir tai īpašu garšu, un tos pievieno divu veidu. Svaigi augļi tiek pārstrādāti biezenī, tiek izmantoti arī žāvēti čipsi. Vēl viena oriģināla un abpusēji izdevīga iespēja vienkāršas piena putras pasniegšanai. Pateicoties muskatriekstam, ēdiens sāk izdalīt patīkamu aromātu pat cepšanas laikā.

Sastāvdaļas:

• banānu čipsi - 50 g;
• rīsu graudaugi - 100 g;
• sviests - 10 g;
• muskatrieksts - 1 šķipsniņa;
• piens - 200 ml;
• ūdens - 300 g;
• banāns - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgātos graudaugus ielej ar ūdeni, pievieno pienu, vāra līdz pusei.
2. Gatavus banānus sasmalcina ar dakšiņu vai apstrādā blenderī.
3. Cepamo formu ieziež ar eļļu.
4. Apakšā liek banānu biezeņa un rīsu maisījumu.
5. Virsū uzber čipsus un apkaisa ar muskatriekstu.
6. Pagatavojiet 20 minūtes. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 200 grādiem.

Kā pagatavot rīsu kastroli - gatavošanas noslēpumi

Uz vārītu rīsu kastrolisSanāca tiešām garšīgi, ar piedevām var eksperimentēt. Sasmalcināti rieksti, dažādi žāvēti augļi, kardamons vai kanēlis padarīs ēdienu garšīgāku. Ja rīsu pārslas papildina ar sulīgiem augļiem, piemēram, apelsīniem, tad pēc sagriešanas tie jāatstāj uz pāris minūtēm. Tādā veidā augļi izdalīs sulu, ko var notecināt. Ja mīkla joprojām ir šķidra, pievienojiet miltus. Ēdienu varat pasniegt ar dabīgo jogurtu, medu, ievārījumu, iebiezināto pienu, glazūru, augļu mērcēm vai majonēzi gaļas kastroļa gadījumā.

Video: Rīsu kastrolis ar rozīnēm

Rīsu kastroļa receptei ir sena vēsture. Krievijā sākotnēji tika izmantoti citi graudi - prosa, auzas, griķi, kvieši un grūbas. Rīsi receptē parādījās vēlāk.

Pagatavošanas vienkāršība un sastāvdaļu pieejamība nodrošināja ēdiena popularitāti. Rīsu kastrolis cepeškrāsnī tiek gatavots brokastīm, pusdienām, uzkodām vai desertiem. Lielākajā daļā bērnudārzu ēdienkartē ir rīsu kastrolis ar rozīnēm un āboliem.

Kastroļa pagatavošanai ir daudz iespēju – lēnajā plītī vai cepeškrāsnī, ar saldu augļu pildījumu. Populārs pikants kastrolis ar malto gaļu, dārzeņiem vai sieru. Gatavošanas process ir vienkāršs, un to var veikt jebkura mājsaimniece.

Lai saldais kastrolis kļūtu gaisīgs un paceltos, jums jāievēro 3 vienkārši noteikumi:

• izvēlēties apaļos rīsus;
• granulētā cukura vietā izmantojiet pulveri;
• sakuļ baltumus atsevišķi no dzeltenumiem.

Pieturoties pie šiem vienkāršus padomus, kastrolis izrādās maigs, kā bērnudārzā.

Kastrolis ar rozīnēm lēnajā plītē

Bērnu iecienītākais deserts tiek gatavots no rīsiem vai rīsu putras. Šis maigais mazuļu kastrolis var būt pilnvērtīgas ogļhidrātu brokastis, uzkodas vai deserts. Šo kastroli ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai iedot bērniem skolā pusdienās.

Bērnu kastroļa klasiskā versija lēnajā plītī tiek pagatavota ar rozīnēm, taču jūs varat eksperimentēt un pievienot bumbieri vai banānu. Jūs varat pasniegt kastroli ar kaut ko saldu. skābā krējuma mērce, ievārījumu, karstu šokolādi vai kakao.

Kastroļa pagatavošana prasīs 1 stundu.

Sastāvdaļas:

• vārīti rīsi - 250-300 g;
• rozīnes - 3 ēdamk. l;
• skābs krējums - 200 gr;
• cukurs - 3 ēdamk. l;
• sāls - šķipsniņa;
• olas - 2 gab;
• manna - 2 tējk;
• sviests.

Sagatavošana:

1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
2. Olu baltumus atdzesē un saputo ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas vieglas putas.
3. Apvienojiet rīsus, cukuru, skābo krējumu un dzeltenumus. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
4. Pievieno saputotus olu baltumus un rozīnes. Samaisiet.
5. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar mannu.
6. Ielejiet kastroļa mīklu bļodā. Virsū liek vairākas plānas sviesta šķēles.
7. Cepiet trauku 50 minūtes cepšanas režīmā.
8. Pirms pasniegšanas kastroli var izrotāt ar pūdercukuru.

Sastāvdaļas:

• rīsi - 450-500 g;
• olas - 3 gab;
• rozīnes - 4 ēdamk. l;
• āboli - 3-4 gab.;
• piens - 500 ml;
• sviests;
• cukurs - 5 ēdamk. l;
• vaniļas cukurs - 1,5-2 ēdamk. l;
• brendijs - 1 tējk;
• 1 citrona miziņa;
• citronu sula;
• aveņu ievārījums - pēc garšas;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana:

1. Nomazgājiet un vāriet rīsus pienā 15 minūtes. Vāra uz lēnas uguns. Izslēdziet rīsus un pagaidiet, līdz putra pilnībā atdziest.
2. Nomazgājiet, nosusiniet rozīnes un ielejiet brendiju.
3. Atdaliet dzeltenumus un baltumus. Dzeltenumus sajauc ar citrona miziņu. Saputo baltumus ar sāli līdz putām.
4. Dzeltenumiem pievieno cukuru, vaniļu un sviestu. Izmantojot dakšiņu, sasmalciniet maisījumu līdz gludai.
5. Dzeltenumiem pievieno rīsu putru un rozīnes. Maisa, līdz rozīnes ir vienmērīgi sadalītas mīklā.
6. Pievienojiet saputotos baltumus un samaisiet.
7. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Ielejiet rīsu mīklu un vienmērīgi izklājiet pannā.
8. Ābolus pārgriež uz pusēm un izņem serdi.
9. Liek ābolus ar serdi uz augšu uz mīklas, viegli piespiež un apkaisa ar citrona sulu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep trauku 35 minūtes.
11. Izņemiet veidni un ar karoti ielieciet aveņu ievārījumu ābolu serdes.

Rīsu kastrolis ar vistu un dārzeņiem

Šis pikants vistas un rīsu kastrolis ar dārzeņiem piedāvā daudzveidību pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Atbalstītāju gatavots mazkaloriju ēdiens pareizu uzturu un cilvēki aktīva svara zaudēšanas stadijā. Sagriezts kastrolis izskatās ļoti ēstgribu un var pat dekorēt svētku galdu. Ērti paņemt līdzi uz darbu pusdienās.

Pazīstams kulinārijas ekspertiem kopš seniem laikiem. Iepriekš šo ēdienu sauca par krupeniki. Agrākos laikos tika audzēti daudzi graudi, un rīsi kļuva par vienu no dažādu kastroļu pamatiem. Sākumā viņi atgādināja kutya. Tad sastāvdaļas nedaudz mainījās, un ēdiens ieguva galīgo formu. Rīsu kastrolis satur daudz vitamīnu un cilvēkam vajadzīgs mikroelementi. Tāpēc ēdiens ir stingri iekļuvis bērnudārzu ēdienkartē.

Kādas sastāvdaļas izmanto rīsu kastrolī?

Saldo rīsu kastrolī ir nemainīgas sastāvdaļas. Un jūs varat pievienot citus pēc savas gaumes. Trauka nemainīgās sastāvdaļas ir pienā vārīti rīsi, cukurs un olas. Visbiežāk izmantotās piedevas ir svaigi augļi, sasmalcināti rieksti un ievārījums.

Klasiskā recepte

Saldo rīsu kastroli var pagatavot pēc klasiskās receptes. Tas ir vairāk piemērots brokastīm.

Sastāvdaļas:

• 100 g rīsu;
• 250 g biezpiena;
• trīs olas;
• 2 tējkarotes katras vaniļas un granulētā cukura;
• 250 ml ūdens;
• žāvēti vai svaigi augļi un ogas;
• no 25 līdz 50 g sviesta.

Kastroļa gatavošana

Rīsus nomazgā un vāra ūdenī vai pienā. Olas sadala baltumos un dzeltenumos. Sviests mīkstina un mīca ar dakšiņu. Tad tam pievieno dzeltenumus, vaniļu un granulētu cukuru. Viss ir rūpīgi sajaukts. Šo procedūru atkārto pēc katras sastāvdaļas pievienošanas. Maisījumam pievieno biezpienu.

Baltumus saputo stiprās putās un pievieno iepriekš sagatavotajai masai. Tad pievieno rīsus. Iegūto maisījumu izklāj sagatavotā formā, kas ir iepriekš ieeļļota ar dārzeņu vai sviestu. Cepšanai varat izmantot īpašus silikona traukus. Smalki sagrieztus augļus liek veidnē.

Sacepumu liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Ja forma ir maza - uz pusstundu. Sacepumu gatavo 160 līdz 180 grādu temperatūrā. Ēdienu var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu. Jebkurā gadījumā tas nezaudēs savu garšu.

Saldais kastrolis pēc vecmāmiņas receptes

Vecmāmiņas kastroļa recepte nedaudz atšķiras no klasiskās versijas. Tā kā starp sastāvdaļām ir milti, ēdiens izrādās sātīgāks, tāpēc to var pasniegt pat pusdienās.

Sastāvdaļas:

• viens litrs piena;
• 200 g rīsu;
• granulēts cukurs un vanilīns pēc garšas;
• 100 g sviesta;
• trīs olas;
• maza paciņa cepamā pulvera;
• trīs ēdamkarotes miltu.

Darbu secība

Pirmkārt, rīsus vāra pienā. Tad tam pievieno vaniļu. Visu samaisa un masu liek pilnībā atdzist. Šajā laikā olas sadala baltumos un dzeltenumos. Tos saputo ar granulētu cukuru, un maisījumam pievieno mīkstinātu sviestu. Viss ir rūpīgi sajaukts. Šo procedūru atkārto pēc katras sastāvdaļu porcijas pievienošanas.

Masai pievieno cepamo pulveri un miltus. Pēc tam - atdzesēti vārīti rīsi. Baltumus saputo līdz stabilām putām un liek kastrolī. Veidni izklāj ar cepampapīru vai bagātīgi ieziež ar sviestu. Gatavo kastroļa maisījumu ievieto traukā. Formu liek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Trauku cep 40 minūtes. Pēc tam kastrolis nedaudz atdziest. Pasniedz uz galda, sagriež gabaliņos.

Kādas ir saldo kastroļu receptes ar dažādām sastāvdaļām?

Dažiem cilvēkiem, īpaši bērniem, nepatīk graudaugi. Tad banānu kastroļa recepte būs abpusēji izdevīga iespēja. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 100 g rīsu;
• divi mīksti, iespējams, pārgatavojušies banāni (cietie neder);
• 10 g sviesta;
• 200 ml piena;
• 50 g banānu čipsi;
• šķipsnu muskatrieksts.

Sāksim gatavot

Rīsus rūpīgi nomazgā, piepilda ar ūdeni proporcijā 1:3 un liek uz uguns. Pievieno pienu un visu vāra līdz pilnīgai gatavībai. Banānus sasmalcina ar dakšiņu vai sasmalcina blenderī. Veidni bagātīgi ieziež ar sviestu. Sasmalcinātus banānus sajauc ar vārītiem rīsiem un pievieno nedaudz sasmalcinātus. Maisījumu lej veidnē un izlīdzina. Rotā ar čipsiem un pārkaisa ar sasmalcinātu muskatriekstu. Sagatavo kastroli cepeškrāsnī 200 grādos uz 20 minūtēm.

Saldo rīsu kastrolis ar biezpienu un augļiem satur vairākas citas sastāvdaļas:

• trīs olas;
• 200 g apaļie rīsi;
• 60 g rozīņu;
• 200 g biezpiena;
• 3 vidēja lieluma āboli;
• divas glāzes piena;
• viena ēdamkarote skāba krējuma;
• 2 ēd.k. l. smalkais cukurs.

Sāksim veidot

Pienam pievieno glāzi ūdens, tad pievieno rīsus un vāra 20 minūtes. Sakuļ 2 olas ar granulētu cukuru. Ābolus nomizo un sagriež kubiņos. Ūdens no rīsu apakšas tiek notecināts, un graudaugi tiek nedaudz atdzesēti. Tad tam pievieno biezpienu, rozīnes, sasmalcinātus ābolus un sakultas olas.

Viss ir rūpīgi sajaukts. Gatavo maisījumu lej ietaukotā veidnē. Sakuļ vienu olu ar skābo krējumu. Pēc tam ar šo mērci pārklāj kastroļa augšējo slāni. To ieliek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm un gatavo 200 grādos.

Saldais kastrolis ar ievārījumu, kivi vai citām sastāvdaļām tiek pagatavots pēc klasiskā principa. Vispirms visas sastāvdaļas sajauc, pēc tam izklāj veidnē, un trauks nonāk cepeškrāsnī.

Sacepumu var pagatavot arī lēnajā plītī. To ieeļļo ar sviestu, un pēc tam gatavo maisījumu izklāj traukā. Kastrolis tiek gatavots 50 minūtes režīmā “Cepšana”.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Pievienojot kardamonu, kanēli vai sasmalcinātu muskatriekstu, garša iegūst jaunu nokrāsu. Ja izmanto ļoti sulīgus un svaigus augļus, labāk, ja tie ir sasmalcināti un iepriekš nosēti. Tad ēdiens izrādīsies daudz garšīgāks. Sacepums nesadalīsies un izcepsies vienmērīgi. Olu baltumi pēc sakulšanas var nosēsties. Lai no tā izvairītos, tos sajauc no augšas uz leju.

Lai rīsi nesaliptu, vispirms tie ir jāizskalo, līdz no ūdens pazūd duļķainība un tas kļūst dzidrs, vai arī izmantojiet graudaugus, kas tiek pārdoti fasētos maisos. Ja jums nav pūdercukura, to varat iegūt, samalot smiltis kafijas dzirnaviņās. Lai saldais kastrolis paceltos augstāk un būtu gaisīgāks un maigāks, olas pirms gatavošanas jāsadala dzeltenumos un baltumos un jāpievieno atsevišķi.

Pildīšana un pasniegšana

Pildījumu var ne tikai kārtot kārtās, bet arī iemaisīt kopējā trauka masā. Pasniedzot gatavu, vislabāk izmantot saldo mērci, kas pagatavota no ievārījuma, iebiezinātā piena un medus. Labi der augļu mērces un glazūras.

Rīsu piena putras kastrolis cepeškrāsnī

Droši vien katra saimniece ir saskārusies ar situāciju, ka ledusskapī palicis kāds pirms pāris dienām pagatavots ēdiens un iespēja, ka mājsaimniecībā to pabeigs, samazinās līdz nullei. Šķiet, ka žēl to izmest, bet neviens to nepabeigs ēst. Ja jūs nonākat tik sarežģītā situācijā ar rīsu putru, ir izeja! Un to atrast palīdzēs rīsu piena putras kastroļa recepte, pēc kuras, ticiet man, jūsu ģimene stāsies rindā!

SASTĀVDAĻAS

• Biezpiens - 150 g.
• Ābols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 4 ēdamk.
• Gatava rīsu putra
• Cukurs un garšvielas pēc garšas

GATAVOŠANA

1. Katliņā sajauc atlikušo piena rīsu putru un 150 g biezpiena.
2. Ābolus nomizo un sarīvē uz mazas rīves.
3. Nomizojam arī burkānus, trīs uz rupjās rīves.
4. Iegūtajai masai pievieno cukuru, kanēli un citas garšvielas pēc garšas.
5. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Ielieciet tajā iegūto masu.
6. Uz rīsu kastroļa virsmas izgatavojam daudz mazu caurumu.
7. Lai kastrolis izdotos sulīgs un gaisīgs, mums ir nepieciešama arī mērce, kas jāgatavo atsevišķi no skābā krējuma un olām. Sakuļ šīs 2 sastāvdaļas un iegūto maisījumu ielej kastroļa caurumos.
8. Veidni ar rīsu piena putras kastroli liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
9. Cep līdz pilnīgai gatavībai, apmēram 40 minūtes.

Biezpiena un rīsu kastrolis

SASTĀVDAĻAS

• Īsgraudu rīsi - 1 glāze
• Biezpiens - 1 kg.
• Vistas olas - 4 gab.
• Rozīnes - 1 glāze
• Cukurs pēc garšas

GATAVOŠANA

1. Nomazgājiet rīsus un vāriet ūdenī, līdz tie ir pilnībā pagatavoti.
2. Lai tvaicētu rozīnes, 10 minūtes aplejiet tās ar verdošu ūdeni, pēc tam noteciniet.
3. 1 kg. Sajauc biezpienu ar cukuru un 4 olām.
4. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc dziļā traukā.
5. Ar sviestu ietauko veidni biezpiena-rīsu kastroļa cepšanai.
6. Mēs ieliekam tajā savu kastroli. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 45 minūtēm.

Rīsu putras kastrolis lēnajā plītī

SASTĀVDAĻAS

• Rīsi - 1 glāze
• Piens - 500 ml
• Rozīnes - 70 g.
• Sviests - 50-70 g.
• Olas - 2-3 gab.
• Cukurs pēc garšas
• Vanilīns - šķipsniņa
• Sāls - 1 šķipsniņa

GATAVOŠANA

1. Rozīnes nomazgā ar ūdeni un 10 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni.
2. Pagatavojiet rīsu putru multivarkā ar pienu, izmantojot gatavošanas režīmu PIENA PUTRA. Gatavo rīsu putru liek atsevišķā traukā.
3. Sakuļ vistas olas ar cukuru.
4. Sajauc visas iepriekš minētās kastroļa daļas: vārītus rīsus, vanilīnu, tvaicētas rozīnes, kā arī saputotu cukuru un olas.
5. Multivarkas bļodu ieziež ar sviesta gabaliņu. Liec kastroli bļodā un virsū vienmērīgi sarīvē sviestu.
6. Gatavojiet rīsu putras kastroli multivarkā, izmantojot BAKE režīmu, līdz tas ir pilnībā gatavs, apmēram 50 minūtes.