Sautētu vistu sirsniņu un ķiruņu recepte Ar soli pa solim sagatavošana.
- Trauka veids: Karstie ēdieni
- Receptes grūtības pakāpe: Vienkārša recepte
- Nacionālā virtuve: Krievu virtuve
- Pasākums: pusdienās
- Pagatavošanas laiks: 12 minūtes
- Gatavošanas laiks: 2 stundas
- Porciju skaits: 6 porcijas
- Kaloriju daudzums: 66 kilokalorijas
Sautētas vistu sirdis un guzas iepriecinās visu jūsu ģimeni. Tiem ir augsts olbaltumvielu saturs, tāpēc tie ir īpaši noderīgi augošam organismam. Lielisks variants ģimenes vakariņām!
Ja jūs domājat, kā pagatavot sautētas vistas sirdis un guzas, tad vienkārši izlasiet šo recepti. No tā jūs uzzināsiet, kā pagatavot vienkāršu subproduktu ēdienu, kas noteikti patiks visai jūsu ģimenei.
Porciju skaits: 6Sastāvdaļas 6 porcijām
- Vistas guzas - 400 grami
- Vistas sirdis - 400 grami
- Tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes
- Burkāns - 1 gab
- Sīpols - 1 gab
- Sāls, cukurs - pēc garšas
Soli pa solim recepte
- Noskalojiet sirdis un sirds kambarus zem vēsa tekoša ūdens un nosusiniet. Noņemiet plēves. Jūs varat izmantot gan vistas, gan tītara blakusproduktus. Derēs arī pīles.
- Uz plīts liek pannu un uzkarsē uz lielas uguns. Ielejiet tajā augu eļļu bez smaržas un ievietojiet pannā. Cepiet subproduktus desmit minūtes bez vāka.
- Tagad piepildiet sirdis un sirds kambarus ar divām glāzēm tīra dzeramā ūdens, uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet uguni līdz minimumam. Nosedziet ar vāku un vāra uz lēnas uguns subproduktus, līdz ūdens iztvaiko.
- Kamēr subprodukti sautē, ņem sīpolu un nomizo. Sagrieziet dārzeņu kubiņos. Burkānus nomizo un nomazgā, pēc tam sarīvē. Pannā uzkarsē augu eļļu un sautē sagatavotos dārzeņus līdz zeltaini brūnai.
- Tad sautētiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu. Lai atvieglotu sastāvdaļu samaisīšanu, tomātu pastu varat iepriekš atšķaidīt ar nelielu ūdens daudzumu. Ielejiet to pannā un vāriet uz lēnas uguns trīs minūtes.
- Pārnesiet tomātu ar dārzeņiem uz sirdīm un sirds kambariem. Pievienojiet cukuru, sāli un citas iecienītākās garšvielas. Vāra zem vāka, aizvērta vēl desmit minūtes – un gatavs pasniegšanai!
Vistas sirdis un guzas nav ikdienas ēdiens, mēs varam teikt, ka šis ēdiens nav piemērots visiem. Bet, ja subproduktus pagatavosi labi, sanāks ļoti garšīgs pirmais, otrais ēdiens vai salāti. Tos var pagatavot kopā vai atsevišķi, ēdiena gatavošanai ir daudz recepšu. Ir tradicionālāki, un ir oriģinālie. Bet katrai labai mājsaimniecei vajadzētu zināt, ko var pagatavot no vistu sirdīm un vēderiem.
Pirmā maltīte
Jāatzīmē, ka subprodukti ir labvēlīgi ķermenim, tie satur pietiekamu daudzumu olbaltumvielu. Tie ir piemēroti arī ēšanai diētas laikā, ar kuras palīdzību gribas nomest dažus kilogramus. Tie ir laipni gaidīti arī to cilvēku uzturā, kuru ēdienkartei jābūt sabalansētai, un tiem, kuri cieš no jebkādām hroniskām slimībām. Daudzi cilvēki nevar iedomāties savas pusdienas bez zupas, un tas ir pareizi. Kas var būt garšīgāks un veselīgāks par karstu, aromātisku zupu!Lūk, dažas vienkāršas receptes.
No vistas gaļas blakusproduktiem un sēnēm var pagatavot gardu zupu, turklāt, ja vēlas, var pievienot dažādas mērces pēc garšas un citas sastāvdaļas. Šim ēdienam der jebkura sēne, taču parasti izmanto šampinjonus, jo tie ļoti ātri pagatavojas un ir droši. Sēnes var pagatavot tikai tad, ja esat simtprocentīgi pārliecināts, ka tās ir piemērotas pārtikai. Recepte soli pa solim izskatās šādi. Vispirms vāriet kuņģus un sirdis; vispirms varat tos sagriezt mazākos gabaliņos.
Ja vēlaties, lai gaļa paliktu elastīgāka, jums jāgatavo 30-40 minūtes; Ja vēlas iegūt mīkstāku gaļu, jāvāra vismaz stundu. Kamēr subprodukti ir pagatavoti, pannā apcep sēnes, sīpolus un burkānus. Pēc stundas subproduktu vārīšanas pievieno sēnes, pēc tam kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Beigās zupai pievieno pētersīļus, dilles un zaļos sīpolus, uz šķīvja liek pusolu un karoti majonēzes vai skābā krējuma.
Daži cilvēki to gatavo ar miežiem, lai padarītu zupu biezāku un apmierinošāku. Bet tad tas jāliek zupā kopā ar subproduktiem, tā pagatavošana prasa ilgu laiku. Galvenais, lai to neliktu par daudz, pietiek ar divām vai trim karotēm graudaugu. Vēl viena iespēja ir miežus aizstāt ar rīsiem vai mannu.
No vēderiem un sirsniņām ar griķiem tiek pagatavota garda zupa. To ir viegli pagatavot. Subproduktus vāra apmēram stundu, tad pannā pievieno griķus. Tikmēr uz pannas augu eļļā apcep sīpolus un burkānus. Zupai pievieno sagrieztus kartupeļus, pēc tam pārgatavotus dārzeņus. Visbeidzot pievieno garšaugus un garšvielas.
Sālītu zupu gatavo arī ar subproduktiem. Darbību algoritms ir šāds. Sirdis un kuņģus liek verdošā ūdenī, un pēc desmit minūtēm pievieno grūbas. Uz pannas apceptiem burkāniem un sīpoliem pievieno smalki sagrieztus marinētus gurķus un tomātus. Viņi visu vāra uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes un pēc tam ieliek pannā, pievienojot kartupeļus. Pēdējais posms būs garšaugu un garšvielu pievienošana.
Otrie kursi
Vistas iekšas tiek kombinētas ar daudziem produktiem, tāpēc siltie ēdieni var būt ļoti dažādi, izmantojot dažādas kombinācijas. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko jums saka jūsu iztēle. Eksperimentēt vienmēr ir interesanti.
Viena no populārākajām receptēm ir skābā krējumā sautēti kambari un sirdis. Trauka gatavošana sākas ar to, ka subprodukti ir jāapcep, lai tie būtu nedaudz brūni, pēc tam tie jāpiepilda ar ūdeni un jāvāra, līdz tie kļūst mīksti. Kamēr subprodukti tiek gatavoti, citā traukā apcep sīpolus un burkānus. Sīpolu var sagriezt gredzenos un burkānus sarīvēt uz rupjās rīves. Kad sīpols kļūst zeltains, dārzeņiem pievieno trīs ēdamkarotes saldā krējuma un vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes. Tad iegūto sastāvu ievieto katliņā ar subproduktiem, labi samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes. Pabeidziet ēdiena gatavošanu, apkaisot ar zaļumiem un pēc garšas pievienojot garšvielas. Šī ēdiena piedeva var būt griķu biezputra, vārīti kartupeļi, makaroni, sautēti dārzeņi.
Skābā krējumā sautētas sirdis un kambari ļoti labi sader ar jebkuru garnīru. To pagatavošana nav absolūti grūta, vienīgais trūkums ir laiks, kas jums jāpavada. Kopumā sautēšanai būs nepieciešama vismaz stunda, bet iekšas būs mīkstas un sulīgas.
Subproduktus ar dārzeņiem iespējams pagatavot īsākā laikā. Lai to izdarītu, tie jāsagriež sloksnēs, jāliek pannā un labi apcep, tad pievieno sīpolus, burkānus, papriku, apcep, maisot, tad sagriež tomātus un arī pievieno vispārējam maisījumam, pievieno nedaudz sojas mērci, vāra uz lēnas uguns apmēram piecpadsmit minūtes, izrotājiet ar zaļumiem. Šeit jums ir gatavs garšīgs ēdiens, kas arī labi iederēsies ar jebkuru garnīru. Ēdienu var nedaudz mainīt, pievienojot tam sēnes, tās cep kopā ar subproduktiem.
Jūs varat pagatavot kebabus no subproduktiem. Lai to izdarītu, traukā sajauc sīpolu, ķiploku, kefīru, sāli, cukuru, garšvielas, piemēram, kardamonu, kurkumu, koriandru. Ievietojiet šajā maisījumā mazgātos sirds kambarus un sirdis. Ļaujiet tai marinēties stundu. Pēc tam sagatavotos marinētos gabaliņus uzvelk uz iesma. Starp tiem varat savērt sīpolus, tomātu gabaliņus, baklažānus un brokoļu ziedus. Novietojiet iesmu uz grila, kur gruzd ogles, un periodiski apgrieziet to. Rezultāts ir neparasti garšīgs un veselīgs ēdiens.
Brīvajā dienā, kad nav steigas un ir iespēja pāris stundas pavadīt virtuvē, ir iespēja iepriecināt ģimeni ar kādu gardu ēdienu - subprodukti podos. Sagatavotos kuņģus un sirdis sagriež nelielos gabaliņos un apcep eļļā uz pannas, pievienojot garšvielas un sāli. Kartupeļus sagriež kubiņos vai sloksnēs un ievieto podos, apmēram līdz pusei piepildot trauka vietu. Tad atlikušo vietu piepilda ar ceptiem guziem un sirsniņām, atstājot nedaudz vairāk vietas dārzeņiem. Tie ir sagatavoti šādi. Sīpolus, burkānus un papriku apcep pannā, pievieno karsto tomātu mērci.
Apcep dārzeņus un pēc mērces pievienošanas vāra uz lēnas uguns burtiski trīs minūtes. Pēc tam tos liek virs podiņiem. Pielej verdošu ūdeni un liek katliņus cepeškrāsnī uz četrdesmit minūtēm, iestatot temperatūru līdz aptuveni 200 grādiem. Šo ēdienu var pasniegt arī viesiem.
Salāti un uzkodas
Arī šāda veida ēdienu izvēle ir plaša. Viss atkarīgs no laika pieejamības un kādi produkti šobrīd atrodas ledusskapī.
Protams, korejiešu salāti pārspēj visus popularitātes rekordus. Un to ir ļoti viegli pagatavot. Vispirms stundu vāra kuņģus. Pēc tam sagriež sloksnēs. Šajā laikā marinējiet sīpolu, ievietojot to etiķī, pievienojot sāli, piparus un cukuru. Burkānus sagriež garās strēmelēs vai sarīvē uz speciālas rīves pikantiem salātiem. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno augu eļļu, sojas mērci, vajadzības gadījumā pievieno papildus garšvielas. Brīnišķīga uzkoda ir gatava!
Tiem, kam negaršo asas uzkodas, var pagatavot savādākus, bet ne mazāk garšīgus salātus. Lai to izdarītu, uz pannas tiek apceptas iepriekš sagrieztas vistas sirdis. Pievieno šampinjonus un sīpolus, visu kārtīgi apcep, tad ļauj atdzist. Pārlejiet citā traukā pēc liekās eļļas noņemšanas. Pievieno smalki sagrieztus marinētus gurķus, sieru sarīvē uz rupjās rīves, visu kārtīgi samaisa un garšo ar majonēzi vai skābo krējumu. Sātīgs un ļoti garšīgs speķis ir gatavs, der gan kārtējām ģimenes vakariņām, gan svētku galdam.
Šie salāti prasa ilgu gatavošanas laiku. Tas prasīs pupiņu mērcēšanu iepriekš, vēlams uz nakti. Tad tas gatavosies ātrāk. Atsevišķā traukā vāra pupiņas un vāra kuņģus un sirdis. To visu sajauc, tiem pievieno apceptus šampinjonus un smalki sagrieztus marinētus gurķus. Krekerus gatavo atsevišķi. Maizi sagriež kubiņos, pārkaisa ar sāli un garšvielām un uz pannas apcep eļļā. Krekerus var žāvēt gan cepeškrāsnī, gan mikroviļņu krāsnī. Bet visgaršīgākie būs tie, kas pagatavoti pannā. Tur arī jāizspiež pāris ķiploka daiviņas. Salātus apber ar majonēzi un dekorē ar zaļumiem. Beigās liek uz šķīvjiem un katram pievieno aromātiskus krekerus.
Lai uzzinātu, kā pagatavot vistas sirds karbonādes, skatiet šo videoklipu.
Es nekad neesmu gatavojusi vistas sirdi, bet gatavoju nākamos salātus ar ķirbēm. Patiesība ir ne visiem. Man patīk. Pagatavojiet 500 gramus vistas kuņģu ar sāli un garšvielām, atdaliet trīs svaigus burkānus uz rupjās rīves (es ņemu divus lielus burkānus), apcepiet ar sasmalcinātiem sīpoliem saulespuķu eļļā vai olīveļļā, līdz tie ir mīksti. Smalki sagriež gurnus, apvieno ar burkāniem, sakapā smalki novārītas 2 olas, smalki sakapā konservētos šampinjonus, visu samaisa, pievieno sāli un piparus. Var ēst šādi, var garšot ar majonēzi. :-)
Salāti "Salauzta sirds"
Vāra sirdi (vai kuņģus) 300 gramus, marinē sīpolus etiķī ar ūdeni un maltiem pipariem, sarīvē cieto sieru, Valrieksts, sezonu ar majonēzi. Ļoti garšīgi, mūsu ģimenei garšo :-D
zupa ar sirsniņām un sieru
pagatavojiet auskarus ar lauru lapām, garšvielām un veselu sīpolu.
Kad gatavs, pievieno sīpolus un lauru lapas, pievieno strēmelēs sagrieztus kartupeļus un burkānus. Kad dārzeņi gatavi, pievieno sasmalcinātu cieto sieru un kausētā siera paku, minūti vāra un izslēdz.
pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.. garšīgi pasniedz ar krekeriem vai grauzdiņiem. (pl)
30-40% kambari, 60-70% vistas aknas.Visu sakapā un met uz karstas pannas, pēc garšas pievieno garšvielas, var pievienot sīpolus.5 minūtes pirms gatavības pievieno saldo krējumu. (Y) Ātri un garšīgi Labu apetīti Dekorē ar rīsiem vai dārzeņiem.
zemniecisks nabas
vāra sirdis un nabas - apcep ar lielu daudzumu sīpoliem un sēnēm Garšvielas un garšvielas pēc garšas
pievieno sālītus/skābētus kāpostus, smalki sagrieztu marinētu gurķi, karoti tomātu pastas. vāra uz lēnas uguns min.10., pievieno ķiplokus un zaļumus.. piparus.viss.
1 iepakojums zaļo pupiņu
Cepiet sirdis un sāliet tās. Vāra pupiņas sālsūdenī. Visu liek pannā, pievieno saldo krējumu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
Vāra 0,5 kg vistas guzu un smalki sagriež; Vāra 6 olas un smalki sagriež; Sarīvē 2 vidējus burkānus, smalki sagriež 2 vidējus sīpolus, apcep sīpolu un burkānus. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi.
Giblets - aknas, sirdis, nabas, dzeltenumi.
Kuņģa svētki, holesterīna svētki.
250 grami labi nomazgātu un nomizotu vistu nabu (vēderu), 250 gramu labi nomazgātu un nomizotu vistu sirsniņu, 500 gramus vistu aknu, dzeltenumu iepakojums, 4 ēdamkarotes augu eļļas, 2 lielus sīpolus, sagrieztus plānos gredzenos , 5 saspiestas ķiploka daiviņas, pustējkarote maltu melno piparu, tikpat daudz saldās paprikas, sāls.
Nabas sagriež mazos gabaliņos un vāra ar sāli glāzē ūdens.Pievieno sirsniņas un vāra vēl ceturtdaļu stundas.Ūdeni notecina.Apcep aknas,sagriež mazos gabaliņos.Dzeltenumus liek katliņā,pieber sāli. un piepilda ar ūdeni tā, lai dzeltenumi ir pārklāti.Uzvāra un vāra 5 minūtes.Ūdeni notecina. Lielā dziļā pannā uzkarsē eļļu, apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievieno garšvielas, nabas, sirsniņas, aknas un dzeltenumus Vāra 15 minūtes Pasniedz karstu Uz grauzdētas maizes šķēlēm vai kārtainās mīklas tartletēs. Vai vienkārši šķīvis. (F)
Uzkoda Apetīti rosinoša - 500g sirsniņas un 500g kambaru - cep + garšvielas un 0,5 glāzes sausa vīna - nedaudz pasautē (bet var arī bez vīna), tad 500g sīpolu un 500g marinētu gurķu - apcep - visu apvieno un sautē zem vāku.Var izmantot arī aukstu un karstu.Var darīt tikai kambarus. Garšīgi jebkurā gadījumā. (pl)
Man patīk gatavot liellopa stroganovu no kuņģiem: nomazgājiet kuņģus, sagrieziet sloksnēs, apcepiet, pielejiet nedaudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz gatavs (kuņģi gatavojas ilgi), tad apcepiet, pievienojiet sīpolus un garšvielas. Tad pievienojiet skābo krējumu, atšķaida ar ūdeni un vāra līdz garšīgs un gatavs.Ļoti labi garšīgi ar kartupeļu vai rīsu biezeni (Y)
Un ja vajag pagatavot kārtējās vakariņas, sautēt sirsniņas (nabas vai visas kopā) ar sīpoliem, ar burkāniem vai bez, pievienoju arī dažādas garšvielas - melnos piparus, muskatriekstu. rieksts, karijs, safrāns (var būt viens vai bez tiem). Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un sautējiet, līdz gatavs. Kartupeļu vietā varat izmantot makaronus. Garšīgs un nepretenciozs.
Un es taisu plovu no vistu sirdīm, visi, kas kaut reizi ir mēģinājuši, tagad arī gatavo (pl), man ļoti garšo. (Y) Un no kambariem viņa pati izdomāja aspicu: uzvāra kuņģus it kā aukstus, sāli, piparus, lauru, piparu graudus, sīpolus, burkānus un tad, kam garšo, kad vēderi ir izvārīti, var. pievieno šampinjonus, nedaudz uzvāra, pievieno želatīnu (var ar garšvielām), kad želatīns izšķīdis, nabas ar sēnēm liek uz trauka, pārkaisa ar kukurūzu vai ananāsiem, vai kas vēl izdomā un pilda ar jušku, un dekorē. kā vēlies. Garšīgs, skaists ēdiens, kas pārsteigs Jūsu viesus - gatavs! Sāļi. (pl)
Vistas iekšas ir pārsteidzošs pīrāgu un pankūku pildījums. Jums tie jāuzvāra un jāizlaiž caur gaļas mašīnā ar lieliem caurumiem. Pievieno apceptos sīpolus un nedaudz ķiploku. Sāls, pipari, samaisa un sīkumi. Mans tētis gatavo sīkus pīrādziņus, vienu vai divus kumosus. Tieši laikā buljonam, kas rodas, vārot iekšas.
Pildījums izrādās brīnišķīgs!
No rauga mīklas gatavotiem ceptiem pīrāgiem pildījumu izmantoju no vistas guzām.
Šie ir manas ģimenes mīļākie pīrāgi.
Es vēl neesmu mēģinājis ar viņiem pagatavot pankūkas.
Paldies, Katja, par ideju. Es noteikti mēģināšu to pagatavot.
Vistas sirdis - 600g, olas - 4gab, marinētas sēnes - 500g, majonēze - 150g, dilles.Vistu sirdis nomizo, noskalo, vāra garšvielās (lauru lapa, piparu graudi, sāls) - sagriež 2 daļās, olas novāra, sagriež kubiņos vai strēmelītēs, sēnes noskalo ar aukstu ūdeni, ļauj notecināt, ja sēnes lielas, sagriež, sasmalcina dilles. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi. (Y)
marinējiet vistas sirdis garšvielu, piparu, sojas mērces, tējk eļļas un tējk maisījumā. bazilika etiķis
liek uz iesmiem un cepeškrāsnī uz 15 minūtēm, ir garšīgi, kad ik pēc piecām minūtēm lej virsū vienu un to pašu marinādi.
Ja vēlaties, varat cept uz pannas
Labi izskalojiet sirds kambarus un noņemiet ādu, pēc tam uzvāriet, atdzesējiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Pannā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, pievieno guzus, pārlej ar pusglāzi buljona (es gatavoju ar vistu, bet var arī izšķīdināt maggi), sautē 30 minūtes, pievieno sāli un piparus, tad pievieno ķiplokus. un 2 ēdamkarotes sojas mērces. Garšīgi. :-D
Vistas guzas "ķīniešu versija"
tev vajadzēs: 500 g kambaru, 1 lielu sīpolu, 3 ēdamkarotes sojas mērces, 1/2 tējkarotes koriandra, etiķi, augu eļļu. eļļa, sāls, malti sarkanie pipari.
Vāra kambarus. kamēr viņi gatavo. Sīpolu sagriež pusgredzenos un marinē etiķa, ūdens, sāls un cukura maisījumā. Izvārītos kambarus sagriež strēmelītēs un apcep katliņā. eļļu, pievieno sojas mērci, koriandru, piparus, marinētu sīpolu. Var pievienot nedaudz sāli, bet esiet uzmanīgi, sojas mērce ir diezgan sāļa. Viegli visu sautē 5-7 minūtes, ēdiens gatavs.Īpaši garšīgs, kad ēdiens atdziest, kuņģi uzsūc visus garšvielu aromātus.
Un man ir recepte vistas aknām ar sirdīm.
Ņem kilogramu aknu ar sirdi un apcep uz pannas līdz gatavas (līdz sarkanā sula pārstāj tecēt).
Citā pannā izkausē 20 gramus sviesta, pievieno 1 lielu sīpolu pusgredzenos un apcep. Pievienojiet 1 tabulu. karote miltu, visu labi samaisa. Tad šajā maisījumā ievāra vai nu glāzi (250 ml). ūdeni, vai (ja pieejams) buljonu, maisot uzvāra, pievieno sāli un piparus (ņemot vērā, ka cepšanas laikā aknas nebija sālītas vai piparotas). Tad pievieno glāzi skābā krējuma. un uzvāra.
Pēc tam iegūto mērci pārlej aknām (pēc cepšanas laikā izdalītās sulas notecināšanas).
Samaisa un uzvāra.
Garša ir lieliska! Un tas izrādās sulīgs! Ļoti labi ar rīsiem vai kartupeļu biezeni.
kg kambaru, 1 burkāns, Sāls, melnie pipari Sarīvē burkānus, Noskalo kambarus Sāli un piparus pēc garšas Liek visu katlā Ielej 0,5 tases ūdens, liek cepeškrāsnī uz 3 (trīs) stundām. rezultāti ir ļoti maigi un sulīgi vēderi!
Kā pagatavot vistas sirdi un gurnus?
www.bolanias.ru
Recepte: Ceptas vistas sirsniņas – ar guzuļiem, pētersīļiem un sojas mērci
vistas sirdis - 500 g;
vistas kuņģi - 500 g;
pētersīļi - 30 g;
sojas mērce - 3 ēdamkarotes;
sīpols - puse sīpola
Sāksim gatavot. Vispirms jums ir jāizskalo sirds kambari un jānogriež viss pārpalikums.
Tā kā ķirbju gatavošana prasa ilgāku laiku, varam droši uzpildīt pannu ar ūdeni no filtra un ievietot tajā ķibeles.
Mums ir laiks sirdīm. Tos arī rūpīgi nomazgājam zem tekoša auksta ūdens.
Kopš gatavošanas sākuma ir pagājušas apmēram piecas minūtes. Ievietojiet sirdis pannā. Tagad nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu.
Pēc 10 minūtēm no gatavošanas sākuma jūs varat izņemt ķiršus no pannas. Tie ir gandrīz gatavi, un tagad ir pienācis laiks atdalīt gaļu no vēnām.
Visgaršīgākais - atpakaļ pannā kopā ar sasmalcinātu sīpolu. Vēnas – iesaku pārstrādāt.
Maisot, pagaidiet, līdz ūdens uzvārās. Pievieno augu eļļu un trīs ēdamkarotes sojas mērces! Turpiniet gatavot un maisīt.
Šajā brīdī sakapājam pētersīļus, iepriekš nomazgātus, varbūt ne pārāk smalki.
Pārtrauciet cepšanu un pa virsu uzkaisiet pētersīļus.
Ļaujiet nostāvēties pāris minūtes, vēlreiz samaisiet, pasniedziet porcijās un aiciniet pie galda savus mīļos!
Novēlu visiem labu apetīti! Gatavojiet, tāpat kā es, ar mīlestību, un jūsu mājās būs garšīgs ēdiens.
fotorecept.com
Plovs ar vistu sirdīm un ķirbjiem
Plovs ar vistas vēderiem un sirdīm, kas pagatavots pēc šīs receptes, izrādās ļoti garšīgs. Izmēģiniet to - tas noteikti kļūs par iecienītāko jūsu ģimenē!
Sastāvdaļas
- Vistas sirdis - 350 grami.
- Vistas kuņģi - 400 grami.
- Vistas buljons - 3 glāzes (700 grami).
- Tvaicēti garie rīsi - 1 ½ glāzes (300 grami).
- Burkāni - 1 gabals (170 grami).
- Sīpols- 1 vidējs sīpols (180 grami).
- Agri ķiploki - 1 galva (35 grami).
- Pikanta un aromātiska garšviela plovam - 1½ tējkarotes (4 grami).
- Augu eļļa - 3 ēdamkarotes (90 grami).
- Lauru lapa - 3 gab.
- Sāls - pēc personīgās gaumes.
- Malti melnie pipari - pēc personīgās garšas.
Kā pagatavot plovu ar vistas sirdīm un guzuļiem
2. Pēc 30 minūtēm noteciniet ūdeni no subproduktiem un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Pēc tam sagriež mazos gabaliņos atdzisušos vistu guzus un sirdis.
3. Sīpolus nomizo no zeltainajām mizām un sagriež mazos kubiņos. Nomazgātos un nomizotos burkānus sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem.
4. Pannā uzkarsē augu eļļu, pievieno tai sīpolus un burkānus un, ik pa laikam apmaisot, apcep dārzeņus līdz gaiši zeltaini brūnai.
5. Ķiplokam noņem miziņas un rupji sakapā.
6. Tvaicētos garos rīsus rūpīgi nomazgā zem vēsa tekoša ūdens, līdz tie sāk tecēt no apakšas. tīrs ūdens. Tad nomazgātos rīsus, sagatavotos dārzeņus un subproduktus liek pannā ar biezām sienām. Ielejiet pannā pikanto-aromātisko garšvielu plovam, pievienojiet sāli un maltus melnos piparus pēc personīgās garšas. Visu pārlej ar vistas buljonu un nedaudz apmaisa.
7. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet plovam gatavoties uz mazas uguns apmēram 20 minūtes, līdz tas ir gatavs. Gatavo plovu noņem no uguns un, neatverot vāku, ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes. Pēc tam plovu ar vistu vēderiem un sirsniņām liec kaudzē uz trauka, dekorē ar pētersīļu lapiņām un pasniedz.
vkys.info
Vistas sirdis un kuņģi. Recepte vistas sirdīm un guzuļiem
vistas sirsniņu un guzu recepte
Recepte - karsta lavaša uzkoda
Lavašs (plāns) - seši gabali
Blakusprodukti (vistas guzas 200 grami un sirdis 200 grami
Cietais siers - 150 grami
Vistas ola - divi gabali
Augu eļļa (cepšanai)
Recepte – uzkoda “Paserika”
Subprodukti (vistas subprodukti, man bija guzas, ir iespējamas arī sirdis) - 200 grami
Sīpols - viens gabals
Ola (divi gabali - vārīti, viens gabals - neapstrādāts) - trīs gabali
Skābais krējums - 100 grami
Tomātu pasta - viena ēdamkarote
Cietais siers - 50 grami
Recepte: skābo kāpostu zupa ar iekšām
1 pīles kauli un atgriezumi
viens sīpols
viens burkāns
pētersīļa sakne viens gabals
lauru lapa vienā gabalā
seši melnie piparu graudi
divi lieli kartupeļi
žāvētas plūmes bez kauliņiem
augu eļļa 1,5 ēdamkarotes
Recepte: skābo kāpostu zupa ar iekšām un žāvētām plūmēm
Vistas spārns (vai kakliņi, pīle, vista, zoss vai tītars. Man ir maza pīle un nedaudz tītara)
Vistas sirdis - 150 grami
Baltie kāposti (skābēti kāposti) - 300 grami
Burkāni - viens gabals
Sīpols - viens gabals
Kartupeļi - trīs gabali
Sviests - 50 grami
Žāvētas plūmes - septiņi gabali
Augu eļļa (nedaudz, cepšanai)
Lauru lapa - divi gabali
Melnie pipari (malti, pēc garšas)
Recepte – vistas gurķis
500 grami vistas iekšas
50-60 grami selerijas saknes trīs ēdamkarotes rīsu
2-3 marinēti gurķi
pusglāze gurķu sālīta gurķa
1-2 lauru lapas
3-5 smaržīgo piparu zirņi
nedaudz dilles
sviesta gabals (viena kaudzīta tējkarote)
augu eļļa cepšanai
Recepte – “Sirsnīgais” gulašs
Vistas sirdis 800 grami
Divas paprikas
Viens sīpols
Kartupeļi 400 grami
Tomātu pasta pēc garšas
Paprika pēc garšas
Augu eļļa pēc garšas
Recepte – kārtainā mājputnu želeja gaļa
Vistas kājas 750 grami
Tītara stilbiņi 850 grami
Vistas sirdis 650 grami
Burkāni 2 gab
Sīpols 1 gab
Ķiploki 3 daiviņas
Želatīns 4 maisiņi pa 10 gramiem
Melnie pipari 7-8 gab
Krustnagliņas 7 gab
Lauru lapa 2 gab
Žāvēta pētersīļu sakne 1 ēdamkarote
Žāvēta selerijas sakne 1 ēdamkarote
Cieti vārītas olas 2 gab
Marinēti šampinjoni 15 gab
Recepte – vistu aknu un sirds pastēte
lielas vistas aknas, četri gabali
četras vistas sirdis
sautētas zoss vai pīles tauki divas ēdamkarotes
marinēti zaļie pipari viena tējkarote
divas tējkarotes rozā piparu
zaļie pipari (zirņi) viena tējkarote
divas ēdamkarotes krējuma
smalks jūras sāls
malti melnie pipari
Recepte - sirdis Provansas stilā
Vistas sirdis - 500 grami
Sīpoli - divi gabali
Kausēts siers (krēmveida) - 200 grami
Krējums (10%) - 200 mililitri
Milti (vai kartupeļu ciete) - viena ēdamkarote
Kartupeļi (čipsiem) - divi gabali
Garšvielas (Provansas: baziliks, timiāns, oregano, rozmarīns, salvija, pikants) - divas tējkarotes
Melnie pipari (zirņi, pēc garšas) - astoņi gabali
Sāls - 0,5 tējkarotes
Burkāni - viens gabals
Sviests (cepšanai) - 30 g
Recepte – mērce no vistu sirdīm, aknām un ķirzām ar polentu
Blakusprodukti (vistas sirdis, guzas, aknas) - 400 grami
Burkāni - viens gabals
Selerijas (stublājs) - viens gabals
Tomāts (vai tomātu pasta) - 400 grami
Sarkanvīns - 100 mililitri
Recepte – cepta paprika ar vistas sirsniņām
Vistas sirds 800 grami Sīpoli (100 grami vienā gabalā
Un tie, kas vēlas pievienoties mūsu rindām
Ēdienu gatavošana ⇒ Vistas sirdis, aknas, guzas
Piemēram, es gatavoju tos sautētu krējumā! Varbūt ir citi veidi, kā garšīgi pagatavot?
Vienkārši apcep, sagriež gabaliņos, ar sīpoliem - lai ir gaiša garoziņa. Es-es.
Es arī sajaucos ar tītara sirdi — tā ir lielāka — un pildīju to ar sēnēm un sīpoliem. Jūs varat to papildināt ar bešamelu vai skābo krējumu. Tas izrādījās ļoti oriģināls.
Vistas vistas droši var pielīmēt ar kaut ko - saldajiem pipariem, piemēram, vai šķiņķi.
Atliek tikai dzīvot un pēc iespējas vairāk.
Tie jau ir mazi un vēl jāgriež. Vispār mēģināju tos vienkārši apcept ar sīpoliem, bet diemžēl sanāca nedaudz sausi, kā vistas aknas. Tāpēc viņiem vienkārši vajag kaut kādu mērci. Un cepta pārtika ir kaitīga!
Lūk, recepte, ko atradu vistas sirds salātiem:
Sakuļ olu ar pienu un sāli un apcep omleti.Atdzesē.Omleti,gurķus un sirdis sagriež strēmelītēs.Pieliek korejiešu burkānus un garšo ar mērci(majonēzi ar mārrutkiem).Gurķus var aizstāt ar papriku.Es gatavoju ar abiem gurķi un paprika - abi varianti ir garšīgi! Drīz izmēģināšu!
Re: Vistas blakusprodukti - sirdis, aknas, guzas - kurš garšo labāk?
“Mājās gatavotas vistas aknas ar sirsniņām”
Sīpolu sagriež pusgredzenos un vēl 3 daļās, viegli apcep augu eļļā. Pievieno sloksnēs sagrieztus burkānus. Tad liek pannā aknas ar sirsniņām, pievieno sāli, smaržīgos piparus (8-10 zirņus), lauru lapas (6-8 gab.) un pārlej ar krējumu. Vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, pievienojiet sasmalcinātas dilles, ļaujiet nedaudz nostāvēties un esat gatavs.
Otrajā dienā garšo vēl labāk, man pat patīk auksts. Labi sader ar kartupeļiem, makaroniem un rīsiem.
Pārdodu daudz apģērbu un apavus, bērniem un pieaugušajiem, sk sadaļa: pērk-pārdod-maina!
mnogodetok.ru
Vistas iekšas - sirdis, guzas un aknas podiņos
Vistas iekšas pamatoti tiek uzskatītas par diētisku ēdienu. No vistas gaļas sēklām – sirsniņām, aknām un kuņģiem var pagatavot lielu skaitu ēdienu: pastētes, cepešus, sautējumus, buljonus. Sacepums ar tiem kopā ar sieru un kartupeļiem rotās jebkuru galdu. Starp ēdieniem, kas gatavoti no vistas blakusproduktiem, neapšaubāms līderis ir katlos ceptas sirdis un ķirzakas. Un šodienas receptē šī putna aknas kopā ar dārzeņiem viņiem būs lieliska kompānija. Tā kā iekšas ar dārzeņiem ir mazkaloriju produkts, otro ēdienu, kas iegūts podiņos, var baudīt, nebaidoties par savu figūru (ko vienmēr ir pieprasījis vājais dzimums).
Otrā ēdiena sastāvdaļas:
- Notīrītas un mazgātas vistas sirdis, kuņģi un aknas - katra 250 grami,
- 3 vidēji sīpoli,
- 2 burkāni,
- ķiploka galva, sadalīta daiviņās,
- 1 tomāts
- 100 grami jebkura siera,
- gatavs krējuma mērci, kā gribi, sāli, piparus.
Kā pagatavot subproduktus pēc receptes, ar fotogrāfijām
Mēs gatavojam subproduktus: sirdis un kuņģus (tiem pietiek ar ceturtdaļu stundas - 20 minūtes), negatavojiet aknas. Gatavošanas laikā nesālām blakusproduktus, lai tie izrādītos ļoti mīksti.
Pēc sīpolu sasmalcināšanas uz tā virsmas panākam zeltainu garoziņu, apcepot to pannā.
Sasmalcinot ķiplokus, ķeramies arī pie pannas, pirmo apcepot līdz tikko pamanāmai zeltainai krāsai (stipri apcepts ķiploks ēdienam var piešķirt rūgtenu garšu).
Pēc burkānu sarīvēšanas uz vidējas rīves vairākas minūtes sautē tos pannā. Burkāniem jākļūst mīkstiem.
Kuņģus un aknas sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Atstājiet sirdis mierā.
Pagatavo sieru, sarīvē to uz smalkās rīves.
Sajauc burkānus, ķiplokus, sīpolus ar iekšām.
Tālāk jums vajadzēs krējuma mērci un tomātus. Mērci vari pagatavot pats no skābā krējuma un garšvielām. Tomēr skābs krējums var piešķirt ēdienam skābu garšu. Iesaku izmantot jau gatavas mērces (varbūt Calve). Tomātus sagriež šķēlēs.
Recepti iedzīvināsim māla traukos, ievērojot senās, pieredzē balstītas tradīcijas. Katra no iekšpuses iesmērē ar eļļu (ļoti noderēs saulespuķu eļļa), lai mērce nepiedeg.
Pievienojiet mērci bļodā ar iekšām un dārzeņiem, pēc tam pievienojiet sāli un piparus. Iespējama arī lauru lapas klātbūtne. Rūpīgi samaisiet un ievietojiet maisījumu podos.
Virsū liek tomātu šķēles.
Iegūtais ēdiens no vistas iekšām ir paredzēts 3 pieaugušajiem. Kā piedevu varat izvēlēties vārītus kartupeļus, griķus vai rīsus. Pirmajā ēdienreizē manai ģimenei būs aukstā biešu zupa, un deserts ir vienkārši garšīgs: braunijkūka, ar daudz ogām un augļiem. Labu apetīti!
gotovim-doma-retsepty.ru
Sautētas vistas sirdis skābā krējumā ar aknām un spārniņiem
Vistas iekšas ir garšīgs, veselīgs un lēts produkts. Tradicionālākais gatavošanas veids ir vistas sirdis un aknas skābajā krējumā. Padomju laikos šādu delikatesi negatavoja viena vienkārša iemesla dēļ - tik milzīgs daudzums subproduktu netika pārdots.
Vienai vistai ir viena sirds, viena akna un kuņģis: nav ēdiena - nav ēdiena. Par vistu sirsniņām skābā krējumā uzzināju 2000. gadā, kad draudzene stāstīja, kā mana mamma 80. gados vāca vistas iekšas un glabāja saldētavā, līdz pietika cepšanas pannai.
Mani tik ļoti iespaidoja stāsts par vistu sirsniņu gatavošanu, ka nolēmu to izmēģināt. Par laimi tagad subprodukti ir pieejami jebkurā laikā. Un tagad šī ir viena no mūsu ģimenes iecienītākajām receptēm, ar lielu pannu pietiek 2 dienām.
Piedāvāju savu detalizēto recepti vistas sirdīm ar soli pa solim fotogrāfijas. Šoreiz tas bija nedaudz “bagātināts” ar spārnu gaļu. Bet šī sastāvdaļa nav nepieciešama, jo, pirmkārt, šī ir ķiršu recepte.
Manā receptē pievilcīgi ir tas, ka tai nav noteikta sastāvdaļu daudzuma. Šeit jūs varat mainīt kompozīciju pēc saviem ieskatiem.
Vistas sirdis ar aknām skābā krējumā
Visi blakusprodukti nekavējoties jāpārstrādā. Ja nepieciešams, noskalojiet tos. Izgrieziet liekos taukus un asinsvadus no sirdīm. Noņemiet plēvi un atbrīvojieties no asins recekļa. Izgrieziet lielas sirdis gareniski.
Atkarībā no izmēra sagriež aknas 2-3 daļās. Kuņģus labi izskalo un sagriež gabaliņos.
Tā kā kuņģi ir cietākie no subproduktiem, gatavošana jāsāk ar tiem. Sasmalcinātas ķirvas apcep augu eļļā, līdz tās ir viegli zeltainas. Sāls un pipari pēc garšas.
Iegūtā juška gurnu cepšanas laikā jāsavāc un jānosūta uz pannu, lai iegūtu bagātīgāku garšu.
Ielieciet tos katliņā un pievienojiet nedaudz ūdens. Kamēr tiek gatavoti citi ēdieni, vāra gurnus uz lēnas uguns.
Vistas sirdis ir labākā ēdiena sastāvdaļa. Tie ir blīvi, bet ne izturīgi un labi gatavo. Pannā ātri apcep sasmalcinātas vai veselas sirdis. Pēc garšas pievienojiet tos arī sāli un piparus.
Pārnes uz pannu pie kuņģiem.
Aknas jācep pēdējās. Tiklīdz tas maina krāsu, varat to papildināt ar sāli un garšvielām.
Ievietojiet aknas pannā kopā ar pārējām iekšām.
Pannā ar subproduktiem liek skābo krējumu. Visu labi samaisa. Ja šķidrums nenosedz iekšas, tad pievieno vārītu ūdeni.
Cepiet gaļīgākās spārnu daļas līdz zeltaini brūnai.
Pārliek spārnus uz pannas un turpina sautēt. Šis papildinājums patīkami dažādo ēdienu ar gaļas garšu.
Kamēr daži ēdieni tiek cepti, bet citi ir sautēti, jūs varat strādāt ar dārzeņiem. Nomizojiet lielos burkānus un labi nomazgājiet. Dārzeņu sarīvē uz rupjākās rīves.
Apcep augu eļļā līdz mīkstam un pievieno subproduktiem.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep. Tas var būt līdz caurspīdīgumam.
Man labāk patīk, lai sīpoli pirms pievienošanas pannai būtu gaiši brūni.
Visu labi samaisa. Ja nepieciešams, ēdienam jāpievieno sāls un pipari.
Sautētas vistas sirdis skābā krējumā ļoti labi sader ar jebkuru garnīru: kartupeļiem, rīsiem, griķiem vai makaroniem. Lūdzu, nāc pie galda. Labu apetīti!
Atstājiet savu e-pastu. Neēd vakardienas ēdienu!
Vistas sirdis ar aknām skābā krējumā ir vienkārši svētku ēdiens subproduktu cienītājiem. Šī ēdiena krēmīgā garša ir ļoti patīkama un kartupeļu biezputra labākais papildinājums tam.
Mana vecmāmiņa pagatavoja garšīgas vistas gaļas, kad viņa gatavoja savu vistu. Šis bija patiešām garšīgs!
Ak, cik garšīgi tev šeit ir! Bet es parasti gatavoju iekšas atsevišķi no spārniņiem, tāpēc tagad gatavošu pēc jūsu receptes.
Es pat nebiju iedomājusies, ka no šiem produktiem var pagatavot tik garšīgus. Aleksandr, tu mani atkal pārsteidzi.
Pat vārds “yummy” nenodod visas sajūtas, ko gūstat no ēdiena garšas: yahoo:
Cik gardu ēdienu pagatavojāt. Man ļoti patika tava recepte. Es gatavoju tikai vistas sirdis, bet man patīk arī šāda produktu kombinācija. Es to pievienoju grāmatzīmēm un pagatavošu. Jūsu fotoattēli ir ļoti noderīgi, īpašs paldies par tiem.
Aleksandr, tu mainīji fonu. Tik patīkami, maigi un acij tīkami. Ar cieņu, Anna.
ablexur.ru
Vistas sirsniņas, recepte vārīšanai katlos ar iekšām
Vistas iekšas! Es atceros savu bērnību. Kāds gardums mums šķita no vistas gatavotais ēdiens, kur bija viens kuņģis, viena sirds un viena akna (lai gan ne vienmēr aknas tika pievienotas zupai). Sirds, kā likums, tika piešķirta jaunākajam, kambaris tika sagriezts divās vai trīs daļās, lai visi bērni saņemtu mazliet prieka. Reizi gadā varēja iegādāties kambarus, sirdis un aknas atsevišķi nepārdeva. Tās bija ļoti ilgi jātīra un jāmazgā, bet ļoti gribējās ātrāk pamēģināt.
Tagad viss ir pavisam savādāk. Vai var iedomāties, ka jebkuras iekšas, svaigas, saldētas, jau nomizotas, varētu nopirkt jebkurā pārtikas veikalā. Sagatavojies - es negribu! Bet kaut kā tas vairs nav pieņemts mūsu bērnu vidū. Viņiem tā ir izšķērdība. Bet jūs varat pagatavot ķiršus tik garšīgus, ka jūs varat laizīt pirkstus. Sagatavojiet pirkstus.
Recepte vistas sirsniņu ar guzu un aknām vārīšanai katlos
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 1 gab.
- Sojas mērce - 2 ēd.k.
- Sāls, pipari pēc garšas
- Kārtainās mīklas vai klimpas - 150-200 g (lai pietiktu visiem vākiem katliem)
Sagatavošana:
- Nomazgājiet sirdis un noņemiet taukus.
- Nomazgājiet kuņģus, bet, ja iekšējā cietā plēve kuņģos nav noņemta, noteikti noņemiet to. Tiesa, tagad pārdošanā diez vai atradīsit neiztīrītus kambarus.
- Sirsniņas un guzas liek katliņā, pielej ūdeni tā, lai tas pilnībā nosegtu iekšas, pievieno buljona kubiņu un vāra ar aizvērtu vāku 60-70 minūtes.
- Šajā laikā sagatavo aknas, nomazgā, noņem taukus un liekās vēnas un nosusina.
- Uzkarsē pusi sviesta pannā
- un apcep aknas 2 minūtes no katras puses. Izņemiet aknas no pannas un nolieciet malā.
- Sēnes nomazgā, mazās pārgriež uz pusēm, lielās 4 gabalos.
- Otru pusi sviesta uzkarsē pannā, pievieno sēnes un cep, līdz šķidrums pilnībā iztvaikojis. Noņemiet sēnes no pannas un novietojiet malā.
Sāciet. Vissvarīgākais ir būt pacietīgam, jo ēdiena gatavošana prasīs 1,5-2 stundas.
Uzmanīgi notīriet vistas kuņģus no dzeltenās plēves, nogrieziet taukus un noskalojiet zem tekoša ūdens. Nomazgātos kuņģus sagriežam 3-4 daļās.
Piepildiet ar ūdeni un paturiet ūdenī 20 minūtes.
Pēc 3-5 minūtēm izslēdziet uguni, ievietojiet vistas gurnus caurdurī un labi noskalojiet zem tekoša ūdens.
Nomazgājiet pannu un atkal ielieciet tajā vēderus. Tur ieliekam arī lauru lapu un 4-5 melnos piparus, pielejam ūdeni (ūdenim jābūt 2-3 cm virs kambariem) un vāram no vārīšanās brīža 40-50 minūtes uz mazas uguns. Šajā laikā jūs varat par tiem aizmirst.
Tikmēr sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un pēc tam vēl 4 gabaliņos.
Apcep sīpolus augu eļļā līdz caurspīdīgai.
Burkānus sarīvē uz vidējas rīves.
Pievienojiet to sīpoliem un nedaudz apcepiet.
Pēc 40-50 minūšu ķiršu vārīšanas pievienojiet sautētos dārzeņus pannā ar ķirbjiem. Sajauc.
Pannā pievienojam arī tomātu pastu. Samaisiet un uz lēnas uguns vāriet vistas gurnus ar dārzeņiem vēl 30 minūtes.
Kamēr vistas ķirši turpina vārīties, gatavosim mērci. Smalki sagrieziet ķiploka daiviņu un garšaugus.
Paņem bļodu un ieber tajā 1 ēdamkaroti miltu.
Mēs atšķaidām miltus ar 5-7 ēdamkarotēm buljona no pannas ar vistas ķirbjiem.
Pievienojiet 2 ēdamkarotes saldā krējuma un labi samaisiet.
Tagad pievienojiet ķiplokus šim maisījumam.
Pievienojiet sāli, maltus melnos piparus un jebkuras garšvielas, kas jums patīk (es izmantoju khmeli-suneli).
Visu kārtīgi samaisa.
Pēc 30 minūšu sautēšanas vistas kuņģī ar dārzeņiem, pakāpeniski pievienojiet mērci pannā.
Pievienojiet pannā zaļumus.
Samaisiet un pēc vārīšanas izslēdziet.
Tagad vistas ķirši ar mērci ir gatavi. Godīgi sakot, tos ir ātrāk sagatavot, nekā aprakstīt gatavošanas procesu. Bet es jums apliecinu, tas ir ļoti maigs un garšīgs ēdiens.
Maigas vistas guzas var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai ar ragiem vai kartupeļu biezeni.
Labu apetīti visiem!