शरीरातील दुधाचे उत्कृष्ट शोषण करण्यासाठी मसाले. दूध आणि मसाले. मसालेदार दुधावर काय उपचार केले जाते? ओरिएंटल मसाले सह गरम दूध प्या

एका वेळी, सर्व माध्यमांमध्ये माहिती दिसू लागली की शास्त्रज्ञांनी केवळ अभ्यास केला रासायनिक रचनादुधाने ठरवले की ते खराब पचले आहे आणि त्यानुसार, हे उत्पादन शरीरासाठी हानिकारक आहे असा निष्कर्ष काढला. हे अंशतः खरे आहे, परंतु शास्त्रज्ञ निष्कर्षापर्यंत पोहोचले. दूध पचायला बराच वेळ लागतो ही गोष्ट एक फायदा आहे, तोटा नाही.

गोष्ट अशी आहे की आपल्याला साध्या गोष्टी माहित नाहीत. आयुर्वेद (भारतीय वैदिक औषधाची पारंपारिक पद्धत) म्हणते: "एक गाय पूर्णपणे निरोगी होण्यासाठी पुरेशी आहे!" वरवर पाहता, हे एक कारण आहे की या प्राण्याला भारतातील देवतेची बरोबरी दिली जाते. काही लोकप्रिय भारतीय दवाखाने फक्त गाईच्या दुधाच्या डेरिव्हेटिव्हसह उपचार देतात. त्यांचा असा विश्वास आहे की दूध केवळ शरीराला बरे करत नाही, तर मन स्वच्छ आणि शांत करते (आणि आपले बरेच आजार आपल्या डोक्यातून आणि अतिउत्साही मज्जासंस्थेतून येतात).

आणि रात्री थोडेसे दूध प्यायल्याने चांगली झोप येते.

निद्रानाशासाठी दुधाचे पेय तयार करा . कोमट दुधात थोडे जायफळ घाला (1 ग्लास दुधासाठी चाकूच्या टोकावर मसाला). हे पेय चिंता दूर करते आणि मज्जासंस्था शांत करते. शांत आणि गाढ झोप येण्यासाठी तुम्ही झोपायच्या आधी मुलांना ते देऊ शकता. पण लक्षात ठेवा: जायफळते मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजे, कारण त्यातील मोठ्या प्रमाणात सर्वात आनंददायी मादक प्रभाव नसतो.

तुम्हाला ग्रेट स्त्री क्लियोपात्रा देखील आठवेल, जिने कायाकल्प करणारी आंघोळ करण्यासाठी आणि जादुई सौंदर्यप्रसाधने बनवण्यासाठी दुधाचा वापर केला ज्यामुळे तिला छान दिसू लागले (आणि त्या काळात कॉस्मेटोलॉजी इतकी विकसित झाली नव्हती!).

स्त्रीलिंगी टॉनिक तयार करा . कोमट दुधात 3-4 केशर पुंकेसर घाला (हा मसाला पुंकेसरच्या स्वरूपात घेणे चांगले आहे, कारण ते खूप महाग आहे आणि बनावट केशर या ब्रँड नावाने जमिनीच्या स्वरूपात विकले जाते). या पेयाचा कायाकल्प करणारा प्रभाव आहे जो स्त्रीच्या प्रजनन प्रणालीला मजबूत करतो.

परंतु लक्षात ठेवा की केशर गर्भवती महिलांनी कधीही सेवन करू नये: यामुळे गर्भाशयाचा टोन आणि त्यानंतरचा गर्भपात होऊ शकतो. स्पष्ट उदाहरणासाठी, प्रसूतीशास्त्रात वापरल्या जाणाऱ्या रेसिपीबद्दल बोलूया: एका ग्लास कोमट दुधात 10-12 पुंकेसर केशर घाला आणि प्रसूती झालेल्या स्त्रीला द्या.

दूध पिण्याचे नियम

दुधाच्या संभाव्यतेची संपूर्ण श्रेणी वापरण्यासाठी (तसे, एक प्रवेशजोगी आणि स्वस्त उत्पादन), आपल्याला ते कसे हाताळायचे हे माहित असणे आवश्यक आहे. दूध पिताना तुमच्यासाठी खालील नियम अनिवार्य झाले पाहिजेत. ते पोटात जडपणा, सूज येणे, वायू आणि अस्वस्थता न आणता, उत्पादनास चांगले शोषून घेण्यास मदत करतील.

इतर कोणत्याही उत्पादनांपासून वेगळे दूध पिणे चांगले. दूध हे संपूर्ण उत्पादन आहे आणि त्याला इतर उत्पादनांसह पूरक किंवा मिसळण्याची आवश्यकता नाही. त्यामुळे जेवणानंतर 2 तास आणि पुढचे दूध घेण्यापूर्वी 2 तास आधी दूध पिणे चांगले. अन्यथा, यामुळे पोटात आंबणे, गॅस तयार होणे आणि सूज येणे. खरे आहे, अपवाद आहेत. हे, उदाहरणार्थ, संपूर्ण धान्य आहेत. म्हणून, आपण दुधासह सर्व प्रकारचे लापशी तयार करणे सुरू ठेवू शकता - त्यांचा आपल्या शरीरावर चांगला परिणाम होईल.

तुम्ही दूध थंड पिऊ शकत नाही. एकदा मानवी शरीरात थंड किंवा थंड स्वरूपात, दूध एक चिकट आणि जड पदार्थ बनते जे पचनमार्गाच्या भिंतींवर स्थिर होते, त्याऐवजी विषारी पदार्थात बदलते - एक विष. निष्कर्ष: दूध गरम किंवा किमान उबदार प्यावे.

दूध जास्त प्रमाणात पिऊ नये. एका बैठकीत 300 मिली पेक्षा जास्त दूध पिण्याची शिफारस केली जाते (हे प्रौढांसाठी डोस आहे, लहान मुलासाठी देखील कमी). "तुमच्या" डोसची गणना कशी करायची? केवळ प्रायोगिकरित्या. रात्री एक ग्लास दूध प्या. जर सकाळी तुमचे डोके जड असेल तर तुम्हाला डोस कमी करणे आवश्यक आहे. होय, सकाळची तुमची स्थिती योग्यरित्या निवडलेल्या व्हॉल्यूमचे सूचक असेल आणि ती हलकी आणि आनंदी असावी.

मसाले दूध पचण्यास मदत करतात. दुधासाठी योग्य मसाले म्हणजे हळद, वेलची, दालचिनी, आले, केशर, जायफळ. उदाहरणार्थ, जर दूध पचण्यास कठीण असेल तर ते गरम करा आणि त्यात 1/3 चमचे हळद घाला. हा आश्चर्यकारक मसाला दुधातील श्लेष्मा तयार करणारा घटक काढून टाकतो आणि ते अधिक चांगले शोषण्यास मदत करतो.

महिलांच्या आरोग्यासाठी कृती

एक सिद्धांत आहे की उत्पादने दोन गटांमध्ये विभागली जातात: चंद्र आणि सौर. सूर्य हा उर्जा, अग्नी, क्रिया, सामर्थ्य यांचा पुरुष घटक आहे. चंद्र स्त्री स्वभावाचे प्रतीक आहे; तो शांतता, संपृक्तता, जीर्णोद्धार आणि पोषण आणतो. एका किंवा दुसऱ्या श्रेणीतील उत्पादने, त्यानुसार, आपल्या शरीरासाठी समान गुण घेतात.

दूध हे चंद्राचे उत्पादन आहे आणि त्यासाठी चांगले आहे मादी शरीर. जर तुम्ही रात्री नियमितपणे एक ग्लास कोमट दूध "स्त्री" मसाल्यांसोबत प्यायले तर तुमची हार्मोनल पातळी संतुलित आणि सामान्य होईल. मासिक पाळी, पीएमएस गुळगुळीत होते, तणाव आणि चिंताग्रस्त तणाव दूर होतो. आणि स्त्रीचे वर्तन मऊ होते आणि तिच्या हालचाली नितळ होतात.

दूध योग्यरित्या कसे तयार करावे

• दूध 10-20 मिनिटे मंद आचेवर ठेवा, नंतर गाळणीतून गाळून घ्या. तुम्ही प्रथम दूध मध्यम आचेवर गरम करावे आणि ते उकळताच ते स्टोव्हमधून काढून टाका.
• फोम तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी (हे गोठलेले प्रोटीन आहे), गरम करताना झाकण वापरा. तसेच, उच्च तापमानात दूध गरम करू नये.
• तूप वापरताना लक्षात ठेवा की ते संपण्याच्या 3 मिनिटे आधी घालावे. आधी नाही, नाहीतर काही मसाले तेलात जातात आणि बनवले जात नाहीत.
• तूप काळजीपूर्वक वापरावे, कारण 0.5 चमचे प्रति 1 ग्लास दुधाचा मल स्थिर होण्याचा प्रभाव असतो, परंतु 2 चमचे प्रति 1 पेयाचा रेचक प्रभाव असतो.
• मध अतिशय काळजीपूर्वक वापरला पाहिजे (ते प्रत्येकासाठी योग्य नाही, परंतु केवळ उत्कृष्ट पचन असलेल्या लोकांसाठी). आणि मध कधीही उकळू नका! 40 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त गरम केल्यावर ते विषारी पदार्थ सोडते. दुधात मिसळण्यापेक्षा ते चावून खाणे चांगले. आणि जर तुम्हाला मध आवडत नसेल तर ते 1 चमचे तपकिरी किंवा अपरिष्कृत साखरने बदला.
• दूध केळीबरोबर किंवा फळांसोबतही चांगले जात नाही (हॅलो, मिल्कशेक!). आणि मांस, मासे आणि यीस्ट ब्रेडसह देखील. या उत्पादनांसह, दूध व्यावहारिकरित्या पचत नाही, ते विषारी पदार्थात बदलते. बर्याच लोकांना दुधाच्या लापशीमध्ये फळांचे तुकडे घालणे आवडते. त्यामुळे, पचनशक्ती मजबूत असेल तरच फळे अन्नात मिसळता येतात (नियमित आतड्याची हालचाल, सैल किंवा बद्धकोष्ठतेची शक्यता नाही; श्वासाची दुर्गंधी नाही), अन्यथा जडपणा, गोळा येणे आणि डोकेदुखी देखील दिसू शकते.

दुधाचे सेवन आणि दिवसाची वेळ

आयुर्वेदिक ग्रंथांच्या आधारे, असे म्हटले जाऊ शकते की मुख्यतः दिवसा दूध पिणे फायदेशीर आहे: “दुपारच्या वेळी घेतलेले दूध पोषण करते आणि टॉनिक म्हणून कार्य करते, तसेच पचन, भूक, शक्ती वाढवते आणि लघवीला देखील सुलभ करते. सकाळी घेतलेले दूध शक्ती देते, शरीर मजबूत करते आणि पचनसंस्थेला आधार देते. संध्याकाळी घेतलेले दूध (म्हणजे झोपण्याच्या 1.5-2 तास आधी) शांत होते, मुलांमध्ये शक्ती वाढते, दृष्टी सुधारते, वृद्धांमध्ये पुनरुत्पादक ऊतक वाढते, थकवा आणि इतर रोगांवर उपचार करतात. तथापि, जर एखाद्या व्यक्तीने रात्री दूध घेतले तर त्याने लगेच झोपू नये. दूध प्यायल्यानंतर लगेच झोपल्यास त्याचे आयुर्मान कमी होते. तसेच, रात्रीच्या जेवणानंतर लगेच दूध घेऊ नये, कारण ते पचायला कठीण जाईल.”

दुधाबद्दल समज

केवळ नैसर्गिक दूध, "गाईचे" आरोग्यदायी आहे, त्यामुळे मेगासिटीच्या रहिवाशांसाठी पॅकेज केलेले दूध पिण्यात काही अर्थ नाही.

अर्थात ताजे, ताजे दूध जास्त फायदेशीर आहे. पण, माझ्यावर विश्वास ठेवा, दुकानातून विकत घेतलेल्या दुधाचा ग्लास कोणत्याहीपेक्षा चांगला आहे. दूध कोणत्याही परिस्थितीत चांगले आहे, ते फक्त कमी किंवा जास्त पोषक टिकवून ठेवते. आणि मग, अगदी महानगरात राहूनही, तुम्हाला शेतकऱ्यांची अद्भुत बाजारपेठ सापडेल जिथे ताजे दूध स्वस्त दरात विकले जाते.

दूध फक्त मुलांसाठी चांगले आहे कारण ते वाढतात आणि त्यांना कॅल्शियम आणि प्रथिने आवश्यक असतात.

चला हा समज दूर करूया. वयाच्या सातव्या वर्षी, लोकांचे दूध साखर शोषण कमी होते, परंतु नाहीसे होत नाही! वृद्धांसाठी, विशेषत: स्त्रियांसाठी दूध अपरिहार्य आहे: हार्मोनल पातळी कमी झाल्यामुळे, कॅल्शियम हळूहळू शरीरातून धुण्यास सुरवात होते आणि हाडे कमकुवत होतात. असे मत आहे की प्रौढ शरीर दुधाच्या साखरेवर प्रक्रिया करण्यास सक्षम नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की दुग्धशर्करा दोन शर्करामध्ये मोडली जाते: ग्लुकोज आणि गॅलेक्टोज. 40 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या व्यक्तीला नंतरचे पचन करण्यास समस्या असू शकतात. परंतु ही एक नैसर्गिक प्रक्रिया आहे आणि येथे उपाय अगदी सोपा आहे: ताज्या दुधापासून अल्ट्रा-पाश्चराइज्ड दुधावर (ज्यामध्ये लैक्टोज आधीच अर्धवट मोडला गेला आहे) किंवा कोणत्याही आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांवर स्विच करा.

दुधामुळे तुमचे वजन लवकर वाढू शकते.

पौष्टिक आणि जैविक गुणधर्मांच्या बाबतीत, निसर्गात अस्तित्वात असलेल्या सर्वांमध्ये दुधाची चरबी सर्वात परिपूर्ण आहे. एका ग्लास दुधात गोड रस, सोडा किंवा शॅम्पेनपेक्षा कमी कॅलरीज असतात. याव्यतिरिक्त, जर आपण दूध पिण्याच्या नियमांचे पालन केले तर ते समस्यांशिवाय आणि पूर्णपणे शोषले जाते.

मसाल्यांचे दूध हे त्यांच्यासाठी एक आदर्श संयोजन आहे जे केवळ त्यांच्या शारीरिकच नव्हे तर मानसिक आरोग्याची देखील काळजी घेतात. हे उपचार पेय शरीरातील महत्वाच्या शक्तींना सक्रिय करण्यात मदत करेल. तथापि, ते योग्यरित्या कसे तयार करावे हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे.

मुख्य घटक निवडणे

पेयाचा मुख्य घटक म्हणजे दूध. विशेष प्रक्रियेच्या अधीन झाल्यानंतर ते स्टोअरमध्ये विकले जाते. अशा दुधाचे 3 प्रकार आहेत:

• निर्जंतुकीकरण;
• पुनर्संचयित;
• पाश्चराइज्ड

पाश्चराइज्ड दूध निवडणे चांगले. हे कमीतकमी प्रभावाच्या अधीन आहे, आणि म्हणून अनेक उपयुक्त गुण राखून ठेवतात. तथापि, शक्य असल्यास, नैसर्गिक गायीचे दूध निवडणे चांगले. हमखास दर्जेदार उत्पादन मिळविण्यासाठी ते मित्र किंवा नातेवाईकांकडून खरेदी करणे चांगले आहे.

मसालेदार दुधाची वैशिष्ट्ये

विविध प्रकारचे मसाला खेळतात महत्वाची भूमिकापचन प्रक्रियेदरम्यान. मसाल्यांसोबत दुधाचे सेवन करून, आपण निरोगी पेयाचा प्रभाव अनेक वेळा वाढवून, आपले कल्याण लक्षणीयरीत्या सुधारू शकता.

योग्य मसाला निवडून, आपण विशिष्ट प्रकारे शरीरावर प्रभाव टाकू शकता. उदाहरणार्थ, फक्त प्रतिकारशक्ती वाढवा, रोग बरा करा किंवा तुमच्या मज्जातंतू शांत करा.

योग्य मसाले कसे निवडायचे

मसाल्यांसोबत दुधाचे फायदे खूप चांगले आहेत. हे पेय आपल्याला विविध रोगांचा सामना करण्यास आणि आपले कल्याण लक्षणीयरीत्या सुधारण्यास अनुमती देते. आपण दुधात मसाले जोडू शकता जसे की:

• हळद;
• वेलची
• केशर
• जायफळ;
• आले;
• कार्नेशन
• खाद्य गुलाबाच्या पाकळ्या.

जायफळ पाचन तंत्र सामान्य करण्यास मदत करते आणि मज्जासंस्था देखील शांत करते. याव्यतिरिक्त, निद्रानाशासाठी हा एक चांगला उपाय आहे.

आले सर्दीसाठी खूप चांगले आहे, परंतु शरद ऋतूतील-हिवाळ्याच्या काळात हा मसाला पेयांमध्ये जोडणे चांगले आहे. इतर गोष्टींबरोबरच, त्यात शांत करणारे गुण आहेत.

लवंग हे खूप शक्तिशाली अँटीसेप्टिक आहेत, म्हणून जेव्हा ते बाहेर थंड किंवा ओलसर असेल तेव्हा तुम्हाला ते दुधात घालावे लागेल.

उदासीनता साठी, आपण एका जातीची बडीशेप जोडू शकता. हे देखील उपयुक्त आहे कारण ते जळजळ दूर करण्यास, निर्जंतुकीकरण करण्यास आणि वेदना कमी करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, एका जातीची बडीशेप जेव्हा सूज दूर करण्यासाठी वापरली जाते तेव्हा त्याचा सकारात्मक परिणाम होतो.

केशर सह दूध

ही वनस्पती लोक औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. केशर हा मसाल्यांचा राजा मानला जातो, म्हणून ते स्वयंपाकासाठी आदर्श आहे. कोणीही त्याचा वापर करू शकतो. एक आवृत्ती आहे की केशर सर्वात प्राचीन मसाल्यांपैकी एक आहे. हे बर्याच काळापासून धूप आणि औषध म्हणून वापरले गेले आहे.

केशरच्या मिश्रणासह दूध मज्जासंस्था, रक्तवाहिन्या आणि श्वसन अवयवांच्या क्रियाकलापांना स्थिर करण्यास मदत करते. या हिलिंग ड्रिंकचे नियमित सेवन केल्याने सूज दूर होण्यास आणि तारुण्य लांबण्यास मदत होते.

ज्यांना ते चांगले सहन होत नाही त्यांनाही केशर दूध पचण्यास मदत करते. या मसाल्याच्या मदतीने तुम्ही त्वचा गुळगुळीत करू शकता, रंग सुधारू शकता, शरीर मजबूत आणि स्वच्छ करू शकता, स्मृती सामान्य करू शकता आणि पित्त काढून टाकू शकता. केशर खरेदी करताना, आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की त्याची छटा लालसर आहे आणि पुंकेसर सारखी आहे.

जायफळ पेय

मसालेदार दूध तयार करण्यासाठी जे डोकेदुखी दूर करण्यास, स्मरणशक्ती सुधारण्यास आणि शरीराला बळकट करण्यास मदत करेल, आपण त्यात जायफळ घालू शकता. या उत्पादनाचा सुगंध त्याच्या फॉर्मवर खूप अवलंबून असतो. गोलाकार आणि मोठ्या नटांना आयताकृतीपेक्षा समृद्ध आणि अधिक नाजूक सुगंध असतो.

रात्री मसाल्यासोबत दूध पिणे महिलांसाठी खूप फायदेशीर आहे. विशेषतः जर, पुन्हा, तुम्ही त्यात जायफळ घालाल. हे पेय निद्रानाश दूर करण्यात मदत करते आणि विविध प्रकारच्या निओप्लाझमशी देखील चांगले सामना करते, विशेषतः, हे मास्टोपॅथी बरे करण्यास मदत करते. हा उपाय लैंगिक विकारांचा सामना करण्यास मदत करतो आणि थकवा दूर करतो.

आपल्या आकृतीसाठी फायदे

जर तुम्हाला वजन कमी करण्यासाठी मसाल्यांनी दूध तयार करायचे असेल तर तुम्ही या पेयात दालचिनी घालावी. अनेक gourmets साठी मसाला. हे पचन प्रक्रिया, पोट आणि आतड्यांचे कार्य सामान्य करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, दालचिनी यकृत, मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशयाचे कार्य सक्रिय करते.

दुधात अक्षरशः चिमूटभर दालचिनी घालून, तुम्हाला एक हलके उत्तेजक पेय मिळू शकते ज्याचा सामर्थ्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. सकाळी ते घेणे चांगले आहे, कारण त्याचा तापमानवाढ आणि काहीसा उत्तेजक प्रभाव आहे.

हळद सह दूध

या मसाल्याचा वापर यकृत स्वच्छ करण्यासाठी केला जातो आणि सुरकुत्या हाताळण्यास देखील मदत करतो. यात नारिंगी रंगाची छटा असलेला समृद्ध चमकदार पिवळा रंग आहे. ते गरम पाण्यात जोडल्यास, अगदी कमी प्रमाणात, विशिष्ट रंग द्यावा. हळदीचे डाग धुत नाहीत, त्यामुळे हा मसाला अतिशय काळजीपूर्वक वापरावा. त्यात बऱ्यापैकी आनंददायी, किंचित जाणवण्याजोगा सुगंध आहे, जो काहीसे आल्याच्या वासाची आठवण करून देतो.

हळदीला मध्यम तिखट चव असते आणि ती दुधाला भूक वाढवणारी पिवळसर रंगाची छटा देते. या मसाल्याचा थोडासा तापमानवाढ प्रभाव आहे. याचे सेवन पित्ताशय, पोट आणि किडनीसाठी खूप फायदेशीर आहे. हे रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण देखील नियंत्रित करते.

ड्रिंकमध्ये हळद घातल्यास महिलांसाठी रात्री मसाल्यासह दूध पिणे तणाव आणि अतिरिक्त पाउंड्सविरूद्धच्या लढ्यात एक आदर्श सहाय्यक असू शकते. याव्यतिरिक्त, हे मसाले आपल्याला सर्दीशी अधिक जलद सामना करण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करेल. हळदीमुळे दूध पचण्याची प्रक्रियाही वेगवान होते.

या मसाल्यामुळे विविध रोगांपासून मुक्त होण्यास मदत होते, सांध्यातील दाहक प्रक्रिया दूर होते, यकृताचे कार्य पुनर्संचयित होते, कंकाल प्रणाली मजबूत होते आणि शरीराला खूप फायदा होतो.

वेलची सह दूध

हे "कॉकटेल" मेंदूचे कार्य उत्तेजित करण्यास आणि तणाव आणि थकवापासून मुक्त होण्यास मदत करते. हे सकाळी आणि संध्याकाळी सेवन केले जाऊ शकते. वेलची ग्राउंड आणि संपूर्ण बियांच्या स्वरूपात दुधात जोडली जाते. शेवटचा पर्याय श्रेयस्कर आहे. ग्राउंड पावडरमधून मौल्यवान आवश्यक तेले त्वरीत बाष्पीभवन होतात.

जसे तुम्ही पेय वापरता, त्यामध्ये असलेल्या बिया चांगल्या प्रकारे चघळल्या पाहिजेत, दुधाने धुतल्या पाहिजेत.

पाककृती पाककृती

मसालेदार दुधासाठी विविध पाककृती आहेत. त्यांना तयार करणे खूप सोपे आहे. आपल्याला आवश्यक प्रमाणात नैसर्गिक दूध घेणे आवश्यक आहे, ते सॉसपॅनमध्ये ओतणे आणि जवळजवळ उकळण्यासाठी गरम करणे आवश्यक आहे. नंतर ते थोडेसे थंड होऊ द्या जेणेकरून ते फक्त गरम असेल, परंतु खरचटणार नाही.

प्रथम आपल्याला अधिक आनंददायी चव देण्यासाठी थोडे मध घालावे लागेल, नंतर निवडलेले मसाले, गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही चांगले मिसळा आणि आश्चर्यकारक पेयाचा आनंद घ्या.

आपण त्यात केशर घातल्यास मसाल्यांच्या दुधाची कृती खूपच मनोरंजक असू शकते. कोमट दुधात ३-४ पुंकेसर घाला आणि थोडावेळ उभे राहू द्या. तथापि, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की हा मसाला गर्भधारणेदरम्यान वापरला जाऊ नये, कारण ते गर्भाशयाच्या वाढीस उत्तेजन देऊ शकते, ज्यामुळे गर्भपात किंवा अकाली जन्म होऊ शकतो.

योग्य प्रकारे सेवन कसे करावे

केवळ उपचार करणारे पेय कसे तयार करावे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे, परंतु मसाल्यांचे दूध योग्यरित्या कसे प्यावे हे देखील जाणून घेणे महत्वाचे आहे. तथापि, "कॉकटेल" शरीराला फायदा झाला पाहिजे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की ताजे ताजे दूध सर्वात फायदेशीर आहे. निर्जंतुकीकरण किंवा पाश्चरायझेशन हे हानिकारक उत्पादनात बदलते जे शरीरात विषारी पदार्थ जमा करण्यास योगदान देते. अशा उत्पादनाचा दीर्घकाळ वापर आरोग्यासाठी हानिकारक असेल.

सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळी झोपण्यापूर्वी मसाल्यासह दूध पिणे चांगले. त्यात मध घालण्याचा अपवाद वगळता इतर उत्पादनांपासून ते वेगळे सेवन केले पाहिजे.

जायफळ हा गोड कडवटपणा आणि लाकडाचा सुगंध असलेला मसालेदार मसाला आहे, जो डिशेस आणि पेयांमध्ये जोडला जातो ज्यामुळे त्यांची चव सुधारली जाते. उपचार गुणधर्म. केफिरसह जायफळ हे एक मनोरंजक संयोजन आहे, जे घटकांच्या मध्यम डोससह, स्वादिष्ट सॉसचा भाग असू शकते किंवा स्वतंत्रपणे सेवन केले जाऊ शकते आणि जास्त प्रमाणात घेतल्यास, ते उच्चारित सायकोट्रॉपिक गुणधर्मांसह पेय बनते.

दुग्धजन्य पदार्थ, विशेषत: दुधासह एकत्र करण्याचा अर्थ काय आहे? संयोजनाचा खालील प्रभाव आहे:

• डोकेदुखी आराम करते;
• स्मृती सुधारते;
• मानसिक पार्श्वभूमी सामान्य करते आणि चिंताग्रस्त तणाव दूर करते;
• उदासीनता दूर करते;
• जलद झोपायला मदत करते;
• मधुमेहासाठी उपयुक्त;
• जठरोगविषयक विविध आजारांवर उपचार करते - डिस्बिओसिस, स्वादुपिंडाचा दाह, भूक सुधारते आणि अपचनाची लक्षणे दूर करते;
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते;
• एक लैक्टोजेनिक प्रभाव आहे;
• कामवासना वाढवते.

दुग्धजन्य पदार्थांच्या संयोगाने जायफळाच्या हानीमध्ये खालील नकारात्मक लक्षणे असतात:

• भ्रम
• अत्यंत चिंताग्रस्त उत्तेजनाची स्थिती, उन्माद;
• छातीत जळजळ आणि पोटदुखी;
• कार्डिओपल्मस;
• श्रवण, स्पर्श आणि वास यांचे विकृती.

दुग्धजन्य पदार्थांसह जायफळ पाककृती

केफिर, उबदार दूध, अंडयातील बलक किंवा इतर डेअरी किंवा आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनात जोडले जाऊ शकते. रात्रीच्या वेळी कोमट दुधासोबत जायफळ प्यायल्याने तुम्हाला तुमच्या सोबत्यासोबत गरम तास घालवण्यास आणि चांगली झोप घेण्यास मदत होईल.

जायफळ सह Eggnog

आमच्या आजींनी खोकला आणि सर्दीवर उपचार करण्यासाठी वापरलेली पेयाची क्लासिक कृती, मजबूत पूतिनाशक गुणधर्म असलेले मसाले आणि अल्कोहोल घालून अधिक प्रभावी बनवता येते, जे गरम करते आणि मल्ड वाइनसारखे कार्य करते. कृती खालीलप्रमाणे आहे.

1. अर्धा लिटर पूर्ण चरबीयुक्त दूध, 4 अंड्यातील पिवळ बलक, अर्धा ग्लास साखर, एक ग्लास कॉग्नाक किंवा वाइन आणि ग्राउंड जायफळ चाकूच्या टोकावर घ्या.
2. दूध एका ॲल्युमिनियम सॉसपॅनमध्ये घाला आणि मंद आचेवर चांगले गरम करा, उकळी आणू नका.
3. जायफळ घालून ढवळावे.
4. अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये कोमट दूध घाला, हळूहळू आणि अगदी नीट ढवळत ते लहान भागांमध्ये.
5. मिश्रण पुन्हा आगीवर ठेवा, ते घट्ट झाल्यावर बर्नरमधून काढून टाका, परंतु अंड्यातील पिवळ बलक सेट करण्यास वेळ नाही. या प्रक्रियेस सहसा दोन मिनिटे लागतात.
6. खोलीच्या तपमानावर थंड होण्यासाठी आपण सॉसपॅनमध्ये मिश्रण सोडू शकता किंवा आपण एग्नोग कोमट खाऊ शकता.

अंडयातील बलक, केफिर आणि जायफळ सह सॉस

जायफळ सह दूध सॉस पास्ता, मांस आणि मासे dishes साठी योग्य आहे. हे टार्टर सॉसची आठवण करून देणारे आहे, परंतु मसालेदार, वृक्षाच्छादित चवसाठी लोणच्याऐवजी जायफळ वापरते. केफिर सॉस उत्पादनामध्ये असलेल्या लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियामुळे अन्न पचण्यास मदत करेल, जे आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करते.

पाककला क्रम:

1. दोन चमचे फुल-फॅट केफिर आणि ऑलिव्ह अंडयातील बलक, ग्राउंड जायफळ, अजमोदा (ओवा), हिरवे कांदे, मीठ, पेपरिका आणि चवीनुसार तुळस घ्या.
2. मिक्सर वापरुन, केफिरला अंडयातील बलकाने बीट करा, मीठ आणि मसाले घाला.
3. हिरव्या कांद्याचे पंख आणि अजमोदा (ओवा) देठ बारीक चिरून घ्या, परिणामी केफिर-अंडयातील बलक वस्तुमानात मिसळा.
4. थंड झाल्यावर डिशमध्ये घाला.

जायफळ सह केफिर-टोमॅटो सॉस

मांस आणि फिश डिशेस पूरक करण्यासाठी आणखी एक मसालेदार पर्याय म्हणजे एक सॉस ज्यामध्ये केवळ केफिरच नाही तर मोहरी, केचप किंवा टोमॅटोची पेस्ट देखील असते. मसालेदार अन्नाच्या प्रेमींसाठी हे अधिक स्पष्ट चव असलेले सॉस आहे.

कृती खालीलप्रमाणे आहे.

1. एक ग्लास फुल फॅट केफिर, एक चमचा मोहरी, प्रत्येकी अर्धा चमचा मीठ आणि साखर, चार चमचे केचप किंवा टोमॅटोची पेस्ट आणि चाकूच्या टोकावर जायफळ घ्या.
2. सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये नीट मिसळा.
3. तुम्ही टोमॅटोची पेस्ट चिली सॉसने बदलू शकता किंवा तुम्हाला खरोखर मसालेदार सॉस हवा असल्यास लाल किंवा काळी मिरी घालू शकता.

प्रसिद्ध "बेचमेल"

जायफळ आणि दुधाचे पाककृती संयोजन असलेले सर्वात लोकप्रिय पदार्थ म्हणजे बेकमेल सॉस. फ्रेंच आणि इटालियन लोक त्याच्या लेखकत्वासाठी लढा देत आहेत, कारण मांस आणि मासे, लसग्ने आणि पास्ता या अनोख्या जोडाचा शोध कोणी आणि केव्हा लावला हे निश्चितपणे माहित नाही. जागतिक स्वयंपाकाच्या प्रदीर्घ इतिहासात “बेचेमेल” मध्ये अनेक बदल झाले आहेत; अशा प्रकारे, तळलेले पिठाच्या ऐवजी ब्रेडने घट्ट करणे पूर्वी साध्य केले जात असे. आम्ही तुम्हाला ऑफर करत आहोत आधुनिक आवृत्तीकृती:

1. चार चमचे वितळलेले लोणी, एक चतुर्थांश कप घ्या गव्हाचे पीठ, दोन ग्लास दूध, मीठ आणि जायफळ चाकूच्या टोकावर.
2. मैद्यामध्ये तूप मिसळा आणि पीठ गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मिश्रण हळूहळू तळा.
3. गुळगुळीत होईपर्यंत हळूहळू दुधात फेटा.
4. स्वयंपाकाच्या शेवटी मीठ आणि जायफळ घाला.

ख्रिसमस अंडे

मसाले, अंड्यातील पिवळ बलक आणि दूध असलेले हे सुट्टीतील पेय यूएस आणि युरोपमध्ये लोकप्रिय आहे. ख्रिसमसच्या सुट्ट्यांमध्ये, हे ग्रॉग किंवा पंच पेक्षा कमी वेळा दिले जाते. कृती खालीलप्रमाणे आहे.

1. 12 अंड्यातील पिवळ बलक, 4 कप दूध, 4 कप मलई, दोन कप साखर, 3 कप पांढरा रम, 2 चमचे, दालचिनी, जायफळ आणि लवंगा चवीनुसार घ्या.
2. दालचिनी आणि व्हॅनिला एसेन्ससह दूध मिसळा, आग लावा.
3. साखर सह yolks विजय.
4. गोड अंड्यातील पिवळ बलक दुधात घाला आणि गरम करा, उकळी आणू नका.
5. गॅसमधून दूध आणि अंड्यातील पिवळ बलक काढा आणि थंड होऊ द्या.
6. 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
7. मिश्रण बाहेर काढा, मलई, जायफळ आणि रम घाला, पूर्णपणे मिसळा. झाकण घट्ट बंद करून रात्रभर पुन्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
8. दालचिनी किंवा कोको सह काच शिंपडा, थंड सर्व्ह करावे.

जायफळ सह केफिर

दुग्धजन्य पदार्थ आणि जायफळ एकत्र करणारी सर्वात सोपी कृती म्हणजे नियमित केफिर, ज्यामध्ये चाकूच्या टोकावर जायफळ जोडले जाते.

केफिरच्या संयोजनात जायफळाचा प्रभाव:

• पेयमध्ये कमीतकमी कॅलरी असतात;
• जायफळाच्या संयोजनात केफिरचा फायदा म्हणजे पाचन प्रक्रिया सक्रिय करणे;
• पेय वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते आणि शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकते;
• तणाव आणि उदासीनता दूर करते, मूड सुधारते.

जायफळ, जे खूप सक्रिय आहे, दुग्धशाळा आणि आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांमध्ये वाजवी प्रमाणात जोडले जाते, ते तुमच्या शरीराला विविध आजारांमध्ये मदत करेल आणि डिश आणि पेये आणखी चवदार आणि आरोग्यदायी बनवेल.

- मनःशांती मिळविण्यासाठी आणि बुद्धीची शक्ती वाढविण्यासाठी चांगुलपणाच्या पद्धतीमध्ये सर्वोत्तम उत्पादन. त्याचा मन, बुद्धी आणि बुद्धीच्या सूक्ष्म शरीरांवर (क्लुबी आणि कोलोबी बॉडीज) सतत प्रभाव पडतो. यामुळे एखादी व्यक्ती अधिक संतुलित होते, हलकेपणा जाणवू लागते आणि त्याला कल्याणाची भावना येते. मन, बुद्धी आणि बुद्धीवर फायदेशीर परिणाम करणारे, चंचल मनामुळे उद्भवणारे अनेक रोग दूर होण्यास दूध मदत करते.

सेवन केलेल्या दुधाचे प्रमाण वैयक्तिकरित्या निवडले जाते आणि ते 1 चमचे (दुग्धजन्य पदार्थांना कमी सहनशीलतेच्या अधीन, मुख्यतः मांस खाणाऱ्यांमध्ये) ते 1-2 ग्लास प्रति डोस पर्यंत असते. तुम्हाला पुरेसे दूध पिण्याची गरज आहे जेणेकरून सकाळी तुमच्या तोंडात, नाकात किंवा डोळ्यात श्लेष्मा दिसणार नाही. जर श्लेष्मा दिसला तर, आपण संध्याकाळी पीत असलेल्या दुधाचा भाग कमी करणे आवश्यक आहे.

जर तुम्ही सहज जागे झालात तर, मध्ये चांगला मूड- याचा अर्थ असा आहे की आपण आपल्यासाठी दुधाचे प्रमाण योग्यरित्या निर्धारित केले आहे. कालांतराने, दुधाची पचनक्षमता वाढते.

रागाच्या, द्वेषाच्या किंवा संतापाच्या अवस्थेत असलेल्या व्यक्तीला दूध पचत नाही, परंतु शांत अवस्थेत ते सर्व शरीर आणि पडद्यांना खूप फायदेशीरपणे ते सहज पचते. वाचकांसाठी टीपः केवळ दूधच नव्हे तर वाईट मूडमध्ये कोणतेही अन्न घेणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे, अन्न आपल्या शरीरात विष बनवेल आणि चैतन्यऐवजी, आपण विषाचा आणखी एक भाग प्राप्त कराल.

सर्व फायदेशीर वैशिष्ट्येदूध तेव्हाच दिसते जेव्हा ते योग्यरित्या वापरले जाते. थंड आणि अयोग्यरित्या तयार केलेले दूध शरीरात श्लेष्माचे प्रमाण वाढवते. हे टाळण्यासाठी, आपल्याला ते वाफवलेले किंवा मसाल्यांनी योग्यरित्या तयार केलेले पिणे आवश्यक आहे.

दूध इतर पदार्थांपासून वेगळे सेवन केल्यास ते अधिक फायदेशीरपणे शोषले जाते. म्हणून, जेवणानंतर 2 तासांनी आणि पुढील घेण्यापूर्वी 1.5-2 तास आधी ते पिणे चांगले आहे. जर दूध ताजे नसेल तर ते 40-42 अंशांपर्यंत गरम केले पाहिजे.

मसाले दुधाचे चांगले शोषण करण्यास प्रोत्साहन देतात.

दुधासाठी उपयुक्त मसाले: हळद, वेलची, दालचिनी, आले, केशर, जायफळ.

तुम्हाला हे माहित असणे आवश्यक आहे की प्रत्येक अन्न उत्पादनाची स्वतःची ऊर्जा असते आणि ती भौतिक निसर्गाच्या तीन गुणांशी संबंधित असते: सत्व - चांगुलपणा, रजस - उत्कटता किंवा तम - अज्ञान. जायफळ वगळता हे सर्व मसाले सत्त्वगुणाचे, म्हणजेच सद्गुण गुणाचे आहेत. सद्गुणाच्या गुणाशी संबंधित उत्पादने बिनशर्त प्रेम, करुणा, तपस्वी आणि क्षमा यांच्या विकासास हातभार लावतात. ते आयुर्मान वाढवतात.

प्रत्येक वनस्पती ज्यापासून मसाले बनवले जातात त्याची स्वतःची वैयक्तिक ऊर्जा असते - "वर्ण". सूक्ष्म पातळीवर वनस्पतीची उर्जा ही वनस्पती किंवा त्याची फळे खाणाऱ्या व्यक्तीच्या मानसिकतेवर (मन आणि भावना) प्रभावित करते.

या मसाल्यांचे गुणधर्म एक एक करून पाहू या.

हळद - पचन सुधारते आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करण्यास मदत करते. हे रक्त शुद्ध करते, नवीन रक्तपेशींच्या निर्मितीस उत्तेजन देते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे. हळद अस्थिबंधनांच्या लवचिकतेस प्रोत्साहन देते, म्हणून हठयोगाचा सराव करणाऱ्यांसाठी वापरणे चांगले आहे. हे मानवी सूक्ष्म शरीराच्या (बायोफिल्ड) "नाड्या" वाहिन्या साफ करते.

हळद लोकांना दैवी आईची उर्जा देते - लाडा देवाची आई आणि समृद्धी देते. हे चिंता कमी करते आणि तणावाचा प्रतिकार करते. हळद हा एक मसाला आहे जो गोंधळलेल्या व्यक्तीसाठी किंवा शांतपणे आवश्यक निर्णय घेऊ शकत नाही अशा व्यक्तीसाठी खूप उपयुक्त आहे. हे तुम्हाला जीवनातील त्रासांबद्दल अधिक शांत वाटण्यास आणि चिडचिडेपणापासून मुक्त होण्यास मदत करते. हळद विशेषतः महिलांसाठी फायदेशीर आहे.

हळदीसह उबदार औषधी दूध झोप आणि मानसिक आरोग्य सुधारते; रात्री (झोपण्याच्या 1-1.5 तास आधी) ते पिण्याचा सल्ला दिला जातो. एका ग्लास दुधात तुम्हाला एक चिमूटभर किंवा ¼ चमचे हळद घालावी लागेल.

वेलची - हे पाचन तंत्राच्या सर्वोत्तम आणि सुरक्षित उत्तेजकांपैकी एक आहे. हे हृदय मजबूत करण्यास मदत करते. दुधात जोडलेले, वेलची त्याच्या श्लेष्मा तयार करण्याच्या गुणधर्मांना तटस्थ करते.

जर आपण मनाच्या उत्साही शरीरावर वेलचीच्या सूक्ष्म प्रभावाबद्दल बोललो, तर वेलचीचे फायदेशीर गुणधर्म या वस्तुस्थितीतून प्रकट होतात की सतत वापर केल्याने ते कोमलता आणि क्षमा यासारख्या गुणांच्या व्यक्तीमध्ये विकासास कारणीभूत ठरते. वेगवेगळ्या लोकांशी संवाद साधताना ते एखाद्या व्यक्तीला अप्रिय संवेदनांपासून मुक्त करते.

वेलची संपूर्ण कुटुंबासाठी एक उत्कृष्ट मसाला आहे, कारण ती कौटुंबिक शांती आणि कल्याण वाढवते, भांडणे टाळण्यास मदत करते, पालक आणि मुलांमध्ये परस्पर समज निर्माण करते, वृद्धांसाठी शामक म्हणून काम करते आणि स्पष्टता आणि आनंदाची भावना देते.

वेलचीसह कोमट औषधी दूध सकाळी आणि संध्याकाळी पिणे चांगले. एका ग्लास दुधात चिमूटभर किंवा ¼ चमचे ग्राउंड वेलची घाला. तुम्ही 2-3 संपूर्ण वेलची फळे देखील जोडू शकता, परंतु ते जोडण्यापूर्वी तुम्हाला ते उघडणे आणि बिया वापरणे आवश्यक आहे. संपूर्ण वेलची फळे ही वेलची पावडरपेक्षा चांगली असतात कारण... सर्वात मौल्यवान अत्यावश्यक तेलखूप लवकर बाष्पीभवन होते. दूध पिताना वेलचीचे दाणे नीट चावून दुधात धुवून घ्यावेत.

दालचिनी - रक्त शुद्ध करते, शरीराला टोन करते, श्लेष्मा बर्न करते. लठ्ठपणाचा धोका असलेल्या लोकांसाठी हे खूप उपयुक्त आहे. दालचिनी सहजपणे अपयशाचा सामना करण्यास मदत करते, एखाद्या व्यक्तीमध्ये स्वाभिमान विकसित करते आणि कोणत्याही परिस्थितीत त्याला आशावादी बनवते. हे नकारात्मक भावनांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. दालचिनी वापरणारी व्यक्ती अधिक आशावादी विचार करते, दयाळू असते आणि लोकांशी एक सामान्य भाषा सहज शोधते.

सकाळी दालचिनीसह कोमट औषधी दूध पिणे चांगले आहे; यामुळे सकाळची तंद्री दूर होईल आणि तुमचा मूड सुधारेल. एका ग्लास दुधात चिमूटभर किंवा ¼ चमचे दालचिनी घाला.

आले - पचन उत्तेजित करते, प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि रक्त गतिशीलता वाढवून शरीराच्या जवळजवळ सर्व अवयवांचे कार्य सुधारते, रक्तवाहिन्या मजबूत करते आणि स्मरणशक्ती सुधारते, शक्ती, जोम आणि क्रियाकलाप देते. अदरक दृढनिश्चय, धैर्य आणि दृढनिश्चय यासारखे गुण विकसित करण्यास देखील मदत करते.

आल्याबरोबर कोमट औषधी दूध सकाळी सेवन करणे चांगले. एका ग्लास दुधात चिमूटभर किंवा ¼ चमचे कोरडे आले घाला.

जायफळ - दुधाचे शोषण वाढवते, विशेषत: लहान आतड्यात. तुम्हाला अती अस्वस्थ मन शांत करण्यास अनुमती देते, झोप पुनर्संचयित करते आणि आवाज देते, विचारांना स्पष्टता देते, सामर्थ्य वाढवते, स्मरणशक्ती मजबूत करते. मात्र, जायफळ जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास मन निस्तेज होते.

रात्री जायफळ टाकून कोमट औषधी दूध पिणे चांगले. चाकूच्या टोकावर एका ग्लास दुधात ग्राउंड जायफळ घाला. वापरण्यापूर्वी, तुम्ही संपूर्ण जायफळ बारीक खवणीवर किसून घेऊ शकता. संपूर्ण जायफळ ग्राउंड जायफळ पेक्षा देखील चांगले आहे कारण ... सर्वात मौल्यवान आवश्यक तेल फार लवकर बाष्पीभवन होते. लहान खवणी आहेत, त्यांचा आकार फक्त 7 सेमी आहे. त्यांच्यावर जायफळ शेगडी करणे खूप सोयीचे आहे.

केशर - "सर्व मसाल्यांमध्ये राजा." हे क्रोकस पिस्टिल्सच्या कलंकाचे प्रतिनिधित्व करते. केशर शांत करते, मज्जासंस्था मजबूत करते, पेटके आणि उबळ दूर करते, उन्माद उपचार करते आणि हृदय गती सामान्य करते. केशर दूध पचण्यास मदत करते.

केशर असलेले दूध हे कोणत्याही स्त्रीसाठी सर्वोत्तम टवटवीत उपायांपैकी एक आहे. तिच्या मानसिक स्थितीवर आणि पुनरुत्पादक कार्यावर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो.

केशर सह महिला टॉनिक: प्रति ग्लास कोमट दुधात तुम्हाला 3-4 पुंकेसर केशर घालावे लागेल (हा मसाला पुंकेसरच्या स्वरूपात घेणे चांगले आहे, कारण ते खूप महाग आहे आणि बनावट केशर या ब्रँड नावाने जमिनीच्या स्वरूपात विकले जाते). या पेयाचा कायाकल्प करणारा प्रभाव आहे जो स्त्रीच्या प्रजनन प्रणालीला मजबूत करतो.

आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की केशर गर्भवती महिलांनी कधीही सेवन करू नये: यामुळे गर्भाशयाच्या स्वरात बदल होऊ शकतो आणि त्यानंतरचा गर्भपात होऊ शकतो. उदाहरणार्थ, प्रसूतीमध्ये एक कृती वापरली जाते: एका ग्लास कोमट दुधात 10-12 केशरचे पुंकेसर घाला आणि प्रसूती झालेल्या स्त्रीला द्या.

सकाळी केशरसोबत कोमट औषधी दूध पिणे चांगले.

सर्व उत्पादने दोन गटांमध्ये विभागली आहेत: चंद्र आणि सौर. सूर्य हा अग्नी, कृती, शक्ती या उर्जेचा पुरुष घटक आहे. चंद्र स्त्री स्वभावाचे प्रतीक आहे; तो शांतता, संपृक्तता, जीर्णोद्धार आणि पोषण आणतो. एका किंवा दुसऱ्या श्रेणीतील उत्पादने, त्यानुसार, आपल्या शरीरासाठी समान गुण घेतात.

दूध हे चंद्राचे उत्पादन आहे. हे विशेषतः मादी शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहे. जर तुम्ही रात्री नियमितपणे एक ग्लास कोमट दूध "स्त्री" मसाल्यांनी प्यायले तर तुमचे हार्मोनल स्तर संतुलित राहतील, तुमचे मासिक पाळी सामान्य होईल, पीएमएस सुरळीत होईल आणि तणाव आणि चिंताग्रस्त ताण दूर होईल. दूध हे त्वचेसाठी एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक उत्पादन देखील आहे. हे ज्ञात आहे की राणी क्लियोपेट्राने दुधाचे स्नान केले, तिचे तारुण्य आणि सौंदर्य बराच काळ टिकवून ठेवले.

दुधामध्ये एक सूक्ष्म पदार्थ मोठ्या प्रमाणात असतो - ओजस. ओजस ही एक विशेष शक्ती आहे जी शेती करते पातळ शरीरनवी, भावना आणि भावनांसाठी जबाबदार. स्त्रीने ओजसची शक्ती जमा करणे आणि भरून काढणे खूप महत्वाचे आहे. तिचे सौंदर्य, आकर्षकता आणि स्त्री शक्ती ओजसच्या प्रमाणात अवलंबून असते. स्त्रीसाठी ओजस ही तिची उमलणारी आणि तेजाची ऊर्जा आहे.

हे देखील म्हटले पाहिजे की सकाळी 6 ते 9 वाजेपर्यंत दूध पिणे चांगले आहे आणि संध्याकाळी 18 ते 21 वाजेपर्यंत, वाफवलेले किंवा 40-42 अंशांवर गरम करणे आणि वेगळे जेवण म्हणून.

स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया महत्वाची नाही. स्वयंपाक करताना भारावून जाऊ नये नकारात्मक भावना(राग, चिडचिड इ.). प्रेमासाठी ट्यून इन करा आणि मंत्र, प्रार्थना, स्तुती गा.

सर्वात सोपा, त्याच वेळी, सर्वात शक्तिशाली आणि न समजणारा मंत्र म्हणजे “एओयूएम”. मंत्र नंतर दूध आणि मसाल्यांची उपचार शक्ती तुमच्या चेतनामध्ये निर्देशित करण्याचे एक साधन बनते. मंत्र दूध आणि मसाल्यांना आत्मा बरे करण्याची आणि आध्यात्मिक अखंडता पुनर्संचयित करण्याची शक्ती देते. मंत्राने सर्व काही शक्ती प्राप्त होते. मंत्राचा वापर न करता, उपचार प्रक्रिया वरवरची बनते. म्हणून, प्रेम आणि प्रार्थनेने शिजवा.

सूचीबद्ध केलेले सर्व मसाले एकत्र चांगले जातात. सकाळी आले, दालचिनी, वेलची यांचे सेवन करणे चांगले. संध्याकाळी - जायफळ, वेलची, हळद. जर तुम्ही शांतपणे झोपलात, तुम्ही खूप शांत व्यक्ती आहात आणि तुम्हाला सकाळी उठणे कठीण आहे, तर तुम्ही संध्याकाळी दुधात जायफळ घालू नये.

आयुर्वेद तुमच्या प्रभावशाली दोषानुसार मसाले आणि त्यांचे डोस स्वतंत्रपणे निवडण्याची शिफारस करतो. हे सर्व मसाले वात आणि कफला शांत करतात, परंतु पित्ताला उत्तेजित करू शकतात, म्हणून पिट्टा असलेल्या लोकांनी हे मसाले संयत प्रमाणात सेवन केले पाहिजेत. लेख मध्यम डोस सूचित करतो, म्हणून जर तुम्हाला तुमच्या शरीराचा प्रकार माहित नसेल तर, मसाल्यांचे सूचित डोस, कोणत्याही परिस्थितीत, तुम्हाला फायदा होईल.

आमच्या साइटच्या संग्रहणात लेखकांचे एक पुस्तक आहे. मी ते वाचण्याची शिफारस करतो. मध्ये मसाले कसे वापरायचे ते शिकाल औषधी उद्देश, तुमच्यासाठी कोणते मसाले योग्य आहेत, ते कोणत्या डोसमध्ये वापरणे चांगले आहे, तुमच्या शरीरातील आयुर्वेदिक प्रकार (वात, कफ किंवा पित्त) लक्षात घेऊन.

मी तुम्हाला आरोग्य इच्छा! ओम तत् सत्!